2011年05月の記事
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さっぱり鶏サラダ風＆ソラマメのオイル焼き
これは、昨日ではないのですが夕飯のおかず。冷蔵庫にあった野菜で、サラダを作り・・・鶏の胸肉を食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶしお湯で茹であげる。上からポン酢ベースのドレッシングをかける。ポン酢＋オリーブオイル＋塩・コショウだったような。上から生姜やネギをたっぷりかけてもいいなぁ。それと、ソラマメが食べたくて買ってみた。で、はじめはさやごと焼いてみたが子供たちが匂いがいやだと・・・。なので、さやから取り出し生のまま多めのオリーブオイルで焼く。こんなにこんがりとなるまで。そして器に盛り、塩・コショウ。粉チーズをかけてできあがりこれがまた美味しいまた食べたいなぁ。私だけなのかな、家族でソラマメ食べようと好んで食べるの。美味しいのになぁ。昨日は夕飯は１日お休みだった旦那さんが作ってくれました。この１週間近く、１人、１人盛り付けるようにまた戻してみた。なぜかと言いますと、まず食べ過ぎ防止。それと娘の好き嫌いが多すぎてバランスが偏っているため。こうすると、ちゃんと食べるんですよ。どうしてかなもやしとほうれん草のチリソース和え入り豆腐。豚肉の生姜焼き大根の味噌汁でした。ご馳走様でした。 『レシピブログ』ランキングに参加中です。ぽちっと応援していただけるとうれしいです。あしあとボタンもあるので、よかったらそれも押してくださいね♪今日は何も用のないお休み久々です。お休みだから、何しようか・・・。お友達と逢うかそれとも１人でのんびりでかけるかう～ん、どうしようなんて思っているうちに、なんのことはない半日が終わり。出掛けられなかったのは、息子が半日の早帰りのため午後は仕事だと都合が悪いということで出したら、たまたまもらえたお休み。息子は帰ってきたらお友達と遊ぶんだと、頑張って勉強もしたしね。遊びに連れて行かないわけにいかない夜は野球の練習もあるしねということで、ダラダラとしているうちに息子かえってきたよなんだか、今日はうれしいことに色んな人から連絡がありそれだけでも、たまにはいいじゃないかという気持ちがある一方なんとなく落ち着かず・・・。普段、時間に追われて過ごしすぎなのかさっきは自分の車の中を掃除機をかけました。なんだか、汚れていたから。で、気持ちと頭の中と体がバランス悪いのか気持ちはあるけど、体は動かず・・・。なんとも、不思議な状態にどうしたんだろさて、どうする私
2011.05.31
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白神こだま酵母で食パン２種♪
昨日焼いた、白神こだま酵母のパン意外と時間がかからずに、よく膨らみました小さ目の方にはやや少なめの生地でレーズンを入れてレーズン食パンにもう一つは、普通に食パンです食べてみると生地はもっちりとし、イーストに比べくせがないかも。慣れれば、白神こだまのドライイーストは便利でいいですね。今朝はこれで朝食でしたスライスした感じはこちら。今朝になっても、昨日と同じような弾力でそのままいけます。焼いてもみたけど、さっくりしていて美味しかったですよ。 『レシピブログ』ランキングに参加中です。ぽちっと応援していただけるとうれしいです。あしあとボタンもあるので、よかったらそれも押してくださいね♪今朝は雨が降っていましたが、いつのまにやら晴れ少し風は強いものの、まぁいい天気になりました。洗濯物も乾くかなぁ。今日も半日仕事をし帰ってきました。もう少しすると、子供たちも帰ってきます。そしたら、娘を整形に連れて行かなければ・・・。春は学校での検診もあり用紙も来るわけでして。。。なので、病院関係も多い。まぁ、今のうちに治しておけばよいことなのですが。息子も熱も下がり、今日は学校へ行きました疲れていたんだろうなぁ。。。また今週も、色々あるのでがんばらないと
2011.05.30
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ランチは手作りお総菜パン♪
今日のお家ランチの手作りパンです久々だった気がしますが、ふんわりしたパンが焼けましたいつもの湯だねパンの作り方で上にウインナーと市販のイタリアンソース粉チーズをかけて焼いたものと細かく刻んだお浸しのほうれん草をさっと油で炒め茹でた卵と一緒にのせマヨネーズをかけたもの。パンを割ってみるとこんな感じふんわりしてますよー普通のドライイーストで捏ねました。もちろん、ホームベーカリーのない家は手ごねですこれとスープでランチでっ、焼きついでに食パンも作りたくなり、以前買った白神こだま酵母を使って生地を捏ね捏ね。またもや手ごね。５００ｇの強力粉をいっぺんに捏ねるには、ちと力が必要捏ねながら、腕が痛くなっちゃいましたでも、今、型に入れて２次発酵中。ミニレーズン食パン＆食パンです。どうかなぁ。いい感じに発酵して焼ければいいなぁ。。。『レシピブログ』ランキングに参加中です。ぽちっと応援していただけるとうれしいです。あしあとボタンもあるので、よかったらそれも押してくださいね♪今日は朝から雨台風２号の影響なんですね～。明日まで降るのだとか・・・。昨日の昼間から熱はでなくなった息子。今日は練習試合が気になっていたわけなのですが、さすがにこの雨。朝、連絡網で練習試合の中止の連絡。まぁ、できてもお休みにさせようかと思っていたのですがこれなら、本人も納得。雨だもんね。でね、家の中で久々に親子３人でいるせいか兄弟げんかが始まり・・・。おいおいいまいち、本調子ではない息子はぐずぐず。。。なんとなく、今日は疲れますよ雨の日ってなんとなく眠くなるのは気のせいかしら
2011.05.29
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自家製山椒味噌♪
ちょっと前、山椒の葉を摘んだものをいただきました。それを少しだけ取り分け、多い方は佃煮に。少ないほうを細かく刻んで山椒味噌を作ってみました作ったその日に、何かないかと考え・・・焼きおにぎりにしてみました山椒たっぷりでしたが、私は好き息子もまぁまぁＯＫのようでした。味噌とみりんと砂糖を火にかけ、刻んだ山椒を入れて混ぜ混ぜ。これを使ってほかにも楽しめそうです思いついたのはタラをフライパンで蒸し焼きにし最後に山椒味噌をのせできあがりの１品。ほほっ。これでお酒もさらに美味しいまだ、あるこの山椒味噌。ピリッとするこの味と香りがたまりません 『レシピブログ』ランキングに参加中です。ぽちっと応援していただけるとうれしいです。あしあとボタンもあるので、よかったらそれも押してくださいね♪昨日１日、夜まで３９℃の熱を出していた息子。夜中にも何度かみたけど、徐々に下がってきて今朝は３７℃だい。解熱剤を使わなくとも、抗生剤を飲んでいるだけで徐々に熱も下がり午後には上がることなく、３６℃だいになんとなく、近くにいると熱がこもっている感じの温かさが伝わってきます。熱は平熱に近いようですけど。このまま、出ないでおくれー。。。ということで、今日は蕗を煮たりと保存食をまた作ってました。（笑）明日は練習試合と聞いて、なんとなく行きたそうな息子。できれば、休んだ方がいい気がするんだけどなぁ。今夜あたりは私も寝られるかしらんもう、５月が終わりですってよ信じられない・・・。今日もお天気だったらうれしかったんだけどなぁ。。。
2011.05.28
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簡単♪食後のデザートに♪
食後のデザートにと作ったものですヨーグルトといちごが買ってあったので、ご飯を作っているときにちょっと作って、食後のデザートになりました一番下にはチョコビスケットを１～２枚割って入れいちごを切ったものを入れ、上からヨーグルトをかけてさらにいちごをトッピングこれだけの簡単デザートですけど、意外と食後に食べるのが楽しみさっぱりとした、ひんやりデザートでした 『レシピブログ』ランキングに参加中です。ぽちっと応援していただけるとうれしいです。あしあとボタンもあるので、よかったらそれも押してくださいね♪昨日は遠足に行った息子。帰ってきてから、頭が痛い・・・。のどが痛い・・・。でも、遠足の話をしている様子では元気もありそうなので痛み止めだけ飲んで絵画教室へ行ったのですが帰ってきてからあれっ食欲がないなんて、珍しい・・・。夜中になり・・・３９℃今朝も少し下がったはずの熱も３９℃６もある～ってことで、今日は学校はお休み。お父さんに病院へ連れて行ってもらいました。今夜も熱が出るようだと、明日も病院です。。。出なきゃいいのですが・・・。なので、明日の野球の大会へは行けません。仕方ないですね。今日も肌寒いような気候で、こんなに気温が違うと体調がくるいますよね。みなさんも気を付けてくださいね。
2011.05.27
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今日は遠足♪
今日は息子の遠足～なので、ご希望のから揚げ弁当にしてみましたご飯は１つずつ味が違うおにぎり塩（明太子・焦がし醤油・ごま塩）でにぎり、ポテトフライを隣に入れてみたが。。。そして、息子だけどお花のにんじん醤油風味の鶏のから揚げなどをスティッチのお弁当箱に詰めました。お弁当箱って、あまり使わないので４年生まではウルトラマンのお弁当箱だったんです。大好きだったしね。。。それがさすがに『これは・・・』というようになりました。(笑）成長したのねで、このお弁当を持って今日はバス遠足なんですそんな遠いところへ行くわけではないけど・・・。そしたらね、昨日私が『明日は遠足なんだから準備して～。』というと息子『遠足じゃないよ。お出かけ。』私『遠足じゃん。』息子『遠足は遠くへ歩いていくから遠足だよ。だって明日はバスだもん。』ということで、国語辞書で調べてみました。『遠足』・・・交通機関をなるべく利用しないで遠くへ行くこと。 新明解よりあらっ、あってるわまぁ、バス遠足だからおおめにみてよ。。。今日はサファリパーク＆自然史博物館へ行くんだって。天気よもっておくれ。昨夜は今日がお弁当なのでご飯を炊くのもと思いあるものでトマト系パスタにしてみましたしめじ、キャベツ、ウインナー、玉ねぎ、にんじんを入れた具だくさんでした。ちょこっと残ってしまい、今朝はそれが私の朝ごはんになりましたとさ。そう、ホントはにんにく入れたほうが美味しいけどそんなこともあるので入れないで作ってるから朝でもＯＫなわけでして。ホント、０．５人前くらいしか残らないのにね。さぁ、私はこれから仕事へ行ってきます～ 『レシピブログ』ランキングに参加中です。ぽちっと応援していただけるとうれしいです。あしあとボタンもあるので、よかったらそれも押してくださいね♪
2011.05.26
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十勝カマンベール＆ペッパー入りカマンベールを試す！
カマンベールチーズ類は好きな家族モラタメさんのタメすで２種７個入りが全部で１５７５円なんて、ありえなーい明治の北海道十勝カマンベールの普通のタイプと切れているタイプは買ったことがあったのですが、ペッパー入りは初めてしかも７つでこのお値段と聞いたら、思わず買ってしまいました。お買い得～そんでもって、大事に食べてます。（笑）普通、カマンベールは冷蔵庫から出して室温に置くと中身もとろりとしてきますが、出したばかりは少し固めですよね。でも、この北海道十勝カマンベールは出してすぐも中身はとろり。白カビのくせも少なくて食べやすいかも。昨日は冷えたトマトをスライスし、カマンベールもスライス。中身はとろりと柔らかいから切りにくいけど。。。で、交互に挟み上からお塩とペッパーとオリーブオイルをかけただけ～。ってこれは。。。カプレーゼ時間が経つにつれて、チーズもとろりトマトとよくなじみ美味しいカマンベールが来たとき、並べたらこんな感じで。。。見ているだけで、幸せ（笑） 来た日に待てずに食べてみました。食べたことのないペッパーから。真ん中にペッパーのそうがありますでしょこのままビールのつまみにもいいです。個包装なのも便利～家にはちょうどいいペッパーの量でした。そして、なんといってもカマンベールをフライにするとこのさっくりとろりがたまりません熱々をいただくのは最高ですまだあるので、まだ楽しめます『レシピブログ』ランキングに参加中です。ぽちっと応援していただけるとうれしいです。あしあとボタンもあるので、よかったらそれも押してくださいね♪
2011.05.24
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山菜メニュー♪
これです。これが食べられる季節なんですよねこの間いただいて、これをもらったらやっぱり天ぷらでしょ。ってことで天ぷらにしてみました。これ、ウコギ科のコシアブラです葉はサクサクになりました少し苦味はありますが、口の中で香りが広がります。お塩をつけていただきました。天ぷらにするのが１番好きだなぁ。そして、こごみを茹でて新潟のお土産でかった『しょうゆの実』をのせていただきました。うどもいただいたので、まずは胡麻和え。きんぴらにしても美味しいですよね 山菜はちょっと苦味があったりしますが香りもよく美味しいですよね。今夜はうどのきんぴらにしようかな。『レシピブログ』ランキングに参加中です。ぽちっと応援していただけるとうれしいです。あしあとボタンもあるので、よかったらそれも押してくださいね♪昨日から少年野球の大会がはじまり、朝早い出発でした。昨日も６時ちょっと前。そして、昨日の試合に勝ち今日の試合はまた同じ時刻の出発。さすがに２日続けて早朝は疲れますね～でも、今日の試合も勝つことができました。これでベスト４です。来週末はまた大会の試合の応援です頑張ってほしいですね今日は午前中のうちに雨が降り出し、数時間降ってすでに晴れ間がみられています。もう夕方ですけど・・・。今日もぐったりです。早めに夕飯にしましょうか。明日は月曜日だもんね。あぁ、１週間がはじまるんだ～今週もがんばりまっしょ
2011.05.22
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ゆずパウンドケーキでおもてなし。
今月GWが終わるころ、小学校の家庭訪問がありました。娘が中学生になってからはこの時期、もちろん家庭訪問は息子だけ。今年の担任の先生は女の先生。バタバタしながらも、これくらいはと思い仕事に行く前に焼き帰ってきてから切ってみました。うん、大丈夫そう。少しお土産用にラッピングし、残りはカット。お出しする分を残し、学校から帰ってきた子供たちにあっという間におやつに食べられちゃいました。これだけ乗せるのでは寂しいので、少しだけホイップを添えて。家は最後の方だったので、先生がいらしても手をつけることもなく結局、子供たちが食べてしまいましたがお土産用だけお渡しすることができましたが。どうだったかなぁ。。。でね、先日先生からが・・・。授業中にメモを書いてお友達に渡していたのがばれたらしくしかも、飛行機にして飛ばしちゃったとかそりゃ、バレますわな 今日周りのみんなにも迷惑なのでしてはいけないと注意しましたので、お家でもお話してください。と。まぁ、そんなこともありますわな。昔そんなことをした覚えがありますね～。まぁ、気をつけましょ。ってとこでしょうか。 『レシピブログ』ランキングに参加中です。ぽちっと応援していただけるとうれしいです。あしあとボタンもあるので、よかったらそれも押してくださいね♪ちょっと気になっていること。この間ね、近くのセブンイレブンに旦那さんと行ったんです。そんで、ちょうどガムを２つ買うとＫＡＲＡのクリアファイルをプレゼントしていて、私はそれを観たときに娘が喜ぶね～。と旦那にいうと。これ買って。俺が欲しい。なぬっ、あなたがですかと思いつつ、買ってみた。 家に帰りながら、これは見られたら取られちゃうからとしまっていたようだがその後はどうなっちゃっているんだろうなぁ。。。親子して、流行ものが好きなのかいや、娘がよく父親に似ているってことなのかな来週は息子は遠足だって。明日はまた朝早くに野球の大会のため集合です。６時には集合してなきゃで、そのまま送迎です。。。今日は早く寝なきゃね天気がよいようなので、布団も干したいなぁ。。。
2011.05.20
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煮込みハンバーグのソースで酢豚風ハンバーグ♪
一昨日UPしたハンバーグの残りのソースを使い切ろうと思い立つそうなんです、ひき肉料理をしようと、豚挽き肉を買ってあったのですが今週はすでに普通のハンバーグになってるしなぁ。。。でも、いつもそうなんですが市販のソース類はそれ以外に何か使えないかなぁと考えることがなければ、冷蔵庫にいつまでも入っているなんてこともあるんですそれじゃ、せっかくのいただいたソースが・・・。なので、このソースを使い何か作れないかなぁと。でっ、思いついたのがこちら小さなハンバーグをいくつも作り、これを使って酢豚風に材料（４人分）豚挽き肉 ３５０ｇ パン粉 ５０ｇ 牛乳 １００ｃｃ 卵 １個塩 小さじ1/2 コショウ 少々 サラダ油 大さじ１～２[ソース類] 煮込んで美味しいハンバーグ てりやき １００ｃｃ（1/2本）酢 大さじ１ 水 大さじ５ 片栗粉 大さじ１にんじん １本 玉ねぎ 小２個 ピーマン 大２個 ＊ 野菜は家にあったものですので、量は調節してください。これだとボリュームたっぷりです日本食研さんのハンバーグ作りがあれば野菜以外は表示通りでもよいと思います。家は前回で使い切ってしまいました。 １） ボールにパン粉と牛乳を入れて混ぜる。卵も割りいれ、 塩・コショウをしたら、５～１０分くらいふやかしておく。 ２） にんじんは皮をむいて半分に切り斜に薄目に切っていく。ピーマン は縦半分にきり種をとり、食べやすい大きさに切る。玉ねぎも皮を むき半分に切ったら食べやすい大きさに切り分ける。あまり大きく しすぎず火が通りやすいくらいの大きさがよい。 ３） １に豚挽き肉を混ぜ粘りが出るまでこねたら直径３～４ｃｍくらいの ハンバーグを作り、フライパンにサラダ油を熱し中火～弱火くらい で両面こんがりと中に火が通るように焼き１度取り出しておく。 ４） そのままのフライパンで野菜を炒める。火が通ったら３をフライパン に戻しソース類をよく混ぜ合わせて流し込み、焦げないように とろみがつくまで炒めてできあがり。酢豚のソースを作らなくてもこれなら簡単だし、味もいい感じミニハンバーグでボリュームたっぷりですよ 『レシピブログ』ランキングに参加中です。ぽちっと応援していただけるとうれしいです。あしあとボタンもあるので、よかったらそれも押してくださいね♪
2011.05.19
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お家でチュロスを作ったよ♪
なにげに、久々にお菓子の本を眺めたら気になった１品。チュロスですスペインなどで親しまれているのですね～以前から思っていたこと。なんだかシュークリームの皮に似てないか思った通り、シューと同じような材料でした。なんだかワクワクしながら作り始める牛乳・バター・塩・薄力粉・強力粉・卵を使いました。生地はこれでじゃないか～と思い、さっそく揚げてみるがっ、意外にきれいな形に揚がらず・・・。クッキングシートを適当な大きさに切り、その上に絞り袋に入れて絞った生地をのせ、そのまま熱した油の中へ。なので、ハートもできました揚げた生地をとりあえずクッキングペーパーの上にのせ、少し冷ましビニール袋にグラニュー糖と白ココアを入れたところへIN袋の中でよくまぶしたら、袋からだす。この繰り返しでした。食べてみると、生地が今まで買って食べたものより軽いなんだか、個数が食べられちゃう絞り袋の口が細めだったからなのかなぁ。。。でも、美味しいこれなら、またおやつにいけそうですまぶすものも色々変えてみてもいいし、生地にも一工夫もいいかもしれないなぁと思いました。チョコをコーティングなんていうのもカロリーは気になるけどいいなぁ。やっぱり、お菓子つくりは楽しいですね『レシピブログ』ランキングに参加中です。ぽちっと応援していただけるとうれしいです。あしあとボタンもあるので、よかったらそれも押してくださいね♪今日は１日お天気もよく暑いくらいでしたねだんだん、こんな日が多くなるんだね、もう。今日も１日色々あったなぁ。疲れた。。。さて、これから夕飯でも作りますか。
2011.05.18
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簡単和風ハンバーグ♪
先日レシピブログさんで募集のあった日本食研さんのハンバーグ作り＆ハンバーグソースが当たり作ってみました昔、子供のころまだどうに作るのかよく分からなかった時に混ぜればよいだけのハンバーグの素を使った記憶があります。最近では、自分流のハンバーグ作りになっておりボールにパン粉と牛乳を入れふやかしてから、塩、コショウ。炒めた玉ねぎとひき肉を入れてよく混ぜて形を整え焼く。中火で片面焼き、裏返し弱火にして蓋を閉め中に火が通るまでじっくり焼く。こんな感じで作ってます。パン粉の代わりにおからや、高野豆腐の粉末、お豆腐などその時によって違うのですが普段はこんな感じ。なので、ハンバーグ作りを使うのは久々です。玉ねぎを炒めた香りがする炒め玉ねぎを入れると娘はいいにおーい普段、玉ねぎは嫌だと言っているのにさすがにこの香りには笑顔で反応それと、ハンバーグミックスの２種類が入ってました。家の食べ盛りの子供たちには毎回お肉が１回４００ｇは使うのでこのミックスも１回で入っていた２回分のミックスを使用してしまいました。ボールにミックスと牛乳を入れて混ぜふやけるまで置きそのあとひき肉を入れて混ぜるわけなんです。ソースも煮込んで美味しいハンバーグてりやきをいただいたので和風にアレンジすることに。アレンジとまでいかなかったですが、家族は美味しいと。日本食研さんおハンバーグつくりとソースがあるので、あとはひき肉やちょっとした食材で作れれちゃいますものね材料（４人分）牛肉切り落とし ２６０ｇ 豚肉切り落とし ２４０ｇ 水 分量分 日本食研ハンバーグ作り １袋 温泉卵 ４個煮込んで美味しいハンバーグてりやき 1/2本 豆苗 １袋小ネギ ３～４本 大葉 ４枚 １） ボールに袋に書いてある通り、ミックスと水を入れて置く。 ２） 牛肉と豚肉をスティックハンディーミキサーやフードプロセッサーでミンチする。 フードプロセッサーがない場合は包丁で細かく切り少し叩くようにするとよい。 ３） １のボールに２のひき肉を入れてよく混ぜ合わせ、空気を抜くようにしながら ハンバーグの形を整えるようにして真ん中を少しくぼませる。 ４） フライパンに煮込んで美味しいハンバーグを入れて、分量の水を加えそのまま ハンバーグを入れて表示通りに煮込む。ハンバーグと一緒に豆苗も根の 部分を切り落とし、食べやすい大きさに切り煮込む。 ５） 大葉は縦半分に切り千切りに。小ネギは細かめに小口切りする。 ６） ハンバーグができたら、お皿にハンバーグを移し横に豆苗をドーナッツ状 にして盛り付ける。ハンバーグの上には小ネギ、大葉を乗せ、ドーナッツ状 の豆苗の真ん中に温泉卵を割りいれ、フライパンに残ったソースを 回しかけできあがり。 切り落としを使うことで歯ごたえが違います食べ応えがあり、ジューシーですお肉を食べたーって感じがたまにはいいかな。切り落としなので安いし。温泉卵も家は温泉卵メーカーをいただいたのでこれでハンバーグを作り始めるときにセット。途中でできあがったので、温かい温泉卵でしたてりやきソースでハンバーグと一緒に温泉卵を食べる幸せ～満足でしたよ。ハンバーグも柔らかいのに、少し残ったお肉の食感が。またてりやきソースが温泉卵にもあうんです。簡単で美味しいなんて嬉しいですねお野菜ももう少し豆苗を多くしてもいいなぁ。他のお野菜もゆでたりして添えてもいいかもしれません。これだけあったソースもきれいに食べちゃいましたよ『レシピブログ』ランキングに参加中です。ぽちっと応援していただけるとうれしいです。あしあとボタンもあるので、よかったらそれも押してくださいね♪今日は曇りと朝思ったのですが、途中から雨が降ったり日がさしてきたと思ったら雷が鳴ったり・・・。お天気も忙しいようです。そうでなくても、暑いかと思うと肌寒かったり・・・。体もついていかないような天候が続いていますね。ここにきて、インフルエンザの流行っているところもあるようです先日、娘のお友達もかかりました。みなさんも気を付けてくださいね１週間なんてあっという間でして・・・。毎日２４時間ないような・・・。(笑）そんなわけないのにね。毎日、今日はこれをしなくちゃで、明日はどうにしようかと。夜はご飯でも食べて一段落すると居眠り旦那さんも帰ってきてPCをしていたりと、私のする時間が・・・。なので、この１週間ちかく珍しくUPもせずでした期限が迫っているものがありましたから気にはなっていたのですがね。昨日は朝１番で娘の整形外科受診。リハビリしているのですが、まだよく曲がらず痛いらしい。また２週間後の受診となり、今日は歯医者の予約あり。娘、先週は耳鼻科も行き、小児科にも相談に行かなければ。。。夏に海外派遣に行くため、昨日は研修会でした。持っていく、薬について要相談です。バタバタじゃん昨日はお休みをいただいていたのですが、整形受診のあと子供は学校へ。私は用足しに出かけました。来月、娘は高原学校だそうで。これは楽しみらしい。なので、この準備のお買い物もあり。。。まぁ、自分の携帯もずっと調子がわるく、買ってすぐからよくなくてその都度、直したのですがおかしいのでやっと２年が経ち買い替え。せっかく、分割で買った支払いが終わったところでなんて支払い料金が一向に変わらないじゃないかでも、どうせ買うならと安いだけのものでなく自分の気に入ったものにしました仕方ないよね。楽しまなきゃね
2011.05.17
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久々の新潟♪
去年、新潟へ１泊旅行へ行った時も寄った牧之庵。ここへ旦那さんのお友達が遊びに来たときに行ってきました。去年の記事はコチラ。去年は少し雨の降る中行ったのですが、この日はお天気。お庭でも子供たちが楽しんだようです。横のほうにはブランコもあったのですね。美味しいおそばも食べてくるみも食べて。このあと、すごくお腹いっぱいになった状態で牧之通りへ。牧之庵から牧之通りはすぐです。そして、今回はすごく人がたくさんいました。これには三国街道 塩沢宿からみた各地方の方向が記されています。自分で思った方向とは違うなぁなんて思いながら見ました。仙台や富士など遠くの場所が記されてます。着いたときにみた駐車場の隣にあった公園の桜。牧之通りに出て写真を撮ってみました。 初めは景色を楽しみますがやはり何か食べたくなる。。。しかも、さっきあんなに食べたのに。 米粉で作ったホワイトチョコマカロンと半熟カステラのレモンです。もちろん、１人で食べるには多いので娘と分ける。お腹いっぱいなのに食べられちゃうのよね。（笑）そんなことをしながら、周りをみわたすと。。。なんだ、これは。このカマキリの指差す方向をみると、いつこの高さまで雪が１日で降ったと記されている。えっ１日でかなり高いよ。私が約１６０ｃｍの身長なのですがそれよりはるかに高い。すごいなぁ。。。そして、この日はイベントをやっていたようで３００円でお茶をたてていただけるようでした。さすがに先ほども食べてしまったのでやめましたが。着物を着た方たちがこんな風にしていらっしゃいました。日本的な風景にいいなぁと思いつつこのあと湯沢駅へ。そうです。ぽん酒館です。去年のはここから。で、帰りに買ったのはやはり青木酒造の鶴齢。日本酒は実はもう１本買いましたがそれはあとで。その他お土産はこちら。 右側は途中、スーパーによって買ったもの。普段、自分たちの土地では見たことのない食材が楽しい。だって、笹団子の材料が普通にうっているんだもん。これあとで作ります。あぁ～、楽しかった 『レシピブログ』ランキングに参加中です。ぽちっと応援していただけるとうれしいです。あしあとボタンもあるので、よかったらそれも押してくださいね♪あっという間の連休も終わり、いつもの平日昨日は家庭訪問もあり終わりました。中学生はいつなんだ家庭訪問。今週の娘の整形受診も昨日行ってきて、あとはリハビリのみ来週、もう１度みてもらい終了になりそうです。毎日、一つ一つしなければいけないことが終わっていく感じです。そして、今日からは夜の野球練習が再開です今月、また大会があるしなぁ。。。最近、家の御嬢さん。。。昼間の韓ドラを撮って観ているんです私でさえ観てないのですが、最近は学校でおもしろいよねと話題になっているらしい中学生、わからん先日、古いアパートの入り口に遠くからみてもわかるほど大きな『空家』の文字をみた娘『うんっそらやからけ』・・・私が『なになんのこと』と聞くとあれだよというのでみたら『・・・あれはあきや。ってあるんだよ。』そのあとなんだ苗字なのかと思った～。と。恥ずかしいから、大きな声では言わないでねおかしな中学生です
2011.05.11
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連休だったのよね。。。
今日が母の日娘からのプレゼントです石鹸で作ってあるバラのようです。きれいですよねこのまま、飾ろうかな。私が好きな色でした今日で連休が終わりなのですね。毎日、どんどん過ぎていくのであっ、今日で連休終わりなんだ。と思ったのでした。今日は娘がお友達と映画を見に行きたいから連れてってと言われ昨日も朝早かったのに、今朝も早くにでかけ８時ちょっと過ぎからのコナンを観たようです。私はずっと時間つぶしで疲れましたで、昨日の野球の県大会はといいますとこちら。立派な球場で、電光掲示板まで使用でき試合をすることができました。が、１３対０で５回コールド負けでした。私もアナウンスしましたよ。緊張し、手に汗を握り・・・。１番～、ショート～、〇〇 〇〇君～、ショート～、〇〇君～背番号 ４～みたいな。。。まぁ、よい経験をさせていただき勉強になりました朝４時に起き、５時に子供を集合場所に送り６時には自分も出掛ける～。帰ってきたのは夕方６時。まる１日の大仕事でした。また出られるといいね～。さすがに、疲れてしまい、ご飯だけタイマーで炊いて行ったので帰りにお刺身類を少し買い、夕飯は海鮮丼に。なかなか美味しかったですあぁ、今日ももう終わりだね。夕飯を作らなきゃね 『レシピブログ』ランキングに参加中です。ぽちっと応援していただけるとうれしいです。あしあとボタンもあるので、よかったらそれも押してくださいね♪
2011.05.08
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子供の日・・・。
今日は子供の日。ってもう終わりですね。４月にこいのぼりもたくさん見られ、家も兜を出さないとなぁ。。。などと思いつつ、日にちばかりが過ぎ今年は兜も５月に入って出してみました。せっかく出したので、写真くらいはと撮ったもの。それも、今日で終わってしまったから、あとは早めに片付けるのみ。。。また１年、息子を守ってね～ということは、とりあえず連休は終わりなんですよね。まぁ、明日１日で週末なわけなのですがいつもと変わらぬ連休というか、連休だったのって感じで。旦那さんのお友達が遊びに来て泊まっていった次の日ちょっと小旅行しまして、それはまた後で。そして、毎日野球を行い・・・。今週の土曜は県大会なんものですから、応援の練習があったり・・・。準備やらです。お家のこともしたりと、大したことをせずに終わってしまったような土曜日ね、実は・・・少年野球の県大会で球場でアナウンスすることになりましてといいましても、自分の子供のチームですけどね。なんだか、緊張しそうです。できるのかそんなこともあったりするのです。（笑）で、朝食に久しぶりにフレンチトーストしてみましたこれはあのマロンさんのレシピをみて作ってみたくなりまねっこさせていただきましたマロンさんの『フレンチトースト』グラニュー糖をまぶして焼くので表面がカリッとします。グラニュー糖の加減が好みのものになるまでにはまだだわ。(笑）でも、美味しかったですありがとうございましたちょっと焦げ目加減ですが『レシピブログ』ランキングに参加中です。ぽちっと応援していただけるとうれしいです。あしあとボタンもあるので、よかったらそれも押してくださいね♪
2011.05.05
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今日のおやつはこれ！いちごがドーン！！
今日のおやつはこちらシュークリームになんだこれ。と言いたくなるような大きないちご。決していちごが大きいわけではなく、小さ目のシューに普通のいちごを入れたから大きく見えるだけなのですが。クリームにも泡立ててからいちごジャムを少し入れほんのりいちごの風味のクリームになりました。甘酸っぱいいちごが美味しいです。 『レシピブログ』ランキングに参加中です。ぽちっと応援していただけるとうれしいです。あしあとボタンもあるので、よかったらそれも押してくださいね♪今日もGWまっだな中。でも、お仕事でした。１日。車の通りが多いですね。やっぱり世間はGWあれやって、これやってと頭の中はグルグルと連休といっても普段とあまり変わらないのですがさらにやることが多いぞ。やりたいことが多いのかな。（笑）みなさんは連休どうお過ごしなのかな今日の夕飯はたこ焼き疲れたので１杯（笑）
2011.05.02
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