ショコラさんへ

このイベントは先週土曜日でしたからね。
(ブログを書いたのは昨日ですが)
岩見沢では、市内のワイナリーで醸造されるワインを売っているお店や、飲むことのできる飲食店もありますので、機会があれば味わってくださいと、お友達にお伝えください。
(2019年08月29日 08時26分07秒)

2471103

ホーム | 日記 | プロフィール

【フォローする】【ログイン】

マイペース70代

フリーページ

若い頃の苦労は買ってでもせよ。その前に、「子供の失敗は買ってでもさせよ」

映画「父親たちの星条旗」「硫黄島からの手紙」クリント・イーストウッド監督

映画「愛を読む人」

< 新しい記事

新着記事一覧(全3914件)

過去の記事 >

2019年08月28日

８月２４日に岩見沢駅前で開催された「そらちワインピクニック」に夫と出かける。

近年、空知地方はワイン用ブドウの栽培と、それを醸造するワイナリーが次々と生まれている。
ということで、交流のある農家やワイナリーも沢山あるし、今回は孫が在学中の岩見沢農業高校もチーズ販売をするというので、応援がてら出かけたのである。
チケットは買っていないので、その場で飲食できるものなどをいただきながら、知っている人たちに声をかけたり話をしたりしてきた。
今回は１３のワイン生産者と、ワインに合うおつまみや食べ物を提供する１０店が並んでいた。
近年は温暖化で、本州のブドウ産地などはどんどん高地で栽培するようになっていたり、
フランスの老舗ワイナリーが函館でブドウ畑を栽培するようになったり、
北海道はワイン用ブドウ産地として注目されているらしい。
参考「日本ワインに高貴な風　北で花開くピノ・ノワール」

このブログでも時々書いているが、そのような状況の中でワイン用ブドウ栽培での新規就農者や、
少し経験を積んでワイナリーを作る若い人たちが増えている。
それはそれで希望を感じることではあるのだが、心配性の私は多少の危惧を感じる話も聞く。
農業は基本的に楽な仕事ではない。
品質の良いブドウを作ろうとしたら手間暇を惜しんではならないし、安易に農薬に頼らない栽培を目指したら、常に病害虫や天候との闘いである。
生産者同士みんなで知恵を絞り、協力し合って乗り越えなくてはならないことだ。
また、ブドウの苗を植えてからワインになるまでには、少なくても４年はかかる。
自己資金がしっかりあるなら何とかなるかもしれないし、ある程度の期間は行政からの助成もあるけれど、その後は借金を返さなくてはならない。
今回出店したワイナリーや栽培農家が、みんなちゃんとワインで生活できるようになりますようにと、心から祈るばかりである。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう