2016年11月の記事
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多治見でもみじ狩り！！
今日は岐阜県多治見市で”もみじ狩り”！！こちらは、もみじの葉を収穫中の本間さん。これで、もみじパウダー、もみじ茶などを作ります。そう、まさに”もみじ狩り”その物なんですっ！！こちらは収穫中のもみじの木。先端の葉がない所が収穫した部分。これが、もみじ畑の一部です。現在約2,500本のもみじを栽培されています！！フレンチ、イタリアン、日本料理でプレミアム食材として超人気商品となってます！！！草場企画へのご相談は、ホームページ右上「お問合せ」からどうぞ！
2016/11/29
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クレッセント 磯谷シェフ！
こちらは、東京タワー。その前、特等席に位置するのがフレンチのグランメゾン クレッセント！！今日は厨房にお邪魔しました！こちらは、磯谷卓シェフ！！風格充分ですが、とても気さくなお人柄です！今日は、磯谷シェフにとっておきの食材を紹介しました！！草場企画へのご相談は、ホームページ右上「お問合せ」からどうぞ！
2016/11/27
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青森で講演！
今日は青森市で講演です！さすがに、寒いっ！！青森駅は雪の中～♫講演も無事に終わり、帰路の新青森駅で ”ほたてラーメン” をいただきましたよ！！草場企画へのご相談は、ホームページ右上「お問合せ」からどうぞ！
2016/11/20
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アジュール・フォーティーファイブ！
こちらは、リッツカールトン東京の アジュール フォーティーファイブ。その窓からの絶景です！！こちらは、"イカと花びらだけ"の料理。シンプルですが季節のうま味が表現された逸品です！！宮崎シェフによれば、これから年末にかけて超多忙とのこと。草場企画へのご相談は、ホームページ右上「お問合せ」からどうぞ！
2016/11/03
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