2015年01月の記事
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１月のブランジュリーパリの空の下 東日本大震災３年と３２７日
１月に、ブランジュリーパリの空の下で食べた物いろいろ。お菓子は、タルト・ポワール・パンプルムース 550円タルトフレーズ（あまおう ナパージュはマラデボア） 750円タルトタタン 550円コンフィチュールマルディグラ（オレンジ、バニラ、はちみつ） 1800円パートドフリュイのマラデボア 1800円サンドイッチなどは、パンドミ（ヴィロン粉増量） 800円 値段が倍になったけど、おいしさも倍増！干支サンドイッチのアニョーの粗挽きスパイシー 800円やりイカのサンドイッチ 600円、クロワッサン 300円ズワイ蟹とフォアグラのキッシュ 1000円鮪の中落ちロティ 650円ヤリイカのドゥーファソン（ベネチア風墨のソースとミラノ風サフランのソースの合い盛り） 700円サラダニソワーズ（じゃがいも、いんげん、トマト、ゆで卵、ツナ、海老） 750円プーレキューリー 450円干支シリーズのひつじトマト煮込みマルセイユ風 800円ポールロティアラプロヴァンサル 700円子持ちカレイのロティ 750円そして１月のメインはギャレットデロワ！ギャレットデロワ アマンドゥ2013 5500円スペイン産アーモンドのシェフのランキングは、一昨年は１０年に一度の当り年、昨年はハズレ年だったそう。少しだけ手持ちの２０１３があったので、その美味しさを追求した仕様だという。焼きたてのホカホカ、サクサク、ハラハラ。ギャレット・デ・ロワ フランジパーヌ 5500円去年とは変わって、クレームパティシエール少な目でアマンドゥに近いそう。ギャレットといえば、アマンドゥと思ってたけど、このフランジパーヌにもクラクラ！シェフが選んでくれたのは、端付き！ギャレット・デ・ロア はパンプルムース 6500円ギャレット・デ・ロワのシュペルアマンドゥ 7000円アマンドゥを挽く前にハンドピックして７％の良い物だけ集めて作ったのがシュペルアマンドゥだそう。アーモンドの香りがすごい。今年は４つ。フェーヴはカンパーニュのシリーズ。牝牛、麦畑、豊かな農民。Le paysan（農民、百姓）じゃなくてL'agriculteur（農業者）。Une fourche（ピッチフォーク）を持って、ズボンのしわまでリアル。ギャレット・デ・ロワのシュペルアマンドゥの フェーブはプロヴァンサルのだった。ラベンダーの蜂蜜かな。１日１回のクリックで、募金ができます♪
2015年01月31日
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灣仔道の街市と靠得住靚粥 東日本大震災３年３２６日
東京にもちょっとだけ雪が積もった。 灣仔歷史文物の藍屋を見学して、灣仔道へ。年末の香港１２月２８日の続き。ここは、地元の人ばっかりで、おいしいの元がいっぱい。こんな元気な素材が揃ってるから、おいしくなる。高級そうな果物屋さんでは、ドラゴンフルーツ（火龍果）1個２０HK$（約３１２円）、レモン１個５HK$(約７８円）、フジりんご１個６HK$(約９４円）、日本のりんご金星（日本金星苹果）１個３８HK$(約５９３円）、オーストラリアの白桃（澳洲白肉桃）１個３２HK$（約４９９円)、スペインの柿（西班牙柿）１個２０HK$(約３１２円)磅（ポンドlb 約４５３ｇ）売りなのは、カスタードアップル（蕃茘枝）３８HK$（約５９３円）、マンゴスチン（山竹）２６HK$（約４０６円）、グァバ（芭樂）２４HK$（約３７４円）。そして私の大好きなマレーシア産ドリアン（猫山皇）もあった。高そうな店やったので、ここの買わんかったのが運のツキ。この後いくら探しても、ドリアン売ってる店は見当たらんかった。食べたかったなあ。お肉は、その場で捌きながら売ってるし、野菜は山積み。１斤（６０５ｇ）売りは、大根（白萝卜）４KH$（約１０２円）、有機豆苗（有机苗）９KH$（約１４０円）、寧夏回族自治区のサイシン（寧夏菜心）１１KH$（約１７２円）。麺屋さんでも、１斤（６０５ｇ）売り。さすが、いろんな種類がある。潮州麺線２４KH$（約３７４円）、蕎麦麺２８KH$（約４３７円）、ニンジン麺（甘筍麺）２６KH$（４０６約円）、坦々麺（擔擔麵）２６KH$（４０６約円）、ゴマ麺（芝麻麺）２６KH$（４０６約円）、ほうれん草麺（菠菜麺）２６KH$（４０６約円）、日本の拉麺（日本拉麺）２６KH$（約４０６円）、ワンタン麺（雲呑麺）２２KH$（約３４３円）、イカ墨麺（墨鱼汁麺）２６KH$（約４０６円）、春巻皮３６KH$（約５６６円）．どれもおいしそう。上海蟹は、一隻４０HK$（約９３６円）、三隻１００HK$（約１５６０円）、四隻１００HK$（約１５６０円）、五隻１００HK$（約１５６０円）。大きさによるのかな？灣仔克街に入って晩ごはんは、お粥屋さん 靠得住靚粥（Congee King）で。2011-2015年連續5年被選為「米芝蓮（ミシュラン）」推介食肆やそう。豬膶魚腩粥（豚モツレバーと白身魚の腹身のお粥） ５２HK$(約８１１円）鳳城水餃撈麵 ４２HK$(約６５５円）を注文。白身魚の腹身はおいしかったけど、それ以外はあんまり好みやなかった。お粥が甘いんやもん。口直しにデザートを食べに行った。 （為替レートは、旅行時２０１４年１２月の１ＨＫ＄＝約１５．６円で計算）香港のこと続きます。 1月30日のトレーニングスタジオレッスン（温ヨーガ 60分）オゾンのお風呂１日１回のクリックで、募金ができます♪
2015年01月30日
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舊灣仔郵政局と藍屋 灣仔歷史文物 東日本大震災３年３２５日
皇后大道東を楽しんで、灣仔をぶらぶら歩いてる年末の香港１２月２８日の続き。銅鑼湾へ向かて歩いていった。舊灣仔郵政局は、現存する香港で最も古い郵便局の建物。１９１２年から１９１３年にかけて建築され、郵便局としては１９１５年から１９９２年まで使われてた。１９９３年からは、灣仔環境資源中心（環境資源センター）として香港の環境教育の中心地となってるそう。内部も見学できて、当時の私書箱なども残されてた。金福茶餐廳 （Kam Fook Restaurant）は出前一丁の特約店？香港の食堂では、生麺より出前一丁の麺のほうが高くなる。この店も出前一丁の麺にすると３HK$(約４7円）高いと書いてあった。石水渠街の藍屋へ。この場所は１８７２年には香港でも最初の病院、2階建ての「華佗醫院」（または「灣仔街坊醫院」との呼ばれた）やったけど、新しくできた東華醫院に合併されたそう。１８８６年からは「神醫華陀」というお寺の礼拝所として使われてた。これを解体して、１９２２年にできたんが今の４階建ての露台付の唐樓。１階には「華陀廟」が入っていたけど、その後子どものための武道教室「林世榮後人的武館」や医院兼武道館「洪拳 林鎮顯跌打醫館」 に。無料の寺子屋のような「鏡涵義學」、英文學校「一中書院」なども入っていたそう。１９７８年に政府の所有となり、色を塗り替えるときに、当時倉庫にあったのが水務署で使っていた青しかなかったのでこの色になり、藍屋という名になったそう。「聯興酒莊」という酒店やったところは「灣仔民間生活館」に、滙豐銀行の支援で２０１２年３月からは名称が変わり「香港故事館」となってる。上の階には住んでる人もいて、地元の人々の生活を維持しながら歴史的建造物を保存・活用していくんやそう。隣には、慶雲街黄屋、 景星街橙屋という黄色とオレンジ色に塗られた建物もある。ほかに、緑色の茂蘿街緑屋もあるそうや。 （為替レートは、旅行時２０１４年１２月の１ＨＫ＄＝約１５．６円で計算）香港のこと続きます。 １日１回のクリックで、募金ができます♪
2015年01月29日
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洪聖古廟と快楽餅店の鶏尾包 東日本大震災３年３２４日
ワンハーバーロード(港灣壹號)で豪華なランチを食べて、灣仔をぶらぶら。太原街（玩具街）の露天には、おもちゃや洋服、乾物などを売ってて、 蛇王燊っていう蛇料理のレストランもあった。皇后大道東に出ると、The Wu Chung House (胡忠大廈) には、マクラーレンのショールームがある。ピンからキリまで、ごっちゃにある雑多なのが香港のおもしろいところ。パトカーはベンツ。船街のそばに洪聖古廟があった。漁民からの信仰が厚い海の神様、洪聖大王が祀られてる。裏側の細葉榕（ガジュマル）の石牆樹がすごい存在感。１８４７年に建てられころは、このあたりが海岸線やったそう。埋め立てが進んで、ずいぶん海から遠くなってしもてる。「日月星」と宝塚のような名前のついた星街、月街、日街もある。香港ではじめての発電所、灣仔發電廠が１８９０年から１９１９年までこのあたりにあって、それを記念して道路に光にちなんだ名前が付けられたそう。古くからの名前を変えずに使っていくのって、大事やな。歴史も伝わっていく。おやつを、皇后大道東にある快楽餅店（Happy Cake Shop）でお買い物。地元の人たちがひっきりなしに買いに来てる。蛋撻（タンダア エッグタルト）紙包蛋糕（ガイメイバウ シフォンカップケーキ）鶏尾包（ガイメイバウ ココナッツミルク入りのパン）５つで１９ＨＫ＄（約２９６円）。どれも安くて懐かしい味でおいしい！おかずパンもおいしそうやった。 鶏尾包の中身は、元々は古いパンにココナッツミルクを混ぜたものやったらしい。 （為替レートは、旅行時２０１４年１２月の１ＨＫ＄＝約１５．６円で計算）香港のこと続きます。 １日１回のクリックで、募金ができます♪
2015年01月28日
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東京最古のおにぎり屋 宿六 東日本大震災３年３２２日
千穐楽の新春浅草歌舞伎を楽しんで、遅いお昼ごはんは、おにぎり。６０年前（昭和２９年）に先々代のおじいさん（宿六だから実はおばあさん）が始められた。頼んだのはしらすと鮭。おにぎりの具には、繊細なものより力を抜いたものが合うそう。たらこもプチプチを少し寝かせてねっとりさせる。６０年前からほとんど具が変わってないのもすごい。新しく加えたのは、ねぎと柳葉魚（ししゃも）ぐらいだそう。 おにぎりを乗せるざるは２代目。独特の海苔の巻き方も当初からやという。海苔のパリパリとしっとりの両方が味わえる。セキネのシュウマイも買うて帰った。1月27日のトレーニングスタジオレッスン（温ピラティス 60分）筋トレレッグプレス（18kg）20回 チェストプレス(11.5kg）20回 ラットプル(18kg）20回 トーソローテーション（13.5kg）左右各20回 アブドミナル〈25kg）20回 パワー・プレート 15分オゾンのお風呂・サウナ １日１回のクリックで、募金ができます♪
2015年01月27日
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春調娘七種 一條大蔵譚 奥殿 独楽売 新春浅草歌舞伎 東日本大震災３年３２２日
新春浅草歌舞伎の千穐楽、昼の部。お年玉〈年始ご挨拶〉は、歌昇さんと巳之助さん。 春調娘七種 一條大蔵譚 奥殿 独楽売２０代の若手さんたちががんばって千穐楽を迎えられてよかった。独楽売が楽しかった！今月は昼夜合わせて６公演も観に行った。１番は、猿之助さんの黒塚。２番は、種之助さんの猩猩。３番は、玉三郎さんの蜘蛛の拍子舞。松竹創業120周年 新春浅草歌舞伎第1部お年玉〈年始ご挨拶〉一、春調娘七種（はるのしらべむすめななくさ） 曽我五郎 尾上 松 也 静御前 中村 児太郎 曽我十郎 中村 隼 人二、一條大蔵譚（いちじょうおおくらものがたり） 奥殿 一條大蔵長成 中村 歌 昇 常盤御前 中村 米 吉 八剣勘解由 中村 吉之助 鳴瀬 中村 芝のぶ お京 中村 児太郎 吉岡鬼次郎 尾上 松 也三、独楽売（こまうり） 独楽売千吉 坂東 巳之助 芸者 中村 米 吉 雛妓 中村 鶴 松 同 中村 梅 丸 茶屋女房 中村 芝のぶ 独楽売萬造 中村 種之助 １日１回のクリックで、募金ができます♪
2015年01月26日
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茶道具取り合わせ展 五島美術館 東日本大震災３年３２１日
五島美術館の茶道具取り合わせ展。展示室に庭園内の茶室「古経楼」「松寿庵」「冨士見亭」の床の間原寸模型をしつらえ、館蔵の茶道具コレクションから約７０点を選び展示。茶匠の茶会記などを参考に道具の取合せを再現し。茶箱・茶籠を特集展示。主な展示品有馬茶会記 友阿弥筆 阿弥陀堂宛 桃山時代・天正十八年（1590）書重要美術品 豊臣秀吉消息 おちゃちゃ宛 桃山時代・16世紀千利休消息 横雲の文 桃山時代・天正十九年（1591）書千道安消息 五徳添文 桃山時代・16世紀古田織部消息 癡絶道冲賛画添文 津田宗凡宛 桃山時代・16世紀芝山監物消息 芝弥八郎宛 桃山時代・天正十八年（1590）書黄瀬戸立鼓花生 銘 ひろい子 桃山時代・16世紀黄瀬戸平茶碗 銘 柳かげ 桃山時代・16−17世紀志野茶碗 銘 梅が香 桃山時代・16−17世紀志野亀甲絵茶碗 銘 ときわ 桃山時代・17世紀黒織部沓形茶碗 銘 わらや 桃山時代・17世紀瀬戸肩衝茶入 銘 月迫 桃山時代・16−17世紀瀬戸肩衝茶入 銘 神無月 江戸時代・17世紀伊賀沓形小鉢 桃山時代・16世紀伊賀沓形小鉢（写） 楽慶入作 明治時代・19世紀古備前平鉢 桃山時代・16世紀鼠志野鉢 桃山時代・16世紀織部舟形手鉢 桃山時代・17世紀砧青磁鉢 南宋—元時代・13世紀祥瑞二段捻鉢 明時代・17世紀呉州赤絵玉取獅子鉢 鴻池家伝来 明時代・17世紀三島白花文鉢 朝鮮（李朝）時代・15−16世紀古備前徳利 桃山時代・16世紀古赤絵徳利 明時代・16世紀祥瑞捻徳利 明時代・17世紀絵粉引徳利 朝鮮（李朝）時代・16世紀黄瀬戸盃 江戸時代・17世紀染付口紅盃 江戸時代・19世紀赤絵金襴手盃・盃台 明時代・16世紀祥瑞枡形盃 明時代・17世紀色絵和蘭陀盃 17世紀絵唐津四方筒向付 桃山時代・17世紀織部洲浜形向付 桃山時代・17世紀乾山色絵菊文向付 江戸時代・18世紀染付口紅松竹梅文向付 明時代・17世紀唐物籐竹組炭取 江戸時代・17世紀鉄象嵌火箸 千利休好 江戸時代・17世紀梅象嵌灰匙 千利休好 江戸時代・17世紀籐組釜敷 千利休所持 桃山時代・16世紀長次郎作灰器 桃山時代・16世紀与次郎作五徳 桃山時代・16世紀古備前耳付花生 桃山時代・16世紀黄瀬戸香炉 銘 落葉 桃山時代・16世紀筋釜 江戸時代・17世紀高台寺蒔絵炉縁 桃山時代・16世紀重要文化財 古伊賀水指 銘 破袋 桃山時代・17世紀唐物肩衝茶入 銘 安国寺 南宋時代・13世紀井戸茶碗 銘 八文字屋 朝鮮（李朝）時代・16世紀瀬戸黒茶碗 銘 武蔵坊 桃山時代・16世紀古田織部作茶杓 筒 伊丹屋宗不 桃山時代・16世紀春慶胴〆建水 桃山時代・16世紀青磁鍔細口花生 南宋―元時代・13世紀桐鳳凰蒔絵螺鈿香合 室町時代・14世紀重要美術品 甑口菊地紋釜 江戸時代・17世紀寸松庵炉縁 沢栗 久以作 江戸時代・17世紀志野矢筈口水指 桃山時代・16−17世紀瀬戸肩衝茶入 銘 一本 桃山時代・16世紀重要文化財 鼠志野茶碗 銘 峯紅葉 桃山時代・16—17世紀粉引酢次茶碗 銘 呉竹 朝鮮（李朝）時代・15−16世紀蒲生氏郷作茶杓 筒 藤村庸軒 銘 姥筧虫喰 桃山時代・16世紀名物裂手鑑 茶室起絵図 明治時代 19世紀1月25日のトレーニングインボディ測定 オゾンのお風呂・サウナ１日１回のクリックで、募金ができます♪
2015年01月25日
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ウェットエイジングにした宮古島牛のサーロイン レストランOGINO 東日本大震災３年３２０日
レストランOGINOへ。シマアジのカルパッチョ 白菜とマッシュルームの豆腐のシーザーソースサラダ（アンチョビとゴマのソース）カリフォルニアのオーガニックブッラータとミカンのサラダ バジル風味フォアグラのコンフィ 自家製ブリオッシュ バニラの蜂蜜添え白ミル貝と生ハムのサラダコンポゼ マダイのブイヤベース仕立て赤ワインと洋ナシのグラニテ宮古島牛サーロインのポワレ 赤ワインソース逆さまモンブランフレジエ 木苺アイスカプチーノウェットエイジングにした宮古島牛のサーロイン、おいしい！トロットロのブッラータがミカンとよくあう。シマアジぶ厚い。どれもこれもおいしかった！ １日１回のクリックで、募金ができます♪
2015年01月24日
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ワンハーバーロード(港灣壹號)で豪華ランチ 東日本大震災３年３１９日
香港２日目のお昼は、今回の旅で一番の豪華版。グランドハイアット香港の８階にある広東料理のワンハーバーロード(港灣壹號)で。ジノリでいただく広東料理。お茶はプーアルにして、一人３０ＨＫ＄（約４６８円）。昨年の２２＄より値上がりしてた。コースも昨年は７２０ＨＫ＄が７３８ＨＫ＄。香港の物価は、どんどん上がっていく。港灣美饌 二（ＳＥＴ ＬＵＮＣＨ ２） 乳猪拼盤（Suckling Pig Combination) 仔豚の丸焼き３種盛り 家鄉拆魚羹（ Braised Fish Meat Soup with Assorted Vegetables）白身魚（ガルーパ）と野菜入りとろみ魚スープ 小菜可自選三款 メインのお料理６種類から３つ選ぶ 清蒸海上鮮（Steamed Fresh Garoupa)ガルーパ（アズキハタ）の姿蒸し 蟹皇四川蝦球（Wok-fried Prawns in Spicy Sauce Glazed with Crab Coral）車海老の辛味炒め 蟹肉入り卵白ソース 京燒脆雞件（Deep-fried chicken fillet with basil, dark vinegar sour sauce）鶏ささみの唐揚げ黒酢ソース、パリパリのバジル添え 飄香荷菜飯（Fried Rice Wrapped in Lotus Leaf）粒切り鶏肉・椎茸入りチャーハン 蓮の葉包み蒸し 鮑魚汁撈麵（Stewed Noodles in Abalone Sauce）鮑ソース入り煮込みそば 鮑はソースだけで、具は干し椎茸 香芒凍布甸（Chilled Mango Pudding) マンゴープリン 楊枝甘露(Chilled sago cream ,pomelo & mango)さすがに、どれもこれもおいしい。ガルーパ（アズキハタ）の姿蒸しは脂がすごくのってる。ここのＸＯ醤もすごくおいしい！二人で１６８９．６ＨＫ＄（約２６３５８円）。サービスのＭａｙさんがこの日お休みで会えなくて残念。（為替レートは、旅行時２０１４年１２月の１ＨＫ＄＝約１５．６円で計算）香港のこと続きます。 １日１回のクリックで、募金ができます♪
2015年01月23日
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雪と月と花～国宝『雪松図』と四季の草花～ 三井記念美術館 東日本大震災３年３１８日
閉館間際に駆け込みで、三井記念美術館の「雪と月と花～国宝『雪松図』と四季の草花～」展へ。 粉引茶碗 銘残雪志野茶碗 銘卯花墻（国宝）三好粉引そして毎年新年の恒例は、丸山応挙 雪松図屏風（国宝）雪を白で描かずに余白で表現してる。見れば見るほどすごい描き方。酒井抱一 秋草に兎図襖薄い板（ヘギ）を全面に斜めに貼って、風を表現してる。土佐光起 四季草花図色紙 も愛らしい。月宮殿蒔絵水晶台 象彦製三井鉱山で産出した鉱石が象嵌されててユニーク。小林清親 駿河町の雪浮世絵で、明治時代の今三井記念美術館がある場所が場面。唐物竹組大茶籠 雪月花茶碗、釜、茶入、柄杓、茶筅、棗など、４０数点の小さな茶道具と香道具が竹籠に入ってる。三井家８代の高福（たかよし）氏が仕立てたそう。新年にふさわしい展覧会やった。帰りに三越で岬屋さんの上生菓子を久しぶりに買うた。１日１回のクリックで、募金ができます♪
2015年01月22日
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東山魁夷と日本の四季 山種美術館 東日本大震災３年３１７日
山種美術館「東山魁夷と日本の四季」展に、朝一番乗り。昭和４３年に新築された皇居宮殿のために描かれた東山魁夷の「朝明けの潮」を、当時、目にした初代館長の山崎種二が、宮殿の絵画をひろく人々が鑑賞することができるようにと、同趣作品の制作を画家たちに依頼したコレクションが展示されてた。東山魁夷「満ち来る潮」、橋本明治「朝陽桜」、上村松篁「日本の鳥・日本の花」、安田靫彦「万葉和歌」など。今回は、作品の取材地が説明に書かれているのもよかった。「白い朝」は、千葉県市川市山中の自宅の庭やそう。東山魁夷「年暮る」は、旧京都ホテル屋上より望む。年始の大雪の京都でこの光景を見たいと京都ホテルオークラ（旧京都ホテル）に行ったときに東山が見える場所がないか聞いてみた。宿泊者やレストラン利用でないと見られないそう。魁夷が描いたのは昭和４３年（１９６８年）の東山三条あたり。川端康成の「京都は今、描いていただかないとなくなります。京都のあるうちに描いておいて下さい」というアドバイスで描かれた「京洛四季」シリーズ。今の景色を見られなくてよかったかもしれん。 １日１回のクリックで、募金ができます♪
2015年01月21日
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金閣寺 蜘蛛の拍子舞 一本刀土俵入 壽初春大歌舞伎 東日本大震災３年３１６日
歌舞伎座の昼の部。 花形さんたちの金閣寺。がんばってはった。玉三郎さんの蜘蛛の拍子舞。和蝋燭の灯りに妖しく匂うように艶やかな白拍子。蜘蛛は動きまでリアル。そして、玉三郎さんの女郎蜘蛛の精。玉三郎さんの隈取は、どこかひょうきんでちょっと情けなく見えて、かわいい。蜘蛛の糸がきれいな放射線を描いて広がり、後見さんが受け取って、流れるように消えていく。最後は、蜘蛛の糸を天井のほうに引っ掛けて、きれいなすだれのよう。玉三郎さんの美意識にあふれた舞台やった。一本刀土俵入はあんまり期待してへんかった。でも幸四郎さんの駒形茂兵衛も魁春さんのお蔦も、とってもよかった。 歌舞伎座 松竹創業120周年 壽初春大歌舞伎昼の部一、祇園祭礼信仰記 金閣寺（きんかくじ） 松永大膳 染五郎 雪姫 七之助 十河軍平 男女蔵 松永鬼藤太 廣太郎 狩野之介直信 笑 也 慶寿院尼 門之助 此下東吉 勘九郎二、蜘蛛の拍子舞（くものひょうしまい）花山院空御所の場 白拍子妻菊実は葛城山女郎蜘蛛の精 玉三郎 渡辺綱 勘九郎 源頼光 七之助 坂田金時 染五郎三、一本刀土俵入（いっぽんがたなどひょういり） 駒形茂兵衛 幸四郎 波一里儀十 歌 六 船印彫師辰三郎 錦之助 船戸の弥八 由次郎 老船頭 錦 吾 若船頭 宗之助 町人伊兵衛 廣太郎 庄屋の女房 歌 江 河岸山鬼一郎 桂 三 堀下根吉 高麗蔵 清大工 友右衛門 お蔦 魁 春1月20日のトレーニングスタジオレッスン（温ピラティス 60分）筋トレレッグプレス（18kg）20回 チェストプレス(11.5kg）20回 ラットプル(18kg）20回 トーソローテーション（13.5kg）左右各20回 アブドミナル〈25kg）20回 パワー・プレート 10分オゾンのお風呂・サウナ１日１回のクリックで、募金ができます♪
2015年01月20日
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シンフォニー・オブ・ライツと香港パルス 3D ライトショー 東日本大震災３年３１５日
シンフォニー・オブ・ライツと香港パルス 3D ライトショー 東日本大震災３年３１５日玉葉粉麺甜品で糖不甩を食べてから、新しくできたPMQ 元創方をちょっと見て、スターフェリーで尖沙咀に戻る。年末に行った香港のこと。ちょうど８時出発の船やったので、スターフェリーの上からシンフォニー・オブ・ライツ（幻彩詠香江）を眺めることができた。 ８時半からは香港文化センター前でプロジェクションマッピングを使った「香港パルス 3D ライトショー（閃躍維港 三維 光雕匯演 ）」も上映。画面を横にして撮ればよかったな。１日１回のクリックで、募金ができます♪
2015年01月19日
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龍記飯店の乳猪三寶飯と玉葉粉麺甜品 東日本大震災３年３１４日
年末に行った香港のこと。前回おいしくて気に入った焼味の店、龍記飯店。蘭芳園の近くにあったのが再開発で今年３月に移転してた。中環域多利皇后街12號、住所を頼りに探して発見。大きくてきれいになって、ちょっと心配。前のあのお店の奥に、焼きあがった子豚や鶏や鴨が吊るされてるのがよかったのに。乳猪三寶飯 ５８ＨＫ＄（約９０５円）。仔豚の丸焼き３種類。脆皮乳豬の皮のパリパリとその下の脂、柔らかいお肉がたまらない！それと叉焼ともう一種は何やろ。ほんまは切鶏についてくるネギソースをもらって、ご飯にのせて食べるのも好き。だんな様は、セットメニュー。叉焼と煎蛋、雪菜火鴨絲の入った米粉（ビーフン） コーヒーか紅茶付で４０ＨＫ＄やけど、ダイエットコークにしたので＋６ＨＫ＄の４６ＨＫ＄（約６２７円）。合計１０４ＨＫ＄（約１６２２円）。今回２回食べに行ったけど、１回目のほうがよりおいしかった。焼きあがり時間とか、部位によるのかもしれん。OpenRice Lung Kee Restaurant 龍記飯店デザートは、坂道にへばりついてるような小さなお店、玉葉粉麺甜品で。紅豆沙(Red Beans） あずきのお汁粉糖不甩(Rice Ball with Sugar Cocomut Sesame）白玉団子にココナッツとゴマの入ったお砂糖をかけてある。どちらも１２ＨＫ＄（約１８７円）。素朴な味わい。おばちゃんの迫力すごかった。 （為替レートは、旅行時２０１４年１２月の１ＨＫ＄＝約１５．６円で計算）香港のこと続きます。 1月18日のトレーニングスタジオレッスン（ピラティス 60分 パワーヨーガ 60分）筋トレレッグプレス（18kg）20回 チェストプレス(11.5kg）20回 トーソローテーション（13.5kg）左右各20回 パワープレート 15分オゾンのお風呂・サウナ１日１回のクリックで、募金ができます♪
2015年01月18日
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おむすびの日と東田直樹さん 東日本大震災３年３１３日
おむすびの日やそう。売り切れてたけど。「1995年1月17日に発生した阪神淡路大震災で、ボランティアによるおむすびの炊き出しが人々を大いに助けたことから制定された、おむすびの日。ご飯のおむすびだけでなく、人と人の心を結ぶ「お結び」の意味も込められている」そう。 あるがままに自閉症です 東田直樹著ＮＨＫドキュメンタリー 「君が僕の息子について教えてくれたこと」のアンコール放送を見て、東田直樹さんのことを知った。直樹さんは、会話のできない重度の自閉症で、パソコンや文字盤ポインティングで、援助なしでのコミュニケーションが可能やそう。第一章の自閉症という僕の個性の「話したいのに話せない」「制御不能な体」「記憶とこだわりと気持ちの折り合い」で書かれていることは、彼だけではなく、小さな子どもやお年寄り、弱っているときなどには通じる現象やと思うた。「走るとは手足をどう動かすかではなく、目的地に早く着くことです。それは目標とする所に、どんどん自分が近づくことであり、風を体で感じることだと気づいたのです。これは理屈ではありません。自分で体感することが必要です」そうか、私もそうやって走ることを覚えたのかもしれないと思い出した。 辛くても子どもの前では泣かないで 告知は親のためでもある 美しい風景や素晴らしい芸術を前にすると、心が揺り動かされ、とても緊張し苦しくなってしまうすばらしいご両親とお姉さんなんやなあと思う。ご本人も触れてるように、直樹さんは最先端の人間なんやろう。１日１回のクリックで、募金ができます♪
2015年01月17日
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石川五右衛門 新橋演舞場 初春花形歌舞伎 東日本大震災３年３１２日
新橋演舞場で、海老蔵さんの石川五右衛門。 坂東薪車さんが、市川道行になったと思うたら、四代目市川九團次に。２００９年の五右衛門より、スケールが大きな話になってた。鶴松まで五右衛門の子どもとは。五右衛門も秀吉も満州まで行ってたとは。カラスかな？黒い鳥に運ばれて３階から花道へ宙乗りで降りてくる.絶景かなも２回登場。新橋演舞場 松竹創業120周年 初春花形歌舞伎石川五右衛門（いしかわごえもん） 石川五右衛門 市川 海老蔵 ワンハン 中村 獅 童 豊臣秀吉 市川 右 近 加藤段蔵／悪龍の精 市川 猿 弥 女将軍櫻嵐女 市川 笑三郎 侍女花里 大谷 廣 松 ヌルハチ 道行改め市川 九團次 アイ将軍 片岡 市 蔵 局押小路 市川 右之助 前田利家 市村 家 橘 茶々 片岡 孝太郎１日１回のクリックで、募金ができます♪
2015年01月16日
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英国一家、日本を食べる マイケル・ブース 東日本大震災３年３１１日
1月7日にテロリストたちに襲撃された風刺週間紙「シャルリ・エブド」犠牲者を悼むために、アンスティチュ・フランセ東京の入り口に記帳台を設置されてたのでメッセージを書いた。シャルリエブド紙編集部に届けられるそう。 英国一家、日本を食べる マイケル・ブース著 寺西のぶ子訳原書は2009年にイギリスで出版された「Sushi and Beyond: What the Japanese Know About Cooking 」。著者のマイケル・ブース氏はパリの料理学校「ル・コンドン・ブルー」で１年間修業し、ミシュラン三ツ星レストラン、ジュエル・ロブションのラテリエで働いた経験を持つ、イギリス人のトラベルジャーナリストでもあるフードジャーナリスト。「日本料理なんて見かけばっかりで、風味のかけらもないじゃないか。（略）生の魚に、ヌードルに、揚げた野菜だろ―しかもみんな、盗んだ料理だ。タイとか、中国とか、ポルトガルから。まあ、どこだって関係ないか。だって、何でもかんでもショウユに突っ込むだけだから、みんな同じ味だよ。いい魚屋がいて、切れる包丁さえあれば、日本料理なんて誰だって作れるね。」と思っていた著者は、「ル・コンドン・ブルー」時代に知り合った日本人の料理人トシにもらった辻静雄の「Japanese Cooking : A Simple Art」（初版1980年、著者が見たのは2006年版）を読んで、日本の食べ物に興味をそそられる。ひとりで行くつもりが、妻のリスンもぜひにと言い出し、2人の男の子、好き嫌いの多い6歳のアスガーと食道が敏感な4歳のミエルも一緒の家族旅行になる。2007年8月下旬から約3か月、東京で3週間、北海道に10日、京都で3週間、大阪、福岡、沖縄で2週間、東京で数日過ごすというスケジュール。日本での情報提供役は、アメリカの新聞社の東京支局でリサーチの仕事をしてはる土井恵美子さん。青山のウィークーマンションに荷物を置き、家族揃って向かった先は夜の新宿。「デパ地下」は、現代の日本人の食が凝縮されている驚くべき場所だと。「フランス産のチーズ売り場は、パリのマーケットと同じくらい充実した品ぞろえで、値段もそう高くない。」「マカロンもラデュレで売っているのと同じくらいすばらしい―むしろ日本の方がおしゃれに細工されているくらいだ。」「思い出横丁」の「若月」で焼きそばを2人前、焼き鳥屋さんへはしご。翌日は、子どもとの約束で品川のポケモンセンター、キディランド、原宿へ。タクシーのドアが自動で開くのにびっくりし、スーパーマーケットで野菜や果物の傷ひとつない完璧な姿に恐れおののく。３日目は、相撲サイズになる料理に興味があると、把瑠都のいる「尾上部屋」を訪問。稽古の様子を見学し、スモウモンスター（山本山？）が昼ごはんを作る様子を観察し、一緒に鶏肉の醤油ちゃんこを食べる。。４日目は大相撲九月場所の初日を見に両国へ。観戦後は相撲レストラン「吉葉」でちゃんこ鍋。すばらしい料理だとお気に入り。５日目には、「ビストロＳＭＡＰ｣の収録現場で「野菜たっぷり中華料理」を作るのを見学。日本のアイドル事情と若い男性の料理への関心についても綴ってる。ビジネス街で食べた、特上級の天ぷらはどこやろう。店名は出てない。「ぺったんとして油でべとべとで、中身はたいてい火が通りすぎている」イギリスのフィッシュ＆チップの衣との違いを教えてもらう。子どもたちも天ぷらがお気に入り。新宿の忍者レストラン「忍者屋敷新宿店」、回転ずしの店も、子どもたちに人気。２大調理師学校の一つ「服部栄養専門学校」で、校長の服部幸應氏に学内を案内してもらい、第１回「日本料理コンペティション」関東甲信地区大会を見学する。新宿歌舞伎町の居酒屋「樽一」で、クジラ料理にも挑戦。たいへんおいしいとは言えないという感想。中野区新井にあったアイヌ料理の店「レラ・チセ」（2009年閉店）や新横浜ラーメン博物館にも行く。札幌すすきのの「新ラーメン横丁」でバターコーンラーメンを食べ、今まで食べたラーメンのなかで最高と感激。動くカニの店でタラバガニ、ズワイガニ、スノークラブ、クモガニ、毛ガニの刺身盛り合わせを食べ、そのときはそれほど大騒ぎする味だとは思わなかったものの、後からその官能的な味わいを恋しく思う。「元祖ラーメン横丁」でラーメンと焼酎も。翌朝、北海道大学植物園・博物館 北方民族資料室でアイヌ民族について学び、二条市場で長男のアスガーはタラバガニを持たせてもらう。函館の南茅部の漁協で、白口浜真昆布について教えてもらい、乾燥した昆布のしわを伸ばす作業を見る。大阪へ飛び、京都上京区の御所の近くにある町家を宿にする。「麩嘉」の本店や澤井醤油本店があるあたりみたいや。長男のアスガーはこの家にあった温水洗浄便座に夢中になる。「菊乃井」で世界一美しい懐石料理を食べて、翌日村田吉弘に京料理や懐石についてインタビュー。貴船の「ひろ文」で流しそうめんを食べ、伏見の玉乃光酒造の酒蔵を見学し日本酒のファンになる。木下酒造で杜氏をするイギリス生まれのフィリップ・ハーパーと、広島での日本酒の鑑評会で落ち合い話を聞く。「いづう」で鯖鮨を、「奥丹」で湯豆腐と田楽を味わう。大阪の堂島ホテルに宿を移し、道頓堀で子どもたちにせがまれて、「BOWWOWドッグカフェ」（2009年閉店）に入り、これが子どもたちの日本の旅ダントツのハイライトに。この後２度も再訪させらる。たこ焼きは「中にタコの身体がぶつ切りされて入ってるから」、お好み焼きとモダン焼きは「中身がいろいろと入りすぎ」と拒否されて、結局モスバーガーへ。「ぷれじでんと千房」は、最高級だけどしっくりこない。自分で焼いて食べるのが一番ではないかと。大阪発のファストフード、回転ずしとインスタントラーメンについても触れてる。「インスタントラーメン発明記念館」に行き、海遊館でジンベイザメも見る。イギリス出身のフレンリー・アントニー氏が４代目社長の「大阪味噌醸造」の味噌蔵も見学し、彼に案内され大阪中央卸売り市場へ。お昼におでんをごちそうになる。これは、あまり期待していなかったせいかもしないけど、おいしかったそう。地元食通のヒロシとチアキに連れられて、お好み焼きの「千草」、串カツ「だるま」、新世界市場、立ち飲み屋「エノキヤ」、うどんの「てんま」と食べ歩き。ヒロシに「マイケルさん、好きな食べ物は何？ 人生最後の食事は何かいいですか？」訊かれて、「デュカスやロブションの店の手の込んだ料理にしようか、本場イギリスのローストビーフがいいか？ 生ガキ、ロブスター、軽くソテーしたフォアグラも気になるし、日本に来てから食べた忘れられないような料理の数々も、死ぬ前の食事にふさわしい。でも本当のところ、そのときの僕は、このだし汁ほどうまいものはかつて食べたことがないと感じていた。もぎたての豆のように甘く、しかも海の味わいが複雑に絡まり合い、餃子をかじるとみごとなポークのパンチがネギと香草の刺激と一緒に口のなかに広がる。相当酔っていたとは思うけど、今でもその味は、過去に食べた幾多の料理と同様、鮮明に覚えているほどで、僕は正直にふたりにそう言った。」「てんま」のうどん屋の水餃子、食べてみたいなあ。辻調理師専門学校の校長、辻芳樹氏にも校内を案内してもらう。ここは著者がこれまで見てきたなかで、どこよりもすばらしい料理学校で、パリの「ル・コンドン・ブルー」がアフリカの未開の森小学校に見えてしまうほどと。その晩、森義文氏の「カハラ」での食事にも急遽辻氏が一緒に来ることになり、ごちそうになる。新幹線で福岡へ。日本の中でもし住むとしたら、博多がいいそう。初日は中州の川沿いの屋台街で、翌日は「一蘭」で博多ラーメン。そして、長寿の沖縄へ。沖縄長寿科学研究センターのウィルコックス博士に長寿の秘訣をインタビューする。東京に戻り10月30日の夜、服部氏が日本で一番のレストランだと招待してくれる石田廣義氏の「壬生」へ。ジョエル・ロブションを泣かせ、フェラン・アドリアを感服させた料理店。その日のお題は「國の祝」。銀杏のフリッターとイチョウの葉を浮かべただし汁焼きアユカツオとハゼの刺身蒸したナスそして、菊の花びらを散らしただし汁に入ったハモそのだしを口にすると、「喜びで体がふるえてしまったのは僕にも予想外で、最後には、身体中の毛という毛が逆立った。まるで、僕自身も知らない味覚受容体が身体のなかにあって、おいしいものを口にすると喜びとして感じ取ることを料理長が知っていたみたいだ。〈略）このだし汁は深いこくがあり、病みつきになるほどうまい風味を土台としていて、そのうえで、かすかな磯の香りがふっと鼻を突く。どこまでが味でどこからが香りかを区別するのは不可能で、僕が思うに、それこそがこのだし汁、というかすべてのうまいだし汁の力強さの源なのだ。このだし汁をもう一度味わえるのなら、すべてを差し出してもいい。」と感激する。数日前に、マンダリンオリエンタル東京の「タパス モラキュラー バー」の実験料理も体験し、わくわくしたという著者。「壬生の食事は、啓示的体験であり、歴史の喚起であり、哲学であり、生と創造と死と自然の底深い奥義であり、言葉の上でも、自然という意味においても基本だ。そして僕は、壬生の料理の意味と考え方について、どうみても２割程度しかわかっていない。」とまで書いてる。日本人でも、なかなかそこまで感じ取れる人は少ないやろう。それだけやなく、著者が体験したような日本各地の場所があること自体知らないやろうな。外からの目で、日本を教えてもらえて興味深かった。この本は原書の全訳ではなかったようで、続編の「英国一家、ますます日本を食べる」も出てる。それも読んでみたい。ところで、成田の入国審査の「ノー・ブロッコリー」の標示って何のことやろう？今度空港行ったら、見てみよう。著者は、北欧にも造詣が深く、今はデンマーク在住のよう。あんまり更新されてないけど、著者のブログもあった。Michael Boothこの本がアニメになってNHK総合で4月16日から毎週木曜深夜0時40分から放送されるそう。英語版「Sushi and Beyond」も4月12日から外国人向けテレビ国際放送「NHKワールドTV」で毎週日曜午後9時10分などで放送される。これも見てみたい。１日１回のクリックで、募金ができます♪
2015年01月15日
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博物館に初もうで 東京国立博物館 東日本大震災３年３１０日
ホドラー展を楽しんだ後、東京国立博物館へ。「博物館に初もうで」も最終日。本館エントランスホールのいけばな、今年は池坊の蔵重伸氏。「博物館に初もうで～ひつじと吉祥～」の展示室では、ガラスでできた羊頭部形垂飾 前7～前6世紀 地中海東岸又はカルタゴ出土小像破片 中国・ヨトカン（ホータン王国 今の新疆ウイグル自治区ホータン地区近郊） 大谷探検隊将来品 1～4世紀灰陶羊 中国出土 漢時代 前3～後3世紀よきことを菊の十二支 歌川国芳筆新春特別公開 国宝 松林図屏風 長谷川等伯筆松梅群鶏図屏風 伊藤若冲筆西湖春景銭塘観潮図屏風 池大雅筆そして忘れたらあかんのが、博物館の庭の芝生にある羊の石像 朝鮮時代・18～19世紀 韓国江原道 １日１回のクリックで、募金ができます♪
2015年01月14日
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通し狂言 南総里見八犬伝 国立劇場初春歌舞伎公演 東日本大震災３年３０９日
国立劇場で南総里見八犬伝。 書道家・武田双雲氏が大詰「扇谷定正居城の場」での八犬士の旗指物で使用う「仁義八行(仁･義･礼･智･忠･信･孝･悌)」の文字を揮毫したそう。二階ロビーに、旗指物の複製を展示してあった。團蔵さんと萬次郎さんのいじわる夫婦がおもしろい。菊之助さんの信乃はあっさりと梅枝さんの浜路と別れてしまう。松緑さんの左母二郎にはのなぶり殺されるし、哀れな浜路。菊五郎さんの犬山道節が、円塚山から炎と共に現れてびっくり。左近くんも親兵衛で登場。芳流閣での菊之助さんの信乃と松緑さんの現八の立ち回りが迫力満点。最後には、互いに刀を叩き落とし、素手での取っ組み合いになる。亀三郎さんの小文吾もよかった。大詰めの白井城下の場では、菊五郎さん道節の火遁の術がパワーアップ。赤と金のラメの吹雪が大量に噴き出して、客席にまで飛んでいく。お正月らしい華やかな舞台やった。国立劇場初春歌舞伎公演 通し狂言南総里見八犬伝（なんそうさとみはっけんでん） 五幕九場 発 端 （安房）富山山中の場 序 幕 （武蔵）大塚村蟇六内の場 本郷円塚山の場 二幕目 （下総）滸我足利成氏館の場 同 芳流閣の場 三幕目 （下総）行徳古那屋裏手の場 四幕目 （武蔵）馬加大記館対牛楼の場 大 詰 （上野）白井城下の場 （武蔵）扇谷定正居城犬山道節 尾上菊五郎犬坂毛野 中村時蔵網乾左母二郎・犬飼現八 尾上松緑犬塚信乃 尾上菊之助犬田小文吾 坂東亀三郎犬川荘介 坂東亀寿蟇六娘浜路 中村梅枝犬村大角 中村萬太郎馬加鞍弥吾 市村竹松里見家息女伏姫 尾上右近犬江親兵衛 尾上左近横堀在村 市村橘太郎巨田薪六郎 河原崎権十郎蟇六女房亀笹 市村萬次郎大塚蟇六・馬加大記 市川團蔵足利成氏 坂東彦三郎扇谷定正 市川左團次 1月13日のトレーニングスタジオレッスン（温ピラティス 60分）筋トレレッグプレス（18kg）20回 トーソローテーション（13.5kg）左右各20回 オゾンのお風呂１日１回のクリックで、募金ができます♪
2015年01月13日
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フェルディナント・ホドラー展 国立西洋美術館 東日本大震災３年３０８日
来来来で長崎皿うどんの細麺とそぼろ皿うどんの太麺を食べて、私だけ上野へ。フェルディナント・ホドラー展の最終日に間に合った。「木を伐る人」は１９１１年から５８年まで流通していた５０スイスフラン紙幣の、「草を刈る人」は１００スイスフランの絵柄になってるほどの、スイスの国民的画家。「自然の形態リズムが感情のリズムと恊働すること、交響すること。わたしはそれをオイリュトミーと呼ぶのだ！」というホドラーの言葉があった。根源的な太古のリズムを感じた。雲も素敵。ホドラーが大好きになった。すごい行列はホドラーではなく、「進撃の巨人展」。 １日１回のクリックで、募金ができます♪
2015年01月12日
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さようなら、オレンジ 岩城けい 東日本大震災３年３０７日
表紙のカバーデザインが気に入らんかったけど、読んだらおもしろかった。さようなら、オレンジ 岩城けい著著者はオーストラリアに２０年住んではって今は専業主婦。これが初めて書いた作品やそう。第29回（2013年）太宰治賞、第150回（2013年度下半期）芥川賞候補、2014年本屋大賞4位、そして最後の回となった第8回（2014年）大江健三郎賞を受賞してる。最初は読みにくかったけど、だんだん惹きこまれていった。内戦を逃れ、夫に連れられ幼い二人の息子とともにオーストラリアの田舎町に行き着いたアフリカ難民のサリマ〈ナキチ）。夫に逃げられ、生活のためにスーパーマーケットで肉の解体など生鮮食品の加工の仕事をしている。地元の職業訓練学校の英語クラスESL（English as a Second Language 第二言語としての英語）に通い始めたサリマ。同じクラスに、イタリア人のオリーブ（パオラ）とアジア人の「ハリネズミ」サユリがいた。応用言語の研究をしている夫についてこの地にやってきたサユリ。VCE(Victorian Certificate of Education ビクトリア州高等学校卒業資格試験)のスコアを持ち、以前いた都会で、ジョーンズ先生のクリエイティブ・ライティングの講座で学び、英語で小説を書いていた彼女は、今もジョーンズ先生と手紙のやり取りをしている。そんな二人の異国での成長物語。海外にいる日本人の女性ってこんなふうに現地の人に思われてるんだなって、興味深かった。下の息子のためにサリマが書いた作文が、そしてそれ以上にサユリの変化が胸を打った。「祖国からたったひとつだけ持ち出すことを許されたもの、私の生きる糧を絞り出すことを許されたもの、それで悪魔の大好物を創り、罵られながら彼がそれを咀嚼することに私は喜びを覚えるでしょう。ジョーンズ先生、私にとって母語とは、日本語とは、そういうものなのです。」1月11日のトレーニング筋トレレッグプレス（18kg）20回 チェストプレス(11.5kg）20回 ラットプル(18kg）20回 トーソローテーション（13.5kg）左右各20回 ベッドレフト（腹筋）20回 バックエクステンション（背筋）20回 サイドエクステンション 左右各20回パワー・プレート 10分オゾンのお風呂・サウナ１日１回のクリックで、募金ができます♪
2015年01月11日
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超豪華なちらし寿司 すし ひふみ 東日本大震災３年３０６日
今年の初 ひふみさん。京菜花のおひたし 毛ガニ せいこガニ タラ白子松前焼き げそ焼きなまこ酢 ひろっこの酢味噌 お刺身で〆鯖、鯵、サヨリの昆布〆超豪華なちらし寿司 赤だし 大事な人の命日になってしもた。１日１回のクリックで、募金ができます♪
2015年01月10日
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女のいない男たち 村上春樹 東日本大震災３年３０５日
やっと図書館で予約してた順番がまわってきた。女のいない男たち 村上春樹著６編の短編集。「ドライブ・マイ・カー」文藝春秋に掲載されたときに、登場する北海道の中頓別町の方から苦情が寄せられたって話題になってたなあ。町名は、上十二滝町に差し替えられてた。免停になった舞台俳優の「家福」（かふく）氏が、１２年乗ってる愛車の黄色いサーブ900コンバーティブルの専属運転手として雇ったのが、上十二滝町出身２４歳の「渡利みさき」。ぶっきらぼうで、無口で、むやみに煙草を吸う彼女だけど、運転の腕はピカイチ。かっこいいけど、ちょっと怖い女性。「イエスタデイ」。まえがきによると、ビートルズの「イエスタデイ」を関西弁で歌替え歌にした部分が、著作権代理人から『示唆的要望』を受けたので歌詞を大幅に削ることで問題が起きないようにしたそう。その歌をお風呂で歌う浪人生の木樽（きたる）君は、生まれも育ちも田園調布やのに、阪神タイガースの熱狂的ファンやからという理由で大阪にホームステイしてまで関西弁を習得し、いつも完璧な関西弁で話をする。そんな人、ほんまにおるんかなあ。「独立器官」は、美容整形外科医の渡会（とかい）氏が恋の病に罹り、ほんとうに食事も喉に通らなくってしまう。「シェエラザード」は、前世はやつめうなぎだったと語る連絡係の女性が語る千夜一夜物語。「木野」は、妻が同僚と浮気している現場に遭遇した木野氏の物語。その翌日会社を辞めて、根津美術館裏手の路地にある伯母の一軒家を借りて、「木野」というジャズバーを開く。「神田（かみた）」という客の言葉に従って、店を閉め、四国を経て熊本へ渡る。 「木野さんは自分から進んで間違ったことができるような人ではありません。それはよくわかっています。しかし正しからざることをしないでいるだけでは足りないことも、この世界にはあるのです。そういう空白を抜け道に利用するものもいます。」「本物の痛みを感じるべきときに、おれは肝心の感覚を押し殺してしまった。痛切なものを引き受けたくなかったから、真実と正面から向かい合うことを回避し、その結果こうして中身のない虚ろな心を抱き続けることなった。」長編を読んでるようで、一番おおしろかった。「女のいない男たち」は、書き下ろし。これは、ようわからんかった。「エレベーター音楽」ってエレベーターのスピーカーからよう流れてる音楽のことを言うんやな。「つまりパーシー・フェイスだとか、マントヴァーニだとか、レイモンド・ルフェーブルだとか、フランク・チャックスフィールドだとか、フランシス・レイだとか、101ストリングズだとか、ポール・モーリアだとか、ビリー・ヴォーンだとかその手の音楽だ。」一気に読ませてもろた。1月9日のトレーニング筋トレレッグプレス（18kg）20回 チェストプレス(11.5kg）20回 ラットプル(18kg）20回 トーソローテーション（13.5kg）左右各20回 ベッドレフト（腹筋）20回 バックエクステンション（背筋）20回 サイドエクステンション 左右各20回パワー・プレート 10分オゾンのお風呂・サウナ１日１回のクリックで、募金ができます♪
2015年01月09日
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シャルリー・エブドと３日間の半旗 東日本大震災３年３０４日
フランス語のレッスンの日いつもの Christelle先生が病気でお休み、代講はCedric先生。フォトグラファーやデザインの仕事もされてるCedric氏。授業の最初に、１月７日午前１１時半ごろ（日本時間午後７時半ごろ）起こった「シャルリー・エブド」編集部に対するテロについて話があった。フランスが、そしておそらく世界中がショックを受けて怒っていると。フランスでは喪に服すため、３日間半旗にされるという。教室を出るように言われ、みんなが目にしたのはトリコロールカラーのフランス国旗が折りたたまれ黒いリボンで結ばれて掲げられてる様子。それを見て私もショックを受けた。フランスの正式な表記はRépublique françaiseで共和国であること、その歴史、精神、社会構造などを身をもって感じた。アンスティチュ・フランセ東京の入り口にも、"Je Suis Charlie"（私はシャルリー）が貼られていた。帰りに三軒茶屋のキャロットタワー展望スペースから夕焼けの富士山がきれいに見えた。 １日１回のクリックで、募金ができます♪
2015年01月08日
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番町皿屋敷 女暫 黒塚 壽初春大歌舞伎 東日本大震災３年３０３日
早起きして、七草のお粥さん炊いた。 お餅の代わりに、韓国のトックを入れた。 歌舞伎座 昼の部。松の内の歌舞伎座は、立派な門松、お供えに正月飾りと華やか。吉右衛門さんの番町皿屋敷。あのお皿って、貴重な高麗青磁やったんや。そんな大事なお皿を割って、殿様の気持ちを試すなんて、お菊さんはとんでもないやつやなあ。玉三郎さんの女暫。きれいやった。團子くんも茶後見で登場。そして、猿之助さんの黒塚。新装になった歌舞伎座に満を持して初めての登場。一時も目が離せない。緊張感のあるすごい舞台やった。松竹創業120周年 壽初春大歌舞伎夜の部一、番町皿屋敷（ばんちょうさらやしき） 青山播磨 吉右衛門 腰元お菊 芝 雀 並木長吉 桂 三 奴権次 吉之助 柴田十太夫 橘三郎 放駒四郎兵衛 染五郎 渋川後家真弓 東 蔵二、女暫（おんなしばらく） 巴御前 玉三郎 蒲冠者範頼 歌 六 清水冠者義高 錦之助 女鯰若菜 七之助 茶後見 團 子 手塚太郎 弘太郎 紅梅姫 梅 丸 家老根井行親 橘三郎 局唐糸 笑 也 成田五郎 男女蔵 轟坊震斎 又五郎 舞台番辰次 吉右衛門三、猿翁十種の内 黒塚（くろづか） 老女岩手実は安達原の鬼女 猿之助 山伏大和坊 門之助 強力太郎吾 寿 猿 山伏讃岐坊 男女蔵 阿闍梨祐慶 勘九郎１日１回のクリックで、募金ができます♪
2015年01月07日
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仮名手本忠臣蔵 五段目六段目 猩々 俄獅子 新春浅草歌舞伎 東日本大震災３年３０２日
初芝居は新春浅草歌舞伎。２０代の若手さんたちががんばってるのを観るのも楽しい。巳之助くんの斧定九郎、迫力あった。 松也くんの早野勘平もなかなかよかった。そして、種之助くんの猩々がすごい。好きなお酒を飲んで上機嫌に舞う様子に、かわいらしさと同時に神々しさまで感じられた。帰りに夜の浅草寺へお参り。雨上がりのスカイツリー。ライティングは「冬粋」で、冬らしい演出として、塔体に配していたゴールドを白銀に衣替えし、冬の訪れを感じさせる仕様だそう。 新春浅草歌舞伎 第２部お年玉〈年始ご挨拶〉 歌昇 米吉 一、仮名手本忠臣蔵（かなでほんちゅうしんぐら）五段目 山崎街道鉄砲渡しの場 同 二つ玉の場六段目 与市兵衛内勘平腹切の場 早野勘平 尾上 松 也 おかる 中村 児太郎 千崎弥五郎 中村 隼 人 母おかや 中村 芝喜松 百姓与市兵衛 澤村 大 蔵 判人源六 中村 蝶十郎 一文字屋お才 中村 歌女之丞 斧定九郎 坂東 巳之助 不破数右衛門 中村 歌 昇二、上 猩々（しょうじょう） 下 俄獅子（にわかじし）〈猩々〉 猩々 中村 種之助 酒売り 中村 隼 人 〈俄獅子〉 鳶頭 尾上 松 也 同 中村 歌 昇 同 坂東 巳之助 芸者 中村 米 吉 同 中村 児太郎 1月6日のトレーニング筋トレレッグプレス（18kg）20回 チェストプレス(11.5kg）20回 ラットプル(18kg）20回 トーソローテーション（13.5kg）左右各20回 ベッドレフト（腹筋）20回 バックエクステンション（背筋）20回 サイドエクステンション 左右各20回パワー・プレート 10分オゾンのお風呂・サウナ１日１回のクリックで、募金ができます♪
2015年01月06日
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ルーロー・オ・キャフェ タンドレス 東日本大震災３年３０１日
辺境の地 タンドレスにて。やっぱり６個が限界。女性で１０個ぺろっと食べちゃう人もいるそう。フレーズィエ 680円 フレッシュのいちごとコクのあるキルシュ入りバニラクリームムース柚子 650円 フロマージュブランを加えた柚子のムースと深く焼いたヘーゼルナッツ入りのビスキュイテュラン 630円 スペイン産の有機栽培された2種類のマロンクリームとヘーゼルナッツのダックワーズルーロー・オ・キャフェ 650円 コーヒー風味のロールケーキ 香ばしいクラクランビュッシュ・オ・プラリネ 650円 キャラメルとジャンドゥヤのババロアにココナッツのビスキュイとパイナップルの香るバタームースルネサンス 680円 ブラックチョコレートとミルクチョコレートのムースと、サクサクのプラリネ、ヘーゼルナッツのダックワーズ生地持ち帰ったのは、 パート・ドゥ・フリュイ(ピンクブレープフルーツ)(2個入り)(260円) アマンディーヌ 280円 ケック・ショコラ・キャラメル 小 290円 ケック・バナーヌ 小 290円 完熟バナナのジャム 700円これもおいしかった。ヨーグルトとあわせるとお母さんが教えてくれはったように、バナナムースになる。詩仙堂をのぞいたら、まだ雪が残ってた。 １日１回のクリックで、募金ができます♪
2015年01月05日
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御池桜とカフェ・モンタージュ 東日本大震災３年３００日
京都ホテルオークラの桃李でみんなで中華料理をいただいて、寺町あたりをぶらぶら。三条寺町の矢田寺。ここの代受苦地蔵(だいじゅくじぞう)さんの絵馬は迫力満点。火焔の地獄に落ちた人をやさしいお顔の地蔵菩薩さんが救ってはる様子が描かれてる。雪も溶けぬうちに、桜が咲いてた。御池桜やそう。カフェ・モンタージュに行くと、寒かったでしょうと最初にお白湯を出してくれた。こんな気の利いたお店はなかなかない。Nowheremanのお菓子は、ガトーショコラ。ポアブルローゼ（ピンクペッパー）がのってる。一度ここの演奏会聴きに行きたいな。カフェ・モンタージュ一保堂をのぞくと、壁には古そうな茶壷が並び、天井から下がった墨のお品書きが。レトロなええ雰囲気やった。１日１回のクリックで、募金ができます♪
2015年01月04日
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瓢亭別館の鶉かゆと建仁寺塔頭 両足院 東日本大震災３年２９９日
雪の残る京都。母も一緒に瓢亭別館で朝の鶉かゆ。別館じゃないほうで食べてみたかったんやけど、お正月にはまだやってはらへんかった。六波羅蜜寺で皇服茶を飲んで、福徳自在初稲穂をいただく。建仁寺塔頭 両足院で伊藤若冲の「雪梅雄鶏図」を拝見。雪景色にぴったり。 お庭も立派やった。フランソア喫茶室でお茶して、月餅屋直正さんで花びら餅とおぼろを買うて帰ってきた。前の日作った雪だるまが、溶けてきてみじめな姿に。 １日１回のクリックで、募金ができます♪
2015年01月03日
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６１年ぶりの大？積雪とステーキ割烹 四季 東日本大震災３年２９８日
京都市内の積雪が２２ｃｍを記録し、６１年ぶりに２０ｃｍを超えたそう。冬の京都って雪のイメージがあるけど、あんまり積もらへんねんなあ。だんな様の叔母さんのところにお年始のご挨拶。８０を超えてはるけど、とってもお元気。お肉を食べに行こうと、長岡京のステーキ割烹 四季に連れて行ってくれはった。雪のせいで、タクシーがなかなかつかまらなくて冷や冷やした。お正月でもともと台数が少ないうえに、雪やからさらに減ってるそう。オードブル（数の子のオランディーヌソース、牛肉味噌漬けのにぎり寿司、スモークサーモンとイクラ、牛肉と大根のスープ煮）本日のお料理 三皿（海老のグラタン、寒ブリの燻製と地元産温野菜、合鴨のステーキ）小蕪のスープ自家製生ハムのサラダ炭火焼き 牛ヒレステーキご飯、赤だし、香物デザート前の柚子のシャーベットフォンダンショコラと焼きバナナコーヒー 元気で長生きの秘訣は、好きなおいしいものを食べることやそう。戻ってから庭で大きな雪だるまを２つ作った。 １日１回のクリックで、募金ができます♪
2015年01月02日
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ちもとのおせちと今年の年賀状 東日本大震災３年２９７日
だんな様の実家で、恒例の京料理ちもとのおせち。私が好きなんは、このわた、からすみ、べっこう玉子（卵黄の白味噌漬け）、和風ステーキ、鴨ロース、海老芋など。あれ？どれもおせちらしくないもんやなあ。京都では、午後から雪が降りだした。今年の年賀状は、奈良国立博物館でみつけた羊のスタンプと ３ＣＯＩＮＳの羊のマスキングテープで作った。ハノイで作った「年賀」のハンコは、１０年以上愛用してる。住所印は、ハノイで一度作り直したの。朱肉は台北買うてきたもん。１０年以上前から、年賀状にその年の体験と読んだ本でおもしろかったもんを書いている。毎年楽しみにしてくれる人もいはる。昨年のは、こんなん。２０１４年は、体験ベスト３ １．マレーシア ペナン ワイヤーアート５２か所制覇 ２．オリンピックに向けてフランス語のレッスン開始 ３．スポーツクラブに入ってヨガ、ピラティス、ジムのマシンで体脂肪２ｋｇ減 本ベスト３ １．ヘンな日本美術史 山口晃 ２．死者を弔うということ サラ・マレー ３．LEAN IN シェリル・サンドバーグ １日１回のクリックで、募金ができます♪
2015年01月01日
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