わたしのブログ

今日のお弁当と　菜園情報と　夢の国

＜今日のお弁当＞☆焼き塩鮭☆厚焼き玉子☆舞茸のソテー☆ポテトサラダ焼き塩鮭は　塩鮭を焼く。厚焼き玉子は　いつもと同じ。舞茸のソテーは　舞茸をサラダ油で炒め醤油と胡椒で　味付ける。ポテトサラダは　ジャガイモを茹でてつぶし酢少々・サラダ油少々・砂糖少々・塩胡椒少々で下味を付ける。スライスして塩もみしたキュウリと　ゆでた人参とゆで卵とマヨネーズで和える。お弁当に入れたポテトサラダは　初物の新じゃがです。やっぱり新じゃがで作ったポテトサラダは同じにように作っても　新鮮で一味ちがって美味しいです。キュウリも　ジャガイモをゆでている間に採ってきたので新鮮で風味が良くて　とても美味しいです。夏野菜が　元気に育っています。＜菜園情報＞「見て　見て　家のトマトちゃん！！」と言っていつも行くトマト屋の奥さんに　見せた写真です。種から育てた可愛いトマト　つい自慢したくなってしまいました。赤く色付くのには　もう少し時間がかかるけれどもう立派なトマトに　成長しました。寒さで苦しんでいたナスも　こんなに元気になりました。枝もたくさん伸びてきて　紫色の花も咲き始めました。もう少しすると美味しいナスが　食べられそうです。キュウリも　こんなにスタイルがいいんですよ。スーパーのキュウリとは　全然違って美味しいです。ウドンコ病なのか　葉っぱが白くなったので酢と焼酎を水で薄めて　かけました。庭では　ガクアジサイがとてもきれいです。他にも淡いピンクのアジサイと　水色のアジサイがありますがやっぱりこのブルーのガクアジサイが　一番きれいです。＜夢の国＞スペシャルパスポートが発売中でその他に割引券もあったので　思い切って有給休暇をとり今年も夢の国に行って　楽しんできました。青空の出ている間に撮影すれば良かったけれどこんな夕暮れ時に　シンデレラ城を撮影しました。滝つぼの中にすべり落ちる　スプラッシュマウンテンでは最前席で　思い切り水しぶきをあびて顔も前髪もビッショリで　もう大笑いしました。昼食は　近くにいたキャストのお姉さんお薦めのお店クイーン・オブ・ハートのバンケットホールで食べました。ハートのハンバーグ　キノコクリーム＆トマトソースを食べました。イースターのスペシャルメニューで　ハンバーグの上に玉子を割った形の　クラッカーが乗っていました。クリームソースと　トマトソースの両方の味が楽しめ良かったです。本当はシーの方に行きたかったのですが　私の好きなアトラクションが調整中だったので今回はランドにして　パレードも充分楽しみました。つかの間の楽しい時間で　ストレスも軽くなれました。本当に夢の国で　魔法にかかってしまいます。秋には時間を作って　シーにも行きたいなと思います。自分の為の時間を作るには　やっぱり有給休暇利用です。