2010.04.05
カテゴリ： 東北
一関市千厩の小角食堂の「あんかけかつ丼」は今や全国区の知名度だそうだ。大正14年創業の老舗であるこの店で60年も親しまれているメニューで、マスコミにも取り上げられ、県外からも多くの人が訪れる。こっかど食堂、と読むようだ。
ご飯の上に、千切りキャベツと揚げたてのカツ。その上から甘酸っぱい濃厚なあんをたっぷりかけたものだそうだ。豚肉は、藤沢町の館ヶ森アーク牧場のものを使うという素材のこだわりも。
FOMAP2010春号（NTTドコモのフリーペーパー）の一ページに、東北のカツ丼を紹介するコーナーがあり、小角食堂とおいしそうな「あんかけかつ丼」が紹介されていた。800円です。
ところで東北でカツ丼と言えば、やっぱり会津。このページには、会津若松の「伝統会津ソースカツ丼の会」や白孔雀食堂が紹介され、また、山形県河北町の一寸亭本店のソースかつ丼も紹介されている。
（「カツ丼」「かつ丼」の表記は上記パンフの記事に従った。）
■関連する過去の記事
ソースかつどんの会津 （08年9月9日）
ご飯の上に、千切りキャベツと揚げたてのカツ。その上から甘酸っぱい濃厚なあんをたっぷりかけたものだそうだ。豚肉は、藤沢町の館ヶ森アーク牧場のものを使うという素材のこだわりも。
FOMAP2010春号（NTTドコモのフリーペーパー）の一ページに、東北のカツ丼を紹介するコーナーがあり、小角食堂とおいしそうな「あんかけかつ丼」が紹介されていた。800円です。
ところで東北でカツ丼と言えば、やっぱり会津。このページには、会津若松の「伝統会津ソースカツ丼の会」や白孔雀食堂が紹介され、また、山形県河北町の一寸亭本店のソースかつ丼も紹介されている。
（「カツ丼」「かつ丼」の表記は上記パンフの記事に従った。）
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ソースかつどんの会津 （08年9月9日）
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