2016年11月の記事
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酒種酵母でホットドックとか、
冷蔵庫で発酵させているのをすっかり忘れ、出した時間が遅かったので、焼き上がり時間も遅くて夜中に。ちなみに、ホットドックの形に焼きたかったので、厚紙で輪っかを作り、こんな風にしましたが、シャキンとは焼けなかったです💦 これは今朝。カレーの味付けにしたキャベツのソテーと、高級ウインナー（笑） ウインナーはめったに買わないと言うか、食べないので何年も買っていないです。（おばあ様は買っていらっしゃるけど、食べるのを忘れて腐らせる事多し） で、久しぶりに買うので高級品なんです。パンは4本焼いたけど、息子のお弁当のオカズが貧相で、あと一品と思い、このパンに挟んでいるのを失敬して、一本丸ごとご飯の上に乗せました（笑）お弁当は豪華になったけど、パンはキャベツだけで貧相に。で、職場で差し入れに頂いたコロッケを大切に持って帰り、パンに挟むと、 美味しい！ けど、朝からこんなパンを二つもお腹に収まり、そりゃ太るね。これだけじゃないからね。。。明日は控え目にしよう。。。
2016.11.30
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最近の出来事
まだ11月ですが、北海道は大雪だし、関東地方にも雪が降ったニュースが流れ、普段は暖かい関西も寒くなりました。あと少しでもう師走。。。札幌からのお客様から沢山の美味しいお土産を頂きました。普段使っている玉ねぎと比較すると4倍位あるかな。びっくりするほど大きな玉ねぎや、美味しそうなジャガイモとか。重いのに本当にありがとうございました。感心したのがこのお干菓子。たぶん、この方の手彫りの型で作られたものです。すごく繊細で可愛いです。これ、勿体なくて食べれませんよ💦一緒に和菓子を作り、簡単にですがお昼ご飯をご用意させてもらいました。友人のＹちゃんから今年も手作りのリースが届きました。何も考えずにリボンを下にして飾っていたのですが、次の日に見て、あれ？？って（笑）リボンは上でしたね～かなり大きなリースで、材料も沢山必要だし、作るのはさぞ大変だったと思います。本当にありがとうね生瀬ヒュッテのパンタケウチさんの新しいお店"生瀬ヒュッテ”のパンを友人のＳさんが届けてくれました。大阪のうつぼ公園近くの時は何回か行きましたが、新しいお店は完全予約制になり、予約日の電話はなかなか繋がらないようです。その幻のパンですから、そりゃ感激ですそうか。。。タケウチさんはこんなパンを焼きたかったんだと。ブランジュリタケウチのパンとは違いますね。バターの多いブリオッシュ生地が多かったタケウチですが、生瀬ヒュッテのはパンの原点のような素朴で旨みのあるパンです。酵母は何かな？ルヴァンのような、ライ麦の香りと少しの酸味。クリームシチューを作って一緒に食べると美味しいだろうなぁと思いました。Ｓさん、いつも気に掛けてくれてありがとうございます明日は神戸で同窓会です。何かと忙しい日が続きます💦
2016.11.25
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マルチシリアル入りの酒種酵母パン
米麹で起こした酒種酵母のパンはどちらかと言うと、柔らか～いパンです。少し多めに仕込んだ生地は、山食パンとアンパン4個分。ホイロが終わって、これから焼成です。アンパンは中心にクルミを押し込んで、天板で蓋をして190℃で10分焼きます。アンパンは焼き上がりにバターをぬってきな粉を掛けています。このパン、フワンフワンなんです！酒種酵母の山食パンも柔らかく、湯種なので、モッチリ感もあります。短時間で焼き上がるイーストはお手軽ですが、じっくり発酵させたパンはやっぱり美味しい
2016.11.22
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無料トリップ最終日は、
コンパクトなお部屋の、福泰オレンジビジネスホテル-館前店ですが、ツインのワタシ達のお部屋はすご～く狭く、スーツケースはベットの上以外広げる所はありませんでした💦 トイレ＆シャワールームがガラス張りなので、親しい間柄じゃないとちょっとね・・・これは、ワタシが常宿としているサンワン・レジデンスと比べてしまうからです。若い人達の旅なら、このホテルは便利な場所にありますからじゅうぶんでしょう。ただ、ワタシ達のような少しは贅沢にゆっくりくつろぎたい中年世代には向かないですね。。。朝食はレストランがないので、徒歩5分位のカフェに朝食券を持って行きます。（こんなの初めてダ！）ホテルへ帰ってくると、運転手のチンさんが前で待機してくれていました。このチンさんとワタシ達は相性が良かったのか、チンさんがワタシ達に合わせてくれていただけなのか？別れる時に泣きたいほど、ワタシらの心をガシッとつかんではりましたよ（笑）雙連朝市探索いつも行っている朝市です。お魚並べている横にパンツが並んでいるのはいつもの事だし、美味しそうなものがいっぱいで毎回ワクワク♬台湾シャンプー体験：Mash up台湾シャンプーは何軒ものお店でしてもらっているけど、今回は台湾シャンプー＋頭皮角質除去のコースを体験してきました。最初に頭皮の状態をチェックしてから、クリームを地肌に丁寧に揉みこむ感じで、地肌マッサージを受けます。いつも思うのですが、台湾女性の指の力って凄いですよ。そして、その続きで、台湾式シャンプーをします。髪の毛が艶々スベスベですこの効果、帰ってきてしばらく続いていました！さて、ワタシ達がお店に行ってどうしていたかと言うと、台南のガイドさんに一番最初に会った時、このファイルとwifiルーターを貰いました。このファイルを行った先で出します。お店の人は前もって聞いておられるので、すぐに席を用意してくれるのです。食事とか終わったら、店側に印をもらいます。さて、ミッションはあと2か所を残すだけです・・・杭州小籠湯包（民生店）以前に行ったのは、中正記念堂近くのお店ですが、今回は民生東路沿いにある綺麗なお店でした。ココに行った時は、とにかく暑くてげんなりしていたこともあるのか、小籠包でさえ脂っぽく感じて、他のお料理も美味しく感じなくて残念だったのを覚えています。ところが、この民生店のお料理はどれもすごく美味しかったです。。。残念な事が一つ。ナビからの依頼をお店側のミスで、ワタシ達の事が把握出来ていなかったようで、ここで一時間ほど時間をロスしてしまいました。もっとゆっくり食べたかったのですが、慌てて食べたのです。次回、もう一度行ってゆっくり食べてみたいお店です。Mango Cha Cha芒果恰恰すっごく大きなマンゴーかき氷です。慌てて食べて、マンゴージュースはお持ち帰りにしてもらいました。ゼリーとお饅頭？のお土産まで頂きましたお店の女の子達、とても可愛くて愛想よかったですよ。これで全てのミッションが完了しました！あとは空港へ向かうだけ。空港では運転手のおっちゃんとのお別れが。。。（いつも２人でおっちゃんと言っていた）握手したら、おっちゃんの手がホチャホチャの柔らかい手でびっくり。意外と若いのか？！と（笑）帰って、改めて写真を見ると、てっきり年上かと思い込んでいたおっちゃんって、同年代かまさかの年下か？！ま、もう確認するすべがないのでいいですけどね。。。いつも食べ物を写真ばかり撮っているのですが、今回は自分達の姿を撮った写真を見ると愕然としましたよ。二人とも太りすぎですわ（笑）ホンマにおばちゃん体型です（泣）写真って真実で怖い💦勝って嬉しかった無料トリップ、果たしてどうだったのか？？勿論、行けてよかったですよ～でも、〇時にココで待ち合わせと言う、約束事がしんどかったです。いつもワタシ達を見ているように、運転手のチンさんが先に車で待っていてくれました。それと、やっぱり行きたい所へ自由に行けないストレスを感じました。予定がいっぱいなので、仕方ないですけどね。そして、これほど送迎車オンリーの旅と思っていませんでした。いつも毎日2万歩以上歩くワタシ達なので、本当に楽ちんな旅でしたが、それと引き換えに体重が増えていました💦一番の思い出は？と問われたら、運転手のチンさんでしょうか（笑）とにかく親切で優しかったそれと、台南の三越にもう一度行きたい（笑）← デパート好きです。鳥山頭ダムもよかったし、台南のレストランで分けてもらった器もいい思い出。買ってきたパイナップルの壁掛けを見ると、その時が甦ります。貴重な経験が出来た無料トリップ。選んでくださった台北ナビさん、チャイナエアライン、Facebookへ投票してくれた人達、台北ナビに投票してくれた人達に感謝です。ありがとうございました。
2016.11.21
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無料トリップ3日は、
台南から新幹線で台北に入りました。新幹線は外国人用に、高鉄3日パス（高鉄（新幹線）3日間周遊券） があります。台北ナビから予約確認票をメールで貰っていたので、印刷して持って行くだけです。ただし、このパスに引き換えるのに結構時間が掛かりますから、時間に余裕を持たないと焦ります。今回はガイドさんにお任せしましたが、自分達でするのならなおさらの事。大変お得なパスなので、これをフルに活用すれば3日間で色々な所へ行けますよ。これとパスポートを見せて、普通の改札と違う入口から乗り込み、台南でお世話になった若い2人のガイドさんとお別れです。台南から台北までは1時間40分です。新幹線車内はほとんど日本と同じです。日本輸出の新幹線ですからね。でも、意外に空いているのが心配です。経営破綻なんて噂も聞きますが、どうなんでしょうね。。。話は余談になりますが、吉田修一さんの"路(ルー）"は、台湾新幹線開通という日台のコラボレーションによるビッグ・プロジェクトが核となる話しですが、この本が素晴らしく、いつまでも余韻として残る内容でした。"悪人”や"怒り”はやりきれなさだけが残りますが、この本では切なさの中に希望があり好きですね。おすすめです。夜9時に台北駅に着き、運転手さんが待っていてくれ、福泰オレンジビジネスホテル 林森店まで送ってもらいました。台南と同じくワーゲンのワゴン車でしたよ。福泰オレンジビジネスホテル-林森店まぁ～よく言えばコンパクトなお部屋でした！←とても良い表現です。実は、めちゃ狭い（笑）一応、ウエルカムフルーツはあるし、必要最低限のものは全部揃っていますが、スーツケースを広げる場所がない！ 台南の夢のようなラグジュアリー5つ星ホテル"シャングリ・ラ ファーイースタンプラザホテル 台南” と比較しちゃ悪いけど。。。あまりにも落差がありまして。。。（笑うしかない！）さて、3日目のミッションは、 変身写真館体験：阿法写真館 9時に入り、終わるまで2時間半ほど掛かりました。衣装を選び、その衣装に合ったメイクをしてもらいます。つけまつげなんて3重ですから、もうワタシの顔なんて別人ですわ（笑）芸能人になったような気分で写真を撮ってもらい、後日送られてきます。ここは日本人旅行者の方が多かったですよ。結婚記念日の想い出に来ましたと、若いご夫婦の方もおられました。美しく？変身した自分をゴージャスなお部屋で写真を撮ってもらえるのですから、楽しい体験ですよ♪昼食：台北儂來會館 ここは普通に美味しいレストランでした。大きなフカヒレのスープが美味しくて身体が温まりました。びっくりしたのが、炒飯が入っている容器が、台南のレストランで分けてもらった器と同じだった事！この器、底に穴が開いている蒸し物の器なんですが、ここでまた出会うとは！もしかして、日本に売っていたらショックかも（笑）次のミッションは、北投温泉街＆淡水老街探索＆淡水のサンセット鑑賞北投は2回目。もう来る事はないだろうと言いながらブラブラ。あいにくの雨で、淡水のサンセットは見れず、老街を散策しました。士林夜市初めての台湾旅行の時に行った時と違い、食べる所が地下に移動していました。雨が降っても大丈夫ですが、匂いがこもり、ワタシは少し気分が悪くなるほどでした。。。活気があり、呼び込みに忙しいお兄さん達を見ていると、若い子達が行く所って感じですね。お店は沢山ありますが、同じような感じです。ここでは果物を買って帰りました。釈迦頭、マンゴーは綺麗にカットされています。夜市価格で高いですけどね💦SPA：沐SPA養生會館ワタシの受けたのは、■全身美白去角質(全身美白角質除去) ＋ 全身精油SPA(全身アロマオイルSPA)のプランです。ほぼ裸になっていたように思いますが、あまりの気持ちよさにトロリンとなります（笑）角質除去では杏仁の香りがしていましたから、杏仁粉でしょうか？？シャワーを浴びて終わり。2時間位掛かりました。受け付けカウンターで問診とかあり、その後施術室に移動するのですが、続いている隣のマンションの一室でした。ワタシ達はナビからの予約で行っているので安心していましたが、もしそうでなかったら少し不安だと思います。施術そのものは大変丁寧で気持ちよく、お店のスタッフさんも親切でした。その後、今夜の宿泊先に移動です。福泰オレンジビジネスホテル-館前店ここも狭かった～（笑）
2016.11.20
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和菓子
昔ほどテキパキ出来なくて、最近一日24時間じゃ足りない。。。睡眠を削ると、色々な失敗をしそうだし、読書時間を削ると少々寂しい。とりあえず、2品作りたかった和菓子を一品だけ作る事に。和菓子教室で習ったのをワタシ流にアレンジしました。村雨の生地は着色しないで白く仕上げ、中の餡は白小豆を炊いたもの。甘さをたいぶん控えています。台湾の小豆餡を食べ出してから、かなり甘さを控えるようになりました。日本の和菓子、少し甘過ぎるように思います💦
2016.11.18
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発酵菓子
ココア入りのリッチな生地に、ヴァローナのエクストラ・ビターとマロングラッセそりゃ美味しいに決まっているけど、美味しいものはハイカロリー💦今日は和菓子の復習日。なめてかかった訳じゃないけど、ことごとく失敗。作ったものを見るのが嫌で全部廃棄。何やってんだワタシ。。。明日、ガンバロ
2016.11.17
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無料トリップ2日目は、
8二日目も朝からいいお天気です。今回の旅行では台南へ行くので、それならば是非とも鳥山頭ダムへ行きたいと思い、プランに組み込みました。と言うのも、ここへは個人では行きにくい場所なんです。今回は台鉄台南駅すぐのシャングリ・ラ ファーイースタンプラザホテル 台南までお迎えがあり、車で40～50分位だったと思います。個人旅行では、台鉄の隆田まで行き、駅前のタクシーをチャーターするのがいいようです。ツアーでは行かない場所ですが、日本人なら是非行って欲しいと思いました。この日は台湾の人達が沢山訪れていました。大正時代、台湾の人々の生活を豊かにしようと奮闘し、台湾に東洋一とも言われるダム建設をした日本人土木技師の八田與一（はった よいち）さんの銅像です。この像に是非とも日本のビールをお供えしたかったのです。恥ずかしながら、映画で"KANO 1931海の向こうの甲子園”を見るまで、八田技師の事を知りませんでした。この映画の最初は退屈だったのですが、中盤からだんだん面白くなってきて、最後には号泣でした。大沢たかおさんが演じた八田技師の事を知り、映画から帰ってすぐに調べたのですが、あの時代はどうしようもなかった事ですが、気の毒な亡くなり方で、後を追うような奥様のダムへの入水自殺には胸が痛みました。この難事業がいかに大変であったのか、想像を絶するものだったと思います。映画の中の大沢たかおさんがとても爽やかに演じられていたのですが、実際の八田技師も台湾人、日本人に慕われていたそうです。今なお、台湾の人達に感謝されている八田技師は日本の誇りですね。防空壕が残っていました。。。八田技師の住んでおられた住宅です。日本の家屋そのものですね。綺麗に手入れされていて、嬉しくなりました。ここは本当に行ってよかったです。さて、お昼は変わった名前のお店へGO!1963年、フェデリコ・フェリーニ監督によって生み出されたモノクロ映画『8 2/1』 この映画の不思議な魅力に魅了された映画好きの台南人たちによって生まれたのが、多目的空間「8又二分之一」 7つの客室、1つのアトリエ、そして空間の半分がテラスになっているカフェスペースから成り、7+1+1/2=8 1/2 だって！こじゃれたカフェです。ガイドさん達とブランチをいただきました。その後は、連得堂煎餅へ行ったのですが、ここは2回目だからサラッと済ませ（原始的な機械が面白いですよ）、すぐ近くの無名豆花でチュルリンと豆花を食べて、林百貨へGO!ここは買い物しようととても楽しみにしていたのですが、いっぱい商品はあるのに欲しいものがないの。。。ちなみに、台南の三越はすごいです！（笑）夕食は、台南府城食府餐廳入った途端、中国的なインテリアと、その広さに圧倒されます。3人だけだったのに、個室に大きなテーブルがセッティングされていて、それにもビックリ💦量が多くて食べきれませんでした💦たまたま来られていた、京都の創作中華 一之舟入のオーナーさんにご挨拶を頂きましたが、こんな所でね～💦
2016.11.16
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無料トリップ1日目は、
ホテルまで若いガイドさん2名がお迎えに来てくれ、新車のワーゲンのワゴン車での送迎付きで、そりゃVIPになった気分でおばちゃん２人はワクワク。それでなくても、いつも笑っている２人ですけどね💦夕食に、福楼さんへ連れて行ってもらいました。居酒屋さんっぽいお店です。まだ時間が早かったので空いていましたが、次第に満席になってきました。繁盛店のようです。こちらが注文するのではなくて、決まっているお料理が運ばれてきました。台北でよく食べる料理と違い、本当に居酒屋さんのお料理ですが、全体的に美味しかったです。欲を言えば、ビールが飲みたかったかな（笑）食事の後は、泰成水果店さんへ。 ここは台南でも有名な老舗果物店です。狭いお店ですが、お客さんがひっきりなしに来ていました。オシャレな若い人達が何かの撮影をしていました。絵になるお店です！この後、時間があったので、神農街をブラブラ。とても雰囲気のある通りで、台南へ行かれる方にはおすすめのスポットです。ライトアップされた通りはノスタルジック漂う感じです雰囲気ある通りですが、残念ながらそう魅力的なお店は見つからず。一軒だけ、陶器のお店は欲しいものがいっぱいでした。重いけど、買って帰った壁掛けはお気に入りです
2016.11.15
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台南のシャングリ・ラ ファーイースタンプラザホテル
高雄空港に着き、MRTで左營駅まで行き、そこからはタクシーで蓮池潭へ。ここに行くのは駅から距離がありますから、タクシーがオススメです。10分位で到着。110元ですから、350円位です。くまモンが、客家花柄のパンツを履いて出迎えてくれました～（笑）ここは2度目ですが、極彩色の中国風な観光地です。人も多く、賑わっていました。ここをブラブラして台南に向かいます。左營駅に戻り、台鉄で台南まで行きます。16時48分発の自強号（特急）で、台南に17時15分着ですからあっという間です。二人分で134元ですから、430円位。台湾は公共の乗り物が安いです。初日の宿泊は、台鉄台南駅のすぐ裏手に見えている、ラグジュアリー5つ星ホテル"シャングリ・ラ ファーイースタンプラザホテル 台南” です。外観の写真を忘れたのですが、ここのホテルは入った途端からいい香りが漂い、高級感いっぱいです。案内された部屋は33階で、今までで一番高い階です。ドアを開けた途端、お部屋の広さにびっくり。50㎡あるデラックスツインです。これは今までに泊まった中で一番の広さで、二人ともテンションMaxです♫部屋からの眺めはシティビューですね。真下に台南駅が見え、遥か向うには海が見えます。ホテルは円形なので、上から吹き抜けになっていて、下を見下ろすと怖い位。朝食のバイキングも品数多くて、内容もよかったですよ。ワタシ達はいつもの事ですが、台南のプリンやフルーツを買っていましたので、それを食べたりでお腹いっぱいに💦今回はホテルの滞在時間が短く残念でしたが、また台南に行く事があれば、絶対にこのホテルに泊まりたいと思える素晴らしいホテルでした。
2016.11.14
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チャイナエアラインのビジネスクラス
無料トリップで一番の楽しみだったのが、チャイナエアラインのビジネスクラスに乗る事でした。いつもは当然のようにエコノミーだし、たまに乗るpeachはビジネスクラスさえないですよ。関空では、出発前にラウンジでまったりと過ごしました。機内食を楽しみにしていたのですが、ラウンジの軽食も楽しみでした。軽食の品数は多くなかったのですが、飲み物の種類は多かったですよ。お酒を飲みながら、窓から見える飛行機を眺めていると、気分が高揚してきます 笑関空→高雄便は、機体が小さくて、ビジネス席はわずか8席のみでした。ウエルカムドリンクにシャンパンをもらい、乾杯～機内食のメニューが配られ、洋食をチョイスしました。味はまあまあ 笑ちなみに、帰りは台北の桃園→関空便ですが、こちらはさすがに大きな機体で、行きの便より席もゆったりで、ベットのようにリクライニング出来てとても快適でした。麺はラウンジで食べたものです。桃園のラウンジは大勢の人で、まったり出来ず残念。食べて美味しかったのが焼き芋！台湾のさつまいもはとても甘くて美味しいです。帰りは和食をチョイスしましたが、こちらもまあまあ 笑さて、じゃ次回からビジネスに乗るかと問われたら、ワタシはNOかな。。。台湾便のような短時間のフライトなら、エコノミーでじゅうぶんのような気がします。ビジネスとの差額はそんなに大きくないようですが、それでもその分を滞在費に使いたいです。貧乏性ですね💦でも、人生初のビジネスクラスを体験出来たのは無料トリップのおかげです
2016.11.13
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無料トリップで、台北で買ったもの
昨夜遅く、台北から帰ってきました。いつもと違い、VIP待遇で超高級ホテル宿泊や、激〇ズレストランの食事や低級ホテル宿泊とか、高揚感でワクワク、落胆感でドーンと、上がったり下がったりの楽しい無料トリップを経験してきました（笑）大好きなお買い物もあまりできなかったのですが、とりあえずこれだけ。紫米は絶対買いたくて、台南の三越で見つけました。黄金鵝油香葱も三越で見つけました。ガチョウの油で、中に揚げたエシャロットが入っています。使うのが楽しみな調味料です。買った中でお気に入りは、フェルト仕様の干支の飾り物と、パイナップル柄の陶器の壁飾り（結構重いです！）と、底に穴が開いた蒸し物の容器。ワタシが気に入っているだけで、息子なんて"またこんなん買ってきて～"と呆れていますけどね💦VIP待遇で、どこに行くのも外車のワゴン車の送迎付きだったので、歩かず食べてばかり。当然、太って帰ってきましたので、本日よりダイエットです（泣）明日より、忘れないうちに無料トリッツプの全容解明をいたします。お楽しみに！
2016.11.12
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行ってきます♪
台北ナビ×チャイナエアラインの無料トリップ企画に乗ったワタシ。皆様の応援のお陰で無事に当選いたしました。そのご褒美旅行へ行ってきます。先月台北へ行った時に、ナビの事務所で打ち合わせをしているので、そう不安はないのですが、それでもいつものお気楽旅行と少し勝手が違い、少し緊張気味です（ホントか？？）ナビ推薦の協賛店さんを回るのですが、何といってもハイライトはチャイナエアラインのビジネスクラスに搭乗できる事でしょうか。それと、映画『KANO 1931海の向こうの甲子園』で知った、大沢たかおさんが演じた日本人の土木技師、八田與一さんの難事業であった鳥山頭ダムを是非見たいのです。あとは、シャンプーや変身写真とか（笑）ワタシ自身が立てたプラン通りに動くのですが、忙しい旅行になりそうです( ;∀;)11日の真夜中に帰ってきますので、またご報告いたしますね♬
2016.11.07
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一色刺繍
毎日少しずつ刺しているのだけど、やっとこれだけ。。。全体の柄を写しても消えそうなので、少しずつ写して刺しています。まだまだ先は長いです。年内に出来るかなって感じ💦札幌は記録的な大雪とか⛄ まだ11月上旬なのに。。。関西でも寒くなりました。今日は先月台北で買って冷凍していた甘栗を煎り、オヤツで食べました。余ったのは、中華風の炊きこみご飯にいれようかと。ゴボウ、干し貝柱とか入れて、炊き上がりに煎った素干し海老を混ぜたら美味しそう。ごま油を少し入れてもいいかも。
2016.11.06
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酒種酵母できな粉のクグロフ
先日習った発酵菓子をアレンジしてみました。ココアの代わりにきな粉、チョコレートとマロングラッセの代わりに黒豆の甘煮と栗の甘露煮です。黒豆と栗は前日よりバニラ風味を付けておきました。２階の納戸にしまっていたキッチンエイドを出してきました。酵母の生地はニーダーで捏ねるより、キッチンエイド向きだそうです。昨日の朝6時半に捏ね上がり、夕方4時に発酵完了。あとは冷蔵庫へ。今朝、焼き上げました。 教室の時より焼成時間を短くとりましたが、もう少し焼いてもよかったかも。。。 早速、試食タイム🎶最近、ギトギトしたパウンドケーキを食べてから、大好きだったパウンドケーキまで食べるのが苦手になってきました（泣）パンでもなく、焼き菓子でもない発酵菓子は重くなく、軽くもなく（笑）、今のワタシにはちょうどいい感じ。
2016.11.04
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一色刺繍
樋口愉美子さんの本を見ながら、またまた刺繍を始めました。一色刺繍なので、糸の色を変える必要はないのですが、今までより格段に模様が細かくて、根気が要りそうです。麻の布は、チャコペーパーで柄を写すのに難儀していたので、アイロンチャコペンを買いました。細い線が書けて優れものです！只今、発酵菓子を冷蔵発酵中寒い位の秋ですが、のんびり刺繍を楽しみます♪
2016.11.03
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ニードルケース
出来上がりました収納時はこんな感じ。開くと、こんな感じです。 使いかけの針を刺したり、色んなサイズの刺繍針を保管したり。手作りって、温かみがありますよね～（自分で褒めてる・笑）
2016.11.02
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刺繍
樋口愉美子さんの本を見て刺している刺繍ですが、少し慣れてきました♬今回はアザミの花です。これは針をしまう"ニードルケース”に仕立てます。もっと上達したらがま口を作りたいのですが、それまでに飽きないようにしないとね
2016.11.01
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