2023年08月の記事
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おかわり（走る方）
昨日書いたように、今日走る前で今月（今日まで）は６Km残りだが、今週は１８kmも残っていた。今日は昼から雨が降るとの予報だったので、朝６kmだけ走って、なんとか今月のノルマは１００％ちょうどでクリアした。ところが雨は１７時前にチョロっと夕立が降っただけだった。昨日、来月のことは来月になって考えると書いたものの、明日もいまいち天気が悪い予報なので、１２kmも残しているのは気が重い。だったら少し走っておけば気が楽になると、夕方おかわりで走る。いちおう４Km走れば残り８Kmと思っていたが、走り出せば少しでも後を楽にしたく、結局６km走って残りは６kmになった。土曜日は午前中に一件だけ仕事が入っているので、６Kmならば土曜の朝走って終了するだろう。そんな今日も買い物には行っていないので、何か在庫でしのがなければならないが、そういえば前に鮭三昧をもらっていたのをすっかり忘れていた。まあ、来年まで消費期限があるので慌てることはないが、１２切れ入りのまだ一切れしか食っていないので、計画的に食っていこう。そういうわけで、今夜は鮭と言いながらカラフトマスの照り焼きをレンチンして、レタスを添える。ここにみそ汁でも作るかなと思ったのだが、朝晩に分けたとはいえ１２Kmも走っているので、少しはカロリーを摂ろうと、そうめんを一把湯掻き、減塩ハムと大葉を散らす。
2023.08.31
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メインはサラダ
今朝は６時前の走り出す時点で２５℃しかなかった。２５℃って熱帯夜で、俺が子供の頃には「今日で３日連続熱帯夜です」などとニュースになっていた記憶があるから、その頃は真夏でも熱帯夜にならない日があったのだろうが、この頃は夏の間はずっと熱帯夜なので、今朝はかなり涼しく感じた。実際その時間はセミも鳴いていなかった。走り終わる７時前には２６℃になっていたが、やっとツクツクボウシが鳴き始めていた。昨日、火水木で８kmずつ走ると書いたが、そういうわけで涼しいと走りやすくて、今日はちょっと頑張って１０Km走る。これで明日は６km残しになった。のだが、今日走りながら考えたが、明日６Km走って今週はまだ２４kmだから、金曜日に１２Km残っていることになる。まあ、来月のことは来月になって考えよう。ところで、今日は微妙に食材があったので買い物はしていない。生姜焼き用にしては薄い豚肉はあと１枚しか残っていないが、アスパラは２本残っている。アスパラ２本を一枚の豚肉で巻く手はあるかもしれないが、それじゃあ健全な男子の、一食の動物性たんぱく質としてはショボい。と思っていたら、減塩ハムがもう一パック（４枚）残っていたのでこのうちの２枚を使い、半分に切って軽く湯通ししたアスパラを一本ずつ巻き込む。豚肉も軽くシャブッとして冷まして、レタスをちぎって敷いた上に一緒に盛る。順番としては、まずゆで卵を７分茹でた。途中でアスパラの芯側を入れ、３０秒くらいして穂先側を入れ、３０秒程度で湯から上げる。ゆで卵を作りおわった湯で、豚肉を軽く茹でた。クラッシュしてアマニ油マヨネーズで和えたゆで卵も盛られる。最後に厚揚げを具に味噌汁を作ったが、これはさすがに水を替えた。今考えたら豚肉の出汁が効いた湯でみそ汁を作るのもありだったかも。
2023.08.30
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アスパラの豚肉巻き
昨日走らなかったので、今日は絶対に走らなければならないが、今朝は起きるのが少し遅かった。俺の頭は朝が一番クリアなので、朝のうちにいろいろ書かなきゃいけないことがあり、走るために家を出たのは６時を過ぎていた。仕事がいくら暇だとはいえ、朝はやらなければならないこともあるので７時には家に帰りたい。やらなければならないことって、飯を食ったり朝のルーチンだけどね。今月は今日走る前までで２４Km残っていたので、今日・明後日で１２kmずつと考えていたが、結局８kmしか走らなかったので、夕方おかわりしようかと思っていたが、さすがに体が重くて無理だった。こうなると今日・明日・明後日で８Kmずつ走るしかない。そんな今夜は、昨日生姜焼きを作るために買ったが、思ったより薄かった豚肉が残っている。今日も生姜焼きを作ってもよかったのだが、スーパーに行ったらアスパラガスが一束９９円（税抜き）と安かったので買って来た。アスパラガスを豚肉の薄切りで巻いて、粗挽きコショウとうす塩をパラパラ振ってフライパンで炒める。豚肉は４枚あったが、４枚はさすがに多いだろうと初めは半分の２本を巻いたのだが、２本ではさすがに少なそうで一本追加で巻いた。レタスも買って来たのでちぎってアスパラの豚肉巻きの下に敷く。アスパラの首まで巻いたつもりなんだけれど、加熱すると肉が縮んでしまった（特に真ん中）。厚揚げの在庫があったので、レンチンして３／４が酒のアテになり、残りの１／４がみそ汁の具になる。アスパラガスを豚肉で巻くんだから、豚肉のアスパラ巻きではなく、アスパラの豚肉巻きだよね。
2023.08.29
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薄い豚肉の生姜焼き
本来ならば今日から走らなければならないと思いながら、土日の疲れか何となく体が重い。土日は多くの人とマスクなしで接触したのこれはもしやあれか？と思って体温計を入れてみたら３５．９℃しなかった。なんかいつもそんな数値。体温計を入れる前にすでに走る気をなくしていたので、明日の朝の俺に期待。規定の歩数も歩いていないけれど、まあそんな日もあるから明日こそ頑張ろうと思う。さて、そんな今日は、なんのプランもないままスーパーに寄ったが、急に豚肉の生姜焼きを食いたくなった。それらしき豚肉を買って来たのだが、減塩白だし・減塩しょう油・みりん・料理酒にチューブ生姜だけでは量が少なかったので、若干水を足して作った液に豚肉を沈めようとしたら、思ったよりも薄かった。よく見たら「薄切り豚肉」と書かれていたが、生姜焼きに使えそうな豚肉はこれしか売られていなかった。７枚入りの３枚を液に浸けてから酒を飲む。（本当は、酒を飲みだす一時間くらい前には漬けていた。）昨日でレタスはなくなったので、今日はキャベツなりの葉物野菜を買おうと考えていたがすっかり忘れていた。タマネギが少し残っていたので薄く切って水晒しして、生姜焼きの下に敷く。ぶなしめじの在庫もあるが使ってしまいたいので、液に絡めて生姜焼きの横で焼く。それでも余るちびっこぶなしめじは、薄いみそ汁の具になる。薄い豚肉はあと４枚残っているのだが、生姜焼き液は今夜使ってしまった。明日また生姜焼き液を作るのか、明日は明日でまた画期的な何かを作るのか、俺にもわからない。今のところは生姜焼きが８５％の確率だな。
2023.08.28
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とりなす
昨日は５時半から６km走ってからの災害ボランティアに行ったら、ブログまでは書く余裕がなかった。実際はブログは書いたのだが、画像を貼り付ける前に力尽きた。今日は走ってはいないので、ブログを書きあげられるはず。今日も暑かったし、昼立ちが降ってお昼まででボラセンの一般ボランティアさんは撤収してしまい、ハードだったけれどね。いや俺も一般ボランティアなんだけれど。さて、昨日作ったものになるが、かしわ飯に買って来た鶏肉が半分以上と、タマネギ・ナス・ぶなしめじの在庫があった。酒のアテにもおかずにも汎用性が高い厚揚げも在庫されていた。味噌煮（さつま汁）かしょう油煮か迷ったが、結局、減塩白だしと減塩しょう油に照りを出したくてみりんを加える。レタスがもう少しだけ残っていたので添えて、酒のアテ用に買って来た総菜の餃子５個入り（食塩相当量１．１ｇ表記）が２個余ったので、というかおかずが足りないだろうと余らせたので、レタスの皿に盛る。今日の汗の掻き方はものすごかったので味噌汁も必要かと思っていたが、いつもより酒を一杯飲んだのでお腹はちゃぷちゃぷで、そこまでは必要なかった。どうでもいい話だけどついでに。数日前にkuniさんがコメント欄に軽油の価格が高いと書いてくださった。言っても俺らはガソリンが１００円の時に軽油が７０円台だった時代を知っているから、それでもガソリンに比べたら安いでしょうと思っていた。ところが今日ボランティアセンターの３ｔダンプに燃料を入れる機会があり、ガソリンが１８０円台に対して、軽油は１７０円台だった。ガソリンと比べて１０円／Ｌしか違わないのか。最終的には俺がお金を払うわけではなく人様の経費だから、お金の受け渡しがスムーズなようにと満タンではなく５，０００円指定で給油したが、５，０００円で３０Ｌ未満しか入らず衝撃を受ける。
2023.08.27
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とりめし
昨日買ったぶなしめじがあるので、今夜は鶏肉を買って来てかしわご飯を炊く。鶏肉とぶなしめじだけではなく、ニンジンくらいは買って来て入れようかと思ったが、なんとなく食材がダブつき気味なので思いとどまる。俺にも事情があって、色が薄いけれど勘弁してほしい。昨日半分使ったナスもあるので、ナスとぶなしめじを具に味噌汁を作る。買い物に行ったついでに酒のアテも買おうと総菜コーナーを見たら、フランクフルトソーセージが美味そうで思わずかごに入れた。おかずには今日買った鶏肉が余るので、鶏肉とダブついている食材でもう一品作ろうかと思っていたが、それは明日以降に回して、酒のアテに買って来たフランクフルトをレタスの皿に盛っておかずとする。このフランクフルトソーセージをなめていたが、腹いっぱいになる。結局、酒のアテは無塩ナッツになった。今週はあと６Kmなので今日走ってしまおうと思っていたが、朝はというか寝ていて脚が攣りそうになるし、夕方になっても思ったよりも体が重かった。ここのところは１０km以下を毎日のように走っていたので、少しは連日走ることに耐性がついているかと思っていたが、ちょっと距離が延びただけでこのありさまだ。来月の中旬には、週に４２Kmペースに戻さなければならないと思っているので、今みたいに小刻みに走るのではなく、とりあえず１２Kmをしっかり走って、距離に慣れなければならないだろう。明日は残りの６kmだけを走るけれどね。
2023.08.25
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ハムナスぶなしめじパスタ
火水は朝走って週のノルマの半分をクリアしていたが、昨日の朝の７時に走り終えて、今日は夕方１８時に走り始めるので、３５時間約一日半開けて走る。あと１８Km残っているので、今日は最低９Km走らなければならない。昼間は熱中症アラートが出るような暑さが続くが、朝夕の風はめっきり涼しくなった。そうなると少しは頑張って走ろうと、最低９km・最高１２kmと思って走るが、いざとなったら俺は頑張るから、今日は１２km走って残りは６km。さて、先日買ったナスが一本余っている。炊いたご飯がないタイミングでもあるし、その他の食材を考えて今夜はパスタを８０g湯がこう。パスタを茹でつつ、並行してハム・ナス・タマネギ・ぶなしめじ・ニンニクをオリーブオイルで炒めて、鷹の爪とコショウに帰省のパスタソースを絡める。今日は１０Km以上走ったのでビールを飲めるがというか、在庫の最後のビールを飲む。諸物価高騰の折ビールなんて自分では買えず、明日以降は１０km以上走っても発泡酒しか飲めない。酒のアテには総菜の鶏から２個入りを買って来ていたが、ビールと焼酎で計３杯飲むのに鶏から２個では酒のアテが微妙に足りず、ちぎって水晒ししていたレタスも盛って酒のアテとする。
2023.08.24
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貯缶
今の時期は週に３６kmを走る予定だが、今週は昨日やっと１０kmを走った。今日はもう水曜日なので、せめてノルマの半分はクリアしておきたい。というわけで今朝は８Kmを走る。今日は走り始めたのが６時と遅かっので、７時にはもう家に帰っておきたいという事情もあり、８kmで勘弁してもらう。昨日のブログで、走ったのを忘れて危うくビールを飲み忘れるところだったと書いた。今日は８Kmしか走っていないが、それでも走ったので発泡酒は飲めるのだが、走ったのが１２時間以上前だったのですっかり忘れて、いつも通りに焼酎を注いで一口飲んでからそれを思い出す。さすがにそれからビール（すまん、見栄を張ったが発泡酒だった）に戻る気にはならず、発泡酒は一本貯缶する。（書いておかないと、一本飲む権利があることを忘れるから。）そんな今夜は、昨日作った厚切り豚バラとナスの煮物が半分残っている。半分と書いたが、５枚の豚バラ肉のうち、昨日３枚食べて今夜は２枚分しか残っていない。話は変わるが、昨日まで使っていたキャベツがなくなったので、今日はレタスを半玉で買って来てちぎる。豚バラが昨日よりも少ない分は、開封していた残りの減塩ハムを一枚盛る。充填豆腐を一丁開けて３／４が酒のアテになり、残りの１／４が薄い味噌汁の具になった。
2023.08.23
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豚ナス煮
一昨日買った焼き肉用厚切り豚バラが半分残っているので、今夜はこれを使おうと思うが、前回は炒めたので、焼き肉用ではあるが今回は煮ようと思う。一緒に煮込むのは厚揚げとゆで卵あたりかなと考えていたが、夕方スーパーに寄ってナスを見て、急きょこれと煮ることにした。なすなんて自分で作ればポコポコ出来るのに、お金を払って買うのは癪だけど。（実際はこれだけ暑いとナスも出来ない。その代わりに秋深くまで収穫できるんだよね。）先行して豚肉とタマネギを、減塩しょう油と減塩顆粒だしの素に鷹の爪で煮込んで、食べる前に再加熱する時にナスを加えた。作った内の半分だけを今夜食って、残りは明日食おうと思うが、ナスを煮すぎてもボロボロになるだけなので、もう鍋から上げて冷蔵する。角切りキャベツとトマトを添える。トマトなんて飾りなので一食に１／４程度でいいのだが、この季節はトマト１個を切ると翌日には消費し終えたい。そういうわけで昨日今日１／２ずつ食う。昨日は夕立が長びいて走らなかったので、今朝走る。今朝も気温は２７℃くらいあったようだが、しばらく前に比べると、朝は同じ気温でも若干風が涼しい。昼間は同じ灼熱だけどね。そうは言っても朝からそんなには走れないので、１０Kmで勘弁してもらう。一応１０km以上走ったので今夜は発泡酒ではなくてビールを飲めるのだが、なにせ走ったのが１３時間以上前のことなので、そんなことはすっかり忘れていて、普通に焼酎を飲もうかとしていた時に足が攣る。（ふくらはぎではなく土踏まずだったので、足が攣ったと表現。）よかったよ、足が攣ったおかげで今朝走っていたことを思い出した。缶ビールは１本しか残っていないので、１０Km以上走ったらビールが飲めるのもあと１回で、それ以降は何キロ走ろうと発泡酒になる。
2023.08.22
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毎度のそうめん
いったん涼しくなったのでこのまま秋になるのかと思ったが、さすがにそんなことはなく、また猛暑になる。今日は夕方から雷雨の予報だったが、夕立のわりには結構長引いた。そういうわけで今日は走る気をなくしたが、歩数が２，０００歩足りなかったので、落ちてくる雨と雷を避けながら、なんとか歩数だけはクリアした。そんな蒸し暑い今夜は、ご飯を炊く気をなくしてそうめんを２把湯掻く。在庫の減塩ハムとトマトに、今日中に消費してしまいたいカットネギを具にする。本当はきゅうりが欲しかったが、なぜか３本一袋でしか売ってなかったで買わず。酒のアテに総菜の鶏から３個入りを買い求めたが、酒のアテには２個を使い、残り１個は千切りキャベツとトマトの生野菜に添える。今夜はご飯を炊く予定はないが、さすがに少しはお米も食いたいと、酒のアテを買いに行ったついでに、総菜の野沢菜おにぎり（食塩相当量１．１g←これが高菜と並んで一番低かった）も買って来た。
2023.08.21
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厚切り豚野菜炒めライス
若いころはラーメンライスが一つの単語というか、一つのメニューであって切り離して考えるものではなかった。ところが歳を取るとラーメンにご飯までは食べられず、昨日は食べる気満々だったライスは用意さえされなかった。今夜こそそのご飯を食うが、一昨日炊いた冷蔵ご飯なのでもうそのままは食いたくなく、そうなると焼き飯か丼ぶりものの２択しかなくなる。あと、雑炊・お茶漬け系の選択肢があるか。と思ったが、今日は自分のサブテーマで、暑い中を汗びっしょりになりながら歩いてきた。こんなに暑いとハーフパンツでいいんじゃないかと思うが、今日も住民さんに話を聞く機会があり、そうでなくても人さまの玄関前にまで入り込んでいくことはしょっちゅうなので、やはりロングパンツを穿いておかなければならない。運動量的には走ったり災ボラに比べたらたいしたことないが、汗の量はものすごく、今夜はカロリーとパワーを欲している。焼肉用の豚の厚切りを買って来たので、キャベツ・タマネギ・戻しキクラゲにニンニクで炒めて、在庫のカットネギをまぶし、もう少しだけ残っていたなきみそ ざまなにんにくで味を整え、レンチンしたご飯に添える。丼ぶりものというよりもワンプレート料理というべきか。麩の味噌汁くらいは添える。今日もいつもと同じ量の酒を飲むが、今日の２杯目は注ぐべきペットボトルを間違えて、久しぶりに焼酎のアクエリアス割になってしまう。妙に甘い清涼飲料水的なものを、一杯にカウントしなければならないのは無念ぢゃ。
2023.08.20
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インスタントラーメンを普通に作ると塩辛かった
今週はもう６Km残っていたが、今朝天気予報を見ると朝（６時台）は気温２７℃程度だが、１８時には３１℃もあるようだった。そういうわけで朝のうちに６km走るが、６時を過ぎて走ったので結構暑かった。そんな今夜はラーメンを食う。本当は昨日が月に一度の検診日ということもあり、血圧測定をクリアしたらインスタントラーメンを食おうと思っていたが、在庫の食材を考えて今日に延ばしていた。どうせ今日も走るし。６Kmとはいえ走ったので、今日も発泡酒（１０km未満なので発泡酒）から飲み始めるが、酒のアテには総菜のヒレカツ２個入りを買って来ていた。これのうちの１個とトマトに無縁ナッツを酒のアテにする（画像はない）。そういうわけで昨日走っている時も、今朝走った時もラーメンが頭から離れなかったので、今夜はマルタイ棒ラーメン とんこつ味を作る。いつも書いているが、半生麺のラーメンには叉焼だが、乾麺のインスタントラーメンには半熟卵。あとはカットネギと戻しキクラゲ・ゴマを振る。俺にも減塩という事情があるので、普段は添付の粉末スープを半分、かつ調味油は使わずに作っているが、次の検診までまだ２７日あるので、今夜は粉末スープ一袋と調味油を投入した大盤振る舞いバージョン。もちろんスープは一口・二口しか飲まないが、かなり塩辛く感じる。昨日炊いた冷蔵ご飯もあるが、そこまでは欲さずにご飯は明日に回るが、もう一個残っていた総菜のヒレカツとトマトはおかず代りに食う。
2023.08.19
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ドーピング
今週はまだ１６Km残っているが、今日は月に一度の通院日なので、走ってから病院に行こうと６時前に着替えて走りに行く。今日は半分の８kmを走ろうと思っていたが、朝はもう涼しくて週末に少しでも楽になるようにと、１０kmを走ったので残りは６km。その後に病院に行ったが、医者に測られた血圧は１０２－５６で、さすがに医者も首をひねる。そこは正直に今朝走ったから数値がいいと言ったけれど。走った翌日に病院に行っても、前日に走っていない日よりも血圧の数値がよかったのだが、朝走って病院に行き測られると、もう一段結果がいいようだ。これはまあドーピングみたいなものだから、完治を目的とするならばあまり意味がない行為かもしれないけどね。さて、じゃあ今夜は塩分暴走するのかと言えば、鶏肉の細切れとしいたけを減塩料理白だし５ccで煮込んで、そこに木綿の充填豆腐３／４を加える。だし汁にとろみをつけようかと思ったが、それだとだし汁の塩分を余計に引き受けちゃうので思いとどまる。豆腐の１／４でみそ汁を作る。本当はここにもう一品付けるつもりで用意していたのだが、なんかそこまでは欲さず、かと言ってこれだけでは貧相だと、用意していたキャベツの千切りとトマトの生野菜に、減塩ハムを飾る。本来はこのハムのスペースにもう一品が乗る予定だった。
2023.08.18
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そうめん
天気予報では一日雨の予報だったが、実際は午前中は降っていなかったので、午前中に歩数を稼ぐ。何なら朝から走ろうかと思ったくらいだが、３日続けて走るほど勤勉ではなかった。明日が月に一度の通院日だが、走った翌日は血圧の調子がいいので、今日走れなかった分は明日朝はもう天気が回復していそうなので、一走りしてから病院に行こう。妹が帰省していた時にはというか、その前からだが結構塩分暴走していたが、夏場なので日々の血圧の数値はいい。明日病院で測った血圧の数値がよければ、減塩をもう一段緩めたいというか、フルマラソンを完走できるパワーが欲しい。さて、そういうわけで今夜まで摂生だが、昨日だったかそうめんを作ろうかと考えたが作らなかったということを書いた。今夜は雨が降って湿度が高いこともあり、頭の中は冷たい麺でいっぱいになる。明日の通院日に備えて今夜は別のメニューを考えて、それに向かって仕込んでいたが、やっぱりそうめんを食いたい。そういうわけでそうめんを２把茹で、最初はサラダに添えるつもりで切った、減塩ハムとトマトの半分をそうめんの具にする。酒のアテ用に、ときどき無性に食いたくなる総菜の深海魚のフライを買って来ていたが、そうめんがメインディッシュでは動物性たんぱくが心もとないと、在庫の充填豆腐を冷奴で酒のアテにして、ホキのフライは千切りキャベツに盛っておかず感を出す。
2023.08.17
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豚キャベツ蒸し
昨日１２km走ったので、今日は休んで次は明日走ろうと思っていたが、どうやら明日は天気が悪いらしい。明日走れないと、金曜日にまだ２４kmも残していることになってしんどい。そう考えたら、今日少しだけ走っておこう。一応、半分の６kmと思って走り出したが、６kmしか走らなければ１８km残しになり、残りを６km×３回で走るか、６km＋１２Kmで走るか、９km×２回で走るかと走りながら考えていたが、今日８Km走れば残りは８km×２回になり、それが回数的にも一回当たりの距離的にも楽だろうと８Km走る。さて、ちゃんぽん用に買って来た豚肉の切り落としが残っている。キャベツとしいたけがあるので、炒めるか煮るか考えた結果、キャベツの角切りを敷いた上に豚を並べて、横にしいたけを飾る。胡椒だけ挽いて、タイトルは蒸しだけどレンチンして、減塩味ぽんを掛けて食う。今夜は量的にも塩分的にもそうめん一把ぐらいを付けてもいいと思っていたが、走るとそこまでは必要なく、麩を具に減塩味噌５g（通常の半分）の薄いみそ汁を作る。
2023.08.16
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一人七輪焼き鳥
今朝の気温は２７℃程度だったようだが、台風７号の影響も多少あるのだろう、曇っていて風もあり涼しかった。お盆中とはいえ今日はもう火曜日なので少し走っておきたいと、６時に着替えて家を出る。その時点では、最低朝６Km・夕方６kmの２回に分けて走ってもいいかと考えていたが、涼しいと走りやすく、８km走れば夕方が楽になる、１０km走って端数はどこかでまとめて走ろうと考えているうちに１２Km走る。なんなら２１Km走れそうな気もしたが、きっとそれは勘違い。さて、妹がふるさと納税でゲットしたっぽい冷凍焼き鳥を持って帰福していたが、食べる機会がないまま（俺の冷凍庫に入ったまま）離福した。心配するな、兄がせっせと食ってやる。というわけで、朝から一パックを冷蔵に移していた。とはいえ俺にも事情があるので、やさ塩を１g計り、軽く塩だけ打って、ベランダに七輪を据えて炭火で焼く。本当に暑い日は炭火を熾す気にならないので、今日はそれほど涼しい。まずは、つくねと鶏皮を焼いて、今日は１０Km以上走ったのでビールから飲む。手羽は時間が掛かるので最初から焼いていて、これはおかずにする予定だったが、早めに酒を飲み始めたのでもう一杯追加で飲み、これも酒のアテになった。第２班のもも・砂ずり（砂肝）せせりをおかずにする。いちおう、室内から扇風機を強で回しているけれど、たぶん部屋は火事の後臭くなる。焼き鳥だもん、キャベツの角切りポン酢掛けが必須。焼き鳥は同じものがあと４セットくらいあるんだよね。次回はもう魚焼きグリルで焼くかも。ついでに麩を具にみそ汁も作る。台風はもう抜けた頃かもしれないが、海に抜けても吹き返しがあるかもしれないし、皆さんご安全に。
2023.08.15
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ちゃんぽん
昨夜はペルセウス座流星群を見るために、車中泊をするというところまで書いた。結論から言うと行ってよかった。感動とはちょっと違う感情かも知れないが、スペクタクルを感じた。（いや、スペクタクルの意味がよくわかっていないかもしれない。）前提として、俺が住む福岡の街中とは見える星の数が違うことは、西原村に散々通って車中泊・テント泊した経験で知っていた。昨夜のブログをアップしたのが２１：１５頃なので、たぶん２２時にはもう寝て、深夜１時に目を覚ます。ディレクターチェアというのか、折り畳み椅子を持ち出して北の空を見上げるが、５分もすれば目が慣れてきて流星が見えだした。数えていないけれど、たぶん１時間に１０～１２、３個くらいかな。５分に一回程度だが、続けて流れる時もあるから、もっと間が開くときもある。速く細く流れるいつもの流れ星だけではなく、大きくゆっくりと（と言っても、時間にすると１秒程度だろうが）流れる星は圧巻だった。１時間見て２時になったら車に戻って寝て、次に起きたのは３時半だった。３時頃が一番多いと聞いていたので見逃したかなと思ったが、結構な流星を見ることが出来た。その時間はもう寒くて、長袖・長ズボンに履き替える。結局そのまま朝が白み始めたが、その頃にはすでに空腹だったので、前夜コンビニで買ったパンとカップスープ、そして前夜と翌朝合わせて足りなかったときのために、予備として買っていたおにぎりも食べ、撤収して家に帰って来た。さて、妹は今日離福したので、今夜からまた自分で晩飯を作らなければならないが、数日前だったか、粉末のちゃんぽんスープが一袋の半分残っていることに気づいて、ちゃんぽんを食いたいと思っていた。そういうわけで今夜はちゃんぽんを作るが、お盆なので野菜が高い。諸物価高騰の折、高級野菜は買えないので、賞味期限近接で半額になっていたカット野菜を買ってくる。通常ならばカット野菜でも、キャベツかもやしは別途買うのだが、今日は豚肉の他には、在庫のタマネギとニンニクのみを加える。スープの素を溶くときになって、これはちゃんぽんスープ素ではなくて、マルタイとんこつラーメンスープの素の半分だと気づく。いやもうそのタイミングでは、ちゃんぽんを作る以外に選択肢はないけれどね。今思えば、キクラゲくらい加えればいいと思うが忘れていた。そして、前回は汁なしちゃんぽんになってしまったので、今回は汁を多めにしたがこれは見た目以上に汁が薄い。
2023.08.14
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ペルセウス座流星群を見に行こう
老親と同居しているので、現状は妹が帰省したタイミングでしか外泊出来ない。ところが今回の盆休みは、家庭の用事がたくさんあって、旅に出ることもままならなかった。しかも妹は台風の進路が気になるので、予定を早めて明日帰るという。いや、まさに今夜ワンチャンスしか外泊出来ないじゃん。というわけで、急きょ車中泊だけの旅に出る。ペルセウス座流星群は今夜がピークだと聞いていたので、山あいの涼しいところで車中泊しようといろいろ場所を考えたが、熊本地震の時に散々通ったあの村にした。ところで、我が家は今夜鮨を注文していたらしい。そんな話を前に聞いたような気がするが、俺には今夜しかないので強行出発しようとしたら、妹から鮨を持って行けと止められる。いやいや、車中泊の晩飯なんてチープなほど美味しくて、かつ値引きシールが貼られていたりしたりするならば、自慢げに写真を撮ってブログにアップする。それが特上鮨なんて絵にならないだろう。といいながら、食うとさすがに鮨屋の鮨は美味い。暑ければ虫よけを振りまくって、車外で飯を食おうかと思っていたが、阿蘇の外輪山なので車内で十分過ごせる。今日慌てて車中泊用に買った扇風機は、せっかくなので回すけれど。このあとひと眠りして、目が覚めた頃に流星群が見れればと思うが、朝までぐっすり眠るならば、それはそれであり。
2023.08.13
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うな重
今日は昼間に来客があり、うなぎのせいろ蒸しを取ったらしいが、俺は晩飯でそのおすそ分けをいただく。これが一人前の半分だけど、昨日のプルコギ丼と同じ量。肝吸というには具が多く、かつ色が塩分分の濃さを表している吸物ももらう。オニスラとトマトのみは自分で切ったというか、そんなのはなんの自慢にもならんけれど。晩飯については以上だが、今朝も昨日に引き続き１０Km走る。今の時期は週に３６kmがノルマだが、昨日走って２２kmしか消化していなかった。残り１４kmなので、今日７Km走って明日も７kmと考えていたが、今朝の体感は涼しかった。気温のデータを見ると２５℃を切っていなかったようだが、体感では熱帯夜ではなかった。涼しければ少し頑張ろうと１０Km走って、残りは４km。４kmならば今夕走ってしまおうかと思ったけれど、明日は明日で歩数を稼がなければならないので、明日に回す。そんな今朝は、朝飯の用意をしていなかったので、走り終わったランニングスタイルで早朝のスーパーに入る。いや、汗を掻いた身体に店内の冷房は寒すぎるって。普段の朝食は炭水化物レスだが、休日かつ走った日くらいはサンドイッチでも買おうと思っていたが、考えたら昨日用意した味噌汁が余っているのでと思っておにぎりを見たら、奇跡的に２個で食塩相当量１．３ｇのかしわおにぎりを見つけたので、表示を受け入れて買って来た。麩と春雨の味噌汁とトマトジュースの画像だが、この後でゆで卵（味付けは塩ではなく一味）も加わる。だったらついでに昨日の朝飯のことも書くと、１０Km走った後でコンビニでサンドイッチを買って来て（たぶん、食塩相当量は１．５g表記だったと思う）トマトジュースを付けたが、前夜にメロンをもらっていたが食べなかったことを思い出して、いつものバナナの替わりにメロンを食う。
2023.08.12
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プルコギ丼
昨日の夕方に６Km走って、若干尻側（正確には腰なんだろうけれど、わかりやすく尻という）に違和感があったが、今朝になってもはっきりと痛みにはならなかった。だったら今朝はもう少し距離を延ばそうと、１０km走ってみた。（昨晩と今朝で計１６kmだが、そういわれると自分でもぞっとする。）最後はやはり尻側に違和感があったが、足を止めるほどの痛みにはならず、夕方になっても悪化する気配はない。いちおうこれで完治かな。さて、今夜は妹からプルコギと牛肉と厚揚げの煮物をもらった。実は厚揚げは俺が酒のアテ用に買ったのだが、毎晩妹に酒のアテまで作ってもらうので消費が追い付かず、賞味期限が近づいたので妹に渡した。ところがご飯は冷凍していたものなんだよね。冷凍ご飯をそのままは食いたくないので、プルコギは強引に丼にした。キャベツの千切りとポテサラももらったもの。今夜はみそ汁くらいしか自分で作るところがないかと準備だけはしていたが、休日かつ走ったので１７時からまずはビールから飲み始めたら、汁椀までは必要なく以上終了。
2023.08.11
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いもいもしい
左脚故障中で、火曜日に６kmだけ走ってそれなりに痛みが出たが、中一日開けて今日はもう走れそうだった。と言っても一定の痛みというか違和感はあるので、今日も６kmしか走らない。今週はまだ１２Kmしか走れていないが、今週はそもそも走らない予定だったので、そんなものだろうと納得する。さて、昨日は妹からもらった炊き込みご飯を、塩分の関係から半分食って今日に半分残すと書いたが、今朝は今朝で焼き飯をもらったので、普段の昼はパン食だが、今日は昨日の残りの炊き込みご飯その他を食う。というわけで、今夜は今朝もらった焼き飯を食う。焼き飯の他に鶏肉とサツマイモ・里芋の煮物ももらう。里芋と鶏肉の煮物、もしくはサツマイモと鶏肉の煮物ならばわかるが、どちらの芋も入っているのは俺的には珍しい。俺が作ったのはオニスラのみ。オニスラのソースは今夜も、先日の冷しゃぶのたれの残り。
2023.08.10
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豚肉の生姜焼き
台風の影響で朝から風雨共に強かったが、それでも雨が止む時間が何度かあり、なんとか規定の歩数を歩けた。先週末頃の台風６号の進路予想では、九州を鹿児島・宮崎から福岡まで縦断することになっていたが、少し西に逸れて海上を通過しているので、それほど大変なことにはならないのではないかと思っている。と言っても福岡に一番接近するのは今夜半頃だろうから、風雨が強まるのはこれからで、明日の午前中くらいまでは荒れた天候になるだろうが。その後すぐに台風７号も来ていて、こちらはちょうどお盆のころに関東あたりを直撃しそうだね。どちらも、そして６号は他のアジア諸国にも、大きな被害を及ぼさなきゃいいけれど。さて、今夜は妹に豚肉の生姜焼きを作ってもらった。そして昨日ホタテの炊き込みご飯をもらっていた。妹的には一昨日の夕食がキーマカレーと冷しゃぶで、昨日の夕食は炊き込みご飯だったらしい。主食が一日ずれていっているので、今日炊き込みご飯と生姜焼きになる。さらにはこの炊き込みご飯は塩分が高そうなので、一番小さな茶碗にもらった半分だけを盛る。ということは、明日も炊き込みご飯になる。少しずつ先送りになって行っているので、昨日キーマカレー用に炊いたご飯の残り半分は、近々は食べる機会がなさそうなので冷凍した。俺が作るのと、妹に作ってもらうのの最大の違いは、副菜があるところ。オクラが乗った冷奴ともずくをもらったので、これらが今夜の酒のアテになる。もずくって自分では買って食う習慣がないので、いまいちよくわからず、つい「もくず」と入力して「藻屑」に変換されて、さすがにこれは違うやと。「もずく」で変換すると「水雲」になるから、漢字で書くと水雲なんだろう。
2023.08.09
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キーマカレー
先週左脚の付け根を痛めて、約一週間ランニングを休んだ。まだ痛み自体がなくなったわけではないが、いつまでも休んでいられないし、今日走らないと明日・明後日は台風６号の影響でいよいよ走れないだろうから、とりあえず今日は、脚の具合を確かめる意味で少しだけ走ってみる。始めから６Kmしか走らないつもりだったが、外に出るとすでに風に台風特有の粘りがでていた。台風の風って巻くから、どちらの方向に走っても向かい風になる瞬間がある。逆に追い風になる瞬間もあるが。患部は左脚の付け根の内側だったが、走ると裏の尻側に痛みが出る。これはまあこの一週間、脚をかばって引きずりながら歩いたからだろうね。とりあえず今日は予定通りに６kmを走って終わったが、明日以降に、脚の付け根側・尻側ともに痛みがひどくならなければ、台風明けから少しずつ距離を延ばしていこう。さて昨日、妹から冷しゃぶともう一品作ってもらったが、冷しゃぶだけを食った。だってもう一品がキーマカレーなんだもん。冷しゃぶとキーマカレーは、バイキングでもない限り一緒には食べない。そういうわけで今夜はご飯だけ炊き、キーマカレーを食べる。オニスラには昨日の冷しゃぶのたれが残っていたのでそれを使う。酒のアテはもちろん今夜も鯛のアラと、今夜妹からもらった「白和えていない」。白和えていないはそういうものかと、一口、二口はそのまま食って口中で豆腐と小松菜を合わせたが、その後に、きっとこれはぐちゃぐちゃかき混ぜて食うものだと悟った。
2023.08.08
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冷しゃぶ
妹が帰省してきたので、俺はしばらく飯を作らなくなると思う。昨夜、妹を迎えに行った帰りにスーパーに寄り、いろいろ食材を買い求めたが、その中に鯛のアラがあった。そういうわけで、今夜は（明日もだけれど）妹が作った鯛のアラ煮をちゅぱちゅぱやりながら酒を飲む。今夜はもうお米も炊かずにすべてが妹頼みで、晩飯はまったく別なメニューを予告されていたが、酒を飲んだ後で晩飯を配給してもらおうと階下に降りて行ったら、豚ともやしの冷しゃぶと、もう一品他のメニューとの２択だった。もちろん他のメニューもゲットしてきたが、他のメニューの方が日持ちしそうなので、今夜は冷しゃぶとところてんがおかずになる。
2023.08.07
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黄金炒飯（風）
今日は家庭の事情で在宅だった。だったら早く酒を飲めるかというと、妹がお盆休みで帰省してくるために、２２時前に駅まで迎えに行かなければならなかった。本来ならば酒を飲んでから晩飯を食いたいが、それだと晩飯を食うのは２３時を過ぎてしまうので、先に晩飯を食うことにした。一昨日炊いた冷蔵ご飯が残っていたが、さすがにもうそのままは食いたくなく、ウィンナー・タマネギ・ニンニクをごま油で炒めて炒飯を作る。本当は最初に卵を炒めなければならなかったが、間違えて先に具を炒めたので、その具をいったん皿に取り、溶いた卵とレンチンしたご飯を一緒に炒めて黄金炒飯風にする。オニスラとトマトの生野菜にハムを飾り、粉末の卵スープは減塩商品ではないので、一袋の半分（目分量）で作る。スープが濁っているのは、貧乏性の俺は卵を溶いた器でスープを作ったから。いや、それは命を無駄なくいただく術だよね。炒飯の具がウィンナーって若干おかしい気もしなくはないが、卵スープを付けたし、中華皿に盛ったし、もうこれは炒飯ってことで。妹を拾って帰宅して、今から飲酒です。
2023.08.06
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結局ラーメンを食う
今日は隣県での活動だったが、命の危険を感じるほどの暑さだった。それはもちろん俺だけではなく、一緒に活動するメンバーもなのだが、一人が根を詰めて作業すると周りも休みづらいので、なんとなくぼちぼちやりましょう的な感じで進める。そんな日はお茶と水で２Ｌ以上飲んだので腹はちゃぷちゃぷだが、身体が塩分を欲している。今週はずっとラーメンを食いたかったのだが、いまいちタイミングに恵まれなかったが、今夜こそラーメンを食うべし。と言っても俺にも事情があるので、マルタイの棒ラーメン とんこつ味をスープの量を半分で作る。乾麺のインスタントラーメンの具には半熟卵とネギ。スープの素半分とはいえ、水は指定量の半分ではないのだが、なんか見た目が汁なしラーメンになってしまっている。生野菜は食わなきゃと思うが、自分で作る気（切るだけだが）にはならず、カット野菜を買って来た。昨日炊いた冷蔵ご飯はあるが、今夜はさすがにそこまで欲さなかったので、明日加工し食おう。
2023.08.05
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鶏のタタキ
キャンプから帰ってきた後、インスタントラーメンを食おうと買って来たカットネギがあるが、ラーメンを作るタイミングになかなかならずダブついている。昨日のそうめんにも使いたかったが、２把の予定が１把になってしまい、椀が小さくなったのに具材は２把分で切っていたので、ネギが乗るスペースがなかった。今日はカットネギの消費がメインテーマだった。一番に油淋鶏が頭に浮かんだが、この暑さに肉を揚げるのもしんどいし、よく考えたら油淋鶏は小ネギじゃなくて白ネギのような気もする。と考えた結果、鶏にタタキの出来合いを買ってくれば、俺は揚げ物をしなくてよく涼しいし、小ネギを散らしても美味しそうだろう。ところがこちらでもスーパーでは鶏のタタキってなかなか売っていなくて、昨日ショッピングモールを歩いたスーパーの系列ならば鶏のタタキを各種取り揃えていることを知っていたので、仕事帰りに回り道して寄る。ところが、冬の間は確かにイオン（頑なにその三文字は避けていたのに）の前を走っていたはずなのに、数か月ぶりに行ったら別の系列の店になっていた。仕方がないからもう一つ先のトップバリュ（もういいや）まで行き、めでたく鶏のタタキをゲットした。酒のアテに１／３ほどを使ったが、オニスラの上に鶏のタタキを乗せて、小ネギを散らす。本来ここには九州の甘いしょう油を使いたいところだが、俺にも事情があるので、減塩しょう油とチューブしょうがで我慢する。きゅうりとトマトの生野菜に、さすがに麩を具に味噌汁くらいは作ろう。２～３回前に走った時から左脚の付け根に違和感があった。走ったら痛みにはなったが、途中で走り止めるほどの痛みではなく、次に走るまでには痛みも緩和していたので放っておいた。ところが今朝は走り始めた時からヤバいなという感じで、３kmも行かずにはっきりと痛みになる。今週は今朝走るまで２０km残っているので、今朝は１０kmを走ろうと思っていたが、とても無理だとその時点で折り返す。３km行ったものは３Km走らなければ帰って来れず、最後は７分／Kmくらいまで落ちたが何とか走り、今朝は計６kmで勘弁してもらう。昼間の仕事も脚を引きずって歩く状態で、とても明日明後日で劇的に治りそうにないので、とりあえず今週はこれで終了。その後も無理をする時期ではないので、最大一週間は様子を見ようと思う。まあ、死ぬほど暑いし大会の季節ではないし、脚が傷んだのは天祐だと少しは自分に優しくする。
2023.08.04
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そうめんにはいなりずし
いやー、暑いね。今日は最高気温３７℃の猛暑日だったらしい。ちょうどお昼頃に１時間空いたが、いったん家に帰ると次の仕事に間に合わなくなるので、ショッピングモールでランニングウェアを買ったりして時間をつぶし、４，０００歩ほどの歩数を稼がせてもらう。夏のショッピングモールはほんと神。エアコンが効いた中を歩けるんだもん。トイレもソファーもあるし、なんなら買いものだって出来ちゃう（本末転倒）。さて、昨日そうめんを作ろうと思ったが、そこまでは必要なかったということを書いたが、それ用に麺汁はすでに希釈していた。そういうわけで、今夜はそうめんを２把湯掻こうと思っていたが、酒を飲んでいざ晩飯を食おうとしたら一把しか在庫がなかった。一把ではあんまりだろうと、それからそうめんを買いに行こうかと考えたが、なんかもう面倒くさく、今夜はそうめん一把で済ます。夕方、減塩ハムときゅうり・トマトを買って来て、２把分と思って具材を切っていたが、一把のそうめんにはちょっと多かったが、もうそのままそうめん一把の具にする。きゅうりトマトは一部を別盛りして、なんとなく生野菜を食ってる感を出す。そうめんを食うのにご飯を炊くかを悩んだ結果、総菜のいなりずしを買って来た。いなりずし３個って白ご飯一杯よりも量が多そうだが、そうめんの在庫が一把しかなかったのでちょうどよかった。
2023.08.03
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ウィンナーほうれん草炒め
今週は月曜から走った（と言っても６Kmだけど）にもかかわらず、昨日走らなかったのでいきなり切羽詰まった。仕方がないので、今朝は６時前から１０km走って帳尻を合わせる。朝６時前はは３０℃を切っていて（夕方に比べたら）涼しいが、朝は目も体も目覚めていないので走るのはつらくて、いつもよりもさらにゆっくりと走る。それでも朝のうちに走ってしまえば、気分的には一日が楽になる。さて、夕方になって晩飯について考えていたら、急にほうれん草を食いたくなった。食いたくなったら仕方がないので、ほうれん草を一袋買って来た。一袋と言っても冬場の一袋からしたら半分の量だったけれどね。今夜はこのほうれん草一袋を炒めようと思う。ほうれん草と炒めるものってベーコンっぽいが（個人の感想です）、昨日封を切ったウィンナーがあるのでこれを２本使い、コショウとやさ塩で味つける。画像はないが今夜の酒のアテは、総菜の鶏から２個だったが、それだけで結構腹いっぱいになった。今夜は汁物代わりにそうめんを一把湯掻こうと考えていたが、酒を飲むとそこまでは必要なかった。
2023.08.02
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走れなかった日
昨日は６kmしか走っていないので、今日も走らなければならないと思っていた。ところが８月は第３週がほぼ仕事にならず、その前の第２週は金曜日が祝日なので、早めに仕事をしていかなければならない。そういうわけで、珍しく月初から電話をしまくっていた。その電話も１９時には終わり、少しは走っておかなければと着替えて走りに行く。夏至の頃と比べると夕暮れが早くなってきているのだが、それでも２０時頃までは走れるだろうと思っていたが、家を出て鍵を閉めようとした瞬間に、客から電話が架かって来る。それを処理していたら、終わった頃にはもう真っ暗になっていた。まあ、仕方がない。そんな日もあるだろう。それから慌ててお米だけは炊いたが、酒を飲むとそれほどのおかずは必要なく、昨日ちぎったレタスの残りに在庫のウィンナーを２本炒めて乗せる。そうめんを一把湯掻こうと思ったが、さすがにそれは必要なく、麩を具に減塩味噌を通常の半分でみそ汁を作る。
2023.08.01
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