2026
2025
2024
2023
2022
2021
2020
全52件 (52件中 1-50件目)

ドライカレーの残りをオムレツにかけてみました。この日は午後一で娘の健診。せっかくだから外ランチでもよかったのだけれど、家でゆっくりお昼を食べながら録画した番組を観る。というのも悪くないですね。というかこの自由時間が幸せ。仕事をせず、家にゆっくり一人。たまにだからいいのかな。常備菜の残り物整理。だけれど…。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Oct 31, 2015
コメント(0)

ドライカレーが食べたくって、また作っちゃいました。我が家のドライカレーは茄子やきのこがたっぷり入っています。疲れた日はワンプレート。ARABIA 24h avecのプレートはこんな時も便利。いただきまーす。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Oct 30, 2015
コメント(0)

とある週末のランチ。夫と娘はラーメン。たまーに娘のリクエストで夫がラーメンを作ります。例えば私が用事で外出している時とか。これが娘に好評で二人仲良く向かい合わせでお昼ごはんを楽しんでいるようです(笑)。因みに私はその間用事で外出し、帰ってから常備菜でお昼にしました。小さいオムレツ、大豆の三目煮、ひじき、もやし炒め、ルコラとミニトマト。カップスープに栗ご飯。外ごはんはもちろん大好きだけれど、やっぱり家ごはんはほっとします。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Oct 30, 2015
コメント(0)

今日は午後から娘の入学予定の小学校で健診がありました。予想以上に時間がかかり終わったのは夕方。付き添いだけなのに結構疲れるものですね。今日の夕食は、朝からクツクツ煮ておいたベーコンときのこのトマトソースをかけてパスタです。今回は赤ワインでなく白ワインを入れて…。3人ともなぜかとてもお腹が空いてお代わりもたっぷりしちゃいました。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Oct 29, 2015
コメント(0)

とある週末、娘のお手伝いの日。この日はワンタンを包む作業を一緒にやってもらいました。包むこと自体は難しくはないけれど、数が多いとそれなりにたいへん。いつもより多めに作ったので助かりました。おかげで冷凍保存用にもたくさんできたし、よかったわ♪ぶりの鍋照がこの日のメイン。にしてもARABIA 24h avecのプレートって、和食に合わせやすい。購入してからフル回転で使っています。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Oct 29, 2015
コメント(0)

副題に ー「アラブの春」が変えたもの ー とあり、日頃からきちんと世界情勢を把握していないとわかりづらいように思えるのですが…、そんな世界情勢に疎い私ですらも読んでいるうちに引きこまれていくような…魅力のある内容です。もちろん理解するために少し前のページに戻ったりはしているのだけれど、それも含めて怖いもの見たさというのかしら…。ページを進めるほどに背筋が寒くなるんです。アラブ社会のことは、日本で生活していて正直に言うと自分には身近には感じられないのだけれど、筆者である田原さんの目を通して、自分の知らなかった世界を見させてもらっているような気になります。出勤前に読んでいるのだけれど、本を閉じた時に日常に戻るのに少し時間がかかります。にほんブログ村
Oct 28, 2015
コメント(0)

今日は保育園の遠足。数日前の天気予報は雨だったものの今朝起きたら晴れ♪よかったよかった。唐揚げ、ウインナー、卵焼き、トマト、ブロッコリー、ひじき、みかん、たらこおにぎり。お弁当の中身は、毎回同じものをリクエストされるのだけれど…。子供の頃、そういえば自分も同じものを食べたがっていたっけ。遠足、いいなあ。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Oct 28, 2015
コメント(0)

クリーム煮の残りを解凍し、ポテトとマカロニのグラタンにしました。チーズの焦げ目って美味しいですよね。と、そこまでは良かったのですがこの日はお魚を焼こうと思っていたのに仕事が終わったらどっと疲れが出てしまい予定を変更。カレイの煮付けのパックをスーパーで買って温めて出すことにしました。サラダ菜に煮付けのタレがかかってしまったけれど、何気にこのタレを絡めたら美味しかったので見栄えは悪いけれどよしとしました。ただ単に、お腹が空いているとなんでも美味しく感じるだけかしら…。長い休み明けの月曜日だった昨日は、予想以上に忙しくさらに休みボケでいつものペースが戻らず…。あら、まるでいつもはもっとスピーディに作業できるみたいですね(笑)。でもちゃんとそれなりにご飯になってよかった。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Oct 27, 2015
コメント(0)

coopで購入した秋鮭の赤味噌漬けを朝冷蔵庫に入れ解凍しておきました。骨も取ってあるので子供でも食べやすくてありがたいです。うちの娘はお魚は好きだけれど、骨があると途端に嫌がるんですよね。骨があるからこその魚なのになあ。coopの干物や味噌漬けはとても便利。助かっています。味噌漬けの焼ける香ばしさが食欲をそそること…。常備菜オンパレードと、ミネストローネの残り。夫と娘は白ご飯。私は栗ご飯を解凍。この日も何とか夕食になりました。*****************************************************************今日から会社です。一週間休むと”休んだ〜”という充足感があるのか、普段毎日どこかしらに残っていた緊張感がありません。だからこそちょっと怖い気もしますが…。今日はリハビリと思って1日丁寧にゆっくり仕事します。夕食は多分とても疲れいるだろうから、いつものように準備しておこう。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Oct 26, 2015
コメント(0)

カフェでお茶をするのはもちろん大好き。気分転換にもなるし、新たな発見もあるから。でも家でゆっくりお茶をするのも悪くないです。特にitonowaさんのスコーンは、お店に行ったら必ずお持ち帰りして家でのお茶時間に頂いています。2個入りなので夫と1つずつ。ここのスコーンは何もつけなくても美味しい…。にほんブログ村にほんブログ村
Oct 25, 2015
コメント(0)

ステーキはみんな大好き。夫はサーロイン、娘と私はヒレ肉。娘には少し多いので、いつも娘の分の1/3を夫に食べてもらう。というのがいつものパターンなのだけれど…今回はよく食べて、一人前でも足りず私の分も少し分けてあげました。ARABIA 24h avec のパープルに。この日は、娘の希望で私のブルーと娘のパープルと交換しました。色が変わるだけで気分もまた変わるものですね。夫が普段使っているグリーンのプレートもとても綺麗。このシリーズはブルー、パープル、グリーンのほかにもブラウンがあるけれどグリーンとブラウンの2つは模様と色合いのせいか畳を連想します(笑)。それだけに和風ご飯に合うのかなあ。どうだろう。今回の栗ご飯は栗自体が大きくて剥きやすかったです。3度目の正直でようやくコツがつかめてきました。余った分は冷凍庫で保存。この冷凍保存が忙しい時にはすごーく助かるんですよね。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Oct 25, 2015
コメント(0)

フランス語を習っていた頃、フランス語で日記をつけたり旅先からフランス語でハガキを書いたり(クラスの友達や先生に)することがとても楽しくて拙いながらに毎日何かしら書いていた頃が懐かしい…。今は簡単なことすらも、「うっ。」と詰まってしまうほどに出てこないんです(泣)。やめてしまうって、ブランクってこわいですね。でもフランス語に対する興味は少しずつここ数年復活している兆し。あの頃のように書くことができたら。と思って図書館で借りた本。読んでいてとても楽しいし、やっぱりフランス語が好きだなあと思い出させてくれる一冊でした。読むことはまあまあできても、書けない。言えない。というのが今の私。初歩の初歩からもう一度始めてみよう。ということを気づかせてくれました。にほんブログ村
Oct 24, 2015
コメント(0)

健康診断で、植物性たんぱく質を多く摂るようにするといいですよ。と教えてもらってから、お豆がずっと気になっていました。お豆、嫌いじゃないんですよね。あればすすんで食べると思う。でも、自分で日常のレパートリーに入れるには手間がかかるのでは。とずっと思い込んでいたんです。一晩水につけ込んでおけば普通にお料理に使えるんですよね。なんでもっと早くやらなかったんだろうか。大豆と人参干し椎茸の三目煮を作りました。お豆って美味しいですね。この三目煮、ご飯に混ぜて混ぜご飯にしても美味しそう…。美味しく煮えたけれど、お豆嫌いの娘(納豆は好き)には無理かな。本当は食べて欲しいなあ。一粒二粒でいいから食べさせよう。夫は美味しそうに食べていたし、体にもいいしね。もっともっとお豆を食卓に取り入れようっと。お豆レシピを検索してみようかな。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Oct 24, 2015
コメント(0)

一昨日のリベンジと心に決めトワモワカフェに行ったものの、残念ながらまたもや南瓜のタルトは売り切れとのこと。親切にも入口でお店の方に品切れ情報を教えて頂いたので、少し悩んだのだけれど今回はトワモワカフェではなく、その近くにあるすみだ珈琲に行ってみることにしたんです。すみだ珈琲、そういえば開店当時に珈琲を飲みに行って以来だから何年ぶりかしら?珈琲の美味しさもさることながら、こちらのお店のケーキが美味しいらしい。という情報をネットで調べてわかったのがつい最近。ご近所なのにもっとお邪魔しておくべきでした。台東区やら江東区界隈を散策していたけれど、せっかくこんな素敵なお店があるのだから地元もしっかり開拓せねば…。座ったのはカウンターの席。なんでしょ。とても落ち着きます。本を持ってきて読書タイムにすればよかった。と、ちょっと後悔。すみだ珈琲の深煎りとモカのチーズケーキを頼んでみました。一口入れて思ったこと、あー。私の好きな味だわ。チーズケーキにもいろいろあるけれどその中でもレアチーズタイプが私は一番好きなんです。美味しいものに出会うと本当に幸せな気持ちになります。濃厚なのにしつこくないチーズケーキ。珈琲に合うように作られているんだろな。と思うようなそんな丁寧なケーキでした。他のケーキも試してみたいものです。そして噂のチーズトーストも食べてみたいなあ。美味しゅうございました♪すみだ珈琲墨田区太平4ー7ー11にほんブログ村にほんブログ村
Oct 23, 2015
コメント(0)

娘の大好きな白菜バーグを一緒に作りました。「豚肉だから絶対手を舐めないでね。」と注意しておかないと、味見と称してつまみ食いするのでついてないとだめですね。さすがに。自分で作るとやっぱり嬉しいものなのかしら。いつも以上によく食べること食べること。厚揚げと小松菜の煮浸しと温め直したさつまいもご飯。いただきまーす。*****************************************************************お休みも今日で終わり。最終日は美容院に予約を入れたのでさっぱりしてきます。その前に常備菜をつくっておこうかな。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Oct 23, 2015
コメント(0)

夏休みの残り2日間は自分の時間として取りました。今日は映画を観に豊洲へ。映画が始まるまでの時間にちょっと早めのランチを済ませてしまいました。Art de painのチキンのハニーマスタードサンド。人参の千切りのシャキシャキ感とマスタードのピリッとした辛さの中に蜂蜜の甘みが絶妙な組み合わせでした。自分でも作ってみたいなあ。一個が結構大きめでかなりお腹いっぱいになりましたよ。ららぽーと豊洲には家族一緒に車で来ることはたまにあるものの、”自分が見たいお店をゆっくり見てまわる”というわけにもいかず、毎回後ろ髪引かれる思いだったので、この機会に気になるお店を散策して楽しむことに…。francfrancでフォトフレームを購入。娘の発表会の写真を入れるのにちょうど良いものが見つかりました。その後は清澄白河の青葉堂へ。いろいろ見ているうちに気づけばお迎えの時間が近づいていました。今日は保育園の避難訓練のため早めに迎えに行くことになっていたのです。バタバタと慌てて一旦帰宅。夕食の準備をしてから保育園へ向かいました。何というか…休みの日でも案外じっとしていられない自分を再認識してしまった気がします(汗)。ま、それもいいかな。Art de pain江東区2ー4ー9ららぽーと豊洲1階にほんブログ村にほんブログ村
Oct 22, 2015
コメント(0)

火曜日のディズニーランドでエネルギーを使い果たし、水曜日の朝は少しゆっくりめにスタートしました。夫を送り出し、娘を起こして朝食を済ませた後図書館、区役所へと自転車に乗ってお出かけ…。お天気がいいと本当に気持ちいいですね。その後はソラマチ水族館に出かけゆっくり見物。ソラマチは地元ということもあり頻繁に出かける機会もあるため、家族で水族館のパスポートを持っています。娘はいつものようにクラゲを見た後はチンアナゴの水槽に向かいしばらく張り付き状態…。ペンギンを見たり、アシカの泳ぎに見惚れたりまたクラゲに戻ったりと気づけば結構時間が経っていました。水族館にはあちらこちらに椅子があり、ゆっくりと鑑賞できるのがいいなあと思うのです。大きな水槽の前に座っていると自分が海の底に眠っているようなそんな気分になれるんですよね。その眠りも5歳児の興味の対象が移るたびに移動することになるのですが(笑)。そんな水曜日の夕食は、唐揚げ。娘に唐揚げの下味を揉み込んでもらい、美味しくできました。「パパ、美味しい?美味しいでしょう?」と、問い詰める娘(笑)。普段あまり料理の感想は言わない夫だけれど、さすがに娘に言われて、「すごーく美味しいよ〜。」と答えてました。使わなかった分は冷凍しておき、来週の娘の遠足に使うことにしました。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Oct 22, 2015
コメント(0)

娘のバレエ教室の振替日。レッスンの間、近所のトワモワカフェでお茶をして待つことにしました。トワモワカフェは遠方からもお客さんが来るほどの人気店なので、休日は並ぶこともしばしば…。今日みたいに平日に出かけられる日は貴重です。以前は娘を連れてお邪魔していたのですが、半年くらい前に入店する際の年齢制限ができてしまったので、最近では1人時間を利用してお邪魔するようになりました。なので尚更待ち時間は避けたいところです。実は、私、ここの南瓜のタルトが大好きで毎年この時期に出てくるのを楽しみにしているんです。が、残念ながら今回はお茶の時間を少し過ぎていたこともあり売り切れでした。ほんと。…心から残念。私の中ではトワモワカフェの南瓜タルトがNo1なので。南瓜の風味を損なうことなく、ここまで堪能できる南瓜のタルトなんですもの。売り切れてしまうのも仕方ないですね。とはいえ、南瓜のタルト目当てのショックから何とか気を取り直し、以前から気になっていたスコーンを注文してみました。今日のスコーンはきな粉のスコーンと全粒粉のスコーンでした。トワモワカフェのスコーンは香ばしい香りがして紅茶にとてもよく合いました。特にきな粉のスコーンはお持ち帰りして朝食に食べたい♪と思うほど。それにしても南瓜のタルト…(涙)。季節が終わってしまうまでには少なくとも一度は食べたいものです。にほんブログ村にほんブログ村
Oct 21, 2015
コメント(0)

久しぶりにヌータヤルヴィのフローラを使いました。やっぱりいいなあと思います。以前はただただ食べるために必要だった食器類。この2年でだいぶ食器類の入れ替わりをしたからでしょうか。食卓の準備が楽しくなりました。この日の夕食は、きのことベーコンのトマトソースパスタでした。簡単夕食な時ほど器に助けられています。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Oct 21, 2015
コメント(0)

鶏肉ときのこのクリームシチュー味噌風味、平野由希子さんのルクルーゼの料理本を参考にしました。我が家ではそれにジャガイモを追加。そしてレシピなら柚子の皮のの千切りを散らすところが季節的それはさすがに無理なので代わりにローズペッパーを散らしました。お味噌ってクリーム系にとてもあうのですね。このクリームソースが残ったのでグラタンにしてみようと思っています。*****************************************************************今日は朝早く起きて娘とディズニーランドへ行ってきました。開演8時からパレードを見終わるの午後8時までほぼノンストップ。なんて元気なんでしょう。5歳児は。娘の喜ぶ顔が見たくて、つい夜まで過ごしてしまいました。夕方には帰るつもりだったので、夫には途中でメールし夕飯を食べて来てもらうことにしました。帰りの電車でさすがにスイッチが切れたのか娘はウトウト。でも帰宅してから元気を盛り返し遊んでいます。すごい復活力だー(笑)。という私もとても楽しかったのだけれどね。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Oct 20, 2015
コメント(0)

実家から帰ってきました。娘はおじいちゃんおばあちゃん、大好きなおば(私の妹)に可愛がってもらい大満足。私もゆっくりさせてもらいました。夫は娘がいなくてちょっと寂しかったようです(笑)。実家で好きなものをたーくさん食べさせてもらってお腹が少し疲れ気味なので、今日のおうちごはんは”お腹休めメニュー”です。・白菜バーグを解凍し温め直したもの・ひじきの煮物・ほうれん草のおひたし・お豆腐(万能しょうゆだしで炒めたきのことおネギをのせてレンジでチン)・あさりのお味噌汁・ごはんひじきを煮ていたら夫が帰ってきました。毎日こんな風に焦らずゆっくり夕食の支度ができたらいいな。と思うけれど、毎日忙しいからこそお休みが有難く貴重なものに感じるのかもしれませんね。明日は娘とディズニーランドです。保育園に行くより早起き。おにぎりを持って(朝ごはん)途中で食べさせよう。たくさんたくさん楽しもうね。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Oct 19, 2015
コメント(0)

海老のチリソースを作りました。チリソースといっても我が家のはまったく辛くありません。みじん切りした長ネギ、生姜、大蒜を炒め、そこに片栗粉とお水と生姜汁で軽く揉んでおいた海老を炒め、ケチャップとお醤油とお砂糖を(事前に混ぜておく)入れて煮て、さいごに片栗粉でとろみをつけるだけ。母がよく作ってくれた懐かしい味です。レシピをもらっていたのに、結婚してから作ったのはそういえばこれが初めてでした。片栗粉を入れすぎて失敗(汗)。味は美味しかったのだけれど…。また作ろう…。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Oct 19, 2015
コメント(0)

ARABIAの24h avecパープル、早速使っています。この日はぶりの鍋照。万能しょうゆだし(itonowaさんのレシピ)を使ったら優しい味になりました。万能しょうゆだしにはみりんお酒のほかに、昆布や鰹節、オイスターソースの旨みが詰まっていて味付けをする際にとても重宝しています。まさに「万能」といった感じ。グリーンのプレートは夫。パープルは娘が使うことになりました。私は基本のブルーです。そして先日作っておいたミネストローネ。この日はこれがあったので、すごく気分が楽でした。でも娘だけお汁が違うでしょう…。うちの子、和風のお汁は大好きなのに洋風になると途端に見向きもしなくなるんです。そのうち食べるようになるのかしら。お汁とごはんの組み合わせが何より好きなので(たくさん食べてくれるので)ついつい一人メニューを変えてしまったのだけれど、これって本当はよくないのでしょうね。*****************************************************************と、数日前の食卓風景をアップしています。今日は、娘を連れてサンリオピューロランドへ行ってきます。実家から近いので自宅から行くより体力的にもとても楽です(笑)。普段は母娘で一緒に時間を過ごす時間が少ないので、毎年今期間に取る秋休みを、母娘で…というより私が何よりも一番楽しみにしているのかも。夫は土日と久しぶりの一人暮らし。一人の時間(自分時間)も貴重なのでゆっくりしてほしいものです。いつもありがとう。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Oct 18, 2015
コメント(0)

実家に来ています。母と妹と新百合ケ丘で待ち合わせして一緒にお昼を食べました。娘は妹に会えてとても嬉しそう…。帰りにニコラス洋菓子店のケーキを買って帰り、お茶は実家ですることにしました。娘とおじいちゃん妹はショートケーキ。そして母と私はモンブラン。モンブランには栗の他に季節ものとして南瓜のモンブランが出ていていました。栗もいいけれど、南瓜もいいなあ。と、欲張って両方買って帰りました。南瓜のモンブラン売り場に南瓜の顔がズラリ。なかなか見ごたえがあります。「ハロウィンだから、おすすめよー。」と目で訴えられているような気がする(笑)。そしてやっぱり王道のモンブラン。大きすぎず小さすぎず、モンブランのクリームの下はタルトとビスケットの間のような生地。これがクリームによく合います。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Oct 17, 2015
コメント(0)

ネットで検索していたら美味しそうなサラダを見つけました。ベーコンを炒めてオリーブオイルと白バルサミコ酢を入れ加熱し、軽く塩胡椒。我が家はオリーブオイルの代わりに太白胡麻油(無味無臭)を使いました。あとは水菜に和えるだけ。簡単なのに美味しかったです。バルサミコは加熱すると酸味が和らぐのですね。知りませんでした。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Oct 17, 2015
コメント(0)

ドライカレー を作りました。カレー粉は控えめのちょっぴり甘めのドライカレーにしてみました。ついつい大人向けに辛くしてしまいがちなので、今回は意識して辛さを控えてみたんです。そしていつもと違うところがもう一つ…。万能しょうゆだし(itonowaさんのレシピ)を入れて味を整えたらとても美味しくなりました。夫も娘も喜んでおかわりしていたので、よし次回からこの味でいこう。作るたびにいろいろ変えてみたけれど、これならいけそう♪にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Oct 16, 2015
コメント(0)

ARABIAの24h avecのパープル、結局買ってしまいました。嬉しい…。新丸ビルにイッタラがオープンしたことを知り「見るだけ」のつもりで出かけたのだけれど(笑)。パープル、案外いろいろなものに合いそうです。左奥のブラウンは写真だと黄色く見えるけれど、実際はもっと落ち着いた色をしています。ブルー:私グリーン:夫パープル:娘ブラウン:遊びに来たおばあちゃんという色分けになりました。にほんブログ村
Oct 15, 2015
コメント(0)

そぼろを作りました。なので三色丼♪我が家のそぼろは、豚挽きに生姜がたっぷりきいています。三色弁当は、子どもの頃大好きだったお弁当の一つです。そぼろの味をみるたびに「母の味に近くなったかしら。」と思いながら作っています。あと二日仕事に行けば、お休み。遅い夏休みを取ります。今週はいろいろあってちょっときついなあ。と思うこともあるけれど、もうちょっとだから頑張ろう。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Oct 15, 2015
コメント(0)

以前作った白バルサミコのドレッシングが美味しかったのでキャロットラペに使いました。レーズンの甘さが少し苦手なので、クルミ入りに…。香ばしくて美味しかったです。ネットで検索してみると、粒マスタードを入れたりいろいろ工夫できそうなので、また別のものを入れてみようかしら。人参一本いけちゃいそうでした(笑)。我が家でも定番の常備菜となった人参とツナのサラダ(栗原はるみさんのレシピ)も美味しいけれど、この白バルサミコとくるみのサラダもさっぱりしていて飽きのこない味のような気がします。何の付け合わせにしても合いそう…。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Oct 15, 2015
コメント(0)

万能しょうゆだし(itonowaさんのレシピ)ですが、常備菜の味付けにも大活躍しています。きんぴらも前より美味しくなりました。味が尖らなくなったというのかしら、まろやかになりました。作りながらつまみ食い(笑)。だいぶなくなったので万能しょうだし、作っておかなきゃ。後ろにあるのは、太白胡麻油、通常の茶色いタイプ(香り高い)と無色透明タイプ(無味無臭)。これも我が家には欠かせません。特に無色透明タイプは、オリーブオイルの代わりによく使うようになりました。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Oct 14, 2015
コメント(0)

日曜日は娘と一緒にお台所に立つ日。”お手伝い”とは言うものの、それなりにこちらは準備がいります。本当は一人でやったほうがもちろん早いし楽なのだけれど、「こんな日が来るといいな。」と、彼女がまだ赤ちゃんだった頃(いやお腹にいた頃かな)から思っていたことだったのでやっぱりとても嬉しいですね。自分の子供時代を思い出します。この日はホイル焼きを一緒に作りました。海老やホタテ、えのきを入れてお酒塩胡椒バターをのせて包むだけ。これがとても楽しかったようで、出来上がったときは喜んで食べていました。あら、先にホイルを開けていますね。お行儀悪いなあ(笑)。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Oct 14, 2015
コメント(0)

来週、遅い夏休みを取るため今週は忙しくなります。なので常備菜と一緒に煮込み系も作っておきました。ミネストローネとルクルーゼの本で見た鶏肉ときのこのクリームシチュー味噌風味。温めるだけでごはんになると思うと、ぐっと気が楽になります。さあ、あとちょっと頑張ればお休み。私の勤めている会社は交代制で夏休みを取っています。なので夫に合わせてお盆に夏休みを取るというのは結構難しい(因みに夫の勤めている会社はお盆が休み)。ここ数年、私の方は毎年秋にお休みを取り娘と2人で私の実家に泊まったり、ディズニーランドへ行ったり…。というのが恒例でした。来年からは小学生なので、来たるべき長い長い夏休み期間中に夫とずらして夏休みを取ることになりそうです。今までは保育園に預けて任せっきりだったのですが…。夏休みは給食ももちろんないから学童にはお弁当も持たせることになるのですよね。せめてできるだけ親が一緒にいてあげられる日を多くしてあげたいものです。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Oct 13, 2015
コメント(0)

土曜日、またまたitonowaさんに行ってきました。実は合羽橋ってすごく近かったのですね。自分の方向感覚のなさに呆れてしいます。三度きてようやくわかるなんて…。お店に着いたのは10時40分頃。すでに並んでいて私は3番目でした。美味しい上にお店の方も感じがよく居心地のよい素敵なお店なので、多分リピーターの方もかなり多いのではないかと思います。という私もこの先、お隣の台東区に遠征しても出かけたいカフェNo1になっています。今日のスープは、かぼちゃのポタージュとのこと。カレーやおにぎりプレートは頼んだことがあるので、今回はスープセットにしました。それにね、かぼちゃと聞いただけで心の中では「やった♪」とガッツポーズとってしまったくらいかぼちゃが大好き。かぼちゃの風味がじわっと伝わってくる味わい深いスープでした。自分で作るとつい牛乳をたっぷり入れてしまうのだけれど、今度作るときは少し変えてみようかな…。ペリカンのトーストも文句なく美味しいし、ポタージュとこれまたよく合うのです。トーストにはバターを塗ったり、ジャムを塗ったり、と楽しみながら…。実はペリカンで食パンを買ってからこちらに寄ったのです。明日の朝食はこの美味しいトーストが食べられると思うと嬉しくなってしまいます。そうそう、このジャムの入っているビーカーもかわいいです。こういうところ一つとっても素敵だなあと思うのです。この日、一緒についていたのは洋梨のジャムでした。セットに選んだのは紅茶。香り高くて癒されます。ガラス張りで明るい店内。とても居心地よくてゆっくりさせて頂きました。夫にはスコーンをお土産に買って帰りました。スコーンもここのはとても美味しいです。itonowa台東区松が谷1-13-10
Oct 12, 2015
コメント(0)

連休最後の日、とてもいいお天気になりましたね。今日は高尾山へ行きます。山といえば「おにぎり!」という夫。山頂で食べるおにぎりは格別なんだとか。あとはお茶とみかんとバナナ。チョイスやらマクビティをリュックのポケットに忍ばせて。軽い遠足気分です。あ、高尾山までいけば立派な遠足かな。一人2個ずつ。ぜーんぶたらこです。やっぱりARABIA avec 24hのブルーはおにぎりに合いますね。『かもめ食堂』で、もたいさんが食べていたおにぎり、最高に美味しそうでしたもの。あの時のavec 24hのプレートに憧れて購入された方も多いのでは…。私もその一人です。このプレートにいろいろのせてみたけれど、映画の様子が思い出されるだけにおにぎりはちょっと別格かも。では、行ってきまーす。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Oct 12, 2015
コメント(0)

coopのチラシに久しぶりにつぼ鯛の一夜干しがあるのを発見しました。大のお気に入りでいっときは冷凍庫に常備してあったのですが、ここのところずっと見かけなかったのですよね。今年はつぼ鯛が不漁なのでしょうか…。ところが安心したのも束の間、残念ながらその後つぼ鯛の一夜干しは一回限りでcoopのチラシから再び姿を消してしまったのでした。本当に不漁だったのだとしたらとても貴重だったのかも。もっと頼んでおけばよかった。と、少し後悔しています。それほどに身がたっぷり付いていて美味しい一夜干しなのです…。最近、お魚の時はARABIAの 24h avecに乗せることが増えました。私はブルー、娘はグリーン、夫はブラウン。どの色も皆素敵です。言うまでもなく、ARABIA 24h avecは映画『かもめ食堂』でおにぎりをのせていたあのブルーのお皿で有名ですね。和でも洋でも合わせやすくて我が家でもとても重宝しています。一夜干しをのせることができて嬉しいわあ。と自己満足。そういえば、この24h avecにパープルが登場したのだとか。ものすごーく心惹かれるのだれど、この前イイホシユミコさんのプレートを購入したばかりだし、もう少し考えます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Oct 11, 2015
コメント(0)

浅草 田原町にある「ペリカン」さんの食パンは、ここで説明するまでもなくあまりに有名なパン屋さんです。台東区や墨田区界隈のカフェでは(もしかすると県外も)こちらのパンを使うところも多いので、私もよく外では頂くことがありました。サンドイッチ、トースト…パンの美味しさを改めて実感させられる味わい深いパンです。バターたっぷりのリッチなパンとはまたその良さが異なり、ペリカンのパンは小麦粉の味がしっかりとしていて密度が高くずっしりと重量感のあるんです。これがもう本当に私好み。美味しいお米を食べた時のような幸せな気持ちになります。どうしても家でもペリカンの食パンが食べたくて、上野に用事があったついでに出かけてきました。ペリカンの食パンの端っこの方…。一度食べてみたかったのです♪かみごたえのあるずっしり感、小麦粉の香り…。しばらく唸ってしまいましたよ。美味しすぎて(笑)。1枚目はバターをつけて、2枚目はitonowaさんの桃とグレープフルーツのジャムをつけて頂きました。お店は田原町の駅からすぐ。ビルの壁面にかなり目立つ表示が出ているのですぐ分かると思います(写真は撮り忘れました)。そしてお店の前では、予想通り並んでましたよ。でも店員さんも慣れたもので数人で応対してくださっているので回転も早い。さすがですね。中の様子はお店というよりパンを作る工場が直売している。という感じでした。パンの種類も食パン、山型パン、小ロール、中ロール、ドックパン、中丸と種類は決して多くはないけれど、実直なそしてお店のこだわりを感じさせてくれます。予約している方も多いのでね。自転車で買いに来る人、お店で多く使われる方は毎朝早くに来ているのでしょう。私は食パン1斤を買いまいした。よかった。買えて。嬉しくて袋を見つめてしまいました。普通の食パンより小さめです。でも量ると1斤分らしいですね。パンを切っていて気づいたことは、キメがとっても細かいこと。だからずっしりと重いのでしょうか。6枚に切ろうとも思ったのですが、かなりの厚みになりそうだったので8枚切りにしてみました。これを2枚、ポップアップトースターへ…。バターが多いパンよりも焼き時間は気持ちに多めにとったほうが、いい具合に焦げ目がついてよかったかも。お腹にしっかりたまって重量感があるペリカンの食パン。小麦粉の良い香りとともに、あー。幸せ…。友達に会う機会があったら下町のお土産としてプレゼントしたいなあ。ペリカン台東区寿4ー7ー4にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Oct 11, 2015
コメント(0)

この日は夫の夕食がいらなかったので娘と2人で残り物ご飯にしました。冷凍したさつまいもご飯にを解凍するか、かぼちゃのベーグルにするか悩んで結局ベーグルにしました。帰り際に仕事を頼まれ、気分的に少し余裕がなくなってしまったこの日。でも帰りに娘と自転車で話しながら帰ってきたらだいぶスッキリしました。明日に回せるものは慌ててやらない。気をつけようっと。残り物でもなんとかご飯。いただきまーす。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Oct 10, 2015
コメント(0)

塩麹につけておいた豚肉と人参とセロリの千切りを胡麻油で炒めたら、何だかどこかで食べたような味がしました。遠い昔、東京日仏学院に通っていた頃、クラスの皆で打ち上げに寄った神楽坂の裏路地にあった中華料理屋さんの餃子の味を思い出しました。餃子にセロリの風味?と意外な感じがするけれど、これが癖になる美味しさで、その後も何度か餃子目当てでお邪魔したのでした。懐かしい…。あのお店は今でもあるのかしら。もしまだあるのなら家族で行ってみようかな。この日は結局、炒め物では足りず買ってきたお刺身やら、適当サラダを出し、ご飯は冷凍しておいた栗ご飯解凍。ふう、何とか夕食になりました。にしても何とも統一性のない夕食ですねえ。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Oct 10, 2015
コメント(0)

さつまいもご飯を炊きました。お芋によって身がしっかりしていたり、ほろっと崩れるくらい柔らかいものがあったりと出来上がりはまちまちですがどちらも美味しく感じます。今回はお芋が少し柔らかめ。お芋がほろっと崩れてご飯に溶け込んでいくようでした。朝スイッチを入れていくので、帰宅してから炊飯器の蓋をあけるのがとても楽しみなんです。この日は鰆のみりん漬けと、常備菜いろいろと、納豆。娘が保育園でお箸検定(?)に合格し、上手にお箸を使えるようになりました。家ではあまり使っていなかったのに保育園で頑張っていたのかな。最近、いろいろなことができるようになってきて来年の小学校入学に向けて少しずつ成長しているんだなあ、と思うことが増えました。お箸で食べる様子を見ていると、急にしっかりしたように見えるのですから不思議ですね。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Oct 9, 2015
コメント(0)

この2年でポツポツと北欧食器を買い集めるようになりました。その買い始めはニューシグネチャー(ロイヤルコペンハーゲンブルー)。もともと実家で使っていたのを見て「いいなあ、そういえば我が家はずっと白い食器だわ。」と思い(気づき)、真似して購入したのでした。王冠マークが実にデンマークっぽいですね。私は食器の中でも特に大きめのプレートが好きで、26cmサイズのプレートを見かけると「私だったら何をのせようかな…どんな料理が合うかしら。」と考える癖がついてしまっているようです。自分の好みの食器を使うだけで食事の準備が楽しくなる…単純だけれど毎日のことだけに(私の中では)とても大事な気がしています。逆にどんなに素敵な食器でも(自分にとっては)ピンとこなかったり、頂き物の中にも残念ながら使う機会がないものものは、思い切って整理するようにしました。でないと狭いマンションに収めることができませんものね(汗)。こんな風に朝日を浴びて、卵やベーコン、フルーツ等々朝食をとるのも素敵。と思うけれど、我が家は3人とも朝が早いため朝食はあまり入らないのです…。因みに土日も各自のペースで起床。一番早く起きた私がトーストを焼いてミルクティーと一緒に録画したドラマを見ながら朝食。夫はゆっくり起きてきて中華まんを蒸したり、娘はパンでなくおにぎりが大好きだし…。そういえば家族揃っての朝食ってないかも?唯一例外が、旅先のホテルや旅館の食事かしら。この日は帰宅後疲れて気持ちのゆとりがないだろうと予測して、出勤前にテーブルの用意をしていきました。画像はその様子です。これだけで気持ち的に全く違うんですよね。でもここまで用意していく日は、よっぽど余裕がない日なのですけれど…(汗)。準備をしながら、ふと子どもの頃のおままごとを思い出しました。気分的には今もその延長みたいなものかも(笑)。にほんブログ村
Oct 8, 2015
コメント(0)

itonowaさんのレシピで作った万能だししょうゆ。これのおかげで煮浸しも手軽に美味しくできるようになりました。昆布や鰹節、オイスターソースも旨味となってぎゅっとこのだししょうゆに詰まっているのでいつもの料理に足すだけで深みが出るように感じます。この万能だししょうゆ実に優れもの。パスタソースやドライカレーの味直しに入れてみたところピタッと味がしまりました。まだまだほかにも使い道がありそう♪にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Oct 8, 2015
コメント(0)

マリメッコのリュックを買いました。”今度の連休に家族で高尾山に行くことになったから。”というのを自分への言い訳にして(笑)。実を言うと旅行に行くたびに「肩掛けのショルダーやトートバッグではなくて、リュックがあったらもっと行動が楽かもしれないな。」と思うことが多かったのです。でも毎回そう思うわりには、欲しいリュックに出会わなくて買わずじまい…。ところが先日、マリメッコで折りたたみ傘を購入した際にお店にあったリュックに目がいきました。柄物ではないマリメッコ。でもなんて綺麗なネイビー…。これならカジュアルになりすぎず、若者でなくても(私でも)持てるかも。実際に背負ってみたら楽だこと。娘と(自転車で)公園に行ってみてそう思いました。こんなことならもっと早く買っておけばよかった…。リュックって難しいですよね。汚く見えないよう、そしてだらしなくならないように背負いこなせたらいいのですが…。これなら通勤にもいけるかしら。と目論んでいます。にほんブログ村
Oct 7, 2015
コメント(0)

絞り汁をたっぷりかけた豚挽肉におネギとお醤油を入れて混ぜ、ワンタンで包み、白菜をたっぷり入れた醤油ベースのお出汁に入れて煮込むワンタンスープは、涼しくなった頃から冬にかけての我が家の定番メニューです。白菜もトロトロになって美味しいです。娘がよく食べるようになったのでワンタンの数を増やしました。好きなものは大量に食べるところは誰に似たのやら…。私かな?にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Oct 7, 2015
コメント(0)

家の中に花があるのとないのとでは気持ちの華やぎが違うような気がします。最近、忙しくて花を見る気持ちのゆとりがなかったのだけれど、久しぶりに飾ってみたらやっぱりいいものだな。と改めて思いました。我が家では花を買ってくると、3つに分けて飾っています。一箇所目は台所と食卓の間にあるカウンターの上。scopeさんで購入したホルムガードの花瓶にいけています。そして2箇所目は娘の棚の上に…。3箇所目は洗面所だったり、食卓だったりと気分によって移動します。こちらはセリアで買った100円の一輪差し。スーパーで売っている花にも、よく注意してみていると時々すごい掘り出し物があるのですね。たいてい3種類ほどの花が1束になって380円〜。お花屋さんみたいに品数は多くはないけれど、それでも「あら♪」と声に出してしまいたくなるほど素敵な組み合わせの花束があったりして…。そんな時は得した気分になるんです。scopeで買ったホルムガードの花瓶。家に持ち帰ったら、まずは娘と花選び。娘が最初に自分の花瓶用に好みの花を選び、残りを私の花瓶用にしています。小さくてもやっぱり女の子ですね。毎日花瓶の水を変えている姿を見ていると、ちょっと嬉しくなります。この日、娘は薔薇の花を選びました。残りは私の花瓶に。にほんブログ村
Oct 6, 2015
コメント(0)

茄子と挽肉のトマト煮の残り…いつもなら、きのこを足してパスタソースにするところなのだけれどこの日はチーズをたっぷりのせてラザニア風にしてみました。ラザニアの代わりにマカロニを入れましたよ。熱々でチーズの焦げたところが食欲をそそります。また新しい週の始まりですね。月曜日は慣らしと思って、頑張りすぎないように…。疲れすぎないように。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Oct 5, 2015
コメント(0)

折りたたみ傘が壊れてしまい、次は気に入ったものがあった時に購入しようと思っていました。それまでの繋ぎにコンビニで買った500円傘を使っていましたがちょっと味気ない。だからこそ次は気に入ったものを、そして長く使えるものにしよう。と、意識して探している時には中々見つからないものですね。marimekkoの折りたたみ傘に思い立ったのは、実は映画『かもめ食堂』DVDを観ていたときでした。もたいさんの服をはじめマリメッコが結構登場しますよね。「もしかしたらmarimekkoで折りたたみ傘を出しているかもしれない。服は着こなせないけれど傘ならいけるかも。」と期待を込めてネットで調べてみれば、あるではないですか。折りたたみ傘が。しかもコンパクトなわりに傘の大きさも十分な感じ。そこで実際に手にとって確かめてみたくなり、marimekko丸の内店行ってみたんです。いや〜、いろいろあるんですね。どれもみな素敵な柄で迷ってしまいまいした。そして選んだ柄がこのmini unikkoでした。雨の日でもこれを開いたら気持が晴れになりそう(笑)。コンパクトで軽いだけでなく、開いた時に肢が長く日本のものより持ちやすく(私には)感じました。開閉にちょっとコツがいるのだけれど、慣れるとそうでもありません。使えば使うほど愛着のわく折りたたみ傘で雨の日が前より楽しみになりました。ま、なんて単純。因みにこの色合わせはフィンエアーとのコラボで限定なのだそうです。余談ですがフィンエアーってエコノミーでもイッタラやマリメッコの器で機内食が出されるそうですね。素晴らしい…。機会があれば機内食のために乗ってみたいものだわ(笑)。そうそう、出勤中この傘をさしていたら、unikkoの黄色いお花の傘をさしている人を見つけてつい嬉しさのあまり、にっこり笑いかけそうになりました(さすがにしなかったけど)。にほんブログ村
Oct 4, 2015
コメント(0)

とある日の夕食です。この日は娘と2人ご飯。なので余り物でいつも以上に適当にしちゃいました。先日作ったitonowa風のきのこのヴァルサミコ風味の炒め物をプレーンオムレツにたっぷりのせて…。万能しょうゆだしの甘さとバルサミコ酢の風味が上手い具合に調和してきのこの深みを出しているように感じます。因みにこの日、娘には作り置きの冷凍しておいたパスタソースを解凍してトマトソースパスタにしました。今日も朝からいいお天気ですね。昨日の運動会の疲れで我が家は3人ともちょっと疲れ気味。娘に至っては午前中運動会⇨午後バレエ教室⇨お友達と遊ぶ⇨車で夕食兼買い物 と昨日はフル回転。さすがに自転車の練習は無理かしら。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Oct 4, 2015
コメント(0)

今日は保育園最後の運動会でした。有難いことに快晴で運動会日和。少々暑かったものの最後まで楽しんで観ることができました。年長ともなると、できることがぐっと増えるようで、驚きの連続。普段子供達はこの日のためにいろいろ頑張ったんだなあと思うと親バカながらジーンと来るものがありました。今日の運動会とは全く関係のない記事ですが、とある日の夕食です。この日はcoopの海老フライを揚げました。coopの海老フライは我が家の冷凍庫に必ず常備している冷凍食品です。冷凍食品というと、子供時代にはあまりいいイメージがなかったのだけれど、例えば下処理してあるお肉やお魚類だって立派な冷凍食品ですものね。お魚の西京漬や一夜干しなど、とても助かっています。海老フライも冷凍食品っぽくないものの一つ。海老はプリプリです。明日は3人で娘の自転車の補助輪なしの練習です。頑張れるかな。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Oct 3, 2015
コメント(0)

先日itonowaさんでランチを頂いた後、ロールケーキかスコーンが食べたかったけれど悲しいことにお腹に余裕はなく(泣)…。その昔、「甘いもは別腹。」なんて言えた頃が信じられないです。でも食い意地だけは今も健在、かつ諦めの悪い私はしっかりスコーンと桃とグレープフルーツのジャムを買って帰りました。プレーンと全粒粉の2種類のスコーンは、何もつけないでも十分美味しいです。ジャムをつけてみましたが、これまた爽やか。泡立てた生クリームを添えるとなお美味しいらしいですね。めったにスコーンは自分から取らない夫も(きっとパサついているイメージがあるのでしょうね)「すごく美味しい!」と絶賛。こうなると、まだ食べたことのないロールケーキも気になるなあ。こちらはお持ち帰りできないから、また別の機会にお茶しに行きたいものです。稲荷町は、我が家から割と近いのだけれど、お隣の区。近所というには少し離れている微妙な場所です。itonowaさんが居心地がよくて気持ちの良いカフェなのは、美味しさだけではなくお店の方の心配りや店内の雰囲気も合わせてそう感じるのかも。合羽橋散策もしたいし、また出直します。にほんブログ村にほんブログ村
Oct 3, 2015
コメント(0)

この前の週末、我が家の定番の茄子とひき肉のトマト煮を作りました。これを作っておけば平日の気持ちのゆとりのないときでも大丈夫。というつもりで作ったのにストウブ鍋からいい香りがしてきて…どうしても食べたくなってしまいその日に食べてしまいました。残った分はいつもきのこを入れてパスタソースにしているのだけれど、今回はラザニアにしました。やっと今日は金曜日。今週はいつもよりも長く感じた週でした。金曜日の夕方、会社を出て娘の迎えに行く時ようやく緊張のほぐれていくのを感じます。我ながら会社に行くというだけでそんなに緊張しなくてもと思うのだけれど(苦笑)。明日は娘の保育園の運動会。保育園最後の運動会は晴れになるらしい…。本当に良かった。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Oct 2, 2015
コメント(0)
全52件 (52件中 1-50件目)