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2015年11月の記事
全57件 (57件中 1-50件目)
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ステーキ♪
coopで買っておいたステーキ肉。夫は画面のサーロイン。娘と私はヒレ肉です。何となく、ここのはヒレ肉の方が柔らかくて美味しい気がします。次回は夫のもヒレ肉にしようかしら。添えたのは茹でたブロッコリーと、きのこのマリネ、茹でた紫芋でした。普通のさつまいもと思って切ってみたらびっくり。あら、紫♪もう一本残っているからポタージュにしようかなあ。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Nov 30, 2015
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寒い日のおでん
だんだん寒くなってきましたね。そろそろダウンベストからダウンコートにしようか迷っていた矢先、先日ベストにコーヒーをこぼしあえなくクリーニングへ。迷うすべもなく、そんな情けない流れで月曜日からダウンコートにすることにました。とほほ。話は変わって、寒いときの人気メニューはやっぱり鍋物。そしておでん！夫のリクエストで、日曜日の夜はおでんとなりました。私自身はあまり食欲がなかったのだけれど…食べ始めたら結構入るものですねえ（笑）。ところで、おでんの日って普通どんな食卓になるんでしょうか？おでんだけっていうのも寂しいし、かといって他にも出し過ぎるとおでんが食べられないし…。結局、お野菜が足りないのでほうれん草の胡麻和えを出しました。さ、明日からまた月曜日。頑張りましょう。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Nov 29, 2015
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きのこのマリネ
常備菜のきのこのマリネを作りました。イトノワさんのレシピです。万能しょうゆだれとバルサミコ酢のきいたマリネ。エリンギと舞茸。シメジの代わりに今日はえのきを入れました。このきのこを使ってスープにもできるみたい。気になるので、今週あたり夕食にでもやってみようか…。なんて思っています。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Nov 29, 2015
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茄子と挽肉のトマト煮込みをコトコト煮る…
平日に少しでも楽できるように、茄子と挽肉のトマト煮込みを作っています。炒めたりせずに、材料を一気に入れてストウブで煮込むだけでいいから楽チン。日によって赤ワインだったり、白ワインだったり…。今日は白ワインにしました。生姜汁もたっぷり入っています。帰宅したら温めてご飯にかけるだけの我が家の定番メニュー。煮込み系が作ってあると。平日にの気分のゆとりがだいぶ違います。疲れた時の切り札として取っておこう（笑）。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Nov 29, 2015
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イイホシユミコさんのグラスタンブラー
イイホシユミコさんのグラスタンブラー、自分用に買ってしまいました。陶器のイメージのあるイイホシユミコさんですが、グラスも素敵ですね。夏にアイスカフェラテやアイスティー、冷たいほうじ茶を入れて飲みたくって…。とりあえずウェルチのぶどうジュースを入れてみました。グラスのこの薄い感じが…飲みものを美味しく感じさせてくれます。やっぱり素敵。家族用、それかお客さん用とも思ったけれど…敢えて一つ。自分へのご褒美に♪大事に使おうっと。にほんブログ村
Nov 29, 2015
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トマトカレーパスタ♪
先日の牛肉とトマトのカレーの残りをパスタに絡めました。B級、いえC級なこのスパゲティ、案外美味しかったです（笑）。2人ご飯の時は、いつも以上に超適当（汗）。私はパスタ。娘は冷凍しておいた白菜バーグを解凍し夕ご飯になりました。ふう、ようやく金曜日も終わり。明日の土曜日は、楽しいことで大忙しな一日になりそうです。では皆さま楽しい週末をお過ごしくださいね。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Nov 27, 2015
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鶏がらスープのお鍋
寒いが続くとやっぱりお鍋が食べたくなりますね。市販の鶏がらスープを買ってきて、お鍋にしました。いい香り♪24th marketの土鍋、迷ったけれど買って本当に良かった…。若干大きめのこの土鍋、それでもお鍋好きの我が家にはちょうどいい大きさでした。愛用していた無印良品の土鍋は、娘もよく食べる今の我が家には小さく感じていて…。この24th marketの土鍋にして煮ている最中、吹きこぼれることもなくなり大正解♪つみれに、海老、たら、しらたき、お豆腐、白菜、春菊、えのき、おうどんに油揚げ…。鶏がらスープに味が付いているので、薬味は青ネギのみにしました。美味しかったなあ。今度は気になっているラーメン鍋をやってみようかしら。と言ったら、2人とも嬉しそうでした。さあ、あと平日もあと一日です。頑張ろうっと。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Nov 26, 2015
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ほぼスープスパ
慌てて作った我が家定番のベーコンとキノコのトマトソース…。煮込みが足りずほぼスープスパゲティになりました。でも、これが予想に反して意外に美味しいかった♪お腹も空いていたので皆でたーくさん食べました。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Nov 25, 2015
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豚肉の焼肉そして
仕事をしているとどうしても平日に娘と一緒に過ごす。ということができないけれど…せめて体調が悪いときくらいは一緒にいてあげたい。一緒に本を読んだり、手をつないで近所のスーパーにお買い物しにいったり、お散歩して図書館に行ったり…。娘にとってだけでなく、私にとっても久しぶりに娘とたくさん過ごすことができた貴重な一日になりました。「ママ、幼稚園の子はどうしてママ友っと一緒にいられるの？」知恵がついてくるだけに、だんだん説明があやふやでは済まなくなる年頃になってきました。そんな日の夕食は、やっぱり常備菜の助けを借りました。メインは、豚肉をごま油で炒めて焼肉のタレをかけただけの簡単な焼肉。仕事をしてきた夫にはちょっとボリュームのあるメニュー。後は温泉で買ってきたわさび漬け（私は苦手）等々。今日は一日、娘のことが心配だったでしょうに。お疲れ様でした。因みに私はカレーの残りでワンプレートごはん。ARABIA 24th avecのプレートはこんなときにも便利です。今日は3人とも思い思いの時間で済ませました。娘のごはんは写っていなけれど、卵焼き、納豆ごはん、お味噌汁で早々と夕食を食べさせました。お腹を壊しているのに、なぜか食欲だけは倍以上。大丈夫なのか？と思うほど。お薬でもっているのに、困ったものです（笑）。明日は保育園に行けるかな。もし明日もお休みなら、夫が休んでくれるというのでお願いしようと思っています。保育園を休みたい。ってあまりないことだったのだけれど、ここ2週間ほど続きちょっと悩みます。理由は、「ママと一緒にいたいから。」難しいなあ。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Nov 24, 2015
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GienのXmasマグカップ
結婚のお祝いにお世話になっている方から頂いたGienのXmasマグカップのペア。毎年11月も終わりに近づくといつものマグカップからGienのカップに変わります。インスタントだけれどカフェオレ入れてひと休み。結局、娘はウイルス性腸炎で1日お休みしました。概ね元気だけれど（お腹以外は）いつもより大人しいしだるいのでしょう。ゆっくり休んで治そうね。にほんブログ村
Nov 24, 2015
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ぶりの香味醤油焼きなど
栗原はるみさんの香味醤油も我が家の常備だれとして欠かせない醤油ダレです。お醤油に大蒜、生姜の塊、鰹節の割と大きな削りを入れて漬け込んだもの。唐揚げには欠かせなくなっているこのタレを今回、ぶりに漬けてみました。両面に小麦粉をつけてフライパンで焼くだけ。いい香りです。後は肉味噌どうふに、常備菜の人参サラダ、じゃこご飯になめこのお味噌汁でした。ちなみに娘のプレートはこんな感じ。もっとお野菜を食べてくれますように。少しずつかな。今日の我が家の食卓。イイホシユミコさんのun jourはやっぱりいいなあ。色違いで購入して正解だったようです。さあ、また火曜日から会社だわ。ちょっと憂鬱な仕事が待っているのだけれど、上手くいきますように。✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎のはずだったけれど、娘が腹痛で病院に連れて行くことになりました。明日は夫がお休みできるから今日は私がお休みします。お薬もらって1日お休みしてれば多分良くなるんだろうけれど…。可能であればそのまま保育園に。と気持ちがどこか仕事に行っているのですよね。反省…。仕事をしていなければ、迷いなくお休みさせて一緒にいるんだけれど。乳児から幼児、年長になってだいぶ病気をしなくなったのでこんな想いは久しぶりです。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Nov 23, 2015
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肉味噌どうふ
作り置きで冷凍しておいた肉味噌を解凍して、肉味噌どうふ。スーパーにようやく柚子がお目見えしてきたので、嬉しくって柚子も香り付けに入れましよ。ボウルにお豆腐を入れてお酒を振ってチン。もちろん柚子も忘れずに。温め直した肉味噌と青ネギをたっぷり…。夫も好きみたいだし娘もよく食べていたので、この冬は度々登場させようかしら。肉味噌って便利ですね。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Nov 23, 2015
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常備菜とか常備野菜…。
何とかお天気ももって、楽しい温泉旅行を過ごせました。大好きなおばあちゃんに2日間ベッタリだった娘は「さよなら」するのが悲しくて涙涙の別れ。楽しかった休日の後はできればご飯も作らず体を休めた気分ではあるけれど、ホテルで美味しいものを食べ過ぎて胃袋は疲れ気味。そんな時はやっぱりお家ご飯なんですよね。それに今週は常備菜がなーい。ということでお台所に立つことにしました。我が家の常連、人参とツナのサラダ（栗原はるみさんレシピから）ただの茹でたほうれん草（胡麻和えやおひたしに助かる）大豆の三目煮（お豆って水にふやかすと大量になるんですね）今週はどう乗り切ろうか。楽しかったけれどちょっと体も疲れているし、無理せず行きましょ。このじゃこご飯、あると便利で切らすことがありません。山椒を振って食べるとよく合います♪にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Nov 23, 2015
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牛肉トマトカレー♪
朝から煮込んだ牛肉トマトカレー、美味しくできました。娘は今朝からお腹を壊し、残念ながら今日はお粥。調子が悪いらしく眠ってしまいました。なので今日は夫と二人で夕食。昔はこうして向かい合って食べていたのだけれど、この席は今は娘の席です。たまにはいいもんですね（笑）。お代わりしすぎて、ちょっとお腹が苦しい〜。✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎今日はおばあちゃん（夫のお母さん）をお誘いして皆で温泉へ行きます。お天気がちょっと心配だけれど、なんとかもちますように。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Nov 21, 2015
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牛肉トマトカレーをコトコト煮る…。
先日、お友達の家で頂いたドライカレーがとっても美味しくって…。あまりに美味しくて作りを教えてもらいまいした。市販のカレーのルーを2個。あとはホールトマト、スープストックを入れてコトコト無水鍋で煮るのだとか…。つい大人に合わせてカレー粉を入れすぎて辛くなってしまったり、市販のルーのみで作ったりとしてしまいがちだったので目からウロコでした。お友達の作り方を参考にして、今、我が家では牛肉トマトカレーを煮込んでいます。とりあえず、家族の好きな材料をひとつずつ（笑）。牛肉の切り落とし（牛肉は夫が好き）、きのこ（娘が好き）を入れてみました。玉ねぎの微塵切り、じゃがいも、人参、大蒜、生姜汁、ホールトマト、カレールー、赤ワイン。あとはひたすらコトコト、コトコト…。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Nov 21, 2015
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ワンタンと鰆の西京焼き
以前娘に包んでもらったワンタンをたくさん冷凍しておいたので今日は白菜ワンタンにしました。白菜がたっぷり入ったスープにワンタンもたっぷり。大人のワンタンには青ネギと三つ葉、黒胡椒をかけて頂きました。皆でお代わりたっぷり…。お腹も満足です。鰆の西京焼きは、小ぶりでちょうど良いくらい。白いご飯によくあいますよね。今週も平日はあと1日。さ、頑張ろうっと。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Nov 19, 2015
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今日はお弁当
今日は保育園の遠足です。お天気も危なげながらどうにか持ちそうだし。よかったよかった。変わりばえしない内容だこと。イチゴだけが目新しい（笑）。ついでに自分も。娘のウインナーが私は煮豆に。おにぎりが炊き込みごはんの残りに。と若干異なるけれど、どうにか整いました。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Nov 19, 2015
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カリッと唐揚げ♪
唐揚げを作りました。今回は一つひとつを少し小ぶりに…。揚げ途中に菜箸でプスッと穴を開けると、カリッと揚がるのですね。今まで二度揚げしていたけれどこちらの方がうまくいくような気がしました。油は飛ぶけれどね（汗）。イイホシユミコさんのun jour。やっぱり唐揚げにも合うかも♪このプレートはmoku。今回は私が使ってみました。夫は今日はnami。そして向こうに見えるのは娘のピンク。今日の唐揚げは今までで一番よく揚がりました。そんなことだけれどとても嬉しくて…。3人であっと言う間に食べてしまいました。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Nov 18, 2015
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さつまいもとがんもどきの炊き込みご飯（柳川香織さんのレシピで）
あら、美味しそう。作ってみたい。と思うことの多い柳川香織さんのレシピ。以前、柳川さんのレシピを見てさつまいもご飯を作ったところ、とても美味しかったので数度我が家の食卓に登場しています。そして今回は、さつまいもとがんもどきの炊き込みご飯。市販の麺つゆを使うというのに興味があって…。がんもどきはちぎって入れるだそうです。炊ける時、がんもどきのいい匂いがしました。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Nov 17, 2015
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イイホシユミコさんのun jourで夕食を
数か月前に購入しておいたイイホシユミコさんのプレートun jourをようやく使うことにしました。 栄えある？我が家の食卓デビューにはブリの塩焼きを…。sunaという淡いアイボリーに近い色合いで、当初はこれを4枚購入する予定でした。この手触り感、いいなあ。うん。自己満足だけれどやっぱりとても嬉しいです。買ってよかった…。因みにこちらのnamiはブルーグレイのような色合いで、これまた素敵♡それならいっそのこと違う色合いで揃えて家族でローテーションも悪くないな。なんて思ったんです。夕食の（大人2人の）献立はこんな感じ。炊き込みごはん、煮豆に、お豆腐、干し椎茸人参お豆腐のお汁…。和食でも洋食でも合いそう。実はハンバーグの時にデビューさせようとも思っていました。唐揚とかも合いそうですし、考えるだけで楽しいプレートun jour。娘が使っているピンクは当初買う予定が全くなかったのだけれどあまりに綺麗で自分も使いたい♡と、まあ気づいたら手に取っていました。初回はやっぱり娘が使うことになったけれど。私も使うのが楽しみです。それと、この3枚のほかにmokuという少し濃い色のプレートも購入したのでまたの機会に使ってみようと思います。数か月前に既に購入し、棚で眠っていたイイホシユミコさんのun jour。どうして今までしまっていたかというと…。何か嬉しいことがあった時、逆に自分にエールを送りたい時のどちらかの時に使いたい。って、ずっと思っていたんです。結局、後者のタイミングで出すことになりました。家庭の主婦、奥さん、母親、仕事をする私。どれも全部私だけれど、今回は家庭の主婦の私にエールを送りたくって。「これからもご飯、楽しく作ろうね。」という気持ちを込めて、ようやく食卓デビューさせることにしました。それから昨年あたりからフランス語（独学になっちゃうけれど）の勉強を細々と復活し始めた自分にエールを。ってこれはこじつけかな（笑）。子育ての手のかかる時期が少し落ち着いて、趣味を始めたママ友達。自分は何だろう。と考えてみたらやっぱりフランス語に行き着きました。無理のない程度に続けられますように。毎日を、そして今の私をもっともっと楽しむために…un jourは自分へのご褒美です。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Nov 17, 2015
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超熟食パンでコロッケパンのワンプレート
今日は体調が悪くて会社お休みしました。午前中は嘘のように（実は昨晩から）体が動かず…。ここで頑張りすぎるときっとスイッチが切れちゃう。と思い、横になっていました。近くのスーパーでコロッケを買い、冷蔵庫の常備菜や茹でたほうれん草を添えるだけのお昼。カップスープも市販のもの。何が美味しいってこの超熟食パンをトーストしてコロッケをのせたコロッケパン、捨てたもんじゃありません。ワンプレートなんて聞こえはいいけれど、これは単にお皿に無理矢理のせちゃっただけですね（笑）。さ、明日からはまた頑張れるかな。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Nov 17, 2015
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ペリカンのトースト
ペリカンの食パンは冷凍しておくと、後でお楽しみが残っているみたいで嬉しくなります。食パンを上手に切るコツってあるのかしら。にしても、やっぱりペリカンのパンは美味しい…。どうしてもっと前に行ってみなかったのか不思議なくらい。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Nov 16, 2015
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白菜バーグ
日曜日に娘と作った白菜バーグ。帰ってきてから温めるだけでいいから平日の忙しい時にはぴったり。見た目（色合い）は今ひとつだけれど美味しくできました。自分でお手伝いするときっと美味しく感じるのですよね。たくさんお代わりしていました。あとは胡麻和えや残ったパスタで明太子パスタ。何でもありはお家ご飯のいいところかな。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Nov 16, 2015
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焼きそばなのに…。
今日のお昼は焼きそばにしました。焼きそばなのに青のりと紅生姜がなーい。買いに走るのが面倒で、昨日の三つ葉と蕪のお漬物で代用しちゃいました。焼きそばに蕪はいかがなものか…。と気なるらしい夫。ま、気にせず食べて下さ〜い。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Nov 15, 2015
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常備菜の大豆の三目煮
大豆の三目煮を作りました。五目にすると、これに蒟蒻や油揚げｏｒひじきが入るのかしら。とりあえず、人参に干し椎茸を入れた三目煮。お豆ってあじわい深いです。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Nov 14, 2015
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すみだ珈琲の洋梨のキャラメルタルト
娘のバレエの間に、すみだ珈琲で一人お茶ならぬ珈琲タイム。深入り珈琲と、洋梨のキャラメルタルトを注文しました。ここのケーキを食べるのは今回で2回目。前回のチーズケーキ同様、珈琲によく合うなあ。とじっくり味わって頂きました。ほんと美味しい♡お店の方のお客様に対する心配りも感じられて気持ち温まるお店です。ここのチーズトーストもずっと気になっているのだけれど中々機会がなく…。おやつタイム、でもなくお昼でもなし、やっぱり遅めの朝食狙いかしら。となるといつ行けるだろうか…。考えているだけで楽しくなります。にほんブログ村にほんブログ村
Nov 14, 2015
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三色そぼろ丼
作り置きして冷凍しておいたそぼろを解凍し、三色そぼろ丼にしました。娘はバレエで体力を使ったのか、猛烈にお腹が空いているようだったので一人先に夕ご飯。これは私の分。因みに向かいの夫の器はこれの倍以上で器から溢れ出そう。それでも足りずにおかわりおかわりしました。青物はインゲンではなく、三つ葉にしてみたところ、これがさっぱりしていて美味しい。次回のそぼろの時も三つ葉にしてみようかしら。ピンクのは蕪のお漬物。少し甘酸っぱいものが、箸休めに欲しくなります。日曜日の午後は少し忙しくなるので…。午前中はゆっくりしましょ。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Nov 14, 2015
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常備ダレのゴマだれ（栗原はるみさんのレシピから）
今日は常備ダレを作りました。栗原はるみさんのレシピに載っている「ゴマだれ」。これを知ってからは、胡麻和え好きとしては切らすことがありません。お醤油、お砂糖、すりごま、練り胡麻を混ぜてるだけ。茹でた小松菜や水菜等々、簡単に胡麻和えが作ることができるのが嬉しいです。すりごまのいい香りがしました。茹でた青野菜に和えてさらにすりごまを混ぜて和えるのが好きです。胡麻好きにはたまりません。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Nov 14, 2015
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テイクアウトも美味しい ピッツア サルーテリア
お友達に教えてもらったピッツアのお店。ピッツア サルーテリア。娘と2人ごはんの日、ここでテイクアウトして家で食べることにしました。定番のマルゲリータをはじめ、この大きさこの美味しさでこの金額は安いと思います。いつか焼きたてをお店で（カウンターで立ちながら）食べてみたいな。もちろん家で食べても美味しいです。アンチョビのピッツアも頼みました。テイクアウトして家で食べる時は、予熱したオーブン等で温め直すのがお店のお勧めの食べ方です。娘は待てずにそのまま食べちゃいますがね（笑）。食べていたら夫が帰宅。「あれ、美味しそうだねー。2人で食べきれるの？」結構大きいピッツアだけれど美味しいのであっと今に完食でしたよ。ピッツア サルーテリア墨田区錦糸2ー14ー2にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Nov 13, 2015
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ヨーグルトのこと
夫と結婚した時に驚いたのは、ヨーグルトの消費量でした。毎日入浴後にブルガリアヨーグルトを半パックも食べるものだから、我が家の冷蔵庫にはあの青いヨーグルトのパックがいつも数個常備してあって切らしたことがないのです。旅行先でも可能であればブルガリアヨーグルトを買ってきてホテルの冷蔵庫に入れておくという徹底ぶり。私も人のことは言えないけれど（笑）、何事も自分にないこだわりというのは面白おかしく見えるものですね。そして慣れとは不思議なもので、そんなヨーグルトいっぱいの光景にも驚かなくなりました。娘が生まれてから夫にも仲間が増え、今やお風呂上がりに娘と2人揃ってヨーグルトを食べる姿はさすがは似たもの親子という感じ。私はというと、たまーに気が向いたら食べる程度。あ、でもヨーグルトは好きなんですけどね。その好きさレベルは普通の人程度だと思うのですが…。私がたまにヨーグルトを食べていると、「へえ！珍しいねえ。」って…。あなた達の方が珍しいのよー（笑）。さすがに私は、毎晩は入りませーん。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Nov 12, 2015
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えのきたっぷりのベーコントマトパスタ♪
木曜日は、ほぼパスタの日になりつつある我が家。別名：手抜きデーともいいます（汗）。きのことベーコンのトマトパスタ…なのだけれど、残念ながら大好きなエリンギが売り切れ…。代わりにマッシュルームと、それからえのきをいつもよりたーくさん入れました。見た目は今ひとつだけれど、えのきの旨みがきいていて中々でした。えのきってすごい。今回は、赤ワインではなく白ワインを入れたのもの良かったのかな。いつもよりいい意味で軽い感じになりました。向かいですでに食べている娘。パスタは食べやすいペルゴラボウルに。しかし、ほんとよく食べるようになったこと…。サラダは常備菜のツナと人参も一緒に。さあ、あと1日頑張ろう。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Nov 12, 2015
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玉ねぎ多めのハンバーグ…。
いつもより玉ねぎが多かったかしら。と気づいたのは、ハンバーグを丸めたときでした。あら、何だか大きい？おかげで焼いているときからポロっと崩れるほどの脆さ…。何とかまとめあげたものの、やっぱり崩れちゃったわ。ソースもいつもはもっと煮詰めてからかけるのだけれど、急いで食べたいあまり煮詰め忘れちゃいまいした。慌てているとこんなことしょっちゅうです。意外なことに、娘も夫も美味しそうに食べてくれたので、良かったことにしちゃおう。玉ねぎが多いおかげで柔らかくて食べやすかったようです。でももうちょっとまとまっていると良かったなあ（笑）。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Nov 11, 2015
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牛ロースときのこの炒め物
ふるさと納税の残りの宮崎牛ロースを、きのこと炒めて焼肉のたれをかけました。夫の側から撮ってみました。あれ、向かいで食べ始めている人がいますね。保育園から帰ってくると、猛烈にお腹が空くみたいです。茹でたブロッコリー、茹でたサツマイモ、炒めもやしは焼肉のタレを絡めて…。因みに私は、お肉の日はプレーンオムレツにすることが増えました。上等なお肉ほどお腹が苦しい…。もともと霜降り系が苦手なのもあるかなあ。今回のふるさと納税のこの宮崎牛を一番喜んだのは娘でした。全く食べない私を見て、夫は少し残念そう。ごめんよー。残り物や常備菜の集まりだけれど、ブラックパラティッシのプレートに助けられています。それなりに見た目もカバー？と、思い込みもいいところか（汗）。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Nov 10, 2015
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予定を変更してお刺身
タイムセールでお刺身が安くなっているのを発見。お肉の予定を変更してお刺身にしました。すでに切って売っているお刺身をお皿に移しただけ…。足りなさそうなので、マグロのサクも買いました。でも、それでも足りなかった。あとは常備菜等を副菜代わりに、・人参とツナのサラダ・きのこの万能しょうゆだしとバルサミコ炒め・春菊の胡麻和え・お豆腐は、お酒をふってチンして前日に残った大根おろしと生姜をのせて…。大根、お豆腐、油揚げ、わかめのお味噌汁。この中では、春菊の胡麻和えが美味しかったなあ。久しぶりだったかな。もうそんな季節ですね。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Nov 9, 2015
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常備菜の人参とツナのサラダ
人参がたーくさん冷蔵庫に入っていたので、とりあえず常備菜を作ることにしました。栗原はるみさんレシピの人参とツナのサラダ。残りの人参どうしようかな。大豆と煮ようか、ひじきの煮物にしようか。炊き込みご飯もいいなあ…。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Nov 8, 2015
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4th marketでお鍋♪
4th marketのパテでお鍋にしました。いろいろ入れても溢れないのが嬉しいわ。少し大きめの型にして正解。娘は食べられるかわからなかったので別に小さなオムレツを食べさせて、お鍋から好きなものを食べさせました。案外食べてくれたからよかったけれど、お鍋はその時々でほとんど食べないからなあ。たら、牡蠣、お豆腐、白菜、白滝、鶏団子等々。結構下に沈んで見えないものも…。薬味もいろいろあると嬉しいですよね。娘も元気があり余っているみたいだし、保育園登園させても大丈夫かな。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Nov 8, 2015
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ドライカレーパスタ
今日の予定を変更して、夫と交代で外出することにしました。娘にラーメンを食べさせて、私も少し早めにお昼にすることに…。残っていたドライカレーを解凍してパスタに絡めたら、あら、案外悪くない。常備菜のきのこ、人参とツナのサラダを添えたけれどできれば緑のものが欲しかった…。まあ、いいかな。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Nov 8, 2015
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ペルゴラボウルにラーメン。
いつものようにラーメンを食べたがるところを見ると、明日は大丈夫かな。もやしと焼き豚。お醤油ラーメンのいい香り。熱いから取り分けているのだけれど、とっても便利なペルゴラボウル。おでんやお鍋にもいいし、パスタにも、シチューにも…。柄はあるけれど、何にでも合わせやすいので重宝しています。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Nov 8, 2015
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風邪とおかゆ
昨夜から発熱した娘。久々に高熱だったので心配しましたが…今朝はだいぶ下がってほっと一安心。たらこのおかゆ。食欲はあるようなのでよかったよかった。ごろごろと横にになっているところを見ると、やっぱり調子悪いんだろうなあ。明日、熱が下がらなかったらお医者さんに連れて行こう。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Nov 8, 2015
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È・PRONTOのバジルトマトタルティーヌ
浅草駅地下鉄を上がったところ、雷門近くにÈ・PRONTOというカフェを見つけました。どうやらチェーン店のようで…。以前通った時はなかったのですが、こんなお店ができていたとは…。どうにも気になり入ってみることにしました。バジルとトマトのタルティーヌあ、これは美味しい…。以前スタバにも同じようなタルティーヌがあったのだけれど、なくなってしまい残念に思っていたんです。それにしても！ケーキ類もすっごく美味しそう。気になるものがいっぱいだわ…。このタルティーヌを食べてみて、他のものも試してみたくなりました。知らなかったなあ。この辺り、気軽に入れるお店ってそう知らなくって…。良いお店を発見をしましたよ♪È・PRONTO 雷門店台東区2ー19ー6にほんブログ村にほんブログ村
Nov 7, 2015
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トワモワカフェのモンブランタルト
先ほど、トワモワカフェでお茶してきました。かぼちゃのモンブランタルトは終了して、今日からモンブランタルト。このぷっくり感がまたうれしいんですよね♪1年ぶりのトワモワカフェのモンブランタルトはやっぱり美味しかったです。さーてと、娘のお迎えに行こうかな。にほんブログ村にほんブログ村
Nov 7, 2015
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こんがり超熟トースト
今日は土曜日、もっとゆっくり寝ていればいいのだけれどいつものように早く目が覚めてしまいます。夫も子供もまだ寝ているから、この時間は一人ゆっくりできる時間。まあ、単に夜が弱いだけなんですが。お日様の光が部屋に差し込むころに朝食。超熟トースト。少しこんがりしすぎたかしら。大好きなペリコンの食パンはまた月末までお預け。でも超熟も市販の中では一番好きかも。何より夫が超熟好き。バターをたっぷり塗って、ミルクティーを入れて…。いただきまーす。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Nov 7, 2015
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フランス語クロスワード
八重洲ブックセンターで懐かしいものをみつけました。「フランス語クロスワード」（第三書房）franc なんて出てくるところを見てもかなり古い問題集なんですが…これがとても使いやすい。しかも薄くて達成感もあるあたりが嬉しい（笑）。昔、うちにあったのを思い出しました。基本中の基本なので答えの単語はフランス語をやったことがある人であれば難なくクリアできるレベルかと思います。パスワードを埋めながら設問文を見ているといろいろ復習にもなるし一石二鳥？すっかり衰えてしまったフランス語の記憶を取り戻すための頭の体操を兼ねてやっています（笑）。にほんブログ村
Nov 6, 2015
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モナミボウルにパスタ♪
珍しくタイムリーに記事をアップしています。今日は娘と2人ご飯。お行儀悪いけれど、それぞれ好きなことしながらの”ながらご飯”です。娘はテレビを見ながらごはん。モナミボウルに入れたパスタは見た目の通りとっても少ないけれど、この後4回お代わりして結局私と同じ量に…。さらに足りずにこの後、先日のお汁の残りを食べるというので、温め直しました。うーんすごい、よく食べること…。さすがは来年から小学生。そして、私は本の続きを読みながら、やっぱり”ながらご飯”です。やっと終わった金曜日。この瞬間が一週間のうちで一番好きです。土日はゆっくりしましょ。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Nov 6, 2015
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とり大根をコトコト…。
あご出汁でコトコト煮た大根にとりのモモ肉、干し椎茸、お酒、生姜をひとかけら入れてさらにコトコト煮ました。片栗粉でとろみをつけて、ぶぶあられをかけて。寒くなるとこんなものが食べたくなります。こうなると、やっぱりゆずが欲しくなる〜。これだけでは足りないので、シシャモを焼きました（写ってないけれど）。青いお皿はそのお取り皿。仕事は、一難去ってまた一難。自分の能力の許容範囲を超えると緊張が増します。なんて…後ろ向きなことを言ってはいけないですね。それでも、ごはんを食べながら家族の顔を見ていると、「まあ、明日は明日でなんとかなさ。」と思えるから不思議です。あとは金曜日1日。頑張りすぎないように頑張ろう。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Nov 5, 2015
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タリーズのチーズケーキ
娘と買い物がてら、近所のタリーズでお茶しました。お茶の時間帯、タリーズではケーキセットにするとアイスクリームをつけてくれるんですね。チョコレートのアイスクリームは娘（紙カップに）。私はチーズケーキと珈琲。この日は祝日だったからか、どこも混んでいて座れたのは運のいいほうだったかも。チーズケーキ、結構ボリュームあります。珈琲とよく合うわ♪にほんブログ村にほんブログ村
Nov 4, 2015
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醤油きのこバルサミコ風味
常備菜の仲間入りをしたitonowaさんのレシピで作ったきのこ炒め。胡麻油ににんにくをひとかけら、いい香りがしてきたところできのこを入れて炒めるとさらに良い香りが倍増♪そこにこれまたitonowaさんのレシピでを見て作った万能しょうゆだし、さらにバルサミコ酢を入れて炒めればいろいろ使える便利な常備菜になります。ストウブで作るときのこの旨みが逃げないような気がするのは気のせいかしら。この日はサラダに和えて使いました。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Nov 4, 2015
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肉味噌どうふ
お豆腐にお酒をふりかけラップしてチン。その上に前日作った肉味噌をのせました。これが予想以上に美味しくて夫からも好評。肉味噌、今度は何に使おうかな…。なんて考えるのも楽しくなります。つぼ鯛の一夜干し。本当に今年は出てこない…。あと1回分だけ冷凍してあるからいいけれど、貴重すぎてじっくり味わってしまいました。そんな一夜干し以上に美味しく感じたのは、やっぱり肉味噌どうふだったかしら。ちょっと病みつきになりそうです。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Nov 4, 2015
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パリの国連で夢を食う（川内有緒）
この人の本は本当におもしろくて、先に進みたい半分、読み終えてしまうのがもったいない気持ち半分。読むことがとっても楽しくなるんです。パリが好き。という理由だけでなく、川内さんの羨ましいくらいの前向きな生き方に元気をもらえます。何かを成す人。というのは、いい意味で前向きなエネルギーに満ちている人だと思うのです。もちろん普通の何気ない日常から新たな発見をする人もいるけれど、それを具現化するにはその人自身のエネルギーが必要で、決して運だけではないだろうなと…。改めてはっとさせられます。そしてそんなエネルギーを持っている人の目から見た国連の仕事場、各国から集まった仲間。パリの様子。読んでいてワクワクしてきます。にほんブログ村
Nov 4, 2015
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marimekkoマリメッコのミニトートバッグ♪
丸の内にあるマリメッコのお店で見ていてずっと気になっていたミニトート。この赤に魅かれて購入を決めました。欲張りなので、飽きのこないネイビーも購入。黒やグレーとも迷ったのだけれど、ここ数年手にするものはネイビーが多くて今回もやっぱりネイビーに落ち着きました。同じくマリメッコのリュックもネイビーを愛用しています。ちょこっと外出するときにこれくらいのものを探していたんです。例えば娘の習い事の送り迎えとかね。本当は会社に一つ置いておくつもりだったけれど、なんだかもったいない（笑）。家でたくさん使ってからにしようかなあ。にほんブログ村
Nov 3, 2015
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