BARで描く絵日記

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パブデ・ピカソ

BARで味わうウィスキー、カクテル、ワインに魅せられて、メモや画像に残しておこうと思ったことはありませんか。コースターの裏や紙ナプキンに落書きしたことはありませんか。BARのカウンターでつづったドランカーの絵日記です。

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2010年05月06日

Gin & Bitters

カテゴリ：カクテル，ワイン，エトセトラ

　下書きなしで、いきなり水彩の筆で描いてみました。透明水彩の特徴がよく現れています。

　ピンクジンと書いてますが、Gin & Bittersのロックです。氷の上にビターズを振りかけて、ジンを注ぐのみ。とてもシンプルなカクテルです。

　ロックの氷は丸いのやでこぼこのや、Star Bar Ginzaならではのブリリアンカットなどがありますが、Gin & Bittersをロックにするときには、四角い氷が似合うと思います。もともとコハクなスピリッツは丸くていいんですが、もともと色のないスピリッツやそれで作るカクテルには四角がふさわしいです。

　氷がプリズムになって、ピンクや緑が氷の中に閉じ込められたまま現れるのもステキです。こういう現象は丸い氷では見ることができません。

　いつものBARでは、いつのころからか、あえて言わなくても四角い氷で作ってくれます。

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