2026
2025
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2006年05月の記事
全31件 (31件中 1-31件目)
1
-
ロシアンルーレーットパン？？？
息子の命名です。ただのゴマパンなんだけど、中身が何入ってるのか分らなくてハズレにビビッてる息子でしょーかーー？？？中身はウィンナー、チーズ、ブルーベリージャム、チョコレート、羊羹。息子の苦手はチーズ。当りはチョコ。２個しかないの～～。私が最初にチョコを当ててしまったので、ドキドキしながら選んでましたよーー。羊羹の登場は初だけど、アンパンみたいで丸でしたーー！！！中身に気をとられてか、ゴマには文句言われないので気に入ってるのかしら・・・？？？私はめっちゃ気に入ってます！！！今日職場で仲の良かった友達が、お仕事最終日。お別れにパンを持っていきました。家族みんなで、この中身を楽しんでもらえれば～～～と思ってます。お疲れ様でしたーーー！！！
2006.05.31
-
ビーフシチューパン☆
昨日ビーフシチューだったので～～～当然ビーフシチューパンです（*^_^*）写真に写っている３個は上手に出来た分。１個は包みきれなくて～～～、中身がこぼれまくり(>_
2006.05.29
-
勝つ気がしない・・・。
今日の観戦疲れました・・・。勝つ気がしない勝つ気ある～～～？優勝する気ある～～？？？昨日も負けてるんだから、連敗だよ！交流戦また５割に戻っちゃうんだよ１点先制した割には、毎回ランナーを出し毎回押され気味。なんだかな～～と思ってたら、ホームラン打たれて逆転。ま、そこまでは仕方ないよね・・・。けど、あの７回。杉内が打たれピッチャー交代のあのピンチ！ヨウ選手(名前間違ってたらごめんなさい）。打者はあの福留選手なんだよ！！！いいのか？？？それでいいのか～～～？？？結果・・・打たれる。ヨウ選手応援したいよ。もちろん！！！けど、この場面でアリ？？？そしてそれからズルズルと点を取られる。抑えられる気はしないし、打つ気もしない・・・。ドラゴンズは１塁に出ると、必ず２塁に送れるのに・・・ホークスは２塁さえ遠い、遠い。はぁ～～～本当に優勝する気あるのかいな・・・
2006.05.28
-
フランスパンにワイン♪
フランスパンに再び挑戦！今日はパンに合わせて、ビーフシチュー（季節はずれかしら・・・？）とサラダと赤ワインカリッとさせたパンにワインは合いますね～～。もちろんビーフシチューも！息子が明日の朝のパンまで食べてしまいそうになり、慌ててしまいました。三本クープ。右が上にバターをのせたもの。左はバター無し。 １本クープ。 こちらも右がバターのせ。こちらはプチフランス。右側２個はバターとシュガーのせ。左２個は何も無し。前回よりはクープは開きました。やっぱりバターのせた方が開くかな！？けど、本当はもっと盛り上がる程、グッと開いて欲しいのよね・・・(~_~;)何より問題は・・・かたさ！皮がパリッ！ぐらいなの。私の希望はバリッと曳きの強さがあるパンなの。（パリッとバリッの違いわかります？ｐとｂの違い・・・余計にわかんない？？）焼く温度も高めにして、全粒粉を入れなかったら焼き色は前回よりは理想の色に近づきました。けど・・・ソフト食パンどまり(>_
2006.05.27
-
シャルマ
シャルマ（早良区高取）今日はシャルマにランチに行きました～～。ここのナンが大好きなんですーー(*^^)vここのランチは６５０円より１０００円以上のものまで色々。今日は８００円の２種類カレー、ハーフナンとライス、サラダ、ドリンクのセットです。カレーはチキンカレーとベジタブルカレー。中辛にしたけどもうひとつ辛くても良かったかも・・・。今日はハーフナンだけど、普通のはもっと大きいのよ～～。これがウマい！！！家ではなかなかこんなおいしいナンは焼けないよね・・・(~_~;)ドリンクはラッシー。カレーの後はこれが大好きです。週に１回、近くで仕事している友達とランチするんだけど、毎回毎回雨。今年すんごい雨が多いよね～～(>_
2006.05.26
-
ぐるぐる・ぐるぐる part２
あちゃ～～、ひっつきまくり・・・(>_
2006.05.26
-
もちもち食パン
今日はもちもちパン用粉とゆ～のを使って食パンを焼いてみました。（昨日野球観に行ってたから、パン焼けなかったのさーー(^^ゞ）もちもちパン用粉 米粉を添加して、もっちりとした食感の楽しめる粉（クオカオリジナル）最初から米粉を加えてあります。これが・・・ビックリするほど膨らんでる！！！なんと、とっぺんがフタにくっついて白いぞ！パンはね、本当にしっとりモチモチ（*^_^*）なんにもつけないでも、おいしいパン！（焼きたてだしね～～～）ところがこの膨らみのよさ、しっとりモチモチが困ったことに・・・。今日はご飯が無かったので、お弁当にサンドイッチを作っていくことに。まず、朝食用のパンをカット。私はペニエールを使ってるのですが、まずこの膨らみは入らない。（じゃ、横にして切ればいいじゃない！と思われるでしょうが、息子が縦に切ってと言うんですよ～～(~_~;)）低い方から無理やり入れてカット。そして・・・サンドイッチ用に無理やり押さえつけ、できるだけ薄くカット。（のつもり）結果は・・・もちろん右が最初、左は最後。同じパンから切ったと思えないほど大きさが違う・・・(>_
2006.05.25
-
またまたビクトリー☆☆☆
前回の阪神戦に続き、またまたビクトリーでも８回までヒヤヒヤ・・・せっかくやっとこ先取した２点もあっとゆうまに同点にされちゃうし・・・。和田君はビシッと三振とったかと思うと、ポーンと打たれちゃって調子いいのか、悪いのか・・・でもどんな試合でも勝てば楽しい！勝てば嬉しい勝利の花火も見れて最高～～～写真はバルーンランチャー。風船を膨らまして、持ってるだけで空気が抜けないすぐれもの。よく７回の風船膨らませた後ってピンチになることってあるんですよね～～（今日もでしたが・・・）長いこと風船持ったままだと、手が疲れるのよね～～。でも、これがあれば簡単！！息子にせがまれ買ってしまいました・・・。
2006.05.24
-
フランスパンの生地で。
昨日焼いたフランスパン。残りの生地はこんなん作ってみました～～。まず、左上チーズパン、左真ん中と下は黒ゴマ付き丸パン、真真ん中はレーズンパン。右上と右真ん中はクリームチーズとブルーベリージャム入り。（このブルベリージャムが焼いてるときに流れ出てしまって、悲しい～～。）焼き色薄かったから、写真にも焼き色が出ないね・・・(~_~;)クープも全然開いてないし・・・(ーー;)昨日焼き上がったばかりのフランスパンをちょこっと味見してみました。そ～～したら、なんかシンプルなパンなんだけど、味があるってゆうか・・・。ワインが飲みたくなるパンでした。（って・・・ワインはなかったんだけど・・・(^^ゞ）ところで今日のランチです。普通の定食でしょ！でも、食べた所が・・・警察署の食堂なんです。警察署の食堂って一般人も入っていいのね～～！！と、びっくり(^^ゞ１０種類ぐらいのおかずの皿から自由に選び（一皿１００円～１５０円）、ご飯と味噌汁（漬物付き）で４５０円でした。味もなかなか！！さすがに警察官の方は食べる量も多いぞ～～～！！
2006.05.23
-
フランスパンを目指せ！！
今日はトラディショナル粉と全粒粉でフランスパンに挑戦してみました～～。けど・・・やっぱりクープなるものが難しい(>__
2006.05.22
-
ぐるぐる・ぐるぐる
昨日届いたキャラメルシートと苺シート。キャラメルシート試してみたかったのよ～～。苺シートは息子の要望により。こんなに暑くなってきたから、やっぱり冷凍しとかなきゃねーーと思い、どちらから使おうかしら・・・？？？と悩んだあげく両方とも使ってみることに。まずキャラメルシート。中にもアーモンドダイスを散りばめ、上にもトッピングしてみました。味はね、もっと濃厚な感じを予想してただけにちょっと甘みが強いかなぁ・・。でも、キャラメルの味がしてやっぱり好きだな～～(*^^)vこちらは苺シート。私は苺クリームを想像してたんだけど、実はただの苺ジャムをシートにしたみたいな・・・。とっても甘い！甘い！！甘ーーーい！！！ショコラシート、クリームシート、キャラメルシート、苺シートと４種類試したところで、私と息子ともお気に入り１位はクリームシート。２位は私がキャラメル。息子が苺。３位が二人ともショコラ。とゆう結果になりました。息子はキャラメル嫌いだってゆうけど、後３回分あるからねーー(^^ゞあとひとつ問題が・・・。明日の朝、甘いパンしかないってこと・・・(~_~;)
2006.05.21
-
粉いっぱい！
注文した粉が届きました～。今回はリスドォル、ハードブレッド専用粉、春よ恋、もちもちパン用それにグラハム粉です。それにーーー待望のキャラメルシートと息子希望の苺シート。またまたいろんなパンを焼けると楽しみです（*^_^*）今日は息子がカレーを作るなんて、言い出したのでナンでも焼こうかと思っていました。が・・・遊びに行った彼の帰宅は６時過ぎ・・・。言い出した息子もお腹空いたらしく、カレー断念。（やる気あるのか～～～(｀´））で、簡単に出来る野菜炒めを作ってくれたんだけど・・・、私のとこに焦げ人参に、焦げお肉・・・(-_-;)ちゃんと炒めたのか～～(｀´）でも、久しぶりに買った明太子がやけにおいしくてご飯がすすむ、すすむ。あ～～～ダイエットしてるんだけど、私・・・(~_~;)
2006.05.20
-
またまたウィンナーパン。
おぉ～～っと、ウィンナーパン作るかも～～と思って買っておいたウィンナーの賞味期限が切れそう～～！！（結局いつも賞味期限で作るパンが決まったりして・・(^^ゞ）手前は私様にマヨネーズにパセリ。向こう側は息子様にケチャップのみ。（彩り悪し）味はね、もちろんおいしいのよ！！昨日焼いたアーモンドクリームの三つ編みパンも、みかけはイマイチだったけどめっちゃおいしい(*^^)v実は昨日の夜、誘惑に負けて端っこをパクリ。サクッとして「うんまぁ～～～い～～！！！」朝はそのまま食べたらしっとりした感じだったけど、オーブントースターで軽く焼いたらサクッと感が増して、おいしぃーーー！今朝もおいしいパンで、幸せ～～～（*^_^*）また悲しい事件が起きてますね・・・。秋田の小学校１年の男の子が亡くなりました。どーして子供を狙わなければならないのでしょうか？同じ小学生の子供を持つ母として、悲しみ、憤りを感じます。息子の通う塾では、塾に着いた時、塾を出る時、親にメールでお知らせがあります。働いている母には、「あっ、ちゃんと塾に行ったんだな。」と安心です。もしかしたら先々には、学校でもこうゆうふうになるかもしれませんね。本当はどこに行っても、安心して遊べるのが理想なんですけどね・・・。御冥福お祈りいたします。
2006.05.19
-
アーモンドクリーム三つ編みパン
なんだかなぁ～～(-_-;)違うよな～～(-_-;)レシピ本に載ってるのはサクッサクッって感じでおいしそうなのに・・・(-_-;)焼き前の写真までは一緒なんだよね。それなのに出来上がりがこぉーー違うかぁーーー(ーー;)編み方も下手？ネジリも足りないし・・・。ただいま焼き上がったばかりなので、食べたいけどガマン、ガマン。味のほうは・・・明日の朝のお楽しみってことで・・・。味までひどかったら・・・(-_-;)
2006.05.18
-
シンプル食パン
今朝はタイマーでシンプルな食パンです。でも・・・粉が違います！！って、始めて使う粉だからまずはシンプルな食パンを焼いてみました。今日の粉は・・・１ＣＷ・・・タンパク含有量が高く、ホームベーカリーに使用しても ふっくらと柔らかくきめ細やかな仕上がりに。確かに、ふっくらとしたパンが出来上がりました！皮はパリッとした感じ。いい感じの食パン！！シンプルな焼きたてパンはそのまま食べても、マーガリン塗って食べてもおいしい～～(*^^)v朝から焼きたてのパンは幸せ感じますねーー（*^_^*）
2006.05.17
-
べーグルサンド２
うっ、べーグルのシワシワがめだつ・・・(>_
2006.05.16
-
べーグルサンド
昨日焼いたべーグルで、べーグルサンドを作りました。息子のはレタス、トマトにハンバーグ。私のはレタス、クリームチーズ、スモークサーモン。おいしい！！！けど・・・私の思うべーグルとはちと違うかも・・・(>_
2006.05.15
-
初べーグル！
私にとってべーグルと言えばドトール。去年まで勤めていた天神の職場で、お一人様でランチとる時は、ドトールのサーモンべーグルが多かったですねーー。サーモンべーグルが終わった時は「私、何食べるの～～？？」なーーんて思ってました。でも、厳しかった職場。その思い出と重なっちゃう為か、なんとなくべーグル作りには手が出なくて・・・(^^ゞでも基本的には大好きなべーグル。初挑戦です！！！まずはネットでレシピを探してみる。いろいろあるんですね～～～。ＨＢの捏ね機能で６分で止めて作るもの、２００ｇで４個作るもの、２次発酵の短いもの・・・等など。ん～～～よくわかんないので、やっぱりＨＢのレシピ本にのってるもので作りました。こちらは２８０ｇで８個分。て、ことは２００ｇで４個は大きいべーグルができるんだよね・・。丸～～くつくり、穴を作るのが難しいね(~_~;)そして熱湯で茹でる作業。ここで絶対失敗の雰囲気が・・・(>_
2006.05.14
-
ころころシュガーパン
以前どちらかのブログで見かけて、メモしていたシュガーボールを作ってみました。（ごめんなさい、マネッコさせていただきました）これ、本当に簡単！なんたって２次発酵がいらないんだもの～～。ＨＢで１時発酵後、ベンチタイム。そしてもう焼きなんだものーー！でも、なんとなく不安になって（２時発酵無しに膨らむの？）で、１８０度１５分焼いたんだけど、ちょっと硬くなっちゃたんで、もう少し焼き時間短くても良かったみたい・・。焼き上がり後、ボウルに入れたバターにからめ砂糖をまぶしました。ここでまた問題！グラニュー糖がきれてて・・・(>_
2006.05.13
-
ビクトリーーー☆☆☆
やったーーー今季ドーム観戦初勝利ーー今季初の外野１塁側！それも阪神戦阪神戦勝利は日本シリーズ以来だよーー。（去年の公式戦、今年のオープン戦と負け続け・・・）やっぱり逆転する時や、勝ってる時の応援席は盛り上がる～～それに今日は寅さんの応援もやけに小さく感じる～～。やっぱり勝利は気持ちいいねぇーーー明日からも頑張ってよーーー（画像は和巳のヒーローインタビュー）
2006.05.12
-
ビビンバ・パン☆
昨日の夜焼いたパン。前回おいしかったゴマパンを作りました～。ゴマもすりゴマと黒ゴマ、それに全粒粉入り。なんか体に良さげでしょ～～(*^^)v画像の左側４個はウィンナーに細長くしたパン生地をグルグルと巻いたウィンナーロール。ゴマパンの味がわかる様にケチャップなどのトッピングはナシ。そして右側の丸い２個が今回の目玉！ビビンバ・パン！！！ダイエット中の私は、夕飯に少な目のビビンバ。で、残った具材をまとめてパンに入れちゃいました～～(^^ゞ中は・・・こんな感じです。息子に「大丈夫？食べれる？」とおそれられましたが、けっこうピリッっとして、おいしい。息子も完食～～＼(~o~)／ただ、このビビンバパンはゴマパンの良さがイマイチ伝わらず残念。残りの生地は小ぶりのスウィートパン。中身はクリームチーズのはちみつあえ、ミルクジャム、金時豆。ゴマパンと甘いのも以外に合って好きです！夜、ゴマの香り漂う中焼き上がり、食べるの我慢するのがつらいぞーーー(~_~;)
2006.05.11
-
めんちゃんこ亭
めんちゃんこ亭 チゲ味噌味のめんちゃんこです。ラーメンとゆーよりも、キムチ鍋の最後に麺を入れましたー、みたいな。このチゲ味大好き～～！餅入りってゆーのもうれしい(*^^)vボリュームいっぱいでお腹もいっぱい！もっと冷房を効かしてくれたらねーー。ただ最後にちょいしょっぱい・・・。今日は１日暑かったけど、ただ暑いだけじゃなく、湿度が高い(>_
2006.05.10
-
ハムロールとベーコンロール
冷蔵庫に賞味期限今日までのハムとベーコン。これはパンを焼かねば～～～！！！ハム・・・ハムロール。普通のハムロールにマヨネーズ。ベーコン・・・生地を四角に伸ばして、ピザソースを塗りベーコンを敷き ぐるぐる巻き寿司風に。それを５等分に切って、チーズをトッピング。ミルクジャムパン・・・中に入れてみたのと、上にのせてみたのと。今日もパネトーネ酵母。すんごく良く膨らみます。もちろん塩も入れました！フワフワのおいしいパンで幸せ～～～(*^^)v
2006.05.09
-
し、しまった・・・(>_<)
今日のパンはレーズンクルミパン。レーズン入れるところにフタが閉まらないほどたっぷりいれてみた。パネトーネ酵母に全粒粉入り。それからショートニングに初挑戦。朝焼き上がり～～。う～～ん、今朝も良い香りフタを開けて見ると・・・「あれっ？小さっ！！！」今日もまたまた小ぶりなパン。具が多すぎ？なんとなく・・・予想ですが・・・パネトーネ酵母で焼くパンはタイマーを使わない方が良いような・・・早速切って、息子に渡す。息子「なんじゃこりゃーーー」私「えっ？」味がしない。とゆーーかーー不味い。な、なんで～～～答え・・・塩の入れ忘れこのパンにマーガリン塗っても、チーズのせて焼いてみてもマズイパンはマズイ～～～
2006.05.08
-
やっと帰ってきました。
朝９時半の小松発・福岡行きの飛行機。朝早いぞ！松井秀喜ミュージアムの前だけ通って空港へ。（松井秀喜ミュージアム、派手）午前中に無事福岡に帰って来ました。お土産にこんなの買ってきましたー。カール‘カニ味’（北陸限定）、松井秀喜サブレ、ますのすし帰ってきて、新聞見ていたら・・・近所のスーパーで、駅弁大会。・・・「ますのすし」もある。それも値段変わらず。遠くから抱えて買ってきたのにーーーでも、おいしかったから満足！今回の金沢旅行、おいしいお魚もたっぷりいただいてきました。けど・・・お目当ての海鮮丼とお寿司を１度も食していないあぁ～～～
2006.05.07
-
金沢最後の夜
金沢最後の夜。武家屋敷周辺を散策した後、近江市場近くの小料理屋さんへ。明かりのせいか、やけに赤く写ってしまった。刺身の盛り合わせー。さすがにおいしいーーー！！！なんたって楽しみにしていた甘海老。大好きなんです他に白海老の唐揚げがおいしい！！あーー最後までおいしい料理とおいしいビールをいただきましたー
2006.05.06
-
海沿いのドライブ！
今日は和倉温泉にお泊りです！私は金沢からＪＲでと思っていたら、レンタカーでドライブしつつ行くことに急遽決定。マーチを借りたら、ＣＤ付き！！とゆーことで息子と買おうねと言ってたDdf Techの‘Catch The Wave'を買い込み出発まずは千里浜なぎさドライブウェイへ。ここは砂浜を車で走れる所です。本当に海辺ギリギリまで車で行けるし、またこのドライブウェイ長～～い！福岡ではこんなに長い砂浜自体無いものーー。海沿いをドライブで能登金剛巡り。まずは巌門。自然の力はすごいですねーー。ダイナミックな景色が続きます。そして輪島に向かいました。が・・・輪島名物朝市は終わっちゃてるし、じゃあ輪島塗の実演でも見ようと思ったら、このＧＷは職人さんたちも田植えで忙しいらしくていらっしゃらないとりあえず両親へのお土産に輪島塗の箸を買っちゃいました。最後に足湯が出来る所があって、息子もダンナも輪島ではここが一番のお気に入りだったようです。今日の最後は和倉温泉。海の見えるお部屋に、海を臨むお風呂～。いやーーゆっくり出来ます。この他にお造り、ホタテのバター焼き、炊き込みご飯、カルパッチョ、よもぎ団子、えっ～～と何だったけーー？？とゆうほどいろいろ出ました。お腹いっぱいーーーー
2006.05.05
-
歩いた、歩いた～金沢
最初の日が福岡より気温が低いとゆーことで、厚手の服を用意してきた私。けど・・・暑いどーーしましょーー？？？まず朝からダンナと息子が床屋に行くとゆうので、（旅先で床屋にいく親子）私は一人で近江町市場を探索。１０時半前に並ぶ行列。お鮨に海鮮丼。えっ～～食べた～～い！！！でもお昼にーー。近江市場をぬけ、金沢城公園を散策し、兼六園へ。日本三名園のひとつだけあって広ーーいそれにも負けずに人が多～～～いこの有名な灯籠のまわりには、すごい人でゆっくり正面から写真を撮ろうなんぞ無理。ちょっと横からになっちゃいました。兼六園を出て、金沢２１世紀美術館に行ってみるが入場券買うまでに１時間・・・あきらめて近江市場方面までウロウロと・・・。で、ガイドブックでチェックしていた九谷焼のお店へ。ちょっと素敵なビアグラスを買っちゃいました。九谷焼って金々キラキラかと思っていたら、そーじゃないのもたくさんあって、有田焼と似ているのもたくさんあります。めっちゃ気にいった花瓶もあったのに、５０万もしちゃいましたよーーやっと近江市場に戻ったのは１時半過ぎ。行列めっちゃ増えてるーーー。もちろんもともと魚に気の無い息子は、ここで行列に並ぶのに賛成せてくれそうにもなく・・・あぁぁぁーーー断念
2006.05.04
-
いざ、金沢へ！
今年のＧＷは横浜で中華～～～！！！と言い続けていたのに、諸所の事情により金沢行きに決定！いいのよ、いいのよ金沢にもおいしいものがたくさんありそぉーーー（旅にはおいしいものがなきゃーーね）朝１０時福岡発・小松行きのあれっ？小さいぞ～～？？大丈夫かーーー（大丈夫にきまってるだろっ！）金沢の予想最高気温は福岡より５℃も低い。やっぱりひんやりとした空気。けど、金沢にしては良い天気らしい～～金沢で美味しいものを期待しているのに、まず１食目はラーメンいや、ラーメン好きだけど・・・金沢来てまでも・・・。豚骨醤油ラーメン。感想は「うまかっちゃんみたい」（うまかっちゃん・・・九州の豚骨インスタントラーメンです。）しかし金沢には予想以上のラーメン屋さんがあってびっくりでしたーー。
2006.05.03
-
全粒粉にゴマ！
やっぱり平日は成形パンを作る気力ナシ(>_
2006.05.02
-
ウィンナーパンとぐるぐるクリームパン☆
またまたこのパンか・・・って言われそうだけど、ついつい作っちゃうのよーー、人に食べていただく時には～～(^^ゞこのクリームシートも後１回分になっちゃた・・・(>_
2006.05.01
全31件 (31件中 1-31件目)
1
