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2006年09月の記事
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さつまいもパン＊ハムマヨパン
今日は運動会さぁ～～～！って、運動会のお弁当の写真じゃないわけーー？？？・・・あわてて撮るの忘れちゃいました。ま、たいしたお弁当でもないんで・・。まず朝６時に起きて、外を見る。（小学校の校庭です）お～～シートいっぱいひいてるぞー。とりあえず木陰にお昼食べる時用のシートを。皆様の隙間ねらいってことで・・・。９時から開会式。息子が校歌の指揮をするので、ビデオ用意！あれっ？テントがジャマ。撮影場所間違ったなーーー(>_
2006.09.30
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勝ち方忘れちゃったの・・・？？？
ま、負けた・・・泥沼の６連敗・・・。仕事が忙しくて、ヘロヘロになりながらドームに向かったんだぞーこのチケットだって一生懸命とったんだぞーー王監督いるんだぞーーなんだかプレーオフも期待薄・・・今日は最終戦なので、セレモニーがありました。勝ってセレモニーなら盛り上がるでしょうが、負けてではちょっとね・・・。でも、王監督の挨拶ではウルウルしちゃいましたよ監督～～～来年もよろしくお願いします！その為にもゆっくり静養して、早く治してくださいね明日は運動会！早く寝なくっちゃ～～～。・・・外でゴソゴソ音がする。な、なんと運動会の場所取り、こんな夜（１１時前）にやってるよ～～！（我が家は小学校のすぐ前なのだ！）皆様、気合入ってるね～～～
2006.09.29
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丸パン
息子からのリクエスト～。・・・ただの丸パン(~_~;)ロールパンでもない、なんの具材も入らない丸パン。なんだかなぁ～～(-_-;)職場のお友達が明日で仕事終わりなので、プレゼント用のパンも一緒に焼きました。プレゼント用はチーズパンとキャラメルチョコチップ入りパン。でも、今日はいつもと違う材料を使ってます！それはイースト！いつもはサフ赤なんだけど、今日からフェルミパンです。どんな違いかな～～～？？？・・・結果、私にはわかんない(>__
2006.09.28
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オニオン・ベーコンパン
オニオンとベーコンとコーンを軽く炒めて、生地に混ぜ込む予定だったパン。ミックスコールの音をうっかり聞き損ねちゃったのよねーー(^^ゞで・・・結局広げた生地の上にのせ、巻き巻きしました。それをパウンド型で焼き上げました！もちろん上にはた～～～っぷりのチーズ！続きまして断面。具はかたよってますね～～(^^ゞ生地全部を1種類の惣菜パンにするのって珍しいの。なぜならウルサイ息子がいるからね・・。まず、チーズの入ったパンは食べない。だから心配だったわけです。でも・・・これしかないんだから食べなさい！って強気の母。ところが、パクパク食べる！ひゃ～～～食べれるじゃんーー、そんなに美味しかったーー？？？息子「鼻が詰まってて、味あんまわかんない。」あ、あ、あ、そーーゆーことだったのね・・・(>_
2006.09.27
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フルーツ・クルミカンパーニュ
ドライフルーツとレーズンとクルミをいっぱい入れたカンパーニュ。甘味とクルミのサックサクの感触がいいねぇ～～！おかげ様で昨日でカウンター30000超えになりました～～！たくさんのパン仲間も出来たし、パン作りを続けれるのもこのブログのおかげです！これからも、美味しいパン作りを楽しみたいと思っています。よろしくお願いしま～～す（*^_^*）おっと～～ホークスファン・野球ファンの方もよろしくーー！
2006.09.26
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アップルブレッド
アップルブレッド作りました～！リンゴの甘煮を作り、パンの生地に巻き込み、６等分して、ケーキ型にて焼きました。アーモンドスライスを散りばめて、仕上げに粉砂糖をかけました。この６等分が高さが揃ってなくて、高さボコボコ(^^ゞ美味しいおやつパンになる予定・・・。焼き上がりを息子と試食。２人「なんだか・・・？？？」なんか、もうひとつなのよねーー。リンゴの甘煮がまずい？パンがまずい？息子「パイじゃないもん！」私「・・・？（もともとパイなんか作ってねーよー！）」息子はアップルパイが大好き！だからアップルブレッドは中途半端だったのかな？今日、来年のカレンダーが届きました。我が家は毎年「となりのトトロ」のカレンダーです。かわいい上に、毎日のスケジュールがびっちり書き込めるとこがお気に入りです。でも、来年のカレンダーが出る季節になったのね～～！
2006.09.25
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負けちまったよ・・・(>_<)
今朝は１０時からプレーオフのチケット、ファンクラブ先行予約でした。１１日分は外野指定を当ててるのだが、まだ順位が決定してないし、どこを予約すればいいの？？？もちろん１位通過を願いながらですが・・・現実的（？）に１４日（土）のチケットゲットの為に電話かけまくり～～。パンの発酵に、焼きに、夕飯用のシチューを作りつつ息子は携帯、私は子機で電話かける！（忙しい～～！）か、かからない・・・通じるまで４０分かかりましたー！で、一応希望のチケットゲット～～～後は試合があることを祈るのみ！！！お昼からは・・・ホークス対オリックス戦、観戦。ただいまヤフードームでは、応援の黄色い旗（応援メッセージ付き）がはためいております。上の方ね！（下の長い黄色い旗はスポンサーのヤマダさんのね）まず今日から発売の日米野球のチケットを買いました！ちょっと贅沢して、A席でセカンドの井口選手が一番近くに見れるかなとゆう席をゲットしました！また、ひとつ楽しみが出来ました～～試合のほうは・・・ん～～～書きたくない打てる気しない、打たれない気しない・・・この時期に連敗ってどーゆーこと？とりあえず今日は、西武も日ハムも負けてるので、がまんしよ・・・。試合は負けちゃったのですが、今日は応援感謝デーとゆうことで、２０発の花火があがりました。が・・・なんか虚しい・・・試合が終わった後で、息子がトイざらすに行きたいとゆうので、ホークスタウンへ。つい、デザートフォレストへ・・・。今回和のデザートとなっていたけど、あんまり数はなかった。プリンとかのほうが多かった。息子が選んだのはこれ！北海道の岩瀬牧場のヨーグルトレアチーズケーキ。帰って来て、さぁ食べようとしたら・・・８時間かけて解凍するとのこと・・・すぐ食べれるの買ってくれば良かった・・・。
2006.09.24
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普通の食パン＊ロールパン
昨日の夜、眠くってね～～。早ーい時間にウトウトウト・・・。でも朝のパンがナイ(-_-;)で・・・粉を入れるだけで焼きたてのパンが食べれるHBの活躍です！タイマーで焼けば、朝に焼きたてのパンがいただけます（*^_^*）焼きたてのシンプルな食パン。ただ切って、マーガリンを塗って・・・。息子「こーゆーシンプルなパンが１番うまいね！」・・・、毎日成形してる私の立場ってどーよー？？？食パンだけではなんですので、アップしきれなかったパンの画像を・・。ロールパン。オンチーズとプレーンと２種類。チーズのせはダンナが大好きなので、作りました。大好評でした（*^_^*）さて、ホークスネタ。プレーオフの外野指定席、ファンクラブ先行予約抽選７試合分登録していたら１試合当りました～～～(*^^)vが・・・当ったのは・・・ホークスが１位通過した場合の第一試合。今日も悲しいことに・・・負けてしまって・・・(>_
2006.09.23
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ハンバーガー
昨日のグラハム粉入り丸パンでハンバーガーです。ハンバーグは生協のみつせ鶏の和風バーグ。はい、レンジでチンです(^^ゞ右のほうは付いていた和風ソースで・・・、私の分。左はケチャップソース・・・もちろん息子。苦手のリーンパンもこれなら喜んで食べてくれます(*^^)v
2006.09.22
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ベーコンエピ＊丸パン
今回のパンはハードブレッド粉とグラハム粉を使ったベーコンエピ。同じ生地で使った丸パンです。ハードブレッド粉やフランスパン粉って焼き色なかなかつかないんだよね～～(^^ゞまずは朝食にベーコンエピ。・・・息子の食が進まない？？？夕方習い事行く前には、パンが減ってることが多いのですが・・・今回のエピはそのまま。・・・リーンなパンは売れ行き悪し(ーー;)丸パンは明日の朝のパン用に食べないようにお願いしています。今日はパン焼きお休みさぁ～～。今日のランチ杜氏（早良区藤崎） 肉巻き定食最近オープンしたお店みたいです。お昼は肉か魚の定食があります。650円。前回言った時はすき焼き定食。その時の方がおいしかったかなぁ～～。今回は実はイマイチ(~_~;)ただ・・・このお店魚の定食の時に海鮮丼があるらしい・・・。650円で海鮮丼。けっこう美味しいらしい！その時に行きたい～～～！！！リベンジねらいます！！！
2006.09.21
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こんなんでいい？食パン
我が家には食パン型はありません。で、パウンド型で山食。どーーでしょうかーー？？？これを食パンと呼んでいいでしょーーかーー？？？ま、いっかーー(^^ゞ我が家のオーブンは、２段の丸鉄板。下に食パン、上にコッペパンを焼いていたら、山の天辺が上にくっついちゃう～～～(>_
2006.09.20
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テカテカパン
今回のパンはウィンナーを巻いたプクプクロールパン。チーズ大好きフロマージュ。キャラメルチョコチップを散らばしたスティックぱん。タマゴ塗りまくってテカテカです。最近、シートを使った折込パンや、ケチャップやマヨネーズでトッピングしたパンが少ない。・・・で、見た目地味？ま、ま、ま、毎日いただくパンだから、シンプルが１番かも？大体２日に１回焼いていたのに先々週くらいより毎日のように焼いてます。・・・？？？誰が食べてるんでしょーーねーーー？？？やっぱり、私？？？今もパン発酵中だけど、きっと焼き上がった時には片手にワインがあるような気がします・・・(^^ゞ秋ってイヤ～～ねーー(~_~;)
2006.09.19
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焼きカレーパン＊シュガーパン
ダンナのリクエストでカレーパン。手前が焼きカレーパン。１番左はチーズのせ。後はパン粉。カレーが辛くなくて、ダンナには不評(>__
2006.09.18
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台風＊うどん＊パン
台風が来たぞ～～！直撃だぞ～～(>___
2006.09.17
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磯貝
磯貝（福岡市早良区藤崎１－１－４０）我が家では自分の誕生日に外食したいお店を指定できるとゆうシステムがあります。私は今年はこの磯貝に決めていました！8月末だった私の誕生日には行けなかったので、今日改めて～～～（*^_^*）このお店、お魚の美味しいお店なんです。大人気のお店、私たちがいる時もいっぱいの人が満員で断られてたみたい・・・。まずはお刺身の盛り合わせ。6種。細長ーーいお皿なので、全部写すことができませんでした(^^ゞ海老もトロもウニも鯛も美味しい～～～(*^^)vうちの息子は生ものが苦手。（魚も苦手。）食べれるお刺身はイカの活き作り（呼子）とまぐろのあぶり（築地）。あとはチョビチョビ。ところが今回、鰆の炙りをひじょーーに気に入って、お代わりまで！でも、きっと今回気に入っていたからといってスーパーのは食べないんだろーね(~_~;)この店の私のお気に入りはこれ！大海老の塩焼き。海老のプリップリの美味しさ！これを食べると幸せ感じます～～（*^_^*）それからこれもおいしかったのよー。ホタテのバター醤油焼き。他にもいろいろいただいたんだけど、写真撮り損ないました・・。もちろんビールも美味しかったよ～～（*^_^*）ダンナにもうひとつ記念日があるんだけど・・・と言ってみたら頭のコンピューター総動員して・・・「結婚記念日！」と思い出したようです。4日後だけど、その日にお祝いなんて出来そうにないので今回全て済ませちゃったみたいな・・・(^^ゞ
2006.09.16
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あっさりシュトーレン
今日はみかさんのリッチ生地であっさりシュトーレン。レシピではドライフルーツのみだったんですが・・・やっぱりクルミも入れちゃいましたーーー！今までドライフルーツってカンパーニュみたいなのにしか入れなかったけど、リッチ生地でも美味しい～～～（*^_^*）切ってみるとこんな感じ。今日のお昼に先日作って冷凍していた生パスタを食してみました。今回は（先日作り損なった）温玉カルボナーラです。昨日のグラタンのホワイトソースを残してて、ベーコン入れて、温玉のせて・・・。最初の大失敗パスタがトマトソース。そのパスタでSBの混ぜるだけぺペロンチーノ。次に作ったパスタで塩焼きそばと間違えられた和風パスタ。そのパスタで明太子パスタ。そして今回のクリーム系カルボナーラ。実は生パスタ、5回も食べたわけでして・・・。で・・・1番おいしかったのが今回の温玉カルボナーラ（*^_^*）お昼休みの1時間にお家に帰って作るんで、簡単パスタばかりなんだけどね・・(^^ゞこの温玉カルボナーラなら、息子も納得してくれるかも～～。また作ろっーーーと！！！
2006.09.15
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グラタンパン☆
昨日の夜焼いたパン。大きい丸パンが2個。小さい丸パンが4個。焼いてる途中、とても香ばしい香り・・・、イヤ？なんか焦げてる感じ・・・(~_~;)なぜならこの小さい丸パン2個には、クリームチーズとブルーベリージャムを包んでいるんです。そのジャムがが洩れちゃって焦げてる～～～(>_
2006.09.14
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コッペパン
今回焼いたのはコッペパンとロールパンとアンパン。最近こーゆーシンプル系が多くて、見た目あんま変わらなくて・・・(^^ゞ（アンパンはアンがまだ余ってるので・・・。）コッペパンはこーゆー風に食してみました。朝はホットドック。私のはちょっとカラシを効かせています。タマゴの方はお昼にお弁当として、持って行きました。朝も昼もパン～～！同じコッペパン～～！でも、どちらも美味しかった（*^_^*）
2006.09.13
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ウィンナーパンと菓子パン
えっ～～とこれは日曜日に焼いたパンです。この日、お昼から息子の友達が妹ちゃんを連れて遊びに来てました。彼女パスタ作りもおもしろそーーに見てました。その妹ちゃんに、「アンパン好き？」って聞いたら「あんまり・・・」だって。そっかーーとゆうことで、チョコパンも一緒に作りました。黒ゴマのがアンパン。何もナシがチョコパンです。ウィンナーパンはちょっと今までと成形法を変えてみました。いつもは編み編みが多いんだけど、今日は巻き巻きです。長いウィンナーに細長くした生地をグルグルに巻きつけ、その後に切り込みを入れてみました。（どちらかのブログでみかけ、参考にさせていただきましたーー！）どっちの成形法がいい？って聞かれると・・・どっちも！！！味には変わりないんですけどね(^^ゞ
2006.09.12
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リベンジ・・・ならず(>_<)
パスタ再びチャレンジ！！！まずはHBで生地作り。今回はグリーンパンさんのご指導により、まずローラーにかける時段々と薄くしたり、何回もローラーかけたりして丁寧、丁寧、丁寧を心がけました！そして麺になりましたよ～～(^^)v前回はこの麺になって出てくる時に、グチュグチュグチュと縮れ麺になってしまっていたのに、とりあえずストレート麺になったんですよ～～＼(~o~)／確かこの麺を干すのがあるんだよね、それがあったらストレートのままになるのかも・・。いろいろなグッズが欲しくなっちゃうねーー。どんだけ作り続けるかわかんないけど・・(^^ゞさて出来上がった生パスタ、どーーやって食するか？希望としてはゆうゆうさんが作ってた、温玉カルボナーラ！温玉も購入し、やる気満々！！！な、なのに・・・ベーコンがない(>__
2006.09.11
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やっと作ったよ、べーグル！
ブルーベリージャムを作ってから、ベーグルを焼こう、焼こうと思ってましたー。けどね、やっぱり私にはベーグルは一手間かかるパンなんですよね～。で、平日には無理！やっと作りましたよ～～～！！！今回もテカテカ、モッチモチのベーグルが出来上がりました～～～（*^_^*）こんな風に食してみました～～！まずは鶏の照り焼をサンドしたベーグル。この鶏の照り焼、今年の夏は活躍しました～・ピタにベーグルに普通にご飯のおかずに。それからクリームチーズとブルーベリージャム。ジャムたっぷりでしょーーー(^.^)どちらも美味しいよぉーーー！！！朝食に１個ずつ用意しました。けど、息子は「もうひとつ照り焼サンドーーー！！！」とお代わりを要求。ベーグル作る前は、反対してたんだけどね・・^m^気に入ってくれたよーーです（*^_^*）
2006.09.10
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杉内ビクトリー☆
勝ったよ、勝った！！！久しぶりに杉内君が～～（*^_^*）でも今日は私の中では、和巳が投げると信じていたのでちょっと悲しかった・・・(-_-;)それも来週、再来週と我が家の観戦予定は全て杉内君になりそうで・・(^^ゞもう和巳の試合は観れないの・・・？？？（いや、いや、プレーオフと日本シリーズがある！！！）杉内君でもいいんです！勝ってくれればね！！！打撃の方も、今日はどーーにか繋がったし良かった～～。塁にいっぱい出てた気がしてたんだけど、安打は７本。・・・フォァボールが多かったのね！画像は勝利の花火。（ただのライトみたいになっちゃった・・(^^ゞ）今日はロッテ戦だったので、倍返しの２回でした～～！！！
2006.09.09
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お疲れ様でした！
仕事仲間で今日で最後の方がいらっしゃいました。本当にお疲れ様でしたーー。お世話になりましたーー。の意味でパンをプレゼント！本当に彼女がいるから、この職場まわってるのに・・・来週からどーーなるんでしょ？？また２ヵ月後にお会いしましょ！お疲れ様でした！！！パンの反省・・・。ロールパン、３段巻きにならなかった・・・(>_
2006.09.08
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シンプルな丸パン
最近仕事がハードのせいか、食欲がちょっと落ち目（この私がよ！）パンもこてこての惣菜パンや、甘ぁーーい菓子パンよりシンプルなパンを食べたくなってます。で・・・、みかさんのリッチ生地でシンプル丸パンを焼きました。ところが、２次発酵の時・・・ゴミを捨てに行ったのですがばったりマンションの人達と会い、そのまま井戸端会議～～。はい、過発酵です(~_~;)今回は生地がそんなに柔らかくなかったので、大丈夫だろうと思ってパンマットをかけていたら・・・膨らみすぎてやっぱりくっついちゃいました・・(^^ゞ（ヘソ見える？？？）粉は１CW。やっぱりもっちり系のパンになったようです。昨日宮家に男の子お生まれになりましたねー。わが息子は１２月１日生まれ。そう、愛子様と同じ誕生日だったのです。で・・・将来は息子の誕生日は祝日になるかも～～～なーーんて思ってたけど、やっぱり無理みたいねーー(^^ゞ
2006.09.07
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和田君ビクトリーー☆
勝ったよ、勝った！！！ビクトリーーー今日はホークス和田投手と日ハム八木投手。すごい投手戦！・・・って、打てないだけ？？？本当にたった３安打で１点とったからよかったものの、観戦に行った時には、このヒットの少なさはちょっと淋しかったりします。でも・・・今日の和田君はかっこよかったぞーーー今日ドームで、ホークス観戦中、同じ職場の違うフロアの友達からメールが・・・。「今日そっちのフロア（私の働いている）に和巳投手が来てたらしいね！見た？」・・・知らないよ～～ただ今、毎日仕事がめっちゃハードで、目の前のことで精一杯なんだもの・・・(ーー;)せっかく勝ってる試合なのに、ちょっと悲しかったのでした・・・
2006.09.06
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井口が福岡にやってくる！！！
わぁ～～い！！！今年１１月にある日米野球。井口選手がメンバーにーー。（もちろんアメリカだけど・・）城島選手もだーーー！！！ヤフードームでは１試合しかないんだけど・・・絶対行きます！！！今から楽しみ（*^_^*）でも、日米野球普通よりお値段高いんだよね・・・。１０月はプレーオフと日本シリーズとチケット代もかさみます。（もちろん日本シリーズはヤフードームと信じて！！！）がんばって仕事しよ～～～っと！！！８月にMVPに和巳投手が～～！おめでとうーーー(*^^)v明日はドームだーーー！！！
2006.09.05
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ロールパン☆
週末はべーグルを～～～と思ってたのに・・・息子のリクエストよりロールパンを焼きました！１２個のうち４個はウィンナー巻き。今日は卵を塗ってテカテカになりました～～(*^^)vロールパンはやっぱテカテカが好き！今回生地が出来た時点でちょっと固め。あれっ？とは思いましたが・・・やっぱり出来上がりも、ちょっと固め。噛み応えのあるパンになっちゃいました・・(^^ゞこのレシピでふんわりパンが出来なかったのは始めてかも・・。粉は１CW。粉が違うからかな～～？温度かな～～？やっぱり奥がふかいぞ、パン作り！！！
2006.09.04
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パスタメーカーで初パスタ
昨日のうどんに引き続き、パスタ～～。初パスタはトマトソースのベーコンとナスのパスタ。もちろん生地作りはHBまかせ。15分で簡単生地作り。そしてパスタメーカー、カットは6.5cmと1.5cmのカットが出来ます。昨日のうどんは6.5cmでカットしたので、今日は細い方で。ところが・・・なんだか縮れ麺？それも１本１本離れて出てこないぞ～～(ーー;)（パニクって、画像なし！）それでもカットした後は、昨日の反省もふまえて、打ち粉、打ち粉、打ち粉！！！生地の２/３をまず細めんに。そのまた２/３がどーにかパスタらしきものに・・・。（残り１/３はダマダマ・・・(>_
2006.09.03
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パスタメーカーでうどん
パスタメーカー初挑戦！・・・ま、まだ色々問題はありますが・・・やっぱり楽チン！！！まずはHBにてうどん生地を作ります。材料入れて15分。あっとゆーまに生地出来上がり！それをラップに包み、２～３時間。それを小分けして、パスタメーカーのローラーにかけます。息子はハンドル回し係り！薄くしま～～す。そして麺にしちゃうんですね～～。息子と均一に切れる～～と感激！！！すごいよーーー、これ～～～。だって、この薄くして切るのって自力ですると大変だったのに、チョ～～～簡単(*^^)vしかし、問題はこの後！切ったのに、湯を沸かしてなかったんですよー。湯が沸くのを待つ間、麺がくっついていく～～～(>_
2006.09.02
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めんちゃんこ亭
今日ランチにいちゃいましたーー。同じ福岡のまよへいさんのブログにめんちゃんこ亭の冷たいとんこつラーメンとゆうのが紹介されてたので、行ってみましたーーー。けど・・・メニュー眺めてたら、やっぱり味噌チゲの方が食べたくなって・・・(^^ゞ毎度、毎度これになってしまう。汗かきかき食べちゃいます。そして・・・午後の仕事中喉渇いてます(>_
2006.09.01
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- ■□手作りお菓子□■
- 《画像》オレンジジュースゼリー 作…
- (2026-07-18 16:25:20)
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- 取り寄せ美味しい物
- 破格の半額以下！訳あり生うどん4袋
- (2026-08-06 21:29:41)
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- 今日の朝御飯
- フジパン パインぱん ２０２６年３…
- (2026-08-07 05:30:32)
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