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2006年11月の記事
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黒ごまのカトルカール♪
黒ごまのカトルカールのレシピはこちら今日は胡麻をたっぷり使ってカトルカールを焼きました。カトルカールは粉と砂糖とバターと卵がすべて同じ分量。作り方はパウンドケーキのように練ったバターに砂糖、粉を加える場合と、スポンジのように共立て、別立てで作る場合。作る方によって違いがあるようですね。晴れるYAは軽い感じが好きなので共立てで、最初に全卵をあわ立てて作りました。ベーキングパウダーは使用していません。そしてより軽くしたいので牛乳もちょっぴり加えています。カトルカール晴れるYAバージョンでございます(^^)ふわっとしていてしかもしっとり、胡麻のプチプチがたまらなく美味しいです！今回粉は国産小麦ドルチェを使用。ドルチェは最近ロールケーキにも使用していて晴れるYAのお気に入りです(^。^)さてさて・・・今日、息子が学校から持ち帰ったプリントに驚くことが書いてありました。「猿の出没について、お知らせとお願い」 (・・?８０cmくらいの大人の猿が隣の校区で出没！！３箇所くらいで目撃されたそうです。歩いて１０分の所じゃない！！(＠_＠;)そして猿に遭遇したときの注意事項がプリントには書いてありました。この辺は田舎だけど、駅も近いしスーパーもたくさんあってマンションもわんさか建ってるし、しかも山はない。歩いて１０分も行けば海です。まさか「お猿さん」が出没するなんて・・・実りの秋なのに食べ物が足りなかったんでしょうか(^_^;)しかし８０cmのお猿さんはちょっと怖いですよね。美味しいレシピ満載！！レシピブログ料理ブログランキング
2006年11月30日
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キャラメルチーズスティック♪
キャラメルチーズスティックのレシピはこちら久しぶりのチーズケーキです。スティックタイプでキャラメルクリームを上にマーブル状に流しています。紹介するのは2回目です。今回はサワークリームを入れてより美味しさアップ、と、思ったのですが、サワークリームは高価なのでヨーグルトの水切りしたものを加えてみました。レシピも書き換えてます。見た目よりあっさり！ だけどキャラメルの甘さと香ばしさがマッチしててすんごく美味しいです。これは旦那のお気に入り♪「コレコレ、これが食べたかったんだよ～」と満足してました。たまにはね、旦那も喜ばせないと・・・（何もたくらんではいませんわよ～）ハハハ～(^.^)あ、ボーナスが近かったわ・・・ホホホーッ (^_-)でも家のローンで行く先が決まってるのだぁ～・・・（撃沈） (-_-;)帰省もしなくちゃいけないしね。景気は上向き？とか言ってますけど、ウチには関係ないみたい～～～ (^_^;)やりくり頑張らなくっちゃね。美味しいレシピ満載！！レシピブログ料理ブログランキング
2006年11月27日
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ナッツたっぷりブラウニー♪
ブラウニーのレシピはこちらずっと昔に作ったブラウニー。 ナッツをたくさん消費したくて（賞味期限せまる）(^_^;)久しぶりに作ってみました～。ブラウニーは１日寝かした方が断然美味しいので昨日作っておきました。クルミとピーカンナッツの歯ごたえが美味しいです～。しっとりしているんですが重い感じではなく、軽めの仕上がりです。ワンボウルで出来るのでオーブンに入れるまではあっと言う間です。昨夜旦那がいきなり「今年のクリスマスプレゼント、何がいい？」(・・?そうです、もちろん息子のです（アタシに？ではないでしょ、そうでしょ）(^_^;)そう言えば今年は息子とクリスマスの話はしてない。でも旦那には言ってるらしい。どうやらサンタさんには任天堂のDSをお願いしたいらしい。「サンタさんはたくさんの子供にプレゼントを用意するからそんな高いもの持って来れないと思うよ」（と以前言った覚えはある）息子：「○○くんちには去年持ってきてたよ」(-_-;)「でも無理だと思うよ」 （うっ、とっさに良い説明が浮かばなかった）で、旦那が私に何の相談もなくひとりでDS探しに奮闘。（このサンタあまーい）(ーー;)でも何処を探しても手に入らないらしく、私に助けを求めてきた。「自分で探したら？サンタさん」♪と言ったものの、本当にない？のかしらと思ってネットで探してみたら品切れ、入荷予定なし、ばっかりでした。結構大人も買ってるみたいですね～。ゲームに疎い晴れるYA、ネット覗いてびっくりでした。ちなみに「２番目に欲しいものは？」と旦那が聞いたら「サラミがいい！」(-_-;)駄菓子屋さんで売ってたちっちゃいサラミがお気に入りで、それをたらふく食べたいとのこと(^_^;)「それだったらサンタさんたーくさん持ってきてくれると思うよ～」旦那は笑ってましたが、「それ、いいね～」とニンマリした母でした。（＾－＾）美味しいレシピ満載！！レシピブログ料理ブログランキング
2006年11月24日
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ココアボールクッキー♪
ココアボールクッキーのレシピはこちら今日はクッキーです。 生地にアーモンドプードルを入れ、サックリ美味しいクッキーです。知らないうちに手が伸びます(^^)さてさて、ラムネが来てから今日で４日目。（すみません、ラムネ中心の生活なもので話題が同じになってしまいます）(^_^;)今日は私の仕事はおりこうさんに留守番をしていてくれました。（だぶん）エッ？仕事に行く途中、心配で心配で頭の中を切り替えるのに必死。旦那も同じだった様子で私が帰ってくるなり「どうだった？ ラムネ大丈夫だった？」の電話。（旦那はラムネが来てから毎日、メールと電話で様子を聞いてきます）(-_-;)息子が産まれた時もよりも熱心かも。息子は息子で学校でもラムネのことが心配だったらしく帰って来るなり「ちゃんと留守番出来た？」とカバンを置くまえに聞いてきた。このところ、毎週月曜日はあまり学校に行きたくないオーラを出していた息子ですが、さすがに今日は「お母さん、ラムネのこと、ヨロシクね」と颯爽と学校へ行きました。やっぱりラムネを迎えて良かったなぁ～とつくづく感じました。そして二人には残念だけど、実はラムネは私に一番なついてるのよね～ いっぱい話しかけてるし、ご飯をあげてるのは、わ・た・し（おーほっほ）（＾－＾）美味しいレシピ満載！！レシピブログ料理ブログランキング
2006年11月20日
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ガーリックプチフランス♪
昨日作ったプチフランスです。クープにガーリックバターを絞って焼きました。細長の方はチョコチップが入ってます。実は昨日の深夜作ったんです。何故深夜かと言うと、今日は何も作れないだろうと思ったから。フフフ・・・本日我が家にワンコが来ました。(^o^)丿では御あいさつ・・・ケージの中からすみませんm(__)m名前はラムネと言います。みなさんヨロシクお願いします。息子が命名。夕方連れて帰ってきました。 初めて来る場所にプルプル震えておびえていました。あまり刺激してもいけないのでケージの外から遠目に観察。最初の１時間はぬいぐるみ状態で固まってました(^_^;)緊張してご飯はたべないかと思いきや、あげたら皿まできれいに舐め、完食。（ヨシヨシ）後は、チビちゃんだからネンネの時間。でもなかなか寝ない。 でも眠いのか、お座り状態で首をうなだれ「コクッ」とやってる(^.^)で、やっと今寝たのでブログ更新。ラムネはウチに来てからまだ１回も「ワン」と鳴いてません。きっとまだおびえてるのでしょう。何だか静かなスタートです（＾－＾）美味しいレシピ満載！！レシピブログ料理ブログランキング
2006年11月17日
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はちみつミルクパン♪
今日ははちみつとミルクを加えたほんのり甘いちぎりパンです。ふっくらしていて何も付けなくてもパクパク食べれます(^.^)画像では大きく感じますがとても小さいんですよ。粉は１５０gで作ってます。型は家にあったお菓子の缶で焼いてみました。（ヨック○ックの缶です）(^_^)vちょうどいい大きさでかわいいミニ食パンっぽいでしょ(^_-)強力粉・・・・・１５０g塩・・・・・・・２gはちみつ・・・・２０gドライイースト・・３g牛乳・・・・・・１００ml無塩バター・・・１５g の配合です！さてさて昨日は久しぶりに旦那もお休みだったのでペットショップ巡り。（かれこれ半年まわってます）で、やっとめぐり合いました。３人の意見が合致したワンコが・・・産まれてもうすく３ヶ月のミニチュアシュナウザーの女の子です！ペットショップの方は明日にでも引き取りに来ていいですよ。と言われたんですか、なんせ準備も何もできてなかったし、ちょっとお勉強してきます。と言って金曜日まで預かっていただくことに・・・しつけの面や家族として迎え入れる心構えは以前から話してはいたんですが、もう一度復習。必要な物を揃え、金曜日まで万全の体制にしておきます。息子は昨日からうれしくて落ち着きがありません(^_^;)名前とお顔はこれから徐々に紹介させていただきます。（きっと親ばかぶりを発揮）(^_^;)事前に申告しておきます。 へヘヘッ(^^ゞ美味しいレシピ満載！！レシピブログ料理ブログランキング
2006年11月13日
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黄桃のタルト♪
今日は黄桃の缶詰を使ったタルトです。タルト生地はうれしい！おいしい！贈るお菓子より加藤千恵さんのレシピで作りました。アーモンドクリームを敷き詰めて焼き、仕上げのクリームはカスタードクリームと生クリームのホイップを混ぜたものをたっぷり乗せました。（そしたらカットしにくかった）(^_^;)でも味は最高～♪たっぷりの黄桃とよく合い、ジュルッ、サクッ、とろんの美味しさです！(^。^)このところ夜になると雷が鳴り、日中も風が強く荒れた天気が続いています。今日はこちら九州も寒いです。 ということで、今日の夕飯はおでんにしました。こちらでは具に「餃子」というのがあるんですけど、（練りものの中にギョウザが入ってます）以前東京に住んでいた時はこの「餃子」を探すのに一苦労しました。かわってこちらには「ちくわぶ」が手に入りにくいです。今朝の番組でやはりおでんの特集がやっていておでんにかつおぶしや青のりをかけて食べる地方もあるとのこと。一軒のお店で全国各地のおでんを食べさせてくれるところがあったらなぁ～と朝から食い意地張った晴れるＹＡは考えていたのでした(^^ゞ美味しいレシピ満載！！レシピブログ料理ブログランキング
2006年11月11日
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チョコとクルミのベーグル♪
チョコとクルミのベーグルのレシピはこちら実は晴れるＹＡ、ベーグルは初めて作りました～。それなのに無謀にもチョコチップやクルミなんぞ入れてしまい成型に一苦労(-_-;)生地を茹でる時に表面にチョコチップが出てたら溶け出すんじゃないかと思って成型の時に加え、必死で「表面にお顔を出さないでね～」と声かけしながらコロコロ転がしました(^_^;)苦労した甲斐あってとっても美味しいベーグルちゃん（かわいいくなってしまった）が焼き上がりました（＾－＾）今回は国産小麦「はるゆたか」を使用（人気ありますよね）もう、粉の美味しさがダイレクトに感じられて美味しかった～(^。^)今、ベーグルモグモグ食べながらの更新です（お行儀悪いです）（自分でアップした画像見てたら食べたくなってしっまったもんで）(^^ゞあ～、止まらない・・・ちょっと前まではスーパーに売ってる粉でお菓子もパンも作ってたんですけど最近色んな方のブログ見てたら聞いた事のない粉の名前を目にして試しに色々と注文してみることに・・・。やっぱ違うのね～。 （違うのよ。）特にパンの味は。 食欲の秋はもう終わりに差し掛かってるハズ、なのにもりもり食べちゃうんですけどぉ～～（汗）これで年末年始の「おごちそう」シーズンに突入したら大変なことになるわ～(-_-;)美味しいレシピ満載！！レシピブログ料理ブログランキング
2006年11月10日
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ピタパン♪
ピタパンの作り方はこちら明日の朝用に焼いたピタパンです！が、・・・その中に今日の夕飯のおかず「鶏のチリマヨソース」が入ってます(・・?ホホホーッ(^。^)我慢出来ずにちょっとだけ味見しよう～と息子と意見が合いご飯と食べるはずだった鶏肉と付け合せの野菜も一緒に詰め込みいただきまーす(^o^)丿ウマーイ！！パン好き母子は味噌汁を片手に夢中で食べました～♪あ、明日の朝の分はちゃんと残してますよ～。 （ちょっとだけ）(-_-;)満足気分で食後のコーヒーをちびりちびり飲んでたら旦那から電話・・・「今日、晩ご飯いらないから」(-_-;) ううっ大量のご飯はラップに包んで冷凍庫行き (^_^;)「もうちょっと早く電話くれればちゃんとご飯たべたのになぁ」（悪あがきの妻）(-_-;)「もうちょっと早く分かればオレ鶏肉もっと食べれたのにー」（よく似た息子）(-_-;)性格悪っ旦那さま、ごんめんなさいねぇ～。一生懸命頑張ってくれてるのに・・・m(__)mん？でも遅くなる理由を言わなかったぞ。（先に寝ていいよ～とか調子良かったっけ）もしや飲み会？何で聞かなかったんだろ。 まあ、いいや元気だから（なんじゃそりゃ）（＾◇＾）最近お互い干渉しなくなったのよね～。（これって危ないのかしら？）ま、２０年も付き合ってるとこうなるわよね。でも上手くいってるのよー（多分） アハハ～(*^_^*)美味しいレシピ満載！！レシピブログ料理ブログランキング
2006年11月09日
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香ばしさたっぷりキャラメルフィナンシェ♪
キャラメルフィナンシェのレシピはこちら今日はとっても香ばしいフィナンシェを焼きました。そうです、お得意のキャラメル味(^^ゞただでさえ焦がしバターで香ばしいフィナンシェ。さらに香ばしさをプラス。これが美味しいのですぅ～(^。^)しかし晴れるYA、フィナンシェ型というものを持っていません。コレはマフィン型で焼いたのであります。(^_^;)型からきれいにはずせるかハラハラドキドキでしたが何とか無事にポコッと抜けてくれました。（おりこうさん）(^.^)さてさて、立冬も過ぎ、こちら九州でもようやく朝晩は冷え込んでまいりました。息子の学校でも風邪でお休みする子が日に日に増えてるそうです。風邪ひく前にやることがありました。インフルエンザの予防接種。 予防接種をしても「型」違い？でしっかりインフルエンザにかかったことのある晴れるYA一家(-_-;)それでもなんだかんだ言いながら毎年打ってます。ウチの近所では２０００円～３０００円です。家族が多い所は大変ですよね～。予防接種といっても「賭け」？ のような感じですもんね(^_^;)これから年末は出費が嵩みますよね～。年賀状の用意やクリスマス、忘年会、帰省、お正月の準備。う～っ、寒さとともに、お財布にも寒風吹き荒ぶわ～(＠_＠;)絞めるところは絞めてやり過ごしましょうね～ (^o^)丿美味しいレシピ満載！！レシピブログ料理ブログランキング
2006年11月08日
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しっとりチョコロールケーキ♪
しっとりチョコロールケーキのレシピはこちら前回、悲惨な出来事があり、お流れになったまぼろしのチョコロールで～す(^_-)昨日リベンジで丁寧に慎重に作りましたよ～。う～ん、達成感！！しっとり美味しく出来上がりました(^_-)チョコは板チョコ使用です。チョコクリームはわりとシンプルに温めた生クリームで板チョコを溶かした作り方です。でもめちゃくちゃ美味しいのぉ～♪息子も旦那もレモンケーキより、好リアクション？でガッつきました(^_^;)これを作っていて思ったんですが、今年のクリスマスはブッシュドノエルにでも挑戦してみるかなぁ？（調子乗りすぎ）(-_-;)夢だったんですよね～。 （夢で終わる気もするけど）(^^ゞ 街へ出るともうすでにクリスマス商戦が始まってるんですねー。ホームセンターに行くとツリーや電飾の特設コーナーが・・・ウチの近所はすごいんです。キラキラ、ピカピカ、チカチカが。見学する車で住宅街がちょっとした渋滞が発生します。ウチは真っ暗です(-_-;) （逆に浮いてます）プッでも何故だかこの季節になるとウキウキワクワクします。さて、今年は何を作ろうかな～・・・美味しいレシピ満載！！レシピブログ料理ブログランキング
2006年11月06日
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紅茶風味のりんごパン♪
今日はほんのり紅茶風味のパン生地にあめ色リンゴを入れて焼いたパンです。ちょっと大人味かなぁ～。（見た目はお子ちゃまっぽいけど）生地にポッキーをブスっと刺してやいたのですか、しっかり焦げでます。(-_-;)こうなることを予想してポッキー刺したのは１個だけです。リンゴに見えなかったらどうしようと思ったのもあります（梨じゃないよ～ププッ）(^o^)丿先日、ma-blueさんのところで綺麗なリンゴのパン（売ってたらしいです）を見てたもんで影響されました。 でもあちらは綺麗な赤いマカロンの生地が乗っててとっても美味しそう！完全に別物なんですが・・・(生地に紅茶を入れちゃってるし）(^^ゞ では、紅茶風味のパン生地の配合だけ・・・（６個分）強力粉・・・・・・１５０g砂糖・・・・・・・大さじ１と１/２塩・・・・・・・・小さじ１/３ドライイースト・・小さじ３/４牛乳（鍋で温めて紅茶を煮出したもの）・・・・９０～１００ml細かくすりつぶした紅茶の葉・・・・小さじ１/３牛乳で煮出す紅茶の茶葉はお好きなものを。（濃く煮出した方が良いです）中身のリンゴもリンゴジャムなどお好きなものをどうぞ・・・(^.^) そうそう、昨日スコーンをアップしてたんですが、早速、pompeebooさんが作ってくれました。かわいいお子ちゃま達が奮闘して一生懸命頑張って作ってくれました。ありがとうね～。おばちゃん嬉しいよ～(^o^)丿美味しいレシピ満載！！レシピブログ料理ブログランキング
2006年11月03日
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シンプルスコーン♪
シンプルスコーンのレシピはこちら先日のシンプルロールに引き続き、今日はシンプルなスコーンを焼きました。最近シンプル？がマイブームになってます(^^ゞ色んなお菓子やケーキを焼いてると時にはシンプル（原点）に戻りたくなるんですね。「粉」の味を楽しみたい、そんな感じです。なので今日は卵は入れてません。（っていうかいつも入れてないか、ブブッ）(^^ゞでもヨーグルトを少し加えてみました。外側さっくり、中しっとりです。添えたクリームは、無塩マーガリンとコンデンスミルクを合わせて混ぜたもの。これが美味しいんです！ いちごジャムといっしょにたっぷり付けて食べるともう最高～～～。（＾－＾）シンプルなスコーンだからこそ美味しさが際立つんでしょうね～。クロテットクリームよりお子ちゃま味ですが、ハマりそうです(^_^)v明日から３連休ですね～。みなさんは何処かへおでかけの予定はありますか～？晴れるYAは何も予定なしです。(-_-;)ゆっくり紅葉でも見て温泉入って、美味しい物食べて（上げ膳据え膳で）まったり過ごしたいわ～～～ （言うだけ言わせてぇー）(-_-;)美味しいレシピ満載！！レシピブログ料理ブログランキング
2006年11月02日
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- 今日のおやつ♪
- 東部宇都宮百貨店 pompadour カップ…
- (2026-05-05 12:30:04)
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- パンを焼こう！
- 男の料理 「三種の総菜パン(チャーシ…
- (2026-05-05 10:00:06)
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- カレー
- 150826水！シェフ仕立てカリー3個入…
- (2026-05-05 11:50:29)
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