2018/09/30
テーマ： 韓国！(17944)
カテゴリ： 天安市
명태（明太）＝ミョンテ、は日本語にするとスケトウダラらしい。
동태（凍太）＝トンテ、は、冷凍スケトウダラで、鍋物として使われる。
생태（生太）＝センテ、は、冷凍していない生のままのスケトウダラ。
同じく鍋物に使われ、新鮮なものしかないからトンテより高い。
황태（黄太）＝ファンテ、が、東海岸のほうなどで、
冬、外に干して凍ったり溶けたりを何度も繰り返して、
やわらかくおいしく栄養価高く干し上げたスケトウダラ。
タレをつけて焼いて食べたりする。
やはり高価。
코다리＝コダリ、は、スケトウダラを半干しにしたもの。
노가리＝ノガリ、は、スケトウダラの子供（？）。
そのほかにも、乾燥の程度によってなのか何だかわからないんだけど、
선태＝ソンテ、건태＝コンテ、먹태＝モクテ、흑태＝フクテ、などなど、
いろんな名称があるらしい。
なぜ韓国では鱈にこんなにいろんな名前がついてるのか？
わからない。
何か理由があるのでしょう。。。
住民自治センターの日本語教室は、
3ヶ月が1学期となっているので、
学期ごとに会食をしている。
韓国の食堂では「ツキダシ」（←日本語）と呼ばれるおかずがいっぱい出てくる。
ツキダシはタダというより、
料理の代金に含まれている。
お代わり自由。
コダリと大根の煮物。
辛～～～い。
おいしいけど。
「先生には辛すぎるでしょう」
と、蒸しエビを別注文してくれたので、
両方、食べた。
ごちそうさま～
동태（凍太）＝トンテ、は、冷凍スケトウダラで、鍋物として使われる。
생태（生太）＝センテ、は、冷凍していない生のままのスケトウダラ。
同じく鍋物に使われ、新鮮なものしかないからトンテより高い。
황태（黄太）＝ファンテ、が、東海岸のほうなどで、
冬、外に干して凍ったり溶けたりを何度も繰り返して、
やわらかくおいしく栄養価高く干し上げたスケトウダラ。
タレをつけて焼いて食べたりする。
やはり高価。
코다리＝コダリ、は、スケトウダラを半干しにしたもの。
노가리＝ノガリ、は、スケトウダラの子供（？）。
そのほかにも、乾燥の程度によってなのか何だかわからないんだけど、
선태＝ソンテ、건태＝コンテ、먹태＝モクテ、흑태＝フクテ、などなど、
いろんな名称があるらしい。
なぜ韓国では鱈にこんなにいろんな名前がついてるのか？
わからない。
何か理由があるのでしょう。。。
住民自治センターの日本語教室は、
3ヶ月が1学期となっているので、
学期ごとに会食をしている。
韓国の食堂では「ツキダシ」（←日本語）と呼ばれるおかずがいっぱい出てくる。
ツキダシはタダというより、
料理の代金に含まれている。
お代わり自由。
コダリと大根の煮物。
辛～～～い。
おいしいけど。
「先生には辛すぎるでしょう」
と、蒸しエビを別注文してくれたので、
両方、食べた。
ごちそうさま～
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[天安市] カテゴリの最新記事
-
日本人シェフの喫茶店 2025/11/23 コメント(12)
-
幼稚園が閉園 ＜その2＞ 2025/11/22 コメント(8)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
Keyword Search
▼キーワード検索
はんら
在韓37年目になる ★浦島おばさん★ の日記です。韓国人夫は日本留学帰り。長男は日本人と結婚し、次男は日本語はヘタクソで中国語が得意です。
Calendar
Category
カテゴリ未分類
(0)韓国生活
(985)家族
(645)天安市
(512)映画
(364)旅行
(341)日本語講師
(269)私のこと
(240)韓国の小学校
(239)ソウル
(219)韓国の食べ物
(210)ニュースから
(193)韓国ドラマ
(175)韓国の高校
(160)韓国の兵役
(157)韓国の中学校
(147)スポーツ観戦
(141)韓国の習い事
(136)パソコン・スマホ若葉マーク
(117)韓国の大学
(108)在韓チングたち
(106)美容・アンチエイジング
(99)多文化コールセンター（日本語担当）
(91)フィギュアスケート
(86)韓国の病院
(76)翻訳家への道
(76)韓国人たち
(72)本
(63)K-POP
(49)韓国の保育園・幼稚園
(48)ミュージカル、お芝居、バレエ、音楽会
(42)韓国のスポーツジム
(40)ドライブ
(38)ソウル、天安以外の観光地
(35)ダイエット
(32)韓国の行事・風習
(31)医療観光 / 医療通訳
(29)園芸 ＆ 家庭菜園 ＆ 草花
(26)お散歩
(25)発達障害
(25)韓国の住居
(24)韓国のカフェ
(24)リフォーム
(22)韓国の公立幼稚園
(22)断捨離
(21)オリンピック
(21)買ったもの
(21)韓国の就活
(16)韓国の祭り、祝祭
(13)韓国の交通機関
(12)家電（備忘録）
(10)資格
(8)老後の備え
(7)バトン
(7)韓国のハグォン（学院）
(5)韓国の博物館・美術館
(4)韓国の温泉
(3)韓国の経済とか
(3) 豚肉を茹でてポッサム
New!
三河の住人さん
コンピューターを交…
韓国の達人！さん
「チャイナアウト！… New! tckyn3707さん
ボイトレコンサート… nik-oさん
久しぶりに朝のご挨拶
朝葉晴瑠砂922さん
トルコのカイマク みーな＠韓国さん
コンピューターを交…
韓国の達人！さん「チャイナアウト！… New! tckyn3707さん
ボイトレコンサート… nik-oさん
久しぶりに朝のご挨拶
朝葉晴瑠砂922さんトルコのカイマク みーな＠韓国さん
Comments
© Rakuten Group, Inc.
