2019/01/13
テーマ： 韓国！(17944)
カテゴリ： ソウル
韓国で中華料理屋さんに入ると、
チャンポンという真っ赤で辛い麺料理と、
タンスユクという酢豚にちょっと似た料理、
この3つが代表的な韓国の中華だ。
チャンガンジュンリュ（장강중류）は、
そういう中華とは違って、
中国の一般家庭で食べられている中国家庭食の店としてテレビで紹介され、有名になった。
料理しているのは、中国瀋陽市にある韓国大使館でコックをしていたという韓国人。
韓国語のわかる方は、 こちら へどうぞ。
我が家は、日本以外のアジアは好きじゃない長男と、
日本以外のアジアが大好きな次男という組み合わせだが、
長男は弟大好きなので、弟が行こうと言えば一緒に行く。
景福宮や光化門の近くの建物の地下にあった。
SBSの生活の達人という番組で紹介されたらしい。
店内は狭くてメニューも少ない。
ホールはおばさん1人のみ。
メニュー
ザーサイ
鶏肉のから揚げと大量の唐辛子の炒め物
唐辛子の多さにビックリ。
うっかり唐辛子を食べてしまったコーちゃんは悶絶。
辛いもの大好きなよしくんは普通に唐辛子をたくさん食べていたけれど、
あとになってやはりお腹の調子が悪かった模様。
ナスと挽肉のピリ辛炒め
これはものすごく油っぽかった。
下半分が油。
若い頃は大丈夫だったけど、
50代半ばでこの油はちょっとキツイ。
炒粉
「パッタイ」の元祖だそう。byメニュー
麻辣燙（マーラータン）
スープ春雨
お店の人は
「中国風プデチゲですよ～」
なんて言ってた。
確かにわかりやすいかも。＾＾；
何だか辛さと油っこさでほとんど食べられず、
ほぼ息子たちが食べ尽くした。
そこへ、
「毎日、最初に来たお客さんにサービスしてるんです。
チャーハンです！」
うーん。
ここのお店は、50代以上のよいこは行かないほうが良さそうです。。。
20代のコーちゃんと10代のよしくんは
パクパク食べてたから、
若い人はレッツゴー！
11時半に開店。
その時間より前に行けば、
このチャーハンのサービスがもらえますよ。＾＾
チャンポンという真っ赤で辛い麺料理と、
タンスユクという酢豚にちょっと似た料理、
この3つが代表的な韓国の中華だ。
チャンガンジュンリュ（장강중류）は、
そういう中華とは違って、
中国の一般家庭で食べられている中国家庭食の店としてテレビで紹介され、有名になった。
料理しているのは、中国瀋陽市にある韓国大使館でコックをしていたという韓国人。
韓国語のわかる方は、 こちら へどうぞ。
我が家は、日本以外のアジアは好きじゃない長男と、
日本以外のアジアが大好きな次男という組み合わせだが、
長男は弟大好きなので、弟が行こうと言えば一緒に行く。
景福宮や光化門の近くの建物の地下にあった。
SBSの生活の達人という番組で紹介されたらしい。
店内は狭くてメニューも少ない。
ホールはおばさん1人のみ。
メニュー
ザーサイ
鶏肉のから揚げと大量の唐辛子の炒め物
唐辛子の多さにビックリ。
うっかり唐辛子を食べてしまったコーちゃんは悶絶。
辛いもの大好きなよしくんは普通に唐辛子をたくさん食べていたけれど、
あとになってやはりお腹の調子が悪かった模様。
ナスと挽肉のピリ辛炒め
これはものすごく油っぽかった。
下半分が油。
若い頃は大丈夫だったけど、
50代半ばでこの油はちょっとキツイ。
炒粉
「パッタイ」の元祖だそう。byメニュー
麻辣燙（マーラータン）
スープ春雨
お店の人は
「中国風プデチゲですよ～」
なんて言ってた。
確かにわかりやすいかも。＾＾；
何だか辛さと油っこさでほとんど食べられず、
ほぼ息子たちが食べ尽くした。
そこへ、
「毎日、最初に来たお客さんにサービスしてるんです。
チャーハンです！」
うーん。
ここのお店は、50代以上のよいこは行かないほうが良さそうです。。。
20代のコーちゃんと10代のよしくんは
パクパク食べてたから、
若い人はレッツゴー！
11時半に開店。
その時間より前に行けば、
このチャーハンのサービスがもらえますよ。＾＾
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はんら
在韓37年目になる ★浦島おばさん★ の日記です。韓国人夫は日本留学帰り。長男は日本人と結婚し、次男は日本語はヘタクソで中国語が得意です。
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韓国の達人！さん
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久しぶりに朝のご挨拶
朝葉晴瑠砂922さん
トルコのカイマク みーな＠韓国さん
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