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足立区全店制覇男のさらなるお蕎麦屋さんめぐり

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ＬＭ２ @ Re[1]:■プレスカフェ国会そば＠国会議事堂前　で　『国会カレーそば』(09/17) 三毛猫さんへ「国会」を冠する品を食べ…

三毛猫@ Re:■プレスカフェ国会そば＠国会議事堂前　で　『国会カレーそば』(09/17) リンクありがとうございます。カレーも食…

ＬＭ２ @ Re:近寄らず関わらぬに尽きる店(03/26) ┐(´д｀)┌さんへ感じ方は人それぞれです…

┐(´д｀)┌@ 近寄らず関わらぬに尽きる店店の前から飲食店とは思えぬ気分の悪くな…

オッティ@ Re[2]:■朝日庵＠沼袋　で　『冷やしカレー麺（そば）』(07/25) ＬＭ２さんへどもです。なんだかんだ…

ＬＭ２ @ Re[1]:■朝日庵＠沼袋　で　『冷やしカレー麺（そば）』(07/25) オッティさんへおぉ、○ビノ○ラ○さんでし…

オッティ@ Re:■朝日庵＠沼袋　で　『冷やしカレー麺（そば）』(07/25) LM２さまどもです。思いついたら行く…

ＬＭ２ @ Re[1]:■シルビア綾瀬店　で　『ミニ天丼と冷やし小そば定食』(07/27) 三毛猫さんへ私も一般人には無駄に見え…

三毛猫@ Re:■シルビア綾瀬店　で　『ミニ天丼と冷やし小そば定食』(07/27) いつもリンクありがとうございます。無駄…

ＬＭ２ @ Re[1]:■のじろう十条店　で　『冷しお化けそば』(07/26) 三毛猫さんへ私もどこかのタイミングで…

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まとめページいろいろ

■■　和食・日本食チェーン店　■■

■■　○○そばの○○そば　■■

■■　ホーム上の駅そば（１）　■■

■■　ホーム上の駅そば（２）　■■

■■　安いカレーそば　■■

■■　店名が「そば〇」　■■

■■　鉄道系駅そば（１）　■■

■■　鉄道系駅そば（２）　■■

■■　催事場でのそば　■■

■■　手打ちの路麺　■■

■■　名物　駅そば　■■

■■　階上の路麺店　■■

■■　へぎそばの飲食履歴　■■

■■　喫茶店・カフェでそば　■■

■■　うどん専門店＠足立区　■■

■■　現役の製麺所が営む路麺店　■■

■■　元祖○○／△△発祥のそば屋の料理　■■

■■　官公庁などの食堂でそば　■■

■■　立食そばチェーン店の１号店・本店　■■

■■　なんとなく珍しく感じる駅そば店　■■

■■　ちょっと変わった店名のそば屋　■■

■■　肉そばと言えばこの店♪　■■

■■　ご当地丼＋ご当地そば　■■

■■　クイズ　■■

■■　市場で食べたそば　■■

■■　ポテトそばの歴史と飲食履歴　■■

■■　「特集」「コレクション」のまとめ　■■

■■　珍しい住所表記のそば屋　■■

■■　そばを含む異種麺混合料理　■■

■■　ＳＡ／ＰＡや道の駅などでそば　■■

■■　コンビニ内でそば　■■

■■　『信州そば』を謳う立ち食いそば屋　■■

■■　お祭り・イベント会場などでそば　■■

■■　持ち帰り弁当が主力の店でそば　■■

■■　アンテナショップ関連施設でそば　■■

■■　その他２　■■

■■　そばと麺以外の食材とのコンボ料理　■■

■■　寿司屋で食べたそば　■■

■■　和風中華　■■

■■　チェーン店で公式の ”ちょい呑み” ＋そば　■■

■■　その他１　■■

■■　オンリーワンそば屋 in 足立区　■■

■■　ホテルや宿泊施設で食べたそば　■■

東京都（足立区以外）で行った蕎麦屋　　　　　　　　　千代田区（１７８軒）

中央区（１６８軒）

港区（１６０軒）

新宿区（１３５軒）

文京区（５７軒）

台東区（１８４軒）

墨田区（５２軒）

江東区（７０軒）

品川区（４２軒）

目黒区（１５軒）

大田区（４４軒）

世田谷区（２５軒）

渋谷区（６３軒）

中野区（２８軒）

杉並区（２９軒）

豊島区（８７軒）

北区（４６軒）

荒川区（４４軒）

板橋区（４６軒）

練馬区（２４軒）

葛飾区（５８軒）

江戸川区（３１軒）

多摩地方・島嶼（８８軒）

関東（東京以外）・甲信地方で行った蕎麦屋　　　　　　千葉県（１１６軒）

埼玉県（１４９軒）

神奈川県（１５５軒）

茨城県（３９軒）

群馬県（２２軒）

栃木県（４７軒）

長野県（５１軒）

山梨県（２０軒）

北海道で行った蕎麦屋（２４軒）

東北地方で行った蕎麦屋　　　　　　　　　　　　　　　青森県（３４軒）

岩手県（２４軒）

宮城県（２１軒）

秋田県（１１軒）

山形県（２９軒）

福島県（２８軒）

北陸地方で行った蕎麦屋　　　　　　　　　　　　　　　新潟県（２５軒）

富山県（８軒）

石川県（６軒）

福井県（１１軒）

東海地方で行った蕎麦屋　　　　　　　　　　　　　　　静岡県（５８軒）

愛知県（２７軒）

岐阜県（４軒）

三重県（４軒）

近畿地方で行った蕎麦屋　　　　　　　　　　　　　　　滋賀県（４軒）

京都府（６軒）

奈良県（２軒）

大阪府（２１軒）

和歌山県（３軒）

兵庫県（１４軒）

中国地方で行った蕎麦屋　　　　　　　　　　　　　　　岡山県（２軒）

鳥取県（６軒）

島根県（８軒）

広島県（２軒）

山口県（６軒）

四国地方で行った蕎麦屋　　　　　　　　　　　　　　　香川県（３軒）

徳島県（７軒）

愛媛県（４軒）

高知県（４軒）

九州地方・沖縄で行った蕎麦屋　　　　　　　　　　　　福岡県（６軒）

佐賀県（６軒）

宮崎県（３軒）

大分県（2軒）

長崎県（２軒）

熊本県（３軒）

鹿児島県（７軒）

沖縄県（３軒）

よく行く店の訪問履歴

■　富士そば北千住店

■　柏屋＠北千住

■　【閉店】そば政＠南花畑

■　藪重本店＠梅島

■　重吉＠綾瀬

■　尾張屋本店・支店＠浅草

■　一由そば＠日暮里・駒込

■　弁天＠浅草

■　翁そば＠浅草

■　ねぎどん＠千束

■　山田屋＠三ノ輪

■　たまも＠西新井（足立区島根）

■　小松庵＠大師前

■　よもだそば　各店

■　雪国＠梅島

■　かしやま＠田端

■　北千住駅構内店のそば

■　アリオ西新井内

■　角萬（竜泉・向島・梅田・本郷　他）

■　一○そば＠駒込

■　曳舟そば＠曳舟駅

■　六文そば　系列

■　文殊　＆　元長

■　天かめ　系列

■　越後そば　関連

■　笠置そば　系列

■　吉そば

■　山田うどん　関連

■　三松　系列

■　そば助

■　雑賀　系列

■　かのや　系列

■　かめや

■　なか卯

■　味の里　系列

■　梅もと　系列

■　やぶ忠＠足立区梅田

■　富士そば綾瀬店

■　丸政　系列

■　長寿庵

■　箱根そば本陣　各店

■　「大むら」「大村」「大村庵」

■　小諸そば新越谷駅店

■　十割蕎麦嵯峨谷／さがたに

■　高幡そば高幡不動店

■　足立区役所の食堂

■　越後そば／凛や北千住店

■　やぶ忠＠足立区椿

■　そばの陣＠西新井

■　長寿庵＠三ノ輪橋

■　越後そば東京店

■　和泉＠足立区東保木間

■　そば千＠東神田

■　峠の蕎麦＠三ノ輪

■　なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。

【備忘録】気になる郷土料理の蕎麦

のっぺ汁そば＠新潟／のっぺいうどん・そば＠京都

会津の高遠そば(會津野茂三郎@つきのわ駅・埼玉県)

のらぼう菜うどん・そば＠小川町

【備忘録】※　首都圏の気になる立ち食いそば屋

※　海外の気になる立ち食いそば屋

関東・関西風のつゆが選べる店

※　島の立ち食いそば

※　北海道・東北の気になる立ち食いそば屋

※　北関東の気になる立ち食いそば屋

※　北陸の気になる立ち食いそば

※　東海・甲信越地方の気になる立ち食いそば屋

※　四国･中国･九州･沖縄の気になる立ち食いそば屋

※　関西の気になる立ち食いそば屋

【備忘録】気になるそば＆そば関連食品

（未食）気になるカレーそば

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2008.10.25

■■　なんとなく珍しい変わりそば・変わり種そば（１）　■■

テーマ：そば・蕎麦・ソバが好き(7893)

カテゴリ：まとめ

なんとなく珍しく感じる変わりそば＆変わり種そばのコレクション。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　順不同 2022年12月2日更新

■彦庵＠弘前（青森県）の『りんごそば』

2014年1月23日実食
　青森県といったら「りんご」。フリーズドライやジュースのりんごを練り込んでとても美味。

■美濃作＠市役所前（沖縄県）【閉店】の『月桃そば』

2014年11月11日実食
　池波志乃さん曰く「蕎麦は沖縄に限る!?」　南国の植物「月桃」の葉を練り込んだ美味しいそば。

■文石庵＠鹿沼（栃木県）の『にらアンドにらそば』

2016年3月8日実食
この店の『にらそば』は、湯がいたニラをそばに載せただけでなく、そばにニラを練りこんでいる。

■雷鳥＠石神井公園（東京都）の『トマト切り冷かけそば』

2020年7月13日実食

■そばきり一休＠能見台（神奈川県）の『ワインせいろ』

2014年11月4日実食
　日本酒を練り込んだ『酒そば』(お取り寄せ商品)は知っていたが、『ワインそば』には驚いた。

そば般若１

2008年6月25日実食
　般若湯＝日本酒！　そばを酒で洗い、汁にも酒を入れているとのこと。

■『発芽そば』

手打百藝中の森＠水前寺（熊本県）発芽そばゆき＠水道橋（東京都）（再食）
　独自の方法でそばの実を発芽させた十割の手打ちそば。味わい・風味・食感が楽しめる。

■水車生そば＠天童（山形県）の『将軍家献上寒中挽き抜き蕎麦』

2016年1月28日実食
　江戸時代末期のお殿様が将軍家に献上したそばを再現。一番寒い時期に挽いたそば粉を使用。

■稲荷蕎麦萬盛総本店＠春日（東京都）の『稲荷箱そば』

2011年7月6日実食
　伝通院ゆかりのそば屋で現在でも初茹でのそばを奉納。　※ 神仏信仰系そば処（まとめ）

■松寿庵＠日暮里（東京都）の『七福神そば』　　※ 『七福神そば』コレクションのひとつ

2022年1月7日実食
　お正月に行われる七福神巡り。谷中七福神を回った時は、この店で縁起をかつごう。

■「幻の蕎麦」と呼ばれる郷土そば

津軽そば（野の庵＠弘前）富倉そば（富倉そば本店＠飯山【閉店】）

■ 黒い『もりそば』６選

小堀屋本店＠佐原の『黒天もり』茅場町長寿庵の『胡麻切りせいろ』

築地藪そば＠築地の『イカスミ切り』手打古式蕎麦＠湯島【閉店】の『古式もりそば』

音威子府TOKYO＠四谷三丁目の『ざる蕎麦』神田錦町更科の『二色せいろ（炭切り）』

■台観望合歓店＠秋芳洞（山口県）の『ぜんじかっぱそば』

2015年12月14日実食
　昔話の「禅師河童」がモチーフ。山葵を練り込んだそばと具材を鉄板で焼いていただく。

■瓦そばたかせ本館＠川棚温泉（山口県）の『瓦そば』

2015年12月15日実食
　茶そばに牛肉・錦糸卵・海苔・もみじおろし・レモンなどを乗せて瓦で焼いた美味しいそば。

■如菴＠玉川学園前（東京都）【移転前】の『籠城そば』

2016年9月2日実食
　『瓦そば』インスパイアとでも言うのか。瓦の代わりに陶板を使用。

■トシヤ＠神戸・新開地（兵庫県）【閉店】の『そば焼き』

2013年7月31日実食
　日本そばを焼き､すき焼きの残り汁にそばを入れたらおいしいかも、という発想で誕生した名物

■七里庵＠名古屋（愛知県）の『味噌煮込みそば』

2015年1月8日実食
　名古屋名物のひとつ『味噌煮込みうどん』のそばバージョン。

■花むすび＠伊豆シャボテン公園（静岡県）の『サボテンそば』

2013年12月1日実食
　まさか、サボテンを食材としてそばに乗せるなんて！

■あじさい久慈店＠ＪＲ久慈駅（岩手県）【閉店】の『こはくそば』

2014年1月26日実食
　久慈地方が国内最大の琥珀の産地であることにちなんで食用菊を琥珀に見立てた。

■八起家＠ＪＲ高崎駅（群馬県）の『冷し万歳富岡そば』

2014年7月26日実食
　吉田七味店(富岡市)の七味唐辛子を刺身こんにゃく(群馬県産)で群馬県らしさをアピール。

■しすせそ＠西日暮里（東京都）の『ミネストローネそば』

2022年2月1日実食
　トマトの酸味が心地よい、ちゃんとしたミネストローネ・スープの味わい。

■蕎麦家竹若上野店（東京都）【閉店】の『オニオングラタンスープ蕎麦』

2013年12月23日実食
　洋風のわけわからんっぽいそばｗ

■よもだそば銀座店（東京都）の『海老カツ＆海老ビスクスープの海老尽しそば』

2017年11月5日実食
　久々に登場の「インターナショナルそば」。これが　馬～い　うメェ～　梅ぇ～

■富士そば綾瀬店（東京都）の『肉骨茶そば（バクテーそば）』

2020年12月30日実食
　なんと、シンガポール式肉骨茶（バクテー）の日本そばバージョン！　これが美味い。

■富士そば北千住東口店（東京都）の『ラクサそば』

2021年4月1日実食
　こちらもシンガポール式ラクサの日本そばバージョン！　これも美味い。

■喜乃字屋＠上野（東京都）の『フォアグラエスプーマもり』

2014年4月26日実食
　フォアグラを使うのも珍しいのに、さらにムース状のエスプーマの技法を用いたつけそば！

■かどや＠西那須野（栃木県）の『冷やしたぬきそば』

2014年7月23日実食
　那須塩原市には、冷そば温つゆのつけ麺式『冷やしたぬきそば』を出す店がいくつかある。

■ぎんねこ＠浦和（埼玉県）の『冷し月見そば』

2011年8月31日実食
　「月見」が生でも半熟でも温泉玉子でもなく､目玉焼き｡路麺ですら目玉焼きﾄｯﾋﾟﾝｸﾞは珍しい｡

■大名そば＠堺筋本町・船場センタービル（大阪府）の『うまいそば』

2013年1月8日実食
　品名が冗談みたいに『うまいそば』なのだが、本当に美味いそばだった！

■向島七福すずめの御宿（東京都）の『江戸蕎麦』

2011年2月1日実食
　江戸時代の味噌風味の「煮抜き汁」につけて食べるそばの復刻版。

■寺方蕎麦長浦＠東向島（東京都）【閉店】の『妙興寺そば』

2009年8月4日実食
　尾張の妙興寺に伝わる覚書をもとに、室町時代のそばを現代に甦らせた禅味の代表的そば。

■『もりそば』にかける風変わりな調味料

ｵﾘｰﾌﾞ油( Soba Ristorante na-ru@宝町【閉店】 ) 黒胡椒（ヴィノフルート＠北千住）

■大村庵＠練馬高野台（東京都）の『こしょうそば』

2022年1月23日実食
　ラーメン通に有名で閉店した【天華】＠品川の『コショーそば』。そば版提供店はほとんどない。

■そば茶屋愛知＠亀戸（東京都）の『花山椒そば』

2022年10月16日実食
　実際には「花山椒」ではなくて「花椒（ホアジャオ）」だが、それでも珍しい！？

■富士そば北千住東口店（東京都）の『燻かけそば』

2021年2月2日実食
　そばつゆを燻製にした革命的商品！！

■やなぎ家＠牛田（東京都）の『あげそばカレー』と伊勢久＠泉岳寺（東京都）の『あげそばカレー南ばん』

　カラッと油で揚げたそばにカレーをかけてある。ビールにあう。

■泰明庵＠銀座（東京都）の『せりカレーそば』

2017年11月17日実食
　『カレーそば』のせりトッピングは珍しく、しかも根っこ付き。これが抜群に美味しい。

■道の駅ごかファーストフードコーナー（茨城県）の『たまげたカレーそば』

2014年7月21日実食
　まさか、カレーパンを乗せるなんて！　　※ 珍しい『カレーそば』のコレクション

■箱根そば本陣＠新宿駅（東京都）の『明太チーズフランス天そば』

2016年3月18日実食
　【箱根そば】でもパン乗せそば！　ベーカリーチェーンの【ＨＯＫＵＯ】とのコラボ商品。

■弥生軒＠ＪＲ我孫子駅（千葉県）の『唐揚そば』

2019年11月22日実食
　「鶏になってきた！」　駅そばファンなら誰もが知っている馬鹿でかい『唐揚そば』。

■駅そば塩尻 [そば処桔梗]＠JR塩尻駅（長野県）の『山賊そば』

2021年3月30日実食
　【弥生軒】よりも大きな『唐揚げそば』！　日本一の大きさかも！？

■ブナの森＠ＪＲ新青森駅（青森県）の『青森角天のせそば』

2014年1月24日実食
　大きさ勝負ならこちらも！　『青森角天』（薩摩揚げを薄く大きく四角く仕上げて揚げた青森の名物品）乗せ

■奥多摩そば＠ＪＲ立川駅（東京都）の『おでんそば』

2022年1月12日実食
　こちらもはずす訳にはいくまい。駅そばファンに有名な駅そば。デフォルトは薩摩揚げ。

■駅そば小山＠小山駅上りホーム（栃木県）【閉店】の『栃木は魅力度最下位？？そば＋岩下の新生姜』

2020年12月6日実食
　栃木県が都道府県魅力度ランキング2020 で最下位になったことを記念した自虐的そば！

■花月寿福島競馬場店（福島県）の『会津まんじゅう天そば』

2016年12月4日実食
　会津・強清水の名物「まんじゅう天」が福島の競馬場の立ち食いそばで食べられるとは！

■やしま＠行徳（千葉県）の『巾着たまご天そば』

2017年6月1日実食
　玉子という安い食材を巾着に入れて揚げてこんなに安く美味しくできるんだね。

■銀座よし田（東京都）の『コロッケそば』

2020年11月24日実食
　路麺のコロッケとは異なり、クロケットという西洋料理からヒントを得て考えついた名物そば。

■杜＠仙台駅（宮城県）の『牛たんコロッケそば』

2010年8月17日実食
　仙台名物「牛タン」が入ったコロッケを乗せたそば。いまや幻のメニュー。

■浪花そば＠ＪＲ新大阪駅（大阪府）の『たこやきそば』

2015年4月6日実食　　
　大阪人の　 たこ焼き愛 　　※ 『たこ焼きそば』のコレクション

■阪急そば若菜＠十三駅（大阪府）【閉店】の『ポテそば』

2015年3月25日実食　　
　【阪急そば】が『ポテトそば』を新発売した時は衝撃を受けた　※ 『ポテトそば』の歴史と飲食履歴

■かずみ＠久地（神奈川県）【閉店】の『トゥギャザーそば』

2018年4月21日実食
　タレントのルー大柴さん提案の魚肉ソーセージ天とカニカマ天を載せたそば。

■かずさ＠海ほたるＰＡ（千葉県）の『はんぺんそば』

2011年9月4日実食
　でかいし、青海苔をまぶして磯辺焼きにしたはんぺんがいいよ～。そばともマッチ。

■熱海そば＠熱海駅（静岡県）【閉店】の『はんぺんそば』

2011年9月12日実食
　『はんぺん』って何色？　　そう、静岡県の名物は『黒はんぺん』！

■味善＠ＪＲ新山口駅（山口県）の『れんこん天うどん』

2015年12月14日実食
　その品名からは関東人には想像もつかない姿の『れんこん天』がある駅そば。

■べにばな屋＠ＪＲ山形駅（山形県）【閉店】の『いも煮そば』

2016年12月5日実食
　日本一の芋煮会フェスティバルで有名な山形の郷土料理「芋煮」。そばで提供するのは珍しい。

■そば一秋田西武店（秋田県）の『きりたんぽそば』

2015年6月26日実食
　秋田の郷土料理の「きりたんぽ」。本来は鍋で食べられることが多いのだが、そばにON！

■バルーン＠ＪＲ本八戸駅（青森県）【閉店】の『煎餅そば』

2014年1月27日実食
　なんと、ご当地Ｂ級グルメ『八戸せんべい汁』のそばバージョン！

■きこ打ち也＠草加（埼玉県）の『草加せんべい入りそば』

2022年12月8日実食
　有名な『草加せんべい』だってそばに載ったよ！

■岩手県の『わんこそば』３大聖地（盛岡・花巻・平泉）巡り

東家本店＠盛岡金婚亭＠花巻駅前芭蕉館＠平泉

■「わんこ（腕子）」以外にも器・台・容器などに特徴のあるそば

皿（甚兵衛＠出石）割子（ふなつ＠松江）しゃもじ（蕎麦三六＠広島）

たらい（花ぞの亭＠千住大橋【閉店】）板（庄司屋＠山形）へぎ（田麦そば＠十日町）

重箱(Ochobohanﾙﾐﾈｴｽﾄ新宿店) こけし重箱(奥出雲大橋＠松江) すり鉢（松月庵＠末広町）

ｽﾃﾝﾚｽ冷麺器（富士そば北千住東口店）ガラス食器（蕎麦いまゐ自由が丘店）土釜（荻野屋弦神田）

鍋（双葉＠入谷）仕切り鍋（しゃぶしゃぶ温野菜北千住店）

ジョッキ（酔っ手羽ﾖﾄﾞﾊﾞｼAKIBA店）カップ（セイコーマート）

投汁かご（野麦路＠松本）そば振りざる(総本家浪花そば＠心斎橋)

いかだ（美舟音＠向島）回転寿司のベルトコンベア（はま寿司足立東和店）

　※　ほかに「鉄板ステーキ皿」「瓦」「陶板」はこのページ内上方に順に載っています。

■東西そば＠戸越銀座（東京都）【閉店】の『そばぎょうざそば』

2014年9月29日実食
　かつて宇都宮駅の駅そばにあったが消えて食べれなかった『餃子そば』｡東京で食べられて感激｡

■波音＠北大宮（さいたま市）の『餃子そば』

2022年11月29日実食
　８年ぶりに食べることができた『餃子そば』はサーファーがオーナーの新店で。

■一由そば＠日暮里（東京都）の『ヨコハマそば（仮称）』

2013年11月25日実食
　数々の「お客様リクエスト品」に応えて実現する優良店。今回は「シュウマイ」だった。

■一〇そば＠駒込（東京都）の『ナポ天そば』

2017年9月30日実食
　そばなのにナポリタン風味がしっかりと感じられてビックリ。それで美味しいんだもの。

■台湾ケンちゃん豊田KiTARA店＠豊田市（愛知県）の『台湾そば』

2021年4月7日実食
　おそらく日本で唯一の「名古屋系台湾料理」のそばバージョン。

■■　なんとなく珍しい変わりそば・変わり種そば（２）　■■ 　　に続く。

※　未食だが、なんとなく珍しく感じて気になる変わりそば＆変わり種そばの
　　まとめページはこちら。

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