2018年09月の記事
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ダイコンとカブの発芽
9月17日に種蒔したダイコンが発芽しました。 とても発芽率がよく、点蒔した種はほとんど発芽していました。 カブは、9月20日に筋蒔きしました。こちらも発芽していました。 写真の焦点が防虫シートにあたっていて見ずらいのですが、しっかり発芽している様子がわかります。
2018年09月30日
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プチベールの植え付け
昨年初めて育てたプチベールの苗を今年も購入しました。茹でてサラダとして食べるととてもおいしいです。 ホームセンターの表示です。植え付け後120日、4カ月で収穫です。1月終わりから2月始めにかけて収穫できる予定です。ずいぶん長丁場な作物です。 さっそく、植え付けました。もちろん、黒マルチと防虫シートはしてあります。
2018年09月29日
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キャベツ「初秋」の植え付け
キャベツもホームセンターで苗を購入しました。「初秋」という品種です。9月19日に植え付けた「フルーツキャベツ」に続き、キャベツ第2弾です。 ホ－ムセンターの表示です。早穫り、55日です。11月初旬には収穫です。 さっそく、黒マルチ、防虫シートの畝に植えるけました。短時間で終わりました。黒マルチをするまでが大変な作業ですが、それ以後の植え付けに手間はさほどいりません。フルーツキャベツ 9月19日に植えた「フルーツキャベツ」です。少し成長しているようで、順調です。芽キャベツ こちらは、キャベツの仲間、9月6日に植え付けた芽キャベツです。20日以上経過しているので、葉も大きくなっています。
2018年09月28日
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冬越しハクサイ種苗の植え付け
ハクサイの植え付け第2弾として、黄芯ハクサイ「冬月」をホームセンターで4株購入しました。ハクサイは、冬の間、畑で長ーく保存できるからこの種にしました。 これは、ホームセンターでの表示です。収穫は植え付け後80日と記載されています。12月後半ごろになります。 さっそく、黒マルチと防虫シートのある畝に植え付けました。植え付けは簡単にできました。 こちらは、先日植え付けたハクサイです。大玉ハクサイ「王勝」です。葉が広がり、大きく生長しようとしています。植え付け後60日で収穫できます。収穫は11月下旬です。
2018年09月27日
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レタスの発芽
リーフレタス リーフレタスの畝です。 小さいですがリーフレタスが発芽しています。しかし、４～５粒の種を蒔いたのですが、2つだけした発芽していません。これから発芽するのか、それともこれで終わりなのかは今後見てみないとわかりません。サラダ菜 こちらはサラダ菜です。 サラダ菜も発芽していました。４～5粒種を蒔いたのですが、2つだけです。今後に期待します。玉レタス こちらは、苗から植えつけた玉レタスです。相変わらず葉は倒れたままです。しっかり根を張って欲しいと思います。
2018年09月25日
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更新剪定の秋ナス、初収穫
遅めの8月23日に行ったナスの更新剪定から1か月と2日経ちます。葉もそろい、枝も伸び、実も育ってきました。「秋ナスは嫁に食わすな」とあるように、美味しいナスができているといいです。 こちらは別の種類のナスです。こちらも再生してきました。葉に穴があいています。虫が食べたのかな。 これは、8月23日の更新剪定で枝葉を選定したところです。これと比べると再生の様子がよくわかります。ナス更新剪定は、何度やっても再生するのか不安になります。今年も再生してくれとよかったです。 実もしっかり育っています。「庄屋大長ナス」です。 こちらも「庄屋大長ナス」です。こちらは収穫できます。 こちらは「千両2号」ナスです。もう少し大きくなるのを待ちます。
2018年09月25日
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タマネギの発芽とゴボウの収穫
９月１０日に蒔いたタマネギの種の発芽です。種蒔した後、籾殻を被せました。また、雨天の日が続いたので、水やりはしませんでした。種の２／３ぐらい発芽しているようです。 籾殻を被せると、苗の保湿してくれ、枯れていく心配が少なくなります。多少水やりをしなくてもそのままぞだってくれそうです。 ゴボウの収穫まだまだ続いています。少し涼しくなったのでゴボウ堀も苦になりません。食べる分だけ掘っています。畑が貯蔵庫です。しかし、よく見ると又根が多いです。土の中に小石を多く含んでいるせいかなとおもいます。
2018年09月24日
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ハクサイ「王勝」の植え付け
ハクサイは、冬の保存野菜の一つです。長い間、畑にそのまま置いておけるからです。また、漬物にも最適です。今年はたくさん育てようと思い、種を蒔き苗を育てようと思っていました。しかし、やっぱり暑さに負け怠けてしまい、苗を４株購入しました。品種は、黄芯ハクサイ「王勝」です。 苗を植える１週間前に、苦土石灰、牛糞堆肥、化成肥料を入れ、耕して黒マルチをかけて畝を作りました。畝幅は８０㎝です。 ２列、株間５０㎝の植穴を空けました。 植穴に、苗を植え付け、防虫シートをかぶせて終了しました。 この後、追肥を忘れずに行っていきます。追肥えすれば育つ野菜の一つです。
2018年09月23日
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サラダ菜の種蒔
今まで、サニーレタスかロメインレタスを育てていたのですが、サラダ菜も大好きなレタスの一つです。久しぶりに育ててみたいと思い種を購入しました。 先ず、畝づくりをしました。１週間前に苦土石灰、牛糞堆肥、化成肥料を蒔き、よく耕して整えました。 今まで、黒マルチをしなかったのですが、寒さ対策を今年はします。条間３０㎝、株間１５㎝の蒔き穴をあけました。そして、水をたっぷりまきました。１穴に４～５粒の種を直まき、１㎝ほど土を被せました。そして、しっかり手の平で土をしっかり鎮圧しました。レタスは、キク科なので防虫シートはいりません。しかし、寒さ対策だけはしっかりとやる必要があります。今日の収穫 ピーマン畝のピーマン、シシトウ、万願寺唐辛子、ミニパプリカ、スナップ唐辛子など９月が終わろうとしている時期にもまだまだ収穫できます。特にピーマンが大きく育ちたくさん収穫できています。
2018年09月22日
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リーフレタスの種蒔
このタキイの「リーフレタス」の種を使い始めて3年目です。発芽率がよく、寒くても生長する品種です。素人でも失敗確率が低いと思います。しかもアントシアニンが２倍含まれているとのことです。 レタス畝を整えました。 畝幅６０㎝、３条、条間１５㎝、株間１５㎝にし、種を４～５粒蒔きました。今日の収穫 柿が食べきれないほどなっています。１日に食べられても６個ぐらいかな？シカクマメも最盛期です。インゲン豆は、いつの間にかたくさんなりだしました。
2018年09月21日
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カブの種蒔
今年の春育てたカブは、かたくておいしくありませんでした。気温上昇が続いたのが原因かもしれません。そこで、種選びを慎重に行いました。「あまうま中かぶ」玉波という品種です。 土地をしっかり耕しました。前日の雨で水撒きの必要がありません。絶好の種蒔日和です。 畝幅80㎝、5本の条間15㎝、筋蒔きにしました。 1㎝ごとに種を筋蒔きにしました。これが難しい。親指と人さし指でこすりながら種を蒔いていきますが、なかなか1㎝間隔に種を落とすことはできません。 籾殻を被せ、防虫シートをかぶせて終了しました。隣の米農家さんからいただいた籾殻は、種蒔の必需品になっています。
2018年09月20日
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あまーい、フルーツキャベツの植え付け
そろそろ秋キャベツの植え付け時期だと思い、ホームセンターでキャベツの苗を購入しました。最近育てたキャベツは、中が固くて料理しずらいものが多かったので、品種に「柔らかい」をキーワードに苗を選びました。「フルーツキャベツ」とありました。フルーツ？本当？っという感じです。 さっそく畝をつくり、黒マルチを張りました。土の凹凸やマルチに斜めのしわが入っています。気になりますが修正できません。 株間50㎝で植穴を空けました。 植え付け後、防虫シートを張りました。アブラナ科なので虫に要注意です。 今後、さらに4株ほどキャベツ苗を植え付ける予定です。時間差を置いて育てていきます。
2018年09月19日
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玉レタス「エクシード」の植え付け
初めて玉レタスを育ててみたいと思います。他のレタスよりシャキットしてて柔らかいからです。そこで、ホームセンターで苗を購入しました。午後3時ごろだったので、いい苗がありません。葉が折れているものばかりでしたが、その中で最もまともなものを選びました。 品種名は「エクシード」でした。エクシードは、早生晩抽系のレタスで、玉芯は短く、高温、乾燥、病害に強く、不良環境下における以上結球やタコ足になりにくい品種です。 それはともかく、この種類しか販売していませんでしたから選択の余地はありません。 レタス畝を作りました。前ウリ科のキュウリ、カボチャ、スイカ、ズッキーニを育てていた畝です。根と小石を丁寧に取り除き、耕しました。 冬場に備えて、黒マルチを張りました。今までレタスは黒マルチなしだったため、12月から2月までは生長しません。今年は、12月、1月に収穫したいと思います。 畝幅80㎝、株間30㎝、3列に穴をあけました。 苗を植え付けました。前日の雨で、水撒き不要です。葉が折れているものが多く、植え付け時にはたくさん葉が取れました。それでも何とか植え付けることができました。
2018年09月18日
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大根の種蒔「大根十耕」
毎年、ダイコンの種蒔は９月始めには行っているのですが、今年は、暑さに負けて、今頃行いました。ダイコンの種の種類は、「総太大根」にしました。昨年の「おでんダイコン」は、土地に合わないのかす入りが早かったので、通常の青首大根にしました。しかも「す入りが遅い」と記されていました。 先週、ダイコンの種蒔する畝を耕しました。「大根十耕」と言われる通り、何度も耕しました。そして、又根にならないように小さな石や草の根を取り除きました。耕運機がないので鍬で何度も耕すのは大変でした。 畝幅９０㎝、２列の列幅５０㎝、株間３０㎝に、ビール缶の底を押し当て、直径８㎝、深さ１cmほどの蒔穴を作りました。 １穴３粒の種を直蒔きました。種が丸くて大きいのでとても蒔きやすかったです。 土を１㎝ほどかけ、手で押し、もみ殻をかけました。水分の蒸発を少しでも抑えるためです。 ダイコンは、アブラナ科なので虫が付きます。そこで、最後に防虫シートをかけて終了しました。
2018年09月17日
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ピーマン、シシトウ、ミニパプリカ、万願寺唐辛子、スナップ唐辛子まだまだ収穫できます。
ナス科、ピーマン類の畝です。ここでは、タカノツメ、ピーマン、シシトウ、万願寺唐辛子、ミニパプリカ、スナップ唐辛子を育てています。9月に入ったので収穫の終わりが近づいていると思いますが、まだまだ収穫が可能です。一時期、カメムシが大量についたのですが、その危機も何とか乗り越え、長期にわたって収穫できています。 収穫した、ピーマン、万願寺唐辛子、スナップ唐辛子、シシトウ、ミニパプリカです。その他、ゴーヤ、オクラも収穫しました。
2018年09月14日
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シカクマメ初収穫
先週花が咲いたシカクマメに実が付きました。シカクマメ「豆」なのですが、マメになる前の莢を食べます。シコシコした触感がおいしい野菜です。 あっちにもこっちにもいろんなところで実をつけています。葉っぱと同じ色なので見分けがつきにくいです。 ご覧のように2個対になって実になります。手で実を持ち上げれば簡単に収穫できます。 北側の防獣網に全部で4株育てています。日当たりがよく、生長が早いと思います。追肥を忘れずに行っていきたいと思います。 全部で40個ぐらい収穫しました。これからどんどん実がなり収穫期に入っていきます。食べ飽きないように調理に不空が必要です。
2018年09月13日
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来年のオクラの種つくり
オクラは、初収穫から1カ月以上経過しました。葉は、虫の餌になっているようで、丸まってしまいます。そろそろ収穫終わりを迎えようとしているようです。そこで、来年の種づくりをしています。 1週間も収穫しないでほっておくとご覧の通り大きくなります。それとともに硬くなり、種も大きく硬くできてきます。 こちらは丸オクラの種用です。全部で4株種用として育てています。
2018年09月12日
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柿と栗もう収穫できます。
今年の秋に実る果実は、猛暑のせいで早く収穫期を迎えているようです。雨が少なかったため、実っているか心配です。 栗は、茶色くなり実がのぞいています。 柿は、ほどよいだいだい色になりました。中まで熟しているか、渋くないかを確かめてみる必要があります。 こちらは、たわわに実っています。今年は豊作のようです。 実際に、収穫してみました。実同士擦れ合って茶色の部分もあります。 皮をむき、切ってみました。茶色のごまがふいています。試食してみました。甘い、美味しい。今年は、柿をたくさん食べられそうです。
2018年09月11日
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タマネギの種蒔
タマネギの種蒔の時期は少し過ぎたと思いますが、とりあえず、やってみました。「ハイゴールド1号」は極早生の品種です。タマネギを収穫した後、次に栽培する野菜を早く育てることができると考えました。ただ、年間を通して保存できる品種なのかどうかは分かりません。 苦土石灰と化成肥料を蒔いた畝に、5㎝間隔で種を筋蒔きしました。種蒔の後はしっかり手のひらで押さえておきました。 今日の収穫です。万願寺唐辛子、ピーマン、シシトウ、オクラ、スナップトウガラシです。万願寺唐辛子は赤くなってしまい取り遅れたものがあります。
2018年09月10日
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パプリカ最盛期
8月終わりごろから、パプリカの最盛期を迎えたようです。今年は、カメムシに栄養分を吸い取られ、枯れてしまう株もありましたが、何とか実をつけてくれています。 今日の収穫です。オクラ、ツルムラサキ、キュウリとナス、そしてパプリカです。オクラとツルムラサキでネバネバサラダを作ろうと思います。キュウリは、第2弾のものです。
2018年09月09日
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シカクマメの花が咲きました。
4月27日に種蒔したシカクマメもツルが伸び大きくなってきました。成長が遅く、8月中頃から急にツルが伸びだしました。気長に待つことが大切です。防獣網にツルを這わせ、全部で6株育てています。つるが天井の網まで到達しているのでこれから摘芯します。 よーく見ると花をたくさん咲かせています。薄紫のスイートピーのようなとてもかわいく、可憐な花です。花が咲いて20日前後で実が付きます。楽しみです。 こちらも花が咲いています。花だけを楽しんだり、葉で覆いつくし、グリーンカーテンとして日除けに使ってもいいと思います。
2018年09月08日
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キュウリ第3弾収穫
1か月前に植え付けたキュウリが実を付けました。相変わらずウリハムシが葉に穴をあけています。水不足で育つかどうか心配でしたが、元気に育っています。 花も次から次へと咲いてきました。実をたくさんつけそうです。 今日の収穫は、オクラ、ゴーヤ、ナス、そしてキュウリです。キュウリは、第1弾、2弾、3弾のものです。第1弾のキュウリもまだ実をつけてくれています。キュウリのイボイボがなくなったようです。 ゴーヤやオクラも最後に近づいています。ナスは、更新剪定しなかった水ナス1株から収穫したものです。更新制定したものに実をつけるまで実をつけてくれればいいなあと思います。
2018年09月07日
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カリフラワー・ブロッコリー・メキャベツの植え付け
まだまだ暑い日が続き、長時間農作業をするには困難です。しかし、今日こそはと決意し、秋野菜の植え付けをしました。まず、ホームセンターで苗を購入しました。芽キャベツ「早生子持ち」ブロッコリー「緑嶺（りょくれい）」嶺カリフラワー「バイオレットクイーン」芽キャベツ「早生子持ち」4株 毎年この品種を植えています。確実に収穫できます。ブロッコリー「緑嶺」 毎年この品種にしています。安定して収穫できます。カリフラワー「バイオレットクイーン」 紫が大好きな妻のリクエストに応えました。葉が2枚折れていました。 ここからが大変でした。苦土石灰、牛糞堆肥、化成肥料を入れ、黒マルチを張って、1株づつ12株植え付けました。この上に、防虫シートを張りました。 この暑さの中、大変な作業でした。来年は、もう少し涼しくなってからやろうと思いました。
2018年09月06日
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カメムシの異常発生の年
日経新聞によると今年の夏は、猛暑のためカメムシが大量発生したそうです。カメムシは、農作物に深刻な食害をもたらす「指定有害動植物」だそうです。 新聞では、日本中の米や果実への被害とその予防について記載してあります。 我が家では、ナス科の野菜にたくさんカメムシが付きました。駆除しても駆除しても減ることはありませんでした。茎から汁を吸い取るため、パプリカの株が4本ほど枯れてしまいました。また、サツマイモにも影響が出たようです。 駆除方法は、最終的には手で取り除くしかありませんでした。涼しければ毎日欠かさずやるのですが、暑い日は、外に出るのもおっくうになります。暑さに耐え根気強くやり続けるしかないようです。 来年への対策を考えておく必要があります。
2018年09月05日
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冷凍トマトのパスタ
今日は、冷凍庫にたくさんある冷凍トマトの料理をすることにしました。この冷凍トマトは、全部で10個ぐらいあります。すでに5個消費しました。夏場暑いので、解凍して皮をむき、蜂蜜をかけてかき氷のようにして食べてもおいしいです。 今日は、冷凍トマトのパスタにしました。春に収穫したニンニクをたっぷり入れ、パプリカとナス、エビを入れました。ニンニクとトマトでしっかり味はつきますが、マギーブイヨンも1個加えました。夏バテ防止にぴったりの料理です。
2018年09月04日
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まだまだたくさんとれるゴーヤ
ゴーヤの収穫はまだまだ続きます。こぼれ種で育ったゴーヤは、1週間ほどで次々と大きくなります。そのままにほっておくと、黄色くなって地面に落ちます。すでに5本落下しました。とにかく収穫しなければもったいないです。 たくさん収穫しました。この他にも3本あります。友人にプレゼントするだけでは消費できません。 ゴーヤは炒め物にしようと思い、パプリカ、ニラの花芽、万願寺唐辛子、シメジと一緒に炒め煮しました。ゴーヤを薄切りにしたため、形が崩れてしまいました。
2018年09月03日
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朝からゴボウ掘り
週に1回ゴボウ堀をしています。すずしい朝ではないと重労働であるゴボウ堀はできません。ゴボウの葉も少しづつ黄色くなってきました。 80㎝前後スコップで掘ります。雨が少ないので土はとても固いです。 やっとこさ掘り起こしたゴボウです。まだまだ成長しているようで、根が伸びています。 二股に分かれたり、途中から何本にも分かれたりと、土が固いようです。また、間引きが足りなかったようで、大きくならなかったものもあります。 筑前煮にしました。ゴボウとニンジンは自前です。
2018年09月02日
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度々やってくるワンちゃん
朝、起きると隣のワンちゃんがお座りしていました。私が起きるまでずっと待っていたようです。近隣のワンちゃんは、たまに放し飼いにされるようです。そして、いつも私の家や畑を訪問しています。ベランダに来る目的は、食べ物のようです。さっそく朝食の一部をあげました。帰り際、プラムの木におしっこをかけてマーキングしていました。私の家や畑はワンちゃんの縄張りになっているようです。 雑種のようです。耳が垂れ、口の周りが黒くずんぐりむっくりです。それがとてもかわいいのです。 農作業中もやってきます。手のにおいをかいでいます。やっぱり何か食べ物が欲しいようです。飼い主ではないのにとっても慣れています。 今日は、ワンちゃんが来ないと思い、口笛を吹きました。近隣の家から猛ダッシュで来ました。球などで遊びました。そして、おやつをあげました。 夜の9時ごろ、竹林で物音がした時、ワンちゃんが隣から猛スピードで来て、猪を追い払ってくれました。また、猿が集団で来た時も追い払ってくれました。とてもありがたいワンちゃんです。どうすれば人間が喜ぶかを知っているようです。その前に、縄張りを荒らされないよう守っているのかもしれません。
2018年09月01日
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