お隣さんの国：韓国からの手紙

< 新しい記事

新着記事一覧(全6850件)

過去の記事 >

2014/06/09

中学校給食室の検収

(4)

テーマ：韓国！(18179)

カテゴリ：韓国の中学校

順繰りに給食室の食材料の検収に行く。

はんらは今日がそのお当番だった。

検収には、コーちゃんの中学校の時にも何回か、
高校の時にも1回？かな？
行ったことがある。

大体、どこの学校も同じ。
7時半頃から業者の出入りが始まる。

肉屋は肉を、

（入札して契約してる卸業者です）

キムチ、穀物、調味料、
などなど、全部で5つくらいの業者が次々にやってくる。

栄養士が全食材の

産地
賞味期限
グラム（キロ）数
状態
温度

などなどを入念にチェック、
状態が悪いものは、その場で突っ返して交換を要求する。

アンケート用紙に記録してくるのが検収係りの仕事です。

今日のよしくんの学校の給食は、

雑穀ご飯
ほうれん草の味噌汁
焼き魚（いしもちという魚1匹ずつ）

大根キムチ
牛乳

教職員まで合わせると、1,500人分の給食なんだそう。
焼き魚1匹ずつというメニューにはびっくり。
それに、タンパク質もビタミンもそれなりに多そうです。

先回、コーちゃんの高校の検収に最後に行ったときは、

ククス（麺）
茹でジャガイモ1個ずつ、
焼き餃子2個ずつ、
キムチ
まくわウリ6分の1ずつ
ゼリー

という、炭水化物だらけのメニューで、
驚愕させられたことが忘れられません。

でも、そのときは、みんな非常に和気藹々としてて、
栄養士さんはじめ、給食のおばさんたちがみんなで
ついでに昼までここにいて
給食を食べてったらいいよ～
などと言ってくれたので、

一緒にあれこれおしゃべりしながら
まくわウリを一緒にむいて、
お昼の配膳のときにはコーちゃんにまくわウリを1個追加してあげたり、
おばちゃんたちと一緒にお昼食べて
楽しかったです。

でもよしくんの中学校は、
若い栄養士さんと
年増の調理士の主任さんとの間に
何となく火花が散ってるような
そんな緊迫した雰囲気が。。。汗；

多分、立場的には栄養士さんのほうが上なんでしょうね。

もしかしたら、
と思って、今日はわざわざ午前中のスケジュールを全部開けておいたのに（笑）

お手伝いしたり、一緒にお昼を～という雰囲気ではなく、
9時前には
「お疲れ様でした～」
とサッサと追い出され、
とっとと帰ってきました。笑。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

Last updated 2014/06/09　10:40:19 AM
コメント(4) | コメントを書く

[韓国の中学校] カテゴリの最新記事

【毎日開催】

15記事にいいね！で1ポイント

10秒滞在

いいね! -- / --

次の日記を探す

おめでとうございます！
ミッションを達成しました。

※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。

Keyword Search

▼キーワード検索

Profile

はんら

フォローする

Calendar

カテゴリ未分類

(0)

向かい合った！

New! 韓国の達人！さん

庭の薔薇 New! ぐらんまーまさん

他のアパートの夜市… New! みーな＠韓国さん

居酒屋の倒産が過去… New! tckyn3707さん

AI古文書解読にハマ… New! 三河の住人さん

Jazzを歌いに New! nik-oさん

また、中華ランチに… New! ちーこ♪３５１０さん

Comments

はんら @ Re[1]:神戸・四国の旅＜1日目午後＞(05/22) New! ヤンパ555さんへ 9年前に家族で神戸に行…

はんら @ Re[1]:神戸・四国の旅＜1日目午後＞(05/22) New! ぐらんまーまさんへ宝塚観劇、私のバケ…

ヤンパ555 @ Re:神戸・四国の旅＜1日目午後＞(05/22) New! はんらさんおかえりなさい。いい旅だっ…

ぐらんまーま @ Re:神戸・四国の旅＜1日目午後＞(05/22) New! 素敵な旅行の始まりですね～私は神戸は10…

はんら @ Re[1]:神戸・四国の旅＜1日目午後＞(05/22) New! ちーこ♪３５１０さんへ 300〜400g！うち…

はんら @ Re[1]:神戸・四国の旅＜1日目午後＞(05/22) New! すみつばめさんへ初めて神戸に行ったの…

ちーこ♪３５１０ @ Re:神戸・四国の旅＜1日目午後＞(05/22) New! 旅日記は神戸からですね！おしゃれな神戸…