お隣さんの国：韓国からの手紙

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2015/07/12

山羊肉の鍋

(6)

テーマ：韓国！(17948)

カテゴリ：天安市

韓国では毎年、日にちは変わるけれど3回あって「三伏」という。

今年の2回目、中伏は7月23日、
3回目の末伏は8月12日だ。

毎年、初伏を迎える頃には、やっぱり夏だ～！と実感するように急に暑くなる。

今年は76年ぶり？の暑さだとか言ってたにゃ。。。（汗；）

日本の土用の丑の日は主に「ウナギ」を食べるけれど、
韓国は主に「サムゲタン」を食べる。

その他、夏ばてを防ぐようなものや精のつくものを食べる。

山羊肉は、更年期の女性にもいいらしい。

はんら家のように、前倒ししたお宅が多かったらしく、
「コサン食堂」の中は、
1階も2階も満員御礼。

高くてビックリなのよ～！（＠＠）

じゃあ～ん。

ニラと山羊の肉を
コチュジャンとごま油のタレにつけて、
いただきまぁ～す！！！

あれ～？？？

しかしー。

1人前が2万ウォン（＝約2,200円？）もするのに、
ニラばっかで、お肉が少ない～！！！

お肉は、探し回らないとお箸に引っかからない！

「なんか～、
タニャンの「ソガリ」を思い出さない？！？」

こんな高いのに中身がない！
というヒソヒソ話を聞きつけたのか、

お店の主人のおばーちゃんがすっ飛んできて、

「これは、山羊肉を長く煮込んだものだから、
スープが栄養満点なんだ。
スープを1滴も残さず飲み尽くしなさい！」

う～ん、
そんなにこってりしたスープにも思えないんだけど～