2024/09/09
テーマ： 韓国！(18141)
カテゴリ： 韓国の食べ物
オリコギというのは、アヒルの肉、鴨肉のことで、
韓国ではよく食べられている。
コレステロールが低めで高たんぱく低カロリーのヘルシーな食品、
ビタミンミネラルが含まれた美容健康食品である上に
味も美味しいので人気がある。
フーちゃんがオリコギを食べたことがないと言うので、
シアボジ（お嫁さんの義理のお父さんという意味）ノギさんが大張り切りで
天安で有名なオリコギの店を予約した。
ウネンナムジプ（イチョウの木の家、という意味）。
土器蒸し焼きにしたもの。
硫黄をエサに混ぜて飼育したアヒルは、
免疫力を高め、コレステロールを下げる効果があるらしい。
アヒルの中に豆類、種類、ナツメとモチ米を入れて
3時間くらい、じっくりと土器の中で蒸し焼きにするもので、
3時間前には予約を入れないと食べられない。
これははんらの大好物です～
1羽が69000ウォン（7330円）
これはアヒル肉の燻製。
こちらも、69000ウォン。
はんら夫婦、コーちゃん夫婦とよしくんの5人で、
蒸し焼きも燻製もどちらも、2～3人分と言われるが、
そんなに食べない女性だったら
4人でどちらか1つを食べても充分な量だと思う。
でも、よしくんはなぜか思いっきり食べられなかったようで、
あとで一人でぶー垂れていた。笑。
オシャレなカフェも多い所なので、
そのままカフェへGO！
各自、好きなものを注文して、まったりおしゃべりタイム。
カフェを出た時は、すっかり夜になっていた。
韓国ではよく食べられている。
コレステロールが低めで高たんぱく低カロリーのヘルシーな食品、
ビタミンミネラルが含まれた美容健康食品である上に
味も美味しいので人気がある。
フーちゃんがオリコギを食べたことがないと言うので、
シアボジ（お嫁さんの義理のお父さんという意味）ノギさんが大張り切りで
天安で有名なオリコギの店を予約した。
ウネンナムジプ（イチョウの木の家、という意味）。
土器蒸し焼きにしたもの。
硫黄をエサに混ぜて飼育したアヒルは、
免疫力を高め、コレステロールを下げる効果があるらしい。
アヒルの中に豆類、種類、ナツメとモチ米を入れて
3時間くらい、じっくりと土器の中で蒸し焼きにするもので、
3時間前には予約を入れないと食べられない。
これははんらの大好物です～
1羽が69000ウォン（7330円）
これはアヒル肉の燻製。
こちらも、69000ウォン。
はんら夫婦、コーちゃん夫婦とよしくんの5人で、
蒸し焼きも燻製もどちらも、2～3人分と言われるが、
そんなに食べない女性だったら
4人でどちらか1つを食べても充分な量だと思う。
でも、よしくんはなぜか思いっきり食べられなかったようで、
あとで一人でぶー垂れていた。笑。
オシャレなカフェも多い所なので、
そのままカフェへGO！
各自、好きなものを注文して、まったりおしゃべりタイム。
カフェを出た時は、すっかり夜になっていた。
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[韓国の食べ物] カテゴリの最新記事
Re:オリコギ(09/09)
三河の住人
さん
Re[1]:オリコギ(09/09)
はんら
さん
Re:オリコギ(09/09)
あんり さん
はんらさん、こんにちは。
アヒルの中に豆類、種類、ナツメとモチ米を入れて・・・
あ～～～おいしそうです。
それにしてもはんらさんのご家族はご家族が増えても変わらず団らんで素敵ですね。
張り切っているノギさんがホント、微笑ましい。＾＾ (2024/09/09 06:40:04 PM)
アヒルの中に豆類、種類、ナツメとモチ米を入れて・・・
あ～～～おいしそうです。
それにしてもはんらさんのご家族はご家族が増えても変わらず団らんで素敵ですね。
張り切っているノギさんがホント、微笑ましい。＾＾ (2024/09/09 06:40:04 PM)
Re[1]:オリコギ(09/09)
はんら
さん
Re:オリコギ(09/09)
ジェウニー1072
さん
食べたことないので、興味あります。
昔、韓国ドラマで、主人公がオリの料理やさんを開くって言うようなのを見た覚えがあるんだけど。なんてドラマだったのか？忘れちゃいました。
(2024/09/09 07:50:54 PM)
昔、韓国ドラマで、主人公がオリの料理やさんを開くって言うようなのを見た覚えがあるんだけど。なんてドラマだったのか？忘れちゃいました。
(2024/09/09 07:50:54 PM)
Re[1]:オリコギ(09/09)
はんら
さん
ジェウニー1072さんへ
オリコギは韓国ではとてもポピュラーなのでドラマにも映画にもよく出てくると思います。
韓国では高価な牛肉より、オリコギの方が身近に感じます。
(2024/09/09 08:17:47 PM)
オリコギは韓国ではとてもポピュラーなのでドラマにも映画にもよく出てくると思います。
韓国では高価な牛肉より、オリコギの方が身近に感じます。
(2024/09/09 08:17:47 PM)
Re:オリコギ(09/09)
朝葉晴瑠砂922
さん
Re:オリコギ(09/09)
ちーこ♪３５１０
さん
Re[1]:オリコギ(09/09)
はんら
さん
朝葉晴瑠砂922さんへ
69000ウォンで女性3～4人が食べられるので、今の韓国ではそれほど高い食べ物ではないんですよ。
パスタ1皿が2万ウォン近くしますから～
(2024/09/09 10:25:38 PM)
69000ウォンで女性3～4人が食べられるので、今の韓国ではそれほど高い食べ物ではないんですよ。
パスタ1皿が2万ウォン近くしますから～
(2024/09/09 10:25:38 PM)
Re[1]:オリコギ(09/09)
はんら
さん
Re:オリコギ(09/09)
ヤンパ555
さん
Re[1]:オリコギ(09/09)
はんら
さん
Re:オリコギ(09/09)
人間辛抱
さん
Re[1]:オリコギ(09/09)
はんら
さん
Re:オリコギ(09/09)
faith5686 さん
だんなさんの張り切りが微笑ましいですね~シアボジのミョヌリ愛！
みんながフーちゃんに「これも食べろ、あれも食べろ」「いっぱい食べろ」と勧めて、よしくんが食べ物に手を出しづらかったなんてことはないでしょうか~？ 末っ子ちゃんで今までみんなの関心と配慮を一身に受けていたのに、それらをフーちゃんにとられちゃったなんてことは？ (2024/09/10 10:10:24 AM)
みんながフーちゃんに「これも食べろ、あれも食べろ」「いっぱい食べろ」と勧めて、よしくんが食べ物に手を出しづらかったなんてことはないでしょうか~？ 末っ子ちゃんで今までみんなの関心と配慮を一身に受けていたのに、それらをフーちゃんにとられちゃったなんてことは？ (2024/09/10 10:10:24 AM)
Re[1]:オリコギ(09/09)
はんら
さん
faith5686さんへ
あ～、確かに、よしくんは赤ちゃん返りをしてるのかも～笑
フーちゃんの弟さんとよしくんは1歳違いで、フーちゃんはよしくんをとても可愛がってくれてます。
でもよしくんはこれまでお姉さんがいなかったので戸惑っているようです。
(2024/09/10 10:16:32 AM)
あ～、確かに、よしくんは赤ちゃん返りをしてるのかも～笑
フーちゃんの弟さんとよしくんは1歳違いで、フーちゃんはよしくんをとても可愛がってくれてます。
でもよしくんはこれまでお姉さんがいなかったので戸惑っているようです。
(2024/09/10 10:16:32 AM)
Re:オリコギ(09/09)
ニコ６７
さん
ノギさんも娘ができて楽しそうですね。
日本では鴨鍋や鴨なんばんで鴨肉は食べるけれど、アヒルってあまり聞かないですよね。
アヒルと合鴨ってどこが違うのかな。
でも、このお料理、特に上の美味しそうです。
食べてみたいです。 (2024/09/10 11:11:56 AM)
日本では鴨鍋や鴨なんばんで鴨肉は食べるけれど、アヒルってあまり聞かないですよね。
アヒルと合鴨ってどこが違うのかな。
でも、このお料理、特に上の美味しそうです。
食べてみたいです。 (2024/09/10 11:11:56 AM)
Re[1]:オリコギ(09/09)
はんら
さん
ニコ６７さんへ
私の認識では、野生のものが鴨、家畜化されたものがアヒル、です。
つまり、イノシシと豚の違いで、日本で食べられている鴨肉って実はアヒル肉なんじゃないのかなぁ？と思ったりもします。
困るのは、翻訳する時です。
日本人は「アヒル肉」と聞くとギョッとしそうなので、「鴨肉」と訳すことも多いです。
(2024/09/10 11:53:50 AM)
私の認識では、野生のものが鴨、家畜化されたものがアヒル、です。
つまり、イノシシと豚の違いで、日本で食べられている鴨肉って実はアヒル肉なんじゃないのかなぁ？と思ったりもします。
困るのは、翻訳する時です。
日本人は「アヒル肉」と聞くとギョッとしそうなので、「鴨肉」と訳すことも多いです。
(2024/09/10 11:53:50 AM)
Re:オリコギ(09/09)
asasa さん
私もオリコギ大好きです。かぼちゃの中をくり抜いてオリコギと一緒に蒸した料理が大好きなんです。最近は食べられてませんが、、
お嫁さんはまだ韓国語教室に通われているとのこと、家族が集まれば、何語で会話されているのですか？日本語中心？ (2024/09/10 01:56:30 PM)
お嫁さんはまだ韓国語教室に通われているとのこと、家族が集まれば、何語で会話されているのですか？日本語中心？ (2024/09/10 01:56:30 PM)
Re[1]:オリコギ(09/09)
はんら
さん
asasaさんへ
我が家はよしくんを除いて日本語ができます。
長男の日本語はちょっと怪しいですが、日常会話はOKです。
よしくんは人見知りが激しく恥ずかしがり屋なので、きっと、お嫁さんが韓国語ペラペラでも話さないと思います爆！
(2024/09/10 02:34:02 PM)
我が家はよしくんを除いて日本語ができます。
長男の日本語はちょっと怪しいですが、日常会話はOKです。
よしくんは人見知りが激しく恥ずかしがり屋なので、きっと、お嫁さんが韓国語ペラペラでも話さないと思います爆！
(2024/09/10 02:34:02 PM)
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在韓38年目になる ★浦島おばさん★ の日記です。韓国人夫は日本留学帰り。長男は日本人と結婚し、次男は日本語はヘタクソで中国語がちょっとできます。
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