2014年05月の記事
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全国新酒鑑評会
今日はパン教室の生徒さん達(十数名)とアルバイトに行ってきました。 "平成25酒造年度全国新酒鑑評会" ほとんどの生徒さんは、何年も参加して頂いているので、みんないつもの担当で頑張りました。 私も会場、しかも一番人気の"岩手 宮城 福島"担当でした。 開場になるとあっという間にディズニーランドのような行列(二時間以上)になります。 早いお酒は２時間位で無くなるのでお目当ての所に並ばれるんですね。 皆様真剣にティスティング、今年のお酒は甘いとか、綺麗な味とか、感想を言われてました。 落ち着いてきた頃にランチタイム。 皆様！お疲れ様でした。 身体は大丈夫かしら？
May 28, 2014
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チーズロール
今日は上級クラスの教室ですメニューは「チーズロール」「コーングリッツブレッド」お楽しみメニューは「香ばしうす煎」でした今月はＧ・Ｗがあったので日曜クラスの方々は日程が合わせにくく今日はお二人での講習になりました。お二人だと洗い物も大変ですね。お疲れ様でした～[東邦× クスパ ]ウタマロキッチンサンプリング企画に参加中です。お楽しみに～
May 25, 2014
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ブリオッシュ
今日は中級クラスの教室ですメニューは「ブリオッシュ・ア・テート」「ウイン風ブリオッシュ」お楽しみメニューは「香ばしうす煎」でした。今日も美味しく楽しい幸せな時間でした。ありがとうございます
May 23, 2014
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チョコマロン
今日は中級クラスの教室ですメニューは「サバラン」「チョコマロン」お楽しみメニューは「香ばしうす煎」でした以前、キッズクラスだったクラスです。お子様がお二人幼稚園に入られたので今日からはお手伝いのチョコうめこさんはお願いせず、皆様だけでレッスンしました。試食の準備とか初めてのこともありビックリでしたね。次回からは皆様で上級コースに進級されることになりました。また、一緒に頑張りましょうね[東邦× クスパ ]ウタマロキッチンサンプリング企画に参加中です。
May 22, 2014
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ファミリーコース 1
今日はファミリーコース 1の教室ですメニューは「メロンパン」お楽しみメニューは「水ようかん」でした今日の講習は１３時半スタートです。が、小学校は１３時下校らしく。１週間前に”１６時までにお願いします。でも試食もしたいです”と、ご依頼がありましたよ。講習中、子供たちが学校の門を通過したお知らせメールも携帯に届きました。最近はそんなサービスもあるんですね。途中、おしゃべりが長くなりそうになると他の方から何度もダメ出しが・・・何とか楽しく試食もでき１６時には終了しました。お疲れさまでした～[東邦× クスパ ]ウタマロキッチンサンプリング企画に参加中です。お楽しみに
May 21, 2014
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オレンジスライスが苦手な方に
今日は上級クラスの教室ですメニューは「大納言ブレッド」生地にこしあん、フィリングで大納言たっぷり～とても美味しいです「バタークーヘン」オレンジスライスの香りがたまらない！メレンゲにアーモンドプードルを入れたトッピングがカリカリしておいしいですでもでも、このクラスオレンジ系がダメな方がいらっしゃいます。なので、ちょっとアレンジをしてみましたニーディング最後でオレンジスライスを入れるところで３個分の生地量を取り出し、クランベリーを入れてみました。残りの生地にはオレンジスライスをとりあえずＯＫいただけましたよ普段、とっても賑やかなクラスですが今日はお二人だったので黙々と頑張っていただきました。お疲れ様でした～[東邦× クスパ ]ウタマロキッチンサンプリング企画に参加中です。お楽しみに～
May 20, 2014
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サクサクと・・・
今日は中級クラスの教室ですメニューは「ブリオッシュ・ア・テート」「ウイン風ブリオッシュ」お楽しみメニューは「香ばしうす煎」でした。今日はお一人お休みでしたので、お二人の講習になりました。しかもお子様もいらっしゃるので、出来る準備は完璧にそしたら・・・試食が終わって時計を見たら１２時１５分。みんなびっくりでしたね～お二人だったので、仕込みの量が少なくオーブンが同時に使う事が出来きたからかな～いつもこんな風にサクサク進むのが理想ですかね[東邦× クスパ ]ウタマロキッチンサンプリング企画に参加中です。お楽しみに～
May 19, 2014
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メロンパン
今日はファミリーコース １の教室でしたメニューは、「メロンパン」お楽しみメニューは、「水ようかん」でした。今日もとても美味しく出来ました。是非是非、お家でも作ってみて下さいね(*^^*)
May 18, 2014
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リクエスト
今日は上級クラスの教室ですメニューは「バタークーヘン」「大納言ブレッド」お楽しみメニューは「シフォンケーキ」でした今日は、リクエストでシフォンケーキを作りました。これなら作れそう。って、喜んで頂けました。頑張ってみて下さいね(*^^*)
May 16, 2014
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特別講習(グラハムトーストブレッド)
今日も特別講習の教室ですメニューは、「さくらあんパン」「グラハムトーストブレッド」お楽しみメニューは、「マリオロール」でした。今週３回目の特別講習なので、下準備もタイムスケジュールもバッチリです。今日は私のお友達クラス、工程の多いメニューなのでおしゃべりは試食時間までお預け洗い物も余りの多さにみんな話もせず、もくもくと目の前の山を片していましたお疲れ様～でした試食はゆっくりと、ひと月分のストレス解消に役立てたかしら。また、来月も宜しくお願い致します
May 15, 2014
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特別講習(グラハムトーストブレッド)
今日は特別講習の教室です。メニューは、「さくらあんパン」「グラハムトーストブレッド」お楽しみメニューは、「マリオロール」でした。今月の特別講習は工程が多く忙しかったですねお疲れ様でした。上級クラスを卒業されて初参加のSさん如何でしたか？気付けば今日参加のお母様、みんな長子さんが中学１年生です。見事ですね～♪初めての試験前、色んな心配事。お話は尽きません。これからが楽しみですね今日も楽しい時間ありがとうございました。来月も頑張ります宜しくお願い致します
May 14, 2014
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メロンパン
今日はファミリーコース 1の教室ですメニューは「メロンパン」お楽しみメニューは「水ようかん」でした。ファミリーコースでは1/2本の水ようかんがお土産になりますので今日は２本の水ようかんを作りました。このクラスの生徒さんは家でも沢山パンを焼いておられます。もちろん、メロンパンも十八番のようです。少しはメロンパン作りのお手伝いできたでしょうか？今日も皆様の笑顔が沢山見られて幸せな時間でした[東邦× クスパ ]ウタマロキッチンサンプリング企画に参加中です。お楽しみに～来月もよろしくお願い致します
May 13, 2014
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おしゃべりは不可欠
今日は特別講習の教室ですメニューは「さくらあんパン」「グラハムトーストブレッド」クロックムッシュにしていただきますお楽しみメニューは「マリオロール」でした今日は工程も洗い物も沢山で、お疲れ様でした。特別講習の方々は上級クラスを卒業された方が多いので皆様とても仲良しなので忙しいなかでもおしゃべりも欠かせない。おしゃべりしながらもそれぞれの担当をこなして頂いてます。慣れたものですね今日も楽しい時間でした。来月もよろしくお願い致します
May 12, 2014
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何歳違い？
今日は中級クラスの教室です メニューは、 「ブリオッシュ・ア・テート」 「ウイーン風ブリオッシュ」 お楽しみメニューは、「香ばしうす煎餅」でした 今日は５名様での講習なので、パンも沢山焼きましたよ♪ 日曜日クラスは四クラス。 今月はＧＷがあり、皆様のご都合を聞いたら日程を決めるのが難しくて、今日は２クラス合同(平日に移動できる方は平日に)になりました。 皆さんそれぞれお車でお越しなので、今日は人数が多いからと早い方は開始時間の30分前にお越しになりました。 素晴らしい～。 そうそう、お話してたら５名中４名が同じ干支でした。しかもみんな年度の違う同じ干支こんなこともあるんですね。 さあ、何歳違うのかしら‥‥ 一番年上の方が、年齢を隠されてたのにばれてしまいました。 今日も楽しい試食時間でした。 教室後、片付けをしながら明日の試食用のグラハムトーストブレッドを焼きました。 明日の教室準備も済ませたら、休む間もなく夕食の準備。 お昼に頑張ったので今夜はゆっくり出来そうです
May 11, 2014
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びっくり～
今日は初級クラスの教室ですメニューは「あんパン」「ロールパン」お楽しみメニューは「パンケーキ」でした今日のパンもとても素敵に焼き上がりましたよ～試食でも生徒さん同士が昔babyサークルで一緒だったことが分かりびっくりでしたね～楽しい時間でした今日は教室後、ばってんさん・チェリーママさん・Iさんたちとコストコへ行きました。私のお友達クラスのLINEグループに「今日コストコに行くけどいるものある？」って、聞いてたら教室中にお仕事お休みだった”ばってんさん”の参加も決まり、お返事もチェリーママさんがしてくれてました。他の方の買うものも便利な世の中です。教室の日にちを決まる時もグループに質問するとみんなで話合いして決まります。コストコは、ばってんさんの参加でシェアするものは４等分。今日の夕食は、いろんな物がちょっとずつ楽しめましたよ。楽しかったですね。また、みんなで行きましょう
May 8, 2014
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パンケーキ
今日のブランチ！ 昨夜の外食で長女さんがデザートに頼んだパンケーキに対抗して作ってみました。 子供達、「はいはい、母さんの方が美味しいよ！」って、随分投げやりなコメントでした
May 6, 2014
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- バレンタインの季節♪
- 再入荷！RURU MARY’S ルルメリー「シ…
- (2025-02-21 23:46:54)
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- ●食べた物の画像♪
- サロンドロワイヤル☆彡ラ・ラ・ラ塩…
- (2025-12-01 07:00:09)
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- ■□手作りお菓子□■
- 《画像》ゴマきな粉クッキー 作りま…
- (2025-11-29 18:11:12)
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