2012年01月の記事
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中級クラス(月曜クラス)・・・プルマン、カレーベーコンロール
今日は中級クラスの教室ですメニューは、「プルマン」「カレーベーコンロール」お楽しみメニューは「ノワゼット・オ・ショコラ」でした美味しかったですね～来月からは、いよいよ上級コース。これからも頑張ります宜しくお願いいたします
January 30, 2012
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体験教室(土曜日クラスC)
今日は、体験教室でしたメニューは、「ハイジの白パン」「モルトクルミパン」みんな大好きなパンですね～お楽しみメニューは「パウエ」でしたクルミパンの焼成中に試食を開始しましたよ。初めまして～でスタートした講習ですが・・・試食タイムは賑やかで楽しい時間になりました皆さん入会も決めていただきました。ありがとうございます来月２５日は、長女の前期入試の日。寒波などきたら・・・キャンセルさせていただくかもしれませんが、宜しくお願いいたします春までは・・・まだ少し、バタバタしそうです
January 28, 2012
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1日遅れですが・・・誕生日おめでとう！
毎年恒例の食事会です昨日は、チョコうめこさんとうちのパパの 誕生日でした。すし鮮のお誕生日ハガキを利用してチョコうめこさんとマロンさんも誘って3人でランチしましたよ美味しかったね
January 27, 2012
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中級クラス(Bクラス)・・・チョコマロン、サバラン
T今日は中級クラスの教室です今日のメニューは「チョコマロン」今日も美味しかったですね皆さんチョコシートを注文されましたよ「サバラン」お楽しみメニュー「ノワゼット・オ・ショコラ」ようやく材料が揃ったので講習できます今日も楽しいお話をたくさんありがとうございました。
January 25, 2012
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中級クラス（A’クラス）～チョコマロン・サバラン
今日は中級クラスの教室ですメニューは、「 サバラン」「チョコマロン」お楽しみメニューは「ちんすこう」でした。今日は、サバランを作り直したのでバタバタしてしまいましたなんとか幼稚園のお迎えに間に合って良かったです。来月も宜しくお願いいたします
January 24, 2012
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お勉強の日
今日はお勉強の日でしたまた、美味しいパンを習ってきました復習で「豆太鼓」「モンキーブレッド」新メニュー「カカオ・カソナード」ココア生地にウォールナッツとクランベリーあと、こんにゃくマンナンが入ってるのでもちもち感もあります。お楽しみメニューは「マルグリット」でした。 ここまではスマホで頑張りましたが・・・強制終了途中、下書き保存しておいて良かったここからはで・・・写真も大きかったですね。次はもう少し小さく編集します。スマホを買って１週間。何とかここまでたどりつきました。最初は電話すら取れなくて・・・頑張ります先週分の日記も少しずつアップしていきます。時間があるときに見て下さいね今日はお勉強で広島に行ってたので帰りに病み上がりの長女を乗せて帰りました。途中、駅前福屋で問題集を購入６０００円の支払いでびっくりしましたがセンター試験から体調が悪く、その後１週間発熱と吐き気に苦しんだ娘。（センターの結果も散々たるもので、先生もびっくりされてました）ようやく勉強を開始する気になったみたいです。前期までもう少し頑張ろうね
January 23, 2012
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上級クラス （土曜日クラス） ブラウンブレッド・アマンドロール
今日は上級クラスの教室ですメニューは「ブラウンブレッド」やっぱり・・・写真の色が悪いショック「アマンドロール」お楽しみメニューは「ちんすこう」でしたYさんからいただいた美味しいドレッシングを使いました。いつもありがとうございます今日も楽しい試食タイムでした
January 21, 2012
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中級クラス（SN＆Mクラス）～チョコマロン・サバラン
今日は中級クラスの教室ですメニューは「チョコマロン」「サバラン」お楽しみメニューは「ちんすこう」でした最近インフルエンザの流行で小学校は「学級閉鎖」「学年閉鎖」が増えてます。今日も小学生の女の子が２人来られましたよ。試食タイムも賑やかでした～
January 19, 2012
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初級クラス（Fグループ）・・・あんぱん、ロールパン
今日は初級クラスの教室ですメニューは「あんぱん」左は昨日買った”ルミックスのスマホで撮影”右は今までの”携帯の写真”右の方が美味しく見えるのは私だけ？ホワイトバランスの設定がなく・・・ショックかも勉強しないといけないですね～「ロールパン」お楽しみメニューは”ちんすこう”でした～このクラスは先に「コルネ」の講習をしてるのでロールパンはお上手でしたね～今日もいろんなお話ありがとうございます。いつも勉強になります昨日から長女はダウン寝込んでしまいました熱もあり、何も食べず昏々と寝てます。身体も限界だったのでしょう。とりあえず、センター試験が受けられたことだけでも良しとしましょうか
January 17, 2012
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美味しいものゲット！
センター試験２日目今日も朝７時に娘達は出発娘は相変わらず、朝おかゆしか受付ないのでホテルで作っていただいた朝食のお弁当は昼食にまわしました。他の子達はこれを朝食に完食出来るのだから・・・羨ましいです 今日も母達は朝食バイキングへ・・・２日目子供達を送り出して、母の役目を終えホットしたのか気付けば・・・１０時半３時間も居座っておしゃべりしてましたチェックアウトは１１時です。急がないと・・・そごうの物産展で「ふー ふー どー」八天堂からの新しいブランドみたいです「堂島ロール」「じゃが豚」をゲットして、何とか１１時のチェックアウトに間に合いました。まだまだ・・・受験はこれからなんだろうけど終わったって感じです
January 15, 2012
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落ち着かない(>_<)
センター試験一日目試験会場で８時集合(点呼)のため、７時に娘はホテルを出発しました試験開始は９時半頃？だろうに・・・随分早い集合時間です。自宅からだと何時出発だったのだろう・・・それから、母達はホテルの朝食バイキングに出掛けましたよゆっくり時間を掛け、おしゃべりしながら・・・ その後、する事がないので一時帰宅しました胃が痛く、何も食べられない娘の為に”おかゆ”をつくりました。と、いっても炊飯器で炊きましたけどおかゆは冷めると美味しくないので・・・ポットに入れましたよ。（韓ドラで学んだ技ですね～）後は・・・自宅に残った家族の為に朝食用に「ココアブレッド」を焼きました。洗濯したり、掃除したり・・・気付けば５時。さあ、ホテルに戻りましょう高速に乗りましたが・・・いつもより周りの車が速く感じます。アクセルを踏む力が・・・弱い？そこで・・・昼食を食べて無いことに気付いた私。朝食を沢山食べてお腹が空いてなかったからだけど・・・忘れてました。”平常心”が大事って、言ってたけど母が平常心じゃ無いですね落ち着きません。娘は大丈夫かしら
January 14, 2012
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とうとうこの日が・・・
長女はいよいよ明日からセンター試験試験会場は”修道大学”。近くに広大があるというのに・・・高校が広島なのでしかたないですね～当日、雪が降ることが多いので前もって「リーガロイヤルホテル」を連泊で予約しておきました。今朝、長女が学校へ行くときに持って降りたお泊まり一式。これを持って来てね～だって・・・エナメルパック（大）がパンパンです。ちなみにこの中は勉強道具重くてか弱い母は持てませんそこで、キャリーバックに入れ替えました。 エナメルバックの方には着替えと母のものを入れて・・・これなら運べそうです。入れ替えてると・・・教科書、問題集、赤本以外に湿布・カイロ・マスク・のり・ホッチキス・薬（正露丸・ビオフェルミン・痛み止めなど）色んなものが詰め込んでありました。座布団も次女さんと違って心配性の長女。いつも重たい鞄を持って歩いてます。忘れ物が無いように帰らなくっちゃね(^_-) ３時半にホテルにチェックイン２８Fの景色・・・写真だと小さいけど・・・広島城に護国神社も見えます。 勉強する机もあるし、加湿器もお借りしました。朝食も６時半スタートだったので６時にお弁当を持ってきてもらえるように変更。至れり尽くせりですねこの情報は一緒に前泊するお母さんから・・・ 長女は９時頃にならないと塾から帰って来ないので暇～って、テレビを見ていたら脱走犯、確保されましたね～さっきから、パトカーがうるさかった筈です。良かった、良かった。これで、安心して明日が迎えられる。次女は家に一人留守番させるのが心配でF家へ連泊させるようにしてました。（パパは毎日飲み帰りは深夜１時、２時）F家も受験生。なのに無理なお願いを快く引き受けてくれておりがとういつもごめんね～ 明日はみんな頑張ってください 【45％OFF】 楽天ランキング1位！ 旅行に！出張に！帰省にもコロコロ楽チン♪ 【3,000個突破】 大人気キャリーバッグキャリーバッグ / ボストンバッグ 大人気！ 2WAY ソフトボストンキャリーバッグ 修学旅行 旅行用バッグ スーツケース 3WAY ショルダーバッグ キャリーケース ボストンバッグ 【RCPdec18】
January 13, 2012
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中級クラス（Aクラス）～チョコマロン・サバラン
今日は中級クラスの教室ですメニューは「チョコマロン」「サバラン」お楽しみメニューは「ちんすこう」でした。チョコマロン、美味しかった～皆さん、チョコシート買われて帰られましたよ。頑張って作って下さいね 夕方、ばってんさんにグリンコープの商品を取りに行きました。玄関に入ると巨大な”ウーパールーパー”のお出迎え。なんと、卵を産んでます蛙のような卵。どうなるのか、楽しみですね～
January 12, 2012
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中級クラス（Cクラス）・・・ババ・オ・ラム、ピタ
今日は中級クラスの教室ですメニューは「ババ・オ・ラム」「ピタ」お楽しみメニューは「モンブラン・ブェール」でした。いつも賑やかなCクラスに振り替えで参加されたNさん。圧倒されてましたね～今日も楽しい試食タイムでした～ありがとうございます試食中、みんなの携帯が次々と鳴り始めました。小学校・幼稚園からのメール。吉島刑務所の受刑者が脱走したから子どもたちの下校についてでした。え～、吉島刑務所の横には広島に住んでいたとき長女が通ってた幼稚園がありますそんな怖い所にある幼稚園に行ってたんだ～刑務所があるのは知ってたけど・・・誰も脱走するなんて思いもしないし安心してました。早く捕まると良いですね。中学校からのメールは４時半頃でした。小学校とは下校時間が違うからだろうけど、おそ～い
January 11, 2012
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上級クラス （H2Oクラス） ブラウンブレッド・アマンドロール
今日は上級クラスの教室です私の冬休みも終わって今日が教室始めです。頭と身体は動くかしらさあ、頑張りましょう今日のパンは２つとも生地にたっぷりのお砂糖が入る甘いパンです。「ブラウンブレッド」ブラウンシュガーの風味と自然な甘さが口に広がるブラウンブレッドクルミがたくさん入った香ばしいパン。 「アマンドロール」アーモンドを生地にもトッピングにも使っているパン。お菓子のようお楽しみメニューは「ちんすこう」でした。どれもこれも美味しくて～家族の為に焼こうって、思いました試食タイムは久々のおしゃべり。この時間は大切ですね～。物知りのHさん、何にでも答えてくださいます。さすがです 高校は金曜から授業開始でしたけど中学生は今日から学校でした。相変わらず、子供達に振り回されています。昨夜、１０時頃泣きながら２階から降りてきた次女さん。「願書の志望理由を清書で間違えた～」「えっ、随分前に保護者名・捺印はしたんだけど・・・」「明日、朝一で提出しないと選１取り消される～」どうやら、冬休み中に完成させとかないといけなかったみたい。間違えた子は学校へ用紙をもらいに行って・・・それなのに、なぜ、今、する～あれほど入試についてはきちんとしなさい。っていってるのに・・・困ったものですお陰で今朝７時に学校まで行き玄関で保護者名を記入・捺印させられましたそれでなくても捺印はまっすぐ～・かすれない様に気を遣うのに少し斜めになってしまいました しばらく、教室の準備も前日までに完璧にしとかないと朝、何が起こるかわかりませんね・・・次女さんは、先生に気付かれずに提出したそうです。要領が良いんだから
January 10, 2012
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買っちゃった～！
年末に習った新メニュー「メープルワッフル」を作りたくて・・・”ビタントニオ”買っちゃいました～【メール便不可】ビタントニオ バラエティサンドベーカーホットサンドはモチロン、ワッフルやタイヤキも作れます♪Vitantonio（ビタントニオ）バラエティサンドベーカー VWH-4100-W びたんとにお ホットサンド ワッフル たいやき ホットプレートホットサンド ワッフル たい焼きのプレートも付いて安かったしかも１０倍ポイント 年末にクリックしていた物がようやく、今朝届いたので・・・何を作ろうかと検索していたら、面白い物がお餅で作る「モッフル」です。ビタントニオでの初焼きが「モッフル」なんて・・・でも、年末に搗いた”おもち”が沢山あります最近娘達は食べてくれないので、これはいいかもモンブランペーストと生クリームを添えて・・・美味しいあとはピザ風にもしてみましたこれは、毎朝楽しみだわ 【メール便不可】Vitantonio（ビタントニオ）パニーニプレート2枚組イタリア風のホットサンドが作れるプレート。グリル野菜風やロールケーキも作れます♪Vitantonio（ビタントニオ）パニーニプレート2枚組びたんとにお ホットプレート ホットサンド グリル 替えプレートも一緒に購入しました。しばらく楽しめそうです材料をそろえて「メープルワッフル」も作らなきゃね。
January 7, 2012
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２０１２年。宜しくお願いいたします
２０１２年スタートです今年もみなさんに喜んで頂ける教室になるよう努力していきたいと思ってます。 どうぞよろしくお願い致します元旦・２日と受験生の長女は修道大学にて模試があります。（今日からお弁当作りもスタートです）最後の模試になるのかな～。センター試験まであと少し。いよいよって感じですね～。頑張れ～２ヶ月ぐらい前から勉強を朝型に替えた長女。そのせいで私は３時間以上まとまった睡眠が取れません（長女を起こすため）毎日、ふらふら～目の周りのしわも増え、”くま”もあと、少し・・・私も頑張りましょう
January 1, 2012
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