2018年05月の記事
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沢山のやばい！を頂きました。
5月27日(日) JHBSファミリーコース 2 「チキングラタン」 「かりんとう」 今日も沢山の"やばい！"を頂きました♥ チキングラタンは、我が家でも大人気。必ず家の分も作ってとリクエストされます。 今日もフィリングを沢山入れてもらいました。固めに作ってるので、流れ出さず良い感じに出来ましたよ。 是非是非、作ってみて下さいね＼(^o^)／
May 27, 2018
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ベテランさんのクラスです
5月26日(土) JHBS お楽しみ講習 「フィグナッツ」 「トマトカレーパン」 「メイプルマフィン」 ベテランさんのクラスです。 上手に出来ました🎵美味しかったですね♥ いつもありがとうございます♥ クスパさんとのコラボレーション企画「#MAILLEハニーマスタード 」サンプリングが始まりました。皆様、お楽しみにー。
May 26, 2018
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ジャムパン
5月25日(金) JHBSファミリーコース 1 「ジャムパン」 「バタートップ」 「水ようかん」 今日も初めましての方が参加されました。 頑張って作って下さいました。 ちょっと、難しかったですね。 他の方のフォローも完璧！。 いつもありがとうございます。 クスパさんとのコラボレーション企画「MAILLEハニーマスタード 」サンプリングが始まりました。皆様、お楽しみにー。
May 26, 2018
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チーズのパンをお願い致します
JHBSお楽しみ講習 「トマトカレーパン」 「スピンスター」 「メイプルマフィン」 チーズのパンをお願い致します。と、リクエストを頂きましたので、「スピンスター」にしました。フィリングにハムとほうれん草、チェダーチーズ、トッピングにマヨネーズ。うちの次女さんも大好きなパンです♥ 今日から、クスパさんとのコラボレーション企画「MAILLEハニーマスタード 」サンプリングが始まりました。皆様、お楽しみにー。
May 24, 2018
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半年ぶり？
5月23日(水) JHBS お楽しみ講習 「カンパーニュ」 「トマトカレーパン」 「アールグレイのアマンドサブレ」 今日は、半年ぶりに予約して頂いた方々。そんなにお久しぶり？ そんなお話からスタート。 カンパーニュ、発酵かごが無い方の為にザルと布巾で代用した物も作りました。 トマトカレーパンは、いつも通り焼きカレーパンに。素敵に出来ました。 今日もありがとうございました♥ また、ご連絡お待ちしてます＼(^^)／
May 23, 2018
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賑やかで楽しい時間をありがとうございます♥
5月22日(火) JHBSお楽しみ講習 「トマトカレーパン 」 先日のパンマルシェで購入して頂いてた生徒さん達。楽しみにして頂いてました♥ 「フィグナッツ 」 いちじくをラム酒で一晩浸けたもの、ピーカンナッツ。生地に入ってるグラハム粉のプチプチ感も良いとほめて頂きましたよ。 「メイプルマフィン 」 お砂糖を使わず、メイプルシロップにバーターミルク、なのでしっとりとして優しい甘さ。ハマります。 今日も賑やかに楽しい時間を過ごしました。皆さんいつもありがとうございます♥♥♥
May 22, 2018
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素敵な笑顔をありがとう❤
5月２０日(日) ファミリーコース ２ 「グラタンパン」 「かりんとう」 今日も幸せそうな最高の笑顔が沢山見られました。みんな今までで一番良い"笑顔"だったかな〰♥。 美味しいものを食べたとき、みんな笑顔になるんだなーって、改めて実感しました＼(^^)／ ６月が予定日の素敵な妊婦さん、大きなお腹で頑張ってもらいました。お母さんがいつも笑顔だったら、お腹の中の赤ちゃんも幸せですね。頑張って下さいね＼(^o^)／
May 20, 2018
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５月お楽しみ講習
5月19日(土) お楽しみ講習 「#トマトカレーパン 」 トマトペーストの入った生地にカレーフィリングを包んでます。 「#フィグナッツ 」 フィリングは、ピーカンナッツとラム酒に浸けたドライイチジク。 「#メイプルマフィン 」 こちらもピーカンナッツとたっぷりのメイプルシロップ。優しい甘さのマフィンです。 今日は、初めての方がいらっしゃいました。難しかったけど、楽しんで頂けましたか？フィグナッツは、私も段取りを確認しながらでした。素敵なパンが出来ましたね🎵ありがとうございました。 ５月26日(土)10時～ 同じメニューを作ります。 参加希望の方は、berumaman@yahoo.co.jp まで。 お名前、お電話番号、メールアドレスをお知らせ下さいね＼(^o^)／
May 19, 2018
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魅惑的なパン
5月17日(木) ファミリーコース 2 「カイザーゼンメル 」 「モンキーブレッド 」 「ブルーベリーゼリー 」 今日もありがとうございました。 モンキーブレッド、食べ始めたら止まらなくなる危険なパンですf(^^; "魅惑的パン！！" カイザーゼンメルも美味しく出来ましたね。 お疲れ様でしたー。 #パン#パン教室#東広島
May 17, 2018
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体験教室
5月16日(水) 体験教室でした。 ごはんパン、抹茶ブレッド、抹茶プリン 焼きたてのパンの美味しさに喜んで頂きました🎵 体験教室は、いつも皆さんの目がキラキラされてます。 私も初心に戻ってあの頃の気持ちを思い出さないとねf(^^; 来月の予約もして頂きました。 一緒に頑張っていきましょう＼(^^)／
May 16, 2018
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ハムロールとあんぱん
5月14日 JHBSファミリーコース1 「ハムロール」 「あんぱん」 「水ようかん」 今日もとても喜んで頂きました。 帰宅したら直ぐに作ります＼(^^)／と、宣言されて帰られました。 作る気満々の生徒さん達、いつも元気をありがとうございます♥
May 15, 2018
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コルネ
５月11日(金) JHBSファミリーコース 1 「コルネ」 「豆大福」 「バタートップ」補講 素敵なコルネが沢山出来ました。 試食はサラダなどを挟んで、お持ち帰りのコルネには、カスタードクリームやチョコクリームを詰めます。 豆大福もお上手でした♥ #コルネ#豆大福#バタートップ
May 13, 2018
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トマトカレーパン
5月10日 お楽しみ講習 「お花のカンパーニュ」 「トマトカレーパン」 「アールグレイのアマンドサブレ」 久々のお友達クラス、今日も賑やかで楽しい時間をありがとうございました。
May 13, 2018
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シュー・ア・ラ・クレーム
JHBS洋菓子コース パート1 「シュー・ア・ラ・クレーム」 お洒落なシュー・ア・ラ・クレームを習ってきました。 シュー生地の上にサブレ生地をのせて焼き上げます。 サブレ生地がザクザクの食感で、２種類のクレームも入ります。 エクレールの方はコーヒー味のクレーム。コーヒー味のフォンダンもかかって美味しい〰♥
May 7, 2018
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エッグベネディクト
我が家で次女さんのお友達(横浜から)が２泊３日の最終日。 遅めなブランチ 。 エッグベネディクト を作ってみました。 盛り付けは、セルフで＼(^^)／。。。 初日は夜行バスで広大に朝7時に到着。宮島へ。 ２日目は、コミケ。23時頃帰宅してご飯を食べてないんだけど…には、驚いた😱❕ テキトーにカレーを作ってて良かったわ。 ３日目の今日はどうしてもお好み焼きを食べてもらいたい。新幹線の時間まで、お腹が空いてくれるかな〰？ お土産にプルマン。
May 6, 2018
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山盛り
JHBSファミリーコース 2 「グラタンパン」 「かりんとう」 グラタンパン、グラタンを山盛りに入れてもらえたので美味しい♥ かりんとうも喜んで頂けました。止まらなくなる、ヤバイ❗ 明日から次女さんのお友達が２泊３日で泊まりにくる。今から大掃除。頑張れ私(>_
May 3, 2018
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チーズベーコンクッペ
4月29日(日) JHBSファミリーコース 2 「チーズベーコンクッペ」 「チョコトロリ」 今日も美味しかった🎵
May 1, 2018
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