2026
2025
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2008年09月の記事
全19件 (19件中 1-19件目)
1
-
親子遠足・くだもの狩り
今日は、kouの楽しみにしていた親子遠足=果物狩り♪ 幼稚園が用意したバスで行くのは何かと不便なので、自家用車で現地合流に＾＾ 片道1時間～。 haruがグズらないことを祈りつつ、布団やらベビーカーやらを積み込み、いざ出発!! リクエストされていた「モンスターボール」弁当♪ 最近は、ポケモン一色です＾＾ ピカチュウとかポッチャマは難しいけど、↑これなら今日みたいなハードな朝でもOK(笑) 胡瓜でマヨネーズ入れを作ってみた(笑) 9月最終日にしては、すごく暑い1日。 積み込んだタオル類もほとんど使わず、車はエアコンフル稼働!! ぶどうも6種類あって、去年よりいっぱい♪ 肝心のkouは、果物狩りもそこそこに、お友達と駆け回って楽しんでいました(笑) 今日で退職される先生と記念写真。 kouがちょうど今のharuくらいの時から、かわいがってもらった。 とっても優しくておもしろくて、kouの大好きな先生。 だから、最後は笑顔で＾＾ やっぱり、ついつい買い込んでしまった＾＾ でも、いただき物をいただくことが多い我が家(笑) そんなお礼に、おすそ分けしたら、あっという間に片付いた＾＾ で、残った自宅用。 パパさんとririに食べ比べ出来るように♪ ぶどう嫌い?のパパさんも、種なし高級ぶどうなら1房ペロリ(苦笑) たっぷり買いこんでスッキリしたけど、お財布もスッキリ(汗) kouは後部座席に敷き詰めた布団で。 haruはチャイルドシートでグッスリ＾＾ たくさん遊んで、たくさん食べて、楽しんだ証拠だね♪ 応援してくれてありがとう＾＾また来てね♪
September 30, 2008
コメント(6)
-
親子料理教室
親子15組限定の無料料理教室に見事当選♪ しかも、『和牛』づくしのメニュー＾＾ TVでおなじみの、小笠原登志子先生♪ 3度目の成人式を迎えたと言ってたけど、肌がキレイで若々しい!! しかも、子供は4人!!! 尊敬です＾＾ 立ち上がって、熱心に作り方を聞くriri(笑) この後、グループに別れ、30分くらいで3品完成♪ 先生からの注意点は「お母さんが作業を進めてしまわないこと」 ほとんどの作業は子供達で、親はアシスタント。 いつもと真逆(笑) コレは、牛そぼろの3色丼♪ 牛ステーキとフライドポテトのサラダ お肉が柔らかくて、ケチャップを使った簡単ソースとの相性◎ 牛肉のスープ。 豆腐とわかめの中華スープに、牛肉が入った豪華バージョンと言った感じ?! ワガママうを言えば、わたしはわかめが苦手＾＾ ランチに、しかも3品に牛肉を使うなんて、カロリー的にも、 ボリューム的にも、バランス的にも、お財布的にも(笑)ありえない。 ririもスープ以外はぜーんぶ食べて、大満足＾＾ 親子で、って言うのが初めての体験だったけど、すごく楽しかった♪ わたしたちが楽しんでいる間の4時間。 パパさんはkouとharuに翻弄されていたみたい(苦笑) おかげで、ririとの2人だけの貴重な時間を楽しむことが出来ました。 ありがとね、パパ☆ この日の夕食はパパさんのリクエストで「焼肉」。 よほど、わたしたちのランチが羨ましかったのね＾＾ メニューを片っ端から注文して、食べまくってました(笑) ririのマラソン大会のご褒美に♪ 美味しいアイスが出来るといいな＾＾ 応援してくれてありがとう＾＾また来てね♪
September 28, 2008
コメント(4)
-
バゲット ポーリッシュ
不完全なままの身体でキッチンに立つ。 時々、『ふわっ』となるのは・・・めまい?? 寝込む前日に届いたパン材料と仲間達(笑) ずっと使っていたクープカッターを、新しいものにチェンジ!! すごく切れ味がよくて、クープも良く開くと言う代物。 果たして、わたしに使いこなせるのか･･･?? ある意味プレッシャーを感じながら、ポーリッシュ法で生地を準備♪ 今週は寒くて、室温での管理がちょっと難しかった。 しかも、湿度も低く、かなり乾燥気味・・・(涙) でも、一応クープは開いた♪ いつもの通り、理想とは違うけど、開いてくれないよりはマシなクープ(苦笑) 何度やっても、「コレ」って手ごたえを感じないほうが、開く確立が高い。 まだまだ疑問だらけのバゲット修行＾＾ マラソン大会の結果、本番は36位だったriri(苦笑) パパに努力の度合を尋ねられ即答で「頑張ったよ!!」と言うと、 「じゃ、欲しいもの買ってあげる」とあっさり＾＾ そんなGOサインもあり、アイスクリームの本はriri用(笑) 二人で食い入るように見てました♪ この続きは、料理教室の報告も兼ねて、また後で・・・＾＾ 応援してくれてありがとう＾＾また来てね♪
September 27, 2008
コメント(2)
-
病み上がり･･･
祝日を終えて、上の子2人を送り出し、 『居ぬ間』に自分時間を存分に楽しむつもで、ひそかにワクワクしていた。 ・・・・･･あの日からずでに3日が過ぎた(汗) haruの誕生から、月1ペースで恒例化していた発熱。 それが、先月はなかったから、体調も戻ってきたと思った矢先。 夜中からものすごい腹痛に襲われ、苦痛に耐えながらharuにお乳をやり、 結局、一睡も出来ず、朝を迎えた(涙) それでも、一向に治る気配がないし、起きる事もままならないどうしようもない状況に、 仕方なく枕元にあった携帯から、母にSOSのTelをした。 ririは日頃の特訓の成果で、自分で用意をし、ご飯を食べて行った(苦笑) ちょっと寂しげな背中を、布団の中から見送る。 SOSから1時間半後。 やっと、母が来てくれた。 kouの準備は母に任せて、そのまま布団に包まる。 一睡してharuの泣き声で目覚めると、関節が痛い、頭も痛い。 ・・・・・・39℃。 食中毒かと思ったけど、やっぱり風邪だったみたい＾＾ 結局、週の初めの企みもむなしく、ムダに過ぎた2日間。 おかげで体はずいぶんとラクになったけど、主食は「おかゆ」のまま(苦笑) 世間一般的に、おばあちゃんと言う年齢には、まだまだ若いわたしの母・・・52歳。 でも、朝早くから、3人の子守を2日続けるとさすがに堪えるだろうな＾＾ そう思いながらも、まだまだ甘えてしまうわたしは、 3児の母になってもまだまだ、子供のまま(笑) そして、そんな母を気遣い、わたしのこと、子供達のことを心配して、 いい頃合に、助っ人で妹が来てくれる。 パパとバトンタッチで、父親の迎えで帰っていく助っ人達＾＾ こんな時、『家族』のありがたみをしみじみと実感するもの。 遠くに嫁に行かなくてよかった、なーんて(笑) でも、さすがにこんな頻繁に寝込んでは母に来てもらうことになると、 パパさんからも、ちょっと注意を受ける(苦笑) いつもは意見なんてしないパパさんだけど、言う時はしっかり、筋が通っているので、 日頃、強情なわたしもそんな時ばかりは、悔しいけれど反論できず・・・。 やっぱり、日中は少しでも体を休めなくちゃダメかなぁ～。 せっかく子供達がいなくて自由な日中に、一番嫌いな昼寝をするなんて、 絶対イヤなことなのに・・・・・・(涙) でも、疲労で体力が蝕まれているのは事実。 これ以上、迷惑をかけるわけにはいかない。 結論、平日の時間の使い方、改めます＾＾ ここで宣言しなくちゃ、絶対またムリしちゃうから(苦笑) って言ってる矢先にこの写真？って感じですが、前日に作ったモノ。 北海道は急に寒くなって、ベランダ菜園もそろそろ限界。 kouが洗ってヘタを取り、ririが半分に切って、共同作業で完成したドライトマト♪ 色鮮やかに仕上がりました＾＾ オリーブオイルにつけて、長期保存用に・・・ってそんな量でもないけどね～(笑) 予報では『雨』の今日の天気。 ririのマラソン大会決行となるでしょうか? 予行練習では、37位のカードを持って帰って来たriri(苦笑) （ママもパパもマラソンは苦手な陸上部員だったけど、そこまで遅くなかったぞー!!） そして、パパさんからは「20位以内なら、欲しいもの買ってあげる」と言われてた。 わたしから言わせたら、もう少しハードルを低くしてあげたら?と思うけど、 パパは時々、スパルタ＾＾ 20位に入ると言うことが、どれだけ大変かも知らずに、 すでに欲しいものを買ってもらえる気で自信満々なオマヌケなriri(苦笑) ここで意地を出して頑張るか、それとも誕生日が来月だから、と途中で諦めるか。 明日がririの根性を試す日。見ものです(笑) 体調も戻ったし、マラソンの応援も行けそう。 日曜日は親子クッキングだし、30日はkouの遠足でharuを乗せて往復3時間の運転。 もうダウンなんてしてらんないぞ!! 応援してくれてありがとう＾＾また来てね♪
September 26, 2008
コメント(4)
-
ハンバーグ
実家の畑で繁殖を続ける大葉(青じそ)。 そこはまるで、大葉畑＾＾ 毎年、お刺身や天麩羅などで大活躍(笑) あのカオリがたまらなく好き＾＾ でも、我が家には一人だけ、コレを苦手とする人がいる(笑) マル秘保存法で、常備しているものをたっぷり使って、ハンバーグ♪ 和テイストでシンプルに仕上げてみました＾＾ だけど、下に敷いたハズの大葉が行方不明(汗) それから、今日は嬉しい出来事が♪ ネットで応募した、『親子クッキング教室』に見事当選しちゃいました＾＾ 小学生とそのママが対称のお料理教室で、道産牛を使った3品を作ります♪ 会場も、わりと近いしよかった～!! 今週の日曜日。ririは今からすごく楽しみにしてる(笑) 約4時間・・・kou&haruはパパさんが見てくれるそうだけど。 最近、haruに手がかかるから、心配だなぁ～＾＾ 応援してくれてありがとう＾＾また来てね♪
September 23, 2008
コメント(8)
-
新幹線?弁当^^
昨夜も添い乳で寝てしまった懲りないワタシ・・・(涙) やっぱり、どんなに頑張っても『歳』には勝てないものなんだろうか。 朝、目覚ましよりも先に飛び起きた(笑) 慌ててキッチンに行くと、洗物もきれいに片付き、炊飯器も炊き上がりまで1分になっていた。 『パパさん、ありがとう!!』 6時半。パパさんはすでに出勤済み＾＾ 最近、このパターンが増えました(苦笑) このところ、2時間おきくらいにharuが泣くもんで。 そう、夜泣きってヤツですね～。ハァ(涙) 母乳なんで、まだラクだけど、熟睡出来ないと体もダルいわけで･･･。 昼寝なんてする暇もなく、次から次に仕事は沸いてくる＾＾ ririひとりの時には考えられなかった生活です(笑) 幸せだったあの頃･･･なんてひたりながら、今日もまたハードな一週間の始まり～!! って、明日は祝日ですか。・・・・・・・・・・ お弁当。 何となく握って。 何となく海苔を切って。 何となくチーズを抜いて・・・ 頭を抱えた(笑) するとkouが「あーっ!やりたい!!やりたい!!」とわたしを押しのけて、 海苔とチーズを乗っけた!! 「しんかんせんみたーい♪ねっ、ママ!!」 とニコニコ笑顔のkou＾＾ ひとまずクリア出来た、今日のお弁当(笑) そろそろ、haruの泣きが強くなってきたので、今日はこの辺で～＾＾ 応援してくれてありがとう＾＾また来てね♪
September 22, 2008
コメント(8)
-
オニオンベーコンチーズブレッド
オニオンベーコンチーズブレッド by ☆mayumi☆ ドアップの写真、3連発(笑) 初めて作ったのは2年前だったかなぁ? 新たまねぎの時期は終わっちゃったけど、年中食べたいわたしは、新たな道を模索(笑) 今回は『アーリーレッド』で。 わたしにとっては、結構なこだわりのあるパン。 フライドオニオンを生地に練りこむこと。 中に包むチーズはカマンベール入りのプロセスチーズなこと。 フィリングには大きめに切った生のたまねぎを入れること。 そして、そこには空洞がちょっと出来ること。 それから、最後は「焼きすぎないこと!!」(笑) 中のチーズがしんなりたまねぎと合わさると、食べた人みんな 「ホワイトソース･･･?」と錯覚するほど。 焼きたてのアツアツは、まさにボリューミー(笑) このパンに使ったたまねぎは大3個と、カレー並み＾＾ 400gのチーズをどっさりかけたら、型から溢れそうになった＾＾ 中の状態は、食べた人だけの特権(笑) なーんて、大袈裟言ってみたり＾＾ フライドオニオン入りの生地は、こんな感じ↑ 今回焼いた3パターンのパン。 意外にも?!チーズ＆チーズよりも、チーズ＆オニオンの方がこってりに感じた。 わたしは、あっさりのオニオン＆オニオンがいいな♪ 今日は家族みんなで、お彼岸のお墓参り。 義母と祖父に手を合わせて来ました。 haruが産まれて、お盆には祖父のところに行けなかった。 それがずっと気になっていたから、今日行ってスッキリ!! ご先祖様を大切にする気持ちが伝わってくれたらいいな、そんなわたしの想い。 最近は子供達の方から、お墓の掃除やお線香など、気がついてくれるようになった。 それは、とてもとても嬉しいこと。 言葉にしなくても自然に身についてくれたら、それが一番だと思うから。 応援してくれてありがとう＾＾また来てね♪
September 21, 2008
コメント(6)
-
ピザ
久しぶりにオーバーナイトで、パン生地を仕込む。 冷蔵庫に生地を入れ、そろそろ寝ようかと思っていた時、携帯が鳴った。 妹からのメール。 「あした、ピザ生地作って持ってきて～」 人使いの荒いヤツ＾＾ わたしが作ったパンも似たようなものだったから、小さめのピザ。 でも、明らかに具材たっぷり＾＾ 照りチキ派の妹は、チーズが苦手。 チーズが苦手なピザが好きってなんか可笑しい(笑) 今ではすっかり、デリバリーしなくなったピザ。 おウチピザが一番おいしいね～♪ ランチの後、riri&kouはおじいちゃんと外へ。 自転車の練習をして、近くの公園に連れてってもらって・・・。 haruはおばあちゃんとお留守番＾＾ そして、わたしは妹とショッピングへ♪ と言っても2時間半くらいだったけど、haruが産まれて初めてゆっくり見れた・・・かも(笑) 急に寒くなったから、秋物を・・・。 色々かって、ちょっとストレス発散?!(笑) 30日の親子遠足はririの時と同じ、果物狩り。 今日みたいに肌寒いお天気じゃないといいなぁ～。 暑くもなく、寒くもなく・・・欲張りだけど、そんなお天気になって欲しい＾＾ 応援してくれてありがとう＾＾また来てね♪
September 20, 2008
コメント(4)
-
パトカー弁当
目が覚めて時計を見ると、1時間の寝坊(涙) 何の準備もしていなかったから、寝ぼけた状態でまずはおコメを研ぐ(苦笑) 最近はめっぽう夜に弱くなり。 歳のせいかなぁ～? ・・・せつなすぎる(涙) やけにタイヤの大きなパトカー＾＾ 車の上に、赤いものを乗っけて、強引にパトカーに(苦笑) 女の子は車系ってまず作らなかったから、こんなお弁当でも男の子を感じる。 kouに頼んでベランダのミニトマトを採ってきてもらった。 赤と黄色のミニトマトが豊作です♪ 最近は、少しずつだけど食べる量とスピードがアップして来てるkou。 今日のお弁当も、残さず空っぽにして帰ってきてくれた＾＾ 空っぽのお弁当を見ると、美味しかったかだけじゃなく、 kouが楽しく食べれたかどうかとか、お腹いっぱいになったかとか、 食べるのにちょっと苦労したものはなかったか・・・などなど いろいろ考えちゃう(苦笑) そして、一番思うことは『次も頑張ろう♪』ってこと＾＾ 笑顔でお弁当のフタを開けるkouを見るのが、ママの楽しみ♪ お出かけ前に、焼き上げた差し入れの「ベーコンチーズフランス」 フライドオニオンを入れたフランスパン生地にベーコンを包み、 チーズとブラックペッパーをたっぷりと＾＾ 玉葱好きではないけど、フライドオニオンはいつもいい仕事してくれる(笑) QP フライドオニオン 200g 応援してくれてありがとう＾＾また来てね♪
September 19, 2008
コメント(6)
-
4ヶ月健診♪
年々苦手になってる、お肉の脂身。 中でも豚バラ肉は最強!!(涙) でも、この脂が『旨味』だったりするから・・・憎いなぁ～(笑) いつものように物色していると、珍しく!!脂身の少ないバラ肉を発見♪ こんなに少ないものはめったにお目にかかれず、貴重品?! いつの頃からか、食品添加物が気になるようになった。 やっぱり、子供が生まれてからかな?! ベーコン・ウィンナー・ハム･･･気になりだしたら止まらないけど(苦笑) 時々、思い出しては作るベーコンやハム。 今日はバラ肉で自家製ベーコン＾＾ シンプルなベーコンの出来上がり♪ 3日かかるけどね～(笑) 自家製ベーコンを使って、『ジャーマンポテト』 味付けはシンプルにハーブソルトで＾＾ 鶏ひき肉で作った肉味噌と大葉にカボチャのドリア。 この組み合わせは初めてだけど、なかなか美味しかった♪ riri&kouもママの分もしっかり食べてくれました(笑) 同じ『豚肩ロース』なんだけど、脂身の多いのと少ないの2種類。 塩豚を仕込みました♪ 昨日は、haruの4ヶ月健診が午後からあって、riri&kouの帰宅時間ギリギリだったから、 かなりバタバタして疲れたぁ～。 午前中は、お弁当の買出しやら、学校で使う教材を揃えたり・・・。 おかげで夜は、うっかり添い乳で寝てしまって、 携帯のアラーム音で飛び起きました!! おコメも研いでなかったの(汗) kouのお弁当に慌てたのは言うまでもありません＾＾ 話は戻りますが＾＾ お風呂待ちのharu(笑) kouが大切にしていたドラえもんも、いつしかharuの遊び相手に＾＾ 『kouはもうおにいちゃんだから、haruにあげる!!』そう言ってくれた。 てくてく歩くドラえもんです♪ 3065g・49cmで産まれたharuは、4ヵ月後の今、 6085g・61cmまで成長!! 月日は恐ろしく早く過ぎ去る(涙) そろそろ、離乳食始めてみようかな＾＾ 応援してくれてありがとう＾＾また来てね♪
September 18, 2008
コメント(6)
-
全粒粉食パン&プルーンジャム
果樹園のプルーン。 果物狩りに行ってきた母の友人から頂いたもの。 子供達は喜んで1口パクリ♪ 『・・・・・・もういらない!!』 大粒の美味しいぶどうを想像して食べた結果が↑(笑) 木の上で完熟したものはすごく美味しいんだけどね。 仕方がないので、残ったプルーンはジャムに。 ジャムから連想するものは、やっぱり食パン!!(笑) 思考回路が単純すぎ＾＾ でも、家族みんな好きなパンだったりする。 なかなかパン作りの時間を持てなかったけど、今日は掃除とパン作りに精を出す。 甘酸っぱいプルーンジャムなら、グラハムのクセを消してくれるだろうと思って、 健康志向という名の、在庫整理でグラハム食パンを焼いた(笑) 鮮やかな真紅は、原形からは想像も出来ないくらい(苦笑) 自分で焼いた食パンに、自家製のジャム・・・。 こうして見ると充実感でいっぱいになる♪ そのままよりも凝縮された甘みと酸味。 体にギュギュッと入り込む感じ＾＾ たった7個のプルーンから、これだけジャムが出来た♪ 半分は母へ、パンといっしょにおすそ分け＾＾ 応援してくれてありがとう＾＾また来てね♪
September 17, 2008
コメント(6)
-
石焼ビビンバ
写真がよくないけど・・・・・・大好きな石焼ビビンバ♪ いつもはもっぱら『外の味』だけど、haruが産まれて焼肉だけはガマン(笑) なので、おウチで焼肉気分＾＾ いつ買ったのか分からないけど、倉庫にあったビビンバ鍋←?? コチュジャンでひき肉を炒め、もやしとホーレン草のナムル。 ご飯は焼肉のタレで炊き込む。 辛いもの大好きなので、キムチも忘れずにね♪ グチャグチャにかき混ぜて召し上がれ～!! クッパとチャプチェも作って、プチ韓国気分(笑) めちゃウマ☆ 応援してくれてありがとう＾＾また来てね♪
September 16, 2008
コメント(4)
-
初☆運動会
13日土曜日は、kouの初運動会♪ 心配だったお天気も、見事に秋晴れ＾＾ 真夏を思わせるようなそんな1日だった。 はっきり言って、こんなに暑い秋の運動会は始めて(汗) ジッとしているだけで汗だくで、日差しが痛い。 園児達も暑さでヤル気と集中力を奪われちゃってかわいそうだった。 参観日ではちょっぴり泣いてしまったkou。 『きょうはぜったい泣かないからねっ!!』 誓いの言葉通り、全競技、笑顔で一生懸命頑張る姿があった＾＾ 順位は関係ないかけっこ(笑)↑ でも、しっかり1番にゴールテープを切って、Vサイン♪ 前日のおまじないケーキのおかげかな??(笑) 幼稚園は少し遠いから、7時半に家を出た。 午後の競技はないのに、お弁当が必要。 閉会式後に、各自その場でお弁当を広げる・・・。 苦情を言ったお母さんもいたようだけどね。 そして、仕出しの人も結構いて、ウチも来年は・・・なんて思った(苦笑) おにぎり、稲荷にのりまき、揚げ物、カットフルーツ等々、ってなると結構な時間がかかる。 今回は母に甘えさせてもらって、わたしだ用意したのはおにぎりだけ＾＾ それでも4時に起きて間に合ったくらい。 寝不足もたたって、軽い熱中症になってしまったわたし＾＾ パパさんも頑張ってharuを見ていてくれたけど、最終的にはわたしの手に戻ってきた(苦笑) こんな時に限って、添い乳でもダメ(涙) 子供なんて、そんなもんですよね＾＾ 何はともあれ、無事運動会が終わってホッとしました♪ 応援してくれてありがとう＾＾また来てね♪
September 13, 2008
コメント(6)
-
Happy Birthday♪
秋晴れが続き、とっても気持ちのいい北海道。 秋にしては日差しが強すぎだけどね＾＾ 今年はお休みにならなかったパパの誕生日。 こんな天気がいい中、懸命に働くパパさん。 わたしはと言うと・・・翌日のkouの運動会の準備で、あちこち駆け回り＾＾ パパさんの大好きなビーフシチュー用↑ この日は本当にバタバタで、子供達のお風呂もパパさんにお願いしちゃった・・・。 そんな合間に急いでパパさんの分だけ、特別メニュー。 ハンバーグとジャーマンポテトを調理している傍らで、テーブルセッティング(笑) そして、写真を1枚＾＾ 運動会の準備で頭がいっぱいなわたしは、心ココにあらず状態だったかも(汗) その心境が、ケーキによく表れてました＾＾ 翌日、3時起きのわたしは、10時過ぎに寝かせていただきました・・・。 応援してくれてありがとう＾＾また来てね♪
September 12, 2008
コメント(6)
-
カボチャのシフォン
最近しつこいくらい「カボチャ、カボチャ」と言ってる気がする＾＾ 食卓ではいつも隅っこに追いやられるカボチャだけど、 お菓子に変身させた途端、急に脚光を浴びる(笑) スフレケーキも美味しかったけど、バターたっぷり＾＾ ヘルシーな焼き菓子も作らなきゃ!!・・・と、久しぶりに型を引っ張り出してきて、シフォンを焼いた♪ オーブンに入れるまでの間、ずーーーーっと泣き続けていたharu(涙) ミキサーの音と競争してるの?ってくらい、アップテンポに(汗) そんな状態なもんだから、気持ちばかり焦って、 カボチャペーストにしなくちゃいけないところを、 マッシュカボチャで準備しちゃって大変な事態に!! 混ぜた後に、まるでカボチャ餅のようになってゆく生地を見て叫びそうになる＾＾ 牛乳をコップに1杯ほど追加して、なんとか見た目はクリア(苦笑) やっぱり、そろそろお菓子作りはムリかなぁ～?! 明日は、パパさんの誕生日用にスポンジを焼かなくちゃいけないのに･･･。 こんな調子で大丈夫か?? 明日は残念なことに、14時からキッチンの修理があり、 午前中しかオーブンが使えない(涙) パパの為にも、おとなしくしててくれよ～、頼むぞharu!!＾＾ 応援してくれてありがとう＾＾また来てね♪
September 10, 2008
コメント(8)
-
リッチハニーミルクブレッド
心配していた今週末のお天気。 週間天気予報では、穏やかなお天気が続くそう・・・。 kouの運動会には、てるてる坊主の必要ないかな?!(笑) 今日のリクエストはアンパンマン♪ うっかり下準備を忘れてしまったので、朝は慌てちゃった＾＾ kouにはちょっとボリュームのあるお弁当に・・・。 全部食べ切れなかったんじゃないかな?と心配だったけど、 バスを降りるなり『お弁当、ぜーんぶ食べたよ～♪』と得意げ＾＾ 運動会の練習や外遊びで、お腹もペコペコなのかな(笑) いつの間にか寝返りを始めたharu。 そして、ゆびしゃぶり(なめり?)が盛んで、ヨダレがデロデロ～!! こんな風に、目が合えばニコニコしてくれる♪ ちょっと姿が見えなくなると、グズグズし始めるharuを横目に、 使い道に困っているカボチャを使って、スフレケーキ＾＾ 肌が悪くて、ご近所さんにおすそ分け出来なかった残り物カボチャ。 味もさほど期待していなかったんだけど、雪化粧のようにコツコツ＆サラサラしてて美味しい♪ まずは、無事焼けた(笑) ここで一旦作業終了!! 『リッチハニーミルクブレッド』と名付けた↑ 生クリーム、はちみつ、牛乳、バターを使ったパン。 焼き色が付き過ぎて堅くならないように注意しながらオーブンと睨めっこ。 残り1分で、kouのお迎えの時間(汗) 焼きあがって数分、オーブンの中で放置してしまった。 このパンも続きがあるのだけれど、ここで本日の作業は終了＾＾ 久しぶりにケーキとパンを焼いて、ストレス解消!! 少し涼しくなってきたし、ガンガン焼きたいなぁ～。 haruと相談しながら、ゆっくりペースで頑張ろう＾＾ いつも応援してくれてありがとう＾＾また来てね♪
September 8, 2008
コメント(6)
-
鶏ガラスープ
毎週金曜日の夕食。 献立に頭を悩ませる＾＾ 一週間の終わりに出る疲れ。 それは、料理のやる気をすべてさらってしまう。 困った時は・・・・・・麺類!!(笑) いつもは昆布・煮干が多いけど、今日は鶏ベースで♪ キン!!と冷やした塩味のスープ。 鶏手羽のほぐし身とネギとこしょうがアクセント♪ 前日の筑前煮の残りで炊き込みご飯をプラス＾＾ しょうゆ味のこっくりご飯と、塩味のあっさりスープの取り合わせが◎ 決して簡単ではないけど、手抜きに見えてしまいそう(涙) ずっと引きずっている風邪、悪化の一途をたどってる・・・。 今日は声が出なくて、子供達は「ラッキー♪」とばかりに(涙) パパさんから、「いつもの手作りチャーシュー」を頼まれていたので、 かけつぎをして使っているタレで圧をかけて煮込む。 麺類大好きの子供達に、タレを残っていた鶏ガラスープでわってラーメン。 パパさんはいつも、これに『焦がしにんにく』を入れて食べるのが好き＾＾ 休日前夜の特別夜食だけどね(苦笑) チャーシューは、脂身の少ない肩ロースがお気に入り♪ ホロっとしてトロッとして・・・手作りチャーシューはウマウマ～(笑) いつも応援してくれてありがとう＾＾また来てね♪
September 6, 2008
コメント(6)
-
バイキンマン
今月13日は、kouにとって初となる運動会♪ 毎日、一生懸命に運動会の練習に取り組むkou。 深夜、みんなが寝静まり静かなところに、 『せんちゅせんせー!!』（←選手宣誓のこと） と、突然大きな声が響く（笑） 夢の中でも、運動会＾＾ 大好きな『玉入れ』上手に出来たかな?!（笑） 今日は久しぶりに3時保育で4時帰宅＾＾ お昼ごはんをモリモリ食べて、午後からもしっかり頑張れるように、 わたしも、母としてお弁当作りを頑張りました＾＾ お弁当に『バイキン』マンってどうなの?!って感じもあるけど（苦笑） だけど、kouが一番喜んだのは、ロザリオビアンコ・・・。 まだまだ、果物がメインのお弁当。 いつになったら、小食クンから抜け出せるやら＾＾ いつも応援してくれてありがとう＾＾また来てね♪
September 5, 2008
コメント(2)
-
バゲット生地でプチパン♪
天気の変化に順応出来ず、うっかり風邪を引いてしまった・・・。 熱はないけど、身体と頭が重くてダルダル～(涙) おまけに、肩こりからくる頭痛も手伝って、ついボーっとしちゃって＾＾ 冷凍しておいたパートフェルメンテの使用期限が迫ってきていたので、 とりあえず、後塩法で生地作り。 1次発酵中も「バゲット?プチパン?」なんて悩みながら、結局発酵終了。 生地分割の時まで迷いに迷ってしまった結果、イマイチなものが出来上がってしまった＾＾ 体調の悪い時、気分が乗らない時のパン作りはダメだぁ～(苦笑) こちらも、早く使い切ってしまいたかったピーマン。 市販のと違って、柔らかいから痛みやすい。 大量に使ってしまいたい時は、決まってコレ↑ 『ピーマンの肉詰め』(笑) これなら、riri&kouも1人で3つくらいペロッと食べてくれるから、 なかなか減らないピーマンも、あっという間になくなっちゃう＾＾ 今が旬のさんま。 今年も脂ののりがよくて、大きくて美味しい♪ 塩焼きが一番美味しいと思うけど、それも飽きた＾＾ 圧力で煮付けにもしたし、鍋をするにはまだ暑い。 そんなわけで、『さんまバーグ』にしてみました(笑) 臭みを取るのに、味噌としょうがが入って、小骨も気にならない。 パパさんの特別メニューです(笑) やっと、頂き物の野菜を消費しかけたと思ったところに･･･↑ なくなる頃にタイミングいいなぁ(苦笑) ここのお野菜は無農薬なので、自然食品のお店に卸しているもの。 味が濃くて美味しい!! 毎日のように来るお野菜を食べ比べるとよく分かる＾＾ 子供達の大好きなとうもろこし＾＾ とても全部は食べきれないので、これからご近所さんにおすそ分けしに行かなくちゃ♪ いつも応援してくれてありがとう＾＾また来てね♪
September 3, 2008
コメント(6)
全19件 (19件中 1-19件目)
1
-
-
- パン！ぱん！パン！
- 京都へ来ると、やはり立ち寄って
- (2026-05-12 20:07:04)
-
-
-
- バレンタインの季節♪
- 俺には縁のないホワイトデーの所以と…
- (2026-03-14 08:00:07)
-
-
-
- 美味しいお店を教えて！
- コトリベーカリーのタンドリーチキン…
- (2026-05-13 07:18:54)
-
