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2008年08月の記事
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Happy Birthday♪
長雨もやっと一段落したようで、昨日からお日様が顔を出してくれて、 ちょっぴり夏が戻った感じ＾＾ お天気が良いと、掃除が楽しくて♪ 中でも、雨で汚れた外窓を掃除するのが最高に気持ちいい(笑) 昨日31日は、日曜日だけど幼稚園・・・参観日でした。 入園してから、初の参観日!! それから、今日はkouの4歳の誕生日＾＾ ちょっぴり不満げなkouだけど、9月の中旬に予定されている運動会の練習を、 一生懸命楽しそうに取り組む(笑) 親子フォークダンスの練習もあったり・・・で、お昼頃までずっと幼稚園に。 本日のカメラマンはririさん＾＾ 帰ってきて見るとムダな写真が多いこと!!(苦笑) わたしをマネて、色々激写してました～＾＾ 帰宅後に急いで誕生会の準備。 おじいちゃん・おばあちゃん・妹を呼んでの、賑やかなひと時＾＾ メジャーになった『室蘭焼き鳥』 本当は食べに行きたかったんだけど、haruを連れてはムリなので、お持ち帰りで。 ここの焼き鳥は、冷めてもお肉が柔らかくて、脂身も少なくて美味♪ ケーキは、kouのリクエストで生チョコケーキを・・・。 24時間テレビを見ながら、眠い目をこすりつつ、頑張って作りました(苦笑) でも、何だかチョコケーキは、フルーツがないと寂しい感じ。 味は存在感抜群なんだけどね～＾＾ 来月はパパさん、その次はririと続くから、次はもうちょっと頑張ろう!! 今日一日、プレゼントでもらったゲームに夢中のkouでした～(笑) いつも応援してくれてありがとう＾＾また来てね♪
August 31, 2008
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格闘弁当!!
これから出かけるって時に、予想外の大雨で足止めを食らってます(汗) ただ今、授乳中＾＾ 荒業のブログ更新(笑) でも、わたしのいつものスタイルだったり・・・。 こうでもしないと、なかなかPCに向かう時間なんて出来ないんで。 また一つ増えたkouの宝物♪ 幼稚園でお誕生日会にもらったお祝いカード。 裏には手形と先生からのメッセージ。 何度も何度も読み返しては、ニコニコ笑顔＾＾ 生意気言っても、まだまだかわいいなぁ～と思う瞬間(笑) 今日はお弁当の日。 ごくごく普通のお弁当で作っていたら、「アンパンマンがいい!!!」と無理難題を押し付けられて、 やっとのことで出発2分前に完成したお弁当(苦笑) カールレイモンの「クラコウ」をソテーして、海苔を貼り付けた。 普通なら何でもない作業だけれど、泣き喚くharuを片手に抱きながらの作業。 首もまだ不安定だし、暴れるし・・・。 まさに、「格闘」したお弁当＾＾ 少し前までは放っておいてもさほど気にならなかった泣き声だけど、 今は放置の時間と共にトーンアップ(汗) おっと!!そうこうしている間に雨も小降りになっていい感じでは?? また大降りにならないうちに、ササッと行って来まーす!! いつも応援してくれてありがとう＾＾また来てね♪
August 29, 2008
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脱臼検査
今日はharuの脱臼検査!! 整形は待ち時間が長いことで有名。 お年寄りの患者さん達が暇を持て余していて、 わたし達はカッコウのエサになったわけ＾＾ 『何ヶ月～?!』から始まって、聞かれることはみな同じ・・・。 最後の方は、笑顔が引きつってたと思う(汗) 肝心の脱臼の方だけど、問題なし。 ただ、左股関節の骨(正式名所分からず)の角度が1～2度足りないとのこと。 「男の子だから問題ないとは思うけど、半年後にまた見せて」と先生。 「まず、問題ないですけどね」と、繰り返す・・・。 で、こちらの質問にはうなずくだけ(涙) 詳しいこと色々聞きたかったけど、とても聞ける雰囲気じゃなかった。 小さい頃から、整形にお世話になることが多かったけど、 やっぱり整形の先生って、苦手だわ～!! 時間のある時に、ちょこっと調べてみよう。 今はネットで色々と情報収集出来るから便利(苦笑) それから、会計を待っていた時の事。 伝票を出し、30分延々と待ってました。 ただ不思議なのが、わたし達より後に来た人たちがどんどん帰っていく・・・。 haruも愚図り出したので、思い切って会計に問い合わせ。 すると「乳幼児なのでお会計はありません。」って(涙) 伝票を出したから、てっきりお会計があるのかと思ったよ～!! おバカなのはわたしなのか、病院側が不親切だったのか・・・?? どちらにしても、30分も病院で無駄な時間を過ごしたのでした(涙) たかが脱臼検査なのに、何時間もかかって、上の2人の帰宅になんとか間に合った＾＾ その後もちょっとした用事をこなし、ちょこちょこと車を出してました。 雨の日だろうがなんだろうが、連れまわされるharuは、きっと逞しく育つことでしょう(笑) そんなバタバタした今日は、パパさんの帰りが遅かったので、 特別メニューにもう1品アツアツの居酒屋メニューを＾＾ 単純なので、貧血持ちのパパさんにレバー料理(笑) いつもはニラレバ(レバニラ?)を作るところだけど、ちょっと新作を♪ 二人とも『大』が付くほどではないけど、レバーは好き。 焼肉屋さんや焼き鳥屋さんでも、必ずレバーを頼む。 いつもの買うレバーはクセがなくて食べやすいので、下処理なんて必要なし。 ニラレバは下味につけて、片栗をまぶす手間があるけど、 これはすごく簡単で、ササッと作れちゃう!! しかも、お酒が進む味でした～＾＾（今は飲めないけど･･･) いつも応援してくれてありがとう＾＾また来てね♪
August 28, 2008
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お誕生日会
今日は、幼稚園でkouのお誕生日会。 4月に入園してからと言うもの、お友達のお誕生日会のたびに、 早く自分の番にならないかと、楽しみにしていた行事＾＾ 朝、バスに乗る前から嬉しくて、嬉しくて仕方がない様子(笑) 8月がお誕生日のお友達、総勢10人。 男の子は王冠、女の子はティアラで主役♪ 園長先生からのインタビューにも怯むことなく、マイクに向かってはっきりと(笑) 将来の夢は『ヤッターマンになる』ことらしい＾＾ 七夕には『パパみたいになりたい』だったのにね～!! ママとしても、楽しみなお誕生日会。 それは、会の後に給食の試食が出来るから♪ 手の込んだ給食、お誕生日会の時は、調理師学科の生徒さんたちが作ってくれます。 これが、とっても美味しい♪ 栄養もバランスも、見た目も、言うことなし。 毎日食べれるkouは幸せだわ～!! ririなんて、毎日『給食マズ～!!!』って帰ってくるのに(苦笑) 美味しい、と言いながら、写真はなし。 haruが寝てしまって、別室に寝かせたので、行ったり来たり・・・でバタバタしちゃって。 気付いた時には、お皿は空っぽ(涙) やってもーたー!!って感じ・・・。 なにやってんだろう、わたし。 昨日に続き、行事が続いて、haruの抱っこで肩パンパン(涙) そして、極度の肩こりで頭痛・・・。 授乳中だから薬も飲めないし。 いっしょに寝込むこともできない。 そんな今日の簡単夜ご飯＾＾ 昨日作っておいたローストビーフ!! いい感じに味も染みて、お助けな一品に♪ トマトが苦手なパパさんにも食べやすい、トマトのマリネ。 よーく冷やすとツルンと食べやすい♪ それから、ウィンナー好きのririのリクエストで、メインになった↑＾＾ 明日も予定が入っているので、パン作りはお預け・・・。 早くパンを焼きたーい!!! いつも応援してくれてありがとう＾＾また来てね♪
August 27, 2008
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イカ焼き
日曜日まで予定がギッシリ詰まった一週間＾＾ 想像以上に、疲れています･･･。 やっぱり、歳には勝てないかなぁ～(苦笑) 今日は、ririの参観日で、haruを2時間抱っこし続けて、肩パンパン!! 本当はすぐに帰ってくる予定だったけど、 haruがいると色んな人に声をかけられ、足止めを食らって(汗) すっかり予定がくるった出だし(笑) ゆっくり発酵で作った、イチジクのライ麦バゲット『風』。 いつもより、ちょっぴり早起きして、朝食用に焼き上げたパン。 午後からは、お友達のおウチで・・・。 久しぶりのお茶!!たっぷりしゃべってストレス発散♪ かなり長居させてもらっちゃった(笑) そんな日の夕食は、簡単に出来るもので＾＾ 大阪名物のイカ焼きと、焼きそば。 いつも応援してくれてありがとう＾＾また来てね♪
August 26, 2008
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新学期の初お弁当
今週は3人の子供達の行事&用事がうまいこと押し込められて、カレンダーはギッシリ(涙) おまけに日曜日まで幼稚園・・・。 その日はkouの誕生日なのに(涙) ケーキなんて作る時間あるんだろうか? haruがいないならまだしも、絶対ムリだぁ～～～!!!と、 週明け早々、kouとの約束を守る為に頭を悩ませている母なのでした(苦笑) まるでわたしの頭の中のような写真(笑) ボケボケです(汗) 3歳になって間い頃から、小食になってしまったkou。 それまではなんでもモリモリ食べて、早かったのに・・・。 今では「早く食べなさい」と言われない時がない(涙) お菓子やデザートはものすごーーーく、早いのにね＾＾ そんなkouの2学期最初のお弁当♪ みごと、質素を極めた仕上がりに!!! 幼稚園の給食のおかげで、カボチャが食べれるようになって、 『皮が栄養あって、体にいいんだから♪』なんて小生意気なことも＾＾ 今日も空っぽのお弁当箱、見れるかな?!＾＾ いつも応援してくれてありがとう＾＾また来てね♪
August 25, 2008
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お食い初め
百日目を迎えたharu。 一生食べ物に困らず健康で過ごせるように・・・と願いを込めて『お食い初め』の儀。 たくさん写真を撮ったけど、ココにアップできるような写真がなくて残念。 せっかく豪華なお膳だったのに・・・。 どの写真をとっても、子供達がうまく邪魔してくれてるの(涙) これから記念写真を撮るときは気をつけないと・・・と勉強させられた瞬間。 ririやkouの時と違って、今は2ヶ月からOkだった白湯や果汁がNG。 ダメってわけではないみたいだけど、必要性がない・・・らしい(苦笑） 母乳ならなおさら、白湯や果汁を飲ませるくらいなら母乳の方が栄養が高いと言うことらしい。 たかが3年で、ずいぶんと変わってしまうものですね～。 そんなわけで、初めて口にしたお吸い物のお味。 haruは身震いしてました～＾＾ 両親+妹を呼んで賑やかな1日。 haruもずっとご機嫌でした♪ それから、話はガラリと変わり、今日2番目に嬉しかったこと。 毎食後にフルーツが欠かせない我が家ですが、中でも一番はさくらんぼ（南陽）。 そして、次にこの青肉メロン。 赤肉の方が甘いと言うけれど、あの喉に引っ付くしつこい甘さが苦手。 その点、青肉は後を引くすっきりとした甘さ。 中でもこの『龍の鈴』がお気に入り♪ 4玉で10kgとかなりのジャンボサイズ＾＾ せっかくたくさんあることだし・・・と何を作ったらいいかパパさんに持ちかけたら、 「うまいメロンなんだから、そのままが一番でしょ!!」とバッサリ。 ごもっともな意見に一票(笑) いつも応援してくれてありがとう＾＾また来てね♪ 【お中元ギフト送料無料】北海道産の三大メロンを食べ比べ！夕張メロンと富良野メロン、更に北...
August 24, 2008
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まるごと!!パングラタン
昨夜から強風注意報が出ています・・・。 台風並みの突風が吹き荒れ、ベランダのトマトにハーブ達が(涙) 極めつけがこの異常な寒さ。 せっかく大切に育ててきたのに、ダメかも・・・と半ば諦めモード。 あとは、自然の生命力に期待するのみ。 頑張れよ～!!＾＾ 暦の上では、まだ残暑が厳しい8月のハズなのに、 タイトルにもあった通り、グラタンなんて言う暑苦しい食べ物を作りました＾＾ 北海道は、こんなのが恋しいくらいの気温(涙) もちろん、ただのグラタンではなく、パンを使ったグラタン♪ このためだけに焼かれた1斤のパン・ド・ミ(笑) 慎重にくりぬいて、器にする作業にいつも妙に神経を使ったりして＾＾ カリカリがたまらない、チーズのガレットを添えたもの。 見えないけれど、今回はエビとホタテのシーフードベース。 そして、ホクホク美味しいカボチャも詰め込んだ。 これだけでもボリューム満点だけど、さらに1品。 大好きなローズマリーといっしょに、ローストチキン♪ くりぬいたパンは、サンドイッチに。 アクセントにバジルを(笑) これは、おもてなしメニューとして作った一品。 子供達には、ローストチキンでチキンライスを作り、 グラタンのホワイトソースをかけて、簡単ドリアに＾＾ まるで『まかない』料理(笑) 今度は子供用にもっと小さなパングラタンを作ってあげなくちゃ＾＾ いつも応援してくれてありがとう＾＾また来てね♪
August 23, 2008
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幻のとうもろこし～!!
いつものように、パパさんがお客さんからいただいた皮付きのとうもろこし。 もちろん、皮むきはパパさんのお仕事(笑) 一仕事終えて、ニコニコ戻ってきたパパさんの手元には、純白に輝くとうもろこしが!!! 「ピュアホワイトって言うんだって～」と手渡された。 真っ白くて、輝いていてすごくキレイなとうもろこし!! 初めて見る真っ白なとうもろこしを、riri&kouも不思議そうに見る(笑) 今日は頂き物が重なって、中には新鮮なお魚も。 鮮度が落ちないうちに・・・とさばきつつ、 とうもろこしを茹でるお湯を用意し、 お腹を空かせて泣きじゃくるharuを気にしつつ、 こちらもお腹を空かせて夕食の登場を今か今かと待っているパパさんにパスタを用意し、 とにかく急いで一つずつ片付けた(汗) もちろん、とうもろこしについて調べる余裕もなく、いつものごとく茹で上げたとうもろこし。 茹でてると気持ち黄色くなった･･･?って感じ。 茹で時間5分程度。 早く食べたがる子供達を前に、茹で加減のチェックで1粒口へ･･･。 『んっーーーーー!!!!!』 今まで美味しいとうもろこしを色々と食べて来たけど、コレは今までにない美味しさ。 美味しいと表現するだけではもったいないけど、本当に美味しいの!!(苦笑) 口のこえた子供達も、 「こんなの初めて♪あまーい!!」と寝る前なのに、ムシャムシャ食べる＾＾ ジューシーでとっても甘くて、例えが悪いかもしれないけど、 1本食べ終わる頃には甘さで胸焼けするんじゃないだろうか?ってくらい甘い。 普段は茹でたての、しかもとびきり美味しいのしか食べないパパさんも、 これはわたしと半分こで完食!! お風呂上り、haruが珍しく一人で寝てくれたので、 さっそくPCに向かい、ピュアホワイトを調べてみた。 すごく貴重なとうもろこしだったことを知り、後悔(涙) 生で一口味わってみたかった。 無知って怖い・・・・・・。 糖度が17度以上で、メロンより甘い!! 名付けて「フルーツとうもろこし」。 どうりで甘さが半端ないわけです＾＾ 若干お値段はりますが、その価値はありますね～。 興味のある方はぜひ、一度食べてみては? 北海道産とうもろこしピュアホワイト5本セット いつも応援してくれてありがとう＾＾また来てね♪
August 22, 2008
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カニのトマトクリームパスタ
今朝、肌寒くて目が冷めた。 まだ8月なのに、9月下旬のような天気(涙) 日中もさほど気温が上がらず・・・。 ベランダで青い実をたくさんつけたトマトさんも、風に吹かれて寒そう。 赤く色づくまで、もう少し暖かな日が続いて欲しいなぁ。 ベランダのハーブたちも、そろそろ使ってあげないと・・・。 冷蔵庫整理も兼ねた今日のごはん＾＾ ささぎ（ささげ?）のシーチキンマヨディップ♪ やっと消費しきったと思ったら、またやってきましたささぎくん(汗) 本日のメイン。 「毛蟹のトマトクリームパスタ」 初登場のメニュー!! カニ缶のごとく、いつも冷凍庫に常備されている「毛蟹の剥き身」。 いつもは、チャーハンや天麩羅にするところだけど、 それも飽きたので、思い切ってパスタに＾＾ 5杯分の毛蟹を豪快に、自家製トマトソースと乳脂45％の濃厚な生クリームであえた。 入れすぎ!!ってくらい、たーっぷりと入れたブラックペッパーがまたいい仕事してくれてて＾＾ 言うまでもなく、絶品!!(笑) カニはやっぱり毛蟹が一番美味しいけど、自分の手を汚してまでは食べない(苦笑) だって、堅くトゲトゲしい甲羅にいつも皮膚はボロボロ・・・。 じゃ、誰が剥き身にしくれている?のかと言うと、それは実家の父なのでした～。 父のお陰で美味しくラクに食べれてる、感謝!感謝!!＾＾ 今度は、父にご馳走しなくちゃ♪ 写真に収めるほどのものではない・・・パインの缶詰(汗) 子供達から、大好きなシャーベットを作ってと言われていたけど寒くて断念。 普通に冷やしていただきました(苦笑) それから、いつも見飽きた画像のバゲットはピザに＾＾ パパさんに満足のボリュームに仕上がっただろうか?! ご飯支度はいつもドキドキなのであります＾＾ いつも応援してくれてありがとう＾＾また来てね♪
August 22, 2008
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パン・ド・ミ
雨模様が3日も続き、今日はひんやり肌寒ささえ感じる。 秋を思わせるような、そんな1日だった。 夏は名残惜しいけど、涼しくなって嬉しいこと。 それは、パン作りが心置きなく出来ること＾＾ パン・ド・ミ by ☆mayumi☆ 久しぶりに、パン・ド・ミ。 昨日も焼いたけど、プレゼント用になってしまったので、今日は張り切って2本焼いた(笑) パン作りには最適な室温で、作業もラクラク♪ カクカクし過ぎず、自分的には納得の仕上がり。 手前が焼きたてで、奥が15分ほど前に焼きあがったもの。 同じ1.5斤型でも、100ccくらい容量が違うので発酵に時間差が・・・。 一緒のタイミングで焼けたら経済的なのにね＾＾ でも、どうして型の大きさって若干違うんだろう? 型の体積に合わせて生地を用意するから、イチイチ計算し直すのが面倒なのよね・・・。 統一してもらいたいわ～。 いつも応援してくれてありがとう＾＾また来てね♪
August 21, 2008
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生後3ヶ月♪
今日からriri&kouそろって新学期が始まった。 心配だった休みボケもなく、元気に出発していった2人＾＾ 子供達よりも、わたしの方が休みボケかも?!(苦笑) 早くも3ヶ月目♪ 爆発していた髪もすっきり坊主に＾＾ 何だか一気に新生児から脱した感じ・・・かなり寂しい(涙) 再び訪れたharuと2人きりの時間を満喫していたら、あっという間に子供達が帰宅。 遊びに行くというririのお昼ご飯を急いで用意し、kouのお迎えに行って・・・。 今日の夕食は簡単メニュー＾＾ riri&kouがミニトマトを収穫♪今年は豊作!! グラタンなんかも食べれるくらい、涼しくなった。 パパさん用のカボチャグラタンは、簡単ホワイトソースで手早く＾＾ やっと米ナスとカボチャを消費したと思ったら、またいただいたらしい・・・。 パパさんからメールが(苦笑) またririの顔より大きい米ナスだったらどうしよう(汗) お土産にした↓をすごく気に入っていただけようで、また続々と頂き物をしてしまっています。 子供の頃から食べ慣れた味の佃煮だったけど、数年前にモンドセレクションを受賞してから、 かなり値上がりしてしまったんですよねぇ(涙) むかしはもう少しお手軽な値段だったのに・・・。 でも、美味しいから仕方がないかな＾＾ これと一緒に「プチおかずセット」もお遣い物にしました。 ウチのパパさんのお気に入りの肴です＾＾ いつも応援してくれてありがとう＾＾また来てね♪
August 20, 2008
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ベーグルサンドとカボチャのパン
久しぶりの更新です＾＾ みなさん、いかがお過ごしですか？ ゆったりと過ごしていたら、子供達の夏休みも残りわずか・・・。 あわてて、夏の思い出作りに勤しんでみたりしてました(笑) お休みしていたパン作りも、16日から再開。 パパさんは3日間の短い夏休み。 毎年恒例の海水浴に行って、haruとわたし以外はみんなこんがり小麦肌＾＾ ちょうど、今年は祖母の七回忌もあったし、 一足早くお盆のお参りも済ませました。 いつも祖父の大好きなとうもろこしを農家の知り合いに頼んでお土産に。 とうもろこしはすぐに鮮度が落ちちゃうから、朝収穫したものを皮付きのまま。 年々本数が増えて、今年は50本+α(笑) 真夏の暑い盛りに、ゆでとうもろこしはまさに地獄!! それでも、おじいちゃんが「おいしい、おいしい」って食べてくれて嬉しかったなぁ。 ただ加熱したカボチャで作ってはフツー過ぎる。 きっかけはそんな感じで、我が家のカボチャパンと言えば、 カボチャの煮物を取り分けて作るカボチャパン。 正確には、煮カボチャパン(笑) フツーに作ったものよりも、周りの評判が良かったこともあって、いつしか定番化。 粉の半量のカボチャを練りこんだパン生地に、餡子(粒とこし）を包んだものも作ってみた。 これから、カボチャの季節なので、どんどん消費しなくちゃ。 いつも野菜をいただく方々に、お土産を買ってお礼参り＾＾ すると、いつしかトランクは野菜に埋もれて、市場に出荷できそうなくらいに!! 帰ってきてから、ご近所さんや日頃お世話になってる方々にお裾分けして、 新鮮なうちに・・・と、処理するだけで一苦労(汗) そんな新鮮野菜を使って、ベーグルサンド。 「ごまローストチキンと野菜のスパイシー炒めサンド」 これとコーヒーで簡単朝食＾＾ もちろん、子供達は普通にチキンのサンドで(笑) 今日は、これから義母のお墓へ。 義母の好物と、お花をお供えして、haruの誕生を報告してきます＾＾ いつも応援してくれてありがとう＾＾また来てね♪
August 16, 2008
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冷やし中華
今日も1日暑かった～!!あっちでも、こっちでも布団を叩く音が聞こえてた(笑) ちょっとしたストレス解消法になるものね＾＾ 枕カバーやシーツ類をお洗濯♪ もちろんお布団も干して・・・ 炎天下の中、haru(生後2ヶ月)を連れ出すのはかわいそうなので、 夕方の涼しくなる時間まで、おウチで待機。 パパさんから 「胡瓜もらったよ～」とメールが来たので、 『今日は冷やし中華にするね～♪』と返信。 実は、ウチのパパさん、嫌いなものは数少ないんだけど、その中の1つに冷やし中華があるのです。 そして、そんなわたしも冷やし中華があまり好きではない(苦笑) いつもなら怒りを意味する絵文字なんかで返事が来るけど、今日は来なかった!! だから、即行でタレ作りに取りかかる＾＾ タレはキンキンに冷えてなくちゃっ!! ごくごくシンプルな冷やし中華＾＾ 市販のタレは苦手だけど、自家製タレならOK♪ 夏はやっぱり、冷やし中華だよね～(苦笑) 緑と黄色と赤と･･･色合いがまたキレイ♪ 最初に考えた人って、すごいなぁ!! 紅生姜の変わりに、カニの剥き身をトッピング～(笑) 我が家に来るカニは、なぜかいつも剥けて来る＾＾ 夕方5時くらいから買い物に出かけたけど、まだまだ暑～い!! 車に乗り込んで、しばらくはエアコンを最大にして涼んでた(笑) 久しぶりに登場のharuです♪ 昨日から、親指をくわえるようになりました・・・。 いわゆる『指しゃぶり』ってヤツ。 それまでは、げんこつを一生懸命口に押し込もうとしては、思い通りにならなくて怒ってたのに＾＾ 今ではこのまま眠っちゃうまでになりました。 明日はいよいよ、ririが帰ってくる日。 うるさくも賑やかな毎日がまた始まります＾＾ いつも応援してくれてありがとう＾＾また来てね♪
August 7, 2008
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ミルクレープ
気温の変化についていけない・・・。 少し前まで寒いくらいだったのに、今度は急に暑くなりすぎ!! 少しでも涼しくなりたくて、冷たいデザー作りを決行。 夜な夜なせっせと同じ作業を繰り返し続ける・・・。 涼むつもりが、一人汗だくになって焼き続けたクレープ。 いくら室温が下がっても、やっぱりガスを使うと暑いです＾＾ 前日に余ったカスタードと生クリーム、それからバナナも(笑) kouといっしょに、1枚1枚重ねて、ミルクレープの完成♪ 26cmのフライパンだったから、15枚しか焼けなかったけど、バナナで高さが出たかな? 少し固めに、しかもよ～く冷やしたけど、写真を撮ってる間にも、見る見るダレるクリーム･･･。 パンもケーキ作りもしばらくお休みしようと思った瞬間(苦笑) これからは、パパさんの夏バテ対策に徹しよう＾＾ いつも応援してくれてありがとう＾＾また来てね♪
August 6, 2008
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キャラメルスティック&クリームパン
今日は久々に暑くて夏らしいお天気♪ 洗濯物も3時間くらいで乾いて気持ちいい～(笑) 今朝は4時から起きて(起こされて)1日を有意義に過ごせたし。 まさに、早起きは三文の徳＾＾ 今日焼いたのは、パパさんのお気に入り『キャラメルスティック』 パパさんのお昼用&子供のおやつに♪ いろんなパンを焼いても、このパンは相変わらず人気No.1＾＾ いつもより1回折込を多くして、kouにネジネジをお願いしたので、 今までにない出来上がり(笑) それから、焼き上がりが夜になっちゃったけど、クリームパンも。 (夕食と同時進行だったから、不覚にも焼き色つけ過ぎちゃった。汗） 相変わらず、たっぷり焼いちゃった(苦笑) これも、もちろん冷凍保存で♪ クリームパン用にカスタードを作ったら、思いっきり残ってしまった(涙) さっさと消費してしまいたいので、あるものに化かす予定＾＾ それにしても、パン用のカスタードって難しいなぁ。 今回も、クリームパンにうるさいパパさんをうならせることは出来なさそう。 目指すは、パン屋さんのワンランク上のクリームドーナツの、 クリームを後から注入するタイプのとろけるカスタードを入れたい!! 生クリームを混ぜたら、焼きこんでる時に溶けちゃうし、どうやったらいいの? 市販のクリームを買っても満足してもらえなかったし・・・。 手作りでは、ココまでと言うことなんだろうか? やきもろこし。 パパさんとデートで食べたやきもろこしを思い出した(笑) いも・かぼちゃ・とうもろこしが苦手だったのに、そのことを言えなくて・・・＾＾ まだパパさんに対して『遠慮』と言う2文字をしっかり弁えていた18歳のわたし。 あれから10年、すっかり立場が逆転です(笑) kouもいつもと違うとうもろこしの味に、口の周りをグチャグチャにして頬張ってくれた♪ もちろん、わたしはあの頃と違って、見てるだけ～(笑) いつも応援してくれてありがとう＾＾また来てね♪
August 4, 2008
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ベーグル3種♪
8月なのに、梅雨みたいな天気が続いています(涙) しかも、空が明るくなった?と思ったら、スコールみたいな雨!! まるで、6月に逆戻りしたような天気。。。 ベランダでスクスクと育っていたトマトも、ちょっと元気がないかな。 早く太陽が顔を出して欲しい＾＾ パパさんがお客さんから毎日のように頂き物をして帰ってくるので、 せっせと頑張って消費しないと(笑) かぼちゃもそのひとつ。 煮物やグラタン、スープにシフォンケーキ･･･いろいろあるけど、やっぱり最初はパンに使いたい＾＾ 短時間で出来るベーグルをチョイスして、3種類焼いてみた♪ かぼちゃの方は、生地に練りこんで、フィリングにクリームチーズと合わせたものを巻き込んだ。 ベーグルにクリームチーズの組み合わせが大好き＾＾ ブルーベリーの方は、いつもと成型を変えて、ネジネジしてみた(笑) 味はまったくいっしょだけど、見た目が違うとちょっと楽しいもんね。 haruが産まれてから、『焼き貯め』を決め込んだものの、 今のところ、育児に翻弄されずに済んでいるので、毎日順調に焼けてる（笑） いつ焼けなくなっても、しばらくはパンに困らないように･･･と思っていたけど意味なし＾＾ でも、そんなにそんなに消費出来るわけもないので、 とりあえず焼いて、急速冷凍が最近のパターン。 これをすると、一度に何種類かのパンを食べれていい感じ♪ バゲットに惣菜パンに食パン・・・なーんて組み合わせは焼きたてで味わえないけど、 冷凍保存なら可能なわけ!! って、こんなに食べたがるのはウチのパパさんだけでしょう(苦笑) いつも応援してくれてありがとう＾＾また来てね♪
August 3, 2008
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- 今夜のばんごはん
- 酔い良いタイム(*^o^)／＼(^-^*)
- (2026-05-14 05:09:02)
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- おすすめグルメ！
- 天ぷら「是山居」(終)
- (2026-05-14 04:35:39)
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- ■□手作りお菓子□■
- 《画像》オレンジピールクッキー 作…
- (2026-05-09 17:24:18)
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