ちいっの初心に戻って日記

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夫の作る中華料理　画像あり　工事中

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2004.04.18

今日もＢＢＱ　空豆美味しい～♪

(5)

テーマ：う～、おなかいっぱい。。。予は満足ぢゃ。。。(367)

カテゴリ：【おすすめ生活】画像多し

今日も昨日に引き続きBBQをしました～♪

今日は夫もいて、妹家族もいて、隣の家の兄弟も飛び入りで参加し、にぎやかなBBQとなりました。

我が家の（実家）BBQも昔、私や妹が若かった頃は、ラム肉などを
ハーブなどで漬け込み豪快に焼いての精力的なBBQでしたが、
すっかり私も妹も年を取り・・・(^_^;)
あっさりめのBBQが多くなりました。

今日も焼き鳥とつくね・・・さっぱり系でしょう。

焼き鳥は勿論地鶏を買ってきて、家で切り分けネギと一緒に串にさしました。
焼き鳥用に串にささって売っているのは美味しくないですもんね～(-_-)

これに「今日は居酒屋風にしたい」という夫の希望で湯葉さしやら、厚揚げ焼きやら、タケノコの串焼きやらが出ました。
あと定番のとうもろこしや、ソーセージもありましたが・・・。

さて今日のヒットは空豆～♪

昨日のBBQで「タケノコの丸焼き」が美味しかったと日記にかいたところ、
タケノコの丸焼きの写真付きの日記へ

aki_67さんから次のような書き込み。

＞筍丸焼き、豪快ね！ソラマメをさやごと焼いてちょっと塩を振っていただくのも美味しいですよーー！

私はこの書き込みを読んで、すぐにスーパーに出かけ空豆を買ってきました(^^)/
空豆をさやごと焼くとは良いですよね～。
早速焼いていてみると空豆がぷっくり焼けてふくらんできました。
中を開くと、ほかほかの空豆。
生かなと心配しましたがしっかり柔らかくなっていました。

我が家のBBQの定番になりそうです。

それから再びデザートで、
ゆうこっとさんから教わったマシュマロを焼いて、チョコと一緒にビスケットにはさむのをやりました。
まう完璧にはまっています。
これもaki_67さんから

と教えてもらいました～♪
名前がある食べ方だとは思いませんでした。
今日はこれもあっさり系で、カーズっていったかな？
イギリスの薄いパリパリのクラッカーにはさんで食べました。
楽天のお陰で、豊かな食生活を楽しんでいま～す。(*^_^*)

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最終更新日 2004.04.18 21:30:28
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■コメント

Re:今日もＢＢＱ　空豆美味しい～♪(04/18)

muppetpuppet さん

日本は暑いくらい？でＢＢＱ日和なんだ。うらやましいです。こちらも暖かくなってきたんだけど、日本人にはまだまだ肌寒い。（少し天気のよい日はTシャツやキャミソール姿の人が街中でいっぱいののですが。（体温が違うのかも！？）
先日のたけのこ焼きおいしそう！わさびもいい！日本はおいしいものがいっぱいあっていいですよね。
チョコフォンデューもいいアイデア！我が家にはクリスマスプレゼントにいただいたチョコフォンデュー機（っていうの？）がありますが使わず埃をかぶっています。今度、使ってみようかな。笑
こちらではデザート系のＢＢＱメニューは焼きバナナです。ホイルに包んで蒸し焼き。はじめはえっ！？って思ったけどなかなか美味でした。 (2004.04.19 01:44:00)

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Re[1]:今日もＢＢＱ　空豆美味しい～♪(04/18)

ちいっさん

muppetpuppetさん
＞日本は暑いくらい？でＢＢＱ日和なんだ。

12時からBBQをする気にはなれないような強い日差しでした。
それで3時からにしました。

＞我が家にはクリスマスプレゼントにいただいたチョコフォンデュー機（っていうの？）がありますが使わず埃をかぶっています。

これはチーズフォンデュにも使えるフォンデュ用の鍋ということかな。
それとも一応「チョコフォンデュ用」という鍋があるのかな？
私もほしい～♪
我が家はいつも普通の小鍋を使っていてかっこ悪いです。

＞こちらではデザート系のＢＢＱメニューは焼きバナナです。ホイルに包んで蒸し焼き。はじめはえっ！？って思ったけどなかなか美味でした。
-----
なるほどね。甥っ子たちも喜びそう。
また多分来週もＢＢＱだと思うので、やってみますね。
(2004.04.19 08:28:56)

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Re:今日もＢＢＱ　空豆美味しい～♪(04/18)

えみりィさん

楽しそうですね　いいなー　(*￣ｗ￣)

ワンコはまさしく孫かも
かわいいばっかりです　勉強教えなくても
いいしね　(￣m￣*） (2004.04.19 20:13:27)

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Re[1]:今日もＢＢＱ　空豆美味しい～♪(04/18)

ちいっさん

えみりィさん
＞ワンコはまさしく孫かも
＞かわいいばっかりです　勉強教えなくても
＞いいしね　(￣m￣*）
-----
失礼なことを言ってすみませ～ん。
・・・ということは結構、勉強もしっかり見てあげている良きママなんですね。えみりィさんは・・・。
ホントえらいです。 (2004.04.20 08:12:07)

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Re:今日もＢＢＱ　空豆美味しい～♪(04/18)

ゆうこっとさん

引続き日記を読ませて頂いて、今週末のＢＢＱの参考になることばかりです。

出来合いの櫛に刺さった焼き鳥を使わないのは、
私も同じです。
美味しくない！というだけの理由ですよね。

関係ない話ですが、ドライブインの「串刺し」商法ってご存知ですか？
なんでも「串刺し」にすると売れるんですって。
から揚げでも、シュウマイでも、「串刺し」にして売ると、
売上げがアップするんですって。

↑は余談ですが、
「串刺し」は、子供も喜ぶので、
ウインナー、アスパラも櫛に刺して焼いたりします。
（ＢＢＱの時ね・・・）
それから、ＢＢＱのときの生野菜の補給に、
キュウリ、プチトマト、一口チーズを、
それぞれ２つくらいずつ爪楊枝にさして、
アルミホイルをぐるっと巻いたキャベツに、いっぱいブスブスって差して出します。
彩りも綺麗だし、食べやすいし、見た目も可愛いし、
子供が小さいときは、大好評でした。

芯にしたキャベツは、翌日、お好み焼きに使います。

(2004.07.29 17:50:21)

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