2022年09月の記事
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アップルパイ・ア・ラ・モード！
ジャン！待っててちょい 甘酸っパイ それはアップルパイ・ア・ラ・モード 日本中 世界中 甘い甘い香りしちゃうもーん let's go りんご りんご りんご りんご りんご りんご りんご パイ バニラのアイス‣…‣♫ ♪英語で調べてみました～アラモードは “alamode” と書きますが「アイスクリームなどを添えた」という意味。そしてこれも英語起源ではなくて、フランス語から英語に伝わった言葉なんですね。次はフランス語で調べてみますと “a la mode” と書いて、少し古風な意味で「最新流行の」とか「洗礼された」という言葉に…焼き立てのアップルパイにたっぷりアイスクリームをのせて、眼福の一皿に独り喜びに震えながら頂きました？さっくさくの焼き立てのパイ生地とリンゴフィリング、やっぱりアップルパイは美味しい…それも焼き立てならもっと美味しい！アイスクリームを添えると更に美味しさ倍増！ただ「焼き立て」とは言っても、アイスが溶けてしまうからだと思いますが熱々ではなく温かい位。出来れば焼き立て熱々でアップルパイを食べたいけど、そうなるとのせたアイスが溶けちゃうし…うーん、悩むところですねえ？？ こんな話が‣…“１８９５年８月末のこと。チャールズ・ワトソン・タウンゼン教授は、ニューヨーク北部のホテルで夕食をとっていた。…そのとき彼はデザートに、温かいアップル・パイを選んだが、ふと思いついて、その上にヴァニラのアイスクリームをのっけてみた。それがなかなかイケル。ところで、この様子をじっと見ていたひとりのおばちゃんがいた。お名前はベリー・ホール。そのおばちゃん、見ているうちにどうしても食べたくなってきた。とうとう教授のところへ来て、このアイスクリームののかったアップル・パイの名前をたずねたとさ。さて、困ったのは当の教授。彼にしてみればたった今、思いつきでしたまでのこと。名なんぞあろう筈がない。そのとき、おばちゃんが叫んだ。「それでは教授、パイ・ア・ラ・モードというのはいかがでしょう。」パイ・ア・ラ・モードの誕生？（参考や参照・お菓子の話し：やまがたひろゆき 薯）“…アップルパイ・ア・ラ・モード。ボリュームあるパイ生地から見える肉厚の果肉。あつあつのアップルパイにアイスがのっかている美味しそうな姿に惹かれ…食べたい、食べたーい～みんな大好き、アップルパイ･ア･ラ･モード、ルルルルル〜。As American as apple pie.Ｉ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thank you|●´з`)♡|//窓//Σd(ゝ∀･) ＜ｺｯｼｮﾘ☆ｧﾘｶﾞﾄBASE BREAD ミニ食パン（プレーン16袋） 完全栄養食 | basefood 食パン 栄養 置き換え ダイエット 食 品 低 糖質 オフ タンパク質 おやつ お菓子 間食 ベースブレッド ロール ロールパン ベースフード 糖質制限価格：4480円（税込、送料無料) (2022/9/29時点)楽天で購入
September 30, 2022
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キノコの季節がやってきましたね。
こちらは、ジコボウ！（ハナイグチ）塩尻市や安曇野市、松本市の山でもよく見られるきのこです。カラマツ林によく出るキノコで、アミタケ、ショウゲンジとともに三大雑キノコと言って良いでしょう。「リコボウ」や「ジコボウ」などとも呼ばれ親しまれているキノコです。傘は褐色〜赤褐色で平滑、湿った環境ではヌメリが出ます。スーパーなどの店頭ではあまり見かけることがない種類ですが、美味しいと評判がいいです。 ハナイグチの煮込みうどん 肉厚の歯切れとぬめりは、味噌を使った汁物には欠かせない！ハナイグチ、うどん、ごぼう、人参、カボチャ、ささげ、油揚げ、鶏肉、煮干し。きのこの根本とゴミを取っておく。ごぼうは薄くそぎ、人参は千切り、カボチャは薄い角切りにして、ささげも加え、いったんオリーブ油で炒めておく。油揚げと鶏肉は適当な大きさに切っておく。煮干しで取った出し汁に、味噌５，しょうゆ２の割合で味を調え、さらにみりんを加えたら、うどんと野菜類と鶏肉油揚げを入れ、１０分ほど中火で煮込んで出来上がり！日本のきのこ食文化では「ぬめりのあるキノコはおろし合え、か汁物か鍋」と決まっているようですが、つるんとした食感なのに、サクサクの天ぷらで、また、炒めても美味しいし、秋にしか味わえない一品ですよ！ハナイグチはカラマツのみに生えますよ。生える場所以外の見分け方としては傘の色がハナイグチは明るく赤っぽいですが、ヌメリイグチはチョコレートを思わせる茶色です。 かさの裏はハナイグチよりも淡い黄色となり柄にはツバがあまり付いておらず、さらに柄の色が白っぽいです。ストレスなく働いていれば美味しい料理だけでいい、深酒する必要も感じない？よりＩ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thank you♡ワクワク♪o(・ω・o)(o・ω・)ｏワクワク♪ 防災グッズ 防災用品 アルミブランケット 寝袋型 JTH-1020 アイリスオーヤマ避難グッズ 防災用品 避難 災害 防災 避難用 非常用 災害対策 保温 寝袋 アルミブランケット サバイバルシート アルミシート 防寒 簡易毛布 防寒具 台風対策 台風 大雨対策 大雨価格：1280円（税込、送料無料) (2022/9/28時点)楽天で購入
September 29, 2022
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お酒とフルーツで‣…
ほどよい量のお酒は、血液の循環をよくして、気分をほぐしてくれる効果が大？でも…油っこいおつまみを一緒に食べては、その効果も半減。そこでフルーツをプラス？果糖がお酒の分解を助けてくれるうえ、お酒を飲むと失われがちなビタミンCも補給？？ かきのリカール風味 （２人分）よく熟した柿（大）１個、リカール小匙２～４。柿は皮をむき、種を除いて細かく刻み冷蔵庫でよく冷やす。リカールはアニスのお酒で、水を加えると白く濁る。独特の香りが柿によく合う。ほかにペルーノ、ラム、グランマニエなどのお酒も合いますよ。あっ、アイスクリームを添えても‣… フランスを代表するパスティスのトップブランド「リカール」。アブサンに“似せて（se pastiser＝ス・パスティゼ）つくる”という意味でパスティスと呼ばれるようになったのだそうです。 パスティスはリコリス (甘草)を原料に使うことが法律で定められたアニス酒。 昔話にも出てくる「柿」ですが、あまり食する機会がないことは残念ですね。柿にはたくさんの栄養素が詰まっていて、健康にも美容にも良いことが分かっていますが…「柿が赤くなれば医者は青くなる」と昔のことわざがあるように～より‣…柿は二日酔いに効く！これは本当のことですよ！リカールを多めにふりかけたせいか‣…酔いが Ｉ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you♡ワクワク♪o(・ω・o)(o・ω・)ｏワクワク♪ スマホポーチ ポーチ バッグ スマホ バック スマホポシェット ショルダー ポシェット ミニショルダーバッグ 仕切り 斜め掛け スマホバッグ 小さめ ショルダーバック レディース 携帯バッグ 斜めがけ 軽い お財布ポシェット おしゃれ プチプラ エイト BELT-SMP価格：1880円（税込、送料無料) (2022/9/27時点)楽天で購入
September 28, 2022
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懐かしいお菓子…‣
秋、夜半、目覚めて見る月の美しさに打たれ、足をのばして紅葉の見事さに目をみはる。冷え行く気配、熱い紅茶を片手に読書にも身が入る…口に含むコンペイトー。 懐かしいお菓子の一つが金平糖。でも、金平糖って駄菓子屋さんで売っていたり、乾パンと一緒に入っていたりするあの砂糖のかたまりでしょう？でも…‣いまは、カリ→プニ→シャリ あの小さな金平糖からそんな世界が広がるとは！昔のそれは色鮮やかなピンクや黄いろ、お砂糖の塊ともいうべきひたすら甘いものだった？今は、ブランディ―やチョコレート、ブルーベリー‥などのおしゃれな風味の、甘さ控えめにしたお菓子に？ 大人の味覚に応える上品な色と風味の工夫‼！語源は、ポルトガル語の「コンフェイト」Confeito（砂糖菓子からきた言葉）。献上物として贈られた先は「織田信長」日本に伝来したのは、16世紀つまり、戦国時代のこと。その戦国時代に、ポルトガル人が西日本へ来航、南蛮の諸文物がもたらされました。そして１５６９年、キリスト教の宣教師「ルイス・フロイス」が京都の二条城で織田信長に謁見した際に、献上物としてろうそく数本とガラス瓶に入った金平糖が差し出されたとようです？…‣銀座で出会える次世代型金平糖！銀座緑寿庵清水。東京都中央区銀座6丁目2-1。伊勢丹新宿店にもあったけ・・？伝統の味・美しい色。愛らしい形。今も少しずつ進化している「緑寿庵清水の金平糖」のアート感を・・・よりＩ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thank you|●´з`)♡|//窓//Σd(ゝ∀･) ＜ｺｯｼｮﾘ☆ｧﾘｶﾞﾄｫ♪ 京都 金平糖専門店 緑寿庵清水 手づくり京金平糖 エストレーラ 濃茶 60g こんぺいとう 抹茶価格：3065円（税込、送料無料) (2022/9/26時点)楽天で購入
September 27, 2022
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ずっしり重くてゴロゴロする栗‣…
安曇野はそろそろ収穫の音が聞こえて‣…トンボやサギが田畑で悠々と９月の風を満喫しています。まだ少し暑さが残る安曇野ですが、秋の味覚の栗の季節がやって来た。今年も栗。自分の庭ならよいのだが、美味しいものが収穫できる喜び。た・の・し・い！日々、ちょくちょく拾いにいく。ホクホクとした独特の食感と甘味がある栗は、1年の中でも秋にしか食べられない味。自分でとった栗は、さらにおいしさも倍増すること間違いなしですよ？早めに拾った栗は乾いてしまわないよう冷蔵庫で保存しておかないとだが、しばらくは部屋に並べておいて、目でも楽しむ。秋の収穫感が凄いなあ。9月初めまでは小粒のものが多かったけど、月も半ばを過ぎる頃から落ちてくるイガが目に見えて大きくなってきて、中身も大きくなって来た。その重さ・滑らかさ・丸さ、素晴らしいものだ。明日の朝は栗ご飯、それからその後は何を作ろう。楽しみだ。渋皮煮の予定が‣…包丁で栗に切れ目を入れて→ホクホクで甘～い焼きたてのおいしさを味わいました？エェ、栗の渋皮煮は～～～何度もゆでこぼして作るので少し手間がかかってしまう渋皮煮ですが、手間がかかるからこそおいしく仕上がります・・と、栗を大量に摂れた時に挑戦するＩ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thank you|●´з`)♡|//窓//Σd(ゝ∀･) ＜ｺｯｼｮﾘ☆ｧﾘｶﾞﾄｫ♪ 【あす楽】防災グッズ 防災セット 避難セット 2人用 35点 防災グッズ 防災リュック 防災 避難グッズ 避難リュック 地震対策 災害対策 非常持ち出し袋 防災セット 2人用 防災用品 避難用品 備蓄 地震 台風対策 リュック アイリスオーヤマ BS235価格：7980円（税込、送料無料) (2022/9/25時点)楽天で購入
September 26, 2022
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ブルーモーメント：行き合いの空。
行き合いの空（episode３６） ある時ふっと耳にした言葉が、なぜか心に…行き会いの空……今年も、大きい台風が頻発しています。気温が高い夏のような日があっても、暦の上ではもう秋。空を見上げても、夏の雲と秋の雲が混在しているような様子を見ることができます。このような、隣り合う２つの季節を行き交う空を「行き合いの空（ゆきあいのそら）」と呼びます。台風明けには、この「行き合いの空」と呼べるような空模様が良く見られます？季節の変わり目の短い間だけ見られる空ですので…… いつものコースで、ウォーキング！人間は、自分たちが作った建造物の前では傲慢になるが、動かない大自然のなかにポツンと置かれて、初めて限界を知るのかも？生まれて、生きて、死ぬまでの時間は、本当は一瞬ではないか。なのに、なぜわたしたちは怒ったり、憎んだり、苦しんだりしているのだろう？あっ、Gelato・・ではなく・Willが必要‼！（‣…‣ひとりごと）まあいいや、なんとかなるでしょう。ズボラで・…‣ この頃は台風もあるけれど、雨ばかりで寒くなったり蒸し暑くなったり‣…‣その分、秋を楽しみたいですね。キノコの季節が～春の雲は綿、夏の雲は岩、秋の雲は砂、冬の空は鉛・・とかよりEpisode３７。へ・…「くるニャンくーる」 WECK GIFT BOX TULIP 200ml 4個セット WE-S219 ウェック ギフト ボックス チューリップ プレゼント 保存瓶 ジャム瓶 瓶 イチゴ 手作り ドイツ WECK ウェック おしゃれ かわいい ギフト プレゼント 贈り物 包装 無料 ラッピング 熨斗価格：3080円（税込、送料別) (2022/9/24時点)楽天で購入
September 25, 2022
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体の中の水分‣…（散歩に行こう）
Let's take a walk！（散歩に行こう） No７７. 血液をサラサラにして血栓症を予防するために”水をたくさん摂るように“という指導がなされています。しかし、過ぎたるは及ばざるが如し、と言う諺があるように、生きていくにあたって、空気の次に大切な水も、多すぎると害になることすらあるのです？体の中の水分が多すぎると種々の害を起こすと漢方では考え、それを水毒という。‣…雨に濡れると体が冷える、雨が降ると神経痛がひどくなる、冷房の中では頭痛が起こる。ことからわかるように、冷・水・痛は、互いに関連しています。雨に濡れると体が冷えることを考えれば、体内に水分が多すぎると、体が冷えます。体が冷えると、病気をしたりするのですから、人間の体は冷えた場合、冷えの一因である水分を捨てて体を温めようとするわけです？ よってそんなときは、寝冷え→下痢・風邪をひく→くしゃみ、鼻水・老人が夜間冷える→頻尿などの症状が起こりますし、偏頭痛の人が嘔吐するのも、余分な胃液（水分）を体外に捨て、体を温めて、偏頭痛をとろうとする反応なのです。また大病をすると寝汗をかくのも、水分を捨てて体を温めて、病気と闘おうとする反応でしょう。 水を一日２リットル飲め‣…は？？？水分をそれだけ飲んでも確かに調子がよいという人はそれでよいのでしょうが…宇宙の原則は出す方が先です。呼吸（吐いて吸う）出入口、出納長、思いやり…のごとくです。よって水も運動、入浴、サウナなどで、体内の余分な水分を出ししてから飲むのは一向にかまいません。しかし、あまり運動もせず、入浴やサウナも十分に利用しない人は、体を温め強力な利尿作用もある紅茶・生姜紅茶、ハーブティー、コブ茶などで適量な水分をとられることをお勧めします。 筋肉運動をすると、たとえ発汗がなくても、余分な水分（水毒）を消費し、これまでのべた水分の害から逃れることができるわけです。筋肉運動には、水毒を防ぐという大きな意味もあるのです！（参考や参照・病は脚から！：石原 結實 薯） ‣…栄養素は食事摂取基準によって摂取量が決められていますが、水に関して基準値は設定されていません。しかし人の体にとって水は欠かせません。水の主な働きは物質の溶解、物質の運搬、体温調節です。 嫌いな運動を無理にやることはない・・よりＩ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you♡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡ ゜♡＜ｺｯｼｮﾘ ｱﾘｶﾞﾄ☆) 最大2,000円クーポン☆選べるおまけ★ ヤーマン ミーゼ ヘッドスパリフト 送料無料 【フェイス用アタッチメント付】 ヤーマン ヘッドスパ マシン 頭皮マッサージ 頭皮 電動頭皮ケア ヘッドスパリフト 電動頭皮ブラシ 80s bnm価格：13750円（税込、送料無料) (2022/9/23時点)楽天で購入
September 24, 2022
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お彼岸のおはぎ…
草むらの虫の声に、南の窓から差し込む光が延びてきたことに、そして日の暮れがめっきり早くなったことに、ようやく秋を感じ始めるころで…でも、きょうは、9月下旬から10月上旬並みの涼しい朝。街も一気に秋の装いに‣…？おはぎをお彼岸に供えたり食べたりする理由には、おはぎに使われる小豆が関係しています。小豆の赤は「血」や「太陽」といった生命力を象徴する神聖な色で、古くから邪気払いや厄除けなど呪術的な力を持った特別な食材とされてきました。そのような魔除け効果のある小豆と、昔は貴重だった砂糖を使うおはぎをご先祖様にお供えすることで、家族の幸福を願う意味が込められています。‣…出先で、初めて口にしたその「おはぎ」は生家で作っていたものとは、やはり全く別物でした。 小豆の美しい艶やかさと小豆本来の味が生きている粒あんのもの、中に餡を包んで香ばしいきな粉をまぶしたもの、なめらかな漉し餡のものの三種。その品の良い甘みと程よくほどける餅米の感触が絶妙でした。思わぬことから口福を味わうことができました。おはぎは“映え”より“味”でしょ！日本では、みなが各地の名産やブランド食品を知っている。そして、いつからか高級食材に凝り出し、みなグルメになった？本物をわかるためには、本物を知っていなくてはならない。極上ワインの美味しさは、飲みつけていないとわからないし、最高級のカシミアのセーターの肌に吸い付くような感触は、きてみないとわからない。わたしはどちらも知らないので、これが最高級品ですといわれたら、すぐ信じるだろう。すべては登山と同じで、自分のいるところより下のことしか本当には分からない。まして判定などできない！冬には“北窓”と呼ばれていたおはぎ‣…より秋分の日を中日(ちゅうにち)とし、前後3日をあわせた計7日間が「秋のお彼岸」です。Ｉ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thank you|●´з`)♡|//窓//Σd(ゝ∀･) ＜ｺｯｼｮﾘ☆ｧﾘｶﾞﾄｫ♪ 【送料無料】キッチン用品・食器・調理器具・陶器 ローストランドスウェーデンサービングボウルプラッターワイルドフラワーデザインRorstrand Sweden 2 Hdl Serving Bowl & Platter / Wild Flower Design価格：29800円（税込、送料無料) (2022/9/22時点)楽天で購入
September 23, 2022
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Zero Position.
あなたは一日に何時間、座っていますか？デスクワークの人などは、かなり長い時間、座っているのでは…座っているときは、どうしても背中や腰が丸くなり、首を前に突き出した姿勢になりやすくなりますが、この姿勢が実は、さまざまな体の不調を招いています？だからといって、座らないことには仕事ができませんよね？家の中でもずっと立って過ごすわけにはいきませんよね？長時間座っているからこそ、重要なのが毎日の座り方なのです！楽だと思っているその座り方、実は体に悪いんです。あごを出して座っている人やお腹が折れておへそあたりにシワができている座り方、脚組み座りなど、特に最近、スマホの復及で増えたのが、へそ折れ・あご出し座りです。ゼロポジ座りはなぜ体にも心にもいいのか？（参考や参照・ゼロポジ座り：中村格子 薯）疲れない、痛まない、内臓の機能が整う、体が引き締まり、太りにくくなる、精神状態が安定し、心が整う、集中力が高まり、仕事の効率アップ‥など医師が教えるゼロポジ座り 疲れない、太らない、老けない （講談社の実用BOOK） [ 中村 格子 ]価格：1320円（税込、送料無料) (2022/9/21時点)楽天で購入 両足を床につけ、ひざが太ももよりも10ｃｍ程度下がるように座る。これで股関節の角度が１１０度くらいのゼロポジ座りに。なお、背中が背もたれから離れてしまう場合にはタオルやクッションで間を埋めてサポートする。椅子に座り左右の座骨を中心にして上体をユラユラと動かし、座骨が前にも後ろにもいかず垂直に体重がのったときが、骨盤がまっすぐに立った状態。こここらゼロポジ座りを。 あっ、まっすぐ座るだけではなく、まっすぐ寝ることも重要ですよ‼！夜のゼロポジでたまった疲れもゆがみもすっきり。座り続けているから健康になれないと諦めるのではなく、座り続けていても健康を保とうと前向きにとらえましょう。甘いものがどうしても食べたいときは、粘らずこだわらず‣…軽やかに食べましょうね？Zero Position/ストレスがかかりにくい位置(position)よりＩ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you今日も･･･｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡ ゜ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!! 姿勢が良くなる 椅子 スツール 昇降式 360度回転 プロポーションスツール ロータイプ［ デスクチェア 椅子 在宅ワーク テレワーク 椅子 オフィスチェア ワークチェア パソコンチェア 作業 いす 疲れない カウンターチェア キャスターなし ］価格：15100円（税込、送料無料) (2022/9/21時点)楽天で購入
September 22, 2022
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ヴィ―ガン！
日本でも「ヴィーガン」という言葉を見たり聞いたり、人によっては使ったりすることがえているようですが、ヴィーガンというと食のことだと思いがちですが、本当は動物のこと、特に私たちが他の動物達とどう共生していくべきか‣…ということなのです！？……ただ、ハンドバックと違って、食品はたべるものだから始末が悪い。たとえば卵は、広々とした庭で幸せそうに暮らしている鶏のものも、狭いゲージに一生詰め込まれてストレスの鶏のものも、有機餌を食べている鶏のものも、抗生物質漬けになっている鶏のものも、すべて同じ形をしている。外からは分からない‼！肉も魚も野菜も‣‣… ヴィ―ガンというのは、ヴェジタリアンがさらに進化したもので、Vegetarianの 最初と最後を取った新造語！ 彼らは、肉、魚だけでなく、卵も酪農製品も、とにかく動物由来のものは一切食べない。皮のベルトや革靴の着用さえ避ける人も…旅行に行ったときは、食べるものがないどころか、コンソメがつかってあると、スープさえ飲めない。そんなわけで最近は、ヴィ―ガン用の献立をおくレストランもでてきた。飛行機の機内食もヴィ―ガン用が用意されている。（参考や参照・住んでみたヨーロッパ９勝１敗で日本の勝ち：川口マーン恵美 薯） 肉を食べないという行動により、自己の良心の論理的な均衡を求めているのが……ヴェジタリアンやヴィ―ガンだ。彼らは、自分の健康もさることながら、地球が少しでも良くなってほしいと願っている。‣…わたしも、地球がよくなってほしいとは思うのだが、でも卵や酪農製品を食べることはやめられない？地球のためにヴィ―ガンが増えてくれることを望んでいる。水族館で魚を見ても、つい美味しそうと思ってしまう勝手な人より…・…Ｉ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you今日も･･･｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡ ゜ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!! 腕時計 ムーミン ムーミン谷 リトルミイ シンプル 革ベルト カジュアル プチプラ 小さめ キャラクター 子ども キッズ オススメ トレンド プレゼント クリスマス 母の日 レディース フィールドワーク 一年保証 日本製ムーブメント価格：2750円（税込、送料別) (2022/9/20時点)楽天で購入
September 21, 2022
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きのこは、生で食べない！
人間には、きのこの繊維を消化する酵素がない。無毒な、きのこでも食べ過ぎると、消化不良を起こすことも、以前は焼いて食べたのはマツタケぐらいで、食べられるとわかっている雑きのこでも、いったん煮こぼしてから食べている人が多い。人間も動物の一種であることに変わりない。その動物が主食として、きのこを好んで食べることはない。リスの仲間がきのこを食べるのは知られているが、彼らも主食はドングリなどの木の実である。カロリー源というより、整腸剤としてきのこを食べるのだろう？きのこは煮炊きすることによって、きのこ独特のえぐ味が消え、うまみが出る。また、きのこは地域によって人気の違いもあるらしい？関東のチチタケやウラベニホテイシメジ、信州のハナイグチ、東北地方のコウタケ。きのこの嗜好は人によって千差万別ですが、匂いと味にくせのない、歯切れのよいきのこが、一般に好まれるらしい？日本ではナメコのような、ぬめりの強いきのこに人気があるが、西欧では人気がなく、とくにマツタケなどの匂いは嫌われる。逆にトリュフは日本人にはなれない匂い？きのこに限らず、食文化はその地域の産物から生まれ、長年かけて出来上がったものであるから、他の地域の人たちが、その嗜好になじむまでには時間がかかる？舞茸の炒め物 マイタケ、野菜、肉（お好きなもので）…きのこを、好みの野菜や肉、貝類（2枚貝）などと塩か醤油で味を調えながらオリーブ油で炒めるだけ！天然ものは匂いと味にかなり差があるらしいけど‣… 松茸は別格として‣‣…よりＩ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thank you♡ワクワク♪o(・ω・o)(o・ω・)ｏワクワク♪ 多機能防災ラジオ ポータブルラジオ 防災ラジオ 防災グッズ 避難用ラジオ AM/FMラジオ ワイドFM対応 LEDライト スマホ充電 SOS警報AUX 防水 IPX3人感センサー付 リチウムイオン電池 USB充電 4000mAh ソーラー充電 手回し充電 コンパクト 懐中電灯 KO210価格：4980円（税込、送料無料) (2022/9/19時点)楽天で購入
September 20, 2022
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イタリア版オープンサンド？
ブルスケッタ（bruschetta）とは、イタリア発祥のガーリックトーストのこと。また、トーストしたパンにオリーブオイルを一振りしてから、トマト、サーモン、チーズ、アボカド、生ハムといったお好みの具材をトッピングして食べるのが一般的らしい。‣‣我が家のバジルも硬く塔が立って来て、トマトの色づきもスピードダウンして、夏の収穫ももう終わり。火を使わないで混ぜるだけだから簡単で、しかも美味しい。そうやって連日のトマト＆バジル食卓が終わってみて感じる……もう秋だなあ。 トマトのブルスケッタのレシピブルスケッタ（←新しく知った言葉）って何なのか？というと、ガーリックトーストに具を乗せて食べることを言うらしい……とんでもなく簡単なのに、今日もブルスケッタだよー！と言うと、洒落て聞こえて良いものだ？ トマトとバジルを適当に刻み、 オリーブオイル、塩・黒コショウ少々で和える。（バルサミコやレモン汁をちょっと加えても美味しい。）ガーリックトーストに乗せて食べる。※バケットをトースターでこんがりサクッと焼くこと・トマトの水切りをしっかりすること！ブルスケッタと同じような料理に「クロスティーニ」、「カナッペ」、「タルティーヌ」など…どれもパンに具材をのせて食べる料理で、見た目もよく似ているのが～ありますけど…クロスティーニは、“小さなトースト”という意味で、ブルスケッタによりも、きめの細かいパンを使用することが多いとか？タルティーヌ（とは、“小さいタルト”という意味。料理の前菜やお酒のおつまみ的なものというよりも、軽食やおやつとして出されることが多いとか？まぁ、どうでもいいことですけれど‣‣…でも、これは‣‣ご飯1杯のカロリーは240kcal程度なので、ブルスケッタを2枚半ほど食べると同じくらいになることだけはおぼえておこうか。（一般的なトマトのブルスケッタの場合、1枚あたりのカロリーは約100kcal、糖質量は約12gとなっている？） Bruschettaという名前は、ローマ地方の方言で“炭火であぶる”を意味するブルスーレ（bruscare）に由来しているらしい。また、「焼いて焦がしたもの」という意味もあるようですよ。‣…より古くなったパンを美味しく食べるために工夫された料理‼！Ｉ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you♡ワクワク♪o(・ω・o)(o・ω・)ｏワクワク♪間接照明 キャンドル LEDキャンドル おしゃれ キャンドルライト 照明 リモコン付き 電池式 LED 3個セット 3点セット 結婚式 ハロウィン クリスマス 誕生日 ギフト プレゼント 蝋燭 スクエア LEDキャンドル Lucien(ルシアン)価格：3540円（税込、送料無料) (2022/9/18時点)楽天で購入
September 19, 2022
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ブルーモーメント：美術館・Jansemで…
美術館・Jsnsemで…（episode３５）「ともにビールを飲みつつ食事をともにし、杯を打ち合わせて乾杯した者だけを信頼せよ」‣…と～昨夜はワインを…朝寝坊をして、昨日の朝に急いでいるときは、スパゲッティーの出番と。茹で時間が短いのでその上目分量。いつも余るか足りないか？…と昨晩の残りで今日は朝ご飯。マカロニなら電子レンジで何とか温め直しができるが、スパゲッティーは温め直すとのびて団子のようになる。残りのスパゲッティーをボウルに入れ卵を割り入れ、余ったトマトソース（市販の缶詰）も加えて、ぜんぶを混ぜる。上から、塩胡椒。フライパンに流し込み、スパゲッティー入りの卵焼き！表面をカリッと焼いてから、弱火で中までじっくり火を通すと、ぎっしりスパゲッティーの詰まった卵焼きの出来上がり！後は‣…紅茶とパンがあれば～卵焼きをパンに挟んで‣‣…ブランチに。最近、気づくと「アーア」とため息をついているときがあり、年を重ねるごとに背負おうものが増えているのかな、などと思うのです。けれど、こんなときこそ義務や惰性でない行動がカンフル剤の役目をすることも、これも年を重ねたがゆえにわかっているので、美術館散歩でうまく心を切り替えるようにしているのです。日常とは違って、やや鳥瞰的に自分と人生を見つめ直す場所、その場所が心地よい空間であれば、明るい展望が開けてくる副次効果があるかもしれない？あしたは店でどんな人と会話が～Episode３６。へ・…「くるニャンくーる」 現場で汗をかかないと何ごとも身につかない！冷や汗も‣…ブラウン マルチクイック 9 ハンドブレンダー [MQ9035X]|Braun 公式ストア デロンギ ブレンダー 離乳食 ベビーフード ハンディブレンダー ミキサー 泡立て器 ハンドミキサー フードプロセッサー 出産祝い プレゼント スティックブレンダー スムージー 赤ちゃん価格：19668円（税込、送料無料) (2022/9/17時点)楽天で購入
September 18, 2022
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新米？新時代？？
秋になると収穫されるお米。その年に収穫されたお米が新米となります。店頭で「新米」という表示で売っているのを目にするようになりますよね。現在品種登録されているお米は約８５２種類、そのうち食用は約２６１種類だそうです？粘るお米や甘いお米、コシヒカリもどきともいえる○○〇ヒカリなどという「くどいお米」が出てきて、朝ごはんが消えた！？朝起きたばかりは、くどくて食べきれない？ 時代のスピードが速い？個性あるお米。冷めてもおいしいお米。あるいは今の気候に強いお米や県として誇れるお米。いまの子供たちは、お米を食べなくても平気。米に対して愛着がなくなってきています？パスタとかパン、麵とか、選択肢がたくさんありますからね。そう、なんでもありますから、お米にこだわる理由がない。関心もない？新しい品種を作り出して、お米に関心を持たせ、新しいお米のイメージを伝えていかないと次の文化が起きてこない、そのためにも、より明確に個性をもったお米が必要！バランスよく食べられるのがお米の良さですよね。 今までの概念、粘るでも甘味でも、もちもちでもない新時代のお米を・……お米を作るだけでなく、どうおいしく食べてもらうか…も～話を戻します～地域によって差があるものの、2022年に収穫されたお米は、秋に店頭に出てきた時期から、2023年の年明けくらいまでに売られているものが新米となります。お米の収穫は基本的に年1回なので、2023年の1月1日以降に精米・包装されたお米も新米と同じ2022年に収穫されたものです。あくまでこれは表示上のルールとして設けられているものです？お米のパッケージには「産年」と「精米日」の表示をしなければなりません。この「産年」をみればいつ収穫されたお米かが判断できます。たとえば、令和4年産であれば、2022年に収穫されたお米ということがわかります。また、「精米日」もあわせて確認しましょう。精米日が新しいもののほうがおいしいとされます。 地産地消で‣…より朝ごはんはあっさりと、夜ご飯はもっちりと・・贅沢？？？ブレンド米も-・……Ｉ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you♡ワクワク♪o(・ω・o)(o・ω・)ｏワクワク♪【クーポン利用で956円】ストラップホルダー 楽天1位 スマホ ストラップ 落下防止 ストラップ 携帯ストラップ スマホストラップ 肩掛け 首掛け 斜めがけ 肩紐 ロングストラップ 落下防止 スマホケース 挟むだけ スマホショルダー iPhone エクスペリア価格：1680円（税込、送料無料) (2022/9/16時点)楽天で購入
September 17, 2022
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バジルの花‣…
バジルに、白い小さな花が咲きます。とてもかわいらしいのですが、そのままにしていると花に栄養が取られて葉が固くなり、せっかくの香りも弱くなってしまいます。そこでバジルの花が咲いたら二つの選択肢が生まれます。そこで花が咲いたら摘心かそれとも採種か？？葉を優先的に収穫したいなら花穂に気が付いた時にすぐに摘花。そこからまた新しい脇芽が出てきて収穫量が増えます。摘花した花自体も食べることができます。ハーブティーとしても使えますし、同じシソ科なので穂ジソの代わりにもなります。茎は苦味が強めなので食べるには不向きです。花が咲いても摘花せずにそのまま放置すると、やがて実が生ります。乾燥して茶色くなったら、種をこぼさぬようそっと鋏で枝をカットし収穫します。 収穫した実をビニール袋などに入れてやさしく揉み、ふるいやザルで種子ともみ殻を分けます。来年用の種子として収穫するのもよいですが、バジルシードとして食べることもできます。 でも、余ってしまうので…さっと作れる、じゃがいものガーリックバジル炒め。バジルの葉が余った時などに、ガーリックバジルとじゃがいもの相性も良く、おつまみにもおかずにもぴったりな一品です。んん〜美しい！ 材料(2人前)：じゃがいも250ｇ、バジル５枚、ニンニク１片、塩・黒コショウ各少々、オリーブオイル小匙２。じゃがいもは皮をむき、芽を取り一口大に切ります。耐熱ボウルに入れラップをし、600Wの電子レンジで5分ほどやわらかくなるまで、ニンニク・バジルはみじん切りにします。フライパンにオリーブオイル、ニンニク・バジルを入れ弱火で熱します。香りがたったらじゃがいも（電子レンジでチンした）を加え、中火で炒めます。じゃがいもに火が通ったら、3を加えて炒め、塩と黒こしょうで味を調えたら完成です！塩加減は、お好みで調整。バジルの葉を使用しましたが、ジェノバソースでも代用できますよ。Basilの花言葉は、「何という幸運」・神聖・好意・好感。スイートバジルよりＩ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you 今日も･･･｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡ ゜ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!! 【20時〜4時間P5倍】 シーンに合わせて3way ソファーベッド コンパクト 幅60 リクライニング ローソファ 1人掛け 座椅子 ソファー 一人用 ソファ ベッド カウチソファ ソファベッド ハイバック 折りたたみ おしゃれ フロアチェア 1P ソファ こたつ用価格：7999円（税込、送料無料) (2022/9/15時点)楽天で購入
September 16, 2022
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Ⅿanner！？
まずはフィルムを外す際に「フォークでパイの硬さを探りましょう」…？エェ、何、なんのお話‣…ミルフィーユの食べ方！ミルフィーユ（Mille-feuille）はパイが何層にも重なっているため、普通のケーキと同じように正立した状態で上からナイフを入れて食べようとすると、カスタードが横にはみ出して簡単に崩れ、食べにくいから…‣…伝統的な洋菓子で、コアなファンが多いミルフィーユをきれいにいただく？？本来は見た目も楽しみたいけれど、無残につぶすより倒して食べる方がまし？フォークを支えにナイフで手前に倒す。左手前から切っていくことで、左手に持ったフォークに無駄な動きがなくなり、よりスムーズに！ 切った際に散らばるパイの破片は、カットしたケーキのクリームの部分にさりげなくつけて食べていくと食べ残しなし？最後にパイ屑をまとめるのは野暮？？硬いパイ生地とやわらかいクリームを一緒に食べることで‣… あぁ、無情！パイの悲劇を回避せよ？？でも、大切なのは、美味しく食べられること。Ⅿannerとは、人と人との関わりで当然その場面でしかるべきとされる行儀・作法のことを指す。これは自分一人のとき、他に見ている人が誰も居ない場合でもそれを守ることが望ましい価値観であるが、その場合は「マナー」ではなく道徳(モラル)として論じられるのが一般的です。マナーは国や民族・文化、時代、宗教のさまざまな習慣によって形式が異なりますが…Ｉ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you今日も明日も･･･｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡ ゜ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!! スツール 木製 椅子 チェアー スタッキング おしゃれ かわいい 北欧 西海岸 ヴィンテージ レトロ モダン インダストリアル アイアン 飾り台 チェア いす 完成品 イス カフェ風 ブルックリン デザインスツール Lewis〔ルイス〕2脚セット価格：9990円（税込、送料無料) (2022/9/14時点)楽天で購入
September 15, 2022
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林檎‣…
世界的に食べられているフルーツのひとつ。寒い地方のフルーツの王様。旧約聖書のアダムとイブの伝説からコンピューターメーカ―の名前まで、その知名度はピカイチと言ったところ。国内で栽培されている種類も主なものだけで、ふじ、シナノスイート、紅玉、王林、グンマ名月、トキ‥など。シェアはふじが圧倒的？どちらかというと日本人は甘くてソフトなみつ入りがお好みのようですが、反対に西洋ではパシッとクリスピーな歯ごたえが人気！ヨーグルトに、パンケーキに、トーストに‣‣…あると便利な“りんごピュレ”りんご2個、グラニュー糖120ｇ、シナモン少々（好みで）、レモン汁大匙２、水２００㎖。りんごは八つ割にして芯と皮を取り除く。ホウロウ鍋にりんごと皮、水２００㎖とグラニュー糖、シナモンを入れる、アルミ箔をかぶせて中火にかけ、グラニュー糖が溶けてから15～２０分間煮る。ボウルに煮たリンゴを取り出し、フォークでつぶし（ミキサーを使ってもよい）、シロップ大匙２とレモン汁を加える。冷蔵庫で冷やす。（シロップ：砂糖２０～30ｇ、水２０g。） りんごは花落ち（おしり）の部分が一番甘く、逆に甘みが少ないのが枝つきの部分。皮には、おなかの調子を整えてくれる繊維質やペクチンが豊富なので、できればよく洗ってむかずに食べるのがおすすめ…よりＩ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thank you♡ワクワク♪o(・ω・o)(o・ω・)ｏワクワク♪ ロールストランド Rorstrand Vita ティーカップ＆ソーサー300cc ストーンウェア製 スウェーデン 1960-1970年代ヴィンテージ価格：6000円（税込、送料無料) (2022/9/13時点)楽天で購入
September 14, 2022
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まろん・ぐらっせ！
チョコレートと並んで大事なのはコンフィズリーと呼ばれる砂糖菓子。 秋の味覚といえば、ホックリとした食感やほのかな甘味、秋を感じる香りなど、栗はその代表格です。その中でも王様と呼べるのが、皮をむいた大粒の栗をシロップをしみ込ませながら煮付けた「マロングラッセ」は、砂糖でコーティングしたものを「マロングラッセ」、されていないものは「マロンコンフィ」と呼ばれます。栗を砂糖漬けにしたマロン・グラッセ！ 口に入れるとほろりと崩れ、上品な甘みが広がる贅沢なお菓子ですが、その起源は諸説ありますが、ルイ１４世の時代に、砂糖で煮た栗がヴェルサイユ宮殿に献上されたのが最初とも言われています？粒のそろった大きくて丸い栗の皮をむいて砂糖のシロップで煮た後、毎日少しずつ糖度を上げたシロップに漬け込んで、何日もかけてようやく完成する、とても手間のかかるお菓子。どのお店でも金色や銀色の包み紙に、宝石のようにひと粒ひと粒うやうやしく包まれています。甘すぎず、栗のナチュラルな風味にバニラの香りが広がるしあわせの味のマロン・グラッセ‼！もしも～残ったら？ まだまだ残暑が‣…で…マロングラッセの水羊羹 （（20cm×20cmの角型1台分) 材料（10人分）：糸寒天10g、水400ml、グラニュー糖40g、こしあん（市販品）300g、マロングラッセ（刻み）200g。（甘さはお好みで‣…）糸寒天をたっぷりの水に漬けて戻す！鍋鍋に分量の水と寒天を入れ、中火で完全に煮溶かす。グラニュー糖を加え、木べらで混ぜながら煮溶かし、中火にかけて混ぜながら寒天がほぼ溶けたらこしあんと砂糖を加える。こし器を通してボウルに入れる。氷せんにかけ、混ぜながら粗熱をとる。トロミがついてきたら、マロングラッセの入った流し缶に流し入れる。表面の気泡を消し冷蔵庫で冷やし固める。固まったら器に盛り付ける！食べやすく切り分けて出来上がりです♪マロングラッセのくず缶（キャンディングマロン：こわれ）を使いました。 シフォンケーキのほうが‣‣…よりＩ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you今日も･･･｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡ ゜ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!! セイコー キャラクターウォッチ ジブリ となりのトトロ ACCK414 SEIKO レディース 腕時計 時計価格：7360円（税込、送料無料) (2022/9/12時点)楽天で購入
September 13, 2022
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ブルーモーメント：ネグローニ～
ネグローニ(Negroni)～（episode３４） 閉店間際、事前の連絡もなくドアを勢いよく開け飛び込むように入ってきて‣…「リストランテへ、食べにいきましょう。」…とネグローニをふたつ注文。まずはひと口ゴクリとのむ。苦くてやがて甘く、燃える味？最初のひと口めが胃に届く頃に、もうひと口。追い立てるように、飲む。友の話しで、それまで深刻に悩んでいたのが、たいしたことでないように思え、あっ…オーダーを鰯のパスタとティラミスをふたり分。‣‣…しばらく話は終わりそうでない。味を楽しみながら飲んでいると、鰯のパスタが‣…皿から溢れんばかりの大盛である。１５０gはあるにちがいない？ 彼女の離婚する、しないの話を聞きながら…物事はそれなりに前へ進むような気になる？ふだんは甘いもの話ししかしないのに…ネグローニを再オーダー。（ネグローニ とは、カンパリ 、ベルモット 、ドライ・ジン を合わせた カクテル の一種。味はほろ苦く甘い。アルコールをしっかり感じつつも、苦さが絶妙にマッチし口の中に香りが広がります。度数は約30%〜35%ほど。）花に花言葉があるように、カクテルにもカクテル言葉があるのです。この「ネグローニ・カクテル」はといいますと。初恋です。お酒とお酒とお酒を混ぜ合わせたカクテルなので、少々アルコールが強いように感じられますが、味わいは甘苦いような仕上がりなので、いい意味での初恋ではなく、結果が少々残念だった初恋なのかもしれませんね。人それぞれの感じ方なので、甘く感じる人ならいい意味での“初恋”ですね。「酒なき人生とはなんであろうか。そもそも酒は楽しみのために造られているのだ。時をわきまえ、適度に飲む酒は、心を浮き立たせ、人を陽気にさせる」シラ書31：27～28．よりEpisode３５。へ・…「くるニャンくーる」 【あす楽】パーソナル加湿器 UHM-U01 エスプレッソ ミルク カフェオレ 加湿器 卓上 超音波 コンパクト 小型 軽量 USB給電 銀イオン おしゃれ かわいい タンブラー型 オフィス リモート お手入れ簡単 アイリスオーヤマ価格：2280円（税込、送料無料) (2022/9/11時点)楽天で購入
September 12, 2022
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秋の代表的な花でもある？…
秋の花といえば？‣…と聞かれるとコスモスをイメージする方も多いのではないでしょうか。コスモス畑へお花を見へ行くのを楽しみにしている人も多いのではないでしょうか。ピンクや白など、優しい色が多いのも特徴的です。…けど、そんなコスモスの中でも、オレンジ色や黄色のコスモスも見かけるようになりましたよね。これがキバナコスモス（黄花秋桜）です。キバナコスモスの花言葉は「野生美」「野性的な美しさ」。花色や種類によって違う花言葉をもつコスモスの中でも力強さを連想させますね。自然の中でも花びらを八重に咲かせて、力強く生きていることに由来しているのでしょうか。…ちなみに白いコスモスは「美麗」「優美」、ピンク色のコスモスは「乙女の純潔」、チョコレートコスモスは「恋の終わり」という花言葉をもちます。風にそよそよと吹かれながら咲く姿がとても愛らしく、秋の花である「コスモス」。‣…野生美という花言葉を持つ、力強い八重咲きのキバナコスモスを育ててみてはいかがでしょうか・・より いま、オオキンケイギク（大金鶏菊）の花をよく見かけますが、毎年きれいな花を咲かせ、きれいな花だと思っていたのですが、平成１８年に「特定外来生物」に指定され、栽培、販売、移動などが禁じられているとのことです。繁殖力が強く宿根草、他の植物を駆逐して景観を損ねる恐れがあるようです。（中心部に小さなつぶつぶのような管状花が集まり、周囲にたくさんの舌状花がついています。） せっかくきれいな花なのに、残念だと思いますが・…Ｉ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thank you♡ワクワク♪o(・ω・o)(o・ω・)ｏワクワク♪ ロジクール ウェブカメラ C270n ブラック HD 720P ウェブカム ストリーミング 小型 シンプル設計 ウェブ会議 テレワーク リモートワーク WEBカメラ 国内正規品 2年間メーカー保証価格：2310円（税込、送料無料) (2022/9/10時点)楽天で購入
September 11, 2022
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常識？粋？通？？
ワイングラスの正しい持ち方って？カジュアルな場ではあまり気にする必要はありませんが、おしゃれなレストランでの食事やビジネス関係の会食では、食事のマナーに気を付けたいものです。ワイングラスの持ち方にもマナーがあります。 そんなときに、ワイングラスの基本的な持ち方を知っておけば、よりワインのおいしさを味わうことができますよ？ワイングラスを持つ時は、脚部分つまりステム（脚）を持つスタイルが基本です。親指、人差し指、中指の3本でステムを支えます。ステムを持つ理由としては、手の温度がワインに伝わらないようにするためです。でも、海外ではボウルを持つのがマナー？ ボウル部分を持つなんて、ワインのマナーを知らない人がすることだ！・・・なんて思っていませんか？海外では、特に交流の場では脚を持つことにこだわらず、より安全な持ち方が好まれているようです。ステムを持つのは正しい作法だけれど…ワイングラスの持ち方は相手（周りに）に合わせる！ ワインを楽しむですから～ 悩んだときは、周囲を見渡してみましょうね。ピッツァもそうですよね？ 食べ方やマナーの違いを知っていれば、旅行先でピザ（ピッツァ）を食べるときに現地の人から笑われずに済むかもしれません？カジュアルな食べ物のイメージが強いピザですが、手で食べるのはごくカジュアルなシーンのみです。レストランでナイフとフォークが出される場合には、ナイフとフォークを使って食べます。もちろんカジュアルなお店や仲間うちのパーティーなどの場合には手を使って豪快に食べても構いませんよ。綺麗な食べ方としては、８等分などに切り分けられたピザをナイフとフォークを使って尖った方から耳の方へ巻いていき、最後に食べやすい一口サイズに切って食べる食べ方が‣‣…ピザは巻く？折る？丸める？ ピザをどのように食べるかは、場所やシーンによるもので、正解はないといってよいでしょう。時と場合によってはマナーを気にする必要もありますが、ピザは熱々のうちにおいしく食べることが最も重要ですよ！人生の楽しみの中で、飲食が占める割合は大きいですよね。常識という観念にとらわれずに、絶品の料理に舌鼓を打ち、お酒を心ゆくまで味わうために…自由な視点で見直してみると、うれしい（美味しい）発見があるかも知れません？通ぶると、美味しさが逃げる・・・より美味しければカッフェ・コルレットを飲みながら、 一言。美味しければピザでもピッツァ気にしない！日本人の主食はお米からパン（２０１３年）になっただけでなく、いつの間にか「主食は肉とお菓子に」食費の内訳２０２1年より。Ｉ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you♡ワクワク♪o(・ω・o)(o・ω・)ｏワクワク♪ ハーブコーディアル手作りキット【コーディアルキット/手作りコーディアル/ハーブシロップ/クラフトハーブ/福袋/美活/ハーブのある暮らし/工作キット/子供/おうち時間】価格：1000円（税込、送料別) (2022/9/9時点)楽天で購入
September 10, 2022
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知らないことを‣…
カンパーニュを使って、トマトのタルティーヌを作りました。余った白身たまごにカンパーニュをくぐらせてオリーブオイルを敷いたフライパンで焼きます。オリーブオイルを敷いたフライパンで焼き、その横で輪切りにしたトマトも焼きます。焼き色のついたカンパーニュにチーズをのせて、トマトをのせてお塩をパラパラ振って出来上がり！飾りにパセリを刻んでパラパラと…チーズのコクとトマトの酸味がちょうど良い温かいタルティーヌに！ 話それますが…知らないものは目に入らないのです？‣…言葉を覚えると、違ったふうに見えるように？お菓子という言葉しか知らなければどんなお菓子を見ても「お菓子」と、しか判別が～やがてお菓子といっても和菓子があり、洋菓子があり、スナック菓子と様々であること、そして、それぞれのお菓子には名があることを知ると、名を知ると、名を知らない時には見えなかったお菓子が見えてくる？そうなると、これらのお菓子の由来や国が、知りたくなり、調べる方法はいくらでもありました。今はインターネット上にいくらでもありますし、アプリも‣‣…ものの名前を知ったり、外国語などを学ぶことだけが喜びではありません。役に立たない学びがあってもいいのでは？何か実用的な目的を達成するためには役に立たない学び？（参考や参照・ゆっくり学ぶ：岸見 一郎 薯）「幸福が存在に関わるのに反して、成功は過程に関わっている」三木 清氏の言葉。成功するためには何か目標を達成しなければなりません。それに対して、幸福が「存在に関わる」と言うのは、何かの目標を達成しなくても、今幸福で「ある」と言う意味。幸福であるために何も達成していなくてもいいのです。学んでいるその過程が幸福であると感じられる学びがあってもいい？？自分で考える力を・・ではなく「食べて味を知る！」より？？？Ｉ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thank you♡ワクワク♪o(・ω・o)(o・ω・)ｏワクワク♪ オーブントースター 2枚 縦型 【特典付き】 トースター コンパクト スリム おしゃれ ラック 2枚焼き 一人暮らし 小型 オーブン RSR-1 ブラック ホワイト レッド 黒 白 赤 【ポイント10倍 送料無料】【レコルト recolte オーブントースター スライドラック オーブン デリカ】価格：7150円（税込、送料無料) (2022/9/8時点)楽天で購入
September 9, 2022
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濃厚マロンクリームで…
野菜売り場で秋の果物に最前列を譲り、隅のほうにあるトマトを見ると、花道を下りた役者を見るようでせつない。つい小1ヶ月前までははちきれんばかりの生気で食卓を制していたトマトなのに、時の移ろいとは容赦ないもので…栗も並んでいる。秋といえばやっぱり栗！栗と言えばスイーツではやっぱりモンブラン？モンブランといえば、ケーキ屋さんのショーケースに並ぶ定番洋菓子ですよね。濃厚な栗の風味ととろけるような甘さが楽しめる（ANGELINA）のモンブランは、一度食べると忘れられない、まさに魅惑の味！“フランスとイタリアの国境に位置する、ヨーロッパの最高峰の山の形から名付けられたモンブランは、焼メレンゲにホイップクリームをかぶせ、マロンクリームを細くらせん状に絞ったお菓子。 カシスなどのジャムで酸味を加えるお店もありますが…かつて日本では黄色い甘露煮の栗とスポンジ生地を使ったものがおなじみでしたが、フランスのモンブランは茶色でメレンゲを使うのがポイント？ その起源には諸説ありますが、確かなのは、フランスのモンブランの名を高めたのが、老舗サロン・ド・テ・アンジェリーナであること。 20世紀初頭から１００年以上にわたりモンブランの名店として名を馳せ、本店だけでも毎日８００個を売り上げるそうです？（参考や参照・フランスの温かな暮らし３６５日：萩野雅代 桜井道子 薯）“ 栗には、日本栗（和栗）をはじめ、中国の栗やヨーロッパ栗など様々な種類がありますが、粒の大きさや甘みや香り、どれをとっても和栗がダントツ一番。日本人だ・か・ら？🌰でも、秋の味覚「栗」は、食べているのは果肉ではなく種だった・・よりＩ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you今日も･･･｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡ ゜ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!! 在庫処分 赤字価格！ 5面 デスクパネルヒーター パネルヒーター 遠赤外線 足元 ヒーター 速熱 デスク 天面付き 折りたたみ デスクヒーター テレワーク 暖房 4面ヒーター付き 自動OFF 3段階 温度調整 1分即暖 コンパクト 軽量 簡単収納 加熱保護 安全・安心 PSE認証 あす楽価格：4200円（税込、送料無料) (2022/9/7時点)楽天で購入
September 8, 2022
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ブルーモーメント：毎朝の珈琲～
毎朝の珈琲…（episode３３） 朝、目が覚めると、エスプレッソ・マシーンを火にかける。その足で家じゅうの窓を開け、空を見て、顔を洗い、ぼんやりと今日のこれからのことを‣…考える。クゥーッと珈琲が噴き上がる。 ひと口珈琲を飲み、さぁ今日もがんばろうかな、と思う日もあれば、流しにカップを置いて再び空をみにいくことも…酸っぱかったり、苦かったり。毎朝の珈琲は、多くの人の習慣です。同じものを同じように飲んで、その味わいは百人百様。珈琲の後に待ち受けている一日が、それぞれに異なるように？ 今日は早めに出て、店舗まで歩く。歩くことで血を温めるので歩いているとだんだん元気が出てくる。町では全方向から情報が押し寄せてきて、単純な路上でさえ脳内は嵐にさらされている？それはまるで花の種の拡散、蜘蛛の子の飛行。飛んでゆく連想をのんびり追ってゆくと考えはさらにいくらでも湧き、いつのまにか自分がいま何処にいるのかすら見失ってしまう。ただとめどない考えを追って３０分、一時間と町を歩くのは、疲れた心の平静を保つために必要…というわけで町を歩いたのか？“ものはもの、あってもなくてもいいもの、必要でないもの。そんなふうに考え出すと必要でない仕事をしているような気がしてしまったから～”毎日頑張る必要はないけれど、ちょっと頑張る日があるともっと楽しくなる。こんなふうに自分が楽しく、心地よく過ごせるための心のバランスを保つために、歩くのもよいかも‣…直感を信じ、勇気を出して、その先には人（お客様）がいると思い。さあ、仕事を～Episode３４。へ・…「くるニャンくーる」 ケーブルボックス ルーター 収納 マグネット 山崎実業 リビング 浮かせる収納 ホワイト ブラック smart マグネット ケーブル＆ルーター収納ラック価格：3960円（税込、送料無料) (2022/9/6時点)楽天で購入
September 7, 2022
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秋の空‣…あめは？
安曇野の空は、曇り時々晴れ。昨日は暑く夏の残り香？ 季節はゆっくりと移ろいゆく 夏。でも、午後は雨！きょうは晴れ時々くもり。天気予報通り！？ 久々のランチ会にイタリアン‼！アンティパスト（前菜）から最初のメイン料理であるプリモ・ピアット（パスタ・ジェノヴェーゼ）二つめのメイン料理であるセコンド・ピアットでは、魚料理を…最後に、ドルチェ（デザート）とコーヒーをと自家製の小菓子３種が、出てきてコースは終了。コーヒーをいただきながら窓を季節が変わってゆくのを感じリストランテの窓辺にできた光と影に‣…夏も終わり、なんだか寂しさも…「病葉の美しすぎてふり返り」：佐藤佐世病葉（わくらば）は俳句では夏の季語。散り急ぐ命が、儚さ、悲しさ、寂しさ、むなしさを感じさせる。（シナノキが、部分染めのように色づいた）ひと言：ナイフとフォークをお皿の上にそろえて並べれば、それが食事終了の合図になります。このとき、ナイフの刃先は左向きにして自分の方へ向くように、フォークは表向きにして並べておくとOK。ナイフとフォークを置く位置は、英国式だと6時の位置に縦向きに、フランス式は3時の位置に横向きに置くのが正式とされています。しかし、イタリアンの場合は４時の位置に斜めに置けばOKです！どうでもいい話だったかな・・よりＩ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thank you|●´з`)♡|//窓//Σd(ゝ∀･) ＜ｺｯｼｮﾘ☆ｧﾘｶﾞﾄｫ♪ ＼最安値に挑戦／リンサークリーナー アイリスオーヤマ カーペットクリーナー RNS-300掃除機 クリーナー 水洗い 車内 掃除 車掃除 温水 ラグ ソファ 絨毯 布製品 食べこぼし 飲みこぼし ペット コンパクト 家庭用 介護 介助 カーペット洗浄機 スポットリンサー[del]価格：9650円（税込、送料無料) (2022/9/5時点)楽天で購入
September 6, 2022
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生きている間は健康で‣…（散歩に行こう）
Let's take a walk！（散歩に行こう） No７６. 腹八分に病なし、腹十二分に医者足らずとう諺がありますが‣……日本人は、これだけ豊かな食生活をし、しかも医師の数も増え、医療も発達しているのに、病気が減るどころか、増えているのは、腹十二部のせいでしょう？英語で朝食はBreakfast。つまり夕食後、とくに睡眠中はfast（断食）していた状態Break（やめる）して食べる食事なのです？朝は、まさに毎日のミニ断食の直後で…‣朝から食べたくない人は、食べても高のつく病気のある人は紅茶に黒砂糖またはハチミツを入れ、飲むだけで事足りるのです。これに好みのショウガ汁を加えるとさらによいでしょう。 人体を構成する６０兆個の細胞は、みな、糖分だけをエネルギー源にして生きているので・……（参考や参照・50歳からの病気にならない食べ方・生き方：石原 結實 薯）人間の空腹、満腹感は、お腹＝胃腸の中の食物の多寡で決まるものではなく、血糖の高い・低いで決まります。空腹＝低血糖のときは、チョコレート、黒砂糖、黒飴を少量食べるか、黒砂糖入りのショウガ紅茶をとると１分後には、空腹感がなくなります。空腹のとき、ごはんやパン・ラーメンなどの炭水化物を摂っても、それが胃腸で消化・吸収され血糖になるまで約１時間は低血糖のままなので、満腹感を感じず食べ続けて…‣ 食べ過ぎ→肥満高のつく生活習慣病に？？体力の衰えは病気に対する抵抗力を低くさせて、さまざまな病気にかかりやすくなります？体力の維持、向上させるには運動を継続しなければなりません？だいじょうぶ、まだ土俵は割っていません‼！まぁ、えぇえぇ・…なんだかんだいっても、人生において何を信じるかは本当に自分しだい。 ・…って、どうでもいいような話ではありますが…‣賢者ぶり？私たちは食べ過ぎている・・よりこのやり方で、いいのだろうか？目指す方向に、少しは進んでいるのだろうか？間違えたのではなかろうか‣…じっくり？？Ｉ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you 今日も･･･｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡ ゜ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!! 【SALE4,290円→2,970円】【送料無料】 BASE ベース 公式 トート トートバッグ A4 A4サイズ対応 帆布 キャンバス 大きめ キャンバストート キャンバスバッグ レディース 仕切り ママバッグ マザーズバッグ かわいい BAG 通勤 通学価格：2970円（税込、送料無料) (2022/9/4時点)楽天で購入
September 5, 2022
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主食はフライパンケーキ？？
日本人の主食はお米ではない！日本人の主食はお米からパン（２０１３年）になっただけでなく、いつの間にか「主食は肉とお菓子に」食費の内訳２０２1年より？？パンケーキといえば小麦粉の生地をフライパンで焼いて、表面にはきつね色の焼き色がつき、中はふっくらと膨らんだあの姿が真っ先に頭に浮かぶ。そして、ホットケーキ（実はホットケーキは和製英語）ってなんだっけなと考える人？じゃがいもと玉ねぎをすりおろして作るポテトパンケーキは、意外にもふっくらとして、表面の焼けた部分は香ばしい。ポテトパンケーキにもいろいろな作り方があるが、じゃがいもをすりおろして作るもっちりしたパンケーキは最もスタンダードなレシピポテト・パンケーキじゃがいも中５個（皮をむいて適当な大きさに切る）、玉ねぎ1/4個分、ニンニク1/2片、薄力粉大匙３、塩小匙１，胡椒適量、フライパン用サラダ油適量。つけあわせ（ディル・サワークリーム各適宜）じゃがいも～胡椒までをフードプロセッサーに入れ、ピューレ状にする。フライパンにサラダ油をひき、直径１８ｃｍくらいに広げて両面をこんがり焼く。器に盛り、好みで刻んだディルやサワークリームを添える。または好みでカリカリに焼いたベーコンなど添える。※ 皮をむいたじゃがいもと玉ねぎををフードプロセッサーにかけて滑らかにする。それをザルにとり、下にボールを置いて5分程水気を切る‣…ってから他の材料と混ぜる方法も？）甘いタイプのパンケーキに飽きたら、塩気がおいしい甘くないおやつ ポテト・パンケーキ！ブランチはこれ焦げ色は気に…Ｉ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you今日も･･･｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡ ゜ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!! 【クーポン利用で半額】スマホスタンド 折りたたみ 卓上 おしゃれ タブレットスタンド スマートフォンスタンド 携帯スタンド iPhone スタンド iPad xperia androido 折り畳み 白 黒 ピンク スマホホルダー 滑り止め タブレットスタンド 在宅価格：1980円（税込、送料無料) (2022/9/3時点)楽天で購入
September 4, 2022
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ニンジンジュース！
レシピ通りに作るのはなぜか抵抗を感じる？レシピをまったく信用していないからではなく、いちいち正確に分量を量るのが面倒だというともあるが、なによりもレシピに頼った場合、そこにある調味料がひとつ欠けているだけで、料理全体が不完全なものになりそうな気がして嫌だったのだ？でも、これならば‣…必要なビタミンやミネラルを含むミラククルジュース！？“ニンジン2本とリンゴ１個で作るこのジュースには、人間の体に必要な、約１３０種類のビタミンやミネラルがすべて含まれているといわれています。脳の働きを促し、生活習慣病の原因になる老廃物や余剰物の燃焼や排出も促します。（参考や参照・カラダの硬さが病気の原因だった！：石原 結實 薯）” 人参にりんごをあわせたレシピは、まさに王道レシピ。人参に甘いりんごが加わり、食物繊維量も強化され、ミキサーで作ると栄養を余すことなく摂れますよ。🥕材料と作り方（1人分） 人参1/2本、りんご1/2個、豆乳：150mL、塩少々、はちみつ大匙1（お好みで）。人参とりんごをダイス状にカットし、すべての材料をあわせ、ミキサーにかければ完成です！フレッシュなジュースには、熱などで壊されやすい栄養も含まれます。特に酵素は、時間とともに働きが衰えてしまいます。りんごやバナナは人参ジュースにあわせることが多いですが、酸化が進みやすい果物です。基本的には作り置きは避け、1回で飲み切りましょう。また、栄養満点のジュースは、菌にとっても好ましい環境です。食中毒を防ぐためにも、飲み切れる量を作るのがポイントです・・よりＩ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thank you|●´з`)♡|//窓//Σd(ゝ∀･) ＜ｺｯｼｮﾘ☆ｧﾘｶﾞﾄｫ♪ 【送料無料】JITIFA ブーツ レディース ショートブーツ ブーティ 黒 ピンヒール ハイヒール 秋用 履きやすい 滑り止め 痛くない おしゃれブーツ 歩きやすい サイドジッパー アンクルブーツ 軽い 大人 可愛い 通勤 通学 イベント デード 結婚式 パーティー 披露宴価格：7110円（税込、送料無料) (2022/9/2時点)楽天で購入
September 3, 2022
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皮ごと、種なしクイーンルージュ？？
涼しくなってきましたね。秋のご到来です。そう、食…味覚の秋！その中‣…ルージュの登場で、長野のぶどう三姉妹デビュー！実は長野には「りんご三兄弟」がいまして…。知名度はあまりないかもしれませんが、長野県生まれのオリジナル品種「秋映（あきばえ）」（長男）、「シナノスイート」（次男）「シナノゴールド」（三男）を三兄弟と‣… 赤いシャインマスカットとも言われているクイーンルージュ。シャインマスカットとユニコーンを掛け合わせ、長野県が編み出した新品種。収穫期は9月下旬から10月上旬とのことで、まさに今。ただ、現在（2021年）長野県内でしか栽培することができないため、流通量はとっても少ないし、お値段もちょっと高め。他のマスカット同様にピンキリではあるが、安くても一房1500円ほどで高いものだと3〜4000円するイメージだ。とにかく、シャインマスカットと同等に扱われる高級ブドウなのは間違いない。“なし、りんご、きのこなど、さまざまな農作物が旬を迎え、いよいよ信州にも実りの秋が到来。信州の秋の味覚と聞いて「ぶどう」を連想される方も多いのでは？ 長野県で10年以上もの歳月をかけて開発された高級ぶどうの新品種がクイーンルージュ！ シャインマスカットのように、種がなく、皮ごと食べられるぶどうの需要が高まったことから、同様の特徴をもった“赤い”品種を目指し、赤紫色で細長い形が特徴のユニコーンにシャインマスカットを交配させて誕生しました。鮮やかな赤色が一番の特徴で、シャインマスカットより少し皮が薄めでありながら果肉がしっかりとし、歯切れ、皮切れがよいのも魅力。（参考や参照・銀座NGANO革新と伝統どちらがお好み？信州が誇る高級ぶどう）“ルージュが三姉妹のセンターを張れるよう‣…より んん〜美しい！安曇野米は・……まだまだこれから？Ｉ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you今日も･･･｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡ ゜ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!! 【長野県 JAみなみ信州】 ぶどう クイーンルージュ 約1kg(2房) R020 ※9月下旬〜発送予定 ブドウ 葡萄 果物 くだもの フルーツ 高級フルーツ 長野パープル 時期 夏 旬 長野 種なしぶどう 種無し 丸ごと お取り寄せ ギフト 内祝い 贈り物 贈答用価格：7700円（税込、送料無料) (2022/9/1時点)楽天で購入
September 2, 2022
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こはくかん。
琥珀羹（こはくかん）。別名錦玉羹、または金玉羹（きんぎょくかん）。琥珀羹を焙炉などで乾燥させたものを干琥珀（かんこはく）や単に琥珀（こはく）と呼ぶ。なかなかゴージャスな感じですよね？ このお菓子を作るには、ちょっと根気がいる？そのわりに、できあがるのはシンプルこの上ない小さなゼリーだから、決して手軽とは言えない。ところが、時間をかけ手間をかけてできたものの、なんて美しいこと。そして不思議な軽さ。これは本当の気分転換、にいいかもしれない。”ミントこはくかん 材料（２０×３０ｃｍの角型１台分）糸寒天１０ｇ、グラニュー糖700ｇ、ペパーミントの葉20ｇ、水４００㏄。糸寒天をたっぷりの水に半日以上漬けて戻す！ 鍋に分量の水と水気を絞った寒天を入れ、中火で完全に煮溶かす。グラニュー糖を加え、木べらで混ぜながら煮溶かし、煮立ったら白く浮くアクを取り、弱火にして約４５分煮て火から下ろす。ボウルにミントを入れて熱湯１００㏄を注ぎ、泡だて器で葉をつぶすようにして押さえてから蓋をし、３分ほど蒸らし、寒天液の鍋にこし入れる。再び弱火にかけ、菜箸に寒天液をつけるとなっとり糸を引く濃さまで煮詰める。熱いうちに型に流し入れ、固まるまでおく。固まったこはくかんを型に中で切り分け、パレットナイフで取り出し、オープンぺーパーの上に並べる。そのまま半日以上乾かすと、表面の糖分が固まって出来上がり！（参考や参照・お茶にあう和風のおかし：長尾 智子 薯）”（Confiserie ESPACE KINZO）↑寒天には色んなタイプがありますが、糸寒天を使った方が透明度が高いそうです。糸寒天がいちばんおすすめですが「棒寒天」でも、「粉寒天」でも琥珀糖を作ることはできます。寒天は大きく分類すると、天然寒天の糸寒天と棒寒天（角寒天）、工業寒天の粉末寒天の３つにわけることができますが、それぞれテングサやオゴノリなどの海藻から出来ていますが、同じ原材料でも、その産地や加工方法によって、寒天製品の味や食感は違ってきます？テングサは、保水性・吸水性に優れていてるので、なめらかさがあります。ということで、琥珀糖の透明感という見た目の特徴や口あたりを考えると、テングサを原材料としている寒天が一番向いているみたいです。（粉寒天は、凝固力が強いですが、弾力（コシ）や透明度に欠けます（製品によって差があります）。一般的にクセがなく、手軽に使えるのが魅力です。原材料：オゴノリ、他）でも～粉寒天は浸しの時間もなく手軽ですので、忙しいときなどにおすすめです。琥珀糖をサイダーの中に浮かべて楽しむ→たまに見かけると嬉しくなっちゃうんですよねー(*´ω｀*)めったに食べないけど、すごく好きなお菓子のひとつ…‣よりＩ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you今日も･･･｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡ ゜ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!! ◆SALE◆【送料無料】匠工芸 マッシュルーム テーブル【カフェ風テーブル 日本製 木製 家具 ウッド】価格：52400円（税込、送料別) (2022/8/31時点)楽天で購入
September 1, 2022
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