2022年10月の記事
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ホウレンソウ（Spinach）
日本ほうれん草というホウレンソウをご存じですか？普段スーパーでみかけるホウレンソウ、あれが日本ほうれん草じゃないの？と思われる方も多いかもしれません。実はそうではないのです？原産は西アジア。ほうれん草の「菠薐（ほうれん）」とは中国語でペルシャのこと。葉に切れ込みがある剣葉は東洋種、丸葉は西洋種です。日本へは江戸時代に中国から東洋種が伝わりました。現在日本で栽培されているホウレンソウのほとんどは西洋種か、西洋種と東洋種を掛け合わせたものになります。純粋な日本ほうれん草は収量が悪い上、地に這うように横に広がり手間がかかるため栽培する農家が減り、今では希少な品種になっています。把握できないほどの品種があるといわれるホウレンソウ。最近はサラダ感覚で食べることができるタイプなど食べ方も多様化してきたけど～日本に伝来したのは江戸時代。日本人は17世紀からその味を愛していたことがわかる。 交配種や新品種が次々と登場しても、日本人の体内には東洋種のホウレンソウを食べればより甘く懐かしい思いを抱かせてくれるDNAがあるのかもしれない。いずれにしても、寒さに強いホウレンソウはポパイならずとも冬場のエネルギー補給として大切な食材ですよね。ホウレンソウの栄養：β-カロテン、ビタミンE、K、葉酸や鉄を多く含みます。冬採りのものはビタミンCも豊富です。ビタミンCは鉄分の吸収を助け、葉酸は赤血球を作り出すので、貧血予防の効果が期待できます。「寒締め」といわれ、収穫前にあえて冬の寒さにあてて栽培したものは、甘みが増し、栄養価も高くなることが分かっています。 ‣‣…種には一生を終えて後世に残したいというWILL（意志）が記憶されている。… そして種は自身がもつパワーを後世へとつないでいくメッセンジャーとして役割をもっている！スーパーなどで見かける機会の少ない日本ほうれん草ですが、この美味しさの虜になって家庭で栽培する人も多いそうです、機会があればチャレンジしてみませんか？スピナッチより…・…Ｉ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thank you|●´з`)♡|//窓//Σd(ゝ∀･) ＜ｺｯｼｮﾘ☆ｧﾘｶﾞﾄｫ♪[150円OFFクーポン]ヒーター 人感センサー付 小型 スリム 足元 セラミックヒーター ファンヒーター JCH-12TDS1-W/H/R ターボヒートスリム TURBOHEATSlim 大風量 暖か 暖房 速暖 暖房器具 温風 脱衣所 オフィス 冬 アイリスオーヤマ価格：9980円（税込、送料無料) (2022/10/30時点)楽天で購入
October 31, 2022
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黒みつ～serendipity.？？
黒糖と水を火にかけて煮つめるだけ？濃度は好みで調整可能です。材料：黒糖１５０ｇ、水１００ml。鍋に黒糖と水を入れて中火にかける。黒糖が溶け、沸騰して大きな泡がでてきたら弱火にし、2/3量になるまで煮詰める。火からおろし、そのまま冷ます。アクが上がってくるが、ミネラルなどが含まれているので、取り除かない！完全に冷めたら保存瓶に移す。（冷蔵庫で夏場は２週間、冬場は１ヶ月保存が可能）料理に使おう‣…独特な香りがありますが…白砂糖を黒みつ（黒糖）に替えるだけでも、うまみがグッと増すうえ、臭みを消したりコクをだしたりと、さまざまな効果を発揮します。焼き餅にトーストに黒みつをふりかけてもよく合う。また、冷ややっこにふりかければ～デザートに？ カレーに‣…好みのカレーに黒みつ少々を加える。まろやかになり、味に深みが出る。また、辛くなりすぎた場合に加えると、辛さを和らげる効果も… 煮魚に‣…ぶり大根、さばの味噌煮など、臭みのでやすい魚の煮物に…麺つゆに‣…出し汁、みりん、しょうゆを好みの割合で合わせたものに、黒みつ少々を加える。くっきりした甘さとコクが出る… 根菜の煮ものに‣…ごぼう、人参など、少しクセのある根菜を煮るときに、黒みつ少々を加える。コクが出て野菜のクセがうまみに感じられる。また、やわらかく仕上がる…白砂糖にはない存在感がうまれるので卵や乳製品を使わなくても‣‣…‣‣…人間は少しあまのじゃくに出来ているらしい？一生懸命することより、軽い気持ちですることの方が、うまくいくことがある。何より面白い。このおもしろさというのが、科学的反応です？科学的なことは、失敗が多い？しかし、その失敗の中に新しいことがひそんでいることがある。それがセレンディピティにつながる。セレンディピティは失敗、間違いの異名です？？Ｉ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you今日も･･･｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡ ゜ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!! 3個入りチューブ絞り器 304ステンレス製チューブローラー 歯磨き粉や洗顔料、油絵具をチューブから押し出す軟膏押出器 チューブ製品価格：2898円（税込、送料無料) (2022/10/29時点)楽天で購入
October 30, 2022
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森のキノコ‣‣…
日本だとイタリア語のポルチーニ茸（porcini）という名前で親しまれているキノコで、フランス語だと、セップ茸（Cèpe）。イタリア人は特にこのポルチーニが好きなようだと感じます。日本でも、ポルチーニと呼ぶのが普通かも知れませんね。 このキノコはフランスでもファンは多く、栽培はできないので高級食材となっています。大きく育ち過ぎていると、セップは傘の下の部分が黄色、さらには緑色になります。それを過ぎると、傘の部分も虫にも食われていて、もう食べられない状態になってしまいます。 下の写真のように、傘が全く開いていなくて、マッシュルームくらいに小さいものが最高です！ スライスしたセップを乾燥させて保存することもできます。フレッシュのセップとは全く異なった風味になりますが、スライスしたセッ歯ごたえはフレッシュにかないませんが、香りは残るので悪くありません。（日本では、乾燥のボルチーニ！運が良ければフレッシュが‣‣…でも松茸よりは安いので？） セップ(Cèpe)日本でも知られているイタリアのポルチーニと同じキノコです。独特のよい香りに加えてうまみも濁、歯ごたえも良いまさにキノコの王様的存在。大きめの丸い傘に、ぽってり太い軸が付いており、 全体的にツルンとしたかわいらしい形をしています。軸まで食べられるが、端のかたいところの土をナイフで削ぎ落とします。専用のブラシと濡らしたタオルで優しくお掃除するのが理想ですが、急いでいるときは流水でさっと洗います（ ほんとうは水洗いしない方がいいそうですが～）。タオルで優しくふいた後、せっかくの歯ごたえを楽しめるように大きめに切って、シンプルにオリーブオイルで強火でソティーして塩コショウ。とりわけ肉料理にピッタリな付け合せ、最高においしい付け合わせの出来上がりです。 鴨腿肉のローストセップのソティー添え↑（レストランの画）でも…出し汁でおじやにして美味しくいただきました？（もちろん乾燥の方ですが～）日本の都会の秋の味覚には、かないませ～～ん？ あぁ～‣‣…。恋しい。ダイエット中なのに恋しい？‣…都会。これから冬にかけて、都会の秋は美味しいもの盛りだくさんですねー。食欲の秋？？Ｉ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you今日も･･･｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡ ゜ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!! ミッドウインター 60年代 トリオ(1セット)レトロ アンティーク 食器 ビンテージMIDWINTER BENGAL ミッドセンチュリーカップアンドソーサとケーキ皿のセット価格：6850円（税込、送料無料) (2022/10/28時点)楽天で購入
October 29, 2022
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アルプス乙女の‣‣…‣…
アルプス乙女は直径5cm前後で、果重は４０ｇ～６０位のミニリンゴで、果実全体が濃紅色になります。果肉はやや硬く、甘味酸味がしっかりとあり、濃厚な味わいです。また、皮は渋みを強く感じます。見た目が非常に可愛く、製菓用としても様々な用途に使えるリンゴです。アルプス乙女は小さくて皮も薄いので、熱い水飴につけてりんご飴にしり、丸ごとコンポートや焼きりんごにしても楽しめます‣‣…焼きりんご！？アルプス乙女で焼きリンゴをする時はキャラメルを使うと美味しいと～。キャラメルだけで良いなんて凄く楽。試してみることにする。アルプス乙女の上1/3を切り取って蓋にし、芯を除く。（普通の焼きリンゴだと、芯をくり抜く工程が一番大変だけど、アルプス乙女だと楽ちん！スプーンで３回掻き出す程度。） 中にキャラメルを詰め。…でもやっぱりキャラメルだけじゃ寂しい気がしたので、シナモンとバターもちょっと入れました。 また、キャラメルがいけるなら、似たような（？）チビマシュマロもいけるかもと思い、試してみることに‣‣…耐熱皿に並べて、ヘタ部分で蓋をする。 色んなパターンが揃った。それぞれどんな風になるか楽しみ。200度弱のオーブンで40分程焼いて出来上がり。わたしは、バニラアイスを添えていただいた‣‣…お、美味しい！アルプス乙女って初めて食べたけど、酸味の感じが焼きリンゴにぴったり。普段の焼きリンゴ（紅玉使用）に勝るとも劣らない美味しさかもしれない？この小ささが、またまた良いのかなぁ。マシュマロもキャラメルもどちらも美味しかったが、マシュマロは溶けて流れてしまうので、やっぱりキャラメルを使うのが良い感じかな。キャラメルやマシュマロがなくて、家にある材料だけで作るなら、いつものようにバターと砂糖、シナモンを詰めればOK。じゅわーー！王道‼！砂糖とバターは少し控えめに。（バターはもう少し控えてもよいかな・・・）より600ｗのレンジで５～6分程度加熱したら～～～Ｉ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thank you|●´з`)♡|//窓//Σd(ゝ∀･) ＜ｺｯｼｮﾘ☆ｧﾘｶﾞﾄｫ♪ アルプス乙女は直径5cm前後で、果重は４０ｇ～６０位のミニリンゴで、果実全体が濃紅色になります。果肉はやや硬く、甘味酸味がしっかりとあり、濃厚な味わいです。また、皮は渋みを強く感じます。見た目が非常に可愛く、製菓用としても様々な用途に使えるリンゴです。アルプス乙女は小さくて皮も薄いので、熱い水飴につけてりんご飴にしり、丸ごとコンポートや焼きりんごにしても楽しめます‣‣…焼きりんご！？アルプス乙女で焼きリンゴをする時はキャラメルを使うと美味しいと～。キャラメルだけで良いなんて凄く楽。試してみることにする。アルプス乙女の上1/3を切り取って蓋にし、芯を除く。（普通の焼きリンゴだと、芯をくり抜く工程が一番大変だけど、アルプス乙女だと楽ちん！スプーンで３回掻き出す程度。） 中にキャラメルを詰め。…でもやっぱりキャラメルだけじゃ寂しい気がしたので、シナモンとバターもちょっと入れました。 また、キャラメルがいけるなら、似たような（？）チビマシュマロもいけるかもと思い、試してみることに‣‣…耐熱皿に並べて、ヘタ部分で蓋をする。 色んなパターンが揃った。それぞれどんな風になるか楽しみ。200度弱のオーブンで40分程焼いて出来上がり。わたしは、バニラアイスを添えていただいた‣‣…お、美味しい！アルプス乙女って初めて食べたけど、酸味の感じが焼きリンゴにぴったり。普段の焼きリンゴ（紅玉使用）に勝るとも劣らない美味しさかもしれない？この小ささが、またまた良いのかなぁ。マシュマロもキャラメルもどちらも美味しかったが、マシュマロは溶けて流れてしまうので、やっぱりキャラメルを使うのが良い感じかな。キャラメルやマシュマロがなくて、家にある材料だけで作るなら、いつものようにバターと砂糖、シナモンを詰めればOK。じゅわーー！王道‼！砂糖とバターは少し控えめに。（バターはもう少し控えてもよいかな・・・）より600ｗのレンジで５～6分程度加熱したら～～～Ｉ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thank you|●´з`)♡|//窓//Σd(ゝ∀･) ＜ｺｯｼｮﾘ☆ｧﾘｶﾞﾄｫ♪ まいにちのタオル ちょどいい フェイスタオル 全7色 抗菌防臭加工 今治タオル スポーツタオル 手ぬぐい 日繊商工 MT-881価格：1235円（税込、送料無料) (2022/10/27時点)楽天で購入
October 28, 2022
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シフォンケーキ❣Chiffon cake。
底上げや焼き縮み‣…という失敗が多いシフォンケーキ。シフォンケーキを焼いても、底上げだったり、空洞が出来たりで、自信がなくなり、しばらく封印なので‣‣…からの復活‼！ 卵白を冷蔵庫で冷やして泡立てて 、卵黄をほぐし砂糖を入れ混ぜたところに、油はお湯（８５℃）を加えたものを泡だて器で混ぜ乳化‣‣…しっかり滑らかな生地を型に入れ、竹串を刺してグルグルとかき回し、表面を滑らかにし、オープン（１８０℃）で+４０～４５分焼き‣‣…どうにか完成。 次回も～苦手克服！※底上げの原因…メレンゲの泡立ちが足りない・オープンの温度が低い・焼き時間が足りない・生地を高いところから流した？※焼き縮み…焼き時間が短くてしぼんだ・逆さまにして冷まさなかった・完全に冷めてないのに型から外した・卵黄生地に油を入れてからの乳化不足・粉を入れてから混ぜ不足？：材料(シフォン型 17ｃｍ1台分)卵黄60g、砂糖30ｇ、油３０ｇ、水40ｇ、薄力粉70ｇ、メレンゲ（卵白130ｇ、砂糖40ｇ）。（卵はMサイズで２個、卵白分は４個ぐらい？Lなら３個？）トッピングなしで1/8個分食べればカロリーは144kcal。トッピングを控え、いくつも食べてしまうと高カロリー‣‣… 食べる量には十分気をつけ、トッピングはほどほどにし、そのままでフォンケーキの味を楽しむしかないけど…生クリームを控えると‣…美味しくて幸せの時間が半減？？？Ｉ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thank you|●´з`)♡|//窓//Σd(ゝ∀･) ＜ｺｯｼｮﾘ☆ｧﾘｶﾞﾄｫ♪ カシミヤ マフラー 100% レディース カシミア 大判 レディース おしゃれ 無地 チェック カシミア 女性 ギフト アルカディアルカ arcadiarca プレゼント 大判ストール 20代 30代 40代 50代 60代 誕生日プレゼント クリスマスプレゼント価格：7980円（税込、送料無料) (2022/10/26時点)楽天で購入
October 27, 2022
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寒くなりましたね‼！
安曇野は急な寒さで秋がずいぶんと進みました‣‣…一歩冬に近づいた？これが冬の初めだと、寒い！寒い！！になると思うが、最高気温がゼロに近い真冬日が続き、雪に閉じこめられた日々を過ごすと、とても暖かく感じて、陽射しも何よりのプレゼント‣‣…となるから不思議？？ ツナサラダで lunch？？（１人分）材料：好みの野菜適宜、マグロフレーク缶１缶、ゆで卵１個、塩こしょう適宜、レモン1/2個。野菜（レタス・キャベツ・ラディッシュ・きゅうり、トマト‥）は千切りまたは、スライス・ちぎる。ツナ缶の汁気をよく切ってから、野菜と混ぜ合わせる。卵を茹でたら、8等分に切っておく。すべてを盛り合わせる。レモンを絞り、オリーブオイル、塩こしょうで味を調える。（マスタード大匙１、白ワインビネガー少々を加えれば…簡単フレンチドレシングの出来上がり！）食べたら、冬支度の続きを。相変わらず、今年の季節感がいまいちわからなくて、いちいちカレンダーで「あぁ、10月25日なのか？」と確認しつつ過ごしている。…ちょっとだけ山の空気を吸ってきたらずいぶん回復。（頭の中が？）もう、ほんとに自分の「おばちゃん度」が進んでいるなーと常々考えます。～今朝はやっぱり布団から出たくない朝。常念岳の山頂は初冠雪だったのだって。 家からは雲の中なので見えないけど。どうりで寒いわけね。昨日、冬布団に変えておいてよかった。冬用に換えて、又一歩冬に近づいた。着るものも入れ替えて、冬支度進めている。 この作業は嫌いじゃない。ぬくぬく過ごす準備はなかなか楽しいものなので…ただ、今年はいろんなものがものすごく値上がりしていてスーパーとか行くとビックリ。工夫して過ごす方法を考えてかないとね。‣…まぁ、それも悪くはない？シフォンケーキを焼いても、底上げだったり、空洞が出来たりで、自信がなくなり、しばらく封印なので‣‣…たしか去年は～ブッシュ・ド・ノエル。丸太じゃなくて切株型だから、スーシュ・ド・ノエル（Souche de Noel）だった…？？ クリスマスケーキはどうしよう？予約なら！？憧れのホテルや世界で活躍するパティシエのケーキが…10/31(月)までにクリスマスケーキを注文すれば10％引き。（悩む（―よりつくれば～Ｉ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thank you|●´з`)♡|//窓//Σd(ゝ∀･) ＜ｺｯｼｮﾘ☆ｧﾘｶﾞﾄｫ♪ 15分で首リフレッシュ！TV・雑誌で話題！★楽天総合1位 ★【NIPLUX公式】NECK RELAX ニップラックス ネックリラックス 健康 グッズ 首 EMS クリスマス プレゼント 実用的 ※ 医療用 肩こり 首こり 解消グッズ マッサージ ネックマッサージャー マッサージ器 ではありません価格：9680円（税込、送料無料) (2022/10/25時点)楽天で購入
October 26, 2022
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食パンアレンジ‼！
食パンアレンジ！ “和田明日香さんのコンビーフのオープンサンドのレシピコンビーフを使って野菜もボリューム満点‼！材料1人分：食パン1枚、コンビーフ40ｇ、ピーマン1/4、タマネギ適量、スライスチーズ１枚、マヨネーズ小匙１、オリーブオイル粗挽き黒こしょう各適量。 コンビーフにマヨネーズを加えて混ぜる。タマネギは繊維に沿って薄切りにし、ピーマンは粗みじん切りにする。食パンにスライスチーズをのせ、タマネギを重ねる。コンビーフ（マヨネーズ入り）を塗り、ピーマンを散らす。オリーブオイルを回しかけ、黒こしょうを振る。トースターでこんがり焼いて完成です。「所さんお届けものですよ！」１０月２２日に放映されたレシピより。 “ 巣ごもり卵とほうれんそうトースト食パン１枚、ほうれん草1/2束、ベーコン１枚、塩・こしょう各適宜、卵１個、とろけるスライスチーズ適量、オリーブオイル適量。ベーコンは５㎜幅、ほうれん草は１㎝幅に切っておく。フライパンにオリーブオイルを熱してベーコン、ほうれん草を炒め、塩こしょうで味付けをしておく。そのフライパンで卵を落とし、フタをして半熟に仕上げる。食パンにチーズをのせてトーストし炒めた具材をのせる。好みで塩こしょうを振る。…ものの好き嫌いはなどというものは、たいてい子供の頃か、せいぜい二十代までの生活環境できまるものらしい 朝ごはんを作るのが面倒になるのは…何十代からなのか？ 晴れた週末のごほうび朝ごはんに‣…より選択肢が多いと注目されるが、作ってもらえない！？？Ｉ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thank you|●´з`)♡|//窓//Σd(ゝ∀･) ＜ｺｯｼｮﾘ☆ｧﾘｶﾞﾄｫ♪＼あす楽／ 電気毛布 掛け敷タイプ アイリスオーヤマ 電気毛布 掛け敷タイプ 敷く 掛ける 毛布 季節家電 冬物 寝具 丸洗い 冬物寝具 快眠 あったか あったか家電 室温センサー 省エネ 寒さ対策 冷え性 暖房器具 ブラウン EHB-1813-T価格：5280円（税込、送料無料) (2022/10/24時点)楽天で購入
October 25, 2022
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運動がだめなら‣…（散歩に行こう）
Let's take a walk！（散歩に行こう） No７９. 知人から‣…「運動がだめなら散歩しなさい」といわれます。なぜそんなに動かなきゃならないのか、わたしにはよくわかりません。寒い冬や暑い夏に散歩したら、むしろ体に悪いような気が…でも人のアドバイスを無視するのも気が引けるので、なるべく歩くように心がけています。世の中にはいろいろな健康法・健康食品あふれています？迷っていたら、お金がかからず、その場、たった１分でできる科学的根拠の‣…「背伸び呼吸法」（参考や参照・１分間背伸び呼吸健康法：佐藤 万成 薯）疲れると、何気なく背伸びをしませんか？これは、人間だけではなく動物でも行う一種本能的な行動です。長時間同じ姿勢でいると、血液は停滞し、筋肉は委縮し、背骨もゆがんできます。それを自ら正そうとする行動が背伸びなのです‣‣…一日３回～両手を平行に上げた背伸び呼吸（３０秒）と両手を組んだ背伸び呼吸（３０秒）合わせてたったの１分。‣…でも、意外に運動したなという気分に！…呼吸はゆっくりと、無理のない範囲で～１分間の背伸び呼吸が終わったらクールダウンのストレッチ（使ってない筋肉を伸ばしておくとよいですよ。左右の筋肉を伸ばす・背中の筋肉を伸ばす‥など）好きなこととセットにすれば体を動かすのも苦にならない？？誰もが自然治癒力を持っている‼！若いなりの発想、中年なりの発想、年寄りなりの発想、それぞれに価値がある・・より 人生において何を信じるかは本当に自分しだい。Ｉ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you今日も一日 ･･･♡ヽアリガトウ✾“ヽ(｡◕‿◕。)ﾉ”♡ 【楽天ランキング8冠達成】【サイズ交換無料】 スニーカー レディース 厚底 シューズ 黒 白 美脚 疲れない 軽量 靴 人気 ランニング ウォーキングシューズ ナースシューズ 船底型価格：2980円（税込、送料無料) (2022/10/23時点)楽天で購入
October 24, 2022
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新生姜‣‣…？
夏になるとスーパーなどでよく見かけるようになるため、新生姜の旬は夏と思っている方も多いのではないでしょうか？新生姜の旬は栽培方法によって異なります。路地栽培の場合は9〜10月、ハウス栽培はそれよりも早い夏が旬といわれています。そのため、夏に出回っている新生姜はハウス栽培のものが多くなっています…と‣…～昨日 ス－パ－に行きましたら「わけあり野菜 新生姜」のパックが目に付きました。わけありでも 鮮度は大丈夫！！ 姿形、サイズが規格品に合わないだけ。最近そう言うお野菜を沢山並べてくれています。 助かりますね～～♪どんなお味の生姜ジャムが出来上がるのか楽しみです。皮を薄くむいて フ－ドプロセッサ－でみじん切り・・とあります。 …でも安心、「ない方はおろし金ですりおろします。」とレシピに♪出来上がってちょっとお味見♪今まで食べたことのない味です。生姜の味が生きています。 どう説明したらいいのか分かりません。とっても美味しいです。 追加でまた作りました＼(^o^)／ しょうがジャム：生姜125g、蜂蜜125g、 レモン汁1/2個、あればシナモンティック1本、水50cc（焦げ付かせないため）。 新生姜は普段よく見かけるひね生姜と比べると優しい風味が特徴で、ふんわりとしたやさしい味わいに仕上がります♪新生姜を使ったソーダは淡い色合いに仕上がります。新生姜とはちみつは相性のよい組み合わせですよ。シナモンパウダーの香りがアクセントになっています。ふんわり優しい♪ 新生姜のピンクジンジャーソーダ材料（12杯分） 新ショウガ100g、レモン汁大匙2、砂糖100g、はちみつ200g、シナモンパウダー少々、水150cc、炭酸水[無糖]適量、氷適量。新しょうがの汚れをとって、薄切りにする。鍋に湯をわかし、新しょうがを入れ、さっと1〜3秒ほどゆでてすぐに水気を切る。 鍋に砂糖、はちみつ、水、シナモンを入れて中火で熱し、煮立ったら火をとめて新しょうが、レモン汁を加え、3時間ほどおく。グラスに氷、炭酸水、シロップを入れてやさしく混ぜる。シロップはグラス1杯(120cc)の炭酸水に対して大さじ1〜2程度で‣…お好みで調整して下さい。 もう…秋なので Teaで～カップにティーパックの紅茶を熱湯で入れ、新生姜シロップ入れていただいてくださいね？お好みでハチミツを・……えっ？Ｉ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you♡ワクワク♪o(・ω・o)(o・ω・)ｏワクワク♪ 【SALE4,290円→2,970円】【送料無料】 BASE ベース 公式 トート トートバッグ A4 A4サイズ対応 帆布 キャンバス 大きめ キャンバストート キャンバスバッグ レディース 仕切り ママバッグ マザーズバッグ かわいい BAG 通勤 通学価格：2970円（税込、送料無料) (2022/10/22時点)楽天で購入
October 23, 2022
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秋風が吹くころに‣…
秋から冬にかけて非常においしくいただける「焼きいも」。焼きいもと言えば「さつまいも」ですが～例えば「大学いも」。製造元にもよりますが、外は糖蜜がかかって固めにカリッと、中はやわらかくて、おやつとして人気の高い一品ですよね。焼きいもや芋けんぴ・焼酎など、いろいろなものに変化するさつまいも。この秋に、オレンジ風味に変えて、ほんのりとした甘酸っぱさが美味しい三時のおやつ。 オレンジ味の大学いも材料：さつまいも５本ぐらい、オレンジ１個、砂糖１２０ｇ、サラダ油（揚油）。 さつまいもは乱ぎりにし、オレンジはよく洗い、表皮を薄く切って、千切りにし、熱湯に入れて、ひと煮立ちさせ、水けをきる。鍋に、オレンジの果汁と砂糖を入れて煮つめ、冷水に少し落としてみて、柔らかいボール状に固まるようになったら火からおろし、オレンジの皮を加える。油を１７０℃に熱し、さつまいも入れて中まで火が通るように、ときどき箸でころがしながらこんがりと揚げて油をきる。熱いオレンジシロップをからめて食べる！冷めてもおいしいので多めに作っておくといいですよ。 砂糖や油を使っているため食べすぎには注意が必要ですが、ビタミンCや食物繊維、ミネラルなども含まれており栄養バランスの良さから準完全食品とも呼ばれるほどで、たんぱく質と脂質を補えば理想的な食品になるといわれています？？大学いもの昔懐かしいあの味わいは、秋風が吹くころになると、無性に食べたくなります‼！…よりバランスをとろうとしすぎて溺れてた？Ｉ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thank you♡ワクワク♪o(・ω・o)(o・ω・)ｏワクワク ウェック(Weck) ギフトボックス TULIP 200ml*4 WE-S206価格：4283円（税込、送料無料) (2022/10/21時点)楽天で購入
October 22, 2022
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クランブル crumble‣…
頂いたリンゴがなかなか消化できなく…て今回久しぶりに“リンゴクランブル”を作ってみました。 りんごの上にサクサクのクッキー生地をそぼろ状にしたクランブルをのせて焼き上げたもので…以前（何年か前になります）作った時 ブロ友さんがイギリスのお菓子だと教えてくださいました。作り方はいろいろのようですが、我が家はダッチオ－プンで作ります。前回作った時、分量通りにしましたら物凄く甘かったので今回は勝手に（）砂糖の量を少なくしました。それにこのバターの多さ 肥えますよ‼！ 必ず！ このリンゴの上にクランブルの生地を乗せます。(^▽^;)グリルに入れて２５分加熱 終わるとそのままグリルの中で２５分 ねかせます。 出来上がり♪ 甘いので少しだけ私は頂きました。 昨日作ったのですが今日 食べた方が美味しく感じました♪一晩おくって 良いのかしら？作り方を～基本のクランブル生地：材料（21cmのタルト容器1台分）バター ・薄力粉 ・アーモンドプードル・きび砂糖 各５０ｇ、シナモンパウダー 小匙1/2。クランブル crumble は 、とは英語で「ぽろぽろと崩れる」を指す動詞、あるいは小さなゴミなど細かく砕けたものを指す名詞です 。…どうでもいい話だけれど～オーストラリアや中央アジアで食されているトッピングの一種であるシュトロイゼルから影響を受けて成立した可能性が？ （クランブルに比べると小麦粉に対する砂糖の量が多く、ざらざらとした食感です？）クリスプ(crisp)は生地にオーツを使用したもの。イギリス英語では通常、クリスプはポテトチップスを指す。しばしばコブラ―と混同されるが、コブラーはよりビスケットに近い生地です。スイッチ行動がおこるかも‣…よりＩ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you♡ワクワク♪o(・ω・o)(o・ω・)ｏワクワク♪ プチギフト タオル 雑貨 退職 500円 個包装 感謝 ありがとう 大量 転勤 景品 記念品 粗品 賞品 参加賞 大会 卒業 二次会 御礼 ノベルティ ユニーク おみやげ 面白雑貨 おもしろグッズ 圧縮 かわいい 肉まんタオル 圧縮タオル価格：600円（税込、送料別) (2022/10/20時点)楽天で購入
October 21, 2022
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黒糖（sugar in the raw ） ‣‣…
黒糖の素朴で自然な甘みは、どこか懐かしくほっとする味わいなので、大好きです？黒糖は、精製されていないため、カルシウム、カリウム、リン、鉄などさまざまなミネラルが豊富に含まれており、体を温める効果があるとも言われています？このミネラルが、塩けや渋み、苦み、酸味などとして感じられるので、単に甘いだけではなく深みのある味わいを醸し出します。黒糖で煮るから、甘みが穏やかでコクも出ます。ヨーグルトやアイスクリーに添えても‣… プルーンの黒糖コンポートソフトドライプルーン（種なし）２００g、水２００ml、黒糖（フレーク状）４０～５０g、レモン輪切り２枚、あればシナモンパウダー好みの量。（シナモンステックなら1/2本ぐらい）厚手の鍋に材料をすべて入れて強火にかけ、沸騰したら中火にしてかき混ぜながら煮る。プルーンがふっくらとして、煮汁がほとんどなくなってきたら火をとめる。（密閉容器に入れ、冷蔵庫で夏場は１週間、冬場は２週間保存が可能）黒糖をけっこうたっぷり使っていますが、レモンが入るので甘い感じは少ないです？忙しいと口にするだけで、何倍も忙しくなれる。楽しいと口にするだけで、何倍も楽しくなれる。黒砂糖と白砂糖はカロリーも異なっていて、微量ですが白砂糖のほうが高値です。１００gあたりのカロリー：黒砂糖…３５４Kcal・白砂糖…３８４Kcal。黒糖は、そのまま食べてもおいしいですよね。 Okinawan Raw Sugar よりＩ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you♡ワクワク♪o(・ω・o)(o・ω・)ｏワクワク♪ 【あす楽発送 ポスト投函！】【送料無料】【防災関連商品】【携帯便利グッズ】軍手とタオル(WORK SET) 圧縮セットx2個セット - 手でほぐすだけで使える便利な軍手とタオルの圧縮セット。非常用に、引っ越しに、アウトドアに！【ネコポス】【smtb-s】価格：1210円（税込、送料無料) (2022/10/19時点)楽天で購入
October 20, 2022
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Apple…‣
パソコンの机の前の壁にかかっているカレンダーもあと３枚？になりました。本当に早いですね。Apple…‣漢字で書くと、林檎。貯蔵するのにむいているのでほぼ一年中見かけるけれど、本来は冬の果物？やっぱり10月～２月の採り立てのりんごが美味し。‣…‣りんごを沢山いただきました…‣なかなか食べきれませんので～リンゴは日持ちもしますがなるべく早く美味しいうちに・・と思います。 リンゴでジャムを作りました。初めてリンゴの皮を煮て薄いながら赤色を加えてみました。紅玉ならもっともっと綺麗でしょうが・・。出来上がり♪ もう少し砂糖を控えても良いな～～というのが感想です。シンプルなりんごジャムの作り方。りんご3～４つ（作りたい量に合わせて）、ポッカレモン（レモン汁の代わり）、お砂糖。材料はこれだけ！笑 シナモンとかも入れても美味しそうですが…りんごジャムとかアップルパイに適したりんごでよく「紅玉」の名前を耳にします。 紅玉がジャムづくりに向いているという理由は、少し酸味が強く、砂糖で煮ても煮崩れしにくいからです。実は砂糖などで加工するときは、酸味のある品種の方が、味がぼやけないのです。…でも、紅玉以外でも美味しくできますヨ‼ りんごには沢山種類があるので、加工に向いたりんごと、そのまま食べる方がよいりんごがあるのです？（陸奥・ジョナゴールド：ジャムに適した品種を使ったリンゴジャムは、リンゴ本来の美味しさを味わうことができます？）いま、目覚めたこの朝が新しい人生の始まり！Ｉ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thank you|●´з`)♡|//窓//Σd(ゝ∀･) ＜ｺｯｼｮﾘ☆ｧﾘｶﾞﾄｫ♪ ハロウィン限定 クラフトビール 6本飲み比べセット ＜アップルシナモンエール ハロウィンラベル3本、金賞 地ビール 3種 詰め合わせ ＞珍しい お酒 ギフト【本州送料無料】【あす楽】ハロウィンギフト・誕生日プレゼントシール、結婚内祝い・出産内祝い のし名入れ対応価格：3817円（税込、送料別) (2022/10/18時点)楽天で購入
October 19, 2022
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スム－ジ－（smoothie）‣…
実は、生の野菜やフルーツを摂取するよりもスムージーで野菜やフルーツを摂取した方が身体に良いのです？日本の成人が1日に取るといいとされている野菜の量は350g、フルーツの量は200gです。スムージーは、たくさんの野菜やフルーツを液体にして飲むことができるので、効率良く野菜やフルーツを生活に取り入れ、バランスの良い食生活のために‼！‣…いろいろ材料を変えて作ると良いと言われますが 私は頑固に（笑）ときどき朝に、同じ材料で作っています。バナナ リンゴ 小松菜・・・です。 一度ほうれん草にしてみましたがやはり小松菜が癖がなくていいな～って思います。ところがうっかりして昨朝はこの材料が揃いませんでした。有る物で・・・柿 バナナ 豆苗 です。 そして牛乳と少しお水。柿は甘みが有りいいかな…って思いますが 豆苗は初めて‣…冷蔵庫にあったので・・が理由 どんなお味になるでしょうか‣…？ 柿の甘さがとってもいいですね～。やはり旬の果物を使うのが最良なのでしょうね。豆苗も癖がなくて美味しいと思いますが かすかに香ります。香りが気になる方は、ちょっとね～～って言われるかも知れません。私はこれでいいな～～っていう感想ですワンパタ－ンから離れられない私でしたが こうしてちょっと冒険 いいかもです。ひと言・小松菜には、カルシウムが多く含まれています。カルシウムは人体に最も多く含まれるミネラルであり、骨や歯を形成する栄養素です。・バナナには、食物繊維が豊富に含まれています。食物繊維は第6の栄養素ともいわれており、主な効果は腸内環境を整え、免疫細胞を活性化させることです。・りんごには、ポリフェノールが豊富に含まれています。ポリフェノールは、多くの植物に存在する苦味や色素の成分で、その種類は5,000以上あるといわれています。そんな中でもリンゴには100種類以上のポリフェノールが含まれています。リンゴに含まれているポリフェノールの中でも特にプロシアニジンが多く含まれています。プロシアニジンは強い抗酸化作用を持ち、皮膚や粘膜を劣化させる活性酸素のはたらきを抑えるという役割があります…と、言うことです。また、スムージーはたくさんのレシピ展開が可能なので、自分に不足している栄養素や積極的に摂取したい栄養素を含んだ野菜やフルーツを使ってスムージーを飲んでみるのも～スムージーはアメリカ発祥の飲み物です、じつは約100年の歴史を持つという意外に歴史の古い飲み物でも‣…‣スムージーは使用する材料によって味わいが異なるので様々なバリエーションを楽しむことができ、野菜や果物以外にもアイスクリームやヨーグルトを加えるとデザート感覚で飲むこともできるので…次回からはデザートスムージーに‣‣…‣Ｉ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you♡ワクワク♪o(・ω・o)(o・ω・)ｏワクワク♪ マグカップ フタ付き 蓋付き 380ml 真空断熱 保温 保冷 送料無料 おしゃれ かわいい ステンレスマグカップ 蓋付きマグカップ コップ ステンレスタンブラー マグボトル マグ マイボトル 在宅勤務 お出かけ 遠出 CD-2WT380 アイリスオーヤマ ギフト 敬老の日価格：1280円（税込、送料無料) (2022/10/17時点)楽天で購入
October 18, 2022
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幻の果実…Pawpaw？
スーパーや青果店ではあまり見かけませんが、ポポーと呼ばれる変わった名前の果物が存在します。ポポーという植物をご存知でしょうか？ 今では見かける機会が少なくなってしまいましたが、1940年代までは日本でもポピュラーな果物でした。果肉には強い甘みがあり、「森のカスタードクリーム」呼ばれるほど…はじめて目にするモノを食べる時って、こんなにも戸惑うものなんだなと…‣ 実が熟してから7日ほどしか日持ちしないので、ポポーの実から甘い香りが漂いはじめたら食べ頃です、実は傷みやすいので、早めに食べてしまいましょう。食べ方はシンプルにナイフで皮と実を切って食べるのがおすすめです。柔らかいので、皮付きの実をスプーンですくって食べることもできますよ。また、ミキサーにかけてスムージーやピュレにして楽しむのも1つの方法です。ポポーは完熟しても果皮の色はあまり変色せず緑色のままのため、完熟の見極めは果皮ではなく香りで判断してください。認知度の低い存在ですが、濃厚な甘味があって美味しく、美容や健康効果もある栄養価の高い果実です。…‣甘いけど甘すぎず、とても美味しい‼！種にだけは注意です！ めっちゃ入っていますから!! PawpawJam 材料：ポポー 500g、砂糖200g、レモン汁大匙2。ポポーは皮をむいてボウルに入れ砂糖を入れてしばらく置きます。水分が出てきたらへらなどでつぶして鍋に移しレモン汁を入れて火にかけます。焦がさないように混ぜながら煮詰めていきます。ほどよいとろみがついたら火からおろし煮沸消毒済の瓶に詰め冷めたら冷蔵庫で保存します。種を取るのが一苦労。バナナやリンゴと同じくらい栄養価が高いことにちなんで「健康」という花言葉～よりＩ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thank you|●´з`)♡|//窓//Σd(ゝ∀･) ＜ｺｯｼｮﾘ☆ｧﾘｶﾞﾄｫ♪ハマヤ 龍馬タタキ 完全ワラ焼き鰹タタキ 食べ比べ 2種セット 藁焼き 1本釣り 新鮮 かつおのたたき カツオたたき 鰹のタタキ 魚 塩 タレ付き カツヲトロ鰹 東沖戻り鰹 南方上がり鰹 直送 国産 日本 高知グルメ 四万十 贈答用 贈り物 ギフト 送料無料 産地直送 冷凍 クール便価格：4100円（税込、送料無料) (2022/10/16時点)楽天で購入
October 17, 2022
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紅葉も少しずつ‣…（散歩に行こう）
Let's take a walk！（散歩に行こう） No７８. 久しぶりに…ウォ－キングに行きました。紅葉も少しずつ・・・・。身近なところでの紅葉狩り・・しかし紅葉の代表格もみじは少ないです。我が家から見えていた紅葉ですが近づいて見ると思ったほど綺麗でもないのに少しがっかりです。もう終わったのかこれからなのかはっきりしないのです（） 足をのばして～大町へ。綺麗な空が広がっていて、気持ちがとてもいいですね～～♪桜の葉ももう少しです。寒い冬に向けての準備ですね。紅葉すれば綺麗だろうなぁ～～って思わせるもみじには出会えましたよ♪ 昨年は綺麗な紅葉を見ることが出来ましたが今年はすこし残念ですかね～～？？。でも自然の織りなす錦を楽しみたいと思います。本当に、もう、エナジーレスなお年頃なんだなあとため息。 迷わない。…ではなく、迷い続けないことが大事なんだ？現代社会には、政府・マスコミ・報道・書籍・インターネットなどによる様々な情報が大量に存在していますが、フェイクかファクトに関係なく、いま私たちが耳を傾けるべき情報は“自然界の声”ではないか！？ ウォ－キングをしてて…‣‣…よりＩ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you♡ワクワク♪o(・ω・o)(o・ω・)ｏワクワク♪ ポイントアップ中 ガラス キャニスター WECK ギフト ボックス デリカテッセン セット 耐熱 密封 保存 保管 容器 ドレッシング おしゃれ かわいい シリコン キャップ WE-S213 蓋 瓶詰め ラッピング対応 そのまま 食卓 ウェック価格：2750円（税込、送料別) (2022/10/15時点)楽天で購入
October 16, 2022
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いちじく（無花果）ジャム‣…
いちじくがスーパーに並ぶのは6月〜１０月の時期。いちじくは旬が短いので、スーパーで取り扱いがある期間が短く、食べ損ねてしまうこともあるのでと～思い買っておきました。‣‣…昨日寝る前になって思い出した事が、そうだそうだ…いちじくを買ったんだった。～で作りました。お砂糖とレモン汁（ポッカレモン）を入れてしばらく放置してから煮込みました。ワンパックのいちじくからこれだけ出来ました。 お鍋にへばりついたのにお水を入れて沸騰させて、寝る前だけど飲んじゃった(笑) 甘さ控えめなのでしつこくなくて美味しかったですよ。 無花果ジャム‣‣…いちじく５個、グラニュー糖８５g、 レモン汁小匙４～５。いちじくは日持ちがしなくて傷みやすいので、なるべく鮮度の良いものを買いたいですよね。ハズレのない、いちじくを選ぶポイント！・いちじくはぷっくりと丸みのあるいちじくを選ぶと味がのっていることが多いので、ふっくら丸みのあるものを（古くなると水分が抜けてシワになります。）スリムなイチジクより、太っているいちじくの方が、味が濃い傾向にあるので、オススメ。・ハリのあるいちじく。傷がついているものはNG。・ヘタの切り口がみずみずしい。 いちじくは追熟しません…ということは鮮度が大事なので、鮮度の良いものを買ってくる必要がありますよ。この３種類をチェックしたらハズレのないいちじくに出会えますよ。‣‣…よりＩ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thank you♡ワクワク♪o(・ω・o)(o・ω・)ｏワクワク♪ 【訳あり】エアロオーブン 万能調理器 クマザキエイム 調理家電 オーブン ノンオイル ヘルシー調理 多機能オーブン 揚げる 焼く 煮る キッチン 用品 レシピブック付き 送料無料価格：4880円（税込、送料別) (2022/10/14時点)楽天で購入
October 15, 2022
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和梨の…‣
梨はサクサク水分の和梨、クリーミーで薫りのよい洋梨。中国梨もあったけ～それぞれ特徴のあるおいしさ。和梨は果肉に粒があるので海外ではsand pear（砂の梨）と呼ばれていてほとんど見かけない？あれがおいしいのに… 今は みずみずしい果汁がたっぷりの梨ということでwater pear（水の梨）とも呼ばれていますよ。生の梨はもちろんおいしいけど、甘みのあるデザートが欲しいときなどに～ 和梨はコンポートにしてもやはり美味しい！和梨のコンポート Japanese pear compote（材料３～４個分） 和梨（幸水・豊水など、）700～800ｇ、砂糖100ｇ、クローブ５個、しょうが輪切り１枚、白ワイン250ｃｃ、水300ｃｃ、レモン輪切り２枚。シャクンとした食感のコンポート。あっさりとした和梨のコンポートはまた別のおいしさ！ 和梨は４つに切り、芯を取り、皮をむく。ホーロー鍋に和梨（カットした）と残りの材料を入れ火にかける。沸騰したらアクを取り弱火にする。クッキングペーパーで落し蓋をして表面が透き通ってくるまで３０分煮る。ときどきひっくり返して均等に煮る。梨の質や鍋にもよりますが、お好みで少しかため仕上げたいときは煮る時間をすくなめに。馴染むように落とし蓋のまま置く。粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。冷蔵庫保存で３週間が目安。残ったシロップは…ヨーグルトにかけたり、紅茶に入れたり…炭酸水で割っても～梨の果汁もたっぷりと含んでいますので、美味しいゼリーにも・・・和梨のコンポートのシロップ 200〜250ml、ゼラチン 5g、水 25ml。 甘みが薄い梨やシャキッと感がない梨などハズレを引いてしまったら？そんなときには、和梨のコンポートを作ってみてはいかがでしょうか？～…ブログもそうだけど、世間に向けて何か言おうとするとき、やっぱどこかカッコつけている自分に「おいおい、そんな良い人ぶるなよなー」と、私の中の黒い本心が出てしまうのだなあ。（苦笑）より Ｉ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you♡ワクワク♪o(・ω・o)(o・ω・)ｏワクワク♪ オメガヴィスペン Omegavispen【ポスト投函】スウェーデンからやってきた万能調理器 キッチンツール （ へら マッシャー スプーン お玉 ターナー おたま レードル 万能調理器 便利グッズ ）価格：1430円（税込、送料無料) (2022/10/13時点)楽天で購入
October 14, 2022
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ブルーモーメント：他是不吾～？
他是不吾～？（episode３７） 私たちの日々の生活を振り返ると、次から次へと新しいことが起こり、私たちに襲いかかってくるので、昨日今日あったことでもなかなか振り返る機会がない実情？ちょっと前にホットケーキミックスを使って簡単にスコーンが焼けることを知ってから、で‣…作ろうと思うけど？？＜手抜きスコーンの作り方＞作り方は簡単。３０分くらいで完成しちゃう。ホットケーキミックス一袋（大抵１５０gとか２００g）に、油脂（バターかオリーブオイル）を４０～５０ｇほど加え、ヘラで刻むように混ぜる。このとき、生地を練らないで、微塵切りにする手つきでパラパラになるように混ぜるのがコツ。そのままだとポロポロしてまとまらないので、水分（ヨーグルトか牛乳、生クリーム）少々を加えて軽くまとめる。打粉をした板の上で平たく伸ばし、具を乗せては半分に切って重ねを繰り返し、パイ生地のように層をつくる感じで整形する。最後にヘラでザクザク切り分けて、２００度のオーブンで１５分焼く。たぶんホットケーキミックス自体に必要なものは全て入っているせいだと思うけど、材料も分量も出鱈目で気ままに作っても美味しくできる。ホットケーキミックスを使わずに作るときは、ざっと「薄力・強力粉各８０ｇ＋砂糖１０ｇ＋ベーキングパウダー１０ｇ」くらいで良いだろうな？（これも適当）。PHOTOは、バター・シナモン・ブランデーで炒めた林檎りんごを上に↓ I talk to myself.「他は是れ吾にあらず！」‣…今日なすべきことを自分でやりきる。‣…いま自分ができる限りのことをする。いくら忙しいからと言っても時間ある。時間をつくる！～ピンチのときは視点を変える、そうすることで様々なチャンスが生まれるから‣…「ピンチの後にチャンスあり」…か？！！他是不吾‼！ Episode３８。へ・…「くるニャンくーる」 電気毛布 洗える ひざ掛け 大判 ブランケット 80×120cm EBK-1208-ZR 温度調整 丸洗い チェック柄 大きめ おしゃれ 冬 あったか 布団 ベッド 睡眠 受験 デスク オフィス 暖め 寒さ対策 冬物家電 冬 秋冬 季節家電 アイリスオーヤマ価格：5980円（税込、送料無料) (2022/10/12時点)楽天で購入
October 13, 2022
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えごまとそば粉の…‣
荏胡麻（えごま）には人間の体内で合成、蓄積できない「必須脂肪酸」であるα-リノレン酸が多く含まれています。えごま実は、搾ることでえごま油になりますが、えごま実のままでも美味しく食べることができますが、えごま実の状態で食べる場合は気を付けるべきことがあります実の部分は消化されにくいので良く噛むこと！（噛まずに飲み込むと胃で消化されずそのまま排出）煎ると美味しくなるが、煎り過ぎると栄養分を破壊するし、苦みが出てしまいます。（弱火で行う事が必須条件。2～3粒パチパチっと音がしたらすぐ火を止めましょう。えごまは実が小さいのですぐに火が通るので焦げやすいので～）えごま実は、生のまま食べる事もできますが、煎る事で香りと味にコクが出ます。※煎りすぎない・摂取しすぎない（7gほどが目安）・しっかり噛む（細かくして食べる）…‣荏胡麻と蕎麦粉の乾蒸餅。 そば粉は焼くとサクッとした食感になり、かむほどにホロホロとけていくよう…えごまが香ばしいく素朴な味わいのクッキー。えごまとそば粉のクッキー（約２０個分）A薄力粉50ｇ、そば粉75ｇ、ベーキングパウダー２～３ｇ、黒砂糖（三温糖）10ｇ、塩少々、えごま10ｇ。Bメープルシロップ40ｍｌ、豆乳（牛乳）大匙１，サラダ油（オリーブ油）大匙３、バニラエッセンス小匙１。AとBを別のボウルでそれぞれを良く混ぜる。AのなかにBを入れ、切るようにさっくり混ぜ、ひとまとめにする。１個１０gの平らな丸に形を整え、クッキングシートを敷いた天板にのせる。１７０℃のオープンで１５分ほど焼く。（オープンによっては途中に天板を前後入れ替える。）…‣物事を決めつけないで、物事を自分の心の尺度で測ることができるようになれば・・・素材の特徴も理解でき、クッキー作りに適した作り方が分かってくるかな・・よりＩ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you♡ワクワク♪o(・ω・o)(o・ω・)ｏワクワク♪ 敷きパッド シングル アイリスオーヤマ 100×200cm BSP-TRV-S敷きパット 敷パッド ベッドパッド ベッドパット パッドシーツ あったか 暖かい あたたかい 洗える 敷くだけ 接触 温感 寝具 冬 あったか敷きパッド あったかグッズ 防寒 かわいい[2209LP]価格：3680円（税込、送料無料) (2022/10/11時点)楽天で購入
October 12, 2022
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柿～Japanese persimmon.
いや～～冷たい雨が続きます～本日も最高気温 14℃程度？今日はいやに足首が冷え続け、ちっとも温まりません。明日は お日様も出て20℃まで上がるらしいですが、こう寒いと予報を疑ってしまいます！リンゴや梨と並んで秋に旬を迎える、人気の果物といえば柿。 皮をむいてそのまま切って食べてもいいし、しばらく放置して熟したところをスプーンですくって食べたり～Japanese persimmon.美味しい秋いつもいろいろなものを、ツヤツヤ ピカピカの 柿 た～～くさん頂きました（図々しくもいつもイロイロなものを）商品としては、規格外のお品らしいのですがお味は バッチグー！！！心の底から ありがたし～～でございますヾ(ｏ≧ω≦ｏ)ﾉｧﾘｶﾞ㌧㌧柿様達は そそくさと寒いお部屋に寒いお部屋にお入り頂き・・・柿プリン！良く熟した方が良いようなので、熟柿プリンかな？でも、うろ覚えで真似をして・・・・‣(皮むきの柿1個180g、豆乳90mlのみ）でも、それほど熟熟じゃなかったけど・・・牛乳がなかったので豆乳を使いました。細かく切った柿と豆乳をブレンダーでウィ～ンとやってプリンカップ2個にぴったり入る量になったので、冷蔵庫に入れて4時間ほどスプーンで掬うと結構とろとろで、あまりプリンって感じじゃないですね。ムースって感じかな？そういえば、砂糖入れ忘れた！でも、とても甘い柿だったので自分で食べるならこのくらいの甘さが良いです。豆乳も臭みが消えて良い感じです？豆乳だから固まりがイマイチだったかな？次回は牛乳でやってみようかな・・・ 検索すると‣…‣柿と牛乳を混ぜ合わせるだけで、とろとろのプリンが作れるのです。ゼラチンも卵も使わず、難しい工程も一切無し！とっても簡単に柿スイーツが作れます。火を使わないので …材料：2個分(150mlの容器)。柿（約160ｇ）1個、牛乳80ml、砂糖大さじ1/2、好みでバニラエッセンス3滴。牛乳のカルシウムと柿のペクチンで固まりますので、豆乳では代用できません。また、牛乳も成分無調整のものをご使用ください。柿の重さと牛乳の割合は、2:1いや、を目安にしてお作りくださいか。‣‣…‣？？ また作る？ いや、 レンジでチン法。ドロ～ッとした状態が好きだけど完熟するまで待ちきれないので、レンジでチン！白ワインを小匙1杯程度かけ、600Wで1分ほど加熱するだけで熟々の状態を…‣ 10月26日は柿の日…‣よりＩ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you♡ワクワク♪o(・ω・o)(o・ω・)ｏワクワク♪ クッション テーブル ビーズクッション 枕 サイドテーブル 膝上テーブル テレワーク 読書 ノート PC ノートパソコン タブレット おしゃれ フロアクッション ベッド ソファ 車 デスク 北欧 モダン シンプル かわいい 枕にもなるどこでも クッションテーブル価格：2990円（税込、送料無料) (2022/10/10時点)楽天で購入
October 11, 2022
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金木犀。
“いつしかに 金木犀の香る庭”（堀尾早苗） 秋の風物詩といわれるキンモクセイ。小さな花から漂うキンモクセイの香りは、なんだか懐かしい気持ちにさせてくれますよね。庭先が甘い。窓を開けていると部屋の中まで甘くなる。どこか近所にもあるのかな、見えないけど。はあ、美味しそう……とつい呟くと、あー食べたいね？金木犀の匂いを嗅ぐとずっとこうやって懐かしい気分になるんだろうな。…‣花の盛りの金木犀を摘んで、シロップを仕込むことにした。 薔薇シロップなど色々なシロップを作ってきた経験から言わせてもらえば、やはり一振りの酸味は加えたいところとレモン果汁を足そうとする私。更に言うと、花は煮込まずに生花に熱いシロップを注いで密封してシロップに香りが移るのを待つだけで良いと思うのです、私は？花のシロップを作り続けてきた私としては…‣？エッえ・・？来週末には味見するつもり。だいぶ前に本で読んだ、作りたい金木犀料理？があるんだよね。 フフフッ。楽しみ。 街中で季節の訪れを感じさせてくれる金木犀ですが、その香りは実はリラックス効果やダイエット効果・アンチエイジング抗炎症作用が期待できるのです？金木犀のお茶である桂花茶などで、ぜひ生活に取り入れてみてくださいね。わたしは金木犀シロップで‣…‣あ～食べられる人は、いいものより、自分が慣れ親しんだものを選ぶ！いったんそれに慣れると、かりに快適な空間や、おいしい食べものがあっても、そちらに見向きもしなくなってしまう、というところが私にあるのだ？？よりキンモクセイは別名「オスマンサス」とも呼ばれており、学名の「Osmanthus」はギリシャ語で「香りのある花」を意味するそうですよ！Ｉ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thank you♡ワクワク♪o(・ω・o)(o・ω・)ｏワクワク♪ ★★単品購入で送料無料★★【 weck キャニスター 1000ml Tulip 】 weck ウェック 耐熱 ガラス 容器 チューリップ 瓶詰め ビン詰 保存 ガラスキャニスター ストッカー 調味料容器 保存容器 ハロウィン Halloween価格：1415円（税込、送料無料) (2022/10/9時点)楽天で購入
October 10, 2022
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マイ箸は…‣
Ｍｙ箸ブームは、今も静かに進行中といえるかも‣…‣さて、Ｍｙ箸ブームで、外食時に自分のお箸を携帯使用し、お店の割り箸を使わないことが流行？木材使用を控えることにより、環境問題の改善を図ろうとの意図によるものですが、箸は、食事の際に唇や歯や舌に直に接触するうえに、箸の臭い、形、硬さなどは、料理の味に微妙に影響する。箸の善し悪しが、料理の味を左右する。だから…‣料理にこだわるのなら、口に運ぶお箸にもこだわりを‼！ Ｍｙ箸のネックである…‣Ｍｙ箸を持っていることを忘れる。洗うことを忘れる…これを考えずにできるように、習慣化しないといけませんね。あと、割り箸についての余談ですが、そもそも国産の割り箸は２％しか使用されていないために、Ｍｙ箸ブームは、日本の森林問題の改善には、何の貢献もしていないのです？ ただ、安い海外の木を輸入して割りばしを・・・問題あり？木は使ってこそ・木は無限のエネルギーということを認識して、背板や間伐材等から作られるものであれば、少なくとも森林破壊にはつながらない！ 使い捨ての悪いイメージが強くなってしまった割り箸。実は、国産割り箸は本来捨てられるはずだった端材や間伐材からできていて、森林資源を有効活用した“エコ商品”です。割り箸に限らず、私たちが間伐材で作られた商品を買えば、林業家の収入源にもなります。それは日本の美しい森林を守ることにつながっていきますよ～ 日本で生まれた割りばし、食べる直前に自分で割る、それ以前には誰も使っていないという清浄性。そして、使い捨てゆえに非日常の気分が味わえる要因も・・・割り箸を使用することは人それぞれの考え方によるので押し付けはできません。 これが現状ですよ…‣よりＩ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thank you|●´з`)♡|//窓//Σd(ゝ∀･) ＜ｺｯｼｮﾘ☆ｧﾘｶﾞﾄｫ♪Mapoesie マポエジー Q-REVERIE IMPERIAL ストール マフラー スカーフ レディース レビューを書いて送料無料価格：17834円（税込、送料無料) (2022/10/8時点)楽天で購入
October 9, 2022
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忘れられないお菓子と…
素朴に蒸したり、焼いたりした栗そのものをいただくのも、ほくほくと美味しいものですが、栗きんとんは、人が丁寧に手を加えたからこそできる味、和菓子の真髄を見せてくれるものと、私は思っています？自然の栗色の滑らかな栗餡にほんの少し栗の粒を含んで、柔らかくふっくらとまとめられています。 栗の深い味を余すところなく感じさせるとともに、中に含んだこし餡との調和が、栗そのものを超えた別の美味を作り上げていますよ。秋の栗きんとんは、忘れられないお菓子のひとつ‼！ あっ、栗の渋皮煮を‣‣…段取りとしましては・・・・栗をしばらく水に漬けておいてから、鬼皮を包丁で剥きむき。渋皮のみになりました。コレを灰アク汁の上澄みで、コトコト30分くらい煮ます。鍋の中は赤茶色に・・・・水を静かに加えて、手を入れても熱くない位に冷まして、渋皮の栗にこびりついたスジ等を取ってあげます。さらにその栗を鍋一杯の湯で、アクを取るために10分ほど。その後は、蜜で煮るのみです。鍋に栗の7～8割の砂糖に水を1カップほど加えて煮溶かし。つるつるのベッピンさんの栗をコトコト煮ます。今年も立派な栗の渋皮煮ができました。翌日、栗を味わって見てしみ込み加減や甘さを確かめて、まだしみ込みがたりなかったので、砂糖を少し足してさらに15分ほどまたそのまま1日置いておきました。翌日、さらに火にかけてから塩少々を加えて出来上がり。さっそくのお味見（＾ｖ＾）‣‣この栗を食べると・・・栗は渋皮煮に限るわ～とシミジミ思います？？消毒した保存ビンに栗とシロップを注ぎます。そのビンをお湯で茹でて煮沸消毒して出来上がりです。 結局、３０個以上作って瓶にも漬け込んだのが3日で全部なくなってしまった。またそのうち、栗が手に入ったときはやってみようっと。さぁて～栗があるうちに再チャレンジできるかなあ？ 秋の栗きんとんはまだまだ食べられますけど～よりＩ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you♡ワクワク♪o(・ω・o)(o・ω・)ｏワクワク♪ 【クーポン利用で1180円】パスケース横型 薄型 カードケース 小さい 薄い うすい スリム コンパクト 定期入れ キャッシュレス お洒落 シンプル かわいい コンパクト 収納 便利 男女兼用 プレゼント ギフト リール付き レディース ICカード価格：1890円（税込、送料無料) (2022/10/7時点)楽天で購入
October 8, 2022
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パワーアップ朝食？
アボカドは脂肪とビタミンEが豊富。肌に潤いを与えるカロチン、新陳代謝を高めるビタミンB1、B2も含み、美肌効果がある。チーズのカルシウム、たんぱく質、食物繊維がとれるライ麦を組み合わせれば、栄養価の高いパワフルな朝食に！アボカドのチーズトースト （材料：2人分）アボカド１個、ピザ用チーズ５０ｇ、粒マスタード小匙２、パン２枚（食パン・ライ麦パンなど）パンに粒マスタードをぬり、チーズを1/4量ずつのせる。アボカドは縦半分に切り、種と皮を除いて薄切りにして均等にのせる。残りのチーズを等分のせ、オープントースターでチーズがトロリと溶けるまで焼く。焼き色がついたら焼き出来上がり‼！オープンで焼く場合は、２１０℃で８分位を目安に！軽く加熱することで、クセがなく、クリーミ―なおいしさ。チーズとの相性のいい。（好みでパンの上にぬった粒マスタードのうえにマヨネーズを・……） ハマるアボカドチーズはカロリーが高いって本当なの？たしかに、アボカドもチーズも意外とカロリーが高い、食べ過ぎれば太ってしまう？カロリーは約350kcal？ ご飯一膳が235kcalですから、アボカドチーズトーストはご飯より高カロリーです。ちなみに350kcalのものには以下のような食品が…‣メロンパン・アンドーナツ・あんまん・豚ロース肉の生姜焼き‥などアボカドチーズトーストはそれだけで完結していますから、あとはコーヒーや牛乳など飲みもで…朝食ならこれだけでOKなのでおすすめですよ。メロンパンやアンドーナツなどとカロリーは同じでも、アボカドチーズトーストにはタンパク質やビタミンなど美容や健康によい栄養素が豊富に含まれていますから～。食べ過ぎなければ、食べてよりお店の朝食と家での朝食、美味しく感じるのは？？Rose hip： 「ヒップ」はお尻とは関係無く、本来は「ヒップ」だけでバラの果実を意味するそうです。Ｉ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thank you|●´з`)♡|//窓//Σd(ゝ∀･) ＜ｺｯｼｮﾘ☆ｧﾘｶﾞﾄｫ♪【P20%バック★10/11 9:59まで】新色グレージュ登場！【ヤーマン公式】美容室でも話題の超音波トリートメントをご自宅で(YA-MAN)超音波トリートメント シャインプロ価格：27500円（税込、送料無料) (2022/10/6時点)楽天で購入
October 7, 2022
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ブルーモーメント：じぶんの物差しで…
じぶんの物差しで…（episode３８） よく、「ボトル半分のワイン」を見て、「まだ半分もある」と思うか、「もう半分しかない」と思うかで、ボジティブかネガティブかを判断したりしますが…店舗内では似たような事がちょくちょく。 仕事で失敗することは誰でもあること。過ぎてしまった時間は変えることができないですら、マイナスにとらえてもいいことは何もない。過去は、どうあろうが自分に都合よく考えたほうが、この先の人生をプラスに展開できる？“あの‣…失敗があったから今があるのだ。”と考えられるようにプラスの方向へシフトしたい～と今の自分は勝手に思っている。今はこれでいい？どんなことが起こっても現実を受け入れて、「まぁ、いいいか。」といい意味であきらめる。そして「それがどうした。」と開き直ってやり過ごす。それから「ひとそれぞれ。」と他人と比較せず、自分が楽しい道だったらそれでいいじぁないかと、 また歩きはじめる。まぁ、いいいか。それがどうした。ひとそれぞれ。‣…三つの言葉！自分の意志とは関係なくやってくる困難、ピンチ、マイナスの局面をこの三つの言葉で乗り越えてきた、これからも‣…このおまじないで！いまが一番いいと思う人生‣…と図書館のカフェで…その人の感覚で選ぶ、決めるということ、たくさんの良きものや美しいものを見て、触れて感じる心を育てるために雑貨はあるのかもしれません？？それらを見たときや触れたときの喜びをプラスして、次の人に託して…積読？Ⅰ have read too many books．Episode３９。へ・…「くるニャンくーる」 ＜ PENDLETON * MARIE INABA ＞マザーズ トートバッグ UNITED ARROWS green label relaxing ユナイテッドアローズ グリーンレーベルリラクシング バッグ ショルダーバッグ ホワイト ブラック カーキ【先行予約】*【送料無料】[Rakuten Fashion]価格：15400円（税込、送料無料) (2022/10/5時点)楽天で購入
October 6, 2022
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里山の秋の味覚…
スーパーの果物売場ではなかなか見かけることもなく、近くに山でもないかぎりめったに食べない果物です。フルーツとしては現代ではメジャーでないあけび。 あけびの果肉は、そのまま生で味わうのが一般的。皮の裂け目の部分から、スプーンなどですくって食べます。黒い種は食べられませんので！（種を食べると便秘をしてしまうといわれているので…）食べてみるとやさしいあっさりとした甘さ。海外から入ってきたような果物にはない、日本の果物らしい甘さが魅力です。また、凍らせて食べるのもおすすめ。目の細かいザルなどで裏ごしし、種を取り除いた状態で凍らせます。ゼリー状の果肉は凍らせても固くなりすぎず、シャリッとした食感のシャーベットとして楽しめますよ。 見つけた人は幸運。せひ、買いましょう！甘くておいしいけどほぼ種のみだね‼！などと言わないでね。 あけびは漢字で「木通」と書かれますが、「木通」以外にも書き方があるのですが、それは１個だけではなく複数あると言うから不思議ですよね。「通草」「丁翁」「山女」「通蔓草」「朱実」「決明果」、これ等全部が「あけび」の漢字なのです？あけびという言葉一つでさまざまな漢字で記載する事ができるなんて面白いですよね。わたしたちは、知っているものに対しては安心して購入するが、自分があまり知らないものに対しては購入をためらってしまうことが少なくないけど～頻繁に見かけるものを選ぶ…‣アケビの実を開くころが、「きのこ」の採取時期といわれており、きのこ採取時期の一つの指標ともなって・・よりんで、アケビの皮ですが、アクが強いのでアク抜きをしてから味噌炒めなどにして食べるのが一般的みたいです。一般的なアケビの皮のアク抜き方法は、水に浸ける（一晩）塩もみをして、茹でる（米のとぎ汁を使うと良い）この3つの中で、一晩水に浸けるっていうのは気が遠くなるので却下です。Ｉ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thank you|●´з`)♡|//窓//Σd(ゝ∀･) ＜ｺｯｼｮﾘ☆ｧﾘｶﾞﾄｫ♪松野屋 日本製 あけび かごバッグ カゴ バスケット カゴバッグ 買い物かご 民芸品 工芸品 おしゃれ 手仕事 松野屋 青森産 あけび織編手提かご価格：33000円（税込、送料無料) (2022/10/4時点)楽天で購入
October 5, 2022
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ブリオッシュ‣…
フランス発祥のパンの中でも、クロワッサンと並ぶ人気のパンであるブリオッシュ。ブリオッシュは、ふんわりとした食感の甘い発酵パンで、バターや卵を豊富に使っているため豪華なパンのひとつとされています。バターと卵によってリッチな味わいになり、中身が黄色くフワフワなのが特長です。フランス発祥の伝統的なパンで、ヴィエノワズリーと呼ばれる菓子パンの一種として扱われています。お菓子として食されていたこともあり、バターと卵をたっぷりと使う点がケーキに似ているところからも、どちらかと言えばパンよりもお菓子に近いと言えるかもしれません。 一般的にブリオッシュは達磨のような形をしており、フランスではブリオッシュ・アテットと呼ばれ、中世フランスの「僧侶の頭」の形を表しているとされています。その他に食パンの形や、パウンド型、円柱型などの種類があります。ブリオッシュから派生したお菓子としては、レーズン入りのブリオッシュ生地を斜めにうねった山のような型で焼いた「クグロフ」や、ブリオッシュにシロップ、ラム酒やキルシュを染み込ませて、生クリームやフルーツで飾りつける「サヴァラン」などがあります。“うまくできたBriocheは、パッと手で割ったとき、なんとなく糸を引くような感じで、中身もちょうど真綿のようで、きめが細かい。そして、バターの匂いが、プンプンするのがいい。これに、トマトとかキウイなどのジャムをつけ、ちょっとチョコレートの香りがするカフェ・オ・レと一緒にたべると、もうこたえられない。やまがた ひろゆき氏の文より”ブリオッシュ・ジェラートが…‣ おかしは、余分なもので、食生活の中の過剰の部分？おかしがなくても生きていけないわけではない。しかしそれは、花を飾らなくても生活に支障はない、というのと同じで、まことに味気ない話元々、普通のパン自体もカロリーは高めなので、当たり前ですがブリオッシュは、かなりの高カロリーです。(;^_^Aブリオッシュとは、バターと卵をたっぷりと配合したフランス発祥のリッチな菓子パンの1種。名前の由来としては、「bris（ブリ）＝砕く」「hocher（オシェ）＝ゆさぶる」のふたつの言葉を組み合わせたという説と、ブリ―地方（チーズで有名です）の名前からという説があるようです。パンがないならお菓子を食べればいいじゃないの‣…‣よりＩ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you♡ワクワク♪o(・ω・o)(o・ω・)ｏワクワク♪ ブラウン マルチクイック 9 ハンドブレンダー [MQ9075X]|Braun 公式ストア デロンギ ブレンダー 離乳食 フードプロセッサー ミキサー 泡立て器 ハンディミキサー ハンドミキサー 出産祝い プレゼント スティックブレンダー スムージー ベビーフード 赤ちゃん価格：29040円（税込、送料無料) (2022/10/3時点)楽天で購入
October 4, 2022
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木曽材木工芸品・…‣
木曽五木のひとつである「サワラ」、立木の外見が「ヒノキ」にとても良く似ており、木材にすると「ヒノキ」よりも柔らかく、加工が容易で、美しい用材が取れるのも特徴。軽くて水に強いという特性があり、割裂性が良いなどの性質から、桶、網代、屋根板などの加工品用材として活かされています。 また、程よく水分を吸い、ヒノキと比べると香りがきつくないので、食との相性が良く、おひつや寿司桶に使われプロの寿司職人より愛用される事が多い。節目によって、個性があり見てて飽きることなく見ていられる。↓ Willが必要！旬の食材でにぎわったり、残り物で地味になったり、一日三度、日々食卓の風景は変わる。使い慣れた器や調味料入れが並ぶ食卓でわたしたちは味わい、しゃべり、くつろぎ、元気を取り戻す？食卓を彩るのは旬の食材のみならず、心のこもった手仕事の器類。使う人の身になって作られる形は、味を引き立て、料理を生かして、食卓に向かうたびに快い満足感を贈ってくれる。台所でも、そうした器類や道具は心身に良い。自然の素材は日本の気候風土から先人が選んだもの。理にかなって食材の風味を損なわず保つ。ていねいな手仕事に洗ったり片付けたりという台所仕事も自ずと慎重になり、動作も従い心もゆったりとする・・・（参考や参照・職人気質をひとつ：小山 織 薯）マスプロダクションの食器のなかにていねいな手仕事の器類を組み合わせると、にわか食卓が温かくなる。本来の使い方にとらわれず、自由な使いこなしをと、そんな検索も楽しみ・・・より Ｉ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thank you|●´з`)♡|//窓//Σd(ゝ∀･) ＜ｺｯｼｮﾘ☆ｧﾘｶﾞﾄｫ♪ 木曽ひのき箸 5膳セット お箸 木製漆塗り 木曽漆器 純国産 ホットプレート対応 本漆塗り 木曽桧 食洗機対応 お箸セット 日本製価格：1340円（税込、送料無料) (2022/10/2時点)楽天で購入
October 3, 2022
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感覚は人間に‣‣…
人間は五感を駆使して生き生きとした日常生活を送る。そうやって、好きなものと避けたいものを区別しているのだ？‣…たとえば、パソコンを立ち上げてWindowsの耳馴れた音を聞いたとき、惚れ惚れするようなモデルの歩き方に見とれているとき、あるいは匂いを嗅いで食材の特徴を理解しようとするとき……アルデンテのスパゲッティを食べるときの満足感と、茹ですぎてベチャベチャになったものを食べたときの不快感。感覚は人間に生気を与える。感覚-・…… ほんしめじの平麵パスタほんしめじ（ブナシメジ、ウスタケなど歯切れの良いキノコなら何でも‣…）平麺パスタ、帆立貝、ホワイトソース。 パスタを固めに茹でてザルに上げておく。帆立貝のむき身ときのこを、塩とコショウで味を調えながらオリーブ油で炒める。パスタと炒めたものを鍋に入れ、白ワイン（お酒でも…）少量とホワイトソースを具が隠れるまで加えて、弱火でじっくり煮込みながら、もう一度味を塩などで調える。あればパセリのみじん切りなどを‣‣…「ともにビールを飲みつつ食事をともにし、杯を打ち合わせて乾杯した者だけを信頼せよ」‣…と～毒きのこよりＩ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you♡ワクワク♪o(・ω・o)(o・ω・)ｏワクワク♪ ムーミンむにゅりら ムーミン パソコン テレワーク リストレスト リラックス 癒し かわいい 子供 男性 女性 敬老の日 母の日 父の日 退職祝い 誕生日 バレンタインデー ホワイトデー ギフト プレゼント価格：2475円（税込、送料無料) (2022/10/1時点)楽天で購入
October 2, 2022
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ロケット (Roquette).
ロケットは、ルッコラとも言います。ロケットが英語名でルッコラ（Rucola）がイタリア名です。大根の葉に似た葉は、ピリッとした辛みとゴマに似た香りがほのかにするのが特徴。ロケットのこぼれ種から‣…ハーブ恐るべし。こぼれ種からの発芽を狙うにはもう十分こぼれ落ちていたので、種を収穫することに。ところが種の取りこぼしが、それが発芽した？？どうするか、どうすることもできない‣‣…たくさんロケット（ルッコラ）が手に入った時に作りたいじゃなく？保存のきくロケットペーストのレシピ。材 料（4人分）： ルッコラの葉10割 ニンニク1片か2片 松の実やクルミなどのナッツ1～2割 粉チーズ1～2割 バター1～2割 塩コショウ適宜 オリーブオイル適宜。ルッコラの苦みが出ないよう、なるべく茎を取り除いた後、さっと湯通しします。フードプロセッサなどでナッツ・にんにくを砕きます。ルッコラとその他の材料を入れてフードプロセッサで砕きます。チーズは最後に味を見ながら入れます。密閉容器などで保存すれば冷凍で約1か月持ちます。パスタやソテーのソースなどいろいろな食べ方ができます。冷凍庫で保存もきくので、作り置きしておくとすぐに料理に使えて便利ですよ。ロケットは、口に入れて噛むと、辛味と苦味がファーっと広がります？でも香りがいいんですよね～ これがクセになります！ 栄養豊富なんです！カルシウム、鉄分、ビタミンC 、β－カロテン、ビタミンK 、マグネシウム、リンが豊富です。１つの食材で欲張りすぎですね。‣…‣…そして花が咲き終わり種をとったあと、花も食べられると知る…。 たぶん‣…ルッコラの花「うまーい」でしょうね？このまま待っても花は咲かないだろうけど～ペーストペーストで…よりＩ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you今日も一日 ･･･♡ヽアリガトウ✾“ヽ(｡◕‿◕。)ﾉ”♡ ドリンク ボトル デリカ テッセン180ml WW S108 DRINK BOTTLE DELIKATESSEN WECK ウェック ガラス コップ タンブラー 保存容器 かわいい おしゃれ シンプル ジュース 冷たい飲み物 ジュース入れ 子供 キッズ 持ちやすい 木の蓋 フタ 保存瓶 耐熱ガラス 保存価格：1528円（税込、送料別) (2022/9/30時点)楽天で購入
October 1, 2022
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