ガレットのお菓子日記

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2010.12.16

ピエールマルコリーニ、玉川高島屋に「カフェマルコリーニ」を本日オープン☆

(12)

テーマ：今日の出来事(293182)

カテゴリ： ★カフェ、ティールーム

　ベルギーの高級チョコレートで有名な ピエールマルコリーニ 玉川高島屋Ｓ・Ｃ 本館一階にオープンしました。

　ベルギーの店舗や都心のお店に比べ、雰囲気は、いたってカジュアル。
「チョコレートを“より身近で気軽に”楽しむ」ことが目的の、家族でも子ども連れでも利用できるつくりになっています。
昨日、オープニングにおじゃましました♪

　人気のチョコレートパフェ、キャラメルパフェ、エクレアに加え、ワッフルが皿盛りデザートで登場。
ブティックも併設されていますので、チョコレート詰合せやワッフルなどを買って帰ることもできます。

　お砂糖のザリッとした塊とはまた別に、食べ進むと突然塩味が口の中で弾けました！

ベルギーだからベルギーで人気のワッフルも置いているのかと単純に考えましたが、そこはやはりショコラティエ。
チョコレートとからめた提案がありました。

試食用のホットチョコレートとワッフル　　　お持ち帰りワッフル　3個882円

　どろり～ん、と濃厚なホットチョコレート（『ショコラショー』という言い方だと想像しにくい思われたのか、ここでは『ホットチョコレート』とメニューに書かれています）に、ワッフルを浸していただく提案が。

『マルコリーニ　シンプルワッフルのホットチョコレートフォンデュ』
1,155円

キャラメルワッフル＆アイス

　　　　　　　　　　　（C）ピエールマルコリーニ
『マルコリーニソルティーキャラメルワッフル＆キャラメルアイスクリーム』

『カカオティー』　マルコリーニのカカオピールをお茶にしたもの

　（お茶の茶葉にあたるカカオピールだけでは販売していません）
温かいものをいただきました。ほんのりカカオの味が後から現れ、スッキリさっぱりといただける飲みやすいお茶です。
材料が同じカカオでも、ホットチョコレートとは口あたりが全く違うのが面白い☆

ピエールマルコリーニのショコラ

試食　タブレット（板チョコ）ノワールはノンシュガーのビターチョコレート

　2010年11月1日から販売されたばかりのノンシュガーチョコレート。
『ノワール』の方は、かなりカカオ分高めのビターチョコに感じました。カカオの印象はとても強い。最後に苦味が残ります。カカオ分78%

『レ』は、甘さをちゃんと感じ、砂糖なしとは信じられないくらい。
ノワールに比べ食べやすいお味。

　コーンと小麦から作られた自然な甘さの甘味料のカロリーは、砂糖の約半分という嬉しさ。

ノンシュガー　ミルクチョコレート

『タブレットソンスクレ　レ』
sans＝～なしに　sucres＝砂糖　lait＝ミルク

『ショコカルゴ』　399円　オレンジ味と2種類

　マルコリーニ版パンオショコラは、エスカルゴのくるくるをイメージ。マルコリーニのクーベルチュール入りで、細長い形になっています。
生地を食べると同時に、空気を食べることも楽しむような膨らみ方ですよ～。

カフェマルコリーニ　店内

　銀座店に比べ、ぐっとカジュアルな感じですが、うるささはなく、落ち着いた雰囲気。
店内に仕切り（壁）を用いているため、席の配置は細かく区切られ、だだっ広さよりも独立した座席を作りあげています。（壁の向こうにも座席が。）

　　　　　　　　カフェ入口に設置されているショップ
　　　　　　　　さらにこの手前にチョコレート売場があります

　銀座店ではスタッフが商品を渡すのに対し、ここでは、商品に近付いて自分で手にとって選べる親しみやすさがあります。
正方形のタブレットの展示方法が、シャープで素敵。
中央のブースには、ワッフルとパン・オ・ショコラ（ショコカルゴ）が。
それぞれ3個、2個セットで販売。

カフェマルコリーニ　外観

カフェマルコリーニは、玉川高島屋Ｓ・Ｃ本館1階
シャネルのお隣

玉川高島屋前の夜景

　二子玉川駅周辺は、今、大開発工事中。完成が待たれるところです。
お買い物に疲れたら、カフェマルコリーニへGo！

カフェマルコリーニ 　（Caf?-Marcolini）
東京都世田谷区玉川3-17-1　玉川高島屋Ｓ・Ｃ本館1階
03-5491-4562
営業時間　10:00～21:00
東急田園都市線二子玉川駅から徒歩1分
イートインあり（座席43席）　

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