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October 14, 2005

ひじきのうまうまと明太子大根サラダ

(5)

テーマ：簡単レシピ(3497)

カテゴリ：料理の事

こちら）
が、我が家では大ヒット。

妊娠してからつわりになって、しばらくお休み
していましたが、また時々作っています。

ふと、思いついた。

ひじきのうまうま？

ニンニクと、ミンチ肉を炒めてひじきをいれてみた。

今回他に入れたのは、人参としいたけ。
お好みで色々と具材をいれるもよし。

味付けは、しょうゆとお酒だけだとなんだか
ちょっと寂しかったので、すこしお砂糖を入れました。

感想？

これもゴハンすすみます。

ちょっと残ったので、玉葱を刻んで炒めて
残りゴハンと一緒にチャーハンに。
卵でくるんでオムレツにしてもいいね～。

ひじきは鉄分が多いので積極的に摂りたい
食品の一つでもありますね！

＊＊＊＊独り言＊＊＊＊

↑＜ｈｒ＞なのだ。

たぶん、ホライズンからきてるのだ。

＊＊＊＊/独り言＊＊＊＊

そして、カンタンだけど意外とイケる大根サラダ。

ズバリ、大根サラダです。

明太子を少しのごま油で溶いて、かけるだけ。

できれば、美味しい明太子が手に入ったら
してみてほしいのです。今回は大根に明太子
をのせて、めんどうなのでそのままごま油を
たらりとかけただけにしましたが。

あと、彩りと風味で青紫蘇のせんぎりを
まぜたりします。大根がこれから美味しい時期
なので、ぜひとってもカンタンな一品、
てばやくダダダダダダッと刻んでのせるだけ。

つい、趣味に没頭してしもて、晩のおかずに困ったら、
カンタンスピードクッキング！

実は魚卵ってキライだけど、明太子だけは
食べれるのです。バターと明太子で
明太子スパ！カロリーなど気にしないなら
毎日でも食べたい！くらい好きなのだ。

あ、これ便利かも。
毎日明太子スパ食べるには・・・・

タレをかけて食べるなんて・・・
明太子はやっぱり博多？北海道？？

あったかごはんに乗せて食べたい！

久々にはむの食卓から中継でした。

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Last updated October 15, 2005 07:56:31 AM
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■コメント

Re:ひじきのうまうまと明太子大根サラダ(10/14)

かき子さん

独り言、ありがとー！
これはつまり一個だけの*なわけね？
まずはやってみよう。

今こんにゃくのウマウマ、プリントアウト!
コレだけプリントしてなくて
この間お義母さんに聞かれたんだけど
思い出せなかったの。 (October 15, 2005 10:59:31 AM)

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Re:ひじきのうまうまと明太子大根サラダ(10/14)

佐津＋天然由来成分さん

ウマウマはおいしいよねぇ
我が家でも定番だよ！！
はむちゃん、改めてありがとぉ(^^)
うちじゃ、最近、ゴボウを入れているのだよ
いいよねぇ～最高だよね
メンタイコも、おいしそうだよねぇ
ムフフ
(October 15, 2005 11:03:24 AM)

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Re:ひじきのうまうまと明太子大根サラダ(10/14)

Naho-Lani さん

おおお、またまた美味しそうな！！！

ひじき、あるしやってみよ～！！！ありがとう～！

おっ！チューブ入りの明太子！！！！
これは、日本に行ったら、
買って帰りたい品でやんす！！（笑） (October 15, 2005 11:16:43 AM)

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Re:ひじきのうまうまと明太子大根サラダ(10/14)

でこぽん１００２さん

はむちゃん、こんばんは！

おいしそうな日記タイトルに惹かれて遊びに来たよ。
早速レシピを写しました。
今度作ってみるね。

私もおいしい明太子（博多)が食べた～い。 (October 15, 2005 06:47:33 PM)

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Re:ひじきのうまうまと明太子大根サラダ(10/14)

たみっちさん

うまそうだ！
うまうま料理がまた1品増えたんだね。
えっとひじきがどこかにあったような･･･。

はむ家のうまうまは何かと混ぜて
新しい一品に変わるところが素晴らしい！
応用が苦手な私･･･。（数学においても･･･。笑）

明太子もラブ！
チューブ入りがほしい。
きっと明太スパ三昧だ！
(October 17, 2005 06:02:55 PM)

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