2016年01月の記事
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冷えてきました。
数十年に一度の寒波とニュースで言ってますね。 松江もじわじわ冷えてきてます。 雪は降っていなくて道は凍結しかけているようです。 松江に住んで十数年になりますが、現在の体感ではそこまでの大寒波なんかな～？って感じ。 今のところ、「数十年に一度」ってほどじゃない気がしてます。 昔は１週間ガチガチに路面が凍ったりしてましたが、ここ数年はそんなことになったことがない。 ５年ほど前の正月の大雪は大変でしたが。 ま、予報が外れて週明け大したことなかったな～って言えるのがいいですな。 最近の天気予報は少し盛ってる気がします（備えて被害が出ないようにするためもあるのかな～）。 明日は最高気温がマイナス予想。 久しぶりの１日休みなので粒男を連れて大山に行ってソリで滑ろうと思っていたのですが…。 冷えすぎて無理かな～？ 明日起きて考えますかな。
2016/01/23
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久しぶりに魚を
出張から帰った翌日。 いつものスーパーに行くと、イモカツオがありました。 イモカツオは地方名で、ソウダガツオのマルソウダかヒラソウダのどちらかだと思われます。 朝取れのスルメイカでイカ納豆にしようか迷ったけど、カツオを買いました。 大阪出張中は、魚屋の前を通って在庫置き場を往復するので魚を毎日見るんです。 いい魚があると思わず店員さんに話しかけてしまうことも。 ムズムズしながら毎日の品出しをした出張明けは、包丁を持ちたくてたまらないんです。 捌いてみると、思ったより脂がのっています。 腹側の身は脂で白くなってる。 刺身で食べました。 ううむ。なかなかですな。 ただ、脂は旨いけど、赤身の旨さはキツネガツオ（正式にはハガツオ）の方がいいかも。 ま、大阪で毎日うどんやラーメン食ってたので、久しぶりの新鮮な魚は旨いですけどね～。
2016/01/09
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明けましておめでとうございます
遅くなりましたが、今年もよろしくお願いします。 大阪の百貨店での初売り出張を終えて松江に戻ってきました。 例年よりも暖かい大阪でしたが、戻ってきたら意外に寒い。 松江もようやく少し冷えたようです。 去年はインフルエンザをもらって帰ってきましたが、今年は大丈夫かな～？ 正月に弟に貰ったちょっといいビールを飲んでまったりしています。
2016/01/07
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