2014年12月の記事
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主人から素敵な薔薇の花束を頂き娘夫妻から誕生日プレゼントが届きとました。
12月 31日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 主人から素敵な薔薇の花束を頂き娘夫妻から誕生日プレゼントが届きとました。 日々の暮らし NO. ５４ 誕生日プレゼント 昨日12月30日は私の●●歳の誕生日です。 主人から素敵な薔薇の花束を頂きました。・・ありがとう とっても嬉しいです。 今年は自分で花の手入れをしたりして新しい花を咲かせることも出来ました。 フラワーアレンジメントで花束を作ることも学びました。 こんなに綺麗な花束を自分で作ることが出来たら・・・良いですね。 娘夫妻から誕生日のプレゼントが届きました。 私は月に1回写真の撮影会に参加していますが基本がしっかりと理解できない まま参加している状況です。 娘夫婦が基礎をしっかり勉強できる教科書NHKの鉄道の旅で おなじみのカメラマン（中井精也著)と「かさねいろ」山本一写真集・ 日本の絶景100選まとめた写真集を送ってくれました。 今、母の介護をしていますので、中々出掛けて学ぶことが難しい 私には嬉しいプレゼントです。 Sさんkちゃんありがとう ・・・ HさんRさんからも誕生日おめでとうのメッセージが入りました。 HさんRさんありがとう ・・・ 年末まで仕事で忙しい皆にお祝をして頂き嬉しいですね。 来年のお正月は息子夫妻と娘夫妻と孫が２日に訪れます。 仕事の関係でお正月に兄弟揃って顔を会わせるのが出来ない 我家ですが、来年はみんなが２日に顔を合わせて鹿嶋神宮に お詣りすることが出来るようです。 ブロ友の皆様には1年間大変お世話になりました。 来年も皆さまにとって素晴らしい1年になりますように ご祈念いたします。 お正月3が日はブログを休ませて頂き４日より再開致します。 来年もよろしくお願い致します。
2014年12月30日
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餅つきをしました。
12月 30日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 餅つきをしました。 日々の暮らし ＮＯ．５３ 餅つき 毎年師走の30日にはお餅つきをします。 今年は10キロ(6.6升)もち米を購入して前日にもち米を浸して準備をしました。 ２升を1度に蒸しあげられる蒸し器です。 さらしネットを敷いて蒸しました。 蒸したおこわを餅つき機に入れました。 綺麗な餅がつきあがりました。 のし餅専用の袋に入れ、平らに伸ばしました。 これを４つ作りました。 こちらはお供え用の餅、子供達の分を含め六セット作りました。 かき餅も一緒に作りました。 今年自宅で採れた紫蘇の実を塩漬けしたものを入れました。 紫蘇の実入りの餅がつけました。 ２本、作りました。明日、薄く切り餅にします。 午後から子供たちにしめ飾りと一緒に宅配しました。
2014年12月30日
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レイウシア、水仙見頃になり、冬しらずの花が咲き始めました。
312月 29日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 レイウシア、水仙見頃になり、冬しらずの花が咲き始めました。 庭の花 ＮＯ．82 レイウシア・水仙・冬しらず レイウシア 1か月前に咲き始めたレィウシアをご覧いただきました。 レィウシアがみごろになりました。 ピンク色やオレンジがかったピンク色の小花が可愛いです。 水仙 水仙も我が家のあちらこちらで花開き近くに行くと良い香りで 癒されます。 冬しらず 冬しらずの花が咲き始めました。 これからこのあたりは冬しらずの花でいっぱいになります。 冬しらずは一昨日に紹介をした金盞花に似ていると思いませんか・・？ 気になってチョツト調べてみました。 豆知識 「冬しらず」とは、「寒咲きカレンジュラ」というのだそうです。 冬空の下で鮮やかな黄色の小輪花を次々と咲かせます。 「カレンジュラ」とは、「金盞花」＝「キンセンカ」です。 「冬しらず」は、金盞花を1/3くらい小さくした花で、秋遅くから 翌春まで咲き続けます。 「冬しらず」との名前の通り、真冬でも寒さに負けず、元気に花く丈夫な花です。
2014年12月28日
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芽キャベツが収穫時期を迎えました。＆ 自家製の野菜を使ってサラダを作りました。
div>12月 28日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 芽キャベツが収穫時期を迎えました。＆ 自家製の野菜を使ってサラダを作りました。 我家の野菜 ＮＯ．１８１ 芽キャベツ 九月上旬に定植した芽キャベツが順調に大きくなり、収穫を迎えました。 ４株定植したのですが、２株は生長が遅れているようです。 球径が２～３ｃｍ位になったら下から順にもぎ取ります。一株から１００個位は 収穫出来るようです。 ビタミンＣはキャベツの３倍、栄養価にも富んでいるようです。 追肥しながら育てると２月中旬位までは楽しめそうです。 昨日、とりあえず食べる分だけ３０個収穫しました。 可愛いですよね・・・・ サニーレタスとまだ残っていたトマトを収穫しました。 彩り良い温野菜が出来ました。 緑が鮮やかな芽キャベツーとオレンジカリフラワー（美星)や赤色のトマトと サニーレタス全部自家製の野菜で作りました。 採りたての芽キャベツは甘くって美味しかったです。
2014年12月28日
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金盞花の蕾が開き始めパンジービオラが見頃になりました。
12月 27日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 金盞花の蕾が開き始めパンジービオラが見頃になりました。 庭の花 NO.82 金盞花・パンジー・ビオラ 金盞花 種から育てている金盞花が花開き始めました。 お正月には間に合わないだろうと思っていましたが・・・・ 花壇の中や母の玄関前と良く陽射しがあたる場所は開花が間に合ったようです。 パンジー 種から育てた花壇のパンジーも綺麗に咲いています。 花も咲いていない苗を花壇に植え付けたのですが、咲いてみると 同じ色の花が重なることなく全部違う色の花が咲いていますよ。 花色も黄色・紫・ブルー・紫と白・ブルーと白の咲き分けと色とりどり 咲いています。 光りの関係で、写真が上手くとれなかったで一部ですが・・・ ご覧ください。 ビオラ ビオラもく寄せ植えやプランタンの中で咲いています。 黄色と紫のビオラは花色が可愛いですね。 紫色ビオラ写真では分かりにくいですが可愛い蕾がついています。 薄紫色ビオラも小さな蕾が付いていています。 家族が集まるお正月には金盞花・パンジー・ビオラの綺麗な花姿が 孫達に見せてあげることが出来そうで・・嬉しいですね。 豆知識 花の大きさが約５cm以上のものは「パンジー」、約５cm以下のものは 「ビオラ」、又、その中間種は「パノラ」と言うらしいです。
2014年12月27日
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坪庭の南天の葉が陽に輝き白色とピンク色の山茶花が咲き始めました。
12月 26日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 坪庭の南天の葉が陽に輝き白色とピンク色の山茶花が咲き始めました。 庭の花 NO.81 南天・山茶花 正面玄関に煉瓦で囲まれた坪庭があります。 坪庭の南天の葉が陽射しに輝いて綺麗です。 前庭の山茶花は既に終わっていますが、坪庭の山茶花の花は今が 見頃です。 白色の山茶花は清楚で美しいです。 蕾も可愛いで～す。 ピンク色の山茶花も咲き始めています。 花の少ない時季(晩秋から初冬にかけて)て咲いてくれる貴重な花です。 手入れも行き届かないのに・・・今年も綺麗に咲いてくれてありがとう !!
2014年12月26日
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筑波山越えをして、毎年恒例のお正月用フラワーアレンジメント作りに参加しました
12月 25日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 筑波山越えをして、毎年恒例のお正月用フラワーアレンジメント作りに参加しました 日々の暮らし NO. 52 フラワーアレンジメント 毎年恒例になっていますフラワーアレンジメント作りに今年も参加しました。 師走の時期にクリスマス、お正月用のアレンジメント作りが筑西市のところ フラワーで開催されます。 私は年に１回この時期に車で２時間かけ、筑波山の山越えをしてお花作りに 出掛けています。 今年はN社も退職し2年目に入り職場の方とは中々会うことも少なくなりました。 年に１回この会で会う方も多く、花づくりもさることながら、話も盛り上がり楽しい ひと時を過ごす事が出来ました。 今年も同じ物を2つ作って息子宅へクリスマスプレゼントと一緒に届けました。 材料 若松・千両・ 葉牡丹・ カーネーションスプレーマム アナスタシァダークライム(緑)デコララムパルカ(赤紫)スプレーマム(白)菊です。 チョット見る方向を変えてみるとまた違う花に感じませんか ・・・ 寄せ植えも正月バージョンで作りました。 今は日本間に飾ってあります。 材料 松・八重咲白梅・七福南天・お多福南天・葉牡丹（2種類）・ビオラ・シクラメン おまけ お正月飾りです。 市サークルで作りました。 これも額を作って布を張り、小花や水引き纏めて作ってみました。
2014年12月25日
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生姜の収穫をしました。
12月 24日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 生姜の収穫をしました。 我家の野菜 NO. 180 生姜 四月中旬に植え付けた生姜の収穫をしました。昨年は三州を栽培したのですが、 サイズが小さかったので、今年は大生姜(近江)を作りました。上記の物は一番 大きな物で一個で長さ３０センチ、重さは４００ｇありました。やはり大きな物は収穫 し甲斐がありますね。 やはり霜が降ったせいでしょうか、茎は完全に萎れてしまいましたね。もう少し早く 撤収したかったのですが、保存するのも大変なので、そのままにしておきました。 寒冷地ではないので土中で腐る事はないですね・・・ 根から掘り進めていくと生姜の塊りが顔 根の伸びている方に進んでいくと全体が 出します。 見えて来ます。 更に厚みもあるので前後を掘り進めていくと無事に欠けることなく大生姜が収穫出来ました。 今回収穫した物です。大小合わせて２０個位ありました。 生姜の保存は難しいので、とりあえず、昨年同様はちみつ漬けを作り 残った物は土中に埋めて保存しようと思っています。
2014年12月24日
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昨日NHKのあさイチでも紹介されていた山ワサビ(ホースラディッシュ)を収穫しました。
12月 23日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 昨日NHKのあさイチでも紹介されていた山ワサビ(ホースラディッシュ)を収穫しました。 我家の野菜 NO. 179 山ワサビ 今年も山ワサビが収穫時期をむかえました。ブロ友のarakawaさんよりいただいたのが3年前です。今年も我が家で育てた種芋で山イモが収穫出来ました。収穫の様子をご覧ください。昨日の朝NHKあさイチでも丼の秘密兵器として(ホースラディッシュ)山ワサビが紹介されていました。 今年3月下旬に山ワサビを植え付けました。 収穫までは9か月・・・じっくりと土の中で熟成しているのですね。 6月頃は緑の若葉が綺麗です。 それから半年が過ぎました。 12月に入ると霜が降り始めると 一番初めの写真のように、葉は霜枯れで寂しい姿になってきます。 霜枯れ下葉を切り取って茎の下を掘っていきますと山ワサビが顔を 出しました。 茎が四方にしっかりと長く伸び大きく育っているようです。 大分太い茎に育っているようで掘り起こしていくのが楽しみです。 茎の長さも50～60センチ程の長さに育っていて途中で切れてしまい 上手に全部引き抜くことが出来ませんでした。 2株目を掘り始めています。 昨日のあさイチでローストビーフ丼が紹介されていました。 あっあっご飯の上に海苔をちぎって乗せだし醤油を回しかける。 ローストビーフ、すりおろした山ワサビ、細葱のせるという簡単な ものです。 今度作ってみたいと思っています。 今回は2株程掘りだしてみました。 大きなものは牛蒡の長さ位に育ちましたよ。 太くって長い山ワサビに育ってくれてとっても嬉しいです。 主人が大好きな山ワサビです。 昨年もまずはアッアツご飯に醤油をかけて食べましたが 今年はローストビーフ丼も良いですね。 今年の自家製の山ワサビの辛みのお味は・・どうでしょうか? まめ知識 ホースラディッシュアブラナ科の耐寒性の多年草。和名はセイヨウワサビ（西洋山葵） 別名にワサビダイコン、レフォール（レホール）、ウマワサビ、西洋ワサビ、 英名の直訳でウマダイコン。 北海道では、清水に育つ本ワサビ（水ワサビ）と区別するため 「蝦夷山ワサビ」「山ワサビ」「野ワサビ」「根ワサビ」と呼ぶ。 特徴 東ヨーロッパ原産。 日本では、明治時代に食用として導入された。現在は、北海道を中心に野生化している。 現在ではアメリカイリノイ州が世界生産の大半を担っている。 白色をした根には強い辛味があり、すりおろしたものはローストビーフの薬味として 欠かせないものとされる。 また根を乾燥させ粉末にしたものは、粉ワサビやチューブ入り練りワサビの原料となる。 特に北海道では、すりおろしたものに醤油をかけて薬味として使用したり 醤油漬けにしてご飯のおかずにする。 我が家でも、昨年北海道ですりおろしたヤマワサビの瓶ずめを購入してきました。 アッアツご飯に醤油をかけて食べたところとっても美味しかったです。 今年は自家製の山ワサビのお味はどうでしょうか ? 食後の感想お楽しみに ♪♪
2014年12月22日
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久々の東京、ショッピングと食事を楽しんで来ました。
12月 22日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 久々の東京、ショッピングと食事を楽しんで来ました。 日々の暮らし NO. 52 品川からモノレールでお台場エリアと青海エリアと有明エリアを見て豊洲で ショツピングするコースを娘が選んでおいてくれました。 青空に恵まれましたので、青海エリアには船の科学館(宗谷丸)が光りの中に 浮かんで綺麗でした。 有明エリアの東京ビッグサイトです。 ちょつとピンボケでした。 ごめんなさい!! 逆三角形の建物は遠くからでも目立っていましたよ。 手前に見えるのは「パレットタウン観覧車」です。 この観覧車からですと東京タワーや新宿副都心や羽田空港等東京が一望出来て とっても素敵です。 特に夜景は絶景との事・・・ 一度訪れてみたいです。 豊洲に近づくとまた見た事のない景色に出会いました。 壮大な工事現場が目の前に広がり圧倒されているうちに駅に着きました。 豊洲ララポートで楽しみにしていた孫達へのプレゼントが購入出来ました。 夕食はまた日本橋小伝馬町に戻り創業明治2年老舗すき焼き店「伊勢重」 ですき焼きを頂きました。 「伊勢重」はビルの地下にあり個室のゆったりとした部屋で仲居さんが すべて用意をしてくださるお料理は美味しかったです。 前菜 生ハムサラダ や 数の子の和え物 牛肉佃煮 等 今までに食べた事のないしっかりとした細めのシラタキでとっても歯ごたえがあり 秘伝のたれと良く味がなじみ絶品でした。 A5ランクの最高級霜降り和牛のすき焼き この日は北海道・山形・三重・神戸のA5ランクお肉が用意されていました。 お肉選びには厳選されており、その日市場で一番良い肉以外は仕入れされず 和牛の味を引き出す、伝統の手切り技、秘伝のたれ、炭火焼きと四位一体を 創業当時より守り続けています・・と仲居さんが話してくれました。 このようなお肉と野菜の皿がもう一皿あり、その後には〆のうどんが 用意されていました。 このような心配りがあるのでお客様は日本全国から 集まって来るのですね。・・・ 創業当時から使い続けている水火鉢にて炭火を出してくれ 炭火の香りや風情とともにお食事を楽むことが出来るようになっておりました。 仲居さんが創業時から受け継がれる秘伝の割り下と和牛を合わせ手際よく 作ってくれたお肉はしたの上にのせると、とろけるようで美味しかったですね。 ゆっくりとお酒を飲みながら、仲居さんが作ってくれたすき焼きを食べて 楽しいひと時を家族過ごすことが出来ました。 このお店に連れて来てくれた娘夫妻に感謝です。 割り下の味はしっかり覚えてきましたよ。 本物味は甘さは控えめの濃い目割り下(これが秘伝のたれ).. そこにだしを継ぎ足して味を決めて肉と野菜を入れて行きます。 我家には秘伝のたれはありませんが茨城産最高級肉 「常陸牛」は霜降りの 美味しい和牛です。 今度常陸牛で試してみましょう。
2014年12月22日
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本日はお休みさせて頂きます。
12月 21日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 本日はお休みさせて頂きます。 P1110132 posted by (C)オスン6757 申し訳ございません。 本日は出掛けますのでブログはお休みさせて頂きます。 東京湾・豊洲等の様子は明日22日ご覧いただきます。
2014年12月21日
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久々の東京、ショッピングを楽しんで来ました。
12月 20日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 久々の東京、ショッピングを楽しんで来ました。 日々の暮らし NO. 50 ショッピング 主人と久しぶりに東京に出掛けました。 我家から東京までは高速バスで1時間30分ほどで行くことが出来ますが 最近は中々行くことが出来なくなっていますね ・・・・ 日本橋です。 隅田川の上に高速道路が走っています。 陽の光が高速道路の橋げたに跳ね返って... 不思議な光景が水面に 映し出されていました。 三越本店で第55回2014年報道写真展が開催されていました。 一度見てみたい写真展でしたので出かけて来ました。 昼食は娘と待ち合わせ、主人が日本橋「たいめいけん」でオムライスが 食べたいとのリクエストもあり、直行しました。 人気のお店なので、混んでいるとは思っていましたが、不安は的中、 長蛇の列６０分～90分待ちとのことでした。・・・ 抜け道はあるのですね・・・ 少し待っていると・・マネージャーらしき方が・・ ２階ですとまだ少し空いているかも知れません。 ただしメニューと値段は割高になりますが材料は厳選しておりますとのことでした。 私たちは列に残って主人が様子を見に行ってくれて.. ２階での食事になりました。 待たなくって・・・ 良かった。 たいめいけん オムレツ 私は夕食にすき焼きを食べる予定があるのでランチは軽めに たいめいけんと言えば... オムライスですので.. 王道にしました。 ふわっとろで美味しかったです。 主人が食べたかった「たんぽぽオムライス」です。 大きなプレーンオムレツの下にチキンライスが皿に盛られています。 オムレツをナイフで十字に切ると中身は、ふわふわトロトロな作り、 クリームやバダーで味付けしてありコクもあってとても美味しかったようです。 後でネットで料金を見てみましたら 「たんぽぽオムライス」１階１９５０円 ２階２８００円 「オムライス」１階１７００円 ２階２２００円でした。(参考までに) 娘は何度かオムライスは食べてるらしく・・・ランチ小皿９種盛りにしました。 牛タンのコロッケ ビーフシチュー チキンコキュール 魚のポワレ ローストポーク ローストビーフ サラダ(コールスロー) スープ ライス シャーベツト.. 少しずつ美味しい料理が食べられて満足そうでした。 食事が済んだらショツピングです。 孫達へのクリスマスプレゼントや息子達への誕生日のプレゼントを予定しています。 娘の案内で品川からモノレールでショツピング先の豊洲に向いました。 お天気にも恵まれてモノレールか見える東京湾景色は最高でした。 続きは次回にお願いします。 ...
2014年12月20日
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正月菜が大きくなっています。＆第2弾・3弾の葉物野菜の種まき
12月 19日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 正月菜が大きくなっています。＆第2弾・3弾の葉物野菜の種まき 我家の野菜 NO.179 正月菜・ほうれん草・キャベツ 正月の雑煮に利用される「正月菜」ですが、１１月上旬に播き、ネットの中で 育てていましたが、やっと大きくなり正月には収穫出来そうです。 今年初めて作っているのですが、小松菜に良く似ています。 現在の様子です。 全く間引きしていませんでしたので、伸び放題になっています。 少し間引きをしないといけませんね。 第三弾目のほうれん草です。上旬に、ダメ元で播いたものです。 左がほうれん草、右が青梗菜です、綺麗に発芽していますが、 順調に生長するかどうか不安ですが、これからトンネルでネットを覆います。 こちらは春キャベツ、少し遅かったのですが、温室内でポット播きにしています。 順調に生育してくれると良いのですが・・・
2014年12月19日
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冬野菜の収穫をしました。
12月 18日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 冬野菜の収穫をしました。 我家の野菜 NO.178 白菜・キャベツ・大根・葉物野菜等 なべ物が美味しい時季になりました。 大きな白菜が収穫出来ましたのでチゲ鍋にしましょう。 3人家族ですから、これ１個食べ切るのは... 結構大変です。 大きなキャベツも収穫です。 ロールキャベツや回鍋肉・スムージーにして も良いですね。 今年は昨年より一回り大きな大根が収穫出来ています。 段々と菜園の土壌も豊かになっているのですね。... 始まった頃は地下茎の野菜はとっても貧弱なものでしたのに... 野菜の大好きな孫達の所へ届けます。 美味しい鍋料理が食べられるように... 葉物野菜も元気で美味しい鍋物の脇役で活躍しています。 ツルムラサキは霜が降っても.. 覆いをしているので少しは収穫出来ていますが 葉が痛み出しています。 これが最後になるでしょう。 甘くって美味しい青梗菜炒め物には欠かせません。
2014年12月18日
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友人達と霞ヶ浦の帆掛け船に乗りました
12月 17日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 友人達と霞ヶ浦の帆掛け船に乗りました。 日々の暮らし NO. 49 帆掛け船 先週に友人たちと霞ヶ浦の帆掛け船乗りました。 今週もお手数をおかけいたしますが..気に入った写真がありましたら １～8 番号を記入を宜しくお願い致します。 1 昨年に続いて今年も帆掛け船に乗ることが出来ました。 今年はお天気に恵まれ晴天の下でとっても気持ちの良い日でしたが 帆を上げて良い形の帆が出来るためには...風が少し足りなかったようでした。 2 私のブログのイラストにもなっている帆掛け船です。3 今年は晴天でしたが...風が少なく帆の張りがイマイチでした。4 漁師さんが網をあげる頃になると..網の入った魚を求めて 鳥が集まって来ます。5. 網の引き上げの様子です。 網の下にほうに輝いているのが魚が分かりますでしょうか... ？ この時はワカサギと白魚が収穫出来ました。 6 でも別角度から撮影すると... 中々か良い感じですね。7 8 陽を浴びた帆がとってもステキでした。 収穫した生の白魚です。 みんなで生姜醤油で頂きました。 ぷりぷりでとっても美味しかったです。
2014年12月17日
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良く巻いた早生の白菜が収穫時期を迎えています。
12月 16日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 良く巻いた早生の白菜が収穫時期を迎えています。 我家の野菜 NO. 177 白菜 今年初めて種まきから挑戦し栽培している白菜ですが、やっと収穫 出来る大きさになって来ました。 これは早生種ですが、１１月末位には収穫出来ると思っていたのですが、 思うように育ってはくれなかったようです。 でも、良く巻いていてずっしり重そうな... 白菜に育っています。 現在の様子です。虫除けネットを掛けていますので、虫害はないようです。 これから鍋物の美味しい時季、そしてお漬物の時季でもありますね。 こちらは晩生種です。 早生種と比べると巻が こちらは早生種、巻きも大きさも食べ まだ、弱そうですね。 頃のようです。 お正月には家族皆があつまります。 美味しい鍋料理に...白菜が活躍してくれそうです。
2014年12月16日
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シンビジュームと金盞花蕾が膨らみ始めました。
12月 15日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 シンビジュームと金盞花蕾が膨らみ始めました。 庭の花 NO.80 シンビジューム・金盞花 シンビジューム シンビジュームですが11月末部屋の中に移動してしまいましたが まだ室内で育てる温度になっておらす..再度玄関先で様子を見ていました。 耐寒温度の7度になって来ましたので、先週に部屋の中に移動しました。 一番生長の良い花芽です。 花芽の長さが60センチ程に長く伸びて 蕾も15個付いています。 こちらの花芽は50センチ程 蕾が14個 花芽が40センチ 蕾 10個 花芽が35センチ 蕾8個 写真は先週に部屋に移動したときの物ですが 今朝、花芽を計測してみましたらそれぞれのように育っていました。 先月末に部屋に移したときの花芽は40、35、20、20センチでしたので 2週間程で花芽が約20センチぐらい伸びているようです。 あと半月で新年を迎えますが、新年上手くに花が咲くのか...心配です。 金盞花 金盞花は蕾が付きはじめています。 寒さは苦手なようですので... 夜間はネットで覆いをして育てています。 蕾が大きく膨らんで..綺麗な花が見られるのは何時頃になるでしょうね.. 先日はクリスマスツリー点灯式写真の投票にご協力いただきまして 有難うございました。 事前にお知らせいたしましたように.. 1位 5番 11票 2位 4番 8票 3位 6番 7票 可愛い子供達の姿が人気のようですね。.. 4位 10番 4票 5位 9、7、2、11 2票 のようでした。 次はツリーのイルミネーションが好評でした。 師走の忙しい中ご協力いただきまして有難うございました。 皆さま選んで頂いた写真を中心にプリントをして批評会に参加します。 また、霞ヶ浦の帆掛け船の写真撮影に出掛けました。 後日UPしますので、ご覧ください。
2014年12月15日
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今日、明日は出掛けます。
12月 13日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 昨日はクリスマスイルミネーションの写真投票にご協力いただき有難うございました。 4、5、6 と子供達のスナップ写真が人気でした。 詳しくは後日お知らせいたします。 尚、今日、明日(13,14日)は出掛けますので ブログはお休みをさせていただきます。
2014年12月13日
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クリスマスツリーの点灯式に行って来ました。
12月 11日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 クリスマスツリー点灯式に行って来ました。 日々の暮らし No. 48 ツリー点灯式 なめがた市商工会青年部の主催する希望の光★イルミネーション 点灯式に出掛けて来ました。 お好きな写真がありましたら... 投票をお願い致します。 1 前から一度訪れてみたいと思っていました。 なめがた市商工会青年部の主催する年末イベント「クリスマスツリー」の 点灯式に出掛けて来ました。 2 夜6時にツリーが点灯され何と...花火もあがりました。 よさこいソーラン、各中学校ブラスバンドの演奏、キッズダンス演舞と 盛りだくさんの企画でとっても楽しませて頂きました。 3 よさこいソーラン、各中学校ブラスバンドの演奏、キッズダンス演舞と 盛りだくさんの企画でとっても楽しませて頂きました。 4 子供達の楽しそうな笑顔があふれていましたよ。 5 ツリーの中の星空... キラキラ輝いていたのかなぁ... 私もツリーの中に入って見たかったなぁ... 6 可愛い笑顔に... いやされました。 7 野外会場にも拘わらず大勢の観客がパフォーマンスを盛り上げていました。 8 うまいもの店もあり家族ずれで賑わっていました。 9 10 11 宝石のようなツリー... ですね。 私が水戸市に勤務していた頃からですのでもう十数年 いゃ..もう少し長いかも...続いているイベントです。 あの頃はいつも車内から今年も綺麗に出来たね... と 思い見ていました。 でも震災以降は規模か縮小されてしまったようです。 チョツト寂しいですが ... とっても楽しかった一夜でした。 投票へのご協力よろしくお願い致します。
2014年12月11日
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里芋を収穫しました＆煮物を作りました。
12月 10日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 里芋を収穫しました＆煮物を作りました。 我家の野菜 No. 176 里芋 昨日、四月上旬に植え付けた里芋(土垂れ)を２株収穫しました。十月中旬に 孫たちが来て試し掘りをして以来の収穫でした。 ご覧のようにすっかり茎も霜に降られ萎れてしまいました。天気が下り坂 と言うこともあり、少しだけ掘ってみました。 今回収穫した物です、大小含めて４３個でしたが、大きさは殆ど同じような 大きさでした。昨年は夏季の日照り続きで不作でしたが、今年は毎日のように 水遣りをしていましたので豊作のようです。まだ１０株ほど残っていますので、 茎だけを切り取り畔の上に土を大きく盛り、防寒して越冬させようと思っています。 正月には掘りたてを食べられそうです。 早速、鶏肉とこんにゃくを入れ煮物にしてみました。 今回煮た物は親芋のみです。 とても柔らかくねっとりとして美味しかったです。 これからの時期、けんちん汁も美味しいですね。
2014年12月11日
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我家の果物と葉物野菜の収穫＆葉物野菜の野菜を活用した料理
12月 9日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 我家の果物と菜物野菜の収穫＆葉物野菜を活用した料理 我家の野菜 No. 175 みかん 水菜 ロケット 春菊 青梗菜・小松菜 みかん 今年の温州ミカンは大きくで濃い味で美味しかった...これでほぼ最後です。 来年も大きなミカンを孫達が収穫出来るようにこの後手入れをしなければ いけませんね。 ... 水菜 ロケット 春菊 葉物野菜は今年は元気ですくすく育っています。 適当に間引きをしながら食べているのでそれも良いのでしょうね ... 青梗菜・小松菜 青梗菜と小松菜も12月に入って益々元気です。 小松菜の豚肉の美味しい料理を作りましたので是非お試しください。 ゆで豚と小松菜のごまマヨ和え ♢ 材料豚バラ肉薄切り 100グラム5枚ぐらい 小松菜 1/2 ワ すりごま白 大S2 1/2醤油 大s1 砂糖/マヨネーズ各小2 1 豚バラ肉と小松菜を茹でる。 2 豚バラ肉は2センチ幅に小松菜は４センチ長さに切る。 3 ボウルにすりごま 醤油 砂糖 マヨネーズを入れて混ぜる。 4 3に2をあえて器に盛り付ける。 とっても簡単で美味しい和え物です。 是非お試し下さい。
2014年12月10日
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ロマネスコ(カリブロ)が大きく育って来ました。
12月 9日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 ロマネスコ(カリブロ)が大きく育って来ました。 我家の野菜 No. 174 ロマネスコ（カリブロ） 九月中旬に定植し、順調に生長し花蕾も大きくなって来ました。 ロマネスコ（カリブロ）は姿や味はブロッコリー、食感はカリフラワーに近く 花蕾は幾何学的配置となっており、個々の蕾が規則正しい螺旋を描いて 円錐を成しています。 ４株だけですが、全株同じような生長ぶりです・・・ この株が一番花蕾が大きくなっているようです。月末位には収穫出来そうです。 食べ方はホットサラダが定番ですが、パスタ、炒め物、ナムル、炊き込みご飯等 重宝に利用できそうです。 茹でてジップロックに入れて冷凍保存も出来るんですよ！
2014年12月09日
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ほうれん草が食べ頃を迎えました。＆ターサイも大きく育っています。
12月 8日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 ほうれん草が食べ頃を迎えました。＆ターサイも大きく育っています。 我家の野菜 No. 173 ほうれん草・ターサイ 十月中旬に播いたほうれん草が大きくなり収穫時期を迎えました。 全く間引きしていないので生長が遅くなってしまいました。現在の様子 不織布の中で生長中です。 緑が濃く美味しそうに育ってくれたようです。 第二弾も先月種播きし生長中です・・・ ほうれん草を収穫しました。 母の大好物です。 少し柔らかめに茹でて食べています。 甘くってとっても美味しいと．．．言って喜んでくれています。 ターサイ ターサイもほうれん草と同じ日にポット播きし、十月下旬に定植しました。 こちらもやっと収穫出来る大きさになって来ました。 こちらのターサイは不織布トンネルの中で生育中のものです。 こちらは不織布をかけずに露地栽培したものです。 同じ日に定植したにも拘わらず、緑色も濃く、葉もどっしりしているように 見えませんか? やはり太陽の威力は凄いものとつくづく思いました。
2014年12月08日
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遅咲きの菊やパンジー・ビオラと冬の花水仙も咲き始めました。
12月 6日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 遅咲きの菊やパンジー・ビオラと冬の花水仙も咲き始めました。 庭の花 No.79 菊・パンジー・ビオラ・水仙 遅咲きの菊の花が咲き始めて来ました。 黄色の菊は今年植え替えをしたので咲かないなぁ... 心配していましたがやっと咲いてくれました。 同じく植え替えした赤茶色の菊も咲き始めています。 沢山蕾を付けていますので、冬の花のない時期に綺麗な菊の花は嬉しいです。 また菊の花は飾っても長持ちするので嬉しいですね。 我が家でも種から育てたパンジーが咲きだしました。 一番初めに咲いたのは黄色のパンジーでした。 次に咲いたのは紫色のバンジー .. とっも可愛い花で朝一番に 花壇の花を見るのが日課になりました。 白に紫色のパンジーです。 花壇には色が分からずに適当に植え付けた のですが不思議とダブらずに黄色や紫色と白色が咲いています。 鉢植えとプランタンのパンジーも咲き始めています。 小さな苗で上手く育つか心配していましたが.. 綺麗な花が咲が咲きました。 嬉しい!! 冬の花水仙が咲き始めました 名前の由来は清楚な姿と香りが千人のようだということで 水仙と言う名前になったそうです。 水仙の甘い香りは心地よいですね。 これから庭のあちらこちらで白色や黄色水仙が咲き始めます。 2月～3月頃になるとラッパ水仙が咲き出します。 その花を見る頃になると春がそこまで来ているなぁ..と嬉しくなります。
2014年12月07日
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西蓮寺の樹齢1000年銀杏が見頃になりました 。
12月 6日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 西蓮寺の樹齢1000年銀杏が見頃になりました 。 日々の暮らし No. ４８ 西蓮寺の銀杏 先週私の住んでいるN市の西蓮寺という寺院がありそこの銀杏は 樹齢1000年とも言われている古木です。 今が見頃の銀杏の樹で大勢のカメラマンや観光客が紅葉狩りに訪れていました。 私も友人と紅葉の撮影に出掛けて来ました。 国の重要文化財に指定されている山門です。 この寺は、782年（延暦元年）勅願により天台宗の僧最仙によって 創建されたと伝えられ、以後、寺運は興隆し天台宗の中心的な寺院の ひとつとなった。 江戸時代には江戸幕府から朱印状を与えられていた。 1883年（明治16年）火災により本堂・薬師堂などを焼失したが、 山門（1543年建立）と相輪橖（1287年建立）は焼失を免れた。 1543年建立された山門左右には木造薬師如来坐像(茨城県指定文化財)が 祭られています。 光に輝く銀杏には圧倒されました。 大イチョウは茨城県指定天然記念物になっています。 樹高２５メートル 幹囲 ６メートルの巨木です。 黄金色の大イチョウの巨木に寄り添うように立っているのが 国指定重要文化財の相輪塔です。 少し離れた寺院の廊下より見るとまた違う風情が... 有るようです。 銀杏の落ち葉がふかふかで犬も気持ち良さそうですね。 大イチョウは1本は真っ黄色に色づき今が見頃ですが奥にある もう一つ銀杏の樹はまだ緑が残り見頃にはまだ早いようです。 風が吹くと銀杏の葉がはらはらと落ちる様はとっても風情がありますね。 西蓮寺は我家から車まで20分程です。 奥の銀杏が色づく頃に もう一度訪れてみたいです。
2014年12月06日
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夏野菜のズッキーニがまだまだ元気＆ブロッコリーが最盛期を迎えています。
12月 5日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 夏野菜のズッキーニがまだまだ元気＆ブロッコリーが最盛期を迎えています。 我家の野菜 No. 171 ズッキーニ・ブロッコリー 夏野菜のズッキーニ、12月に入ってもまだまだ健在、収穫期間は２か月と 言われていますが、定植してからもう７か月も過ぎています。 緑色と黄色を定植したのですが、黄色のみ、まだ3個実を付けています。 霜が降るまでは頑張って欲しいです・・・・ 九月上旬に定植したブロッコリー、ハイツも最盛期を迎えています。 もう花がが咲きそうなものも... この後すぐに収穫しましょう。 こちらはスティックセニョールです。側花蕾もどんどん出来て大きくなっています。 茎も柔らかく、甘くて美味しいですね。 ステックセニョールの側花蕾も最盛期 !! 今、我が家の食卓は新鮮で柔らかなブロッコーで満たされていま～す。 収穫したブロッコリーとズッキーニです。ブロッコリーは生長が早いので、 収穫が遅れると直ぐに黄色の花が咲いちゃいますね・・・ 今日は新じゃがやブロッコリーでシチューを作りましょう。 ・・・
2014年12月05日
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健康野菜ヤーコンを収穫しました。
12月 4日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 健康野菜ヤーコンを収穫しました。 我家の野菜 No. 171 ヤーコン 四月上旬に自家保存しておいた種芋を５株定植しましたが、収穫時期を迎え ました。茎は背丈２Ｍ位になっていました。 先ず、掘りやすいように茎をカットしました。 カット後の状態です・・・ 先ず、株の小さい物から掘り始めました。これは一番小さい株で芋は １０本位付いていました。 これは一番大きな株で直径５０センチ位ありましたよ・・・ 芋を折ったりしないように周りから掘って行きました。もう大変でしたよ・・・ やっと芋が出て来ました。大小２５本位付いていました。 昨年は細長い物が多かったのですが、今年はプックリ太い物が多いように感じました。 やっと掘り上げました、重かったですよ・・・・ 下方から撮ったものです。たくさん大小の芋が付いています。 茎元に付いている赤い部分の物が種芋となります。 今年も土中に埋め来季の種芋として使用します。 ３株、掘り上げた芋です・・・ 芋の形はサツマイモに似ていますが、味や歯ざわりは梨のようでシャキシャキ と触感と甘さがあります。生でサラダやかき揚げ、キンピラ、炒め物、甘酢和え、 千枚漬け等重宝に使えるようです。 これからヤーコンを美味しく食べるための料理を研究してみます。
2014年12月04日
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秋ジャガイモを収穫しました。
12月 3日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 秋ジャガイモを収穫しました。 我家の野菜 No. 170 じゃが芋 デジマの掘り起こしたところです。 今年はダメかなぁ.. と思って掘り上げてみましたら 意外に育っていて.. 大きな芋が顔を出しました。 ほっとした瞬間です。 九月上旬に植え付けしたジャガイモ、一か月位前から何のためかよく 分からないのですが、葉や茎がすっかり枯れてしまい（上記写真）今年は 収穫出来ないかもと思いながら掘り始めました。 西豊を掘ってみたら芋が見えて来ました。この瞬間は嬉しかったですね。 西豊です、やはり小さい芋が多いですね・・・ 西豊は1キロ１４個植え付けたのですが、３０個収穫出来ました。 昨年は１キロで３３個収穫しましたので昨年より若干減でした。 こちらは出島です。西豊よりは出来が良かったようです。 大きさも揃っていました。 出島は１キロ１２個植え付けたのですが、６７個収穫出来ました。 昨年出島の収穫は１キロ植え付けて３５個でしたが今年は６７個の収穫でしたので 約２倍の収穫が出来ました。 !! やったね ❤❤ タネイモ１個当たり５個収穫出来たようです。 出島の一番大きな芋です。 西豊の一番大きな芋です。 重さは１５９グラムありました。 重さは２３９グラムありました。 単純に大きな芋は西豊でしたが出島の方が数が多く大きさも揃っていました。 春収穫のじゃが芋が丁度なくなりました。 これからの寒い時季にはシチュー等の煮込み料理にはじゃが芋は欠かせません。 美味しい秋じゃがを沢山いただけて嬉しいです。 沢山収穫出来ましたので子供達にもお裾分けが出来そうです。 美味しいじゃが芋を届けま～すよ。 待っててね。
2014年12月03日
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空豆が大きくなりましたので寒さ除けの対策をします。
12月 2日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 空豆が大きくなりましたので寒さ除けの対策をします。 我家の野菜 No. 169 空豆 10月下旬に種まきをした空豆が順調に育って来ました。草丈も２０センチ位になり、越冬するためには丁度良い 大きさになっています。 全体の様子です。これから株元に籾殻を撒き、ネットを覆い越冬させます。 冬は生長が鈍りますが春になると、気温の上昇と共に生長が始まりますので 草丈が３０センチ位になったら初めての追肥をします。 無事寒さに耐え、越冬して欲しいですね・・・
2014年12月02日
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第2弾の山茶花の花が綺麗に咲いています。
12月 1日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 第2弾の山茶花の花が綺麗に咲いています。 庭の花 No. 78 山茶花 今日から12月.. 師走になりますね。 我家でも秋冬野菜の収穫やお正月を迎えるにあたっての準備等で忙しくなります。 今月もよろしくお願い致します。 第1弾の山茶花(白色・ピンク色・白色でピンクの縁取り)の3本の樹は すでに咲き終わってしまいましたが... 新たに第2弾の山茶花の花が 咲き始めました。 山茶花の花は日本中で３００種程あるようですが我が家でも6～7種類は 有りそうですが... 山茶花の名前は...良く分かりません。 今度ゆっくり調べてみます。 4～5メートルぐらいはある山茶花の樹です。 主人が剪定してくれていますので、何時も綺麗です。 ツバキ科の常緑高木 高さ 数メートル～１２メートル前後 花期 １０～１２月 山茶花の花色は白、紅、ピンク、赤があります 花言葉 困難に打ち勝つ ひたむきさ こちらの山茶花の樹は１メール程剪定してあります。 山茶花の花が散る時は写真のように花びらが１枚ずつ落ちます。 椿は花の形のまま丸ごとポトリと落ちます。 落ちた様子を見てみると山茶花と椿の区別が出来ますね。 低い樹ですが２種類の花が咲き分けています。 大輪の桃色の山茶花と中輪のピンク色の花の咲き分けです。 蕾もたくさん付いていますので、これからまだまだ綺麗な花を楽しめます。 そして山茶花が終る頃には...今度は椿が咲き始めるでしょう... 今はまだ硬い蕾ですが..もう少し経つと綺麗な花を咲かせてくれるでしょう。
2014年12月01日
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