[粗食] カテゴリの記事
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今朝の粗食
ごはん味噌汁（わかめ、ネギ）ぬか漬け（かぶ、赤かぶ） 半分以上残しましたご飯を少し食べ始めてから「写真撮らなきゃ」とあわてて撮ったのでご飯が減ってます…いつものことなんですけどいつもだったら「まっいっか」でそのまま食べ終えちゃいますが今日は２階の自分の部屋までひとっ走りして携帯を取ってきて撮影しましたSONOKO食品の惣菜を夜、夕食だけ食べて4日経ちましたがなにがすごいかって言うとぐっすり眠れることです。カラダに負担がないというより神経（脳と自律神経）に負担がかからないようで寝つきが良過ぎで布団に入ったと同時ぐらいにいつもまにか寝入ってます！だから朝、気持ちよくめざめられ特に肌がいい感じ
2009年11月15日
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今日の朝食
今日の朝食はお弁当のおかずとしてたくさん作った常備菜…本当に私以外誰も食べません。ちなみに中１の息子と母の朝食はピザトーストでした…今日は息子（中１）が合唱コンクールでお弁当持参でしたので下処理後の焼肉（ノンオイル）以外にこの常備菜も入れ「ちゃんと食べるんだよ」と持たせましたが私がお弁当を作っている間母が話しかけてきて疲労回復には豚肉じゃなくて鶏の胸肉がいいんだってよって得意げでした。テレビの影響力ってすごい！私の言うことより断然テレビの方信じますから！！きっとどこの家庭でもそうなんでしょうね…疲労回復にはご飯＝ブドウ糖しかありません。そもそもクリーンなエネルギーを普段から摂っていれば疲労なんてありゃしません。確かに豚肉をエネルギーとして燃やすよりかは鶏肉の胸肉の方が脂肪が少ないので負担は少なく済みそうですけどね。。。あとは言う前でもありませんが睡眠不足もよくありませんエネルギーの成り立ちを知らないって恐いこれじゃあみんな成人病、肥満まっしぐら！私も41歳まで無知で肉食でしたけどエネルギーの成り立ちを知ってしまったら嫌でも朝、昼に高タンパク、高脂肪（夜もダメ）なんて食べれません！※大豆も高タンパクですが野菜なので 負担はありません。 だからって食べ過ぎないようにしなきゃ… 味噌汁が1番理にかなった食べ方なんでしょうね今日は常備菜の他に味噌汁代わりに納豆キムチこのキムチは弟が知り合いの韓国人に作ってもらったものです。朝から乳酸菌！！しっかり摂ってます～そしてご馳走さまでした
2009年11月07日
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本日の昼食はもちろん粗食
今日の昼食は炊きたてご飯味噌汁（エノキ、里芋、カブ）ねぎ味噌（長ネギ、味噌、鰹節）高菜漬け焼き海苔（２分の１枚）炊きたてご飯が美味しくてついおかわり（半分）しちゃいました(;^_^Aそしてご馳走さまでした～
2009年11月01日
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粗食な朝食
今朝の朝食は・赤飯（しらすのトッピングー）・味噌汁・大根のぬか漬け・焼き海苔（2分の１枚）子どもに弁当持たせたら白米が足りなくなったので以前炊いて残り物を冷凍してあった赤飯を解凍して食べました。この赤飯豆だけではなく、栗も入っています…美味しいですよ！量的には普段食べているご飯の量と変わらないんですけどね白米より甘いからか噛みごたえが違うからか半分ちょっと、食べたら満腹を感じたのであとは残しました。写真の大根のぬか漬けは全部は食べませんよ！箸休め程度にいただきました。やっぱ日本人は漬物です。生の酵素もとれ、乳酸菌もとれるので生野菜よりも優れもの！ドレッシングかけない分余分な添加物とらなくて済むしヘルシーって私葉っぱはえぐくて（アクが強い）好きじゃないだけなんだけどねだからお浸し、温野菜はよく食べます。
2009年10月25日
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昼食はヘルシークッパ♪
やっぱり今日はしとしとで寒いです。。。朝カレーに続きお昼はノンオイルで熱々ヘルシーなクッパを作りました。材料はエリンギえのき茸わかめしょうが味噌SONOKOだしの素で味付けをして片栗粉で少しトロミをつけました。どんぶりにをよそってわかめ、しょうがをのせきのこスープをかけてできあがり！ちょいと味噌をトッピングーしました。おいしいーカラダが温まりまするしかしヘルシーすぎました。案の定、すぐにお腹が空いたのでしらす入り味噌焼きおにぎり1個おやつに食べました
2009年10月24日
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本日の朝食♪
ごはん♪味噌汁自家製ふりかけレンコン、しいたけ、昆布煮味噌汁は即席で作りました！きょうは具なしネギくらい刻んで入れろよー！って感じですがめんどうだったので…でも純粋に味噌の香りと味が楽しめて美味ぴーもちろん味噌もだしの素も無添加SONOKOだしの素はお上品な味わいです(^O^)常備菜の煮物はタッパのまま食卓にだしちゃいましたが食べる量は少しです。煮物系は何種類かまとめて作りタッパにいれ冷蔵庫で保管し１週間位で食べきります！そして自家製ふりかけなのですが中身は・ちりめんじゃこ・ごま・焼き海苔・鰹節味付けはしらすの塩気だけで充分美味しいです○
2009年10月20日
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