2013年12月の記事
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年末、夜の挨拶廻り
先日ぶつけられたおじさんの車・・いよいよ泥だらけになったので、洗車をしてみたキズが白く目立って恥ずかしい・・注）おじさんがブツけたわけじゃありませんからね。 念のためしかたがないので、マジックで塗ってみたう～ん・・イマイチだ・・とうぶんこのままの姿です・・昨日の忘年会で、若干二日酔いだが、あちこち〆の挨拶に行かなければ・・花のママさんが、おじさんに渡したいものがあるというので、挨拶がてら行ってみる名物のお通し3点盛りおじさん夜の出勤簿を付けているのだが、花にはきょうで74回目の出勤だったまぁ、おじさんの場合早い時には30分もいないけどね赤横はガラス1枚の引違戸なので、足元が寒いさっそく燗酒にしてみる他のお客さんが食べているのがウマそうだったので、おじさん達もたのんでみたこれ、ウマいんだよなぁ～！ 燗酒にも合う？？お世話になりましたって、ママにワインをもらう！ こちらこそお世話になりましたワインをかかえて次は、ここもお世話になった「ふみちゃん」へ行ってみる写真は帰る時 ママが見送ってくれたさっそく「花」のママにもらったワインを味見してみる赤はイタリアのワインだが、これはウマかったです！おじさん、ワインは詳しくないのでアレだが、渋みの塩梅がちょうどよくて、とても飲みやすい次にどうにも気になる「よの介」へ行ってみたが、ほっとけない応援隊で込んでいて、入れない！きょうもかなりの確率で来ている女性もいるようだここの大将に母性本能がくすぐられるのか？？次はいつもの某スナックへ行ってみるちなみに某スナックは77回目でした（これでも、いつもよりはだいぶ少ない）今度はさっき花のママにもらったワインの白をやってみるフランスのワインだが、ドライ系でとてもいい感じだ みんなで味見したが、すぐに空いてしまった花のママさん、ご馳走様でした！なんだかよく分からないけど、ここできょうは店を休んでいるよしのママが乱入してきて合流！コップは冷や酒・・ 某ママの故郷羅臼から送ってきたらしい漁師さん自家製の鮭トバがいい感じだトバは脂の抜けてきたブナ鮭でつくるのが本来なんです。 素朴な味わいがとてもいいきょうも街は若者たちでイッパイだった久しぶりに釧路に帰ってきた同級生たちとクラス会でもやっているのかな？おじさんさすがに頭がズキンズキンしてきた・・でも帰らなかった・・ ちょっとだけと思い「Sakuraya」へ顔を出してみたが、満席で入れなかった！そうだ、日の出すしにも挨拶しておかなければここは高級ネタはそれほどあるわけではないが、頑固大将は変なものは置かないので信頼できる寿司屋さんだマグロがウマかった！なにやら大将が、大きな缶を開けてゴソゴソやっている浮世絵印の業務用粉ワサビ さっきの缶には、この粉ワサビが入っていたもちろんちゃんとした本わさびが一番だが、練りたての粉ワサビにはけっして侮れない辛さとウマさがあります！ことし最後の贅沢 ウヒヒ！ ウマかったです！ここでも福司のコップ酒を飲んでしまって、きょうはこれでアウト・・ことし最後の街も呆気なく終了・・これは昨日（29日）やはり「北大通り 東家」にも顔を出さなければそういえばここ、先月ちゃこちゃん達と蕎麦宴会をやって以来来ていなかった・・きょうは田舎にしてみた 800円 なんとも風味豊かな力強い蕎麦だ。 ウマイ！汁はかなり辛い大根卸し入りと普通の汁の2種類 おじさんは、やはり辛み大根の方が好きかなたのめば、田舎麺でかけやその他種物も相談にのってくれるので、ぜひいろいろたのんでみたらいいかもタチ天を出してくれたヤケドしそうなくらい熱いが、これがまたウマイんです最近は天ぷら系に凝っているので、天南にしてみる 750円プリップリの立派なエビ天だ大将、女将さん、たいへんお世話になりました！そういえば、きのうマツコママが友達誘ってここで蕎麦宴会をやったらしい！ちょっとだけ、今年を振り返ってみようことしはなかなか時間がなかったり、天気が悪かったりと大変だったけど、いろいろ山に登りましたこれはヘトヘトになった雄阿寒岳 でも登りきると、やはり高いところは気持ちイイ！雲のなかの摩周岳この他に今年は雌阿寒岳、阿寒富士、藻琴山、西別岳などを登りましたこれは「城山 東家」での蕎麦宴会の様子大将みずからワインを注いでくれる！いつものおっさんとももさん、かぽぽさんだ某ママや、たけ蔵さんもいるぞさぁ、こんどはいつやろうかなこれは赤横祭り 赤横音頭で踊る人達正面にコスプレよしのママが見える！やはり今年一番の出来事は、大分からブロ友の親方が湿原マラソンに参加してくれたことだろう！おじさんと、親方の奥さんは15キロウオーキングに参加親方夫婦とおじさん夫婦で岸壁炉端を楽しむおじさん1月に大分の親方のところへ遊びに行ってきます！親方をかこんで「花」へアレッ！ 北大通り東家の大将と女将さんもいるぞ！ 右に探検隊ご夫婦、 ももさんもいるみんな打ち解けてすぐにお友達！マツコママも登場しないと（笑）北大通り東家でちゃこちゃん達と蕎麦宴会をやった二次会そのまま女将さんをさそって、マツコママのお店にもしかしてママと女将さんは姉妹？（笑） そういえばちゃこちゃんと女将さんは同級生だった！これはさっきのようす正月飾りを終えた沖底船これで年内のアップは終了ですみなさま、いつもおじさん徘徊ブログの応援ありがとうございました！来年も体を犠牲にしながら頑張りますので・・またよろしくお願いしますねみなさまにとって来年がいい年でありますように
2013年12月30日
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きょうも忘年会
いよいよ今年も、あとわずかになりましたおじさん、もう諦めました・・ 残ったものは全部来年に先延ばしすることに・・きのうのはなし昼になってから、弁当が無かったことに気づく・・きっとそば屋さんは込んでいるだろうから、COCO壱へ行ってみることにカキフライかとも思ったが、たまにはガツンとカツでもやってみようかとん勝つカレー+野菜1080円+トッピングに半熟玉子70円 普通盛り、辛さ2番サクッと上がったカツはなかなかウマイ！ 特製のソースをかけてもいい感じだかなり大きなジャガイモが入ったカレーも安心して食べられるウマさだきょうはおじさんとこの会社の忘年会毎年「丸金すし」でやるのだが、予約が取れなかったので鳥取のマーシュランドでやることにちょっと街から遠いのでアレだが、会社には近いのでしかたがないか寄せ鍋みたいなものはキムチ鍋だった身は入っているが、何とも可愛い毛ガニが半匹ついている刺身と牛のタタキ飲み放題だが、生ビールはセルフサービスなんとも可愛らしいハックの田楽よくこれは、ネギと味噌で軍艦焼きにするが、ハッカクは脂が乗っていてこの田楽もけっこうウマかった緑色は梅のようだが、色がドギツイ・・タラバ蟹も入ってなかなかウマかったが、固形燃料がもう少しのところでなくなってしまう・・協力業者からの差し入れをいただいた北の勝大吟醸 なかなか手にはいらない限定品だサッパリ系の辛口 瓶を遠くに持って行かれないように、おじさんが監視することにアララ！ けっこう大きな殻にはミニサイズの中身が・・きっと水槽に何日もいて、痩せてしまったのかなぁ～〆のご飯 カニ身が入っていていい感じだおじさんとこの会社には、役者がいないのでイマイチ盛り上がりには欠けるかなでもビンゴで一等賞とったからまぁいいか（これで運を使い切ってしまったか・・）真っ直ぐ帰るのもいかがなものか・・タクシーで家の近くを通り過ぎて・・街へ行ってみる某スナックで友達と合流することに時刻はすでに11時半ほどかやはり真っ直ぐは帰らない 明け松で蕎麦焼酎をイッパイそば湯で割るので、とても飲みやすくてウマイ！一番すぐにできるツマミの板ワサをたのむけっこう硬い感じかなかけそばにしてみた冷える冬には温かい蕎麦がありがたいシンプルで実にウマイです！相方のかしわ蕎麦コクがあってウマイですこのかしわを引っ張り出して、一杯やってもいいかも帰りに、大変お世話になりましたって、丁寧に挨拶される！ とんでもない、こちらこそ！さっきのはなしおじさんとこの会社はきょう大掃除をして昼頃に終わりましたおじさん段取りが悪くて、ちょっと居残り・・ウマイ蕎麦を食べたくて、「江戸東」へ行ってみたせっかくなので豪華版の天ぷら蕎麦と小ライス 1100円+150円ここの天ぷらはウマいので定評があるが、実に太くて大きい立派なエビ天だ！まずは天ぷらを動かさないように、かけ蕎麦部分を味わうツユもウマイし、かけ蕎麦だけでも一気に行けそうだ年末なのでプチ贅沢をやってみるこうやって食べると、贅沢な気分になってウマいんです！ニシンの魚漬けが付いているのもウレシイさて、きょうもちょっとだけ街に繰り出すことにしようか街は今年最後になるかなおじさんブログは、あと一回かな、ことしの総集編でもやってみようか
2013年12月28日
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何回目かの忘年会・・
きょうは今年最後の尾岱沼だ出発がすでに昼ごろになったので、釧路町役場前の「ネーベン・フルス」へ久しぶりに行ってみたご存じのように先日の台風でこの辺りは水没してしまい、この店もしばらくの間休業を余儀なくされてていたところだ相方のミートソース中身が少なそうに見えるが、実は皿がかなり巨大だ！わりとサッパリした感じでウマイですここはハンバーグやカレーも有名なので迷ったが、根室が元祖のエスカロップにしてみた 1100円けっこう酸味のあるソースなので、全然飽きずに最後までいい感じで食べられたさすが人気のお店のようで、帰る頃には満席になっていた！この夜 きょうはお得意さんとの忘年会を「○楽」で行う総勢8人ほどの宴会だツブ、サバ、ホタテ、ソイ、クジラどれも新鮮でいい感じだこれはお客さんの差し入れの巨大なタラバガニ脚などは子供の腕くらいもありそうなくらい大きくて、身もビッシリ入っていてなかなかウマイそれにしても、身もふたもない盛り付けだ・・ もう少し何とかならんものか・・これでは残骸にしか見えない隣に座ったお客さんが日本酒が大好き＆強い！おじさんと二人、最後までガバガバ日本酒を飲む・・あまりバチバチ写真を撮るわけにもいかず・・写真はこれだけこの後二次会は、クラブみたいなところへ移動ドレス姿の女性が飲み物を造ってくれる店だが、おじさんそろそろ帰りたい・・ますますお客さん達は勢いついて、根が生えたように帰る気配は全くなし・・会社の人質を置いて、おじさんは退散することにちょっとだけ赤横へ行ってみる左の黒いノレンがどうにも気になる「よの介」最近はかなり応援隊で賑わっているようだ！残念なことに、右の「おしん」は年内で閉店するとのことだ・・せっかく全部の店が埋まっていたのに・・残念なことだきょうもノレンが出ていなかったよしの・・2代目のおニューの椅子らしいが、先代の椅子はママの巨大な重量に耐えられなくて、背もたれがブチ折れたらしい！なんだか疲れたので、ちょっとだけ「亀寿司」に寄って帰ることにネタケースに並べられた宝石いい感じのアジがあったので、刺身に 右はホタテさっそく燗酒をたのむ回る寿司と違い、酔っ払いにはちょうどいい大きさだ右はイカ濃厚な旨味のウニここのコハダもいい感じだなんだか弱っていたので、11時前だがきょうはこれで終わりちょっとだけ昼の部久しぶりの「丸亀製麺」めずらしく込んでいないと思ったら、帰る頃にはけっこう賑わっていた明太釜玉（並）とあれこれで680円 玉子は生か温泉玉子かを選べるのがウレシイなかなかモチッとした麺はいい感じだ。 辛し明太もそれほど辛くないなと思いながら食べているうちに、やっぱりかなり辛い！辛い時には玉子の部分をからめると少し和らぐかな奥の天ぷらはカレイだが、なかなかサクッと揚がっていていい感じだったこれで680円とは、かなりリーズナブルだと思うさぁ、きょうも忘年会です・・仕事終わってないし・・なんだか面倒だなぁ～・・今年もアップできるのは、あと一回くらいかなぁ写真はだいぶ前のものです
2013年12月27日
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米町界隈＆蕎麦屋で当たり・・
土曜日のはなし久しぶりに「米町 東家」へ行ってみたどうしてもここへ来たら、店内限定の和風カレー丼セットをたのんでしまう 900円小さ目の蕎麦は、かけ蕎麦かもり蕎麦を選べるオジサン的には普通盛りの蕎麦に小さなカレーのほうがいいんだけれどなぁ～（もう少し蕎麦が食べたい）和風カレーは、かしわ蕎麦のかしわ肉に玉ネギとネギが入っていて、なかなか優しい味だが、思ったより辛いかもきょうはカレーというより、あんかけみたいに少し半透明のルーになっている。 硬めの枝豆がアクセントだこれは日曜日昼は込むので、少し早めに「城山 東家」へ行ってみた天ぷらそばにしようか、天丼にしようか迷ったが、きょうはえび天丼と、かけ蕎麦にしてみた 1000円+550円天丼はこの他に、玉子でとじた天とじ丼1100円と上天丼1150円（エビ天2本、野菜天3種）があるようだまずはかけ蕎麦を楽しむが、さすがに麺もツユもウマイ！ おじさんここのかけ蕎麦なら大盛りでも最後まで飽きずに一気にいけそうだゴマ油の香りがする立派なエビ天がまたウマイこと！ワシワシ一気に掻き込んでしまった丼物にはウマイご飯が絶対条件だが、蕎麦がウマイちゃんとしたお店は、ご飯も例外なくウマイような気がするかな大将が挨拶がてらに、どうぞってもってきてくれたそば豆腐。 上品なツユがかかっているなんと滑らかなそば豆腐だろうか！ ワサビをちょっと崩して食べる。 蕎麦の風味と甘さが口いっぱいに広がってとてもいい感じだこれ、デザートなんかに喜ばれるかも！すっかりカロリーオーバーになってしまったので、寒いけど少しウオーキングをやってみようか天気はいいのだが、気温は1度ほどか・・ 風が強くて寒い阿寒の山もすっかり雪景色になったようだ 米町公園の展望台は風が強くて涙目になってしまう厳島神社を通り、釧路崎灯台方面へ歩くしばらくぶりの歩きなので体が重い・・灯台近くの高台から貯炭場を眺めてみる前回線路を歩いてこちらに来たとき、線路脇のコンブ小屋から崖を登る路がたしかこの辺にあったはずだが？？人家の前を不審者のように、あちこちウロウロ・・かなり弁天ヶ浜よりに目当てのコンブ小屋を発見！とても車は降りられない細い道だが、どうやってコンブを上まで上げるんだろうか？さっそく降りてみた右側は海からコンブを引き上げるらしい手造りのクレーンみたいなものか現在は使っているのかなぁ～？そのまま、弁天ヶ浜から千代の浦方面へ線路伝いに歩く来た道を振り返るこのあたりから道路に出てみたなるべく通ったことのない道を選んで、ウロウロ徘徊してみるできれば向こう側には行きたくないものだ原田康子の挽歌に、たしか出てきた気がする坂を下りる南大通りを米町方面へ少し歩く再び坂を登るそろそろ歩くのがイヤになってきた・・ようやく出発地点の米町ふるさと館に到着きょうは1時間10分ほどのウオーキングだった次の日「川北 東家」へ行ってみたここも昼はかなり込むお店なので、早めに行ってみる天丼とかけ蕎麦とも思ったが、冷たい蕎麦が食べたかったので、もり蕎麦にしてみた 550円翡翠を思わせる爽やかな緑いろの蕎麦は、しっかり腰もありとてもウマイでも、やはり天ぷらも食べてみたいここは仕入れ値の高騰により、エビ関係がかなりアップしているようだ天丼が1200円では、気楽にたのめない・・特上天丼1500円とは、どんなものか見てみたい2杯目は天南にしてみる 850円ここの天ぷらもウマいので定評があるが、城山より若干小ぶりかなウマイのはウマイがきょうはエビの一部がかなり硬かった・・ここのツユもいい感じなので、ほとんど全部飲んでしまう困ったおまけ・・蕎麦を食べていると、「すいません○○の車で来た方いますか？」って呼び出しがエッ！ なんとおじさんの車がぶつけられてしまったらしい！大急ぎで蕎麦を食べてから、駐車場へ行ってみたアララ！・・バンパーに、こすった跡が・・アァ～ア 知～らない・・この車のバンパーけっこうするかもよ・・ちなみに相手の車は横っ腹がけっこう凹んでいた！ けっこうイイ勢いで擦ったらしいきっとおじさん、今回は宝くじが当たるかもしれない（今まで300円以外当たったことがありません・・）
2013年12月25日
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尾岱沼産ホタテその2
きょうは久々に尾岱沼へホタテの仕入れにやってきましたいつもの野付漁協直売店「海紋」水槽に元気なホタテがビッシリおじさんアチコチから頼まれたので、40個ほど買ってみたいつもじゃないオッサンとマツコママを呼んで、さっそくふみちゃんで味見をすることにまずは刺身 さすが尾岱沼のホタテ、貝殻の割に貝柱が大きく厚い！シャクシャクした食感でとても甘みを感じてウマイ！ ヒモの部分もコリっとして、いい感じだ次は焼いてみようかアチチ！貝柱の部分が大きいのがわかるだろうかバターなどは入れないで、ごくわずかに醤油をたらして食べてみるいやぁ～ ウマイです！ 日本酒が進んで困る・・次に、ちょっとだけ、どうにも気になる「よの介」へ行ってみた （マツコママは店に戻る）最近は、ほっとけない応援隊ができたようで、けっこう込んでいるようだ！きょうも赤横仲間のお嬢さんやもーりーさん達が楽しんでいた。何だか変わったビールを飲んだが忘れ・・さすがに年末の週末の繁華街 たくさんの人たちが街に繰り出していた久しぶりに街に出た（らしい）若者たちは楽しそうだが・・これから二次会だろうけど、2～3人ならどこかへ入れるだろうが、団体では予約の無いところは難しいだろうなぁ～この後マツコママの店に行ったのだが、写真はなし込んできたので、次は某スナックへ行ってみるきょうもすっかり酔っぱらってしまった・・かなり久しぶりに福司全種類が飲める「蔵人」へ行ってみた右に最近行っていない「幸すし」がちょっとだけ見える福司の活性酒とオシャレなお通しナガイモ、オクラにオレンジ色はウニ とてもいい感じだ！純米酒を飲んでみる いいお酒です！アレッ！ 二人いたっけ？？きょうは可愛らしいお友達が応援にきているようだ完全に出来上がったおじさん達・・ 真っ直ぐ帰らなかったようだ福司の本醸造生貯蔵酒と鴨焼き鴨がウマいのは分かっているが、あまり覚えていない・・本日は、この蕎麦で最後（品切れ）だったらしい結局12時をかなり過ぎてしまった・・あぁ～・・いよいよ正味一週間を切ってしまった・・もうあれこれ、どうしようもないものは、笑ってごまかそうか・・面倒は来年回しにして、今週も飲むぞぉ～・・
2013年12月23日
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久々に港の屋台ブぅ～でイッパイ
幣舞橋たもとのイルミネーションハートマークもあるし、とても綺麗なのだが、だれも歩いていない・・いずれにしても、おじさんには似合わない空間だ・・幣舞橋をくぐり、久々にMOO2階の港の屋台の「ブぅ～」へ行ってみただいぶ前になるが、いつ行ってもやっていないと思ったら、体調を崩して2か月ほど休んでいたらしいまずは道東産刺身盛り合わせマグロ（道東産？）、タンタカ、ホタテ、ホッキ、タチポン、オヒョウ、タコ、ウニどれも新鮮でウマいタコの吸盤の食感がオモシロいビールの後、さっそく福司の辛口に変えてみる少々小さいが（500グラム）毛ガニが安かったので食べてみた身がビッシリ詰まっているしミソもとてもウマかった！ これで1450円はお値打ちだもう少し大きいのが食べたいが、今時期、これ以上大きいものは、ガクッと値段が上がるらしい真タチ豆腐なべ少し食べてから、あわてて写真を撮る・・タチは濃厚なウマさでとてもウマいマスターが出してくれた珍しい銀タラのルイベ一般的に焼いて食べることのほうが多いかもしれないが、脂が乗っていてウマイ魚だ口の中に入れると、ジュワーッと溶けてきて蕩けるようだ 上品だが、かなり脂が強いのを感じるこれから繁華街まで歩かないといけないので、このへんで店を後に赤横の「いの字」へ行ってみたかなり歩いてきたので、冷え切ってしまった・・さっそく福司を燗にしてもらう 燗は湯煎してくれるので、柔らかいウマさがいいサバ、タンタカ、玉子とても赤横で食べているとは思えない本格的な握り ウマイ！かなり巨大な、このホタテがとてもウマかったかなり大きい貝柱は、半分にするわけにもいかないので一個まるごとにぎってある口からはばけそうだが、シャクシャクしたホタテは旨味も濃くてとてもウマイ若いお客さんが楽しんでいた一昔前の赤横では考えられない光景だ！「おじさんですか？」と尋ねられる そうです、わたしがおじさんです（笑）この後、隣の隣にある「花」に行ってみるいろいろウマイ日本酒を置いているので、冷酒に切り替えるこれは鮭の山漬け塩抜きをしていないので、かなり塩っぱいが普通の塩鮭と違い、旨味が凄く濃くてウマイ皮の部分もウマイので捨てないようにしてもらいたい 今度これでお茶漬けをやってみたいかな※明日、おじさん尾岱沼へホタテの仕入れに行ってきますいいものがあれば花の分も買ってくるので、明日、明後日（金土）はウマイホタテが食べられるかもしれませんよ！いつもの某スナックきょうは女の子の誕生日だったらしく、立派な花がお客さんから届いていた！きょうもすっかり酔っぱらってしまった・・ときどき登場の「はまなす」のマスターがスパークリングワインを差し入れしてくれたさすがソムリエのマスター！ とてもいい感じの泡でした ご馳走様ですこのマスター、歌もすごくウマいんです！ この後ママとマスターにいろいろ歌ってもらうでは明日、ホタテの仕入れに行ってきます尾岱沼も来週でやっと終わりかな
2013年12月19日
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きょうは昼ブログ
きょうもあっという間に一日が終ってしまう・・なんだか最近はずいぶん濃い色の夕焼けが多いように感じるが（15日）これは日曜のはなし前回の漁組の市を覗いたあと、昼を食べに和商市場に行ってみたいつもの露風庵かとも思ったが、久々に「市場亭」に行ってみた焼き魚関係は焼く時間がけっこうかかるが、ここへ来たらやはり焼き魚が食べたい日替わり定食 きょうは宗八カレイだった 750円これとは別に柳カレイ定食やホッケ定食1150円もやっているようだ（一匹丸ごとらしい）かなり肉厚の宗八なのが分かるだろうか 焼き加減が上手なので、とてもウマイ！ おじさん、皮まで全部食べたこれ、ご飯にもいいが燗酒にも合いそうだ できれば半身ではなく、一匹丸ごと食べたいので、こんど自分の家で焼いて食べようかちょっとだけ「北匠」を覗いてみるきょうは和商の日なので、けっこう込んでいるようだメンメの3500円は仕方がないが、いい感じの真ホッケの開きがなんと1575円！ となりの宗八が280円とはずいぶん差がついたものだ！しかたがない・・来年のnkucchanと親方のお土産は、宗八に決まりだな（笑）これは土曜日時々登場の「修」へ行ってみた以前は「ほろみのり」と「きたわせ」の好きなそば粉を選べたが、現在は両方50パーセントをブレンドした粉を使用しているらしいまずここへ来たらやはり「もり」を食べたい 650円いつもはほろみのりで食べるのだが、今回はちょっと色黒に感じるような気がするかなまずはそのまま食べてみるほろみのりだけよりも、野性味のあるような力強い蕎麦の風味が感じられるような気がするかな麺も若干硬めで、ツルツルッとたぐるというよりも、噛みしめる感じに近いかももちろんウマイが、オジサン的には、ほろみのりだけの方が好みかも2杯目 海老天 950円ここのエビ天は衣で花を咲かせるタイプではなくて、パリッとした感じの薄い衣の天ぷらだかなり長いエビを使用しているようで、ドンブリからはみ出しているツユも真っ黒だが、塩っぱいわけではないです温かいそばには力強いきたわせ粉のほうがいいかもしれないこれは昨日ここは3回目の「くしろ にしんそば」へ行ってみた定番メニューはかなりシンプルだ！ これに、にしん蕎麦セットが2種類あるまずはざるをたのむ 700円 オッ！ 皿が食べずらかった細長いものから丸に変わったようだおじさんの舌の関係かもしれないが、今回は蕎麦の香りも食感も味も以前よりとてもいい感じに感じた！粗挽き粉を使用した蕎麦はエッジも立っていて、噛みしめると爽やかな蕎麦の風味が口いっぱいに広がる一気にいっちゃいましたサブメニューも増えたようだこの他に季節の野菜などの天ぷらもやっています2杯目 サブメニューから 焼きごぼ天のきつねそば 880円焼いたゴボウのかき揚げと甘く煮たアゲがはいっている ゴボウは思ったより固くはなく、ホクホクした食感で土の香りがしてなかなかいい感じだアゲもそれほど甘くはなく、ちょうどいい感じだユズの皮を細く切ったものが、けっこう入っていてかなり柚子の香りがするどちらにしても、前回きたときよりかなり美味しく感じました！（あくまでおじさん個人の感想です）また近いうちに、来てみたいと思うきょうは真面目というか、つまんないですね・・
2013年12月18日
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釧路市漁協とれたて市と酔っ払い
雪はたいしたことなかったけど、道路が凍ってしまってアブナイ（14日朝）おじさんの会社の目の前もツルツルだ土曜日のはなしきょうは何も入っていなかったのだが、なんとなく街に出てしまった巷では忘年会真っ盛りのようで、タクシーが次々街に向かっていたまずは先日、仲間内の忘年会をやったふみちゃんへ行ってみる長野県の大雪渓ひやおろし 柔らかい酸味がいい感じだ次に久しぶりに花へ寄ってみたきょうは寒いので、最初から燗酒をたのむなんと昨日、あの有名な太田氏が花にやってきたらしい！おじさんも会いたかったなぁ～そのうち居酒屋放浪記に登場するかも！大分産のハマチ年明けに行こうと思ってる大分に思いが馳せる日本酒がすすむ・・何回か登場の、東京（埼玉？）からやってきた流れ職人さんご一行が楽しんでいた！どうやらここに来る前に、よしのママと一緒に港の屋台のブぅ～へ行っていたらしい 右が流れ氏次は、よしのに顔を出してみるお客さんが来るらしいとのことで、半貸切らしくノレンは出していない人の気配がなかったので、のぞいてみたら、まだお客さんは来ていなくて、けっこう酔っぱらったママがポツンと座っていた・・福司の活性酒を飲んでみるこれは飲みやすくてウマイけど、飲み過ぎ注意だおじさん昔、これをガブのみしてぶっ倒れて頭をザックリ切ったんです・・（救急病院で7針ほど縫った・・）どうやら待っているお客とは、さっきの流れ職人さん達らしい！さっきまで一緒に食事していたのだが、ママが先に店に戻ってきたとのことだてっきり最初にここに来るはずと思い込んでいたようなのだが・・さっき花にいたぞと話したら、「来ないならこないって言えばいいのに（プンプン・・）」って怒っちゃった・・ 「もう店閉めてどっか飲みに行こう」だって・・まだ8時半ころか・・ア～ァ・・土曜日の夜だってのにホントに店を閉めちゃった・・ 何とも・・瞬間湯沸かし器みたいなママだこと・・※仕上げは、よしので楽しもうと思っていた流れさんは、この後店に来たらしいが、すでに店は閉まっていた・・どうにも気になる「よの介」に顔を出してみるいつも何もたのまないのも悪いので、チーズ盛り合わせをたのんでみた赤横仲間のお嬢さんが来ていた彼女、さいきん「よの介」にハマっているらしい酔った勢いで、先日おでん屋でバッタリ会った「乃風」に行ってみたじつに１０ヶ月ぶりくらいか・・写真は今年２月ころのもの週末はお手伝いさんもきていて、美人二人組でやっているらしい燗酒を２合ほど飲んで店を後にこんど改めて酔っぱらう前にきてみようかアララ・・ ここでも日本酒を飲んでいる・・これ何だっけ？ 特大花マメ？を出してくれた食べ物を粗末にしてはいけません・・もちろんこの後食べた・・某ママの乳首はこのくらいの大きさと色だろうか？（失礼・・）やはりきょうも完全に出来上がってしまった・・でも、あしたは普通通りに仕事に行かなきゃならないので、〆はなしで真っ直ぐ帰るきのうのはなし（１５日）釧路魚組前で、年に一度の「とれたて市」を開催していたので、ちょっと覗いてみた気温は1度くらいか・・とにかく風が強くて寒い・・お客さんもまばらのようだ残念ながら時化続きなので、目当ての殻付ウニなどは売っていなかった毛ガニがウジャウジャ！ 大・中が2500円 小が800円！大量に茹でカニも売っている数字は1箱に入っているカニの数やはり時化の影響なのか、鮮魚はカレイ類しかないようだ何だか北の魚は彩が寂しい正月用品のエビや数の子も売っていた冷凍加工品だが、このサバザンギ、助宗ザンギがけっこうウマかった！やはり塩鮭がけっこう売れているようだ目当ての無料の真タラの三平汁 NHKの取材も入っていたプレハブは人がいっぱいなので、外で食べる寒さのなかでこれはアリガタイ。 薄味に仕立てられているが、タラのうま味とタップリの野菜がマッチしていてこれはウマイ！でも、とにかく風が強くて・・手がかじかんできて箸がうまく持てない・・会場のすぐ裏は小型漁船の岸壁だ時々飛沫が岸壁を濡らす非常に寒いけど、日本海側のように大雪になるよりは、かなり助かるあぁ～・・正味仕事ができるのも、あと２週間を切ってしまった・・
2013年12月16日
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健康鍋で仲間うちの忘年会・・
先日の嵐の次の日、まだ風はかなり強い（11日）時刻は３時４５分くらいだが、あれよあれよという間に日が沈んでいく日が沈むと空が真っ赤に染まってきた！何だか綺麗というより不気味な色合いに感じる・・きょうはおじさんの仲間うちだけの忘年会いつものふみちゃんに集合きょうのメインはメンメの鍋ふみちゃんママに、寄せ鍋みたいにアレコレ魚介類を入れたらダメと念押ししてあったので、魚はメンメだけ高級魚なので、中型のものを一匹だけ。 あとは野菜がメインというか、野菜鍋の様相か・・本マグロ、ソイ、サーモン、ツブ、ホヤ新鮮なツブのキモは硬いくらいにシッカリしている。 これがウマイ！600～700グラムくらいの毛ガニを持ち込む信頼できる所の朝茹でを買ってきたので、身もミソもビッシリと入っていてウマかった！生ハムとキャベツのサラダ素人っぽい感じがふみちゃんらしくて、ほほえましい漬物と茹で玉子何を出したらいいものか、かなり悩んだらしいおそらく一袋全部入れたと思われる大量の枝豆どうすんのこんなに？これは、よしのママの差し入れ なかなかでした！真面目にやればできるじゃん！写真がヘタで地味に見えるが、やはりメンメの鍋はウマイ！ポン酢で食べたが、雑味がなくて調子の高い味でした但し、どうしてもメンメの絶対量が少ない感は否めない・・そういえば北の勝の大吟醸がでたので、みんなで飲んでみる注いでいるのは某スナックのママさんスッキリと辛口の大吟醸かなあっという間に鍋がなくなった！きょうは珍しく（失礼・・）カウンター席もけっこう込んでいるようだちょっと物足りないので、ママが豆腐とアゲを出してくれるここも駅前の生駒豆腐店の豆腐だ残った野菜も全部入れちゃえとりあえず、これは健康に良さそうな鍋だきょうのメンバーは某ママ、よしのママを含めて延べ7人 まったく気を使わなくていいので楽しい！燗酒に切り替えたが、２合がすぐになくなってしまう・・思ったよりこの豆腐とアゲがかなりウマかった！宴会は佳境にさしかかる 右のオッサン、可笑しいスイッチが入ってしまって、笑いが止まらない！２時間後すっかり出来上がったご一行・・よしのママの店に行ってみるシャッターには本日貸切の張り紙いつものおっさんと、ウッキー氏はよの介を冷やかしに行ったようだ日本酒をじゃんじゃん飲む・・この後・・いつもじゃないおっさんとよしのママ、プチ喧嘩を始める・・ ったくお互い大人げないこと・・まぁ、すぐに仲直りしたからいいけど完全に出来上がったご一行・・いつもの某スナックへ繰り出す（右に早々に店を閉めたよしのままがいる・・）今回は他のお客さんを怒らせないように気をつけなければ・・すでにおじさん、このあたりでほとんど記憶が飛んでいる・・こんな写真を撮りまくったような？？・・きょうはエロおじさんです・・注）ちなみにこれは某ママではありませんいつ解散したのかは全く覚えていません・・どうやらきょうも真っ直ぐ帰らなかったようです・・惜しまれて閉店した、おでんの老舗「挽歌」の跡にオープンした「静岡 おでん？（店名忘れ・・）」にどうやら行ったらしいカウンターや炉はそのままのようで、昔の面影を残しているこんなのを食べたようですチラッと猪口が写っているので、燗酒もたのんだようだ・・そういえば、たしか２月くらいから一回も行っていない・・乃風のママさんとここでバッタリ会ったような記憶がかすかに甦ってきたような？？・・おじさん、マジでこんなことやってる場合じゃないんだけど・・今年は、あと何回記憶喪失になるんだろうか・・ありゃりゃ！ なんだか雪が本降りになってきた・・困るんだよなぁ～
2013年12月13日
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AKB48？のスープカレー
博物館前から眺めた春採湖の夕日（8日） 風がかなり強くて寒いきょうは仕事だったので、ウオーキングはなし・・左側に薄っすらと石炭専用列車の線路がみえるなんだかさっきから、カラスの大群が飛び回っていて、ウルサイというか不気味で心細い気持ちにさせる・・これは土曜日の昼おじさん家の近所にある「はま長」へ行ってみたなにやら最近、赤横仲間のカポポさんが山ワサビ蕎麦を続けて食べにきているらしい季節のメニューと冷たい蕎麦メニュー寒い日などには沢煮そばなんかが温まるかな（豚バラがコクがあってウマイ）おじさん、前回の酔っ払いの次の日なので、かなり二日酔い・・ここはやはり山わさびとミニカレー丼だろう 730円+440円何回も紹介しているが、涙目になるほど辛い山ワサビが二日酔いに最高だ！蕎麦を全部食べてからカレーにとりかかる甘めのそば屋さんのカレーが、ほっとするウマさだ次の日、武佐方面に来たのでかなり久しぶりに「八松庵」へ行ってみたここはかなりの人気店で、昼時はいつもイッパイ！いつもはボリューム満点の三点蕎麦だが、きょうは鴨南ばん700円にしてみたけっこう肉厚の鴨肉がコクがあってウマイここは量も割と多い方だし、味もいいのにこれが700円とはかなりリーズナブルな気がするが！相方の種込そば 870円 エビ天にかしわと玉子とじとなんとも贅沢な蕎麦だやはりこの内容と味でこの値段とは、かなりウレシイ！蕎麦を食べている間に、みるみる店内は満席になってきたようだ！店員さんのテキパキと気持ちの良い接客にも好感がもてる！これは昨日先日nkucchanが食べていたスープカレーがよさそうだったので、おじさんもマネをしてみました久しぶりにCOCO壱に行ってみたカウンターに座ったら赤横よしのの常連ファイヤー氏に声をかけられる！このスープカレーは12月から１月１６日までのキャンペーンメニューなので、クジで何か当たるらしい※ おじさんたった今まで、AKB48だと思っていました・・ よく見るとSKE48なんですね！COCO壱は愛知県が本店だからなんですね まぁ、どちらでもおじさんに区別はつけられないけど・・チキンスープカレー ライスにスクランブルエッグをトッピング 880円+150円 辛さ2番 普通盛りこちらの盛り付けは玉子も水没していなくて比較的写真と似ている、ちゃんとした盛り付けだ！これ、なかなかイイですよ！ 野菜も豊富に入っているし、唐揚げチキンもいい感じだやはりスープカレーは同じ2番でも、通常のルーより辛さを直接感じるようだスクランブルエッグが辛さを和らげてくれるクジを引いて、もらった景品 E賞のオリジナルスマホスタンドどうやって使うの？ っていうか、おじさんスマホ持ってないし・・きょうはネタ切れで短いので、どうでもいいおまけ・・これは時々いく鶴の庵かなりリーズナブルな天丼セット 990円ナスやピーマンにけっこう大き目のエビ天が一本 タレは少々甘目かもしれない蕎麦は天かすを断って、かけそばにしてもらったもともとここは量が多いのだが、これはさすがに、おじさんでも満腹です！これは親子丼セット 980円 ここは全体的に甘めな味だが、悪くはないきょうは天かすを断ったら海苔をサービスしてくれたようだ！ここ、会社にも近いし、どこへ昼を食べに行こうか迷った時に便利なお店ださて、きょうは仲間内だけの忘年会をかるくやる予定です今年もあと少し・・おじさん、酔っぱらっている場合じゃないんだけど・・
2013年12月11日
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ホタテその2 ＆ コワレタ夜・・
きょうは前回のリベンジで尾岱沼へホタテの買い付けに行ってきましたでも、その前に久しぶりに標茶町の「味匠 もり」で早めの昼にしてみるまずは季節限定の、とりごぼうせいろ 850円かしわの出汁が効いたコクのある汁に、薄切りのゴボウがかなりたくさん入っているゴボウは少々硬くてガリガリした感じだが、若々しい土の香りがとてもイイ！もちろん蕎麦は文句なし2杯目 冬限定の厚岸産カキ蕎麦 1050円まったく生臭みのない、プリップリの厚岸産カキが6個 口の中に海の香りが広がるようだお勧めの辛み大根蕎麦や鴨南もウマイですよ！大満足で尾岱沼へ急ぐ だんだんみぞれ交じりから雪模様に変わってきた・・さっそく漁組直売所へ行ってみる ジャンボほたて貝のノボリが立っているさっき、港からホタテを満載した大型トラックが走ってきた！奥の方では冷凍品や加工品、乾物などを売っている「殻の大きさの割に貝柱は大きいですよ」と言っていたが、まさにその通りだった花の分を含めて20個ほど買ってみる買おうか迷ったのだが、ホッキもアサリもかなり巨大だ！この後用事を済ませて（一応・・）一路釧路へむかうさっそく花でイッパイやることに前回同様いつものオッサンと合流するとりあえずビールで乾杯ここのお通し3種盛りはいつもなかなかのものだまずは刺身にしてもらう前回のホタテと違って、もの凄く肉厚の貝柱です！シャキッとした歯ごたえでとてもウマイが、贅沢をいえばもう少し甘みと旨味があるはずだがあまりにも獲れたて過ぎなのかなぁ？ 少し冷蔵庫に入れておいた方が甘みが出る？さっそく日本酒でイッテみる季節柄、しぼりたてがいろいろ出回っているようだ左が岐阜県多治見市の三千盛 純米大吟醸しぼりたて生酒、右は新潟県佐渡市の逸見酒造 至（いたる） 純米酒 しぼりたて無濾過生どちらもいい感じだが、至がとてもふくよかな旨口でよかったかなホタテのお礼にKAZUさんからもらった、偽装ではない本物のイセエビのチーズとマヨネーズ焼きウマかったです！ここに来る前に、よしのにホタテのことがバレてしまったので・・焼きはよしのでやってもらうことに・・かわりに、釧之介の天ぷらと生駒豆腐店のアゲを焼いてもらう揚げにはネギなどが入っている 山ワサビと醤油で食べるが、日本酒が進むウマさだそろそろ、よしのでホタテを焼いてもらおうかと思って行ってみたら！ アララ・・これだもの・・ったく・・どうやら宮崎夫婦と、どこかへ遊びにいっているらしい・・しかたがないので、どうにも気になる「よの介」へ行って焼いてもらうことにさっそく焼いてもらう 身がふっくらしているのが分かるだろうか醤油をほんの少しだけかけて食べる 濃厚な旨味といい感じの食感で、これはウマかったです！そういえばきょうは、もーりーさんも来ていたらしい！よしのママが戻ったようなので行ってみるなにやらママの同級生がおじさんに飲ませてと置いていってくれた「こしの はくせつ 純米吟醸」上品な感じの旨口で、とてもいい感じのお酒です！ ごちそうさまですよーぐるとのお酒 雪あそび これ、なかなかいい感じでした！福司にもヨーグルトのお酒「みなにこり」があるが、これは小樽の田中酒造と新札幌乳業が共同で造ったものらしい久しぶりに、ブロ友たけ蔵さんがやって来た！手前はいつものオッサン日本酒をいろいろ飲んでみる宮崎夫婦も、戻ってきた きょうはこのまま終わりそうもない予感が・・やっぱり・・ 早々に店を閉めて、みんなで某スナックへなだれ込む結局、実質1時間も店を開けていなかったような・・最初からみんなハイテンションだカッパのたけ蔵さん・・おじさん釧路の吉田類を気取ってみる盛り上がりすぎて、カウンターのお客さんが怒って帰ってしまう・・ いやぁ～どうもすいませんでした・・壊れてしまった・・宮崎夫誰も歌を聴いていない・・コワレテしまった・・某ママもう、どうにも止まらない状態に・・アレッ！？ ここはどこ？？・・・・ったく、毎度毎度これじゃ・・おじさんもちません・・
2013年12月08日
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ウマイ漬物とホタテその1
先日のはなしきょうは久しぶりに尾岱沼へ行ってきた目的は12月からホタテ漁が始まったので、名物尾岱沼産のホタテを求めるためだ・・（ホントは仕事ですよ、念のため・・）ところがきょうは漁初日でまだ船が帰ってきていないとのことだ・・直売所に入ってくるのは午後からで、何時になるか分からないとのことだった・・諦めきれないおじさん、帰りは厚岸廻りにして、厚岸産のホタテを仕入れることに12時ころ厚岸到着久しぶりに、皮かしわで有名な玉川本店へ行ってみたが駐車場がすでにイッパイなので諦める・・戻って、手打ち蕎麦のノボリがたっている「やまつ」へ行ってみたおじさん、ここは初めてです蕎麦の他に一品料理や定食などもやっているようだが、やはりここは牡蠣そばだろうかきそば 大盛り 1050円+150円 かなり太い田舎麺にワカメ、ネギ、牡蠣が5～6個入っているちょっとカキが萎んでいたが悪くはない石臼挽きの幌加内産そば粉を使用した手打ちそばは、なかなか風味豊かでいい感じですなんとなく釧路の玉川庵のカキそばに似たような感じの味かな漁組の直売所にも寄ってみたが、ホタテはパラパラしかなかったので、馬場商店に行ってみる右奥は食堂になっていて、海鮮系やラーメンなどをやっているらしいやはり厚岸は牡蠣がメインのうようで、あまりホタテは置いていなかった型もそれほど大きくないかなとりあえず何個か買ってみるさっそくその夜、いつものオッサンをさそって「花」へ行ってみたまずはビールでのどを潤すおじさん達は左のポテトサラダが好きなんですこれが今日のヒット！ 鮭の粕汁かなり粕の風味が効いた汁は、薄味に仕立てられていて鮭のうま味もタップリと実にウマイ！これからの季節、こんなのが温まってアリガタイ実はきょう、ブロ友のKAZUさんから自慢の漬物をもらったので、ここに持ってきたんですちょっとつまんだ後に写真を撮ったのでバラバラだが、これはウマかったです！本人は「酸っぱくなっているかも」って言ってたけど、ちょうどいい感じに漬かっていましたおじさん的には、少し酸味が入った方が好みですこのダイコンの甘酢漬けがまたイイ感じだ！ シャキシャキした食感でいくらでも食べられる他のお客さんにもおすそ分けしたけど、大好評でした！KAZUさんご馳走様でしたもう一つ、お取り寄せのイブリガッコももらったが、これは次回に食べることに（店に置いてある）さて、まずはホタテを刺身にしてもらう少々小ぶりのホタテなので、これで2枚分だ悪くはないが、尾岱沼産の大型ホタテのイメージとはちょっと違うかなさっそく日本酒に切り替えるこれはウマいけど、ガバガバ飲むと効きそうな感じです今度は焼いてもらうまぁ、可もなく不可もなくって感じかなあしたまた尾岱沼に行くので、いいものがあれば買ってきて試してみようかと思ってます根室産ホヤ刺しこれも悪くはないが、夏の時のほうがいい感じだったかもしれない湯豆腐をたのむ駅前の生駒豆腐店の豆腐とのことだが、なかなかいい感じだ長いままのネギを忘れてきたとのことで・・刻んだネギだが、これからの季節に湯豆腐はかかせない※明日（6日） 尾岱沼にいいホタテがあれば、花の分も買ってきます もしかしたら、金、土と花で、ウマイホタテが食べられるかもしれませんよ！またまた、どうにも気になる「よの介」にちょっとだけ寄ってみたまたまたお通しを断って、ビールだけの冷やかし・・隣のアベックのお客さんがくれたチョコがなかなかお酒に合う！この後は某スナックへ手造りの塩辛を出してくれたが、なかなかウマいつい、燗酒をたのんでしまう・・やはり真っ直ぐ帰らない・・かなり久しぶりの明け松蕎麦焼酎のお湯割りをやりながら、鴨南の鴨肉をつまむなんだかプチ贅沢をしている気分だ ウマい！辛い山ワサビが酔っぱらった頭をシャキッとさせるような気がする・・あぁ～・・今年も実質的にあと3週間くらいか・・おじさん、酔っぱらってる場合ではないけど・・これから何だかんだ理由を付けて出る機会が多いんだよなぁ～・・とりあえず、明日はホタテその2をやってみようか
2013年12月05日
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岩保木山を頑張ってみる
これは土曜のはなし先月にオープンした「そば処 山藤」へ行ってみたここはもともと蕎麦屋だったが、最近までラーメン屋だったところだ初めてのお店ではまず盛り蕎麦をたのむことにしている 600円幌加内産の石臼挽きのそば粉を使用しているとのことだやや色黒で若干太目の麺はちょっとボソボソ感があるかなかすかに田舎蕎麦を思い起こさせる感じか けっこう量は多い感じがするが盛りを半分も食べないうちに出てきてしまった天南そば 850円 何とも巨大なエビ天が一本横たわっている！ちょっとネギがクタクタになってしまっているが、ツユもわるくはないこの巨大エビ天、少し時間がたつと衣がツユに溶けてしまって、かなりひょろ長いエビが丸裸になってしまった！蕎麦の他にも、ドンブリ物やカレー、セット物などメニューは豊富なようだせっかく新しくオープンしたのだから、頑張ってほしいと思うきょうは地味で面白くないですよ・・日曜日のはなし風がかなり強くて寒いが、天気はいいようだ きょうも少し頑張ってみようかいつもは早めに昼を食べてから出発するのだが、きょうは午前中にスタートして寒くなる前に帰ることにしよう先日、目的地直前の橋が通行止めで断念した、岩保木水門へ行ってみた気温は4℃ほどか 吹きさらしの風はかなり強くて冷たい実は数年前から気になっていた場所があるんです水門を振り返った山の頂上にマイクロウエーブの反射板があるのだが、いつかここに登って湿原を見おろしてみたいと思っていたんです望遠で見るとこんな感じ廻りの木を切っていないところをみると、現在は使われていないのかもしれない※マイクロ波の反射板の詳しいことはネットで調べてくださいね反射板のあるところへ行くには、直接山に登るわけではなくて、かなり戻ってから大きく回り込むコースだかなり長い距離になると思われるので、時々小走りで先をいそぐ先日通行止めだった橋の上からの眺めさっきの水門から水が新釧路川に流れているが、ここが本来の釧路川の本流だったんです先日、とてもUターンできないので、遥か彼方までバック運転で戻った道・・歩けば歩くほど目的地から遠ざかっていくので、気がアセル・・時々走ったり速足で歩いたり来た道を振り返る右の踏切を渡ってからが、実質的なスタートだホントはこの辺りに車を置いてと思ったが、あまりにも寂しすぎるのでヤメた・・（イタズラされそうで）これだけ急いでも、20分もかかってしまった・・ 先が思いやられる・・ちなみにこの道は細岡の展望台まで続いています踏切を渡って少し行ったカーブを曲がると、なんと目の前に丹頂鶴のつがいがいた！距離は30ｍほどか近くで見るとけっこう大きい！ゆっくり近づいて行ったのだが、飛んで行ってしまった昔はこの辺にも農家があったりしたようだが、今は廃墟と採石場跡があるだけ・・なんだか寂しい景色が不気味で心細くなってくる視界が開けてくると、高低差100ｍほどの登り勾配が延々と続く道路に最近のタイヤの跡はあるのだが、最後まで一台ともすれ違わなかった山に風が遮られているので、汗ばんできたが、山の上の方からゴーゴーとスゴイ風の音が聞こえる坂を登り切って、右へ行けば湿原展望台方面左に曲がって少し行くと、この辺りの最高地点、岩保木山の三角点がある（おじさんの後ろに）ずいぶんと登って来たものだ（右の山の斜面の道路は林道）たしか一昨年くらいの今頃、断念したのはこの辺りのはずだ後ろ側には細岡方面の湿原や阿寒の山が木のあいだからよく見える細々と林道が続いているが、霜柱が数センチほど伸びていて歩きにくいし、融けているところは田んぼみたいに泥が靴にくっついて歩けない・・そのうちに道がなくなりそうなので、戻ろうか迷ったが思い切って行ってみた途中かなり薄暗い場所もあって、心細い・・お化けか熊が出そうだ・・それでも、まだ比較的新しい足跡がずっと続いていた！やっと到着！ここまで1時間15分ほどかかったさっきからカラスがガアガアとウルサイし、大きな鷹？鷲？みたいなのも低空飛行していて何だか恐ろしい・・（おじさんを狙っているみたいで）かなり古いようだが、アチコチに落書きがあるここれは電波の反射板であって、これ自体から電波が出ているわけではないが、なんだかマイクロ波を照射されているような気分になる・・表のようす 太陽が反射してマブシイ時刻は12時を少し過ぎたようだかなりお腹が空いてきたので、おにぎりを一個だけ食べる（すっかり冷たくなってしまった・・）さっき出発した水門がすぐ下に見える肉眼だともう少し湿原がよく見えるのだが、おじさんカメラだと、どうしても手前の木々にフォーカスがあってしまって遠くが良く見えない・・見通しが良かったら、標高が高い分、細岡の展望台に負けないくらいの大観望だと思うが！さて、問題は帰りだとてもじゃないけど、いま来た道を帰る気にならない・・写真のような藪の中を強行軍で進むことに（下の方に微かに線路が見える）ところどころに昔の林道らしきものがあるので助かるやっとの思いで線路までたどり着く。 ここまでくれば安心だこの後15分ほど歩いて出発地点に到着。 きょうは2時間ちょっとの行程だったさすがにおじさん、かなり疲れました・・この山をちょっと整備して、かんたんな登山道みたいなものを造ったら、すっごくいい感じの名所になると思うけどなぁ～だれか環境省に顔が効く人いませんかねぇ※おじさんみたいな単独行動は危険なので、よい子のみなさんは注意してくださいついでに旧水門まで歩いて行って、広大な湿原を眺めてみる正面は雌阿寒岳冬枯れの寒々しい湿原の様子を間近に感じることができるすっかりお腹が空いてきたあちこち蕎麦屋を目指すが、どこもまだかなり込んでいる・・久しぶりに愛国のインデアンへ行ってみたきょうは、基本のインデアンカレーにしてみた 399円 辛さは中辛注文してからアットいう間に出てくる！よく煮込まれた仔牛と玉ネギがけっこうたくさん入っているなんだか懐かしい気がしてなかなかウマイなんだか今日も寒いですねぇ～・・そろそろタイツ（股引？）を履かないとダメかなぁ～それにしても一日が速い・・
2013年12月04日
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魚介とワインのKで大満足！ ＆無言の行・・
毎週土曜日開催の東部魚組の朝市を覗いてみた（30日）10時30分からの開催だが、きょうもたくさんの人が訪れていた写真は開会から１０分後、大きなタコや鮭をぶら下げてすでに帰る人がボチボチ鮮魚以外では、大きなタコの脚などがけっこう売れていたカレイ類も飛ぶように売れていた！ 写真は開会5分後だが、宗八と右側の浅羽カレイが僅かに残っているだけだ！もう今回で終わりの生シシャモが1キロ2000円だったアブラコはまだけっこうあったこの他に昆布巻きなどの加工品も売っているようだ（おじさん、冷やかしばかりじゃなくたまには買いなさい・・）「魚介とワイン K」へ久しぶりに行ってみた。 ここはだいぶ前にデコ八さん達と来て以来だかなりの人気店で、週末は予約でいっぱいだが、きょうは飛び込みだけど運よく2席だけ空いていて入ることができた！コスパの高い3000円ほどのおまかせコースにしてみるこれは何と、ゴボウのスープですとてもクリーミーで、クリーム系のスープを想像するが、予想に反してゴボウの風味がとても豊かなスープです。 とてもウマイ！この一品で、この後の料理に期待が膨らむ実はきょう、ウチのおくさんの誕生日なので、街に出てきのだが・・どこでボロが出るか分からないし・・素面のうちは照れくさくてほとんど会話もなく、無言の行みたいで疲れる・・けっこう人気があるようで、すっかり痩せ細ってしまった生ハムが置いてあるスペインの生ハムとのことだ無言で２杯目のビールをチビチビ飲んでいるおじさんに・・マスターが気を利かせて、これ切ってみますか？と声をかけてくれるコースには含まれていないが、切ってもらうことにサッと上等なオリーブオイルをかけて出される何ともコクがあってとてもウマイです！ さっそくワインをたのむさっきまでテーブル席の数人が楽しくやっていたが、いつしか予約のお客さんで満席になっている！しかも全員が女性のお客さんだ！ (マジで男性客はおじさんだけだ）清潔でいい雰囲気のお店とキビキビとした丁寧な接客なので、なんとなくわかる気がするかなシシャモと砂エビの唐揚げみたいなもの（フリット？）シシャモ漁のときに混獲される砂エビはあまり市場に出回らないが、これ、ビールのつまみに最高かもそしてこのシシャモのウマいこと！ 卵がイッパイ詰まったメスのほっくり感と、オスのコクのある旨味がとてもイイ居酒屋で焼いて食べるシシャモもいいが、こんなに品がよくてウマイシシャモは初めてだ！おじさん、このシシャモを山盛り食べたい・・タラバガニのサラダ細かく崩したタラバもウマイが、野菜の新鮮さがいい感じだ調理に大忙しのマスターだが、質問には丁寧に答えてくれるし、時々話しかけてくれるので助かるマスターは白糠の出身なので、魚介類はかなり白糠産にこだわっているようだ白糠産タコの洋風柔らか煮（みたいな名前？）スープの中にホクホクのユリ根が入っているこれも、なんとも味わい深くてウマイさっきからかなりじっくりとスープで煮込まれていたのが気になってしょうがなかったのだが・・いよいよ来ました！ メインのアクアパッツア多分ソイだと思うが、まるまる一匹入っていた！ 白いのはうどんではありません、イカです。 仕上げ直前に入れたのか、とても柔らかく仕上がっている濃厚な魚介類の出汁がでていて、これは文句なしにウマイ！エビは甘エビだが、殻がわりと柔らかくて殻ごと食べられる〆に玄米ご飯を入れて食べる本当はこれを少し火にかけて、おじやみたいにして食べたかったかなアクアパッツアはこのスープが命なので、下品でもいいから是非スープを全部飲み干したいそれにしてもかなりの量があったので、お腹一杯だ！（奥のパンもほとんど食べたし・・）最後はデザートかツマミ一品を追加するか選べるので、おじさんはツマミにしてもらうきょうは鶏レバーのペーストだ再びパンが登場する。 ペーストを塗った上に、何だったか忘れたが少し甘めのものをトッピングして食べると味が締まってよりウマイこれはデザートの焼きリンゴと白糠酪恵舎のリコッタチーズ乗せこれ、とてもいい感じでした！最後まで大満足のKでした！ ホント入れてよかった！（助かりました）マスターご馳走様でしたいくらかおじさんの舌も滑らかになってきたところで・・ 「笑の館」へ行ってみる優しいマスターがいろいろ気を使ってくれて、楽しいひと時を過ごすことが出来ました時刻はすでに１０時近くか最近出番の多いマツコママのお店に行ってみる酔った勢いでこのあとカラオケ合戦が始まるけっきょく１２時くらいまでいたかもしれない・・時々針のムシロ的？時間もあったが・・だいたいは難なく終了（汗）ふぅ～ いつもとは違う、気を使う一日でした・・まぁ、最後はまずまず楽しかったけどね（笑）それにしても、ホントに12月になってしまいました・・今月は最後のあがきで、なんとか乗り切らなければ・・
2013年12月02日
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