2013年04月の記事
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ウマイ日本酒でしばしお別れ
おじさん連休は暗い顔でお仕事です・・でもやはり週に2回は街に出ないとどうも落ち着かないので、ちょっとだけ街にいってみようか久々に「ふみちゃん」へ行ってみる（27日）もうこちらにはいないと思っていた「こよなく氏」がまだ居るらしいので！ 後で合流することにちょっとラベルが汚れてしまっているが、長野の銘酒「梁山泊」の吟醸を飲んでみるなかなか深いがキレがいいというか、ウマイお酒です海老は、隣に座った沖底船の漁師さんのお土産をおすそ分けしてくれたもの色がブドウ海老のように少し濃い色のエビだ自分たちのまかない用のエビらしく、僅かに塩をしてある！ 醤油を付けなくてもイケルが、少しつけるととてもいい感じだ右も漁師さんのおすそ分け。 これはボタンエビの小ぶりなもの。これも僅かに塩をしてある。 そのぶん身がしっかりしていて、味も濃厚でウマイ！ 日本酒にはピッタリだ青森の漁師さん、まもなく漁を終えて帰るらしいが今年は時化続きでサッパリだったと言ってました・・ 青森弁がけっこう強くて、時々何をしゃべっているか分からない・・超辛口の刈穂を飲んでみるさすがにこれは辛口すぎか。 蕎麦前なんかにはいいかもこのトマトスープがウマかった。 ホタテと（何だったかな？）がたくさん入っていていい出汁が出ている。少し洋風の味付けだが、トマトの酸味が口をリフレッシュさせてくれる！小一時間もいただろうか、まだスナックには早いか赤横のイケメン串揚げ屋へ行こうと思ったら満席のようだ！ちょっとだけ花に寄ってみる。 きょうは酔っぱらわないようにイモ焼酎のロックにしてみる。ブロ友のかぽぽさんが、なにやらウマイ日本酒を仕入れたらしいので、後でここで合流することになっていたが、何と彼女も先にちょっと来てみたのって、早くも登場！そろそろこよなく氏もスナックに到着してる時間か日本酒を持って、マツコママのお店へ行ってみるさっそくみんなで味見。 増毛町、国稀酒造の北のきらめき純米吟醸スッキリとウマイお酒です！ンッ！ なにやら綺麗な脚が見えるが！ 注）マツコママのではありません・・けっこう込んできたので、いつもの某スナックへ移動するいよいよこよなく氏と飲むのも今回で終わりか・・ 夏にはまた飲もうと約束をする・・こよなく氏と連続夜の出勤らしい（飲み会に）・・かぽぽさんこよなく氏、おじさんが来たら飲ませてやってくれと、お酒をママに預けてあったようだ！なんと奈良県 玉泉堂酒造の「醴泉（れいせん） 純米大吟醸」だ！これは酔っぱらって飲むにはもったいないイイお酒です！せっかくだから、みんなで乾杯こんなメッセージもママに託してあったう～む・・こよなく氏もね再び赤横の花へ 知り合いの常連さんで一杯だすでにおじさん、ほぼ出来上がってきた・・これで帰ったと思ったら、イケメン串揚げ屋「のどか」へいったようだ写真があるので食べたのは確実だが、記憶がほぼありません・・こんどは酔っぱらう前に、串揚げとビールでかるくいってみたいと思う（前回も言ってたような・・）はなしは変わって、久しぶりに「東家 旭」へ行ってみた海老てんぷらそば 924円いつきてもここのエビ天は立派だ！ 身がふっくらとして、太いんです以前天ぷらを別皿にしてもらって、塩で食べたことがあるがアツアツプリップリでとてもいい感じだった極細の麺もウマイですせっかくなのでそば寿司もたのんでみる 788円ここのそば寿司は、芯の奈良漬？にワサビを効かせてあるので、ピリッ、ツンツンとなかなかいいアクセントになっているさっと甘酢にくぐらせた麺がとてもウマイ！一応きょうも仕事なんだけど、抜け出してこんなことやってます・・みなさん、せっかくの連休なのに風は強いし寒いしで、いけませんねぇ・・ おじさんには関係ないけど（笑）
2013年04月29日
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〆のウニイクラ丼
もの凄く風が強い！（26日）立っていられないほどだ遠く西港のほうも波が防波堤を乗り越えているようだここはいつもの副港写真の右側のほうの岸壁はまともに波を被っていた車の中から写真を撮っているのだが、みるみるフロントガラスがシブキで濡れてくる！そういえば昔、車の板金が悪かったのか、よく錆びて穴の開いた車が走っていたものだちょっと前のはなしきょうは札幌から同級生がきたので、「あぶり家」へ行ってみたここのオーナーや店長は昔からの知り合いだが、おじさんあまり行ったことがありませんシシャモとメニューのトマトがウマそうだったので、トマトとおおともチーズ工房モッツアレラチーズをたのむかなり厚めのモッツアレラチーズがウマイ！ 特製のバジルソースで食べるネタケースのサバがウマそうだったので、〆サバをたのんでみたここは日本酒もいい感じのものを取り揃えているが、同級生はもっぱら焼酎党（ワリッカ系）なのでおじさんも付き合うというか、やっこさん酒を飲むとほとんど食べない・・クジラの竜田揚げとホタテ貝殻焼き竜田揚げはなんだか懐かしい味だ。 ホタテも新鮮なものを焼くので、とてもウマかった！昔、おじさんと同級生は学生時代に、酒豪でブイブイ鳴らしていたものだたのんだ肴の2/3はおじさんが食べたが、これで焼酎1.5本ほど飲んだこの後、二人でスナックを一軒ポン友はあまりうれしくない用事でこちらに来ていたので、そこそこで別れる・・ちょっとだけ某スナックへ行ってみようかそこに何と、「城山東家」の大将とソムリエでもある「はまなす」のオーナー、名前忘れてしまったけどたしかお菓子屋さん（だったかな？）の3人がなだれ込んできた城山東家では何回かこよなく氏たちとそば宴会をやったことがあります城山の大将がウマイ酒と料理を食べさせるから、こんど来ないかっていうので、近々好き物を集めて行ってみようと思う。みんなとても歌が上手なので（特にハマナスのマスターはプロみたい！）カラオケ大会みたいになってきた帰る前にちょっとだけ赤横へ行ってみようかイケメンの串揚げ屋「のどか」へ行こうと思ったら、月曜は定休日・・向かいのよしのへ顔を出す同じく定休日のお好み焼きの「えびす」のママさんが楽しんでいたお酒はママの同級生N氏がもってきてくれた「こしのはくせつ」特別純米。 淡麗ですぅ～っと入っていくいいお酒だ。Nさんご馳走様でした。 またたのみます（笑）だいぶ造り方が上手になってきた明石焼き。 この出汁の効いたツユで蕎麦を食べてみたいだんだん駄菓子屋の様相を呈してきた店内まだまだ変わった缶詰はあるようですきょうも元気はないけど・・〆の日の出寿司ここのウニはウマイです〆に特製ウニ・イクラ丼を造ってもらったこれはウマイです！ でもコレステロールも高いんだろうなぁ～・・おじさんきょうの夕方から大型連休に合わせたお仕事に入ります・・ そろそろ飲みに行きたいんだけどなぁ～（ネタがなくなるから？）
2013年04月26日
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駅裏探検隊が行く
先週の土曜日のはなしきょうは、ちゃんとしたブロガーのもーりーさんと、かぽぽさんで駅裏探検に行ってきましたおじさん自宅から歩いて出発。 さすがに日が長くなってきたようだ途中にパーティードレス（お水のお姉さん用ドレス）専門の店があったここはよく車で通るのだが、ショーウインドウのドレスも春の装いに変わったようだ店の中にも色っぽいドレスがいっぱい見えるが、あまり覗きこんだら怪しまれそう・・１０分ほどで、最初の目的地、ホルモン焼きの「百萬里」に到着おじさんここに来るのは20数年ぶりかここの名物は湯通ししたホルモンだ昔はアチコチの店でも湯通しホルモンがあったような気がするが、最近はあまり見かけないかな細い中通路があるカウンター。 全体にレトロでなつかしい雰囲気だ炭火で焼くホルモンはかなり煙が立ち込めるが、とてもウマイ！昔はゴードーの焼酎を、もっきりで飲んでいる人が多かったような記憶があるがおじさんも焼酎にしてみるけっこうお客さんで込んできた！イメージではタオルを首に巻いた作業服姿のオッサンが焼酎片手に・・みたいな雰囲気だが、なんと全員かなり若い男たちばかり！ しかもみんな常連のようだ！ホルモン以外にも肉はあるのだが、きょうのお客さん全員がホルモンをたのんでいる！写真では分かりにくいが、天井は煤けて真っ黒だ次に行かなければならないので、３人前のホルモンを食べて店を後になかなか味のある外観。 若者で込んでいたのでなんだか頼もしい気持ちになるおじさんがまだ若かったころは、活気があった鉄北センターいまは数軒がひっそりと営業をしているだけで、かなり怪しい雰囲気だ。当時おじさんはまだ若く、別の意味でこの辺は怖くて入れなかった昔は映画館の（成人映画の）２階にあった「嵐山」へ行ってみる昔の店時代には、おじさんけっこうかよったんです。 まだ未成年だったけど・・ここでかぽぽさんと合流する今は刺身なども置いてあるが、焼き鳥が一応専門なので、さっそく何本か焼いてもらういまは息子さんがやっているらしいが、先代の時代の焼き鳥と樽酒を焼き徳利で燗をしていた頃が懐かしい。 当時は1000円もあればお釣りがきたような？？そしてきょうのメインの目的「炉ばた と と」へ移動するここはかなりの人気店で、おじさん何回か来たけどいつも満席で入れなかった店だ！となりは息子さんがやっているダイニングキッチン祐っ人（すけっと） 中でつながっているとても清潔な店内 やさしそうな夫婦2人で切り盛りしているようだおじさんは日本酒にしてみるここの名物らしいカブリ（ロースの一部）を焼いてもらうやはり炭で焼くとウマそうだ適度に歯ごたえのあるカブリはとても味わい深い塩とタレの両方焼いてもらったが、写真のタレが絶妙な味でウマかった！それにしても3人共ブログをやっているので、食べる前にみんなでパシャパシャやるのは何だか変な光景かも・・牛スジ煮込み アッサリ味でウマイ！次々とお客さんがやってきて一杯になってきた！やはりウマくて感じのいいお店は、こんなディープな場所でもはやるんですね！おじさんでもこの辺りを一人で歩くと、ちょっと不安な気持ちになりますそれでも、こちら側はまだ数軒がやっているが、もう一つの通りは2軒くらいしかやっていなくてかなり怪しい雰囲気だったような・・きょうは赤横の「花」の一周年祭りおじさん御一行、顔を出さないわけにはいかないさっきの通りよりはるかに赤横の方が明るい！ママさん頑張りました！ 置くところが無いくらいにたくさんの料理が並ぶ片っ端から味見したいが、すでにお腹がいっぱい・・少しだけ食べて諦める・・時間がまだ早いので、かぽぽさんと某スナックへ行ってみたなんと、こよなく氏がいるではありませんか！（おじさんの隣の人） いよいよ今月で釧路を去ってしまうらしい・・何曲か歌った後、再び赤横へ戻り、18日にオープンしたイケメン串揚げの「のどか」へ行ってみるここはご存じの通り、よしのの真向かいにあります。 ここ、中が丸見えなので、見つかって怒られないように（笑）よしのママにも声をかけて呼んでみた・・オォ～ッ ホントにイケメンの若者です！串揚げ屋さん特有の口をサッパリさせるためのキャベツ食べ放題だが、ソースをちょっと付けて食べるとサッパリした、いいつまみになる残念ながらお腹一杯＆メタボなので、たのんだのはこれだけかぽぽさんが写真を撮ってる！小ぶりな串だが、一本100円だったかな。 なかなかウマイです！ご覧のようにガラスが素通しで丸見え！赤横も若い人の店が増えたし、女性客も（けっこう一人客も）増えたようだし楽しくていい感じになってきたかなイケメン串揚げ屋さんもイケイケで頑張ってほしいものだおじさん、ちょっと本業が込んできて、こんなことやってる場合じゃなくなってきたかな・・やはり連休は暗い顔でお仕事のようです・・
2013年04月23日
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やはり札幌は大都会だ
やめようかと思ったけど、せっかくなので前回札幌の続きをちょっとだけ美人和食の店を出た一行は、お客さんのなじみのスナックへ行ってみた焼酎をストックしてあるようなので、黒霧を水割りでいただく後ろで歌っている人は、釧路に来てもマイクを離そうとしないいつものお客さんだ！11時を過ぎても歌が止まりそうもないので、お客さんを置いて帰る・・すっかり出来上がってしまったが、札幌に来たら必ず寄る「ふらの」へちょっと行ってみようか向かいにあるジンギスカンの「だるま」はこの時間でも、外に数人が並んでいた！さっきの店で一匹だけ食べたが、ホタルイカはおじさん今年、初です 左はほろ苦い蕗味噌どちらも日本酒に合うこの後自家製さつま揚げなどを食べて日本酒をお代わりして店を後にやはり札幌は大都会だ！そろそろ12時になるのに人がいっぱい歩いている！かなり弱ったので、まっすぐホテルに帰ろうかと思ったが、〆になにか食べて行こうか・・手打ち蕎麦を探したが、場所が分からない・・諦めてホテル近くのうどん屋さんへ月見うどん薄味の関西風だが、酔っぱらった胃袋にはやさしくていい感じだここの屋号は「一円屋」メニューの値段には一円が付いている！でも洒落なのでと、一円は取られなかった次の日、帰りは昼少し前のJRススキのから駅までゆっくり歩いてみる途中二条市場を冷やかしてみるまだ10時ころなので、お客さんはほとんどいない・・あまりに呼び込みがうるさいので、「見るだけ見るだけ」って断りながら歩く・・さすがに写真は撮れなかったたしか去年、この市場の中の、のれん横丁で一杯やった気がするが？？札幌駅に到着昼はホームの立ち喰い蕎麦でも食べようかと思ったが、ちょっと気になっていた「ほっかいどう蕎麦紀行」へ行ってみるここは改札を通った構内にあります最近は月見そばに凝っているので、ここでもたのむここは北海道のそば粉にこだわっているようで、今月は幌加内産のそば粉を使用しているとのことだわりと細めの麺は、一瞬新蕎麦を思わせる爽やかな風味を感じるかなかなかいい感じの蕎麦だこの店は改札を通らないと来られないのだが、入場券で食べに来た人には160円引きのサービスをしているようだ今回は2杯は食べません。 大丸で弁当を買って列車に乗り込むちょっと奮発してカニ御前弁当（だったかな？）酢飯の上にズワイガニの身がけっこう豪華に乗っているイクラもちょっとつまむとプチッと弾ける柔らかさで、味もかなりウマイです！来るときに食べたカニ弁当よりレベルは高いかもしれない。 さすがデパ地下弁当だ！こんな感じでおじさんの札幌出張は終わりました（弁当を食べに行ったの？・・）これは土曜日（20日）のはなし前回の豪華客船が5時頃に出航するらしいので、見に行ってみた。 写真のタグボートで広いところまで引っ張っていくようだところが５時半を過ぎても出航する気配がない・・ おじさん、そろそろ夜の部に行かなければならないので出航風景は諦めた・・これも土曜の昼豪華客船を見学した後、昼を食べに米町の東家へ久しぶりに行ってみたどうもここへ来ると、店内限定メニューのカレーセットをたのんでしまうかな 900円蕎麦は温かい蕎麦も選べる（かしわだったかな）おじさん的には、カレーはもう少し少なくていいから、蕎麦をふやしてもらいたいかな一気に蕎麦だけを食べてから、カレーに移る緑色は枝豆のようだ。 おもったより辛いが和風出汁のきいたカレーはなかなかいい感じだついでにこれも先週のはなしおじさんが入っている某会の顔合わせがあったので、釧路町のイオンの近くにある「焼肉居酒屋 ぎゅう太」へ行ってみたこの会には一応入っているのだが、おじさんほとんど出席したことがない・・せめて顔合わせだけでもと・・ チームリーダーすいません・・おじさん肉はあまり食べないので、もちろんここは初めてだここの専務さんも同じメンバーなのでこの店になったのだろうが、とてもウマかったです！和気あいあいとした顔合わせ。 きょうは20数名の出席者があったこの後、お店のバスで繁華街へ移動して２次会だったのだが、おじさんは赤横の近くで下ろしてもらうおじさん一人で、４次会５次会へと突入してしまいました・・先週土曜の夜に、前から計画していた駅裏探検隊をやってきました次回にでもアップしますおじさん連休は、休みなしでお仕事かも・・（普段やってないから？）
2013年04月22日
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札幌 素敵な美人和食の店
さっき昼を食べに行こうかと車を走らせていたら、目の前に壁のように巨大な船が入港していた！（本日20日）オランダ船籍の客船で総トン数は6万トンを超える大型船らしい！MOOの駐車場から見ると、こちらに突っ込んできそうな迫力だ少々肌寒いが、けっこう外人の乗客が街や幣舞橋などを散策しているようだ釧路のメイン通りの北大通り界隈はけっこう寂れているので、乗客の印象が心配だ・・きょうはかなり久々の札幌出張だ（18日）11時29分の出発なので、駅弁を買っていこうか駅弁は出発前に食べてはいけません白糠を過ぎるあたりまで我慢して、少し旅情に浸ってから開けることにする豪華なタラバ寿司にしようかとも思ったが、かなりいいお値段なのできょうはカニ飯にしてみたたぶんズワイ（紅ズワイ？）のほぐし身がビッシリと敷き詰められている少し冷めていてご飯が堅めになってしまっていたが、炊き込みご飯の味もけっこういい感じだったサッサと仕事を終わらせて、さっそく夜の部。お客さんに連れられて、昨年も行った美人ママさんの和食の店「さくら 京屋」へ行ってみる左奥にちょっとだけ狸小路のアーケードが見えるエレベーターを降りると、いきなり店の玄関！幅広い落ち着いたカウンターに座る。定番メニューの他に、手書きの本日のおすすめお上品なお通し真ん中は蕎麦豆腐。 これがなかなか風味があってよかった刺身盛り合わせ。左からマツカワ（釧路ではタンタカと呼ぶ）、羅臼産メヌキ、隣の白身は忘れ・・オヒョウ？、ヤリイカ下がサクラマスのルイベ。 これは上品な脂が乗っていて実にウマイ！さっそく日本酒に切り替えるこれは三重県のタカハシ酒造の「天遊琳」てんゆうりん。 深くてなんともいいお酒です。これは、あの伊勢神宮のお神酒を造っている蔵元のお酒です！ママさんが選んだらしい日本酒は、かなりレアものも含めて10数種類置いてあったグラスがオシャレだが、かなり直径が大きくて持ちにくいか・・（酔っぱらったら、落して割ってしまうかも・・）行者ニンニクの玉子とじ。 まだグツグツ湧いている！フワッフワで、これもウマかった！ でもかなり行者ニンニクの香りが強く、デートのときは食べない方が無難か・・これがきょうのヒットかな。 湯葉とアボカドの柚子味噌サラダ柚子味噌の風味が思いのほかアボカドとよく合う！ これはウマかった！ロゼではありません。 ちゃんとした日本酒です！島根県の李白 「華露 CARO」 牡丹の花から分離された酵母と黒米を使用して造られた珍しいお酒だそれほど甘口ではなく、穏やかな香りとすっきり端麗な飲み口がとてもいい感じだカノジョと来たときにでも、知ったふりしてこれをたのんだらモテるかも（笑）美人ママさんと、オシャレな酒器や器が並べられているカウンターママさんはちょっとした菜園をもっているらしく、これからの季節、ここで出される野菜類は、ママさんの自家栽培のものが多いとのことだ！ここは焼酎も豊富なので、おすすめの焼酎を何杯か飲んでみたこれもウマかった！ 肝心の名前を忘れてしまったが、これ鶏モツですトマトソース味だったと思うが、パンに乗せて食べると絶品だ！これも名前忘れ・・ 何とか？ザンギ塩や特製ソースで食べるが、ほんとにここは何を食べてもウマイですおじさん日本酒と焼酎を交互に飲む・・これは鳥取県のお酒だが、上質なワインを連想させるウマさだ山ウドとジャコのかき揚げ。 山ウドのほろ苦さに春を感じる料理に合わせて、塩も変えてある心遣いだ！なんて上品なおでんなんだろう！ 薄味だが、かなり贅沢な出汁が効いていてウマイ。羅臼コンブと言っていたが、全然固くなくて美味しい再び焼酎を飲んでいる・・すでにおじさん、かなりありがたい状態になってしまった・・これはたしか十六代という焼酎だったと思う日本酒の十四代もいいが、この焼酎もかなりいい感じです十勝牛の何とか？ステーキ 上にパリパリとした焼いたチーズが乗っている。このチーズが香ばしくて、これだけでもいいつまみになりそうだ肉もしっかりと歯ごたえとウマミがあって、とてもウマイ！おじさんの脂肪肝みたいに・・脂肪だらけの高級肉より、こっちの方がおじさんは好きだないやぁ～ウマかった！ でも結局日本酒と焼酎を何杯のんだろうか？？・・帰りのエレベーターが閉まってしまわないように、扉を押えているママさん（お腹を引っ込める必要がないのが素晴らしい（笑い））ホント、雰囲気も気配りも味もとてもいいお店だと思います大満足で店を後に。 ここ、また札幌に来たら寄ってみたいと思いますおじさんちょっと本業が込んできて・・こんなことやってる場合じゃないので、きょうはこの辺で・・さて、本日はちょっといつもと違う趣向で、夜の探検をしてみたいと思います
2013年04月20日
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比較的、健康的な一日
巡視船が入港してきた（15日）見慣れない船だなぁ～と眺めていたら、根室海上保安部所属の「かりば」らしい普通の船より、ずいぶん後ろに波が立っているようだが？？何やら船尾に変なものが付いているぞ何だろうこれ？？ スクリューじゃないようだ。 丸いのはエンジンの排気筒らしいこの船、ジェット推進なのかなぁ～？？きょう見たら、釧路重工業のドックに入っていた。 どうやら点検か修理で釧路へやってきたようだ先日の日曜日のはなしきょうも二日酔いのおじさん・・ちょっとだけ湿原ウオーキングをやってみたきょうは気温はけっこう高いが、風がものすごく強いとりあえず細岡駅に車を置いて、湿原展望台まで行ってみようかさすがに雪はほとんど解けて、日陰に僅かに残っている程度になってきたようだ先日の大雨から一週間がたっているが、雪解けと重なったために、まだ比較的水位は高いようだ近くで見ると、けっこう流れが速く、恐ろしいいつもは釣り人がたくさんいるのだが、水位が高くて移動できないためか、きょうはあまりいない。線路を渡って登り坂の途中にある、谷地坊主の群落夏になって草が伸びると、この坊主頭がほとんど分からなくなってしまうこの近辺には福寿草がたくさん咲いていた林の中にはいると風が弱くなるので、ジットリと汗ばんでくる細岡ビジターセンターの駐車場を右に曲がって、釧路湿原駅へ行ってみようかちょうど川湯行の気動車キハ54系がやって来た。 ちなみに、この駅から直接湿原は見えませんここで降りた若者の二人連れが、ベンチに座り弁当を広げて食べだした！なんだかノンビリといい感じだ急な登り坂を登って湿原展望台へ昨日の酒が一気に出たような気分。 ハァハァゼイゼイ汗だく・・薄っすらと靄がかかって阿寒の山々は見えない伸びてきた手前の木の枝を切ったようで、見晴らしがよくなっていた！先日よりかなり水位は下がったようだが、それでもけっこう溢れているようだ天然のダムとはよく言ったものだこの広大な湿原に、仮に10センチの水がたまっただけでもかなりな貯水量になるだろう帰りもかなりな急ぎ足で細岡駅に向かう展望台のすぐ下には細岡ビジターセンターがある休憩や軽食も食べられるし、女性用のトイレはウオッシュレットらしいそれにしても川のわきの道路縁に、釣り人が捨てたものなのか、コンビニ袋に入った弁当ガラやペットボトルなどがたくさん転がっている・・これはイケませんねぇ～・・ちょっと物足りないので（歩きが）、このあと塘路駅の近辺を少し散策するお腹が空いたので、茅沼方面に車を走らせ、久しぶりに「ログキャビン」へ行ってみるここは本日のおすすめのセット物や洋食系がメインだが、けっこう手打ち蕎麦もあなどれないもりそば（手打ち） 570円蕎麦の風味が豊でけっこうイケますせっかくウオーキングして減らしたのに（つもり）もり蕎麦だけじゃちょっと足りないので・・ポークカレー 630円 前回もカレーを食べたような気がするが柔らかい感じのカレーでいい感じです ログハウスの店内 薪ストーブがパチパチと心地よい音をたてている窓からはシラルトロ湖が見える玄関からの眺め 高床になっているので湖がよく見える夏は緑と湖の青がとても綺麗ですたとえ効果がなくても、自然の中をウオーキングするのは気持ちがいいですね！これはちょっと前久々にお気に入りのひとつ「かまくら」へ行ってみたここへ来たらほぼ間違いなくたのむ、石臼挽きのもり 600円風味豊かでウマイ。 自分ですり卸す山ワサビがけっこう効きます！メニューには月見はないが（玉子とじしかない）、「いいですよ」って造ってくれた 650円かなり細めの更科麺がいい感じだ。一人で2杯食べると100円引きなのは、おじさんにとってウレシイ！おじさん明日、かなり久しぶりに札幌へ取材に行ってきますもちろんJRです。 まずは駅弁から始めようかな（おじさん何しに行くの？？）
2013年04月17日
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ウマイ天ぷら＆春のかおり
おじさん達、綾戸知恵のコンサートに行ってきましたいやぁ～、ヨカッタです！ 感動しました！コンサートの余韻に浸っているおじさん達、さっそく街へ繰り出す久しぶりに天ぷらの「彩」へ行ってみようかここはいつもの日の出寿司がある舟見ビルの２階にありますきょうも込んでいるようだが、なんとかカウンターの席を確保。この後何組か入れないで帰って行った！ さっそくビールで乾杯これは、こちらではまずお目にかからない、ノレソレのジュレ仕立て（みたいな名前だったような？）白い部分がノレソレ。細い天然のフキが入っている。紫は紫蘇の花ノレソレはアナゴの稚魚のことだが、あまりにも儚くてよくわからない蕗の苦みが春を感じさせてとてもいい感じだ蕪にウニの入った餡が乗っている濃厚なウニもいいが、上品な蕪の風味がとてもいい箸ではちょっと食べにくいか・・緑色は何だろう？ ソラマメのすりつぶしたもの？？ ボタンエビ、白身、赤カブ？のお造りイヤシイおじさん、エビの頭を吸っていたら、口を切ってしまう・・けっこう血がでた・・上に乗っている野菜が珍しい塩味がする！ソルトリーフ（アイスプラント）だ。表面に水滴が付いているみたいにキラキラ光っているが、濡れているわけではありません。僅かに塩味を感じてシャキシャキした食感。 まったく筋っぽくなくてこれ、イイかも！何やらメタボの防止にも効果が期待されているとか？？豚の角煮 ここは肉も美味しいんですきょうは3000円のおまかせにしてみたのだが、質、量ともかなりレベルが高いですナスの煮びたしきょうは３人共二日酔いだったが・・飲んでいるうちに直ってしまう（マヒしただけ・・）ナマコと太ももナマコはコースに含まれていないが、目の前で捌いていたので一個だけ注文してみる番茶で煮てあるので、柔らかい！好みの問題だが、番茶で煮てしまうと、磯の香りが飛んでしまうかな最後にメインの天ぷらが出てくる黒いのは炭塩！ 備長炭の粉末が入っている？だったかな？ なかなか奥が深い感じでウマイ（すでに酔っているので、よくわからないが・・）右のサツマイモがすごい甘さだ。 てんぷらとは思えない、スイートポテトを思い出させる味かな！ 真ん中が何だったか思い出せない・・エビとパプリカもちろんここの天ぷらは文句なしにウマイ熱々のパプリカが思いのほかいい感じだった！この他にアスパラなどの天ぷらが出た。豚の骨付きのブロックを処理する大将たしか銘柄豚なのだが、名前忘れ・・今回はたのまなかったが、豚ロースの厚焼きもかなりウマイですカウンターの隅に気になるエビの殻がカラカラに乾燥している。出汁でも取るのだろうか？いろいろ質問がウルサイおじさん達に、大将がこれをサッと唐揚げにしてくれるこれはビールのオツなつまみになる塩にもなかなか気を使っているようだ大満足で店を後にこの内容で３０００円はかなりリーズナブルだと思う。でも、おおじさん達は酒をガバガバ飲んでしまうので、結局酒代がけっこうになってしまうが・・某スナックマヒしてるおじさん、また日本酒を飲んでいる・・けっきょくいつものコース。赤横の花へ行ってみるきょうは、絶対にウマイホヤが入っているから、食べてみてって。 ママの出身地、尾岱沼のホヤだ。 ホヤ刺しにしてもらう。なんとも色鮮やかなホヤは、まったくエグ味がなくてとてもウマイ！これなら、ホヤは苦手という人でも食べられるかもしれないグラスは焼酎のロック酔っぱらったおじさん達・・なかなか一か所に落ち着かない・・この後、久しぶりに「Sakuraya」へ行ってみたオッ！ 昔の飲み仲間、黄昏オッサン２号がいるではないか。黄昏オッサン1号氏はきょうは来ていないようだコロナとギネスを飲んで店を後に再び赤横へ・・ 〆のよしのきのう、きょうと赤横界隈もけっこう賑やかだったようだ何だかすでにアブナイおじさん達・・またまた日本酒をやっているママのお友達が送ってくれたという新タケノコシャキシャキした食感とエグミもなく、これはウマイです本日のメイン 駄菓子屋さんを始めたらしい思わず焼きそばをたのんでしまうところだった店を閉めたあたりには、ほとんど飛んでます・・けっきょく二日続けてきてしまいました・・この2階に、さっきの「彩」がありますなんだか最近は、某スナック以外はこの界隈で完結しているような・・よしののママの同級生（だったかな）で、おじさんブログを見てくれている二人組がいたようななんとも豪勢なウニこれ、コレステロールが高いんだろうか？？蕗味噌が食べたいみたいな話をしていたら、大将がすかさず手造りの蕗味噌を出してくれたこのホロ苦さがいいんです！ 早春のかおりだ。先日も、もらって食べた、釜炊きごはんのおこげ部分をもらう寿司飯用なので少々堅めだが、これがまたウマいんです！（酢は入っていません）できれば朝飯に炊きたてごはんで行ってみたいかないまではすっかり日の出寿司の顔になったママ、なんとこのフキ味噌をもらって帰ったようだ！さすがに２日続けて飲んだくれてたおじさん・・こんなに飲む予定じゃなかったのに、マズイですねえ・・次の日は湿原をちょっとだけウオーキングして汗を流してみました
2013年04月15日
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ちょと高級な送別会
春の風物詩、鮭の定置網の準備が始まったようだ（12日の千代の浦漁港）定置網が始まると、ウマイ時鮭が食べられるようになる写真は網が流されないようにするための錘だが、もの凄い数だ！ちなみに中身は砂が入っていますきょうはちょっと高級路線で行きます何年振りだろう。 こちらに移ってから2回目くらいかなぁ～。 うなぎが有名な「ちく半」へ行ってみた。 正面の街灯は幣舞橋ですちく半は昔、別の場所にあって高級料亭だったんですよ！実はきょうは「こよなく氏」の2回目の送別会というか、いよいよお別れ会なんですきょうは街全体が込んでいるようだが、ここもかなり込んでいるようだ予約の時点でたのんでいた刺身盛り合わせ右下はニシン。 小骨が気にならないように薄く切ってあるようだ本日のおすすめ定番メニューに毛ガニやタラバの脚などもあったが、事前予約が必要だ（いいお値段がします）タラバの内子の塩辛けっこう塩辛いが、これはウマイです。 というか日本酒にピッタリちく半にきたならやはりウナギを食べなければこれも予約時に頼んでおいたものですスーパーで買ったウナギをチンしたものとは、全然違います！タレがそれほど甘くなくてとてもいい感じだ。 もちろん焼き加減もいいし、身もふっくらご飯が欲しい（こよなく氏はご飯もたのんでいた）さっそく日本酒に切り替える昔使っていた、錫の徳利がまだあるのか聞いてみたら、ありますというので出してもらった同じく錫製のお猪口は大きく見えるが、かなり肉厚にできていてそれほど量は入らない。内部にテーパーが付いている そのかわり重いです。酒は福司の辛口だが、この徳利と猪口で飲むとまろやかに感じる、気がする。新ジャガうま煮 新ジャガは皮の部分が春を感じてウマイメニューにはうま煮とあるが、肉味噌をからめた感じかな。 美味しいです。新玉ネギのかき揚げ 新タマだけあって、とても柔らかい！柔らかいだけあって、ウマイのだが少々油切れが悪い感じなのが残念だ某ママさん、長い間お世話になりましたいいえどういたしまして、またすぐ来るよね・・ママさんきょうはせっかく髪を切ってセットしてきたのに、おじさん達気づかない・・ママ、ちょっと切れ・・サクラマスのガーリックバター焼きサクラマスは基本的にヤマベ（ヤマメ）の降海型のものだが、とてもウマイ魚ですちょっとガーリックが効きすぎて、繊細な味がわからないかな最後に記念撮影一部にまだ居たの？って声もあるかもしれないが、今月いっぱいは釧路にいるようですそういえば、マツコママに声をかけるの忘れた・・ ゴメンなさいね・・北大通りを渡り、繁華街へ向かう二人背中が少し寂しげだ・・真っ直ぐ店に行くのはつまらないので、赤横のよしのに行ってみるよしの向かいの、イケメンの店はもうすぐ開店のようで、試食会？みたいなことをやっていた。来週が楽しみだ先日ママが京都に行った時に仕入れた酒と、小樽のお酒、鰊御殿祇園のほうはふくよかで少し甘口かな。 鰊御殿はかなりの辛口のようだ先日一緒にぶっ飛んだ「かぽぽ」さんがいる！まだ飛んでいないようだが、せっかくの美人顔を隠してしまっている・・いよいよ缶詰居酒屋に限りなく近づいてしまったよしの・・アナゴの缶詰。 やはり缶詰には小ぶりものを使うようだ悪くはないが、なんだか缶詰はどれも似たような味に感じられるかなそろそろ某スナックへボックス席の団体さんがマイクを離さない・・（けっこうウルサイ）すでに酔っぱらったおじさん、また日本酒を飲んでいる・・こよなく氏はあと2～3軒、檀家に挨拶があるというので、ここで別れる。いなくなる前に、もう一回くらい飲もうかと約束したが、覚えているかどうか・・途中コンビニでウコンの力を買って、再び赤横。 今度は花に行ってみるもう日本酒はつらいので、焼酎のロックで行ってみるいるいる！ もーりーさんと、怪しい探検隊、素敵な（美人の）お二人！すっかりアブナくなったおじさん、ももさんが来ているらしいというので、再びよしのへいました！ 奥にモテ期に入っているももさん（笑）すでに壊れたおじさん、店の壁に貼ってある小袋入りのポテトチップをたのむメタボには最悪の取り合わせだ・・なんだかよくわからないけど、ももさんと日の出寿司へ銀座に負けないウニ！ きょうは羅臼産だったかな？？ 味が濃いです！おじさん、自分の行動に責任が持てません・・再び花へ帽子の親分が来たのでパチリ明日もあるので、何が早く帰ろうだ・・12時半をすでに過ぎてしまった・・でも怪しい探検隊ともーりーさんは何時までいたんだろうか？？きょうもおじさん出るけど、絶対に早めに帰ります！ と宣言しておきます・・それにしても最近は記念撮影が多過ぎですね・・
2013年04月13日
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回るお寿司と蕎麦
ちょっと前のはなしきょうは晩飯が当らなかったので、久しぶりに回る寿司「まつりや」の共栄大通り店に行ってみたここはかなりの人気店で、平日にもかかわらずいつもビッシリ込んでいる！若干待って、席に案内される回転寿司なので、レーンの上に寿司は流れているが、だれも回っている寿司を取らないみなさん注文用紙に書き込むか、直接板前さんに注文して出来立てを食べているようだ〆さば、活きホタテ、ホッキ、シマアジヘタなお寿司屋さんよりネタはいいかも！カキ レモンをキュッと絞っていただくこれもいい感じですイカ3点盛り。 ヤリイカのゲソ、ヤリイカ、スルメイカさすがにヤリイカは柔らかくていい感じだスルメイカも細かく包丁が入っているので堅くなくてウマイキャビアではありません、お愛嬌でたのんだトンブリ。 こちらではあまりお目にかかれないので、たのんでみたがプチプチした食感が楽しい後ろのズワイガニもかなりいい感じです！先日の缶詰のシャコとは全然違う！ シャキッとした食感でとてもいい本マグロの赤身は、ほんのり爽やかな酸味も感じられてとてもウマかった！以外にこれがウマかった！ あぶり牛ロースゆず塩さっぱりしているが、炙った牛のうま味が濃くてウマイ一人でこんだけ食べちゃいましたウソですよ。 2人で食べました（誰と？）ちょっとだけ昼蕎麦 昨日のはなしです札幌からお客さんが来たので、ちょっと蕎麦を食べに行ってみた先日こよなく氏の送別蕎麦宴会をやった「北大通 東家」きょうは田舎と貴美せいろの両方やっていたので、田舎にしてみる 800円蕎麦猪口には辛み大根の搾り汁が入っている（あまり辛くはないが） 右はサービスしてくれたミニかしわぬきさいしょは大根のおろし汁だけで食べてみた。 蕎麦の風味が口の中一杯に広がる！ ウマイお客さんがたのんだ貴美せいろとミニ親子丼 750円＋350円この蕎麦もおじさんの好きな蕎麦だ。 お客さんもウマイですね！っていいながら食べていた。ここはミニ丼もあるので、ちょっと物足りないときに便利だ2杯目 かしわ 600円 これは手打ちではない緑麺の蕎麦です普通にウマイ。 かしわ肉からいい出汁が出て、とてもいい感じです手打ちに付いてくる蕎麦ダンゴと、きょうは鮭の天ぷらをサービスしてくれた塩が振ってあるが、この天ぷらで冷酒をイッパイ飲みたい・・ふぅ～ 大満足！ 大将、女将さんいつもありがとうございます。きのうは蕎麦のお客さん以外にも数名が札幌から来ていたので、当然夜は食事をすることに。何と何と、時間ギリギリであわてたおじさん、命の次の次に大切な商売道具のカメラを忘れて出かける・・いつもと違う居酒屋で（鳥取の）けっこう変わったものも食べたのだが、どうにもならない・・・・ったくおじさんとしたことが・・お客さんと別れてから、けっきょく真っ直ぐ帰らずにタクシーで赤横へ行ってしまう〆は回らない寿司をたべたようだが・・
2013年04月11日
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舞い上がってぶっ飛ぶ・・
凄かったですねぇ～！ MOOの向かいの岸壁にはゴミや海藻がたくさん打ち上げられていた(８日）水の色も茶褐色で、満潮の時間帯とはいえかなり水位も高いこれは先週の土曜のはなし（6日）釧路市漁協の直売所を覗いてみた。 平日も小じんまりと寂しくやっているが、土曜日はテントを張って生魚も置いているようだ建物の中が通常の店舗だが、主に加工品などを販売している店内で刺身などの試食もやっていたきょうはいい感じのサーモンの切り身やウニなどが、小分けされて買いやすい値段で売られていた。 買ってみればよかったなぁ～・・真ホッケ 脂が乗っていそうだ。チャンチャン焼きは鮭でやることが多いが、この生のホッケでやるとたまらなくウマイですよ！底引き船で揚がったと思われる目抜けあまり獲れないので、高いです！ 昔はけっこう食べた記憶があるが・・赤ちゃんメンメも一匹900円！ それでも売れたらしく、最後の一匹あとはカレイ類が多いようだハッカクがいたので、背びれを引っ張ってみた。 立派なですねぇ～！凄く脂が乗った魚で、刺身や味噌とネギで軍艦焼きにしてもウマイですいつも思うが、もう少し登りでも立てて、目立つようにすればもう少し賑わうと思うが・・ちょっと掲載が遅くなりました・・これも先週のはなしきょうは札幌のお客さんが来ているので、後で合流する約束（食事はこちらのお客と済ませるとのことなので）取りあえず「ふみちゃん」へ行ってみる手前はエビの塩辛みたいなもの。 それほど塩辛くないので、いい感じだきょうは後ろの皿のニシンの煮ものがウマかった！おじさん冷蔵庫の前に陣取って例のごとく自分で勝手に酒を取り出し自分で注ぐ。新潟県朝日酒造の参乃 越州（えつしゅう）壱乃（本醸造）や弐乃（特別本醸造）などいろいろ種類があるようだ朝日酒造は有名な「久保田」を造っている酒造会社だ参乃は特別純米酒だが、雑味がなく淡麗辛口でとても飲みやすいいろいろ試してみるこれは茨城県の一人娘 さやか名前の通り爽やかで淡麗って感じのお酒だ〆は飲みなれた浦霞でいってみるホタテのスープがウマかったのでお代わりしてしまった。 ちょっと洋風な感じのスープだったさて、きょうもフラフラと赤横へよしのは休んでいるので（旅行で）いつもの花へ行ってみる最初は焼酎のロックでいってみたホタテの貝焼きをたのむ。 ママの地元、本場尾岱沼のホタテは味が濃くてウマイです！きょうはもーりーさんと、先日一眼レフカメラを抱えていた、怪しげな赤横探検隊のご夫婦がいたので記念撮影そこへ素敵な女性が入ってきた！何と時々コメをくれるかぽぽさんだ！ バレェをやっているとのことで、スタイルバツグン！さっそく記念撮影。 おじさんの鼻の下がだらしなく伸びている・・なんとも派手な、かぽぽさんのスマホ？タブレット？舞い上がったおじさん、札幌のお客さんと合流するのをすっかり忘れてしまっていた・・お客さんからTELが入ったので、〆に獺祭を飲んで店を後に（先に某スナックへ行っているとのこと・・）せっかくなので、某スナックへかぽぽさんをお持ち帰り（笑）右が札幌のお客さん。 やはりおじさん、顔がデカイ・・アレッ、また 日本酒をのんでいるようだ・・すっかりぶっ飛んだおじさんとかぽぽさん・・勢いでマツコママのお店に！すでに１２時はすぎているようだ・・さすがに次の日の仕事は辛かったです・・もっとも、ほとんど仕事にならないけどね・・ちょっとだけ昼蕎麦これは土曜日、最初の魚組の直売所の後、二日酔いのおじさん久しぶりに「城山 東家」へ行ってみただいぶ前にここで、こよなく氏と蕎麦宴会をやったのを思い出す梅おろし ８５０円 二日酔いにはこんなのがいい梅がちょうどいい酸っぱさでとてもいい感じだ。最後の方はワサビも効かせて一気に掻き込む。 腰のある麺がここちよい。 ウマイ！２杯目 月見 ６５０円 しみじみウマイ！やはり蕎麦は毎日でも食べたいかなここの大将は日本酒やワインの研究もかなりしているようだ夜の部で利き酒セットも用意されているので、試してみるのもいいだろうもちろん気の利いた肴も用意されているまた誰かと一緒に、夜の部を楽しんでみたいと思うおじさんちょっと本業が込んできたので、きょうもおとなしくしてます・・（本業ってどっち？？）
2013年04月09日
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消え去る風物詩・・
久々に南洋材が入ってきたようだ（4日）クレーンで下ろされた木材は、約4キロ上流の水面貯木場まで筏に組んで船で引っ張っていく建物の裏に見えるクレーンが船のものだとにかく遅い！ 歩く方がかなり速いスピードだかつてはこの筏が釧路の風物詩だったが、貯木場が閉鎖されるため来年にはこの姿が見られなくなってしまう・・MOOの前を通過後ろの船はエンジンをかけずに引っ張られているようだ組んだ筏が外れそうになると、船から人が出てきて器用に丸太の上を移動！しながら直していく幣舞橋を通過思ったより木材は長いようだゆっくりと上流を目指して船は行く右奥に前回行った仏舎利塔が見えるちょっと前のはなしきょうは晩飯を食べに「中国料理 志仙」へ行ってみた三十軒通りにあるこの店は、何となく気にはなっていたのだが、ここは初めてですサービスで食べ放題のザーサイが出てきたが、これはウマかった！それほど塩辛くもなく、適度に柔らかくいくらでも食べられるここは昔焼き肉店だったところだが、ほとんど内装はそのままのようだここの主人は昔、プリンスホテルで中華をやっていたとのことだランチメニューや宴会メニューもあるようだ蟹チャーハン かなり薄味です。ちょっとご飯が柔らかいというか、べチャッとしていたのが残念だごもくあんかけ焼きそば わりと堅めの餡がかかっている白い丸いものはホタテではなくて、長いもの輪切りのようだ。 シャキシャキといい感じの食感だ麺もいい感じだ。 これもかなり薄味に仕上がっているのと、餡が甘いかな（砂糖甘い感じ）スープギョーザ（水ギョーザ）モチモチしていい感じだ。 これもかなり薄味だ小龍包 5個をたのんだので、上に2個入ったセイロが重ねてあったちょっとおじさん的には物足りないような・・下に敷いてあるキャベツがちょうどいい具合にシナッとなっているので、醤油を付けて食べるとウマかった！お土産にフカヒレ入りの肉まんを買ってみたのだが、かなり砂糖甘くて閉口した・・ここは全体に薄味＆甘目の味らしいかなこれもちょっと前の昼おじさん弁当が当たらなかったので、コープさっぽろから寿司を買って食べてみた寿司セット 9貫 680円似たような寿司でも、惣菜コーナーのものはかなり安いが、やはりウマいのは写真の鮮魚コーナーの寿司だイカがやたらと固かったが、あとはかなりいい感じだったたまには緑のたぬきもウマイです！これは本日（6日）の写真筏に組まれた丸太の落ち着き先、水面貯木場へ行ってみた写真の人は、丸太の上に乗っかっています！この施設も老朽化と昔ほどの使用が見込めないので今年で廃止されるようだ・・この南洋材の丸太は、主にベニヤの材料になるらしい2年前の津波の時には、ここから大量の丸太が流れ下り大変なことになりましたけっこう長い間、水面に浮かべられているらしく、小さなフジツボなどが付いている河口から4キロほど上流だが、潮の満ち引きで、この辺でも海水が混じっているらしい！なんだか明日は大荒れの天気になるようで・・おじさん、トレーニングは中止かなきようも二日酔いなので、仕事もしないでこんなことやってます・・さすがにきょうはおとなしくしてます・・
2013年04月06日
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夜のトレーニング・・
だいぶ暖かくなってきたので街までウオーキングで出勤してみた自宅がある春日町のフクハラ近辺から出発駅裏方面へ向かう右は結婚式場アールベルアンジェ釧路迎賓館。 写真はイマイチだが、本物はライトアップされてとても綺麗です駅裏に到着なんだかさっきからカメラの調子が変だと思ったら、連続高速撮影になっていて、同じような写真が何十枚も写っている・・ちょっと寄り道。 おじさんがまだ学生時代だったころ（30年以上前）この辺は賑やかだったんですよ！ でもディープで怪しかった気がする。近々、もーりーさんとこの近辺を探検するつもりだ地下道を通って駅前通り誰も歩いていない・・約20分ほどで繁華街へ到着かなりのスピードで歩いてきたので、汗ばんできた。前回の記憶喪失で、なにか粗相をしていなかったかを確かめに花へ行ってみる座ったとたんに暑くなってきたお通しをちゃんと食べるのは久しぶりのような気がするが、左の野菜サラダ（マリネ？）がとてもいい感じだった2杯目はやはり日本酒にするホッキの串焼き。 焼きすぎると固くなってゴムみたいになってしまうが、これはシャキシャキと柔らかくとてもいい感じ。 ウマイ！たまには焼酎にしてみようか。 明るい農村は無くなってしまったとのことで、農家の嫁にしてみる明るい農村より、ちょっと重たい気がするがなかなかいい感じだ花も今月で一周年です！ 早いものですね！4月18・19・20日の3日間は開店一周年祭りです是非みなさんで祭りを盛り上げていただきたいと思います焼酎にはてんぷらカマボコがよく合うこれは釧之介（笹谷商店）のもの。 けっこうイケます！予定より飲んでしまった・・次はよしのへ（粗相はどうなったの？）左の器にはメンメの煮付けが入っている山口県岩国のお酒「五橋」がまだ残っていたので、飲んでしまおうかウッ！・・こ・れ・アブナクない？？食べても大丈夫？？・・ミニサイズのシャコ。 なんだかオケラの親戚みたいに見えるが・・覚悟を決めて食べてみたけど、シャコのウマさはほとんど感じられなかった・・ウ～ム・・気を取り直して、これはウマかったそれにしても、最近は缶詰料理の店でなくて、当初心配した通り、缶詰を開けて「ハイ！」の店になってきたような・・おじさんブログを見ているというご夫婦が来店ここぞとばかりに、さっきのシャコを進める・・（笑）冗談ですよ（笑）その後、某スナックへここでも日本酒を・・当初の目的をすっかり忘れたおじさん・・ちょっとだけ日の出寿司3月はここもけっこう込んでました！ミニイクラ丼をたのんだら、大将何を思ったのかこんな豪華版を造ってくれた！あぁ～これはウマかった！せっかく歩いて街に来てもまったくの逆効果だ・・前に酔っぱらって帰りも歩いたことがあるけど、途中から一気にアルコールが廻ってアブナイことがありました。 （歩道では足りなくて、車道の真ん中くらいまで千鳥足だった・・）絶対にマネはしないでください（誰もしないって・・）それにしても最近、同じところばかり回っているような気がするなぁ～・・
2013年04月05日
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幸せの黄色い股引！
先日の日曜日（31日）のはなし先週もいった岸壁で石炭の積込みをやっていたので、またまた近くまで行ってみたそれほど大きな音はしない写真では分かりにくいが、この恐ろしい機械の上に人が乗っていて、メンテナンスをしているらしい！今は根元にいるが、さっきは先端付近で作業していたきょうも午前と午後の2部に分けて頑張ってみた午前の部。 まずはかるく釧路川の往復コース対岸の右側に仏舎利塔があるのが分かるだろうかちょっと行ってみた昔は沖から港に帰る時にこの仏舎利塔が見えるとホッとしたらしい（現在はビルの陰であまり見えない）現在管理しているお寺に檀家はなく、資金的人的に管理が大変らしい繁華街方面を振り返ってみる手前のひょっこりひょうたん島みたいな丘は、昔のアイヌ民族の砦跡だ近くから見てみる。 国指定の史跡「モシリヤ砦跡」 通称お供え山と呼んでいるアチコチの窪みには、建物（竪穴住居みたいな？）が建っていたと思われる遥かな昔に思いをめぐらせた後、ふと我に返ってウオーキングを再開するかるく汗をかいた後、昼にしてみるそういえば先日、知り合いとエスニック料理の「チャンティカ」の話題がでたので、久しぶりに行ってみたここ、昼間はケーキなども充実しているので、けっこう女性客で賑わっているようだチャンティカとはインドネシア語らしいが、料理はベトナムやタイ、韓国などいろいろな国の料理を出しているきょうは何となくベトナムフォーを食べたい感じかなベトナムフォー 890円 本場ではいろいろな種類のフォーがあるのだろうが、これは鶏肉とプリプリのエビ、茶色は大量のガーリックのフライ！緑はネギと水菜。 女性客が多いからなのか、わりとアッサリ味でヘルシーな感じだ香草も使っていないし、ニョクマム（ナンプラー？）の臭さもほとんど感じなく、とても食べやすいオジサン的にはもう少しアクセントが欲しいので、ラー油を少々とナンプラーを垂らしてみる。いろいろな調味料が置いてあるので、自分流に工夫してみるのもいいだろう。 米粉で造られるフォーは、おじさん大好きです。もちろんフォーだけでは足りないので、もう一品。やはりここはタイ風カレーだろう。 やっぱり一番辛いと書いてあるが、上に赤い字で辛くできますって書いてあるタイグリーンカレー 980円タイ料理独特の辛いような甘いような香りがする。 パクチーやレモングラスなどは使わずに（手に入りにくい？）セロリで代用しているので、食べやすいほとんどナンプラーも入っていないようだこれにもナンプラーをドバッとかけてみる。 トムヤムクンにも似たエスニックの雰囲気が出てきた。ココナッツミルクがまろやかさを出しているが、かなり辛いです！ 食べ終わる頃には額から汗がしたたり落ちてきた不思議と甘いジャムが乗ったヨーグルトを食べると舌がリフレッシュされるインドネシアの音楽が流れていて気分はトロピカルそれにしても、おじさんの後、数組のお客さんが入ってきたが、全員女性だ！店の片隅に写真の小さなカウンターがあるので、とりあえずおじさんみたいな一人客でも何とかなりますちょっとお高い昼飯になってしまったが、さっそく午後の部を開始するとしよう先週と同じ選炭工場の前から出発左奥にテレビの送信所のアンテナが小さく見えるが、とりあえずあそこまで行ってみようかダラダラとした長い登り坂をかなりの急ぎ足で登る送信所付近からの眺め。 ハァハァゼイゼイ、息が上がる選炭工場から長いコンベアーが伸びている桜ヶ丘の道路を旧スカイランド方面へ急ぐアッ！ 幸せの股引が風にたなびいている！左側に黄色のものがあるが、どうやらバスタオルのようだこの辺りで一番高いと思われる旧スカイランドに到着炭鉱展示館に寄ろうかと思ったが、疲れたのでまたこの次にしよう・・スタート地点の選炭工場の裏側の急な下り坂を下るこのままスタート地点に戻ろうかとも考えたが・・一旦いちばん下まで降りて、〆はさっきのスカイランドへ続くスカイロードを登ってみるこれは効きます！ちょっと振り返る。 おじさんの影が写っている遠くにさっき最初に行った送信所が見える気温がわりと低く風もけっこうあったのでそうでもないが、それでも汗ビッショリ！せっかくお腹がへっこんだ(気がするだけ）のに、この後コープさっぽろ内のレフボンで焼きたてパンを買って食べちゃった・・これは前の日のはなし前回の記憶喪失の次の日、二日酔いのおじさん春日町の「はま長」へ行ってみた山わさび 730円 ミニカレー丼440円二日酔いにはこの山わさびそばが効きます！咳き込むほど効くが、これがまた頭スッキリでウマいんです。 おじさんすっかり涙目になってしまいましたカレーはかなり甘めの蕎麦屋さんのカレーです小さいメニューがるので助かります明るく清潔な店内静かにキースジャレットがかかっているが、いつも同じCDのようだ・・やはり二日酔いにはカレーと蕎麦ですね・・
2013年04月03日
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3Dトリオで徘徊 美味しい店発見！
米町公園展望台から眺めた雌阿寒岳。 うっすらと霞がかかっていて、春が近いことを予感させる（31日午前）雪が解けたら早い時期におじさんここに登ります！（と、とりあえず宣言しておきます・・）この後、きのうもかなり自分を追い込みました。（ウオーキングのことですよ）きょうはちょっとオシャレ路線でいきます久しぶりにデコ八、でこぴん、デブおじさんの3Dトリオでオフ会（29日）前から気になっていた、ミヤシタビル1Fにある「魚介とワイン K」へ行ってみた。 たしかここは昨年のオープンだったと思うが。かなりの人気店のようで、今日も予約客でいっぱいのようだ！若い女性グループの団体も入っていてにぎやかだコーヒーではありません。 最初に出てきた、砂エビのスープ砂エビは、よくシシャモ漁のときに混獲されるエビで（今回は厚岸の白魚漁でのもの）ほとんど市場には出回らないエビだとても濃厚でウマイ！ このスープだけで、これから出てくる料理に期待が膨らむ！（ちなみにスープだけで、エビは入っていません）タラバガニとウニの前菜。 量が少ないが、これもいい感じです初めての店はメニューがよく分からないので、おまかせ5品+1品のコースでいってみるイサダ！ と白菜、ホウレンソウ？などのサラダみたいなもの釣りの撒き餌にするオキアミではありません、イサダです（笑）見た目は小さなエビの仲間みたいに見える。 エビ煎餅みたいな味がして、なかなかウマイ奥にパンが見えるが、食べ放題らしく、食べると補充してくれる！ かなり固いパンだがウマイです（ガーリックトーストではありません）ムール貝とミニホタテの何とか。 貝の下にはクリーム系のスープがタップリ入っている貝自体よりも、貝のウマミがイッパイ出たスープがウマイ！ このスープでパスタを食べてみたいはやり日本酒とはいかないので（置いてないし）ワインをのむ。 最初は白を、これは2杯目の赤さすがにワインの店だけあって、いろいろアドバイスもしてくれるが、よくわからない（お任せでも大丈夫！）・・飲みごろのお値打ちワインも置いてあるのがウレシイ本日のメイン アクアパッツァ。これはウマイです！ 海の恵みを凝縮したような贅沢なウマさだ！写真では見えないが、下に焼き目の入ったヤナギノマイが入っている。 この魚、身もウマイがコンガリ焼かれた皮の部分がとてもウマかったでこぴんさんが、取り分けてくれる玄米ごはん（だったかな？）がつくので、そのまま食べてもいいしスープに入れて食べてもいい感じだでもおじさん的には、アクアパッツァもいいが、是非これをパエリアで食べてみたいかな！モダンな店内とオーナーシェフ。 左は奥様ここのオーナーシェフは昔、和商市場で働いていたこともあるので、魚介類には詳しい！とても感じのいい、美人奥様も一緒に記念撮影まだ若く見えるのに、料理の腕とセンスは素晴らしいと思います！（おじさんに言われても権威がないが・・）プラス一品はデザートか酒のツマミのどちらかを選べるおじさん達は、白レバーのパテを選ぶ手前のジャムみたいなものは、ドライフルーツをつぶしたものパンの上に乗せて食べるこれもウマイです！ ついワインをお代わりしてしまうそれにしてもこのパン、相当たべたような気がするが・・ お腹一杯になってしまったでこぴんさんが選んだデザートちょっと味見したが、とてもいい感じです。 真ん中はカラメル風味のアイスだテーブル席の女性軍団にも出すのだろうが、キャーキャー大騒ぎになると思う（もちろん良い意味で）いやぁ～大満足！ ここ、近いうちにまた来てみたいと思います。 でも、おじさん一人じゃちょっと浮いてしまいそうか・・ふぅ～、おじさんすっかりワインで出来上がってしまった・・たしかこの後、「花」を覗いたような気がするが？？一杯で入れなかったような？なんだか、もーりーさんがいたような気もするが？？この時点ではそうでもないのだが、次の日の記憶では、時系列がはっきりしない・・さて、いつもの某スナック そういえばおじさん、きょうはまだ日本酒を飲んでいなかった冷やで一杯飲んでみる（これできょうも終わったな・・）この後、酔った勢いで3人ともカラオケを熱唱する。なんだか知らんけど、いつものオッサンがやって来た！そのうち、アレ！ 前回蕎麦屋の送別会の、こよなく氏もやって来た！なんだかおなじみのメンバーになってしまって、これでは普段の飲み会と変わらないではないか（笑）とりあえず3Dトリオで記念撮影おじさんの目がすでに死んでいる・・ふたたび赤横へいつものよしの。 まだこの辺の記憶は飛び飛びだが、ほとんどあります最初おじさん酔ってて分からなかったが、なんと行動派美人の「もも」さんがいるではありませんか！ お久しぶりです！デコ八さんがママの描いたSLの絵をもらったようだ。 やはりおじさんと違い、ウマイもんだ！（当たり前だ）ちなみにデコ八さんもかなりディープな鉄っちゃんです！ママ登場！ちょっと余分なところを隠しておきました（笑）これが、宮崎夫婦からふんだくった、オウム返しでしゃべるチュー君この店の一番の人気者らしい！すでによしのの閉店時間は過ぎているようだ。この後がおじさん、よく分からないんです・・花に行ったのは知ってます。 でもみんなで行ったのかおじさん一人だったのか、なぜかわかりません・・この写真を撮ったのは分かってます右の美女はNHK釧路放送局の美人リポーター（アナウンサー？）です！ 花束の彼女は転勤だったかな？？テレビにも出ているので、顔出しでもいいのかもしれないが、一応ちょっとだけ。 ホントにお二方とも爽やか美人ですね！いちばん左は花の常連の局長それにしてもおじさん、断片的には覚えているけど・・花で何か飲んだものか、すぐ帰ったものか、金払ったものか全然記憶にございません・・これ以降の写真はないので、すぐ帰ったと思うが・・アブナイですねぇ～・・
2013年04月01日
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