2013年02月の記事
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なかなか帰れない飲み会・・
なんだか遠くから飛行機みたいな音が聞こえてきた（25日のようす）アレッ！ 何だべ？？ かなり速いスピードでこちらに向かってくる！かなり派手に水しぶきを上げているようだ！これ、見たことあります。 海上自衛隊のLCAC（水陸両用型ホバークラフト）だ雌阿寒岳をバックにやたらとウルサイ！ホバークラフト・・戦争でも始まるのだろうか？？大楽毛海岸での訓練を終えて、輸送艦「しもきた」に帰還する途中のようだ近くで見ると、迫力があるというかとにかくすごい音だ！これに乗っていたら耳栓でもしないと、耳がおかしくなっちゃうかも慎重に格納庫に侵入していく。 ここには2台のLCACが収納される納まりましたやはり輸送艦といえども、軍艦は不気味に見える・・掲載が遅くなりました・・ 先週土曜日のはなし前回の帯広から帰ったおじさん、きょうはウチのがイナイので晩飯を食べにちょっとだけ街へ出てみたその前に目的があって、赤横の花へ顔を出すせっかく来たのだからビールを一杯だけまぁ、一杯だけで終わるとは思ってはいないが・・先に来たお客さんが2人とも湯豆腐を食べていたのだが、ウマそうだったので、おじさんもたのんでみた牡蠣は入れないでシンプルにいってみる寒いときはやはりこんなのがありがたい実はこの酒をここに預けておくのがきょうの目的だ昨年のノーベル賞受賞パーティーのときに出されて、好評だった「加賀ノ月 純米吟醸」 注） 出されたのは、公式晩さん会の後のパーティーの時です（晩さん会には灘の酒「福寿」がだされたらしい）みんなで味見をしてみる最初は冷やで。 スッキリと雑味がなく、スイスイ入っていく。 さすがにこれはイイお酒です！次に、人肌くらいのヌル燗でやってみる。 ふあぁっといい香りが立ち昇る！ おじさんはヌル燗の方が好きだな。隣のお客さんが、この前食べた牛タンがウマかったからとたのんでいる。 おじさんもマネしてタンをたのむ国産のタンとのことだが、けっこういいところらしく弾力がありながらも柔らかくてウマイさぁ、きょうは早く帰ろうトイレの前の小路。 建物からツララが下がっている気を付けないと転びそうだ・・どこかで蕎麦でも食べて帰ろうかと思ったが、ここまで来たのだから「よしの」でなにか食べて帰ろうかとにかくきょうは弱っているので、3日連続泥酔状態だけはさけたいところだまだお客さんはいないようだ。 「何か食い物ないべか？」って聞いたら、「お客も来ないし何か食べに行こう」だって！ あのねぇ・・土曜日の8時にシャッター閉めるって、アンタ何考えてるの・・考えるより行動が速いママ・・ほんとに閉めちゃった！ 変わった人だこと・・じゃぁ～30分以内で帰ることにして、向かいの日の出寿司へ行ってみる素面で来るの初めて見た！とマスターに冷やかされる・・毛ガニの握りがウマかった！若い二人連れが、座れますかぁ～って入ってきたアレッ！ 何度か登場の宮崎夫婦ではないですか！ シャッターが閉まっていたので、いつもおじさん達が行っているここに来てみたとのことだここの酢飯がウマイとの話をしていたら、ウチはちゃんとお釜でご飯を炊いているとマスターが自慢するオコゲなんかできないの？って聞いたら、マスター何とおにぎりにして持たせてくれる！とっくに30分はオーバーしているはず・・ おじさんも早く帰ってお風呂に入りたいし・・そこにまた若い二人連れが入ってきた。 帯広からきたらしいよしのママ得意の誰でも即友達口撃？で、みんな入り乱れて一体化してしまうさすがにそろそろ帰らなければ・・取りあえず記念撮影とにかくよしのに戻るシャッターを開けた途端にお客さんが入ってくる。 閉まっていたので近くの店で待機していたらしい！昨日も来たらしい3人組はホッピーをたのむおじさん、キンミヤ焼酎をロックで（やったと思う）さっきの宮崎夫婦も戻ってきたさっきもらった、オコゲが入ったおにぎりがなんともウマイ！こんど、このギョーザを出すけど、味見してみてって焼き鳥やギョーザを味見なんか盛り付けがバラバラな感じがするが・・さっきの日の出寿司で知り合った若い二人連れもやって来た！ 店は満席状態、入り乱れて何が何だか分からない・・おじさん、早く帰ることをあきらめる・・（すでに早くないし・・）どうでも良くなったおじさん、燗酒に切り替えてみる開店から3か月、いまだにシールを貼ったままの器が出てきた！ 備前ではありません。風です・・よく分からないけど、記念撮影・・おじさんの目が死んでいる・・（顔も黒い？）11時過ぎ。 強制閉店・・ さすがに今日はグッときました・・やっと帰れる。 ふぅ～・・と、思ったら・・宮崎夫婦たちと蕎麦を食べに行こうということになってしまう！いまではすっかりママの方が、おじさんより常連になった「明け松」へ行ってしまうオイオイ・・まだ飲むの！常連のママのために、良いお酒をマスターが出してきた！宮崎夫がなにやらビデオ撮影をしている蕎麦を食べたのはちゃんと覚えていますよ。 ここの蕎麦はウマいんです結局きょうも12時を過ぎてしまった・・さすがに週4回は効きます・・次の日、SLに乗ってみようかとチケットを買いに行ったのだが、満席でアウト・・追っかけをする気にもなれず、ダラシナイ一日でした・・なんだか見ているだけで疲れますねぇ・・ふぅ～（他人事でないだろ・・ったく）
2013年02月27日
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相変わらずの夜＆畑の中の蕎麦屋さん
先週のはなしですきょうは帯広からお客さんが出張できたので、居酒屋を案内してみることにMOOの「ブぅ～」が休みだったので、最近登場回数が多い「乃風」へ行ってみるカツオがあったので刺身でたのむ これはなかなかいい感じでしたきょうもこの店、けっこう込んでいる！ほんとうは前回のハシゴで体調はイマイチだったのだが、2杯くらい飲んでるうちに直ってきた・・このカレイの唐揚げがウマかった！ 特にヒレの部分の小骨が香ばしくてウマイ右奥は注文のつど皮を包む手造りシューマイ。カニ身がタップリ入っていてウマイ！シューマイウマイ！いつものタチの味噌焼き敷いてあるコンブの旨味がとてもいい感じだお客さんもかなり日本酒が好きなようで（やたらと強い！）ひさしぶりに、福司が全種類飲める「蔵人」へ行ってみた白く濁った「活性酒」が素晴らしい！ このお酒、かなり昔に一人でほぼ一升飲んで・・ぶっ倒れた経験があります・・純米酒。 これもいいお酒ですなぜか釧路人は根室の北の勝を有難がる傾向が強いような気がするが、福司も美味しいとおもいますよ！上は天ぷらだが、柔らくてウマかった。 もちろんここは気の利いた料理もおいしいが、ワインもなかなかのものが置いてあります！せっかくなので「笑の館」にも寄ってみる名前は忘れたが(何ベースかも忘れ）とても綺麗なグリーンのカクテルちなみに、お客さんは女性です（どうやら、おじさんよりお酒が強そうだ！）スナックも一軒寄ってみようかマツコママの店に寄ってみるすでにおじさんはほとんどアブナイ状態だが、やはり赤横にも行ってみなければ時刻は10時半ほどか。先にちょっとだけ「花」によってみよう天ぷらをたのんだようだきっとハイボールあたりを飲んだと思うが、すでに1/3は飛んでいる・・ここはちゃんと覚えています。 おじさんブログをいつも見てくれている男性と素敵な女性が（別々の客）ここに来たらおじさんに会えるかと、来てみたんですとのことだ！どうもありがとうございます。 さっそく記念撮影おじさんの隣が、帯広のお客さん。 その隣がまるで女優さんのようなチャコちゃんさんおじさんこのあとトイレに行ったのだが、ちょうどよしののママがシャッターを閉めるところに遭遇知らない間に11時を大きく過ぎていたようだ・・今いくからって無理に開けてもらって、よしのへ移動チャコちゃんも行ってみたいというので、3人で行ってみるすっかり有名になった梅干しの天ぷら結局12時をかなり過ぎてしまったようだ・・美女達を送った後 「連絡くらいよこせばいいべさぁ。 鼻の下伸ばして、ったく（プンプン・・）」ってママのヒステリー爆弾口撃にさらされたのを頭の片隅で聞いたような？？・・おじさん次の日法事があって実家へ行ってきました夜はかなり飲んでしまったが割愛次の日、ちょっと用事があって帯広へ（23日）せっかくなので、昔の仲間と蕎麦を食べに芽室町の畑の中にある「びばいろ」へ行ってみたここに来るのは2回目だ。 でも広大な畑の真ん中にあるので、小さな案内看板を見落としたらたどり着けないだろう玄関においてある小さな石臼住宅を改造したのか、あまりお店らしくなくて、こんにちわぁって感じで入るいろいろ迷ったが、辛みおろし蕎麦は秋の採れる時期しかないとのことなので、つけとろろ蕎麦をたのむ 700円麺は細麺と太麺が選べるが、これは細麺蕎麦の風味も豊かで、ウマイです。 この地元産のとろろが、とても濃い感じ？で粘りもが強くいい感じです右の小さな丸はポテトのサラダ？みたいな茶巾絞りみたいなもの。相方のとろろ蕎麦 750円 赤いのはニンジンたっぷりのとろろが乗っており、ズルズルって感じでのど越しもいいが、熱いのでヤケドに注意2杯目 かき揚げ蕎麦 800円 これは太麺細めのゴボウと玉ネギのかき揚げが乗っている牛蒡の風味もいいが、玉ねぎが甘くてウマイ！ 力強い太麺の相性もいい感じだお腹は一杯だが、デザートもいろいろやっているので気になるせっかくなので、蕎麦掻汁粉と和風ガレットをたのんでみる汁粉はそれほど甘くなくていい感じです。 白いのは餅で黄色が蕎麦掻をコンガリと焼いた餅だ 香ばしくてウマイ和風ガレットには粒餡が入っている上から抹茶と塩がかかっている。 なかなか蕎麦の風味がいいので、今度この皮だけを食べてみたいかな大満足＆お腹一杯で店を後にこれは蕎麦打ちの部屋。 奥の方に石臼も見えるこの店、おかみさんの雰囲気も丁寧でとてもいい感じですこんな畑の中にポツンとあるんです！ 夏は緑が綺麗ですよ！地方ナンバーの車が何台かここをめざしてやって来たようだせっかく帯広にきたので、帰り際に北の屋台を歩いてみたまた近いうちに屋台の夜を楽しんでみたいものだこの後藤丸の食品売り場を冷やかして、帰途につく今週はかなり疲れたおじさんだが、実はこの夜、またまた繰り出してしまったのでした・・
2013年02月25日
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相変わらず落ち着かないハシゴ酒
圧倒的に大きい！ 港の浚渫に使うバケットだが、車の大きさと比べてみてもらいたい近くに寄ると押しつぶされそうなくらい圧迫感があるきょうはちょっと行ってみたい店があったので、フラフラと街に出てみた・・かなり昔によく通った「炉端 ぬさまい」に行こうかと思ったのだが、ビッシリと込んでいて入れず・・いつもの「ふみちゃん」へ顔を出すこのビルの1階に時々登場の「小雀」もあるオッ ほぼ毎日来ているらしい常連さんが、きょうも来ている！酔っぱらう前に、前回の「醸し人 九平次」を試すやはりいいお酒です。でもけっこう酸味が強く感じるかな。食べかけだが、つみれ汁がとてもいい感じだった宗八カレイを焼いてもらう久しぶりにここで、お通し以外のものをたのんだような・・味はなかなかだが、もう少し小ぶりの方がいいかもしれない。 干物の冷凍が悪いわけではないが、大きいと少々水っぽくなってしまうかな近くの赤横へたまには「みかさ」にも顔を出さなければ酒飲みの心をくすぐるお通し右のイカの三升漬け？（名前忘れ）はピリリと辛くていい感じだやはりここに来ればサバだきょうは握りではなくて刺身をたのむ基本は生を仕入れるのだが、きょうは三重県産のサバとのことだ大将、他の店のお客さんにたのまれたサバの握りを握っていたが、こんな融通が利くのも赤横の楽しいところだ2合ほど飲んで向かいの「花」へけっこう込んでいるようだ何とか一人分を開けてもらって座るアレッ！ 日本酒をこよなく愛する人がいるではないか！天ぷらを焼いてもらう。 おろした山ワサビがツンときて、いいアクセントだこれ飲んでみる？って出されたお酒がまたスゴイ立山酒造の銀嶺立山「純米大吟醸 雨晴」これはイイお酒です！ 精米歩合は37パーセントと、何とも贅沢な造りだこと！後口もサッパリとスイスイ入ってしまいそうだ酔った勢いで、赤横を盛り上げる会を結成しようとかなんとか・・気炎を上げてしまったようだ反対側のよしのに行ってみるさっき「花」に入れなかったお客さんが来ていた！明太子のりが評判がいいらしい。 魚肉ソーセージはイマイチのようだこれ、ホタテだったかなぁ？ 右の棒状のものは魚だったけど忘れ・・グラスは柚子酒のソーダ割り。 すでに会話の1/3は飛んでいるか・・先にこよなく氏が某スナックへ行っているので合流こよなく氏の同行のお客さんにいろいろ歌ってもらったような酔っぱらうと、アッという間に時間が過ぎる！ もう早11時をまわってしまった・・・・で、きょうの夜食珍しくアジがおいてあった酔ったおじさん、チラシ寿司をたのむウソです・・ これは別なお客さんの予約です。 お土産に持って帰るらしいけっきょく延べ6軒のハシゴ・・きょうも12時を過ぎてしまった・・まったく何やってんだか・・ちょっとだけ蕎麦先日のはなし。 晩飯が当らなかったので（ウチのがいなかったので）「若竹 東家分店」へ行ってみたここ、昼はいつもビッシリだが、夜はそうでもないようだ20食限定の玉子かけご飯はすでに出てしまっていたので、天南 750円とライス200円をたのむここの蕎麦のウマさは定評のあるところだここのエビ天は蕎麦屋独特の平たく伸ばした（ツブした？）エビ天だこのエビ天をライスに乗せて、即席天丼にして食べる。 ちょっとしたプチ贅沢気分だ ウマイ！どうでもいいオマケこれはだいぶ前、釧路ガスの跨線橋からの写真釧路運輸車両所から駅に向かうSL湿原号おじさんあすから2～3日いないので、今週はこれで終わりかな
2013年02月21日
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食べ過ぎと無駄な努力・・
これは先日の土曜のはなし久しぶりに愛国のチャイニーズ・レストラン「華園」へ行ってみたここはランチなどもやっていて、気軽に中華を楽しめる店だプリプリのエビのチャーハンおじさん、ここのチャーハンはけっこう好きです割とサッパリしていて、後口もいい感じだメニューの写真のフカヒレラーメンのフカヒレが立派だったので、たのんでみた形が崩れているが、白っぽい部分がフカヒレ。 コラーゲンの塊だ！量的にはけっこう入っているようだ味はラーメン屋のラーメンではなくて、やはり中華屋さんのラーメンって感じかな当然フカヒレ自体に味はないがスープと一緒にチュルッと食べる食感がいい。相方のあんかけ焼きそば野菜たっぷり！ 優しい味がいい感じだ水ギョーザもたのんでみたかなりデカいというか、焼きギョーザと兼用なのかなぁ？？皮がしっかりしていて、チュルッとはいかない。 かなりニンニクも効いているかも喰った喰った！ かなりお腹が苦しい・・ やはり中華は数人でいろいろなものをシェアーして食べるのがいいかもしれない日曜日のはなし前回の夜のお好み焼き、昨日の中華と食べ過ぎて体が重たいおじさん、いっぺんに体脂肪を燃焼しようかとウオーキングをしたわけです・・いつものMOO対岸から釧路川上流へ向けて出発平らなところでは効率が悪いので、材木町の高台を登ってみたSLがやってくる時間なので待ってみるSLが20分ほど遅れてやってきたので・・汗ばんだ体が冷えてきた・・おまけに、歩きで腸の動きが活発に・・ ウゥ～・・お腹が痛くなってきた・・この高台からは、遠く阿寒の山々がよく見えて景色がいいのだが眺める余裕はない・・大急ぎで車まで戻り、一旦家に帰る・・ ふぅ～（脂汗・・）大きく予定が狂ってしまった・・仕切り直して再びMOO対岸から出発久寿里橋から幣舞橋方面を振り返る城山十字街からNHKの坂を登るが、途中にある去年ここに移転してきた、民宿「休坂」をやっているカレーの「黒魔術」でカレーでも食べて行こうか（ややこしい・・）民宿の名前が「休坂」で昼間、民宿の食堂でやってるカレー屋さんが「黒魔術」だ（夜は宿泊客と重なるので、要予約）2階のホール（廊下）などを利用して、ネコの写真展をやっていた。 写真家名は忘れ・・ここはスープカレーが有名だ。 やはり極楽スープカレーかなぁたしかここのオーナーは昔、道東地方の旅をしていて、釧路が気に入ってしまいこの民宿に居付いたというか引き継いだらしい！Wi-Fiって何？？カレーをたのんだ人にはサラダかヨーグルトが選べるこのヨーグルトがけっこうイケるんですこれが黒魔術の「極楽スープカレー」 ライス大盛り（ライス大、ルー多め） 900円 普通盛りは700円おじさんがビックリするほどライスが多かった！野菜たっぷりのタイ風のスープカレーだが、かなり辛いです！ でも一瞬薄いかと思うほど、アッサリ味なのであまり後を引かずに食べられるおじさん、ウオーキングの途中で寄ったものだから、ただでさえ汗ばんでいたのが、カレーの辛さで汗が噴き出す！ちなみにライスにレモンを絞ると、不思議に辛さが和らぎます食後のシャーベット けっこう濃い感じでウマイ移転する前はかなり厳しい（古い）建物だったが、ここは明るく日当たりも良好で居心地のいい空間です民宿の泊まり客のためにいろいろな本や楽器、小物などが置かれているちなみにお土産に「サソリの標本」を売っているが、買ってみる価値はあると思いますよ！さて、お腹も一杯になったところで、ウオーキング再開NHKの坂を登り切り、幣舞公園から幣舞橋を眺めるここで坂を下り、南大通りを米町方面へ歩くやはり平坦だとご利益が少ないので、お寺の坂を登ってまた降りて・・かなり汗だくになりながら早足で歩く米町公園到着ハァハァ、何でこんなことしなければならないんだろう・・公園の灯台みたいな展望台からの眺めとにかく止まると汗が引いて寒いので、すぐに出発することにちなみに気温はマイナス4度くらいだったかな？？ネコが日向ぼっこをしていたネコにも悩みはあるのかなぁ～？？ おじさん、ネコになりたい・・さっきの民宿休坂が。、昔営業していた場所へ行ってみたそれでなくても相当年季の入った建物だが、主をなくして寂しそうに感じるこれは一昨年の夏の様子黒魔術で極楽カレー。 かなり怪しい雰囲気が懐かしいきょうは相当頑張ったつもりだけど、まったくお腹は引っ込まず・・膝に負担がかかりすぎて痛くなってきたかなり体重を落とさないと、夏の湿原マラソンは無理だろう・・（もちろん15Kウオーキングの部）そんなに食べなければいいのにね・・
2013年02月19日
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〆の炭水化物・・
水揚げはすでに終えた後だが、沖底船に氷が一杯ついていた！ （17日のようす）この船は3日ペースくらいで港に戻って水揚げをし、またすぐ出航していくようだ黒い鉄の板は、水中で網を広げるためのオッターボードと呼ばれるものだ。 ちなみにおじさんの職業は水産関係ではありません船首も凍りついている。 厳しくて危険な作業なんだろうなぁ～ちなみにだいぶ昔、まだまだスゴイ氷の塊みたいな船を見たことがあります！ちょっと前のはなし。 久しぶりに駅前の「炉端 さかい」へ行ってみた先代の女将さんから数えれば、30数年の歴史がある居酒屋だ店の前の道路がツルツルでアブナイ定番の女将さん手作りのヤナギカレイの一夜干しこれはウマイです！これもいつもたのむ油揚げの焼いたもの。 近所の生駒豆腐店のものだ豆腐の風味（豆の）がとても豊かでウマイカウンターでは久しぶりに来たらしい常連さんや、半月ほどの日程で鶴やSLの撮影に、内地から来た年輩客などが、楽しく飲んでいた小一時間ほどで店を後に繁華街まで氷で転ばないよう気を付けながら歩いてみたいつもの赤横の花。 きょうは目的があって飲みに来てみた先日の黒龍酒造の燗酒専用酒 「九頭竜大吟醸」をちゃんと味見してみなければ最初は冷やでそのままを試す。 これはこれで悪くない。上質な純米酒をのんでいるような感じだ次はヌル燗を試すオォ～ッ なるほど！ フワァッといい香りが立ちのぼってくる感じだこれはイイお酒です！ 大吟醸を燗酒にしたほうがウマイなんて珍しいと思うが、こんなお酒もあるんですね！ 日本酒は奥が深い！ビーフシチューをたのんでみただいぶ前に食べた時は煮込み不足で肉が硬すぎだったが、今回はどうか？とても柔らかく煮込まれている！ 大き目の野菜がゴロゴロ。 大きいのはジャガイモ、小さい丸は玉ネギ。 これは美味しいです！全体にかなり量も多いか！ 「これ、多すぎるわぁ」って言ったら隣に座っている、先日も来ていたオシャレな妙齢の女性が、じゃぁ～半分頂戴って！半分に分けて食べるオシャレな女性がたのんだホタテ焼き尾岱沼産のホタテは身が厚くてふっくらちょっとだけ某スナックへママが手作りのケーキを出してきた注） おじさんのためにではありませんよ・・みんなで分けて食べるなかなかです、それほど甘いわけではないし素朴な感じでウマかったです！風邪で休んでいた「よしの」に、ちょっとだけ顔をだしてみようかまだママはもの凄い鼻声だ・・ 熱はそれほどないんだけどぉ～って言っていたが、かなり調子悪そうきょうの献立・・料理を作るのが面倒なので、魚肉ソーセージで終わりらしい・・（ウソですよ念のため）お客さんも帰って、10時すこし過ぎか調子悪いからきょうはもう店閉めようかなって・・小腹がすいたので、ちょっとだけ近所の寿司屋さんへ（ホントに具合わるいの？）勢がいついてしまったようだ・・（酔ってしまった？）なぜだかわからないが、赤横のお好み焼き「えびす」へ入ってしまうこちらに移転してから初めてかなぁ。 かなり久しぶりですそれにしても相変わらずマスターはデカイ！ 背もデカイがお腹も腕もものすごく太い！昔ホッケーの選手だったとのことだおじさんのお腹なんか可愛く見えるくらいだ（笑）ここは花の向かいにあるが、昨年秋に空いていた店を2軒つなげて改装移転したので、かなり広い奥にはグループでお好み焼きが楽しめる鉄板のテーブルがあるたしか、お腹がいっぱいで残したような気がするが・・おすすめの海苔で巻いたお好み焼き（名前忘れ・・）ここ、お好み焼きを食べるのは一人じゃどうにもならないが（いろんな種類が食べられないので）、仲間と来ればとても楽しいお店ですそれにしても、これでは何のために店を早く閉めたのかわからない・・ ふぅ～・・さすがにおじさん、お腹が苦しい・・これは昨日（17日）ここ2～3日かなり炭水化物を採りすぎたおじさん、無駄とは知りながら市内をアチコチ歩いてみたSL撮影の人気スポット、釧路川の鉄橋を見渡せる丘へ登ってみるきょうもカメラマンがいるいる！札幌からの特急が遅れたせいかどうか、約20分遅れでSLがやって来た望遠で撮るとビルが立ち並び、大都会みたいに見えるかな30分以上も風の強い丘で待っていたので、すっかり冷え込んでしまった・・さすがにきょうは追っかけはしないで、この後かなりハードにウオーキングをしてみました次回ちょっとだけ
2013年02月18日
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愛知県と福井県のスゴイ銘酒
先日紹介した、変わった船を覚えているだろうか一体これは何をやっているのだろうか？先日のことだが、千代の浦漁港に停泊していたので、観察してみた。クレーンみたな腕から伸びる細い棒の先に円盤が付いているこの円盤をグリグリ廻していたようだ円盤には鎖や金物が付いていて、アチコチに海藻が絡まっている昔聞いたはなしなのだが、流氷がやってきたときにコンブの漁場を削っていくらしいのだが、その時に雑草も削っていくので、次の年からは豊漁になるらしい最近は、あまり流氷がこないので、雑草が多くなったとか？？この鎖のついた円盤をグリグリ回すことで、きっと雑草の除去をしているのだろうと思うが、どうだろうか？？きょうはいつものオッサンが、なかなか手に入らないウマイお酒が手に入ったとのことで、さっそく味見をしてみることに2月から復帰した「ふみちゃん」へ行ってみる昨日はかなり込んでいたらしいが、きっときょうは暇な予想？なので、いつものお惣菜は造っていないとのことだ・・黄色のダイコンとオレンジ色のニンジンは自慢のイブリガッコ。 ちなみにママさんは秋田県出身とのことだちょっと寂しいか・・右は秋田から送ってもらった菊と落葉キノコに似たきのこと大根おろし。 酢をかけて食べるが、スッキリといい感じだなかなか肝心のオッサンが来ない・・ということは酒も来ない・・ここは北の勝の搾りたてや大吟醸などをいつも置いてありますおじさん立山の本醸造がけっこう好きなので、一杯だけ飲んでみるさらりと少し辛口。飲みやすくていいお酒です魚はチカの焼いたもの。 皮が硬くなってしまうが、なかなか味わい深くてけっこうイケル。お腹の卵もとてもウマイ立山を飲み始めたらすぐに、オッサンが酒を抱えてやって来たさっそく味見をしてみる「醸し人 九平次」 これは純米吟醸。 さいきんかなり有名になった愛知県の「萬乗醸造」のお酒ですこれはイイお酒です！ ふくよかだがスゥ～っといくらでも入っていく感じ。 上質のワインにも似た芳香がただよう！さっきの立山が薄っぺらに感じてしまうほどだ！訳のわからないフランス語が書いてあるが、なんでもフランスの有名シェフがこのお酒を絶賛したらしい！（パリの3つ星レストランでも置いてあるところがあるらしい！）これ、生産量が少ないので、なかなか手に入らないらしい！まだ残っているので、こよなく氏にも味見していただきたいと思うがほろ酔い気分で近くの赤横の花へちなみに、よしのは風邪でダウンしたらしくきょうは休みのようだ店に入ると、是非おじさんに飲んでほしい日本酒があるんだけどってなんだかスゴイお酒が出てきた。 何とこのラベルはビロード？ベッチン？でできている！福井県の「黒龍酒造」の九頭竜大吟醸 燗酒だ実はこれ、こよなく氏がおじさんが来たら飲ませてあげてって、置いていったものです！グラスで飲んでいるが、本当は珍しい燗酒専用のお酒なんです冷やでのむと、吟醸香はほとんどしないが、これは良い酒だなって感じかな（説明になってない・・）このあと本来のヌル燗にしてもらって飲んだが、すでに酔ってしまってあまり覚えていない・・まだ残っていたので、近いうちにちゃんと味見をしてみたいと思う注）くやしいので昨日確認してきましたこの後は某スナック一週間もここに来ていなかったが、なんだずいぶんしばらくぶりに感じるような気がするがおじさん、どこのスナックでも〆に小ビールを飲む癖があるかなり勢いが付いたおじさん達、「鳥松」へ行ってしまう先日、込んでいて入れなかったのが頭の片隅にあったのかもしれないザンギ（骨付き）を2人前たのんだら、けっこう量が多かった黒麹の焼酎 さつま司を飲んでいる！ 一応覚えてはいるが、かなり2人とも酔っぱらった証拠だ・・ しかもおじさんお湯割りで飲んでいるようだ出来上がったおじさん、超珍しくお土産をたのんでいる！（壊れた？）きょうはまだ11時前のようだったが、すっかり出来上がってこれで帰りました・・さぁ、あしたはどこを歩こうかなぁ～（もう遅いけど・・）
2013年02月16日
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冬の湿原を歩く
きょうは地味です・・天気予報は雪模様だったが、雪は降らないようだ（11日）きょうはあまり追っかけの気分じゃないのだが、とりあえず遠矢駅まで行ってみようか（ここにSLは止まりません）ここはけっこう煙を吐いてくれるポイントだ。 天気が良すぎるとまともに逆光になってしまうところだが、きょうはちょうどいい曇り空けっこうスピードが出ていて、みるみる迫ってくるアッ・・ヤバい！ ここには数名いたが、みんなでゲホゲホ・・車に乗ってもしばらく煙の臭いが抜けない・・勢いで結局塘路駅まで行ってしまったこれは出発した瞬間だが、もの凄い発車の汽笛にビックリして、おじさんを含め全員がビクッとノケゾルのが可笑しい！しゃがんで写真を撮っている鉄子お母さんに、さっきからずっと張り付いている子供が微笑ましい（将来は間違いなく鉄ちゃん？）時刻はちょうど昼頃。 さて、何を食べようか国道縁のパスタ屋「プレッツェモーロ」はすでに一杯のようだシラルトロ湖畔の「ログキャビン」へ行ってみた店の廻りは温泉付きの別荘地だここの手打ち蕎麦がけっこうイケるのでさっそくたのむ。 もり 570円それほど腰が強いわけではないが、とても風味豊かでウマイです。 優しい感じの汁もいいここはハンバーグやパスタが有名だが、カレーもなかなかなんですソーセージカレー 810円 自家製ソーセージとてもマイルドなカレーだ。 少し粗挽きのソーセージも、これだけでビールを飲みたい感じかな渋めのジャズがいい感じでかかっている店内薪ストーブの温かさが心地よい窓の正面からはシラルトロ湖が見える。 夏はとても綺麗ですよ本当はSL追っかけじゃなくて、きょうは市内の坂道を思い切りウオーキングしようかと思っていたのだが・・ここまで来たらしかたがない。 予定を変更してコッタロ湿原展望台でも登ってみようか最初の階段が雪と氷で、段がなくなっているので気を付けないと滑り落ちてしまうやはりかなり体が重くなっているので、登り切ったらハァハァゼィゼィ息が続かない・・ここはおじさんのお気に入りの場所だが、冬の景色は寂しいけっこう風が強いので、止まったとたんに汗ばんだ体が冷えていく足もかなり冷たくなってきたが、やはりホームセンターで買った28センチのオジサン長靴では厳しいか・・おまけにけっこう滑るし危険ですここに来る途中、ウオーキングをしている女性がいたので、この後おじさんも歩いてみることにしよう国道の分岐点まで戻り、もういちどコッタロ湿原方面へとウオーキング開始（左側へ）写真正面がサルボ展望台の登り口だこんな景色が延々と続くさっき歩いていた女性は、ビシッとウエアーが決まっていたが（ストックも持っていた）おじさんはさっきの長靴姿だ・・（道路がベシャベシャだったので）きっとおじさんの姿は、ウオーキングではなくて、途中で車でも壊れてしかたなしに歩いているようにしか見えないだろうなぁ・・いるいる！ まぁ一体どうなっているのか？？ 行も帰りも、いたるところで鹿に遭遇！10頭や20頭ではありませんよ！ これでは湿原の生態系が崩れてしまう・・二本松橋で折り返すこの付近には何台も車が止まっており、けっこう釣りをしている人がいるようだ！せっかくここまで来たのだから、正面の二本松の丘を登ってみようか目の前を大きな鳥が飛んで行ったここはけっこう穴場の展望スポットだ夏だと緑がとてもいい感じですよこの後、雪の上の足跡をたどって線路まで行ってみたもう少しで帰りのSLが来るのだが、お腹が痛くなってきたので引き返す・・大急ぎで車に戻り、踏切を渡ったとたんに警報機が鳴りだすアララ、帰りのSLが来た！塘路駅に再び行ってみた帰りはバック運転なので、緩急車のデッキはかなり迫力がある特等席だまた乗ってみようかなはなしは変わって、昨日のお昼のはなし(13日）オシャレな喫茶店「ピシュ」へ蕎麦を食べに行ってみた新しくて明るい店内には、食器や小物などがセンス良く並べられている玉子とじそば 600円ふわふわの玉子とじだ！ 乾麺なのだろうが田舎風の麺もとてもいい感じですへたな蕎麦屋さんよりいいかも！茶色のハートはコーヒーゼリー。 これ、なかなか苦み走ってウマかった！2杯目 日替わりランチメニューのオムライス（デミソースかけ） 890円 コーヒー付 スープはワカメスープ久しぶりにこんなのもいいもんですなかのケチャップライスもくどくなくていい感じだでも、おじさんがこんなの食べているのは似合わないだろうなぁ～・・実はここ、ときどき赤横で登場の「でこぴん」さんのお店なんです！まえから行こう行こうと思っていたのだが、なかなかおじさん恥ずかしくて入れなかったんです・・ンッ、 後ろの棚に見たことがある写真が！この店には、でこぴんさんのお姉さんもいるのだが、昨年吉田類が来たときに「津軽」の前で撮ったツーショットを飾ってあったその時の模様クソ寒い中、「津軽」の前で吉田類を張り込み中の面々後ろの二人がでこぴん姉妹だ寒かったけど、楽しかったですね！
2013年02月14日
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長～ぃ 夜・・
きょうはおじさんの身内（兄と甥っ子）が釧路にやって来たので、さっそく居酒屋徘徊をやってみた（9日）まずはMOO 2Fの港の屋台へ行ってみる。いつもの「ブぅ～」へ行ってみた。 きょうは連休初日の土曜なので、かなり込んでいるようだ！おまけに、連日の時化続きで極端に魚の種類と入荷量が少ないらしく、メニューの大部分が売り切れ・・道東産刺身づくし盛り合わせここは基本的に道東産の魚しか仕入れないのだが、きょうは種類が少ないので本マグロを仕入れたそうだ〆サバが絶品だ！ 赤カレイもネットリとウマイカニ身だけのカニサラダ。 タラバと毛ガニがあるが、これは毛ガニちなみに茹で毛ガニは前のお客さんで終了・・残念名物の握り。 これで1300円はかなりリーズナブルだ！おじさん酔っぱらわないよう2杯目はホッピーを飲んでいたが、やはり福司にしてみるこの他に少し食べて店を後に通な人たちは通路のテーブルに陣取り、いろいろな店から焼き鳥や肴をとって楽しんでいる。気の合う仲間と来たら、楽しいと思いますよ！幣舞橋をくぐって次の店へと向かう先日紹介した橋の袂のイルミネーションけっこう歩いて、先日デコ八さん達と新年会をやった「小雀」へ行ってみるここは赤横のすぐ隣のビルの1階通路奥にあるカウンターはほぼ一杯のようだ！きょうはウチの奥さんと娘を入れて総勢5人なので、一応小上りを予約しておいてよかったクジラのベーコン懐かしい味がしてウマイ珍しい刺身。 下が真タラの刺身、左は昆布〆。 ネットリと思ったより旨味があって、とてもいい感じだ！ 上は食べたことある人は少ないと思うが、何とホッケの刺身！鮮度落ちが速いのであまり出回らないと思うが、脂が乗っていて甘い感じがしてウマイ但し、どちらともアニサキスの（サバなどにたまにいる寄生虫。胃に刺さると救急病院行の激痛らしい！）心配があるので、素人はマネしない方がいいかも・・マイナス20数度で24時間以上冷凍すれば死滅するらしいが？？ たしかではありませんから自己責任でお願いします・・巨大なカキフライと奥はナンコツ唐揚げ写真でみるよりずっとデカイです！ ウマイさて、お腹はもう一杯になってきたが、せっかくなのでやはり赤横も楽しまなければまだ時間が早かったせいか、よしのに入ることが出来たオッ！ 先日の宮崎夫婦がまたまたいるではありませんか！ママのブロ友から送られてきたゆず酒。 これがきょうの大ヒットとなる！なんとも甘酸っぱいけど、爽やかな飲み心地でウマイんです。 おじさんはこれを炭酸で割って飲むこれもママのブロ友から送られたショウガを、天ぷらにしたもの大阪ではよくやるらしいが、ちょっと揚げ方が足りなかったか・・ ただの紅ショウガの味だ・・次回にはかなりイケるようになっていると思うがノリノリの甥っ子、兄、宮崎夫婦おじさんの横に奥さんがいるのだが、ママや宮崎夫婦から、いつどんな爆弾発言が出てくるか心配で酔うに酔えない・・次は兄が釧路に来たら必ずよる「笑の館」へ行ってみるほんとうは〆に行きたいところだが、せっかくのカクテルの味が分からなくなったらもったいないので、酔う前に（すでにけっこうキテいるが・・）さすがにここは、雰囲気も味もとてもいいお店だと思います帰りに記念撮影。 中央は見送りに出てきてくれた女子大生のスタッフマスターお騒がせしましたさて、次はどこへ？？去年も来たマツコママのお店へ行ってみる。 ここもきょうは大盛況！ 携帯で連絡を入れておいてよかったすっかり出来上がったご一行・・カラオケを熱唱・・若者たちの歌は何を歌っているのかよくわからない・・（何じゃこりゃ？？・・理解できない・・）時刻はすでに12時ころかザンギの鳥松へ行こうかと何回か覗いたが満席で入れず！ かど屋のツブ焼きとラーメンでもと行ってみたけど、ここも一杯！Sakurayaへ行ってみたいというので、久しぶりに行ってみる（さすが身内、みんな元気だこと！）写真は帰るとき。 甥っ子が記念撮影しているお通しのミネストローネが思いのほかウマかった！夏になったら、大分の親方が来るからなって、ママに言ったら、顔がほんのりピンクに染まったような！完全に出来上がりました・・たしかこの後再び鳥松を覗いた気がするが？？ 相変わらず一杯だったが、ノレンをちょうど下げるところだったような？？・・で、行っちゃいました延べ7軒目・・ 「幸すし」へ行ってしまったようだそれでも記憶は半分くらいあります（奥さんがいるので緊張してた？）ここはカウンターが4席しかないが、テーブルの椅子を持ってきて無理やり5人で座るアララ・・おじさん福司を冷やで飲んでる花咲カニの握りここは稲荷寿司が名物なのを思い出して頼んでみた、写真には最後の一個しか写っていない・・5人もいるのでいろいろ食べたと思うのだが、なぜか写真がこれしかない・・時刻は1時ちょっと前？？ 飲み始めから延べ約7時間・・やっとタクシーに乗り込む。ふぅ～・・きょうは長い夜でした・・さすがに効きました・・次の日は、かなりの二日酔いで厚岸まで行ったけど割愛・・午後から、反省を込めて春採湖を一周前日の雪でところどころ、通り道が一本だけ・・追い越しや反対から人が来ると、どちらかが雪の中へ避難しなければならないハァハァゼィゼィ、かなり無理をして急ぎ足でウオーキングをしたので汗ビッショリ！いくらか内臓脂肪が燃焼したかなぁ～・・（無理・・）
2013年02月12日
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あの「吉兆」へ行ってきました！
また雪が降ってしまいました・・おじさん雪掻きで腰が・・気温は高めなのでけっこう解けてはきたが・・（8日のようす）ちょっと前の話きょうは珍しく焼き肉を食べてみましたウマイ肉を食べさせるので人気の「つるみ」へ行ってみるおじさんここは初めてです韓国海苔とキムチさて、何をたのもうか。 やはりこの年になると、肉系より内臓系かなぁこれはウマかった。 カルパッチョみたいに下味を付けたタン弾力はあるが堅くはない。 レモン汁？の酸味がサッパリとさせる。センマイなんか何年振りだろうか。 黒いのはシイタケ細切れのセンマイは焼くとヒダが開いてタコの脚のように見える！ 独特な食感が面白いマッコリをたのむ。 どぶろくのようなものだが、けっこうイケル。写真は無いが、ここのホルモンもとてもウマイです！豚のホッペ（だったかな？）と上カルビに焼き野菜カルビはかなりいい肉を使用しているが、どうしても自分の肝臓を想像してしまう・・（脂肪肝のこと・・）この他にサガリ、ホルモンを追加久しぶりに焼き肉もウマイもんだ！ でもさすがに、いつものようにバクバクは食べられないか・・次に、だいぶ前からおじさん、気になっていた「銘酒家 吉兆」へ行ってみたなんたって吉兆ですよ！人気居酒屋「笑楽」のとなりにあるのだが、何せ名前が「吉兆」！ 敷居が高すぎる？思い切って入り口を開けると、ビッシリ込んでいたがなんとか席を空けてくれるお通しと牡蠣酢 黄色は漬物かと思ったら、カズノコでした急に予約なしの団体さんが入ったとのことで、小上りもカウンターも大盛況！ホッキのバター焼き料理もほとんど出てしまって、たのもうと思ったものがことごとく品切れだ・・ビタミンもとらねば・・（もう遅い）でも、こんなのがサッパリとウマイオォ～ さすが吉兆だ！ これは奈良県のお酒「貴仙寿 吉兆」の純米吟醸わりと辛口でべた付かず、とてもいい感じのお酒ですなんだか隣の席で、おじさんブログの話題が！そうです、私がおじさんですこのお客さん、かかさずおじさんブログを見てくれているとのことです！ついでにみんなで記念撮影大将、お騒がせしました・・ネタケースに普通の魚肉ソーセージが入っていたこれどんな料理に使うんだろうか？？ 今度聞いてみようかきょうが誕生日のよしのママと合流、マツコママの店へ行ってみる（店は休み？）同じ階のスナックみたいな寿司屋さんみたいな「BUKUBUKU あわ家」から、寿司ケーキをとってくれた！スパークリングワインでみんなで乾杯マツコママさんありがとうございます！（きょうだけさん付け？・・）何だこりゃ～！ なんともイヤラシイ マドラー！ こんなに細くないぞ！（何が？）しかも誰？チロチロいたずらしているのは・・ったく・・11時少し前か、すっかり酔っぱらったおじさんの携帯が鳴るデコ八さんグループが、赤横の花で飲んでいるらしいが、「どうしてもおじさんに会いたいと言ってるお客さんがいるんだけど」って！さっそく行ってみた。 花はビッシリ込んでいたが、無理やり入る・・ 総勢9人！ 一人はストーブの上に座っている？かなり出来上がっていたお客さんが（人のこと言えないけど・・）美人奥さんそっちのけで、おじさんに会えてウレシイって感激してくれる！（右の人）ありがとうございます！ おじさん半分飛んでますが、ちゃんとお客さんのことは覚えていますよ（笑）それより、またまたデコ八さんのワインをガバガバ飲んでしまったような・・しかも新しいのを開けてもらったような・・いつもすいません・・またお願いしますね（笑）健全に本日のはなし（9日） 長すぎる・・そういえばまだ今年行っていない「北大通 東家」へ行ってみたご存じのようにときどき夜の蕎麦宴会をすることもある、おじさんお気に入りの蕎麦屋さんだ店に入ると笑顔が素敵な女将さんが、おじさんの顔を見るなり、「体大丈夫ですか？」とおじさんの肝臓の心配をしてくれる・・きょうの手打ち蕎麦は田舎もやっていたのでさっそくたのむ 800円いつもの貴美せいろより太くて色も黒い。 蕎麦の風味が豊かで実にいい感じです。 これは是非試してもらいたいと思います手前の汁は辛み大根入り、奥は普通のつけ汁。 小さいかしわ抜きを付けてくれた。これがまたウマいんです！ちなみに茹で汁ではなく、粉を溶いて造る蕎麦湯も実にウマイ！2杯目 天南 750円 こちらはやや細めの緑麺。いつも安心して食べられる蕎麦だ立派なエビ天もゴマの香りが香ばしい手打ちそばにつく蕎麦だんご。 糖蜜と小豆だが、素朴な味わいがいい 右はサービスでタチ天を付けてくれた。 塩がかかっているが、思わず冷酒が欲しくなってしまう・・ちなみにここ、晩酌セットなど夜の部も充実しています。 9時ころまでやっているのもありがたい帰りしな大将が、「釧路の吉田類みたいですね！」とおだててくれる大満足で店を後に。 おじさん、蕎麦なら毎日食べてもいいかなきょうはおじさんの身内が釧路にやってくるので、かるく？アチコチ廻ってみようかと思ってます
2013年02月09日
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落ち着かないおじさん達・・
海の近くを車で走っていたら、なにやら見慣れない船が！ （6日のようす）さっそく弁天ケ浜まで行ってみた何だろうこの船？？船から伸びた4本の腕にぶらさがっているものが、グリグリ廻っているようだたぶんこの辺はコンブの漁場なので、グリグリと岩場をかきまわして雑草を取っているのかもしれない未確認なので、間違っていたらごめんなさいちょっと前のはなし真面目な打合せがあったので、急きょ街に出ることに（別に街じゃなくてもよかったのだが・・）最近何回か登場の「乃風」へ行ってみる。 きょうはお客さんがビッシリだ！ママ、かなりパニクッていて、料理をたのめる雰囲気じゃないか・・先日こよなく氏が持ち込んだ「きりんざん」の純米酒を飲みながら、手が空くのを待つのだが・・ちなみに真面目な打合せは1分で終わる・・メニューには無いがタチにキノコや野菜、玉子のあんかけをかけたものを何とか造ってくれたこれはいい感じでした。 でも相変わらずママは忙しそう！暑くなったのか、ビールを飲むママさんおじさんブログを見てきたというお客さんが、冷酒をのみながらママに話しかけるのだが、時々しかお相手できない・・空酒ばかりでは酔っぱらってしまうので、おじさん達とりあえずこれで移動するお腹がかなり減っているので「津軽」へ寄ってみた例の食べ放題1000円の料理ママさんが、これ体に良いから食べなさいって、いろいろ取り分けてくれるこの焼きそばが妙に懐かしくて、食べてみたおじさんが若いころに、マルちゃんの焼きそばを夜食でよく作って食べたものです。 久しぶりにこんなのを食べるとしみじみウマイおじさん達はどうも一か所に落ち着かない性格らしい・・いつもの赤横おじさん、店に入る前にトイレにいったのだが、なんだかよしの方面からギャハハハ、ゲラゲラ大きな声が響いている！どれだけ賑やかなのかと思ったら、お客さんは二人だけ。 どうやらほとんどママが一人で騒いでいるらしい！ちなみにお客さんは先日登場した、宮崎から転勤の素敵なご夫婦だ焼き鳥を始めるらしいので、いろいろ試食をしてみるこよなく氏は何故かしら、かしわ蕎麦をたのむ。 すでにけっこう出来上がっているような？？（乱れないからわからない・・）インスタントだが、たまに食べるとけっこうウマイ宮崎夫婦の紹興酒をいただく。 何杯も飲んでしまったような・・すっかり話が盛り上がって、宮崎夫婦と某スナックへ行こうかとなる！時刻はまだ9時くらいか、よしののママが「私も行きたい」って！あのねぇ～、まだ9時だよ・・ いいの、いいのって・・片付け始める！延べ5人で某スナックへこよなく氏もおじさんもほぼデロデロ・・酔った勢いでおじさん、何曲か熱唱したようだ・・宮崎ご夫婦と記念撮影。 やっぱりおじさん、顔がデカイかちなみにこのご夫婦は宮崎さんではありませんから。〆は再び赤横の「やす」ここもけっこう人気店で込んでることが多いかなほぼ覚えていないが、握りをたのんだようだそれでもきょうは割と早く、11時半ころのご帰還かなまったく、何が打合せだ・・それにしても毎度毎度ハシゴ酒だこと・・ちょっとだけ昼の部蕎麦にしようか迷ったが、久しぶりに「丸亀製麺」へ行ってみた相変わらず昼時はけっこう込んでいるようだ！今回もたのんだ、とろ玉うどん 大盛りにエビ、カボチャ、いなり。 しめて790円モッチリとした麺はなかなかいい感じですトロッとした温泉玉子を割ってとろろとからめて食べるが、とてもいい感じでウマイですおじさん、昨日も出てしまいました・・週3ペースです・・
2013年02月07日
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SL湿原号と蕎麦2
先日の日曜日のはなし天気はいいが、もの凄い強風だ！こんな日は煙の調子がイマイチだが、ちょっとだけ追っかけをやってみることにやはり風が強いからか、カメラマンの数が昨日よりかなり少ないようだきょうは茅沼駅まで行ってみようかご存じのように、茅沼駅は丹頂鶴がいるので有名な駅だきょうも二羽がいたが、畑の真ん中にいてSLと一緒の画面には入らない・・ちなみにこの駅では、鶴をビックリさせないように、出発の時汽笛は鳴らしませんときにはこんな状態になることや、人のいない時などホームに現れたりもするようだおじさん最近まったく描いていないので、3回目くらいの使い回しかな・・せっかくここまできたのだから、標茶まで行って蕎麦でも食べてこようか途中しばらくSLと並走したりしたが、標茶手前の踏切で再び出会うまぁ、林のなかでも畑の中でもマニアックな撮り鉄がいるわいるわ！SLとほぼ同時に標茶に到着さっそくいつもの「味匠 もり」へ行ってみる「湯めぐり＆グルメ号」なる車が、駅に待機していて、SLでやって来たお客さんに無料で、登録した温泉や食堂などに送迎してくれるようだもちろんこの店も登録していますきょうの目的は、季節限定の「百合根のかき揚げそば」だ先日から「がんも蕎麦」もやっているようだまずは百合根かき揚げせいろ 950円百合根かき揚げは単品でもやっているが、これはウマかったです！ ちゃんと塩が付いているのがウレシイ十勝産のユリ根だが、甘くてホクホクだ！ やはりこれでビールを飲みたい・・赤横でだれかこのかき揚げを造ってもらえないだろうかもちろん、もりそばだけでも飽きずに一気に食べられる蕎麦のウマさは定評のあるところだピンクのポテトサラダ！これは単品ではなく、セットメニューなどにつく付け合せだ中までピンク色のジャガイモ、ノーザンピンクという品種を使用しているとのことだ味自体はちゃんとした普通のポテトサラダの味ですこれがいま売り出し中の季節限定 がんも蕎麦 800円地元の豆腐屋さん手造りの特製がんも使用とのことだたっぷりとツユを吸ったがんもには、細かく切ったヒジキやニンジンが入っているとても優しい味でいい感じです。 ネギがまたウマいんです！ 但し、気を付けないとヤケドをしそうなので注意が必要だきょうは「湯めぐり＆グルメ号」でやってきたお客さんは2名ほどかな大満足で店を後にせっかくなので、標茶駅でSLを撮影標茶には転車台がないので、帰りはバック運転になる台湾か中国かわからないけど、中国系の言葉がかなり飛び交っているようだ（彼らはウルサイくらいに元気だ！）すっかり冷え切ってしまったので、このあとは真っ直ぐ帰る・・ついでにちょっと前のはなしひさしぶりに愛国斜め道路にある「かしきり亭」へ行ってみたご存じのとおり、ここの大将は昼は大工さん、夜は蕎麦屋さんの二足の草鞋だもちろんログハウス風のお店も自分で造っちゃいました！店にはいると、お金持ち風の年輩の女性3人が、ワインを持ち込んでおしゃべりに夢中だきょうは晩飯かわりなので、蕎麦だけにしようとも思ったが、それも寂しいので一杯だけ・・ここのお酒は八海山の本醸造のみ。 お通しは豚肉と玉ネギのすき焼き風みたいなものここはちょっと込むとけっこう時間がかかるので、一番早くできるものをたのむ隣のお客さんに便乗して、おでんをもらうこれがかなりイケマス！ お酒をお代わりしたくなるが、グッと我慢おでんもお酒もなくなってからしばらくたつが、なかなか蕎麦が出来てこない・・やっと来ました！ 牛蒡天そば 750円 かなり太目のゴボウ天がドンブリを覆っているこれがまた風味豊かでいい感じなんですもちろんここの少し扁平の手打ち麺もウマイですよ相方の海鮮かき揚げ蕎麦 850円ほとんどエビのかき揚げのようだここ、酒の肴もけっこうあるので、また近いうちにいつものオッサンと食べに（飲みに？）こようかおまけ 茅沼駅を出発した湿原号最後尾に連結された緩急車のデッキから湿原号を楽しむ乗客おじさんも去年ここに乗ったが、寒いけど最高に楽しいですよ！ちなみにSLはもともと2台で運行していたのだが、今年は1台が故障しているので月～木はDL（ディーゼル機関車）が牽引しているようです
2013年02月06日
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久しぶりに街へ出勤・・
おじさん、まだ鼻がグズグズと本調子ではないが、そろそろ限界なので（何の？）街に出勤してみた（1日）綺麗にライトアップされている幣舞橋袂の小公園 街がおじさんを呼んでいる？？けっこういい感じなのだが、誰も見ていない・・しばらく店を閉じていた「ふみちゃん」はきょうから復活したので、さっそく行ってみた・・と、ここでおじさんに異変が！ 歩くたびに下半身にブラリブラリと違和感が？？暗がりで確かめると、お腹の圧力に耐えられなくなったベルトがぶっちぎれて、バックルがぶらぶらブラ下がっているではないか！「よしの」に緊急避難して、ベルトの劣化部分を切り詰め、応急処置をする・・クソォ～・・いいだけ笑われる・・久しぶりの「ふみちゃん」復活を待ちわびていた常連さんが、さっそく何人か来ていたママは秋田の出身だが、写真のダイコンとニンジンの「いぶりがっこ」がとてもいい感じだった！一応まだ風邪ぎみなので、最初から燗酒にしてみる他のお客さんが北の勝の大吟醸の味見を始めたので、おじさん我慢できず一杯だけ・・これ、出回る数量が少ないので、なかなか手に入らないんだよなぁ～ さすがに良いお酒です！きょうは深酒をするわけにはいかないので（ホントか？）、これだけで移動（徘徊）するすぐ近くの赤横 よしのへ再び行ってみる。 まだお客さんはいない。 ママ、まださっきのベルトの興奮がおさまらないようだ・・（イヒヒヒ！・・）まずは、しっかりと食べておかないとお客さんの差し入れらしい八海山があったので、冷や酒をを飲むこれがよしのの看板メニューになりつつある、 梅干しの天ぷらあまり酸っぱくないし塩辛くもないので、スッキリと、とてもいい感じだ毎日かなりの数が出るらしい！ 緑はウド？30分ちょっとで素早く移動。 きょうはちょっとずつ多くを廻らないといけないので忙しい某スナック最初に燗酒をたのんだが、隣のお客さんのビールがウマそうだったので、一杯だけたのむ（まだ熱っぽいので冷たいのが飲みたかった）このあとウイスキーの水割りをガバガバ さすがにおじさん、顔が真っ赤になっていたらしい一時間ちょっとで、再び赤横すでにかなり酔っているが、花にも寄らなければびっしり込んでいたが、一人分席を空けてくれる！なんと、時々コメをくれる「ザンギ・メル」さんのグループが、お誕生会をやっていた！ザンギ・メルさんとおじさんは同じ誕生日だったんです！ おじさんの隣の花束がザンギさん（おじさん、顔デカイなぁ～・・）吉田類みたいに、人のご馳走をおすそ分けしてもらういいですねぇ～！ これはウマかったですおじさん、もうほとんど出来上がっていたので、「同じ誕生日だからザンギさんも変な人なんですか？」とか、変なこと言ったような言わないような？？失礼があったらごめんなさいね・・10時ちょっとか、携帯が鳴る知り合いが来てるから、まだ生きているなら寄らないか？だって。 よしのママからだ！本日三度目のよしのへ・・いるいる！ もーりーさん夫妻や、おじさんブログを見てくれている人が、盛り上がっていた！すっかり酔っぱらっているおじさん・・街の活性化のために、お祭りで一緒に屋台をやろうとかどうとか・・かなり熱弁をふるっていたのは覚えているけど、ほとんど飛んでます・・酔っ払いのはなしは、あまり本気にしないでくださいね・・ダラダラ酔っ払いは止まらない・・ 11時ちょっとに強制閉店（ノレンを降ろす）、 11時半。よしの名物強制退去！（時々1時近くまで延長することも、あるらしいが！）きょうは風邪気味なので帰ると言いながら・・ ここはどこ？？すっかりなじみになってしまった「日の出寿司」ズワイの脚をそのままもらうタコ刺しも食べたけど、あまりおじさんは食べなかったような気がするが？？それでも12時ころには帰ったかな誕生日が来て、なんだかだんだん若返ってきたおじさんです・・ 注）頭の中が悪ガキのように、ハンカクサクなってきたという意味・・おまけに鼻水も垂らしてるし・・ちょっとだけ昼蕎麦ここも久しぶりの「東家 治水店」へ行ってみたいかにも家族経営みたいな、アットホームなお店ですもり 500円 ここは緑の麺ではありませんちょっと太目な感じの麺だが、なかなか素朴な風味がいい感じだだいぶ前にも書いたが、おじさんどうしても気になることがあるんですもり蕎麦が500円 → 大盛りが600円 ざる蕎麦が600円 → 大ざるが850円！もりが100円違いなのに、ざるは250円違い！ 今回も聞けなかった・・何が違うのだろうか？？ 単純に書き間違い？？ こんどは大ざるをたのんでみようか2杯目 天南 750円ここは揚げ置きの天ぷらでちょっと変わっている 注）揚げ置きが悪いわけではありませんからねもりを食べてアッサリしすぎた時には、やはりこんな蕎麦がウマイさて、天ぷらを食べようかと思ったら、満月状の部分が溶けて本体と分離してしまう！ここのは、ツユのしみた衣を楽しむ天ぷら系だそれにしても本体が少々寂しいかなぁ昨日、じつはまたまた行ってしまいましたもの凄く風が強くて、イマイチだったが、結局標茶までSLを追っかけてしまいました・・次回にアッ、 非常に危険なので写真のようなマネはしないでください・・
2013年02月04日
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鶴の来る蕎麦屋さん！ ＆ちょっと鉄
きょうはおじさんの誕生日なので、ちょっと真面目に行きます（意味がわからない？？）昨日はまだ風邪を引きずりながら飲みに行ったので、かなり二日酔いだ・・ものすごくきょうは温かい！ 朝のうちからプラス気温なので、霧が立ち込めているついでに道路もベチャベチャだ・・SLの汽笛が聞こえたので、JRの運輸車両所の近くへ行ってみるこれから釧路駅に向かうSL湿原号霧が濃くて霞んでいる・・おじさん本当は仕事なのだが・・ちょっとだけ鉄のスイッチが入ってしまった取りあえず釧路川の鉄橋を渡るSLだけでも撮ってみようかいるいる！ 土曜日なので、たくさんのカメラマンがSLを狙っているおじさん一眼レフではないので、悔しいが撮り鉄の撮り鉄に徹することにする・・・・で、行っちゃいました・・塘路駅を過ぎたところの、有名な撮影場所 白樺の通りここは先日デコ八さんもSLを撮影した場所だここにもいるいる！今ちょうど塘路駅を出発したところだ。 みんな一斉にスタンバイ内地や札幌方面から来ている人もいるようだカシャカシャカシャ・・みなさん高速連続撮影！やはりSLはカッコいい！後ろの方にもカメラマンがいるいる！あっという間にSLは行ってしまったさすがに標茶まで追っかける元気はない・・ちょうど昼時だ。 どこへ行こうか茅沼のログキャビンに行こうかとも思ったが、今年はまだ行っていない手打ちそばの「みのり」へ行ってみることにするンッ！ 何かいる！なんと丹頂鶴が目の前にいるではないか！驚かさないように、静かに車を止めてこそぉ～っと玄関に向かう最初は近くの農家に来ていたらしいが、トウモロコシを撒いているうちに、ほぼ毎日現れるようになったらしい！それにしてもこんなに近くで見るのは初めてだ親子の3羽のようだが、餌が足りないと物欲しそうに窓から覗くこともあるらしい！ここの女将さん、こんな鶴たちが可愛くて可愛くてしかたないようださて、本題の蕎麦 もり 600円ご存じのように、かなり太い田舎麺だ。 モグモグ噛みしめる蕎麦だが、蕎麦の風味が豊かでとてもいい感じだなぜ梅干しなのかわからないが、これがまたサッパリとうまいんです。きょうのように二日酔いにはもってこいだ・・2杯目 月見そば 650円 この玉子が濃い感じでいいんです優しい感じのツユとの相性もたいへんいい感じださすがにお腹一杯。帰ろうとしたら、さっきどこかへ行ってしまったはずの鶴が、おじさんの車の横にいるではないか！これじゃ帰られない・・こちらを気にしながらも、悠々と通り過ぎていくほぼ毎日来ているらしいので、是非間近で鶴を楽しんでみてはどうだろう一応野生の鶴なので、驚かしたり手で触ろうなどとはしないでくださいね正面はシラルトロ湖だ昨日の夜の部は編集が間に合わないので、次回に・・でもちょっとだけ花に行ったら、なんと時々コメントをくれる「ザンギ・メル」さんのグループが楽しそうに飲んでいましたもちろんお会いするのは初めてですなんとなんと、ザンギ・メルさんは、おじさんと誕生日が一緒とのことなんです！奇遇ですねぇ～！ さっそく誕生日の花束をもったザンギ・メルさんと記念撮影。おじさん勝手に男の人なのかと思っていたのだが・・とっても素敵な女性のかたでした！楽しかったです！ またお会いしましょう！ちなみに本日は、おじさんおとなしくしております・・
2013年02月02日
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健康的な一週間・・
今週は風邪引きで活動が鈍っているおじさん・・やっとだいぶ良くなってきました（かえって健康的？）去年に引き続きアザラシが時々現れているらしいので、ちょっと探しに行ってみた（30日のようす）写真は氷に閉ざされて寒そうだが、実はここのところけっこう温かくて氷も緩んでいますぐるっと一回りしてみたがきょうは現れていないようだちなみに、これは昨年の写真です。 アザラシのヌーちゃんけっこう可愛いのだが、以前のラッコのクーちゃんのように芸達者じゃないので、あまり人気は出なかった（ほとんど後ろ姿で寝ていたしなぁ・・）またラッコでも来てくれると、かなり盛り上がるのだが・・そういえばかなり売れていた、ラッコのクーちゃんパンはどうしたかなぁ？おじさん、さすがに夜の出勤は自粛していたので、きょうは真面目な昼の部です（ネタ切れ？）これは先週のはなし冬のおすすめを食べに「はま長」へ行ってみたここはおじさんの自宅に近いので、ときどき奥さんがストライキに突入したとき・・出前を取るお店だ暮れには海藻そばを食べたので、今回は野菜カレー南か沢煮そばにしようか迷うここはけっこう量も多いので、さすがに2つとも食べるわけにはいかない沢煮そば 大盛り 880円＋130円豚ばら肉、シイタケ、ニンジン、ゴボウ、タケノコと緑が鮮やかなインゲン（ササゲ？）が入っている豚ばらから甘くコクがある出汁が出てウマイ。 シイタケやゴボウもいい感じだ大盛りはけっこう量があって、さすがにお腹一杯だ。 とても温まるので、冬にはもってこいの蕎麦だろう明るくて清潔な店内大テーブルがあるので、一人の時でも4人席を占領しなくて済むのがありがたい2軒目 市役所前の「松風庵」へ行ってみるご存じのように、ここは摩周産そば石臼挽きの手打ちと更科の機械打ちをやっている。一般メニューの他に、大海老天ぷらメニューなるものがある！やはりここは大海老使用の上天南だろう上天南 大盛り 800円＋150円 ちなみに手打ち麺は100円アップだかなり大き目だが、少しスリムなエビ天が横たわっている蕎麦屋さん特有の、ツユを吸ってウマくなる天ぷらの花の咲かせ方もいい感じだこれは普通のブラックタイガーと食感が違うようだが？？ 長さの割に細いエビは少し透明感があり、噛むとプチッと切れる感じだここの更科麺はおじさんけっこう好きです最近、2杯食べないで大盛りだけで済むようになってきたような。 おじさん小食になってきた？？もう一軒 かなり度々登場の「かまくら」ここにきたら、一杯目はほぼ100パーセント石臼挽きのもりをたのんでしまうもちろん今日も食べたが、毎回同じなので割愛・・2杯目 天南 更科麺 850円ここの細めの更科麺がとてもいい感じなんです揚げ立てのエビはそれほど大型ではないが、ちゃんと先っぽまでエビですここはさっきのエビ天のようにそれほど花は咲かせていないようだこの天ぷらを塩で食べたら一杯の肴にとても合いそうかなちなみにこの店、一人で蕎麦を2杯食べると100円引きになるのも、おじさん的にはウレシイこれは一昨日久しぶりにCoCo壱番屋へ行ってみたやはり風邪にはカレーだ！ここは、定番メニューの他に、季節限定メニューや地元限定メニューなど、時々変わるので飽きることがないきょうは、おすすめのエビカツ系かなぁエビカツカレー プラス野菜 大盛り 辛さ2番 1150円ニンジンやジャガイモなど野菜がたくさん入っているのがウレシイ辛さは2番だが、これでもけっこう辛い！ 残念ながら鼻が詰まっているので、細かい味はさっぱりわからない・・写真がヘタクソだが、カツの衣を剥ぐとビッシリとエビが詰まっている！モッチリとした食感でいい感じだ。 これだけ持って帰って一杯のつまみにどうだろうさすがに大盛りはお腹一杯になりますちなみに大盛りはライス400グラムだ！ ライスは100グラム単位で注文できるが、900グラムなんてどんなことになっちゃうんだろうか？？是非、誰か試してみてもらえないだろうか！さて帰ろうかと思ったら、なんとおじさんの後ろのボックス席にこよなく氏がカレーを食っているではありませんか！本当は某蕎麦屋に行ったのだが、休みだったのでここに来たとのことださて、あしたはおじさんの誕生日です！ プレゼントは無理しなくてもいいですからね（誰も考えてないって・・）いくらかよくなってきたので、さっそく今日あたり軽く出勤してみようかな・・おじさんの場合、風邪を引くと健康的な生活ができていいですよぉ～・・
2013年02月01日
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