足立区全店制覇男のさらなるお蕎麦屋さんめぐり

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2016.04.16

【番外】塚田そば店＠直江津（新潟県）　で　『天ぷら中か』

テーマ：美味しいお店を教えて！(16494)

カテゴリ：うどん等の麺類・そば粉使用品・そば屋の品

もう、私のブログを読みに来るような人ならだいたい知っていると思われる和風だしに中華麺を入れて食べる『和風中華』
姫路駅の『えきそば』が有名だよね

そばやうどん用の和風だしに中華麺を入れて食べること自体、それほど奇抜なことではなく、全国でもいろいろとある（特に関西）。
しかし、それがソウル・フードと言われるまで市民権を得ているのは珍しいほうで、それが姫路をはじめとする関西地方からずっと離れた上越地方だからなおさらだ。
上越市民のソウル・フードともいえる直江津の【塚田そば店】（通称つかそば）の『かけ中か』をいただきに伺った
塚田そば店＠直江津

【塚田そば店】　新潟県上越市東雲町1-1-6　紹介記事、紹介ページ、紹介ブログ

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直江津駅南口から徒歩数分、関川沿いの道路にあり、列車からも電飾看板で場所が確認できる。
地元民からは【つかそば】という名で親しまれている人気の路麺店。
電飾看板にモットーの「安い、早い」が流れているが、控えめなのか、「うまい」の字は流れていない

2012年12月に野田前総理が街頭演説の後に立ち寄って食事をしたそうで、色紙も飾られている。
塚田そば店＠直江津の店内２

特徴のひとつに、中華麺にそば用の和風だしのつゆをかけた上越のＢ級グルメ『かけ中か』があること。
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入店して券売機で食券を買って渡す。食堂風の店内のテーブル席で座って食べられるが、セルフサービスの路麺系の店。
塚田そば店＠直江津の店内１

値段も地方の路麺にしたら安いの。自家製麺だから安くできるんだろうね。厨房に【塚田製麺】のばんじゅう（麺箱）が見えて、麺の小売りもやっているようだが、そちらは現在の事業の柱であるという情報が見当たらなかったので、私が食べ歩いている「現役の製麺所が営む路麺店」には分類しないことにする。
塚田そば店＠直江津のお品書き

安いよね。いまどき、\300未満でラーメンが食べられる店なんて、全国的にも少なくなってるよね。しかも、天ぷら（かき揚げ）付きだよ！　まあ、天ぷらが載っているラーメンも珍しいけどｗ
自家製麺なので、和風だしにあった麺（企業秘密）を作っているそうだ。
姫路の『えきそば』が脊椎反射で美味さを感じるのに対し、こちらは、「ほう、いいね、こういうのも。ふふふ」と謎の喜びを感じる美味しさだ（意味不明ｗ）。

塚田そば店＠直江津の天ぷら中か２