足立区全店制覇男のさらなるお蕎麦屋さんめぐり

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ＬＭ２ @ Re[1]:■天かめ門前仲町店　で　『桜エビかき揚げそば』(12/25) 三毛猫さんへ武田ねぇ...　　スクラップ…

三毛猫@ Re:■天かめ門前仲町店　で　『桜エビかき揚げそば』(12/25) リンクありがとうございます。久しぶりに…

ＬＭ２ @ Re[1]:■立呑みよもだそば丸の内南口店　で　『シャウエッセンと長芋のかき揚げそば』(12/16) 三毛猫さんへあらっ、そうでしたか！　…

三毛猫@ Re:■立呑みよもだそば丸の内南口店　で　『シャウエッセンと長芋のかき揚げそば』(12/16) リンクありがとうございます。丸ビルの方…

ＬＭ２ @ Re[1]:■プレスカフェ国会そば＠国会議事堂前　で　『国会カレーそば』(09/17) 三毛猫さんへ「国会」を冠する品を食べ…

三毛猫@ Re:■プレスカフェ国会そば＠国会議事堂前　で　『国会カレーそば』(09/17) リンクありがとうございます。カレーも食…

ＬＭ２ @ Re:近寄らず関わらぬに尽きる店(03/26) ┐(´д｀)┌さんへ感じ方は人それぞれです…

┐(´д｀)┌@ 近寄らず関わらぬに尽きる店店の前から飲食店とは思えぬ気分の悪くな…

オッティ@ Re[2]:■朝日庵＠沼袋　で　『冷やしカレー麺（そば）』(07/25) ＬＭ２さんへどもです。なんだかんだ…

ＬＭ２ @ Re[1]:■朝日庵＠沼袋　で　『冷やしカレー麺（そば）』(07/25) オッティさんへおぉ、○ビノ○ラ○さんでし…

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April 29, 2016

■つけ蕎麦安土高田馬場本店　で　『トマトつけ蕎麦』

テーマ：そば・蕎麦・ソバが好き(7968)

カテゴリ：その他地域（新宿区）

５年前に宿題のひとつにしていた店。なんとなく、思い出して行ってみることに
つけ蕎麦安土＠高田馬場

【つけ蕎麦安土高田馬場本店】　新宿区高田馬場4-18-9　ホームページ、ぐるなび、 twitter

2007年6月オープン。歌舞伎町にも支店がある。一時、神田にも出店したが、そちらは早い時期に閉店している。
高田馬場に来て、いろいろと行く路麺店の候補はあったんだけど、急に思い出したｗ
何の本だったか忘れていたが、帰宅して調べ直したら、 danchu2011.1

『danchu 2011.1号美しき蕎麦』という特集号のうち、” 庶民文化の頂点、「スタンドそば」の決定版 ”という章で紹介されている１軒だった。【港屋】インスパイア風の『つけそば』の店は、どうも、関心が低くなっちゃうんだよね。定着率の良くなかった【港屋】インスパイア店の中では、わりと高く評価されて続いているよね。最近の本では、

うまい蕎麦の店（首都圏版）』で紹介されている。

店頭のお品書きを見て、おすすめの『鶏つけ蕎麦』にでもしようかな、と思ったんだけど、
つけ蕎麦安土＠高田馬場の店頭メニュー１

おぉ、食べ歩いている『トマトそば』がある　　これで決まり！
つけ蕎麦安土＠高田馬場の店頭メニュー２

入店すると入口近くに石臼が回っている。券売機で食券を買うが、あとは着席のほぼフルサービスで値段も高めだから路麺扱いはしないで、ジャンルはやはり（【港屋】系）つけそば店ということになるのだろう。道理で立ち食いそば本には載らないわけだ。

テーブル席は若者たちで埋まっていてカウンター席に着く。すでに食券を買って渡したが、席にもメニューはある。拡大できないのでホームページでチェックしてねｗ
つけ蕎麦安土＠高田馬場の店内メニュー

卵、揚げ玉が無料で卓上に置いてある。いろいろ書いてあるが、おぉ、替え玉もできるんだね
つけ蕎麦安土＠高田馬場の店内表示

しばし待って『トマトつけ蕎麦』\900。トマトつけ汁のほかに、通常のつけ汁も付いている。
つけ蕎麦安土＠高田馬場のトマトつけ蕎麦１

そばは打ちたてにこだわり、２５分以内のものしか使わない、とのこと。押し出し式製麺機なら当たり前だけど違うのかな？　そば自体は風味も感じられて美味しいものだ。トマト汁ともうまく絡んで美味しい。並盛りで300gあるそうだが、トマト汁が余ってしまうし、食も進んで、これだけでは物足りない。
つけ蕎麦安土＠高田馬場のトマトつけ蕎麦２