足立区全店制覇男のさらなるお蕎麦屋さんめぐり

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小原慎二@ お蕎麦屋さん記録の独自サイト化についてはじめまして。ブログ引越し屋さんの小原…

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2016年06月25日

■弁天庵四ツ谷店　で　『揚げなすおろし冷しそば』

カテゴリ：その他地域（新宿区）

同窓の仲間との集まりの時に、昼飯で最近よく利用するようになった四ツ谷の店。

【そばうどん處七福弁天庵四ツ谷店】　新宿区四谷1-23 第一ヒューテックビル1F
ホームページ、お品書き

前回の紹介文を編集：
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　ここから　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★
セブン＆アイ・ホールディングス傘下の外食チェーン【デニーズ】が経営母体の新業態として2006年下期から展開。立ち食いそば屋のちょっと上のクラスを目指しているようだ。
現在、【弁天庵】１０店舗を展開。【大黒庵】のブランドの店舗は閉店している。
「おいしいそば、うどん」を「手ごろな価格」で提供するセルフサービスの店で、これまで女性1人での利用が多くなかった「スタンドそば」を、清潔で明るい雰囲気の内装やテーブル席を用意するなど、女性でも入りやすい店作りを行っている、としている。

こちらの四ツ谷店は、2014年7月にリニューアル・オープンし、「ゆったりとした食事処」にコンセプトを変え、天ぷらをはじめとするメニューの見直しや初の試みとなるフルサービスに変えている（市ヶ谷経済新聞）
蕎麦春秋vol.35・2015年11月号

『蕎麦春秋 vol.35・2015年11月号』の「ＪＲで行く散歩　市ヶ谷～千駄ヶ谷」というコーナーで紹介された７軒のうちの１軒で、『冷やかけトマトそば』がほんの少し紹介されたｗ
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　ここまで　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★

季節のおすすめに食べ歩いている『冷やし揚げ茄子そば』がある
決～めた
弁天庵四ツ谷店のお品書き

その『揚げなすおろし冷しそば』\780。
弁天庵四ツ谷店の揚げなすおろし冷しそば１

素揚げした茄子とかぼちゃ、レタス、細切りハム、蓮根、大根おろしなどをトッピングした冷たいそば。会話に夢中で味に集中してなかったんだけど、具材の味が薄いのか、全体の味付けが薄いのか、なんとなくものたりない感じだったような...　　画像を見るとタレがかかってない？？

弁天庵四ツ谷店の揚げなすおろし冷しそば２

今日はメンバーが全員別のものをオーダーしてたね。
弁天庵四ツ谷店の揚げなすおろし冷しそば３

ごちそうさまでした～

【訪問履歴】
３回目： 2016年03月23日　『せいろそば』
2015年12月13日　『せいろそば』
１回目： 2010年08月15日　『二八せいろそば』

【関連ブログ：他の弁天庵】
＠四谷三丁目店
　◆ 2014年5月31日：　『カレー南蛮そば』
＠西池袋店
　◆ 2013年7月06日：　『七福そば』
＠田原町店【閉店】
　◆ 2010年6月20日：　『つけそばカレー南蛮』

こちら。

※　『冷やし揚げ茄子そば』飲食のまとめページはこちら。

※　２０１７年６月２９日閉店