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足立区全店制覇男のさらなるお蕎麦屋さんめぐり

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ＬＭ２ @ Re[1]:■天かめ門前仲町店　で　『桜エビかき揚げそば』(12/25) 三毛猫さんへ武田ねぇ...　　スクラップ…

三毛猫@ Re:■天かめ門前仲町店　で　『桜エビかき揚げそば』(12/25) リンクありがとうございます。久しぶりに…

ＬＭ２ @ Re[1]:■立呑みよもだそば丸の内南口店　で　『シャウエッセンと長芋のかき揚げそば』(12/16) 三毛猫さんへあらっ、そうでしたか！　…

三毛猫@ Re:■立呑みよもだそば丸の内南口店　で　『シャウエッセンと長芋のかき揚げそば』(12/16) リンクありがとうございます。丸ビルの方…

ＬＭ２ @ Re[1]:■プレスカフェ国会そば＠国会議事堂前　で　『国会カレーそば』(09/17) 三毛猫さんへ「国会」を冠する品を食べ…

三毛猫@ Re:■プレスカフェ国会そば＠国会議事堂前　で　『国会カレーそば』(09/17) リンクありがとうございます。カレーも食…

ＬＭ２ @ Re:近寄らず関わらぬに尽きる店(03/26) ┐(´д｀)┌さんへ感じ方は人それぞれです…

┐(´д｀)┌@ 近寄らず関わらぬに尽きる店店の前から飲食店とは思えぬ気分の悪くな…

オッティ@ Re[2]:■朝日庵＠沼袋　で　『冷やしカレー麺（そば）』(07/25) ＬＭ２さんへどもです。なんだかんだ…

ＬＭ２ @ Re[1]:■朝日庵＠沼袋　で　『冷やしカレー麺（そば）』(07/25) オッティさんへおぉ、○ビノ○ラ○さんでし…

東京都（足立区以外）で行った蕎麦屋　　　　　　　　　千代田区（１８１軒）

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March 26, 2017

●梅田７丁目　藪重本店　で　『海老キス天丼セット』

テーマ：そば・蕎麦・ソバが好き(7968)

カテゴリ：梅島駅周辺

地元・足立区の手打ちそば屋パトロール♪
お店で食べた後、家に戻ると、ネットで注文した一昨日発売の

『蕎麦春秋 Vol.41 2017年5月号』が届いていた。
ページをめくると、さっき会った店主が登場した

【藪重本店】　足立区梅田7-36-2　ホームページ、木鉢会加盟店、藪睦会会員
アドマチック天国｢足立区梅島｣１４位（2007年1月20日放送）

以前書いた紹介文を編集：
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　ここから　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★

『江戸蕎麦めぐり。 [ 江戸ソバリエ協会 ] 』では、「まだまだございます！感銘の蕎麦屋88軒」の１軒としてちょこっと紹介されている。
この店の大きな特徴は” 本格手打蕎麦教室 ”を開いていて､体験コースや趣味の手打ちそばだけでなく､プロも養成している。
「藪睦会」会員、「木鉢会」加盟店という伝統を受け継いでいる店で、店主は素人の江戸流手打ち蕎麦の研究会の江戸流手打ち蕎麦「鵜の会」の顧問・師範も務めている。
蕎麦春秋vol.21・2012年05月号

「蕎麦春秋vol.21・2012年春号」の「匠の流儀」に登場したほか、その後も

「蕎麦春秋vol.29・2014年春号」の「人にほめられるそば打ち」という特集の中の”「間違いだらけ」のそば打ち”という記事に登場していたり、一昨日発売の

蕎麦春秋 Vol.41 2017年5月号』では「『そば打ち』マスターコース」という特集の中の”そば打ちの「なぜ」を教える”という記事にも登場している。
【藪重同盟会】なる暖簾会もあるようだ。
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　ここまで　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★

店頭のお品書き。今日もセットものでいくか。

いただいたのは『海老キス天丼セット』\900。冷たいそばで。

今日のそばは綺麗だったなぁ　　二八も田舎もどちらも美味しいんだけどね。
ミニ天丼の出来も良くて満足

ごちそうさまでした～

※　【藪重本店】さんへの訪問履歴はこちら。

【関連ブログ：他の藪重および関係者の店】
＠青井店
　◆ 2008年1月21日：　『おかめそば』
＠島根店
　◆ 2008年1月22日：　『おかめそば』
＠花畑店
　◆ 2008年9月23日：　『江戸流手打ち二八そば』
＠六町店
　◆ 2008年1月21日：　『おかめそば』

＠蕎麦あららぎ
　■ 2016年8月13日：　『せいろ蕎麦・大盛り』

　　ぴあMOOK｢足立食本 2014｣の「定番から変わり麺まで　ご麺ください！」という章の
　　「そば」で紹介された６軒の１軒（p59）

　　座敷が広がる店内。手打ち体験のそば打ち台が目を引く。

　　”　十割と二八の贅沢な合盛りせいろ　”
　　　『味くらべ』1500円。
　　　創業65年の老舗そば処。もっちり太目の十割そばと細くつるっとした二八そばを同時に
　　　味わえ、異なる食感が楽しめる。
　　　[麺データ]
　　　・麺の量：150g
　　　・タイプ：手打ちストレート麺
　　　・だし：かつお節
　　　・大盛り：＋200円（100gUP）

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