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『
蕎麦春秋 vol.52 2020年冬号
』の ” 特集 あったかい「冬そば」” で『すっぽんそば』が紹介されている。■芽衣や@小岩 で 『冷やしうなぎそば』 2026年07月26日
■芽衣や@小岩 で 『牛肉そば』 2026年06月18日
■ふたば亭@金町 で 『春菊天そば(冷)… 2026年05月02日