足立区全店制覇男のさらなるお蕎麦屋さんめぐり

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2020年10月27日

■音威子府TOKYO＠四谷三丁目　で　『天ぷらそば』

テーマ：そば・蕎麦・ソバが好き(8045)

カテゴリ：その他地域（新宿区）

オープン１周年記念で「駅そば好きが最後に辿り着く 伝説の蕎麦 」を再現

【音威子府TOKYO】　新宿区舟町3-6 今塚ビル1F
公式ページ、 twitter 、 応援ページ 、紹介ページ１、紹介ページ２

前回の紹介文を編集：

四谷荒木町・杉大門通り沿いに2019年10月1日オープン。四谷２丁目の路麺店【立ち蕎麦処つぼみ家】さんの代表による運営とのこと。

『おとなの週末 2019年12月号 vol.209』に掲載されたり、いろいろと取材を受けているみたいだね。

市ヶ谷経済新聞から引用↓
”　音威子府そばは北海道で最も小さな音威子府村のみで90年以上前から作られている珍しいそば。秘境駅となった音威子府駅の伝説の駅そばとして知られる。同店ではソバの実を丸ごとひいて作る「挽（ひ）きぐるみ」の香り高い黒いそばを産地直送で仕入れ提供する。”

そう、あの音威子府駅の駅そば店【常盤軒】のそばを食べることが宿題になっているんだけど、遠くて難しいよなぁ～　　　6年前に札幌に泊まらないで旭川で泊まれば行けるチャンスがあったんだけど、惜しいことをした

でも、都内で食べることができるなんて、素晴らしいことだ。
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　ここまで　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★

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