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足立区全店制覇男のさらなるお蕎麦屋さんめぐり

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（未食）気になるカレーそば

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2021.03.18

■えびすや本店＠栄（名古屋市）　で　『カレーそば』

(2)

テーマ：そば・蕎麦・ソバが好き(7577)

カテゴリ：その他地域（東海・北陸）

ず～っと昔、名古屋で勤務していた頃に２，３度当店で『カレーうどん』を食べたことがある。
とても美味しかった記憶がある
そばも扱っていることを数年前に知り、『カレーそば』を食べることを宿題にしていた。
実は、 その宿題は勘違いによるものだった んだけどね（後述）

【総本家えびすや本店】　名古屋市中区錦3-20-7　ホームページ、紹介ページ１、紹介ページ２

私の記憶の中では『カレーうどん』の店で実際に当店人気No.1のようだが、『えびおろしきしめん』も評判で一押しのようだ

店頭メニュー　　特に際立ってカレー麺推しでもない。

入店。食後、レジに置いてあった冊子をいただいたのだが当店が載っていた。

広い店内も１３時前は空いていた。　　メニューを見る。

おすすめのカレー麺（そば／うどん／きしめん）はトッピングを加えて９種類以上もある

各種麺の製法についてもざっくりと書かれている。そばに関しては「内地産の良質なそば粉を江戸時代と少しも変わらない手打ちで作っております。」とのこと。

シンプルにいただこう。『カレーそば』\950。

超久しぶりに訪れた【えびすや】さんの丼を見るのもなんか嬉しい

カレーは、よく言えばコクや味わいの深みがある。悪い言い方だと「えぐみ」に似た雑味も混在する味わい。ああ、これは確かにチーズを載せるとマッチするかも。美味いことは美味い

ごちそうさまでした～

☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★

名古屋の『カレーうどん』は「名古屋めし」のひとつにも挙げられる名古屋名物であることを
ご存じだろうか？
「名古屋めし」を紹介するサイトには必ずと言っていいほど載る

右記サイトによると、
”　名古屋カレーうどん
　唯一無二の名古屋ご当地名物名古屋では『名古屋カレーうどん』と別名が付くほど特異に進化！カレー風味のあんかけでも、カレー南蛮でも、和風カレーのうどん版でもない名古屋名物”
とある。

『名古屋カレーうどん』の元祖は【鯱乃家】で現在の多店舗チェーン化の【若鯱家】さんとは別の店なんだそうだ。他店から弟子として預かった跡継ぎ達や暖簾分けの店、人気を聞きつけ模倣する店などによって『名古屋カレーうどん』は名古屋中に広まったとのこと。私が最後に『名古屋カレーうどん』を食べたのは、2012年12月【若鯱家名古屋駅エスカ店】だった。
”　名古屋では「お酒の〆は名古屋カレーうどん」も常識です。”　ということで、2017年12月7日放送『秘密のケンミンSHOW』で【うどん錦】さんが紹介された。

今回の【えびすや本店】さんも『名古屋カレーうどん』の代表店だと、ずっと思っていたのだが、上記サイト等では載っていない　　『秘密のケンミンSHOW』を私も見たのだが、当店のことだと思っていた。私の勘違いだったようだ