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足立区全店制覇男のさらなるお蕎麦屋さんめぐり

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（未食）気になるカレーそば

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2021年12月16日

■丹波屋＠新橋　で　『牡蠣そば』

テーマ：そば・蕎麦・ソバが好き(8045)

カテゴリ：その他地域（港区）

立ち食いそば屋の宝庫・新橋　　ここは通りかかったらチェックするよね

【そば処丹波屋】　港区新橋2-16-1 ニュー新橋ビル1F　紹介記事１、紹介記事２

前回の紹介文を編集：
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　ここから　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★
昭和５９年創業。テレビや雑誌でよく取り上げられている。
私がロメオタになり始めた頃の古いメディアだと『めしとも　2009年12月号』の｢立ちそば徹底比較｣という企画に登場して、max５つ☆の評価で4.5☆と、かなり高く評価されているほか、「おとなの週末2009年6月号」の

　”78店を食べ比べ立ち食い蕎麦大研究”　という記事で、第３部の｢大激戦区新橋｣に載っていて高評価。

噂の東京グルメ』や名著

『ちょっとそばでも』や

『立ち食いそば図鑑東京編』や

『立ち食いそば名店100 』や

『立ち食いそば手帳名店120 首都圏編』や

『私の好きな年齢・男女別　東京立ち食いそば』や

うまい蕎麦の店（首都圏版）』や

『極上「東京立ち食いそば」』などで紹介されている。
新しい雑誌類は追い切れていないが【よもだそば】さんよりも掲載誌が多いかも知れない。
看板メニューのひとつが、意外にも『インドカレー』。本当はネパール仕込み
路麺愛好家の皆さんから”丹波屋のローラ”とか”インドちゃん”と親しまれている南アジア系の若い女性も働いていたことがあるが、現在はリンク切れした記事によると、２０数年前からネパール人アルバイトを継続的に雇っており、2015年10月時点では45代目だそうだ。
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　ここまで　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★

店頭チェック　　名物のカレーよりも．．．『牡蠣そば』やってる～

入店。左奥のテレビ前だけ空いていてそこに潜り込む。若旦那にスマホを見せてPayPay払い。
綺麗なネパール尾根遺産は何代目なのかしら？
しばし待って『牡蠣そば（バター入り）』\480。

冷蔵庫からバターを取り出して1人前分を切り出したり、牡蠣を湯煎したり、とわりと手間がかかっている。食べてみると、牡蠣とワカメと一緒の部分のつゆは多少磯臭さを感じるが、バターが溶けた部分のつゆが美味い。やはりね、ワンコインでこれを提供してくれると、とても満足だよね

ごちそうさまでした～

【訪問履歴】
10回目： 2021年04月16日　『明日葉天そば』
９回目： 2017年10月28日　『春菊天そば』
８回目： 2017年02月21日　『牡蠣そば』
７回目： 2016年12月16日　『春菊天そば』
６回目： 2014年12月11日　『牡蠣そば』
５回目： 2013年02月17日　『げそ天そば』
４回目： 2013年04月15日　『春菊天そば』
３回目：2012年07月23日　『インドカレー』
２回目： 2010年02月03日　『菜の花そば』
１回目： 2010年01月06日　『春菊天そば』

※　港区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。