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『 ちょっとそばでも
』や
『 うまい!大衆そばの本 名店めぐりと個性派メニュー
』の著者の大衆そば・立ち食いそば研究家である 坂崎仁紀
せんせーが執筆中の 文春オンライン
にも登場したね



■小諸そば 御徒町店 で 『辛味肉つけそ… 2025.09.25
■東嶋屋@入谷 で 『塩カレーそば』 2025.09.05
■元長@上野 で 『冷しかき揚げそば』 2025.08.08