足立区全店制覇男のさらなるお蕎麦屋さんめぐり

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2023年02月25日

■伊藤松吉商店＠下落合　で　『紅生姜天そば』

テーマ：立ち食いうどん・そば　駅そば(902)

カテゴリ：その他地域（新宿区）

１度っきりの訪問じゃもったいない立ち食いそば屋．．．と思っていたので８年ぶりの再訪だ

【伊藤松吉商店】　新宿区中落合2-9-5　ホームページ、紹介記事

前回の紹介文を編集：
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　ここから　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★
2014年9月3日に開業。西武新宿線下落合駅北口を出て北にある新目白通り沿いの市郎兵衛坂途中。店名は伊藤店主のお祖父さんの名前だとか。個人店だと思ってたんだけど、フードサービス専門コンサルタント業の会社が展開するFC店で2017年3月には新高円寺駅近くに2号店、2018年2月には中野に3号店がオープン（中野店は未訪：閉店済み）。そば・うどん業態の【伊藤松吉商店】のほかに居酒屋【居酒屋松吉商店】、ラーメン【麺屋ゆうすけ】、イタリアンレストラン【BEONE】を展開しているようだ。
『本の雑誌』2021年12月号

の平松洋子さんの連載記事『そばですよ』で紹介され、複数の会社を統括して経営するのは伊藤店主の中学時代の先輩なんだそうだ。当店はFCオーナー店なんだね（オーナーの声）。

店頭メニュー　　予習というか、復習というか、何が人気なのか調べずに来ちゃった
「げそ」が人気らしい。

入口のところに券売機。

朝の７時半頃の入店だけど、ロードサイド店で車客が多いみたいで回転よく賑わっている。
立ち食いカウンターの頭上にもお品書き。

いただいたのは『紅生姜天そば』\440。

素早く提供　熱々のつゆ　揚げ置きの紅生姜のかき揚げは紅生姜が強く主張することがなく、バランスの取れた美味しさ。
全体的になかなか美味しく、立ち食いそば屋らしい良さを感じる。

いいね、この店　　ごちそうさまでした～

【訪問履歴】
１回目： 2015年1月13日

【関連ブログ】
＠高円寺店
　◆ 2017年5月6日　『春菊そば』

※　新宿区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。

※　立ち食いそばチェーン店の１号店・本店の訪問履歴のまとめページはこちら。

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２０２４年９月１９日追記：

【ＢＳ日テレ】「ドランク塚地のふらっと立ち食いそば」　東京・中落合のロードサイドでドライバーに大人気の立ち食いそば！　ガツンと効いた濃いめのつゆが染み渡る

９月１６日（月）よる１０時　「ドランク塚地のふらっと立ち食いそば」～東京・中落合　アニキたちに愛されるガツンとそば～　　　　ＢＳ日テレ

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