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足立区全店制覇男のさらなるお蕎麦屋さんめぐり

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2025年04月12日

■吉そば不動前店　で　『海老入り大かき揚げそば（極幅そば・大盛）』

テーマ：立ち食いうどん・そば　駅そば(902)

カテゴリ：その他地域（品川区・目黒区・大田区・世田谷区）

なんと、今日（４月１２日）から麺を変えた、それも 「極幅そば」 なんてのも登場したというから食べてみなくっちゃね

【吉そば不動前店】　品川区西五反田4-32-14　ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ、そらすの喰歴2a 掲載店（その１ & ２）

日本橋店で書いた紹介文を引用。次回から大幅に改訂する：
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　ここから　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★

都内に１０店舗展開する【吉そば（よしそば）】。ここ数年で閉店店舗があって縮小傾向。
直近では高田馬場店が2023年2月26日に閉店している。

　■中目黒店　　　　　■四谷店　　　　■銀座本店　　　　■渋谷店
　■池尻大橋店　　　　■赤坂店　　　　■西新橋店　　　　■不動前店
　■日本橋店　　　　　■代々木店　　（■原宿店）

※　【茶蕎麦専門店吉そば原宿店】は2024年春頃に【吉茶庵】という新ブランド店に変更

多くの店がコロナ禍前は２４時間営業・無休だったが現在は時短営業。長年実施してきた大盛無料サービスは2020年6月に終了し、デフォルトで麺を増量しているとしていたのだが、現在では大盛り有料となっている。
そば粉や野菜は国産のものを使用しているのがウリ（そば粉は「ふんだんに使用」）。
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　ここまで　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★

店頭にあるね

■ホームページ：　 NEWS　吉そばの麺がリニューアルします。大盛り無料サービスもスタート！
■紹介記事　　：　【吉そば】そばの美味しさが進化！麺大盛り無料サービスもスタート
　　　　　　　　　　～挽きぐるみそば粉を使用した新しいそば麺を導入～

「大盛り無料」が復活したのもいいよね

入口の近くにタッチパネル式券売機が２台ある。１台は交通系ICカード決済可能。
「おすすめ」をタッチ。好物の春菊天よりも、せっかくだから別のものにしてみた。

日本橋店（ボタン式券売機）でのＸポスト タッチしてしまった
SUICA決済にしたのだが、残高があって問題なく決済できたので気づかなかった

2枚出た食券もちゃんと確認しなかった。1枚は大盛り無料券だと思い込んでいた

ちなみに「冷やし」の画面　　他の画面は後客が来て撮れなかった。

食券を渡そうとしたが自動オーダーで厨房に伝わっている。番号が呼ばれるのを待つ。
横にふたり分くらいの立ち食いカウンターがあるが座って食べるのがメイン。

壁向きカウンター席とテーブル席がある。壁の「書」は個人の書家によるものではなく、グラフィックデザインを行う企業に依頼したもの。

ここで店員さんに呼ばれる。「並盛り」と「大盛り」の２つの注文が入っていると
気が利く人で良かった　自動オーダーで食券を渡してないから、別人の別注文とみなしてオーダー通りに作ってもおかしくないのにね。「わかりづらくてすみません。」との謝罪の言葉もいただいた。そうか、「大盛り +0円」だから間違えて発券しちゃった事例がいくつかあったのかもね
現金で返金していただき、ありがとう存じます

いただいたのは『海老入り大かき揚げそば（極幅そば・大盛）』\930。

『極幅そば』、見ていて楽しい　　わりと時間がかかったので生麺茹でたてかと思ったら、個別ビニール袋入り茹で麺のようだ。湯通しが難しいのか、折りたたんだ部分が２箇所、くっついていたね。風味も感じられて、もぐもぐ噛むタイプのそばで美味しさも感じられるが、大盛りだと私にとっては少し量が多く感じたくらい。後半で少し飽きちゃったの。

大きなかき揚げ。中心部の火の通りがもう少し、といったところだったが、食べているうちにつゆの熱が伝わったようだ。海老、プリプリで美味しい
『極幅そば』の茹で時間よりも、こちらのほうが時間がかかったんだろうね。

ＯＮ　　楽しく、（改善は必要だが）美味しくいただいた

券売機の「おすすめ」には載っていなかったが、新メニューの

『ごぼう天そば』や「おすすめ」には載っていたけど房のまま揚げるように変更して春菊の香りがさらにアップしたとされる

『春菊天そば』なんかも美味しそうだから食べておきたいね

ごちそうさまでした～

※　【吉そば】各店への訪問履歴はこちら。

※　品川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。

【関連ブログ：幅広そば】
■ 2016年12月12日：　こうのすやつけしん＠鴻巣で『川幅そば』他

■ 2013年11月22日：　やぶ忠＠足立区梅田で『幅ひろそば山菜なべ仕立て』

■ 2011年2月10日：　おざわ＠西浅草で『かけ（太打ち）』他

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２０２５年４月２２日追記：

■紹介記事　　文春オンライン　2025年4月22日

　　”　「これはすごいインパクトだ…」立ち食いそばチェーン店で初採用！
　　　　にわかには信じられない“極太麺”の“おそるべき衝撃” 　”

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２０２５年８月１４日追記：

Instagram あり。

「中西食品」の番重が写っている投稿がある。