足立区全店制覇男のさらなるお蕎麦屋さんめぐり

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三毛猫@ Re:■プレスカフェ国会そば＠国会議事堂前　で　『国会カレーそば』(09/17) リンクありがとうございます。カレーも食…

ＬＭ２ @ Re:近寄らず関わらぬに尽きる店(03/26) ┐(´д｀)┌さんへ感じ方は人それぞれです…

┐(´д｀)┌@ 近寄らず関わらぬに尽きる店店の前から飲食店とは思えぬ気分の悪くな…

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2025.10.11

【番外】島根４丁目　たまも　で　『大盛り焼きそば』

テーマ：焼きそば(338)

カテゴリ：うどん等の麺類・そば粉使用品・そば屋の品

地元・足立区の路麺パトロール

【たまも】　足立区島根4-6-1 よりしょうハイツ1F　音・麺・酒掲載店

以前の紹介文を編集：
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　ここから　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★
以前あった建物が壊されて一旦閉店し、2011年2月に以前の半分くらいのスペースで再開。
それでも、おばちゃん３，４人で回している。 全員が割烹着姿で、複数のスタッフが割烹着姿で運営する立ち食いそば屋は非常に珍しい
　注)　・道の駅「和紙の里ひがししちぶ」の食事処【めん処みはらし】でも複数のスタッフが
　　　　割烹着姿で作業との情報があるが、どちらかと言えばエプロン姿と言える

）
それほど交通量の多くはない、わりと広めの道路（竹の塚センター通り）沿いにあり、駐車場も数台分あるし、路駐もチェックが甘いので立ち寄りやすい立地になっている。
券売機、水セルフ。厨房を囲む凹字型椅子付きカウンターのほかに、 使われているのを見たことがないが立ち食いカウンターもある 。
わりと豊富なお品書き。『カツそば・うどん』、『カルシウム揚げそば・うどん』、『スタミナそば・うどん』のように、そそられるメニューもある

ほかに特製野菜の天ぷら、おにぎりもある。
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　ここまで　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★

入ってすぐに券売機。上記紹介文を精査してこなかったんだけど『カツそば・うどん』はメニュー落ちしてたんだね

食券を渡しカウンター席に着く。今回はわりと空いてるし、時間がかかる ” 宿題の品 ” にする。
あれっ、壁メニューには『カツそば　700円』が残っているね

頭上のメニューで確認。『大盛り焼きそば』『チャーハン』が宿題だが、今日は前者にしよう。

いただいたのは『大盛り焼きそば』\650。

麺は少し大きめのビニール袋に１人前が入っていて並盛はない。
最ベテランのスタッフが専属で製作。トッピング盛り付けは別のスタッフ。紅生姜の有無を尋ねられ、いただきますよ。もっちり麺。濃くはない味付け。まあ、普通に美味しい、といったところ。

ごちそうさまでした～

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