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足立区全店制覇男のさらなるお蕎麦屋さんめぐり

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2026年05月24日

■そばまる＠獨協大学前（埼玉県）　で　『新ジャガイモのかき揚げそば』

テーマ：ジャガイモ大好きさん、集まれ～!!(53)

カテゴリ：その他地域（埼玉県）

自称・『ポテトそば』食べ歩き世界チャンピオン 多様性を持った『ポテトそば』 も試しておかなくてはなるまい

【そばまる】　埼玉県草加市栄町3-5-18　公式ホームページ

前回の紹介文を引用：
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　ここから　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★
2017年4月1日に東武スカイツリーライン松原団地駅は獨協大学前駅に改称し、副駅名として「草加松原」を導入。こちらは駅東口すぐのところにある路麺系の店。
関東の私鉄で、小田急だと【箱根そば】、東急だと【しぶそば】、京急だと【えきめんや】、東京メトロだと【めとろ庵】といったように自社系列の立ち食いそば屋を展開しているが、あまり乗り気がないのが東武鉄道と京成電鉄。
東武鉄道は、【けごん】ブランドの駅そば店を展開していた。春日部・越谷・せんげん台・上板橋・東武練馬・若葉・東松山にもあったようだが、松原東口店を除いてすべてが消滅している。
代わって【小諸そば】を北千住、新越谷、朝霞台に、【せんねんそば】→ 【そば助】（いずれも閉店）を竹ノ塚、曳舟の各駅で営業させたり、東上線川越駅には【文殊】と【そば処吉野家】（閉店）を営業させるなど、おおらか
１店だけ残った松原東口店も2024年9月30日に閉店し、 【けごん】ブランドは消滅した

消滅したブランド店が新たなブランド店として復活

ホームページのお知らせより

”　東武食品サービス株式会社
　新店舗『そばまる』は、かえしや薫り高い出汁、のど越しの良いそばにこだわり、クイックな立ち喰い業態ながら妥協をしない、作り立ての味を提供いたします。
　店内は立ち喰いエリアとゆったり座れるエリアがあり、簡単に召し上がりたいお客様もゆっくり召し上がりたいお客様も居心地が良い空間づくりでお迎えいたします。　”
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　ここまで　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★

店頭　　あるね

ちなみに裏にレギュラーメニューが載っている。

入店して券売機では左端の上から１段目（温）、３段目（冷）となっている。

奥の席が埋まっているようなので入口横の立ち食いカウンターに陣取る。

頭上にもメニュー。そうそう、当店は立ち飲み需要にも応える店だったね

その『新ジャガイモのかき揚げそば』\560。　温冷選べて温そばで。

新ジャガを千切りにしたかき揚げで青のりの風味が強く、噛み進めると新ジャガの美味さも口の中に広がっていき、なかなかの美味しさ

そば・つゆ、良し
SNSのＸとかで取り上げられることが少ない店だが、なかなかの良店だと思う

「季節のかき揚げ」って２ヶ月くらいで交代かしら？　今後も注視しなくっちゃ
ごちそうさまでした～

【訪問履歴】
２回目： 2026年3月14日　『せりのかき揚げ蕎麦』
１回目： 2025年2月25日　『春菊かき揚げそば』

【関連ブログ】
◆ 2024年9月29日：　けごん松原東口店【閉店】で『朝そばセット』（４回目）

※　鉄道系（私鉄）の路麺店訪問履歴のまとめページはこちら。

※　『ポテトそば』の歴史と飲食履歴はこちら｡

※　埼玉県内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。